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餐厅经理助理工作总结(通用15篇)

作者: 雁落霞

一个月又过去了,是时候对自己的工作表现做一个总结了。为了帮助大家写出更好的月工作总结,小编特意为大家搜集了一些范文,这些范文内容全面,表达清晰,可以供大家参考借鉴。

餐厅经理助理工作总结

我叫xxx,是餐厅的销售经理,现在我把自己20xx年来的工作情况作一下汇报。

从20xx年x日任职后,前几个月(3.4.5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6.7.8.9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责餐厅的营销工作。回顾这20xx年来的工作,主要有以下几个方面:

1、抓学习教育,激励奋发向上。

从任职以后,我在餐厅分管内部管理工作,了解餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的'培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。

前期,餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。

真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。

金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。

总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:

1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。

3、做好内部客户的维护及沟通工作。

4、有计划性地安排好营销工作。

5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。

经理助理工作总结

本轮发言已经进行了两次,听来有喜有忧。业务经营部门领导分析了我们面临的压力和经营的现状,传递了金融危机逐步影响到实体经济,对商品流通环节巨大冲击的信息,这是值得忧虑的,必须应对的;另外我们也听到看到大家的状态是积极的,非常务实地在面对市场的冲击,这是值得欣慰的。在这里,我想从总经理助理的视角谈谈我对当前形势的看法以及有关工作的建议。

当前我们确实面临着困难,营销公司的数据中,三月份与元月相比下滑近三成,与去年同期相比也呈下滑趋势,招商公司引进的商户也是抗风险能力参差不齐。客观环境的险恶不容漠视,但由于不断的整合,华中在行业中的影响为应该说是趋于上升态势,华中正处于自身运行的发展期,相对稳定,我们也看到政府在提振市场信心上所做的努力,特别是酝酿中的新经济刺激方案将偏重消费,九大板块中就有“电子信息板块”,如果我们好好利用这个经济增长下滑的时期,耐住寂寞,坚守方向,练好内功,将会为新一轮经济增长积蓄能量。上周的新闻报道中,武汉电线电缆二厂的董事长就为生产能力不足,只能满足30%供货发愁,这说明危机只是相对的,在任何时候都有上升的企业,关键看企业自身掌控市场的能力。这个时期企业要有自我修善意识,员工要有荣辱与共、风险共担意识,这样就能化危为机。

说到练内功,就是加强管理,整合资源。通过一段时间的运行,绩效管理已经成为一项制度化、日常化的工作,但其生产力还未完全释放出来,分析原因在于各层次绩效管理者执行尺度不严,执行力不够,怕得罪人的心态很普遍,这实际上是对公司不负责任,对员工不负责任,时间久了,绩效拉不开差距,就会挫伤一些真正表现好的员工,不能形成积极的工作氛围。所以下一步绩效管理要从执行者抓起,职能部门要做好考核执行者的培训、指导与监督工作,要强化责任意识,不是每个月打个平均分了之,而是要在平时注重收集考核的客观依据,具体分析个体差异,客观考评并重视反馈环节,让员工清楚自己的不足或者失误,以促改进,这样才能真正达到绩效管理的目的。另外还要落实值班制度,值班经理要从自身事务中解脱出来,负好一天的全责,在经营管理一线发现问题,报告问题,,协调解决问题。总之是希望通过行之有效的管理手段,培养全员对公司制度的敬畏。

在资源整合上,今年公司的动作也很大,花了大气力作环境整治,这给经营者以强烈的信息,华中的上升是必然的,困难只是暂时的,坚定他们留在华中等待新一轮增长的决心。其实市场经济不是你死我活,而是博弈。博弈就是在游戏规则约束下,选择各自策略,实现利益最大化和风险成本最小化的过程,作为市场载体,服务水平和环境水平就是我们能否在博弈中起主导作用的砝码。我们要关注每一位进场经营的商户,根据商户在同行业市场影响力、经营规模、赢利水平、社会美誉度(守法经营状况)、核心商品竞争力、应对风险能力等综合因素来评定商户星级,重点维护高星级商户,了解他们的困难,了解他们的需求,帮助其解决经营问题,让他们在华中赚到钱,让华中真正成为经营者的福地,双赢或多赢的格局才能维持华中长期的稳定。

作为总经理助理,我虽然未在操作层面负责具体职责,但渗透和协调将是我工作的核心内容,我今后躬身向下更全面地掌握公司工作情况,切实对总经理负责。

另外,说些题外话,公司上周安排了员工体检,健康话题也是近来公司上下关注的,借些机会,我想倡导大家抛弃不健康生活方式,动起来参加体育锻炼,这方面我们的刘总已经作出了表率,也请大家都参与运动,大家一起积蓄健康资本,使我们这个大家庭充满健康、和谐与快乐!

