2023年酒店前厅经理工作总结精选

总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料，它可以促使我们思考，我想我们需要写一份总结了吧。怎样写总结才更能起到其作用呢？总结应该怎么写呢？以下是小编收集整理的工作总结书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

酒店前厅经理工作总结篇一

1、完成员工招聘及岗位培训工作。从8月5日第一批员工入职至10月24日酒店开业，短短两个半月时间内完成了员工招聘、培训工作，并快速进入营业状态。

2、规范各部门、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。由于前厅部为门面部门，给客人的第一印象直接影响客人对酒店的评价，部门一直以来重视对员工礼仪礼貌及标准服务用语的培训，在过去的半年中，未因服务引起过任何客人投诉，凡事贵在坚持，前厅部将继续加大培训、督导、检查方面的力度。3、加大技能培训力度，提高对客服务标准。从9月下旬西软系统培训至11月23日短短两个月时间内，完成了西软系统操作培训及华盛系统培训，并于11月23日配合工程部顺利完成华盛软件与西软软件的切换工作，在此期间未因系统原因引起过客人投诉，前厅部将继续加大对员工岗位技能的培训力度，以保证工作效率，提高对客服务标准。

4、完成部门营业物品采购工作。在酒店开业之前，完成所有营业使用印刷品、营业单据、办公设备、营业设备的采购工作。

5、完成工程问题自检及上报。在营业初期，对部门各营业区域存在的工程问题进行汇总、上报，并跟进解决进度，以保证达到营业状态。同时多次配合集团工程部对一区大堂前厅部功能区域的规划提出可行性建议。

6、完成固定资产盘点，做好资产管理。前厅部坚持每月进行固定资产部门自盘，并配合财务部完成年度固定资产盘点工作，无任何差异。

7、完成节日装饰，增加节日气氛。在圣诞节前，根据营业区域特点，采购圣诞物品，并对2#及3#楼及接待台进行装饰布置，并对总机及前台接听电话标准进行更改，增加了酒店整体的节日气氛，在圣诞节结束后又将所有圣诞装饰物品回收，返还酒店一级库。

8、管理酒店各部门电话权限，进一步控制成本。在酒店开业初期完成了酒店各部门电话分机数量的统计，分配各部门内部号段，并完成权限设置。为了做好成本控制力度，除销售部及部分营业区域有外线权限外其他部门均为内部权限，如需开通权限必须由总经理同意并签批后方可开通。

9、做好本职工作同时，积极参加酒店活动。在酒店开业初期，多次组织部门形象较好的员工配合酒店录制宣传片工作，员工穿着泳装在秋末气温较低的情况下，成功的拍摄了酒店的宣传片。同时前台两名员工还做为员工标准着装的榜样配合人力资源部拍照，并张贴在员工食堂供所有员工学习。

10、关心员工，体恤冷暖。前厅部一直以来都是讲究制度与人性相结合的管理方法，在员工住宿环境较差时，经常关心员工生活情况，在12月23日顺利完成员工宿舍搬迁工作，对员工反馈的宿舍及食堂问题及时反馈给人力资源部，并得到及时解决。同时由于3#楼一层接待区域气温太低，员工经常感冒，而且工作时经常手冻的麻木，为了增加温度为前台采购电暖气，在酒店采购员工大衣未到货的情况下同意员工穿着个人棉衣御寒，将继续加大员工团队建设力度，稳定员工队伍。

11、规范程序，加强管理。为了进一步规范财务管理制度，前台重新规定了‘入住客房押金收取程序’及‘前台帐目担保挂帐程序’，已抄送市场营销及财务等相关部门，并已对所有员工进行培训，将继续做好监督管理工作。

12、收集意见，按时反馈。每周前台主管根据在接待客人过程中收到的客人意见反馈进行整理、汇总，每周上报至总经理办公室，使客人意见有效及时的反馈至酒店管理层，将继续做好客人意见收集及反馈工作。

