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春节家庭聚会活动方案

作者: 曹czj

方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。写方案的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小编为大家收集的方案范文,欢迎大家分享阅读。

春节家庭聚会活动方案篇一

随着现代社会的进步和时代的发展,使得一些十分重要的春节民俗面着无形的危机。近年来,国外节日文化的引入对我国传统节日产生巨大的`冲击。以物质享受为主的西方节日的兴盛,现代人较为个性化、多元化的需要,这些因素让人们对春节的传统的风俗民情,深层的春节文化逐渐淡忘。

虽然春节依旧在,但春节伟大文化遗产的不断流失,拯救春节传统习俗文化已是迫在眉睫。韩国“端午祭”20xx年已被公布为世界非物质文化遗产,随着国家间文化竞争的愈演愈烈,我们更应该重视对优秀传统文化的传承。

文化传承 从我做起

1、在春节、元宵节期间,每位同学应积极参加写春联、剪纸、画年画、猜灯谜、唱传统民谣等传统文化民俗活动,感受节日喜庆,体验家乡优秀传统文化的魅力,感悟其中蕴涵的文化理念。以下三项,每位同学可任选其中两项完成,并于开学时上交。

(1)书写春联书法作品一幅,可用传统样式(红条对联纸)以毛笔书写,也可用a4纸以硬笔书写,统一在左下方写明班别、姓名。禁止请人代笔或购买作品上交。

(2)拍摄春节场景照片一幅,照片须冲印后贴到a4纸上,并在下方注明场景说明及感悟、班级姓名。拍摄内容可以是家乡节日场景、活动现场、家人团聚情景、筹备节日过程、城市或街道节日场景等等,题材不限,但必须有节日特色,禁止下载、抄袭他人作品。

(3)制作剪纸一幅,并用卡纸或a4纸粘贴。题材不限,但必须是个人亲自制作。禁止请人代笔或购买作品上交。统一在左下方写明班别、姓名。

2、学生作品上交后由班主任收集,挑选优秀作品上交年级,由年级美术备课组老师集中挑选上送学校统一展出并评奖。获奖者将颁发奖品及荣誉证书,优秀作品将在校刊或校报上刊登。

春节家庭聚会活动方案篇二

20xx年春节即将来临,为充分体现党和政府、学院党政对老干部、老教师、老同志及退伍军人和军烈属的关怀和尊重,让他们过一个快乐、祥和、平安的节日,根据中办国办和省教工委、省教厅通知精神,开展“送温暖、办实事、促发展”新年慰问活动,为做好这次慰问活动,特制定如下工作方案。

整个慰问活动由人事处牵头,党委工作部、院工会参与,重要慰问活动邀请学院主要领导参加,具体安排另附。

离休干部、县处级及以上退休干部、特级教师、退伍、复员、转业军人、军、烈属及全体离退休人员。

1、分别召开座谈会

2、离休干部、特级教师、县处级及以上退休干部上门慰问

3、退伍、复员、转业军人、军、烈属分校区慰问

4、全体离退休人员参加团拜聚餐

1、离休干部、县处级及以上退休干部、特级教师、退伍、复员、转业军人、军、烈属共39人,人均100元,共3900元。

2、离休干部、县处级及以上退休干部、特级教师座谈会,会费及餐费1200元。

以上费用合计5100元,由学院划拨经费开支。

3、全体离退休人员春节团拜聚餐20xx元,在离退休人员活动经费中开支。

4、发放离退休人员春节慰问金100元,在20xx年离退休经费中开支。

附件:春节慰问活动安排

春节家庭聚会活动方案篇三

挖掘传统文化,引领当今市场 宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式,从实际内容来讲,它是按筵宴的要求、规格、档次,程序化的整套菜点。从社会意义来讲,它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。 宴席菜点的组合原则有诸多方面:如突出主题,属性和谐,价值相符,荤素搭配,口味鲜明,营养合理等。 那么春节筵宴,则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计,紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别,以突现节庆、团聚和欢乐气氛。 “年文化”是很宽泛的概念,是中国传统民族文化的一个重要组成部分,根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗: 年夜饭又叫团年饭,是“年文化“的重要组成部分,也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性,我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会:旧社会穷人生活困难,年三十晚上是个关。有户人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来,家中瓶粟早罄,年货毫无。女人在家哄睡了孩子,一筹莫展,听得邻家的砧板声,痛苦到了极点,不知丈夫能否拿点钱或东西回来,不知明天这个年如何过,又怕自己家没有剁肉的砧板声,惹邻居笑话,便拿刀斩空的砧板,边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸,但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。 年夜饭中,人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字,并赋予一定的含义,下文还有专门分析,在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分,同时也是我们经营者所容易忽视的部分。