谢谢大家!

经理助理工作总结

今年x月,我正式进入了x企业,在新的工作平台上开始了新的工作历程。此期间,我作为,除了按总经理的工作部署,做好相应的助理工作,以及完成业务工作需要的临时任务外,还承担了如下的一些工作任务:

1、分管工程部工作,以及协助养护分公司进行x大道与路段养护工作的相关协调工作。

2、完成部分的文书工作,如收集整理各类工作问题、相关建议及参考信息,提交公司领导研讨;协助编撰相关工作方案与文件;参与公司季刊及x协会会刊的编撰、拟稿及校审;总经办各类文件、合同、文稿的撰写、审核及相关文档资料的整理等。

3、协组相关部门组织公司各类业余活动,如组织并参加”及xx“的培训与考试工作;主持x协会成立大会的筹备工作、参与组织公司内部或公司与外单位的联谊活动等。

尽管了了几句梗概了近一年来所涉及的工作,此中所得的经验与教训却绝非一纸之文能够涵括,而作为回顾与总结,主要的心得是必须记录下来的,以使自己在今后的工作中能够扬长避短:

任何事物无不由若干的细节组成,管理工作的好与差、个人管理能力的优与劣,其关键其实都在乎细节。对细节了如指掌,相应的管理工作自然得心应手,事半功倍;对细节一知半解甚至一无所知,则会导致管理混乱,相应的管理工作往往是一筹莫展,“越忙越乱”。这样的例子比比皆是,如在工程管理上,若对技术管理人员其知识、能力、个性等情况不熟悉,就不能够作出科学合理的分工;对项目组筹备、施工准备、现场施工、验收结算等流程及工序不熟悉,则工程项目就不可能有计划、有步骤地实施;对施工班组人员、材料、运作流程等不熟悉,就难以对人工报价、材料报价、施工运作成本等进行准确的核算与核定;对项目运作动态不熟悉,则难以及时做出切合实际的施工调整、防漏补缺、以及突发事件的制控……哪怕是一篇简单的公文撰写,要做到行文流畅、措辞恰当,就必需熟悉撰稿的目的、主题、关联事件、目标对象等一系列细节;要组织好会议或者活动,就必需熟悉其议程、人财物配置、现场效果等细节,方可游刃有余。归结起来,自己在涉及的工作中吃的“不熟”亏不少,以至于时而自怨“技不如人”,同时安慰自己“熟悉需要过程……”云云,所以,我必须继续给自己上足发条,努力将这个过程缩到最短!

作为企业中的一员,无论在什么岗位,成本意识不可或缺。日常工作中对办公用品、用水用电等各类资源使用及开支的节减这是不消说的,每人都有义务坚持去做,通过加强对人、财、物的规范管理进行严格的控制;更重要的是要勤于探研如何在自身涉及的企业运作的各个环节中贯彻“成本控制”,概括说来就是要“谙熟操作,精打细算,合理运作”。处理任何一项事务,只有熟悉操作流程、规则等细节,才能清晰掌握控制成本的关键;只有抓住控制成本的关键点,通过对相关的信息、资料及数据进行细致的分析与计算,才能够拟定针对性高、可行性强的成本控制方案;方案的实施还需密切跟踪,把握尺度,以求科学合理,应避免“成控过度”而适得其反。如丙方施工合同的签订,文本中务必明确体现对整个工序流程中的材料报价、施工质量、工期限制、技术要求、责任义务、违约罚则等细节的严格约束,以求在尽量节省公司投资成本与管理成本的前提下确保施工方按要求完成项目,这就需要做足准备功夫,如工序工艺的熟悉、材料及工价的预先询价、成本分析与预算、风险预测等等;在签订前的谈判中,还需灵活应对,善于抓住于己有利的关键点,如工程量居多的材料及工序需力争低价,量少的则无需“恋战”,以免因小失大,应适当放开,以求在控制总体成本较低的前提下达成协议。而在工程实施过程中,则需及时准确地分析现场状况与甲方、监理各方的要求,灵活变通,正确引导施工人员实施有利于控制总体成本的施工方案与措施,这在隐蔽工程、异形工艺、变更调整、量方验收等环节上都是致关重要的。虽有“省不出大钱”一说,但只要强化“成本意识”,从“时开始,在此基础上再积极寻求连锁性的突破,便能在有限的或限定的经营空间里发掘出更大的效益。

争取用更多的成就感充实自己!

