产品质量工作汇报汇总

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产品质量工作汇报汇总篇一

产品质量工作汇报汇总篇二

各位领导：

一、加强组织领导，成立工作专班。我局高度重视水产品质量安全工作，年初，局党委就专门召开会议研究布署了这项工作，并成立了相应的领导小组和工作专班，领导小组由我市水产局局长张振华同志担任，分管的副局长谢xx同志任副组长,领导小组下设办公室，由市水产局办公室主任王xx同志兼任。水产局法规科科长赵xx、市渔政局局长赵xx和市渔政局副局长张xx组成工作专班。工作专班负责开展水产养殖执法行动，处理执法行动中的各类应急事件；负责制定xx市水生动物防疫、检疫应急预案；负责水产品质量安全管理工作计划以及培训计划的实施。同时，我们还对水产品质量安全责任执行追究制度。本着“谁主管，谁负责”的原则，实行分人、分区、分责管理，切实加强了对水产品质量安全的各个环节工作的监管。

办法》、《农产品质量安全法》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《水产苗种管理办法》、《水产养殖质量安全管理规定》等相关法律法规和规章。同时，今年我们还积极参加农业部、省、xx市举办的各类农产品质量培训活动，主动选派水产品质量安检员12人次赴外地参加学习。今年我们共举办了健康养殖培训班12期，参加培训人数有8000人次；举办了水产品质量安全及生产记录培训班4期，参加培训1000多人次。在渔区刷写标语100多条，发放《禁用渔药清单》300多张进行广泛宣传。在重点渔业生产区域，全面推行以“生产记录”、“用药记录”、“投售记录”为核心的三项记录制度，监督指导生产者按标准要求组织水产品生产，规范水产品养殖、捕捞生产行为。向渔民印发《农产品质量安全法》、《养鱼手册》、《禁用渔药清单》、《无公害渔用药物使用方法》等宣传资料和法规500余册。通过举办各种培训班的形式，我局建立了水产品质量监管的网络体系，加大了对重点养殖基地、水产品批发市场、报纸等媒体的水产品质量安全信息的监测，一旦发现本地水产品质量出现药残超标或变质产品交易的信息，迅速上报。查证属实，将依法处理，决不姑息，并将查处结果公开。同时市还设立了举报电话，鼓励社会各界进行监督举报，并给予举报人一定的经济奖励。

三、加强督办检查，确保监督到位。一是对养殖生产管理制度进行检查。在今年的常规检查中，我们主要是对国有渔场和水产养殖户，《水产养殖生产记录》、《水产养殖用药记录》、《产品标签》制度进行检查，从检查的情况来看，他们都配备了相应技术人员，养殖人员安全用药的自觉性得到了增强。同时，我局今年重点对饮水湖泊投肥养鱼现象进行了督办检查，下发了《关于严禁湖泊投肥养鱼的通知》，按通知要求我们每一个星期进行一次督办，每一个月进行一次大检查。今年，我局对8个大湖养殖业主下放了整改通知书，对1个大湖投肥单位进行了处罚。目前，我市大湖投肥现象已经得到有效遏制，象上津湖、胭脂湖等湖泊已全面整改到位，再没有出现投肥养鱼现象。确保了我市水产苗种和成品鱼质量安全。二是对渔药渔饲料使用情况进行检查。今年我局联合畜牧局、工商局开展了渔药渔饲料市场整治活动2次。根据农业部制定的《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》及《饲料和饲料添加剂管理条例》将各国有渔场、大型集体渔场、各渔药渔饲料销售门店作为主要检查对象,对渔药经营户的经营品种逐项登记，明确来源和主要成份，检查是否“三无”产品,不但查柜台上的商品，还对库房商品也进行了检查，并对一个经营业主进行查处。三是对开展水产品残留品进行检测。水产品药残抽检是判断水产品是否合格的直接手段，是保障水产品质量安全的重要措施。目前正值水产品集中上市时期，我局按照《湖北省水产局关于进一步加强水产品质量安全监测的通知》开展了水产品质量抽查。对水产品经销商进行了宣传，对经营的水产品进行检查，对抽查产品基地的水体按无公害产地认定水质指标要求进行检测，并对产地环境进行了科学评估。我市未抽查出含孔雀石绿等药物残留水产品。国有渔区水质均符合无公害产地水质要求。四是对水产品质量安全进行了执法监管。在渔业生产和经营活动中违反《农产品质量安全法》规定的行为，市渔政局将依法查处，对检查中发现使用违禁药物及含有违禁药物成分的投入品的行为，并将其列入黑名单管理，作为重点监管对象，实行特殊监管。水产品质量药残超标的实行封塘处理，严禁上市销售，不能进行无害化处理的水产品实行销毁。凡是水产品药残检测出阳性的，启动追溯程序，查找源头，查清原因，并采取有效措施，防止类似事件再次发生，阳性案件结案率保证达到100%。