1、20xx年8月5日前厅部共部门大部分员工到岗，由人力资源部组织所有新入职员工进行了维期一个月的酒店产品知识及酒店行业基本礼仪培训，为我们日后进行岗位培训打下了良好的基础。9月初所有员工回归部门，由部门组织领员工进行岗位知识培训，并对前台、总机员工进行电脑系统操作培训，在10月初酒店进行试营业状态时对前台、礼宾部、总机员工进行考核，员工平均考核成绩均在80分以上，所有员工均可达到上岗状态。

2、在日常工作中，前厅部也非常重视员工的培训工作，对员工进行岗位操作技能、礼仪礼貌、酒店产品知识及酒店下发各种文件的培训，提高员工工作效率及对客服务质量，还通过工作中发生的特殊案例对员工进行培训，加强员工处理问题的能力。

3、部门还组织员工参加酒店组织的消防知识培训，提高了员工安全防范意识；组织员工参加人力资源部组织的“酒店产品知识100问”的考核。

1、截止20xx年12月31日共接待客房总数为20xx间/晚，接待人数为3756人次，自用房101间，免费房138间，总收入：1,261,046元。（以上数据均为从20xx年11月23日起华盛系统内统计数据）

2、从12月24日起思拉堡11间客房对外销售，客人入住时在3#楼办理入住，已对所有员工进行思拉堡客人销售程序的培训，将加大销售力度，增加酒店收入。

在20xx年走过的每一步都留下了我们的汗水，成绩虽不可磨灭，但我们也深知自身的不足之处。在20xx年度的工作中，前厅部会加大对员工的岗位知识、礼仪礼貌、服务技巧的等技能的培训力度，完善前厅部各岗位操作程序及管理制度，加大酒店产品的销售力度，为20xx年虹溪谷温泉假日酒店的壮美鸿图增加最绚丽的色彩！！

酒店前厅经理工作总结篇二

在公司的卫生大质检中，我们前厅出现了很多问题，我们也深刻的认识到了管理上的漏洞，首先是我们对员工的卫生要求不高，检查力度不够，其次是身先士卒带头不够，针对这两点我们及时召开管理人员会议，找出原因，对症下药，重新对以前的卫生标准进行了学习，各卫生区域责任人明确到位，管理人员身先士卒到第一线，各负其责，保证公司的复检顺利完成，把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。虽然在质检过程中出现了不少问题，但是前期我们也搞了一些卫生工作，先是对楼层的洗手间用洁厕灵和火碱进行集中彻底的清理，然后对房间的地面进行了涮洗，效果很好，下一步我们将定期进行彻底的清理，保持一个良好的卫生环境。

月初的时候，我们的主要任务就是练歌，大家热情比较高涨，每天都在餐后唱上几遍，大家相互学习、鼓励，对日常工作也起到了积极的效果，下午休息的时候，大家一起到后山，整理队形，喊口号，练习手势，一遍不行两遍，两边不行三遍，直到练好为止!有个别员工因工作原因没时间参加练习，她们晚上回到宿舍后，请教其他的员工，抓紧练习，还有个别新来的员工，前期没有参加练习，也在较短的时间内完成了歌词的背涌，手势的统一等项目!充分展示了团队的力量!通过大家齐心协力的努力，最终在活动中取得了较好的成绩!

酒店前厅经理工作总结篇三

点，今年来针对五个分部制定了详细的培训计划：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训接待员的礼节礼貌和售房技巧培训特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下一定的基础，只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。

个，每天团队房都100间以上，一年可节约一笔较大的费用商务中心用过期报表来打印草稿纸督促住宿的员工节约用水电控制好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制，为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

前厅部根据市场情况，积极地推进散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动，接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。

题它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记，并输入电脑，境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关，认真执行公安局下发的通知，对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责，对报表进行分类存档并每月统计上报。20xx年客房收入与20xx年客房收入进行对比，住房率增加了xx%，但收入却减少了元，主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低，入住率增加而收入减少的现象，客房简况表附后。