餐厅经理助理工作总结

回顾以往的餐厅经理助理工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照西餐厅的要求较好地完成了自己的本职工作,通过学习,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将工作情况总结如下:

一、加强自身学习,提高业务水平。

要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了餐厅各项工作的正常运行。

二、日常管理工作。

作为一名餐饮部的一份子,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。在餐厅的工作中,各项工作都是本着提高服务质量,提高工作效率为目的,让工作有条理性,融入到每一项工作当中。努力配合主管做好餐厅的管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的宴会接待任务比较重,多次接待了重要宾客及宴会,但由于种种原因质量和效率跟不上,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

三、以后的。

工作计划。

1、明确开发的方向。

根据饭店餐厅的经营接待性质,新品开发方向主要以精品、精致为主,体现出饭店的档次。

2、确保完成任务。

(1)主管对开发工作要及时安排组织,落实任务指标,要早做准备。必须按时完成任务,不能拖延滞后。

(2)主管、领班必须以身作则,带头创新,不仅要完成个人任务,还必须启发、帮助员工也开发新品。

3、主管、领班要带头学习,带动员工提高个人素质和业务技能。尤其在的平时工作之余,要多方了解信息,开拓思维,做好基础资料的积累;同时要勤练基本功,注重专业知识学习,提高业务技能水平,有一定知识和技术的积累后,创新才会有灵感。

4、主管、领班要狠抓培训工作:餐厅管理人员要做针对性的培训计划,加强业务技能技巧培训;多开展斟酒、调酒等方面的培训或比赛,不但提高业务技能,也增加了创新的积极性。

5、坚持执行新品开发的有关规定,按时兑现奖励和考核评估,提高创新积极性和主动性,力争完成任务指标。

光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐厅经理助理一职到现在已迎接了两个新年,在这段时间当中,我视餐厅为自己的家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。因为我必须做好每一件事,这样才不辜负领导对我的信任。今年餐厅成功接待了所有任务。这和员工的共同努力,各部门的大力协作是分不开的。所以说团队的力量是无穷的。我细细盘点丰收的硕果,高高仰望来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂起欣慰的笑容。

一、艰难中求发展,稳定中求利润。

正所谓铁打的营牌,流水的兵。作为餐厅而言,员工更新换代特别快,这也就增加了餐厅的管理难度,所以在新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操作服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感,强化他们的使命感和主人翁精神,规范服务操作流程,提高了服务质量,打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。

在饮食业不景气、生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给餐厅带来更好的效益。

二、艰难困苦,毅力不倒,永扬餐厅美名。

在假期间餐厅不但接到婚宴,在同一时间还接到了400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐厅每个人手中都捏了一把汗。在餐厅各部门的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的同时也成功准备了400多人的会议送餐。这其中餐厅各人员上下一条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们餐厅有一个新的认识。

在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛苦,我们有这样一群以大局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人的财富。关照好你的员工,他们将关照好你的顾客。同时他们也强调留住人才。人才是企业的支柱,这一点我们的领导体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。

三、抓好管理,强化协调关系提高综合接待能力。

这一年我和杨经理助理完善了餐厅的会议制度,包括年终总结季度总结每日服务员评估会每日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会,由于制度的完善,会议质量的提高,上级的指令也得到了及时的落实并执行。

加强协调关系,餐厅服务员众多,脾性各不相同,这就必须协调好他们之间的关系,强调协作性,交代领班在每周例会上必须反复强调合作的重要性,如出现错误,不得相互推卸责任,要敢于承认错误,并相互帮助改正。经常相互关心,多发现对方的优点,事实证明这种做法是正确的。

提高综合接待能力。餐厅除接待正常散客围桌用餐外,还接待大型会议自助用餐,盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客高兴而来,满意而归。并且按口味及时更换菜谱,让顾客吃的更舒心。

作为餐厅经理助理,我会再接再厉,对每人服务员严抓培训,让每个服务员都能独挡一面,让他们明白:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨”。同时也让他们理解“微笑是的武器”。

本人20xx年x月就职于餐厅经理助理,上任一月有余。现在,我总结过去一个多月的工作,对今后的工作提出建议。

工程改造以来的一个月,是很不平凡的一个月。工程改造完毕初期,效益增长放慢;店内矛盾十分突出。全店上下在总经理的领导下,团结奋进,顽强拼搏,战胜种种困难,发展取得公认的成就。同时,我们胜利实现五年目标,开始向下一个三年目标迈进。一个月来,经济效益保持良好发展势头,向三高一贵战略性调整迈出重要步伐。