四、加强生态渔业工程建设，建立水产品质量监管长效机制。一是严禁在城郊型湖泊、饮用水域养殖污染严重的珍珠和进行投肥养鱼，切实改善水质，保护生态环境；二是将长江禁渔范围扩大到重点湖泊，如上津湖、中湖等国有渔场，实行“休渔”制度，使珍稀水生动植物和经济鱼类的幼体得到保护，保持水产业的可持续发展；三是结合农业污染源调查活动，清理工业废水、生活污水对渔业水域造成的污染，依法保护渔业水域环境；四是大力发展小龙虾野生寄养，虾蟹混养，鱼藕共生，网箱养鱼等多种生态养殖模式，大力推广国家级生态示范场—上津湖渔场的示范效应，扩大辐射规模；五是大力推行标准化生产。对河蟹、黄鳝、长吻鮠及“四大家鱼”等品种按照渔业行业标准，研究制定一系列无公害水产品养殖技术要点，严格按照操作规程进行养殖，实现“从水域到餐桌”的全过程标准化生产和管理，抓好无公害水产品产地认定和产品论证工作。启动了水生动物防疫和监督检测体系，为老百姓吃上放心水产品提供了服务和保障。日前，全市已建成10万亩龙虾野生寄养板块、10万亩大水面河蟹养殖板块和10万口网箱养鱼板块三大示范基地。今年无公害产地认定面积22万亩，认定率100%，无公害产品60个，认证率100%，绿色产品2个。六是建立水产养殖投入品准入制度、养殖生产监管制度和水产品质量追溯制度。对养殖指导用药，饲料、渔药等投入品的质量，从源头上把好准入关。建立规范的养殖档案记录，并保存到产品销售后2年以上，实现质量安全的可追溯，以实现水产品质量监管的长效机制。

近年来，我们在水产品质量安全监督管理工作方面做了一些工作，也取得了一定的成绩，我市水产品经营户、渔药渔饲料经销商、水产养殖者以及水产消费者的质量安全意识也不断提高。但我们也知道，我市水产局质量安全监督管理工作与其它县（市）相比，还有一定的差距，还存在着这样和那样的问题。今后我们将认真执行农业部《关于进一步加强农产品的质量安全管理工作的意见》的要求，健全“服务、管理、监督、处罚、应急”五位一体的监管长效机制，确保水产品质量。

二0一0年十二月

产品质量工作汇报汇总篇三

改造开放以来，我市渔业由“副业”迅速发展壮大，不仅成功解决了“吃鱼难”问题，丰富了城乡居民“菜篮子”，成为农业农村经济中的重要产业，而且为保障水产品供给、稳定市场物价和食品安全，增加渔民收入，繁荣水产品经济，建设社会主义新农村作出了重要贡献。我市现有水域养殖面积97万亩，其中精养水面仙桃市现有水产养殖面积97万亩，其中精养鱼池65万亩、稻田养殖25万亩、湖泊沟渠7万亩。2010年全市水产品产量32万吨，渔业产值38亿元，其中名特水产品产值达28亿元。，遍布全市670个村、场，有35234户从事渔业生产，137584人经济来源于水产，2010年全市渔民人均纯收入达到8600元，渔业为农民人均提供纯收入1640元。因此，市水产局始终把水产品质量安全问题做为重大的民生问题来抓，全系统高度重视、全力以赴，现将我市水产品质量安全监管工作汇报如下。

水产品无公害产地认定和178个水产品无公害认证；已创建市排湖渔场、市五湖渔场、市水产技术推广中心、西流河镇白衣庵村、张沟镇先锋村等国家级健康养殖示范基地5家，创建张沟镇永和渔业专业合作社等省级健康养殖示范基地21家，辐射带动养殖水面42万亩；创建西流河镇白衣庵村、张沟镇先锋村两个黄鳝出口备案基地和胡场镇麻港片鮰鱼苗种出口备案基地，年出口黄鳝1000多万美元；2010年，白衣庵村代表全省接受国家农业部、香港食物环境卫生署联合组织的备案基地验收；无公害水产品每年抽样检测合格率达100%；市水生动物疫病防治站每月对全市主要水系、沟渠进行水质抽样监测并及时向社会公布，位于市排湖渔场的水质在线监测站也即将完工投入使用；西流河镇白衣庵村和沙湖镇隔垱湖渔场在2010年已开展水产品养殖全程质量监控试点工作。工作的完成，主要是做好了五个方面的工作。

创新，从规范养殖投入品管理到全面推荐检验、打击联动，提出了既有指导性、也有约束性的工作目标。实施以池塘标准化改造为重点的水产健康养殖推进行动，广泛开展渔业科技服务和水产健康养殖示范场创建活动，加大必要的经费投入，全面推进各项工作，有力保障了水产品质量安全监管工作。

二是突出源头整治，加强水产苗种管理。工作专班每年4-5月份对全市水产鱼苗繁育基地进行专项整治。今年刚结束的专项整治行动中，检查我市全部苗种繁育基地35家，责令3家基地补办水产生产许可证，立案查处无证经营4家。检查中，未发现使用禁用药物情况；生产记录、用药记录登记及时、详细；部分基地销售记录有待完善。6月初，将依据农业部《水产苗种违禁药物抽检技术规范》，对35家苗种生产基地开展水产苗种药残专项抽查。

三是严格执法检查，加强科技服务。工作中，我们两手抓。一方面，不断总结经验，创新执法模式，改善执法手段，规范执法行为，加大水产养殖与质量安全直翻检查的力度，特别是对例行检测和抽样检测中发现的违规单位认真督促整改、整顿和查处工作。与此同时，又组织科研推广人员进村入户，积极推广健康养殖技术，普及科学防病和用药知识。每年举办各类培训会议不下于20次，培训渔民20000人次，发放各类科普和技术资料近30000份。培育渔业科技示范户 1000户，辐射带动20000多户养殖户，发放各种渔业用品近50万元。

四是全面摸排隐患，增强应急能力。为做到心中有数、谋划在先，我局组织专家制定主要养殖水产品质量安全风险隐患分析方案，针对渔药、苗种、饲料等投入品，养殖水域环境、生物毒素危害以及黄鳝、草鱼、泥鳅等多种生产和出口贸易量大、产业化程度高、影响范围广、消费较为敏感的产品，逐个环节开展隐患风险分析评估，以便有针对性地采取整改和监管措施。为确保节假日水产品安全有效供给，我们及早下发通知，落实责任和保障措施，从市场运行监测、质量隐患排查、强化防控措施到应急处置等各项工作都做到早部署、早检查、早整改，力争吧问题解决在基础、消灭在萌芽状态。