过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗,但在我国很多城市中,出于安全、环保等方面的考虑,城区内禁放烟花爆竹,如若我们在年夜饭结束后附带加上一条,组织大家去郊区燃放烟花、爆竹,相信又会给人们增加一些吸引力。

二、“年夜饭”上出特色—

2、色形艳丽,富有创意 春节宴会,食客心情愉快,气氛热烈,为迎合此心情,在宴会设计方面,菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合,大饱口福与大饱眼福并举,店家满足了食客的这种需求,食客才会对你的饭店留下美好的印象。所以,在宴会的设计和制作方面,特别要注重细化、美化,在注重食用性的同时,还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。

3、精选菜点,突出特色 春节菜单的设计,应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点,第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他饭店出品的特点;第二菜品在本店点击率高,是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合,首先要选择本店特色菜,然后再加上部分创新菜、时令菜,这就成为一套很好的菜单了。

4、经济实惠,突出美味

春节人们去饭店、酒楼摆家宴的另一个需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、饭店日常不曾推出的特色菜点,这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面,要注重五味平和,喜闻乐见,所有菜点均应做到“甘而不浓,酸而不醋,咸而不减,辛而不烈”。

春节期间主要是个人消费,以家庭、朋友聚餐为主,中华民族的节俭本性,也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时,多半为至亲好友共餐,丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子,追求的更是一种实惠与适口,建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。

5、营养平衡,返朴归真

(1)荤素搭配合理

整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配,还要注意每个单一荤菜中的荤料配合,切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴,也要主料适量,精细配伍。

(2)少油、少盐

年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法,以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳,五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用,调味宜尽量清淡。

(3)增加蔬菜水果的选用

别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹,火锅料以青菜、菌类、豆制品为主,都是较好的选择。青菜水果不仅热量低,所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。

(4)甜菜、甜品适量

中国人有过年吃甜菜的习惯,而饭店平时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜,建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可,切忌浓甜。

(5)注意食材挑选与卫生安全

要注意选择新鲜原料,严格卫生条件。虽然是冬季,加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序,杜绝食物中毒发生。

(6)不妨粗菜淡饭,提倡返朴归真

粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味,现在人们的生活水平提高了,已腻烦了大肉大鱼的饮食生活,许多人青睐返朴归真,向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求?或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜,或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。

在这类宴会和菜点的设计制作上,要将现代厨艺风格、水平融入其中,做到土菜不俗,粗粮细做,体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。

一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗,每一个地方都有源于民间的特色菜点,在注重挖掘的前提下加以研制创新,均可登上春节宴的大雅之堂,也一定会产生使客人耳目一新的感觉,得到一种难以忘怀的享受。

通过春节家宴的改革、设计和推新,将一些初级的、原始的、地方的.、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制,去粗取精,为我所用,在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革,使春节宴既“阳春白雪”,又“下里巴人”,既雅俗共赏,又乐在其中。

三、“年环境”上示团圆——

新年氛围浓郁,突显喜庆祥和

如今人们外出就餐,所追求的是一个愉悦完整的过程,“吃”只是这个过程中的一部分,而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。

“年环境”是指饭店春节期间餐厅的布置,饭店可根据本地人们的喜好、风俗布置,以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画,挂灯笼,贴春联,餐厅挂一些特色鲜明的饰品等,来布置出新年气氛,服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用;另一个是软环境,指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻,而我们的服务人员却在工作岗位上,看到人家举家欢聚,也必有思亲之情,思乡之念,可能会导致心情不稳定,影响服务质量。作为饭店管理人员,工作上要身先士卒,同时要做好思想工作,领导大家统一认识,提高服务水平。况且,这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福,以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了,就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如,策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目,更会使你的饭店经营锦上添花。

四、“年营销”上强宣传——

优选目标市场,强化营销力度

业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是:圣诞节吃西餐的多,而年夜饭则大多选择吃中餐。

圣诞来临之际,很多人选择了吃西餐,于是,星级饭店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主,除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外,还邀请乐队与名歌手表演,价格则一般从200元至20xx元不等。

现如今,春节年夜饭的预订启动得越来越早,一些饭店在上一年的1o月份就开始接受消费者预订,有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过,年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”很多,一桌10人,一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜欢标准套餐,而年轻人更喜欢自主点菜。

圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点,市场细分趋势渐明,不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会,往往追求档次和氛围,不惜血本,选择星级饭店。而在年夜饭市场中,合家团聚,讲求价格实惠。因此,中式餐厅的年夜饭较受欢迎,一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客,一些企业强调拥有高清晰大背投彩电,让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会,这对吸引宾客都起到了很好作用。

五、“年服务”上增项目——

洞察市场动向,增加创利项目

对于餐饮企业来说,春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外,对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加,一些高收入家庭,让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此,一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件,洞察市场动向,挖掘春节市场潜力,增加适应市场的创利项目,必将获益丰厚。

总之,春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机,我们要不断研究、实践、总结,必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌,也必将把新兴的年宴生意做得更火更大!

春节家庭聚会活动方案篇四

为了丰富广大教师的校园生活,营造健康文明、积极向上的校园氛围,增强教师间的凝聚力和合作意识,使教师身心得到健康发展,在辞旧迎新之际,我校将举行“庆元旦、迎新春”教师趣味体育活动。

时间:20××年12月31

地点:学校操场

参加对象:全体教职工

以年级组为单位报名(每人至少报一项),参赛教师名单及项目请年级组长于12月21日晚前发至体育组邮箱。

1、试试准头(定点投篮)

男选手站在罚球线,女选手站在罚球线前1米处投篮,每人投5个球,姿势不限,投中多者名次列前。(裁判:储××)

2、突破障碍(绕杆射门)

选手距门13米处开始带球,绕过标志物射门。完成后立即返回起点进行下一球的射门。最后一个标记距球门6米,起点距第一标记5米。比赛以射中5个球所用总时间多少判定名次,用时少者名次列前。

3、步调一致(两人三足)

两人一组(男女组合),选手并肩而立,用布条将两人中间的两腿绑上(绑在踝关节处),然后跑到终点,距离20米,用时少者名次列前。(裁判:张世波)

4、心心相印(背夹球)

两人一组(男女组合),选手互相背对着,用后背夹住篮球,胳膊互相扣住,运球至终点(中途如球掉下,必须回到起点再来),距离20米,用时少者名次列前。(裁判:陈坚)

备注:1、在各项比赛中,参赛者如出现故意犯规将取消比赛资格。

2、在各项比赛中,如成绩相同并涉及名次时则进行加赛,直至决出名次。

组长:钱校长

副组长:陆校长

策划:陈甫斐(并负责场地器材准备)

裁判:体育组成员

活动图片拍摄:王××

1、活动期间无重要事情,教师不得请假。

2、活动由工会和体育组组织,年级组长协助,并请组长督促本组成员穿好运动鞋准时参加活动(身体不适的老师除外)。

3、活动项目分区域进行,在规定时间进入比赛场地,无故迟到十分钟以上,视为放弃比赛。

4、参赛教师比赛中要注意安全,并遵从友谊第一,比赛第二的原则。

各项目设一等奖1名、二等奖2名、三等级3名均给予奖励。

春节家庭聚会活动方案篇五

20xx年1月31日是中国的传统节日“春节”,“过大年”是孩子们最喜欢过的节日,因为中国过春节的风俗非常多,都是好吃的好玩的,亲人团聚和红火是春节的主题,为了让孩子们过一个欢欢喜喜的大年,同时也让孩子们更多了解中国的传统习俗,特别策划这次春节活动方案来丰富1月份的教学活动。

一、活动目标:

1.丰富20xx年1月份的教学活动,让孩子们感受中国传统节日“春节”,了解春节的一些风俗习惯。

2.通过系列手工和美术活动,发展孩子的动手动脑能力。

二、活动时间:

20xx年1月份

三、活动形式:

微型课程、手工美术活动。

四、活动内容安排:

美术手工课程:绘画——糖果 手工——做鞭炮、剪窗花、做灯笼

课程内容设置:让孩子了解新年的来历,学习拜年礼仪,学说新年吉祥话、学习歌曲《新年好》,在春节期间的安全教育“安全在我心中”,内容:春节期间要注意饮食;合理安排好饮食与休息;不要燃放烟花爆竹、远离烟花爆竹;走亲访友要有礼貌,跟好家人。

环境布置:进行新春环境布置、花灯展示、欣赏活动。

附:该方案涉及活动:1.搞好宣传,营造氛围2.结合幼儿年龄特点进行新春环境布置3.组织开展幼儿绘画作品参展活动4.组织开展迎新年联欢庆祝活动 5.花灯展示欣赏活动6.“安全在我心中”主题教育活动。

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