在质检方面,餐厅。

规章制度。

进一步调整和完善。调整步伐加快,控制力明显增强。在发展经济、扩大xx品牌方面发挥了重要作用。在客户方面,拜访客户工作全面展开在三楼。服务高质量化程度进一步提高,服务中的主动性作用明显增强。菜品改革不断深化。客源市场加快发展。有效沟通和营销方式不断拓展。

在工程方面,对工程扫尾进行专项整治。在广告方面,全店先后开展了声势浩大的全员发店报行动。对外开放向广度和深度扩展。近十天内,客流量提高700余人次。营业额提高十万。

由于。实施“走出去”战略,对外宣传合作不断扩大。经过长期的的艰苦努力,我店于昨日终于挂上门面广告,标志着对外开放进入新阶段。建店一年来,我们信守承诺,履行义务,行使权利,赢得较好声誉,促进了客户群的增长。菜品创新能力明显增强,厨师大比武,促进了菜品的蓬勃发展。

在员工食堂中的标语显示着我店领导对基层的精神重视。各个班组自觉接受同级班组的监督,主动加强与质检部的联系,认真听取大家意见。基层民主进一步扩大,和财务公开逐步推行。贯彻依法治店基本方略,坚持依法行政。餐厅法制化管理水平不断提高。餐厅治安状况好转,员工安全感增强。

餐厅经理助理工作总结

回顾以往的餐厅经理助理工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照西餐厅的要求较好地完成了自己的本职工作,通过学习,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将工作情况总结如下:

要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了餐厅各项工作的正常运行。

作为一名餐饮部的一份子,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。在餐厅的工作中,各项工作都是本着提高服务质量,提高工作效率为目的,让工作有条理性,融入到每一项工作当中。努力配合主管做好餐厅的管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的宴会接待任务比较重,多次接待了重要宾客及宴会,但由于种种原因质量和效率跟不上,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

1、明确开发的方向。

2、确保完成任务。

(1)主管对开发工作要及时安排组织,落实任务指标,要早做准备。必须按时完成任务,不能拖延滞后。

(2)主管、领班必须以身作则,带头创新,不仅要完成个人任务,还必须启发、帮助员工也开发新品。

3、主管、领班要带头学习,带动员工提高个人素质和业务技能。尤其在的平时工作之余,要多方了解信息,开拓思维,做好基础资料的积累;同时要勤练基本功,注重专业知识学习,提高业务技能水平,有一定知识和技术的积累后,创新才会有灵感。

5、坚持执行新品开发的有关规定,按时兑现奖励和考核评估,提高创新积极性和主动性,力争完成任务指标。

餐厅经理助理工作总结

光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐厅经理助理一职到现在已迎接了两个新年,在这段时间当中,我视餐厅为自己的家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。因为我必须做好每一件事,这样才不辜负领导对我的信任。今年餐厅成功接待了所有任务。这和员工的共同努力,各部门的大力协作是分不开的。所以说团队的力量是无穷的。我细细盘点丰收的硕果,高高仰望来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂起欣慰的笑容。

一、艰难中求发展,稳定中求利润。

正所谓铁打的营牌,流水的兵。作为餐厅而言,员工更新换代特别快,这也就增加了餐厅的管理难度,所以在新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操作服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感,强化他们的使命感和主人翁精神,规范服务操作流程,提高了服务质量,打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。

在饮食业不景气、生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给餐厅带来更好的效益。

二、艰难困苦,毅力不倒,永扬餐厅美名。

在假期间餐厅不但接到婚宴,在同一时间还接到了400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐厅每个人手中都捏了一把汗。在餐厅各部门的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的同时也成功准备了400多人的会议送餐。这其中餐厅各人员上下一条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们餐厅有一个新的认识。

在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛苦,我们有这样一群以大局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人的财富。关照好你的员工,他们将关照好你的顾客。同时他们也强调留住人才。人才是企业的支柱,这一点我们的领导体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。

三、抓好管理,强化协调关系提高综合接待能力。

这一年我和杨经理助理完善了餐厅的会议制度,包括年终总结季度总结每日服务员评估会每日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会,由于制度的完善,会议质量的提高,上级的指令也得到了及时的落实并执行。

加强协调关系,餐厅服务员众多,脾性各不相同,这就必须协调好他们之间的关系,强调协作性,交代领班在每周例会上必须反复强调合作的重要性,如出现错误,不得相互推卸责任,要敢于承认错误,并相互帮助改正。经常相互关心,多发现对方的优点,事实证明这种做法是正确的。