贸易和市场流通中的问题，及时通报信息，加强协作，移交相关案件，共同促进水产品质量安全全方位的监管。

二、把握当前形势，增强做好工作的紧迫感和责任感近几年来，为保障食品安全，《食品安全法》出台，全国最高级别的统一指挥部门——食品安全委员会成立。国务院常务副总理李克强亲自担任主任，还有回良玉和王岐山两位副总理任副主任，应该说，全国食品安全指挥部门规格之高前所未有，各级党委政府对食品安全重视程度和投入力度之大前所未有，各相关部门狠抓食品安全工作力度之大前所未有，社会各界对食品安全的关注度、支持度、期望度之高前所未有，相关产业所承受的任务之重前所未有。因此，水产局上下在成绩面前没有停下脚步，仍然透过成绩的光环看到前方道路的不平处。

一是工作基础还比较薄弱。目前，受物质条件限制，每年检测到水产养殖单位的也就不到20家，而全市有养殖单位3万多家。大量的养殖生产单位和个体经营户仍游离监管范围外。由于面大、量广、分散，以及渔民文化水平和组织化程度偏低，高效、安全、低毒、经济的新型替代渔药和疫苗研发滞后等原因，水产品质量安全监管的基础还不牢固；加上养殖基础设施的改造建设以及良种、疫病、检测体系的投入不足，因此要全面推进水产健康养殖，确保水产品质量安全水平不断提高，难度很大。

二是安全隐患较多。从农业部通报情况来看，虽然我市水产品抽查结果均合格，但其他地方仍有药残超标事件发生，说明苗种繁育、成鱼养殖、流通运输等环节以及饲料、渔药、养殖水域环境等都还存在着大量风险因素，极有可能导致质量安全问题。

三是对水产品质量安全问题的认识还存在差距，有不同的思想状况。一些同志既有由于合格率逐年上升而产生麻痹松懈的思想；也有由于监管经费不足、手段有限，协调不同部门难度大、责任重大等原因而产生畏难情绪；甚至还有个别主动性不够，应对质量安全问题行动迟缓。除了内部因素，外部环境也对水产品质量安全监管工作构成很大压力。仙桃虽然没有发生大的水产品质量安全事故，但外地媒体对水产品质量安全的质疑声仍时有发生，如网络上仍流传“避孕药喂养”。这类事件都是对水产养殖环节了解不够造成，这也从一个侧面反映出我们的宣传工作不仅针对养殖户，还要对消费者进行普及。

好辐射带动作用，保障水产品产出安全；另一方面进一步加强水生动物疫病防控工作。对重大水生动物疫病增强监测频率，扩大监测范围，提高预警、预报和快速反应能力，严防重大水生动物疫情大范围蔓延和影响水产品质量安全。

二是扎实开展水产品质量安全专项整治工作。水产品质量安全专项整治是监管工作的重要组成部分。我局将逐年扩大对苗种生产基地进行专项整治工作的监测范围，加大对渔药市场和鱼用饲料等投入品的抽检频率及检查力度，强化对鱼用生物制剂的管理。

三是进一步加强产地水产品质量安全抽检。产地抽检是加强产地监管、依法查处违法生产单位的重要手段。我局将进一步强化和完善抽检方案，每季度例行抽检一次4，每年随机抽检2次，年抽检品种不少于20个，被检单位不少于10家。四是主动做好打基础、管长远的工作。一方面建设水产品的可追溯体系。完整建立每条鱼从繁育基地到苗种培育再到成鱼养殖整个环节的养殖数据库，并能提供查询。另一方面建设产地准出制度。只有合格、安全的水产品方能上市销售和流通。

放、生产记录、养殖用药、水域环境等重点环节，加大执法力度，改善执法手段、增强执法能力，规范执法行为，建立健全渔业主管部门统一领导，以渔政部门为主，技术推广、质量检测、环境监测和服务中心等机构协作配合的水产养殖与水产品质量安全执法工作机制。

产品质量工作汇报汇总篇四

为全面贯彻落实市政府三届七次全体（扩大）会议精神，黄冈市农产品质量安全检测中心就自身和所管辖县市区的农产品质量安全检测中心自上而下就元月至九月份工作任务进行自查，现将自查结果从工作完成情况及其存在的问题和下一步工作措施三方面进行如下汇报。

一、工作实施情况

近年来，在上级有关部门的关心指导下，我市坚持以科学发展观为统领，认真贯彻落实农产品质量安全法和湖北省实施办法，狠抓各项工作落实，取得了明显成效：连续几年全市没有发生一起农产品质量安全事故，连续几年在省对我市蔬菜、茶叶、水果、大米质量等农产品例行监测中，我市农产品质量安全总体水平居全省前列，确保了全市农产品消费安全。

黄冈市有十一个县市区，由于我市农产品监管检测体系启动较晚，市农产品检测中心也刚刚起步，一些仪器设备等硬件设施没有落实到位，技术人才等软件急缺，新的检测中心综合实验室正在装修，尚未投入使用，各个县市区配套设施建设更是良莠不齐。蕲春、浠水农产品检测中心虽已建成运转，但是运行的经费不足，日常工作开展较为困难；团风、罗田、麻城、红安农产品检测中心正在紧张筹建中；武穴、黄梅、英山和龙感湖项目还在争取当中。在全市十一个县市区中，被立项的检测中心只有五家，即蕲春、红安、麻城、团风、罗田，其它县市(区)以及市直中心是自筹资金建成或改造。