成绩是喜人的，但不是之处我们也深刻地意识和体会到：

1、在服务上缺乏灵活性和主动性

2、总机的设备老化造成线路不畅，时常引起客人投诉

3、个别新员工对本职工作操作不熟练

酒店前厅经理工作总结篇四

直接责任：

1.主持前厅部的日常工作负责向客房部经理汇报工作，建议任免领班。

2.编制部门预算，制订本部门工作计划，向客房部经理作部门季度、年度总结汇报。

3.主持前厅部例会，传达客房部例会工作要点，听取汇报、布置工作，解决难题。

4.熟悉酒店客房数量、性质、前厅部所有设施的服务功能，通过对客房出租的有效控制及住房比例的合理分配，达到最高出租率，获得最佳收入。

5.负责沟通本部门与酒店各部门的联系。协调平衡本部门各岗位之间所出现的工作争议。

6.检查落实接待重要宾客的所有细节。

7.重视对员工的培训工作，提高其职业水准、知识程度、操作技能、应变能力，强化现代化酒店的概念。

8.督导检查本部门的安全及消防工作。

9.按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。

10.制定前厅部年度工作目标和工作计划，按月做出预算及月度工作计划，经批准后执行。

11.负责前厅部的工作程序和规章制度的制定，经批准后执行。

12.制定直接下级的岗位描述，并界定其的工作范围。

13.定期与直接下级述职，并对其做出工作评定。

14.根据工作需要调配直接下级的工作岗位，报直接上级批准后实行，转人力资源部备案。

15.监督检查下属人员工作执行情况，以便及时调整各项工作部署。

16.及时对下级工作中的争议做出裁决。

17.关心所属下级的思想、工作、生活。

18.根据权限，按照程序规定填写直接下级过失单和奖励单。

19.受理直接下级上报的合理化建议，按照程序处理。

20.必要时向直接下级授权。

21.按工作程序签批直接下级上报的工作计划。

22.负责前厅部领班的工作程序培训和执行情况的检查检查。

23.制定前厅部岗位技能培训计划，协助培训部实施、考核。

24.了解前厅部工作情况和相关数据。

领导责任：

1.对前厅部工作目标的完成情况负责。

2.对前厅部给企业造成的影响负责。

3.对前厅部预算开支的合理支配负责。

4.对前厅部工作程序的正确执行负责。

5.对前厅部负责监督检查的规章、制度的执行情况负责。

6.对前厅部所掌管的企业秘密安全负责。

主要权利：

1.有对直接下级岗位调配的建议权和任用提名权。

2.对直接下级的工作有监督权，检查权。

3.对直接下级的工作争议的裁决权。

4.对直接下级有奖惩的建议权。

5.对直接下级的业务水平有考核权。

6.对限额资金有支配权。

管辖范围：

1.前厅部所属员工。

2.前厅部所属办公场所及办公设施、设备。

3.前厅部卫生责任区。 更多【前厅管理】资料

酒店前厅经理工作总结篇五

针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训；

接待员的礼节礼貌和售房技巧培训；

特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下一定的基础，只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员工积极响应酒店的号召，开展节约、节支活动，控制好成本。为节约费用，前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙，减少了钥匙袋和房卡的使用量，给酒店节约了费用（原来不管是团队还是散客，每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋，通过团队房不使用房卡和钥匙袋后，大大节省了费用，房卡0.18元/张，钥匙袋0.10元/个，每天团队房都100间以上，一年可节约一笔较大的费用）；商务中心用过期报表来打印草稿纸；督促住宿的员工节约用水电；控制好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制，为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

前厅部根据市场情况，积极地推进散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销如：球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动，接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。

酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

前台按照规定对每个入住的客人进行入住登记，并输入电脑，境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向安全局出入境管理科进行报关，对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责，对报表进行分类存档并每月统计上报。20xx年客房收入与20xx年客房收入进行对比，住房率增加了9.46%，但收入却减少了240223.07元，主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低，入住率增加而收入减少的现象，客房简况表附后。

成绩是喜人的，但不是之处我们也深刻地意识和体会到：

1、在服务上缺乏灵活性和主动性；

2、总机的设备老化造成线路不畅，时常引起客人投诉；

3、个别新员工对本职工作操作不熟练；

4、商务中心复印机老化，复印机效果不好，影响到商务中心的收入，今年全年商务中心的复印现金收入只有2812.9元。

xx年是酒店不平凡的一年，从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议，最为显著的如xx街道的会议接待，会议的成功接待得到了xx街道领导的一致认可，付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果，然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验，但是还存有一定的不足，服务的被动性，一切的工作没有想在客人之前去完成，也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验，取长补短，将今后的接待工作做的更好更规范，并打造出自己的品牌。