提高综合接待能力。餐厅除接待正常散客围桌用餐外,还接待大型会议自助用餐,盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客高兴而来,满意而归。并且按口味及时更换菜谱,让顾客吃的更舒心。

作为餐厅经理助理,我会再接再厉,对每人服务员严抓培训,让每个服务员都能独挡一面,让他们明白:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨”。同时也让他们理解“微笑是的武器”。

经理助理工作总结

20xx年是我们卷烟行业改革深入推进联合重组的一年,随着卷烟经营的稳步发展,我作为一名卷烟企业的客户经理,无论在思想上、知识上、行动上都必须跟上时代发展的要求,不然就会被淘汰,为了做一个合格的烟草人,我不断告诫自己,“学习、学习、再学习”,自觉养成勤于学习、勤于思考的良好环境,在学习中加强自身修养,不断提高自己适应改革发展的能力,增强个人素质。为今后烟草公司的可持续发展贡献一份力量。

初来北京时很迷茫,不知道自己合适做什么样的工作。很幸运进入的第一家公司,从前台做起,后来接触到了销售助理一职。从刚开始的手忙脚乱到顺心应手,渐渐的喜欢上了这份职业,也觉得自己很适合这份有挑战的'工作。

做了多年的销售助理,从中学到了不少,也了解了很多,在不断的累积经验中,也从中悟出了一些做事的心得。

一、万事开头难。每种行业对销售助理的要求和工作性质是一样的。所以当接触到新工作的时侯,一切都要重新来过。从熟悉环境到熟悉产品,工作程序都需要有个过程,不过这个过程不会给你太多的时间,这都要靠自己本身的努力了。

二、沟通很重要。这么多年的工作让我觉跟领导,同事,各个部门之间的沟通是必不可少的。沟通好了,会让大家的工作很顺利的进行,减少错误的发生。

三、做事的条理性。助理工作其实需要做很多繁锁的事,而且会遇到突发的事情,这就需要对所做的每件事作出合理安排。轻重缓急要分清,不能将重要的事情遗忘和耽误。我现在已经养成了一种习惯,每天睡觉前都要将今天或明天所要做的事都在脑子里过滤一遍。

四、时间观念要强。当领导和同事需要在规定的时间让你把事情做完的时候,一定要遵守这个时间概念,提前做好是最好的,如不能按时做好,一定要跟别人沟通。

五、超前意识。就是要把有些事想到前面去做好,就比如当你决定明天要喝茶时,今天就提前把茶叶买好,这样做不会手忙脚乱。

六、与客户打交道。做销售助理有时是需要跟客户打交道的,这时候不能因为你的服务,使客户对公司的产品和形象不满意,让销售员的前期工作白做了,所以,对于处理与客户之间的关系是非常重要的。

七、尽量把事情做得详细一些,对后续的工作也能起到一定的帮助。助理的工作其实不是一成不变的,有时能遇到一些突发的事情,这就需要有应对能力和经验了。

经理助理工作总结

餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,今年,作为餐厅经理助理的我在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

1、编写操作规程,提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《xx服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《餐厅服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量

宴会服务部是餐厅的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

为了配合餐厅周年庆典,餐饮部组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的.。

本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:

1、拓展管理思路,开阔行业视野

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识,提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平

为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

5、结合工作实际,开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:

1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够

餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。

明年是一个机会年,要夯实管理基础,为餐厅升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质

将对明年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(餐厅、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况

明年将根据xx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

5、协助餐饮部经理助理,共同促进出品质量

出品是餐饮管理的核心,明年将协助餐饮部经理助理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

6、调整培训方向,创建学习型团队

明年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为餐厅升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

7、优化培训课程,提升管理水平

明年的部门培训主要课程设置构想是:把明年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。

8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养

积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。明年工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。

新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

经理助理工作总结

本人于20xx年xx月xx日成为我公司员工,转眼已三个多月,在领导们的帮助培养和同事们的关心支持下,我逐渐适应了工作。

回顾三个多月的试用期工作,感觉收获良多。

现将三个多月来的学习工作情况向领导汇报

在这三个多月中,加入我公司市场部,学习掌握了基本的公司运营,市场拓展方面知识,熟悉了我公司的工作环境。同时也稍稍接触了我公司好产品网站的项目活动,懂得了协调部门内部与其他部门之间的合作关系。