农产品检测中心机构设立情况也是进度不一，市农产品检测中心在启用之初被市人事部门批复为事业单位，在全市十一个县市区中，除浠水、罗田两县尚未批复外，其他县市区的农产品检测中心均被批复为事业单位。

二、存在的主要问题及原因

品安全方面的财政支撑缺乏。二是部分农产品生产者和经营者法制观念淡薄，社会责任感和公德心缺失。他们为了追求利益最大化，而置消费者生命健康于不顾，违反食品安全法，随意使用添加剂，更有甚者制造和销售劣质变质食品。三是消费者在消费过程中稀里糊涂，维权意识和自我保护意识不强。之所以会出现以上各种现象，都是食品安全法普及不到位，（二）农产品质量安全检测监管体制不健全。目前，全市十一个县市区有9家成立了农产品质量安全检测机构，农产品质量安全检测中心5家已立项，还有6家待立项。畜牧方面按照《动物防疫法》、国务院和省政府《关于推进兽医管理体制改革的若干意见》的要求，市本级体制改革还未启动，监管体系的不健全导致安全监管工作出现缺位。

（三）农产品质量安全检测监管能力不足。农产品安全检测手段落后、仪器设备匮缺。目前全市农产品检测全部实行快速定性检测，超标的成份和幅度难以准确分析，不仅给指导生产和追踪溯源造成了很大困难，而且不能作为案件处理的法定证据，不能及时有效打击农产品质量安全违法行为。同时各地农产品质量安全检测仪器设备由于经费等原因未能配备，导致检测无法进行，农产品质量安全难以保障。

（四）食品安全检测监管的经费缺乏。

（五）食品生产经营渠道多，缺乏统一的标准，食品安全检测监管的难度较大。农业投入品科学合理的使用是农产品质量安全源头的重要保障，但农业投入品所涵盖的的范围很广，品种不计其数，农业部门的监管、检测手段极为有限，监管难度大。二部分地方片面追求生产效益，注重生产目标任务，滥用农业投入品，忽视质量安全；部分经营者和食品加工者法律意识淡薄，违规使用保鲜剂、着色剂、调节剂等现象依然存在，农产品质量安全隐患仍然不少。

三、下步工作安排

（一）增强农产品监管检测团队建设，提升团队素质，健全工作长效机制 一是增强团队建设。为增强农产品监管检测团队建设，我中心经人事局批准，引进一名硕士研究生和一名本科生，充实农产品监管检测队伍。下一年仍将继续引进高级特殊人才，来提升团队素质。二是完善农产品质量安全监管机构。目前除浠水和蕲春外，其他9个县市区农产品检测机构尚未建立完善，为进一步加强农产品安全监管工作，尽快使其他各县（市、区）设立农产品检测机构，并启动运行。三是落实工作责任制，健全工作长效机制。要严格落实《黄冈市农产品质量安全工作实施方案》、《黄冈市饲料质量安全整治行动实施方案》、《关于严厉查处在饲料中使用瘦肉精等违禁药品行为的通知》、《黄冈市畜产品安全监管工作方案及畜产品质量安全抽检实施方案》、《黄冈市水产品质量抽样检测实施方案》，对全市11个县市区农产品质量安全、监管等任务和责任进行层层分解，落实到责任人，确定其具体工作目标、工作措施和工作责任，将农产品质量安全纳入政府工作绩效目标管理，确保各项措施落到位，工作做到位。

（二）争取省市两级各种项目的技术和经费支撑

我中心现正在积极订购农产品定量检测的各种仪器设备，完善农产品检测体系，提升团队的软实力。对于国家的农业扶贫项目、先进技术仪器引进项目、中外合作交流项目、“948”技术支撑项目等国家级项目要积极申请，对省农业厅的对口支撑项目要积极申请，市政府对农产品安全的财政支出要积极申请。

（三）强化农产品质量检测，认真开展市场监管和专项整治工作

一是加大农产品抽检力度。严格以《农产品质量安全法》为准则，按照“有法必依，执法必严，违法必究”的要求，扩大对全市农产品抽检的范围和力度，加大对食品投入品的专项治理、对违法案件的查处力度，严厉查处瓜果疏茶高毒高残留农药超标案件，要坚决遏制非法使用违禁农药的状况。从市区到县区，从市场到农户，从生产者到经营者，都要进行抽查，使我市食品安全在全省综合排名比过去进位并确保不发生重大农产品质量安全事故。二是规范畜禽产地和屠宰检疫。全市畜牧部门完善“以监促检、以检促防、防检结合”的工作格局，健全检疫检测体系，严格规范检疫检测制度，严把生猪屠宰检疫关，坚持“四不准”（对病死猪一律不准宰杀、不准出售、不准转运、不准食用）。

（四）强化宣传引导，不断增强全社会的农产品质量安全意识 以市举办的各种活动为契机，开展形式多样、内容丰富的宣传培训活动来增强公众农产品安全意识，营造良好的农产品质量安全工作氛围，促进农业的健康稳定发展。一是在全市范围内开展“创建国家级农产品质量安全示范市”活动，抢占“1+8”城市圈和大别山革命老区经济社会发展试验区的先机，唱响“大别山绿色农产品”品牌，开展创建国家级农产品质量安全示范市，树立大别山绿色农产品的市场地位和放心消费信誉，重塑居民对食品安全的信任感，为全省、全国提供优质安全的农产品。二是进一步扩大农业标准化生产覆盖面，加大农业“三品”开发力度，使源头产品的安全供给率在原有基础上有所突破。