一年之季在于春，一日之计在于晨，根据酒店行业发展的变化，在住房的淡季配合房务部，推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外，还给客人免费赠送水果，其前提是在价格150元以上的住客，其次满100元房价住8次以上的客人，在下次入住时将免费赠送一天，前提是同一个的证件，目的是拉更多的回头客，让客人再次光临，这些优惠活动，得到了客人的一致认可，同时也使酒店得到了一定的经济效益，做到了人气的有增无减。

前厅部即是酒店的销售窗口，在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧，怎么才能把我们的服务出品销售出去，这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧，在价位上按照从高到低的顺序进行，但往往我们在此方面还很欠缺，意识淡薄，没有意识到工作的重要性，客人来了只是机械性的去介绍，出售，这是远远不够的，甚至在软件服务上也不是很灵活很主动，为此让接待员学会去推销是工作的重中之重，让他们把酒店最好的出品推销给客人，而又让客人乐于接受，这是一个技巧，在今后的工作中作为重点进行执行。

从一年来的工作观察来看，从行李生到前台接待岗位，服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热情程度，客来没有迎声，客问没有答声，客走没有送声，这是最基本的。而是最不应该犯的错误，当然还是有些员工做的比较好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要按照培训的标准做到微笑、礼貌、热情、周到以高度的责任心，来赢得更多的回头客。

酒店从业人员更换频繁，总不时有新鲜的血液补充进来，今年前台接待员新增人员较多，培训后的新员工业务知识和自身素质标准不一，在此情况下根据工作需要对前台接待，行李生等进行一次面的业务知识与技能操作的培训与大比武。其目的是牢固树立员工工作，深化业务知识，更好的开展工作。

酒店大堂副理是收集客人意见、处理客人投诉的中枢环节，是问题的协调者，为更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定时的对住客房进行拜访，形式以电话拜访和登门拜访为主，对客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决，为酒店以后的良好发展奠定了基础。

金钥匙服务学习归来后，由于自己对金钥匙专业知识的缺乏，在工作中没能充分的发挥金钥匙的个性化服务，在本酒店也没能很好的发展金钥匙队伍。在来年的工作中作为重点将其发挥到最大化。

酒店前厅经理工作总结篇六

一、经营方面。

截止到20xx年6月25日，白云宾馆客房上半年累计营业额为4548851元，共出租客房13171间夜，其中协议客户9297间夜、团队客人915间夜、前台散客2959间，平均房价为340.22元，上半年平均入住率为87.46%，共接待国内外宾客两万多人次。在上半年的六个月中，白云宾馆客房的平均入住率只有二月份未能达到90%，其余五个月的平均入住率均在90%以上。此外，我们通过推出特惠小时房、周末特价房、会员卡等促销活动进一步拓宽了市场，增加了宾馆的营业收入，并得到了新老客户的满意与认可。

图一：白云宾馆客房上半年入住率

对散客房的销售力度（提高销售技巧和服务质量）；三、增加宾馆客房的增值服务。（mini bar、洗衣服务、小商品、出海游）

二、管理方面。

（1）加强业务培训，提高员工素质

前厅部作为酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们日常工作中的重点。今年上半年以来，我部门根据“前厅部服务与管理教案”为员工制定了详细的培训计划。并根据部门特点适时的开展有针对性的培训，如“80、90后如何与企业共发展”、“酒店员工应具备的职场心态”、“如何识别和登记外宾护照”“前厅部常用英语”等等。我相信只有通过培训才能使员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。

（2）在工作和生活中关心员工

供明确的工作目标和准则；在制定制度框架的同时，更要进行辅助和指导，提供良好的环境条件；关心员工疾苦，体察员工实情，帮助员工解决实际难题，引导员工成长、发展、实现自我价值，并最终达成与企业的双赢。

（3）注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮部、销售部、客房部等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免客人的投诉及事态的恶化。

