学校食堂主管岗位职责通用

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面是小编帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

学校食堂主管岗位职责通用篇一

一、全面负责食堂工作人员的思想教育，负责食堂人员的考勤、考绩、评奖工作和业务工作。

二、建立健全食堂管理制度。

三、制订食堂工作计划。抓好成本核算，做好每日膳食安排。

四、贯彻食品卫生法。食堂内的用具要定期消毒。盘、碗、筷、匙等要经常消毒。组织工作人员搞好厨房卫生和个人卫生。

五、验收采购的物品，监督检查食品制作的过程。协调保管等项工作。

六、把不安全隐患消灭在萌芽状态之中。及时检查各种设备，采取措施防毒、防电、防火、防盗。定期对锅炉、电器进行检查和保养，及早发现隐患，及早排除，保证安全和正常运转。

七、定期向学校及后勤处报告工作，完成上级临时布置的任务。

八、加强团结协作，定期召开厨房工友会议，听取意见，改进工作。关心食堂工作人员的身体健康。

九、食堂内的用具要定期清点，防止流失，如发生流失现象，由主管人照价赔偿。

十、提倡节约，反对浪费。努力学习，提高烹饪技术。

学校食堂主管岗位职责通用篇二

6、做好员工的思想教育工作，制定各项学习计划，每日开例会，每周召开班组长会，每月召开员工大会，定期总结工作布置任务，督促检查餐厅(食堂)的伙食质量、饮食卫生、服务态度等工作，并有书面考核记录。

11、参加学生伙管会活动，听取或采纳师生、甲方对菜肴质量、服务内容以及餐厅(食堂)管理方面的合理意见和建议，采取有效地改进措施并予以积极回应。

12、参加公司有关会议，保证会议精神的贯彻和落实。完成公司交办的其他事宜。

学校食堂主管岗位职责通用篇三

一、负责对食堂工作的全面管理。对工作认真负责、关心员生活、处事公道、办事积极，对食堂严格管理，不牟私利。注意饮食卫生，以保证每位员工伙食标准并尽可能改善员工生活。

二、精通本职业务，熟悉职工厨房的全面工作，严格检查督促各员工的操作流程，发现问题及时纠正，确保饮食质量。

三、制定每周菜谱，经常汇报食品采购、供应的情况。加强伙食成本核算，掌握盈亏情况，降低成本，合理安排工作。

四、组织食堂炊事人员搞好集体伙食，提高饮食质量，研究分析工作情况，及时提出改进意见，不断总结经验，提高饮食服务质量。

五、严格执行《食品卫生法》，定期检查厨房、餐厅和食品卫生。

六、负责食堂设备设施的管理，指导工作人员正确使用食堂设备，提出更新维修计划。

七、做好维护工作，各种机械设备、石油液化气炉等出问题要及时报修，不得影响食堂正常工作。

八、负责食堂工作人员考勤、考绩工作，负责每月向财务部申报公司员工、临时工及机动人员的餐费。

九、组织食堂人员做好安全保卫工作，并搞好饮食卫生工作。

十、经常征求就餐人员的意见，综合分析改进工作，认真督促检查岗位责任制和各项规章制度的落实。

十二、督导厨师履行岗位责任制，完成不同班次的工作任务。

十三、做好厨师工作，考核评价厨师工作表现，运用奖罚措施激励厨师出色完成任务。

学校食堂主管岗位职责通用篇四

一、负责对食堂工作的全面管理。对工作认真负责、关心员生活、处事公道、办事积极，对食堂严格管理，不牟私利。注意饮食卫生，以保证每位员工伙食标准并尽可能改善员工生活。