各位领导，我们将以省人大此次执法检查活动为契机，加大农产品质量安全法和省实施办法实施力度，加大投入，加强检测队伍建设，扎实做好各项具体工作，为保障广大人民群众身体健康，确保我市农产品质量安全而不懈断努力。

产品质量工作汇报汇总篇五

半年工作情况汇报

我县畜禽产品质量安全工作从畜禽投入品饲料、药物抓起，严把生产、流通、销售环节关，常抓不懈，保证了本县畜禽产品的质量安全，对进出安化的畜禽实行检疫检测同步进行，自2009年5月26日发现一起来自湘潭的17 头生猪含有“瘦肉精”并进行了无害化处理以来，我县畜禽产品至今末发现添加“瘦肉精”等违禁物品饲养违法事件，我县畜禽养殖业正朝着健康安全可持续发展。

主要工作重点：

1、重视源头治理：对投入品饲料、兽药实行准入备案制度，保证了饲料兽药投入品的安全可靠度，可信度。定期不定期对进入安化的饲料、兽药进行抽样，半年来，送省内外质监部门送检饲料8个样，兽药3个样，检验均合格，对非法生产企业无机可乘。

2、严把流通关：对进出安化的生猪一律实行检疫检测同步进行，从流通环节控制了“瘦肉精”生猪运输流通。对定点屠宰场生猪按5%快速检测“瘦肉精”外，对临床表现疑似“瘦肉精”猪不惜成本一律实行快速检测，从流通环节控制了“瘦肉精”猪肉市场上的流通，保证了我县人民群众吃上了“放心肉”。

3、加强宣传教育：从法律法规宣传，从如何保证我县

畜牧业可持续发展的道理教育广大养殖户，让广大养殖户做好自己想做该做对社会有益对自已有益的事情。印发宣传资料1580份，上门指导宣传200多次，免费发放“瘦肉精”检测卡2680从套，让生产者同监管者形成了共识，让生产者自觉杜绝“瘦肉精”等违禁物品的添加。

4、强化各自责任：县局召开了“瘦肉精”整治专门会议，下发了《关于进一步加强生猪“瘦肉精” 监管工作的紧急通知》文件和《安化县“瘦肉精” 专项工作整治方案》的通知，各乡镇动物防疫站同县局签订了工作责任状，加强了直接监管部门的责任。各乡镇发放《禁止生产、销售使用“瘦肉精”告知书》850份，养殖户同各乡镇动物防疫站签订《畜产品质量安全承诺书》460份，县局还把养殖户安全生产同畜牧业扶持政策挂钩。因“瘦肉精”整治工作落实到位，今年我县没有发现一起“瘦肉精”事件。

以上工作成绩的取得，主要得意于各级政府的重视，部门的支持，畜牧战线的共同努力，生产者的大力配合。我县畜禽产品安全监管工作正在有条不紊进行，为完成全年工作目标奠定了基础。

安化县畜牧水产局饲料兽药监督管理站 2011年6月27日

产品质量工作汇报汇总篇六

产品质量工作汇报汇总篇七

一 成立了畜牧水产局畜禽水产品质量安全工作领导小组，局领导高度重视畜禽水产品质量安全工作, 对质量安全工作作了专题研究和部署，成立了由局长莫财明任组长，李祥卯、毛至桥、伍良才、张汉初及其他乡镇站的同志为组员的畜禽水产品质量安全监管领导小组，李祥卯同志负责领导小组的具体工作，乡镇动检站站长负责辖区内的畜禽水产品及饲料、兽药等养殖投入品的监管，毛至桥、伍良才同志负责武陵源区生猪定点屠宰场的检疫工作，张汉初同志负责张家界管理处屠宰点的检疫工作，毛至桥兼领导小组的信息员。

二突出重点监管，从源头抓好养殖品的投入管理 1、我局工作人员对所有的养殖大户进行不定期的检查，从乳猪料、中猪料到肥猪料，从使用的兽药到添加剂均进行了登记和检验，严格控制了盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等违禁养殖投入品的使用。

2、对所有饲料和添加剂的进货来源、生产日期、生产企业、产品规格等逐一进行登记，做到有案可查、有据可依，确保人民群众的合法权益。

品。

三工作开展情况

1、很抓养殖投入品的源头管理 今年我区组织对全区6家兽药店、饲料营销户、进行了先后四次质量安全专项检查，共监测10个场所（养殖大户、屠宰场），共出动4车次、16人次。没有发现有生产、销售和使用违禁药品的非法行为，也没有发现饲料兽药包装不规范、以次充好的现象。

我局严把屠宰检疫关，实行24小时值班，做好进出车辆消毒，生猪检疫检验、查证验证和瘦肉精、莱克多巴胺等检测工作，到目前为止我区生猪定点屠宰场（含张管处屠宰点）共屠宰生猪7500头，瘦肉精共抽检705头，检测结果均为阴性，此外，还对全区的8个较大生猪养殖户共计2460头进行了尿液抽检30头，瘦肉精检出率为零。

3、年初和养殖场（大户）签订了动物防疫责任状和养殖品投入质量安全承诺书。

4、强化畜禽检疫，严把市场准入关，确保节假日畜禽水产品的质量安全。

为了加强对上市畜禽产品的监管，配合其它部门对全区上市畜禽屠宰的白条肉，水产品进行检查，并不定期的对学校、宾馆和小餐馆进行肉品抽查，严格把好市场准入关，保障了人民群众的消费安全。

5、参加了由区人民政府组织的区食安委食品安全整治行动。

产品质量工作汇报汇总篇八

岳阳经济技术开发区农业局

2001年5月

“民以食为天，食以安为先”。农产品质量安全不仅关系着人民群众身体健康和生命安全，而且关系到经济发展和社会稳定。近年来，在区工委、管委会的高度重视下，我区农产品质量监管体系初步形成，农产品标准化生产加快推进，农产品质量安全问题得到了很大改善。