（4）加强各类报表及报关数据的安全管理

前厅部按照公安局的规定对每一位入住的宾客进行入住登记，坚决执行公安部规定的“一客一单”制度，并输入电脑，境外客人的资料通过酒店前台的报送系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报送。在今年上半年开发分局治安科的两次明察以及天津市公安的暗访检查工作中均达到公安机关要求并受到好评。前厅部所有的报表和数据指定专人负责，对报表进行分类存档并按期统计上报。

三、环境卫生方面。

酒店前厅经理工作总结篇七

总台是整个饭店最为重要的岗位，整个总台的工作按内容大概可以划分成四个s：安全（safe）、服务（service）、帐务处理（settleaccount）和销售（sale）。

安全（safe）的重要性是不言而喻的，就算你的经营业绩如何好，服务质量如何上乘，而在安全上出了点差错那后果都是难以想象的，安全事故无小事。对于总台员工来讲填写宾客住宿登记单，查验证件以及将住店宾客的信息及时向上级主管部门传输，他们的这些工作都肩负着饭店的安全使命，就好比家里有个聚会，总台员工就像门卫识别来宾的身份，一旦由于工作疏忽放进了坏人，那这个聚会肯定是不欢而散的。前厅部在平时的培训课上也将“如何识别身份证件的真假和护照常识”作为了重点培训内容，更为重要的要求总台的员工们在工作中一定要警钟长鸣，千万不可掉以轻心。正是由于他们的努力20xx年全年饭店没有发生一起刑事案件，还因为登记准确、传输及时协助公安部门抓获了一名经济诈骗。然而这项工作还存在着不足之处，一是登记单的格式还不符合出入境管理处的要求；二是登记单的填写还不能全部符合要求；三是传网不够及时。在20xx年，针对这些不足和大厅改造的契机，我计划首先是按要求设计新的临时住宿登记单，然后将户管工作交给总机也希望通过改造可以将总机房移至靠近总台的地方以方便登记单的及时传递，最后还要在登记单的填写规格上严格把关，以达到上级领导部门对我们在户籍管理方面的要求。

服务（service）是服务行业的根本，因为总台员工大多是刚刚进饭店工作没多久的新手，而且多数也没有从事总台工作的经历，所以无论是从服务技巧还是服务意识都与合格的总台员工相去甚远。针对这种情况部门每月组织一次案例分析会，目的在于通过大家的讨论以及分析让所有员工都能在以后的工作中避免类似的错误。然而服务技巧和意识的提高不是几个月的几次案例分析会就能够达到的，还要员工在平时的服务工作中不断积累经验。在新的一年里，前厅部将继续坚持举行定期的案例分析会，以期待部门所有员工为每一位客人的服务都是周到和个性化的。

帐务处理（settleaccount）的重要性在于，无论你是提供了安全的住宿场所还是优质的服务，最终都是以经营为目的的。如果帐务处理无法顺利进行，就算之前的一切都做的很出色也等于做了无用功。在下半年，部门针对帐务调整混乱的状况，设计制作了“费用冲减一览表”并要求员工在工作中按照冲帐程序严格执行。而且加强了对前台员工的素质教育，要求全体员工在思想上要正确对待收款工作和工作中出现的金钱诱惑。总结20xx年帐务问题，主要可以概括为以下几点：一、员工品质问题，刻意造成前台帐务混乱而从中取利；二、因前台pos信用卡收款系统只有一家银行，故因pos机故障无法使用的情况下，出现的手工压卡差错；三、因新近员工技能不过关，概念不清晰，造成帐务出错或帐款不平衡。在20xx年，在帐务处理的工作上部门会加强监督同时不懈地进行思想素质教育，对于帐务上发生问题的员工决不姑息；同时在前台pos机无法改变现状的情况下加强对手工压卡的培训和对新员工在工作中以实际操作的方式培训并考核。