为我更好的投入工作打下了良好基础,使我对我公司的业务技能也有了初步了解,有了一些心得体会。负责收集、整理、统计政府招投标信息数据,并填制各类相关表格。

协助市场部经理处理部门一些日常事务,汇总部门成员工作小结,统一汇报领导。跟随市场部同事拜访客户,努力完成销售任务。

来到公司后,公司浓厚的学习氛围深深的感染着我。使我认识到必须注重自学,结合工作实际,不断学习政治理论、业务知识和社会知识,用先进的政治理论武装头脑,用精良的业务知识提升能力,以广博的社会知识拓展视野。

xx年筹备期间,经过我与大家的共同努力及任总的精心指导,公司陆续出台了一些管理规章及管理性文件。公司筹备,大量的.文字性材料需要草拟(各项管理的体系的建立、工作程序合理化设计、部门工作流程设计、公司整体运营流程设计等等)。公司iso体系建立的前期材料也准备中,行政人事部门招聘工作在开展,erp前期准备工作也在进行中,公司建立了网站、内部企业文化网、文件服务器,搭建了初步的信息交流平台。各部门人员逐步到位,部门框架初步形成,大家都在积极投入工作,一些部门管理人员主动加班,工作也很辛苦。总之,xx年筹备到现在,各项工作进展情况还是比较顺利的。

作为一个初到工作岗位的新人,对市场部各类业务拓展工作的熟悉还有相当一段距离,对工作实务也了解甚少。

不足之处还是很多的,这就更加督促我需要不断的学习,努力跟上前辈们的步伐,在今后的工作中,我要通过锻炼毅力、发掘潜力、自加压力、激发动力,争取更好的做好本职工作。

经理助理工作总结

来到我们酒店,担任总经理助理的工作已经有快走两个月的时间了,马上就要到转正的时间了。作为总经理助理,这个岗位的工作可以说是十分重要的,一个酒店的总经理管理着公司的各个部门,他的工作可以说是会直接影响到酒店的运营的,而我作为总经理助理,自己的工作就是为他提供各方面的信息咨询,帮助他处理好各类事物,所以我的工作同样不能有马虎的存在。这两个月的工作,我也还有是不少的感触的,对于试用期里面的工作我也觉得也非常有总结的必要。

对于各个部门同事递交给总经理的各项文件,只要不是直接交到总经理手上的`,都需要我先给检查一遍是否有误,如果存在问题我们去要打回去让他们重新修改打印一遍再交给总经理的,这样可以减少总经理的文件审核时间,毕竟他要管的是整个酒店的所有部门。同时在总经理召集开会之前,我也要将总经理的文件打印好,开会的时候分发给各位开会的人员,会议中我也要做好会议记录,在会后将他们整理成文件进行存档。我还需要做好总经理每天的工作安排表,知道总经理什么时间有什么事情,这样才好安排总经理的会客时间,在总经理接待客人的时候,我也要礼貌的做好接待。

因为总经理经常要到各个城市去开会、考察和调研情况,所以我要做好总经理的行程安排,给他订好开会的车票、机票和酒店安排,同时也要好对方公司做好对接工作,跟他们反映好总经理去考察的时间。按道理来说总经理出去开会的时候我身为总经理助理应该是要陪同去的,不过我现在还是试用期员工,能力还不足,所以我目前还是没有跟着总经理一起出去调研,我会加快学习的。

助理的工作是要求比较细腻的人来做的,虽然我在这行业里面做了也有些年头了,但是我做事情还是不是特别细致,容易犯一些小错误,虽然影响不大,但终究是个不好的存在,我马上就要转正为正式员工,在今后的工作中我必须要加强对自己的要求才行,一定努力将自己的工作做到最好,做事情也要更加的认真和细致才行。一定要将自己助理的工作做到位做全面,让领导看到我的进步。同时,自己也要加强自己的为人处事的能力才行。

餐厅经理助理年度工作计划

计划首先得注重联系实际,过分夸大的计划相当于是一个空想,根本没有任何意义,所以工作计划必须的切实可行。下面是工作计划网的小编和大家分享了工作计划的相关信息,想了解更多内容,欢迎登录合同计划进行查询。

通过**年的经营情况分析,我店餐饮产品已基本得到本地市场的认同和接受。为了稳定客户同时使我们的餐饮产品保持较强的生命力,在**年的工作中将针对以下几方面展开工作。

一、食品推广:

1、第一季度:佳节欢乐宴。建议一月份以早茶为卖点;二月份以年夜饭为卖点;三月份以私房菜为卖点。

2、第二季度:建议四月份以清明祭祖推出“金猪祭祖”、“鹅肉飘香”专题外卖活动;五月份以“瓜果飘香入菜来”健康菜肴推介;六月份推出“清凉一夏”活动月。

3、第三季度:建议七、八月份开展“十二星座美味手札”,根据十二星座的性格特点推出不同款式菜肴;九月份推出“澜亭”团圆月赏月活动。

4、第四季度:建议十月份推出“蚝”情万丈生蚝美食月活动、无“蟹”可击美食月活动;十一月份推出冬日进补炖汤系列、“烤烤你—一种热辣辣的迷香”炭烧美食节;十二月份推出“婺菜也spa”系列美食菜肴、“澜亭十大招牌菜”年度盛宴活动。