结合春耕生产，2011年3月22日我局与市农业局执法大队、土肥、种子、植保等科室一行20多人对我区农资市场进行了重点检查。检查组对亚华农资市场、康王乡、三荷 乡、西塘镇的所有农资经营户逐一进行了检查。检查种子生产经营户16户，抽查水稻品种8个，其中1户经营的2个水稻品种未建立经营档案，也未开据销售票据，这对维护经营者、消费者权益存在很大缺陷。所有经营门市部委托代销证书、证照、销售人员培训合格证书等齐全，并能亮证照经营，符合规定要求，但是个别门市粘贴有未经审定品种的宣传资料。检查农药批发、零售经营单位21户，初查1370多个农药品种，抽查12个品种，其中，1个品种标签不合格（10公斤），现场进行了处理，3个品种生产登记证号、生产许可证号不符，即威海韩孚生化农药有限公司的兰博80%，18包，山东汉克农药有限公司生产的早疫晚疫44包，山东松冈3%阿维菌素68包，100g/包。存在的问题是同一农药有很多商品名称，如有效成份为阿维菌素的农药，名称有害极灭、虫满光、阿维虫清等；在弥渡县寅街镇供销社景泉农资经营部有安徽省安庆农化工公司生产的10%草甘磷铵盐标识不清，农药的生产日期没有标注在药瓶上，药瓶的下面没有绿色环线的除草剂标志。检查中没有发现过期农药、甲胺磷等高剧毒农药。

二、继续推进“三品认证”工作，加强农产品基地建设

近几年，我区无公害农产品、绿色食品、有机食品（以下简称三品）认证工作认真贯彻执行农业部提出的“三位一体、整体推进”的发展战略，紧密围绕全区农业工作重点，逐步健市、区、基地三级认证管理队伍，扩大认证范围，提高认证等次，取得了较好的工作成效，为我区农产品质量安全提升、农产品品牌打造发挥了巨大作用。

1、认证总量迅速扩大，认证档次不断提高。2008年我县三品认证农产品9个，2009年达到15个（包括杏坪的紫红薯和柴庄西瓜），10年又增加了刘申元公司的粮食认证和汇生源公司的肉猪认证。

2、认证产品结构优化，认证范围不断扩大。我县认证涵盖范围明显扩大，认证产品中地方名特优产品日益增多，由过去单一的蔬菜、杂粮产品逐步扩大到林果业、畜禽业和养殖业。

3、产业化水平不断提高，综合效益明显增强。通过三品认证工作，助推了农业生产加工企业产业化水平的提高，产品市场竞争力大大增强，涌现出了汇生源公司、盘龙有限责任公司、兴源公司、亿升、欧珂公司、明月公司、农贸等一些龙头企业，打造了汇生源产业园、马台产业园、社川河产业园（杏坪）三个精品产业园区。

4、认证管理队伍不断壮大，产品质量稳定可靠。通过三品认证工作的开展，我县认证机构逐步健全，每家认证企业至少配备1名内检员，通过国家培训持证上岗，保证生产加工规程、质量控制措施的贯彻执行，使我县认证三品质量稳定可靠，在历次抽检、暗检中100％合格。

二、存在问题

在正视成绩的同时，也存在不少问题和不足，主要表现在：

1、重认证、轻管理现象客观存在。通过我们年检发现，个别企业基地管理松散、生产档案记录不完整、标志使用不规范，甚至存在超范围用标现象。重认证轻管理的现象客观存在。

2、认证产品市场占有率不高。部分企业没有把认证作为提高生产管理水平和产品市场竞争力的重要契机，不注重认证标识的使用和品牌的打造，有认证无产品、有产品无市场，攀比认证、加分认证的现象存在。

3、生产基地规模小、档次低，示范作用不明显。该问题有企业思想认识、综合实力等方面的原因，也有政策引导、经济背景等社会原因，近两年在一系列惠农项目的助推下有所改观，但较我市其他兄弟县还有一定的差距。

4、矿区污染、交通便利带来新问题。西柞高速贯通给我们的生活带来极大便利，同时也给我们三品认证工作带来新的考验。

造成我县农产品三品认证这些问题的主要原因有：（1）安全意识不强，市场监管难度大；（2）认证检测能力不强：（3）认证经费没保障。

三、建议和对策

（一）进一步完善我县三品认证工作方案，发展认证与提高质效并重。

1、加强监督管理。严格程序，落实责任，明确扶持资金用途，建立跟踪制度，专款专用，奖惩分明。

2、扩大奖励范围。把新认证产品、保持认证有机食品、续展认证绿色食品、复查换证无公害农产品都纳入奖励范围，从而在发展新认证的同时，鼓励现有认证保持连续性，更利于认证企业生产加工水平的提升、产品品牌的打造。

2、严格奖励条件。细化奖励申报条件，把评定重点放在企业带动当地农民增收能力、市场竞争力、品牌影响力、产业发展潜力等方面，由“认证就奖”向优中选优、注重质效转变，集中有限资金扶持优势品牌，做大做强我县“三品”认证企业，力争在今后一段时期内，出现一批在全市乃至全省叫的响、做的强的“三品”认证企业，促进我县“三品”认证工作健康有序发展。

4、调整与当前认证政策不相适应内容。自09年开始，我省无公害农产品认证开始推行产品、产地一体化认证，绿色食品续展认证需进行环境监测，有机食品需逐年进行保持认证，所以把保持认证有机食品、续展认证绿色食品、复查换证无公害农产品纳入每年的奖励范围，既节约了资金，又使奖励办法更易于操作、更科学。