凭借日益丰富的销售经验，争取再创新高。

礼宾班组

礼宾班组的员工肩负着住店宾客迎来送往的工作，除了帮助客人运送行李之外礼宾班组的服务项目还有邮件递送；物品转交和寄存；雨伞、轮椅车、自行车等物品租用；车辆、游船代订和其它一切综合委托代办业务。20xx年以来，因为饭店自身条件的限制，无法拥有自己的礼宾车队。为了能够达到四星级饭店的服务标准，我们先后联络了xx车队、xx巴士两家汽车租赁公司并在后来的合作中逐渐形成了一整套订车体系，既保证了客人租赁汽车的需要又避免饭店在租赁过程中的责任承担。此外，由于饭店从下半年开始接待团队，这对于从来没有接待大型团队，运送行李经验的礼宾班组员工是一个新的课题，部门及时发现了问题并及时整理出了一套团队行李递送的程序，在一次次理论与时间结合的操作中也基本上能够顺利完成递送任务。但这一切也不能掩盖礼宾班组存在的一些问题，首先人员流动速度过快就对稳定的服务产生了不利的影响；其次因各方面客观因素的存在而使的人员素质无法达到应有的要求，譬如在与外宾的交流过程中，因大多数礼宾员基本没有外语基础所以造成了交流上很大的困难。在者因为贵重物品保险室里无法安装监控设备，也给我们的物品寄存保管造成了不必要的困难。在即将到来的20xx年里，我们希望通过大厅的改造能够解决我们硬件上的缺陷，同时部门也要在招徕、留住符合素质要求的员工上创新思维、大胆变革，要逐步提高礼宾班组员工对饭店的认同感以便组成一个人员相对稳定的，面貌一新的班组。

商务中心、总机班组

自从8月份，商务中心转入前厅部管理。部门的压力也增加了许多，因为商务中心平时的工作量并不大但又不能没有员工提供服务，所以如何用人成为了一个新问题，首先在商务中心原由的打字、传真、复印、上网、订票等提供的服务基础上我们又增加了手机充电、秘书等服务项目。并且将原先的并不完善的订票手续加以完善，但仍然在服务工作中出现了差错。在新的一年中，我们还要继续增加针对商务客人的服务项目如：装订、提供旅游信息、代客订房等等服务。同时也继续将一些总台的工作转给商务中心的员工去做，如之前的代客人取消预授权工作等等。当然商务中心的员工也会继续帮助部门做一些工作。总之要不断合理的增加商务中心员工的工作内容，达到各班组之间劳动分配的平衡。至于总机班组，在经过了半年的努力之后，人员已经趋于稳定。部门也花了不少经历培训总机员工如何接听电话和转接电话的技巧，同时部门也将户籍管理这项重要的工作分配给了总机，因为就总机的劳动强度和工作量来说也并非饱和。所以将总台的部分工作转交给总机也是部门出于劳动量合理分配的初衷，并且户籍管理的工作一旦交给总机去做，我们有信心将会做的比以前更加出色。但是由于现在总机地理位置的关系，在平时的管理中难免会顾及不到，而且因为总机和安全的监控机房仅一门之隔，工作中还要兼顾安全工作内容，所以在人员流动状况大的情况下，培训就自然很难到位了。在此在20xx年的改造中，希望饭店领导能够考虑到这些实际困难，在布局中能够合理安排。

总的来说，前厅部在下半年的部门工作中通过不断的调整现在的人员状况基本稳定，作为四星级饭店应有的服务项目和服务标准也能够基本达到。并且在和销售部、财务部以及客房部等各部门之间的协作和沟通也是比较愉快的。在新的一年里，部门还将延续合理用人、合理用工的一贯思路，通过坚持不懈的培训和公平开放的考核机制调动部门全体员工的主观能动性，让他们从以前的被动管理思维中解放出来，积极主动的将自己的工作不但做好而且出色。同时我也坚信乐乡虽说是老店，但凭借已经或将要在硬件上不断的改造和软件上通过注入新鲜血液使得老店迸发出了活力和激情。在即将来临的20xx年，乐乡饭店一定会以崭新的面貌迎接八方来宾。

酒店前厅经理工作总结篇八

一、部门工作量统计

本年度前厅部共接待16.6万人次，其中内宾14.2万人、外宾2.4万人。接待团队及会议1129（团）次。销售上门散客 1745间夜，实现上门散客收 入101万元。