二、精通本职业务，熟悉职工厨房的全面工作，严格检查督促各员工的操作流程，发现问题及时纠正，确保饮食质量。

三、制定每周菜谱，经常汇报食品采购、供应的情况。加强伙食成本核算，掌握盈亏情况，降低成本，合理安排工作。

四、组织食堂炊事人员搞好集体伙食，提高饮食质量，研究分析工作情况，及时提出改进意见，不断总结经验，提高饮食服务质量。

五、严格执行 《食品卫生法》，定期检查厨房、餐厅和食品卫生。

六、负责食堂设备设施的管理，指导工作人员正确使用食堂设备，提出更新维修计划。

七、做好维护工作，各种机械设备、石油液化气炉等出问题要及时报修，不得影响食堂正常工作。

八、负责食堂工作人员考勤、考绩工作，负责每月向财务部申报公司员工、临时工及机动人员的餐费。

九、组织食堂人员做好安全保卫工作，并搞好饮食卫生工作。

十二、每周召开厨房会议，总结周工作情况，制定新一周的菜谱。 十

三、督导厨师履行岗位责任制，完成不同班次的工作任务。 十

四、每餐次收集员工用餐意见，根据意见进行调整。

十五、每餐次巡查餐厅及厨房卫生，督促下属员工卫生清洁落实情况。 十

六、做好员工餐厅的灭鼠及杀虫，保证食品卫生安全。 十

七、注重菜品搭配，避免食物中毒。

十八、每日做好成本核算，随时掌握用餐成本。每月最后日为员工美食日，做好美食日的菜品安排及节假日的加餐安排。

学校食堂主管岗位职责通用篇五

1、负责公司的财务会计工作，严格遵守有关财经纪律和经济法规，协助总经理和分管副总经理做好公司的财务工作。

2、组织制定完善的财会制度和相应的实施细则，经批准後严格执行，对其中出现的问题及时制止、纠正，严重的应及时向公司领导汇报。 3、负责拟术公司的年度财务收支、资金需求、成本费用、现金流量等计画，叁与制订公司的经营计画，经批准後组织实施。

4、负责监督、检查公司各项财务计划执行情况，提出财务分析报告，并提出加强经营管理和财务管理的建议，供公司领导叁考。

5、主持或叁与审查、拟订公司重要经济合同、协定，组织审核专案预决算、用款方案、原辅材料供应计画。

6、掌握税收政策，负责与税收机关的协调。

7、负责对所有下属企业的财务监督与协调，审核所有上报的财务报表，及时回答公司领导、股东、政府部门的质询。

8、组织一调度公司资金，重点负责向金融机构融资。

9、拟订年度经营利润 利润分配草案及其他财会资料供公司董事会决策使用。

10、负责指导、管理、监督财务部下属人员的业务工作，改善工作质量和服务态度，做好下属人员的线效考核和奖励惩罚工作。 11、完成总经理临时交办的工作。

1、依据销售合同及订单编制生产计划、物资采购计划及其他各项计划，并对计划的合理、及时、准确负责。

2、抓好生产的日常管理，有权对各车间及部门的生产活动进行调整，保证生产能够均衡进行。

3、有权检查车间生产计划的执行情况，对影响生产进度的部门，有权提出批评或进行处罚。

4、根据市场需求，有权调整车间的生产作业计划、顺序及进度。 5、加强成本控制，负责制定合理的在制品定额标准，有权对在制品的数量、品种进行控制，出现问题及时提出处理意见。6、负责设备、工具、工装的管理。7、负责安全生产，加强生产现场6s管理。

8、配合技术质量部制定各类产品的工艺消耗定额，并加强管理与考核。

9、制定维修、改造生产设施和设备的工作制度和工作流程。 10、负责本部门员工的任用、培训和考核等各项工作。11、做好各车间、部门生产计划指标的考核工作。

1、依据销售合同及订单编制月度生产计划、设备大修和项修计划、工装制造（采购）计划、车间作业计划、相关调整计划、物资采购等计划。

2、对本部门承担的各项指标，制定措施与办法分解落实，确保完成。 3、加强生产过程进行监控和生产现场6s管理，确保生产作业计划完成和现场管理达标。

4、主持召集生产分析会和生产调度会，协助生产副总组织协调各部门，解决生产中遇到的问题，负责做好会议记录，落实相关措施。 5、抓好均衡生产，根据作业计划要求，协调日常生产活动，对生产中出现的问题及时组织处理。

6、抓好在制品管理工作，掌握在制品数量与配套情况，做好每月一次的核查工作，发现问题提出处理意见。

7、制定成品、半成品、原辅材料、工装模具、工具及油库的管理考核制度经批准后组织实施。

8、核定仓库及车间占用定额，控制材料和在制品的资金占用，加强成本核算。

9、定期对员工开展安全生产教育与培训，教育员工严格遵守操作规程和工艺要求，防止人身、设备及质量事故的发生。

10、负责配套厂各车间的月末、年度的盘点、核查及报表工作。 11、完成新产品试制计划。

12、及时报送各类生产报表，并对数据的真实性、准确性负责。 13、每月（年）写出当月（当年）生产计划完成情况分析报告，对存在的问题提出整改方案并组织实施。

14、积极参与合理化建议活动，不断向精益化生产迈进。 15、积极完成领导及会议安排的其他工作任务。

（一)、岗位职责： 1、主持质量管理的全面工作，并对 质量管理的各项工作结果负责。

2、组织建立质量管理体系,确保质量体系的有效运行。 3、制定质量目标和质量计划，经批准后组织实施。

4、制定产品质量检验标准，对公司采购品和产品质量控制负责，对批量责任事故负责。

5、负责设计与开发活动的质量策划。

6、参与新产品开发的先期策划，审查产品设计、工艺的科学性、合理性。

7、组织实施质量统计，对统计数据的真实性、可靠性负责。 8、领导、管理、指导、监督、检查、考核直属下属的工作。9、有对各类产品质量事故进行调查，分析和提出处理意见权。10、对质量问题行使否决权。