（二）结合我县农业农村工作重心，推动三品认证工作快速发展。

一是三品基地建设与特色品牌基地、现代农业园区相结合，力争用1-2年时间每个镇都建成1个有规模、上档次、品牌响、特色靓的三品基地。

二是与农业结构调整相结合，使三品认证成为引导和促进农业结构调整的一项有效措施。重点结合优势农产品产业带，积极组织三品规模开发，抓好大型标准化基地建设，加快产品认证步伐，扩大总量规模。三是与农业产业化发展相结合，使农产品质量安全认证成为龙头企业增强市场竞争力的一条重要途径。产业化龙头企业与认证农产品品牌有机结合，融为一体，相互促进，共同发展，将带动我县农产品市场竞争力全面提升。

四是与农民增收相结合，使农产品质量安全认证成为农民收入的一个重要“增长点”。利用优质优价的市场机制，调动农户发展三品生产的积极性，促进农民增收。

（三）切实加强监管，保障三品健康发展。为了保障三品健康发展，需要把加强监管摆在更加突出的位置，做到规范运作，严格管理，确保质量，提高水平。一是严格按照国家的有关规定，保证认证工作的有效性、公正性和规范性。二是进一步完善监管制度，全面落实企业年检、质量抽检等监管措施，加强对获证产品的质量和标志管理，确保认证农产品生产和市场规范、有序地发展。三是切实加强农产品认证工作体系自身建设，不断提高工作水平。

实践证明，开展三品认证是保障农产品质量安全、提高农业竞争力的重要途径，三品概念深入人心，三品认证数量甚至成为评价一个地方农业发展水平的重要指标，发展以三品认证为核心的农产品质量安全认证，对于加快我市现代农业建设、推动农业产业发展必将起到积极的促进作用。

一要加强宣传教育，提高生产者素质。优质农产品的生产需要生产者有较好的素质，我们要加大对生产者的宣传教育强化法律法规、职业道德、社会公德的宣传，不断提高他们的综合素质。要加强现代农业科技知识的培训，传播标准意识、科技意识、信息意识、产品包装意识、品牌效应意识等先进理念，更新生产者的观念。传播先进的科学技术，知道甄别兽药、农药和饲料的真伪优劣，引导生产者从事无公害生产。

二要加强基地建设，提高组织化程度。要按照现代农业的发展思路，积极推进农业生产规模化、标准化、生态化建设，促进农业产业转型升级。重点培育农业龙头企业，专业合作组织，通过“龙头企业（合作社）--基地--农户”提高组织化程度，加快无公害农产品、绿色产品、有机产品的认证步伐，打响农产品的品牌，提高市场竞争力。

三要依靠科技，减少农业面源污染。大力推广新的优良品种，先进技术，提高科技的项献率，依靠科技的进步和生产方式的改变来减少和控制农药、化肥的使用，确保农产品安全。如开展测土配方施肥工作，可以减少化肥的使用量，开展统防统治工作，可以减少农药的使用量。

四要建立健全检测体系，实行全程监控。要实行对农产品质量安全的监督和生产、加工、流通过程的监控，必须依靠精、准、快的检测手段来完成。政府部门要在优化农产品质量安全检测资源，发挥农业、质监、工商、卫生等有关部门现有检测机构作用的同时，要加大对农产品质量安全监管工作经费的投入，切实做到机构到位、人员到位、措施到位，建立一个高效、经济、面向社会的检测机构，实现检测资源和信息共享，避免无人管或重复检测和重复建设。

五要严格执法，强化监督管理。严格按照《农业法》、《农产品质量安全法》等法律法规，建立统一规范的农产品质量安全标准体系、追溯体系和反映灵敏的监控体系，建立健全市场准入制度，对每天上市的农产品在进入市场前必须进行检测，将检测结果公布在醒目的位置。对药残超标的农产品实行销毁处理，促使商家重视其进货渠道的安全性，通过市场催生安全，通过餐桌反制农田，促进我市农产品质量安全工作。

产品质量工作汇报汇总篇九

一、机构、队伍建设

2008年兽医体制改革，我旗按照国务院《兽医体制改革方案》、新《动物防疫法》和有关文件精神和要求，理顺了机构职能，将兽医检疫监督执法职能整合，全部归并到旗动物卫生监督所。乡苏木镇原动物防疫检疫站更名为动物卫生监督站属动物卫生监督所的乡镇派驻机构，依照《动物防疫法》负责动物、动物产品的检疫工作和其他有关动物防疫的监督管理执法工作。全旗共有六个苏木乡镇动物卫生监督派驻机构，有高级职称工作人员4人，中级职称工作人员38人，初级职称工作人员32人，具有大专以上文凭的检疫监督员61人，中专以上文凭的检疫监督员13人，监督检疫人员平均年龄在29-35岁左右。

二、规范检疫监管工作

填写检疫报检单，并通知检疫员检疫出证。全旗派驻六个苏木乡镇动物卫生监督站，2006年给配备了一辆面包检疫专用车，每个派驻站都在基础设施建设中，建设了新的办公场所、化验室，这样我旗交易出栏、上市屠宰的动物全部按照产地检疫规程进行检疫。全旗苏木乡镇产地检疫工作开展面达到100%，饲养场所出栏动物产地检疫率达到了100%，散养户出栏动物产地检疫率达到了80%，检疫证明出证率达到了100%。进入屠宰环节的动物入厂前检疫人员必须查看产地检疫证明，核对耳标无误后凭产地（或运输）检疫证明方可入厂，入厂的动物要进行隔离观察，看有无异常，测量体温并填写临床观察记录，临床观察无异常填写准宰证明进入屠宰间屠宰，屠宰后头蹄肉尸编号，并对头蹄肉尸按照《生猪屠宰检疫规程》等4个动物检疫规程进行检疫（必要时送化验室诊断）。今年，增加了瘦肉精检测，有瘦肉精检测证明的做抽检，无瘦肉精检测证明的要进行全部检测。屠宰后对合格的动物产品出具检疫证明，加施检疫标识、验讫方可出厂销售，对不合格的动物、动物产品要填写无害化处理通知书并监督畜主或厂方进行无害化处理（畜主签字并对处理的不合格肉尸照相），无害化处理档案留存。