二、队伍建设:

1、完善劳动用工制度、培训制度、提高员工整体素质。

(1)严格劳动用工制度,餐饮部招聘新员工符合条件的择优录取,保证招工的质量。同时上级领导深入员工之间挖掘人才、不断充实队伍。通过现有员工介绍的方式招收有从业经验的服务人员。

(2)完善培训制度,为了使培训收到预期的效果,餐饮部管理人员首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次成立培训小组,再三是制定培训方案,采取理论与实际相结合、以老带新的方式分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"英语50句"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训。

(3)规范菜品试菜制度,为更好的推广我店餐饮产品,对推出的产品由厨师长定期做专项培训。

2、规范管理完善制度。

(1)健全管理机构由餐饮部领导、分部门组成的质量管理小组。小组既分工又协作,由上而下层层落实管理制度,实行对管理效益有奖有罚,提高管理人员的整体素质,使管理工作较顺利进行。

(2)完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,确保上级指令得到及时落实执行。

(3)建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作。每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证。并要求管理人员签名,以分清责任。

(4)加强协调关系。酒店分工细环节多,一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。

(5)提高综合接待能力。全面抓好服务规范、出品质量、使接待能力提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会接订。

3、队伍的稳定:针对餐饮服务人员流动性较大的现状,为稳定酒店餐饮服务,建议我部将稳定队伍的工作作为**年工作重点。

(1)完善部门工作流程,降低员工工作强度,杜绝重复工作现象。

(2)健全奖罚制度,对有培养前途的员工给予宽松的发展空间和晋升机会,使员工产生对酒店的归属感。

(3)加强员工培训使其在店期间学习到相关从业知识。

三、开拓经营、发展增收渠道、扩大营业收入:

随着餐饮业竞争的.日益激烈,定期的市场调查、经营分析,准确的市场定位,才能使我们的产品保持长久的市场占有率。

1、与当地婚庆公司合作,签署互惠促销协议,开拓我店婚宴信息来源发展增收渠道。

2、切实落实好每月美食推广活动,通过系列经营活动,提高了知名度,取得良好的经济效益和社会效益。

3、开展联营活动,餐饮部与客房部等相互配合,共同促进经营。

4、全员公关,争取更多的回头客。对员工灌输公关意识和知识,销售部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日、客户生日向关系户电话问候。同时专人负责客户资料的征集及补充,并于日常例会期间及时沟通。

5、作好重要假期餐饮促销工作。

6、履行好定期市场巡查工作,对竞争对手的动态及时关注。

四、增强员工效益意识,加强成本控制:

1、强调成本控制、节约费用的重要性,增强员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依据制度加强控制。完善《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、等。

2、严格执行市场询价制度,保证原材料成本控制。

经理助理工作总结

一年的工作已经结束了,时间过得真的是很快了,自己在这一年的工作中也有了很多的收获,感觉自己进步了很多,这对于我来说是一件很值得高兴的事情。虽然我知道我现在也还没有把自己的工作完成得很好,也还有进步的空间,所以我之后也是会继续的努力的。今年在工作上也有了一点成就,这要感谢我的领导给了我机会让我能够去发挥出自己的能力,也很感谢经理给了我很多工作上的指导与帮助。在明年的工作开始之前,为自己这一年的工作做一个总结,争取明年能够有更大的进步。

作为经理的助理,我的主要的工作就是协助经理做好工作,处理好日常的一些事务。经理分配给我的工作我都能够很好的去完成,也能够在经理规定的时间之内完成,在工作上也没有出现过什么错误。我知道我的工作就是帮助经理做好他的一些工作,我是不想因为自己的一些原因给经理增加工作负担的。每一次开会的时候我也能够做好会议记录,在出差的时候安排好一切的事情,让经理不要因为这些琐碎的事情而分心。

我认为自己的工作是完成得比较的不错的,至少这一年跟去年相比被经理批评的次数是大大的减少了,反而还经常被经理夸赞,这也说明了我今年的工作是有了很大的进步的。我对自己的要求是越来越严格的了,我必须要跟上经理的脚步,才能够帮助他处理一些日常的工作。有时经理临时分配给我的任务我也能够按时的完成,虽然会有一点手忙脚乱的,但好在没有出现过什么差错。我知道我若是犯错了不仅我自己会受到批评,经理也是会被我连累受到批评的。