11、定期通报各有关部门质量检查结果，对存在的质量问题制订纠正和预防措施并组织实施。

12、有权制止不符合工艺规定和要求的生产行为。 13、对本部门员工的各项考核、奖惩有决定权。

1、收集、贯彻执行各级质量检验、监督法规，并对实施情况进行跟踪与监督。

2、组织、建立实施质量体系并保证体系的有效运行。

3、体系文件的编写、报批、发放、修改等管理工作及质量管理工作的持续改进。

4、公司质量计划的制定与实施，质量目标的分解与检查考核。 5、组织制定产品质量检验标准，并组织实施。

6、编制质量年度、月度工作计划，经批准后组织实施。

7、内部质量审核工作，对二、三方审核及其提出的问题，制定整改措施，并组织对实施的情况进行跟踪与监督。

8、依据用户反馈质量信息、售后索赔原因分析提出整改措施，并对实施情况跟踪。

9、每月召集一次质量例会，就上个月公司的质量问题进行通报、分析，提出纠正整改措施，并做好会议记录。

10、公司采购件的入厂检验，生产过程的过程控制，产品的出厂检验及相关记录的控制。 11、组织工艺纪律检查、保证工艺纪律的执行。

12、对原材料、包装物、半成品、产成品的质量判定及行使质量否决。

13、公司内部计量器具的管理，包括申请购置、建立台帐、鉴定、审核等。

14、质量事故的分析和处理。

15、参与新产品开发的产品质量先期策划，审查新产品设计、工艺的科学、合理性，负责产品的质量改进工作。

16、认真做好本部门质量统计工作，及时报送各类统计报表，并对统计数据的及时与真实性负责，为领导及有关部门提供准确可靠的质量信息。

17、积极参加各类培训，不断提高自身素质。

18、制定培训计划，定期对全厂员工进行质量管理方面的培训，不断提高员工的质量意识。

19、负责质量专题会议的记录工作，组织落实相关措施。 20、积极完成领导及会议安排的其他工作任务。

1）部门经理谓部门领导者、管理者。领导则领人，领人则领心；管理则管人，管人则管事。

2）严格遵守公司的各项管理制度，认真履行工作职责，行使公司给予的管理权利。

3）根据公司发展战略要求，部门经理应在季度末/月底拟订本部门季度、月度目标、工作计划及总结，并上交总经理审批。

4）针对部门的发展计划，组织审定部门产品销售及服务流程、各项考核标准，引导部门人员确立个人目标及达成计划（由月目标分解细化周计划、日计划）。

5）crm系统录入。监督部门员工（含本人）及时录入每天工作情况及客户资料等信息，达到数据化管理，以有效提升工作效率。按时提交日/周/月/季度/年度报表。

6）积极带领部门员工贯彻执行公司的各项规章制度，提高执行力度，完成上级交办的相关任务。

7）组建及发展团队。部门经理根据项目发展，如需扩充人员，应向行政提交人员增补申请表，详细标注招聘要求、人数、到岗时间及其它相关说明。8）面试人员由公司统一安排初试，合格后，由部门经理复试，之后安排岗前培训，最终与行政部协商确定录用与否。

9）经理经理享有部门内部人事调配权，做好部门招人——留人——育人等系列工作。

10）负责本部门项目总结分析报告工作，定期进行项目分析、总结经验、找出存在的问题，提出改进工作的意见和建议，为公司领导决策提供分析报告或综合分析资料。

晚会时间5：50开始，主题则以分享、总结分析为原则（会议室轮流使用）。12）

13）定期适时组织部门员工培训学习，解决员工工作中存在的问题，全方位提升员工自身价值。权责分明——经理与员工各司其职，各尽其能。部门经理要以身作则，树立威信；带领团队团结协作，提升团队向心力，凝聚力，打造一支极富战斗力的精英团队。14）

15）奖罚分明、及时——奖要奖到心花怒放，罚要罚到心惊胆战。敢于承担责任的能力。项目及团队的成功与否，团队业绩（目标）的完成与否，部门员工的能力高低，均取决于部门经理——带队人。关于责任：部门员工违规，部门经理负有连带责任；自身工作问题，双倍处罚。16）

1）上班提前10分钟到岗，检查并登记部门人员到岗情况；

升；

5）积极帮员工分解目标，协助完成实施计划等；

6）不是员工需要考虑的问题，应及时制止，让其专职做好本职工作；

学会尊重别人；

9）言必行，行必果。作为管理者一定要说话掷地有声，说到做到，有始有终，对员工如是，对公司亦是，方可有较强的执行力，从而建立威信。

护体系、团队目标、个人目标、团队培训等。

标、个人目标、团队培训等。

会计主管岗位职责