二、部门培训工作

2、酒店应知应会、周边旅游及娱乐信息

3、待客基本行为准则、电话礼仪培训

4、前台业务知识、礼宾业务知识、部门规章制度

5、部门安全培训；

6、前厅部常用英文培训；

7、每月网评分析及案例讲解；

8、客诉及酒店突发事件的处理程序及标准

9、vip客人宾客接待程序及标准

三、部门日常管理工作

1、部门大力实施节能降耗方案，对纸张、房卡皮等低值易耗品及大堂灯光

进行有效控制；

2、加强安全检查工作，落实住宿登记、行李寄存的安全防范；

3、完善部门质量管理及绩效考核工作；

4、对部门人员及班次进行合理安排与调配，提高劳动生产效率；

5、组织“新年”、“圣诞节”、“情人节”等各大节日的策划与实

施，渲染大堂节日气氛，与客人有良好互动；

6、组织生日员工的礼品祝贺，生病员工的问候工作，增加团队凝聚力；

工作日志记录者”的服务评比工作，提高员工工作积极性。

四、前台散客售房工作

1、培训员工前台散客销售技巧，提高散客成功入住率；

2、培训员工房间安排技巧，提高客人入住满意度。

五、处理投诉，消除客服抱怨，维护宾客关系，提高企业美誉度

1、年度处理有效投诉30件，无效投诉1件，有效处理30件；

271人次，收集到宾客意见书5封，并一一进行反馈落实。

六、宾客意见反馈汇总

1、酒店住店客人较多时，房间无线信号较弱

2、房间地漏反味严重

3、房间地漏排水不顺畅，客人使用卫生间后，经常有水囤积

4、前台员工业务参差不齐，个别实习生工作效率不高，对客服务不够专业

2015年工作计划

一、部门人员问题

效率，避免造成人工成本的浪费。

2、用人性化的管理，稳定员工队伍，降低员工流失率

二、部门培训

加大培训力度，进一步增加培训时间和内容，除业务培训外，可增加团

队凝聚力、励志、成长等方面的培训，完善培训计划，每次培训

前做好培训教案，并严格培训的考勤制度和培训后的考核机制，保证培

训效果；通过培训提升接待能力及减少错帐率。

三、部门绩效考核机制

部门在2014年推出新的绩效考核机制，执行工作量考核、员工个人荣

誉考核、质检考核等全方位考核机制，与每月部门绩效奖金挂钩。

四、部门服务质量监督与考核

部门成立质量管理小组，每周五队部门服务质量进行大检查，并将检查

内容逐一落实，奖罚分明。

五、前台散客售房

1、大力做好上门散客的销售工作，上门散客实行授权价格制度，实

现最高房价与留住每位客人的增收工作。

2、员工对上门散客的销售技巧除日常培训外，进一步加强情景模拟

演练，使每位前台员工都能熟练掌握。

3、进一步完善部门售房提成的分配工作，使分配更加透明、公开、公

平。

六、宾客关系的维护及个性化服务

1、进一步增加宾客意见收集的渠道、信息量，并完意见反馈机制，并

将此项工作作为大堂经理日常工作考核的重要一项。

2、个性化服务的制定与开展，多与客户沟通，了解顾客需求，竭尽全

力满足，提升整体服务水准，提高酒店美誉度。

3、健全酒店回头客档案，在回头客维护上多有些创意和个性

4、vip客户的接待和管理

七、部门安全工作

1、将部门安全工作作为工作中的重中之重，加强走动式管理，发现苗

头，及时处理。

2、根据当地公安机关的要求，严格住宿登记制度，严格可疑行李开包

检查，对可疑人员及时上报，认真落实协查通报中的每项内容。

八、节能降耗

部门持续对每位员工进行节能降耗的培训和监督，各岗位主管加强对低

值易耗品的重复使用，合理使用办公设备，合理控制大堂灯光，一点一

滴为酒店节支创收。

2015年作为酒店“服务质量年”，前厅部紧紧围绕部门服务质量工作，提高执行力，细致、认真落实每项工作，力争让酒店形象更上一层楼。

前厅部

2015.01.05