三、加强监督管理

分了6个乡镇责任区，每个乡镇划分了不等的责任区，有动物卫生分站的按分站划分，每个责任区确定一名监督检疫责任领导和两名监督执法人员，作为该责任区动物检疫工作监督管理的直接负责人。乡镇派驻动物卫生监督站将嘎查村划分了若干个责任区，每个责任区确定一名动物检疫员做为该责任区动物检疫工作的直接负责人，管理和指导辖区内协检员开展产地检疫工作，并承担责任区域内养殖场（养殖小区）的产地检疫工作，协检员对检疫员负责，检疫员对检疫结论负责。

四、全旗布病检测工作

今年共检测牲畜95039头只，扑杀病羊2292只，疫区羊全部进行了检测，非疫区羊按照10%进行抽检，目前疫区的羊禁止流通、禁止交易上市，其余非疫区抽检过的羊凭检疫证明方可流通上市销售。

五、定期开展畜产品质量安全综合整治和专项执法检查。

我们每年除固定开展春季、秋季两次综合性执法行动外，还根据上级部署和本地实际情况组织开展3-4次专项执法检查。今年，共开展查处违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等专项执法行动11次，累计出动执法车辆18辆次，出动执法人员50人次，检查企业（单位）76家次。

六、食品安全工作常抓不懈

1、继续加强对养殖、生产加工、流通、消费等环节的安全监管，严厉打击贩运、销售劣质畜产品以及使用违禁药物的违法行为,做到执法必严，违法必究，推动我旗食品安全整体工作再上新台阶。

2、加强基层执法队伍建设，充实食品安全基层执法力量，加强执法队伍的思想建设、业务建设和作风建设，强化法律法规和专业知识培训，提高队伍整体素质和依法行政的能力。

3、大力宣传法律法规和食品安全知识。利用各种方式加大对食品安全的宣传力度，继续大力宣传食品安全法律法规和基本常识，引导广大生产经营者诚实守信，提高群众自我保护能力。

总之，肉食品是人类生存的必需品，涉及千家万户。肉食品安全监管工作，在净化市场环境、促进经济发展、创造和谐社会、打造平安方面起着决定性的作用，我们必须引起高度重视。因此，在今后的食品安全工作中，我们将再接再厉，尽职尽责，从严治理，依法整治，促进我旗食品安全工作迈上新台阶，以实际行动维护好广大人民群众的根本利益，为全旗社会稳定、经济发展做出应有的贡献。

产品质量工作汇报汇总篇十

生鲜乳的监管

首先是加强对奶牛养殖户的宣传教育。宣传国家对生鲜乳卫生安全方面的法律法规，同时拟定《不使用“三聚氢胺”等违禁物品承诺书》1200份，由各乡镇动物防疫站工作人员亲自上门与奶牛养殖户签订《不使用“三聚氢胺”等违禁物品承诺书》，共签订承诺书859份。第二、5个鲜奶收购站在收奶时户户进行常规检测。凡不合格鲜奶一律当场倒掉，本季度共倒鲜奶13.2吨。第三、协同省饲料兽药监测所和市局饲料办对5个生鲜乳收购站、3台生鲜乳运输车按农业部制订的标准进行现场检查和生鲜乳现场抽样，对饲料店和奶牛养殖户的饲料进行现场抽样。共抽鲜奶样10个，饲料样40个，由省饲料兽药监察所自行检测或送农业部检测，检测内容为三聚氰胺和疯牛病毒。

“瘦肉精”的监管

（一）儒林屠宰场每天抽2头，西岩屠宰场每天抽1头进行宰前盐酸克伦特罗和莱克多巴胺快速尿样检测，8个规模养殖场出栏肥猪526头,按5%的比例抽检了33头，局质监办抽检监测了8个猪场123头猪，本季共抽检428头猪尿液进行盐酸克伦特罗和莱克多巴胺快速检测，检测结果全为阴性。

（二）会同畜牧，水产股对全县43个饲料兽药店进行执法检查，收缴安乃近，柴胡，青梅素等过期药品31盒。

（三）完成了对全县饲料店的备案登记工作。全县43个饲料店经营 77个饲料品种，其中有21 个店经营外省饲料，共有30个品种。1个自配料店。

（四）抽取8个猪尿液样，2个牛尿液样，2个育肥猪添加剂样送省饲料兽药监察所进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺酸的定性检测，（暂未收到检测结果）。

水产品的监管

（一）对白云水库用网箱养鱼、西岩鱼苗场鱼塘养鱼进行水产品生产环节的质量安全检查，一是检查是否有养殖证，二是检查养殖生产记录情况，看用药记录、生产记录、消毒记录是否真实完整，三是检查用药情况，现场未发现禁用药物。

（二）对白云湖鲜鱼专卖店、白云湖鱼第一店、农贸市场鲜鱼店、栋梁超市等几个单位进行水产品销售环节的质量安全检查。一是调查水产品来源，二是查看销售品种、三是检查产品质量，四是检查有无药物残留，经检查基本上合格。

城步县质监办

2011年9月15日