这一年我每个月都是满勤,经理都没有休息我又怎么能够去休息呢?虽然是会有些累也非常的忙碌,但我觉得自己是成长了很多了,也过得非常的充实。这一年我严格遵守公司的纪律,没有做过违反公司的规章制度的事情。当然这一年也有很多做的不好的地方,在之后的工作中是要加以改进的。我觉得自己对自己这一年的工作表现是比较的满意的,虽然还没有做到最好,但至少是有很大的进步的。

我也学到了很多让自己的工作能够完成得更好的办法,我觉得我还是要有一个计划的,按照计划去安排好自己的工作,合理的分配好自己的工作时间。我希望我在下一年的工作中能够取得更大的进步,学到更多的东西,所以我也会继续的努力的,保持自己现在的工作状态。

经理助理工作总结

并要求大家,新员工要尽快熟悉,老员工要经常复习,经常自我检查执行落实情况,实践中加以体会,还要利用时间进行演示。每天晨会上不厌其烦地简要介绍,重点强调,个别解读。一旦出现失误,我们会根据情况针对一条一款予以总结、检讨对照,使大家理解更深刻,执行更自觉。不断规范医疗行为,确保护理质量。

在中心和医事部正确领导下,在各部门的大力支持下,我与全体员工齐心协力,共同努力完成了20xx年的体检工作,客人满意度逐渐提高,专业技术人员队伍相对稳定,“团结、紧张、认真、和谐”的工作氛围初步形成。在我心中建立了“xx荣辱我有责,xx发展我受益”的责任意识。“质量第一,客户至上”的服务意识不断增强。特别是经过体检高 峰期,全体员工的毅力、耐力,服务技能得到了锻炼和提高。医疗质量、服务质量不断提升。

主要做了以下几方面的工作:

2、在总经理领导下负责中心具体管理工作的布置、实施、检查、督导、落实情况。

3、协助总经理调查研究、了解公司经营管理情况,并提出处理意见或建议,供总经理决策。

4、做好总经理办公室会议和其他会议的组织工作和会议记录。做好决议、决定等文件的起草、发布。起草公司工作计划、总结等。

5、做好中心内外文件的发放、登记、传递、催办、立卷、归档工作。

6、负责中心内外的公文办理、解决来信、来访事宜,及时处理、汇报。

7、负责中心管理制度、规章制度及落实方案的修订,对行政后勤的医用耗材、办公用品、网络运行、数据安全管理等及中心总体运行要配合监督管理。

8、根据中心发展要求制定人力资源计划、设计并完善中心岗位特点,人员资源结构,合同书的制作,完成公司人力资源的日常招聘工作。

9、主办或协办向政府部门的各项申报、年检、申领各类证照、完成批文手续等事宜。

10、完成总经理交办的临时性工作。

1、根据中心工作需要和领导要求, 与各业务部门深入沟通,保证招到公司需要的合适人才。随着公司业务的调整,岗位所招聘人数要求,一丝不苟的完成招聘任务。通过保持积极、负责的工作态度,人力资源管理环节上必须要做到细致入微的专业化的服务,如从电话通知应聘者现场进行的面试,从签署劳动合同到新员工入司教育,从老员工的传帮 带,从员工投诉到员工离职,甚至离职后的管理,都要求细化程序规范,细腻周到,态度和蔼,个性服务。人力资源工作既是公司形象的代言人,(其实许多员工也许打交道的 第一个人是企业人力资源部的员工,)又是公司利益的维护者,尤其当涉及员工薪资福利、培训发展等员工切身利益时,我往往成为矛盾的焦点,需要加强政策水平,相应的劳 动法律知识的学习,并提升人性化、高超技巧的待人处事方式,妥善地解决问题,化解矛盾,维护公司和员工的双重利益,成为领导的参谋,员工的贴心人。

2、与同行业的公司建立了良好的关系

与同行业公司的人力资源部建立的良好关系,(慈铭、爱康、阳光等)让我在招聘的进程中,对他们的人员招聘流程、薪酬水平有了一定了解,可以对我公司招聘策略做出适当的借鉴和调整,以便能使xx各部门的招聘计划顺利完成。

3、人才库的初步建立

根据各业务部门长期招聘的需求和人才流动情况,浏览人才网站,将一些合适的人才简历收入企业的人才库中。自己也开始梳理材料,进行建立人才蓄水池的工作。具体按照各个部门要求,针对人才进行了工作年限,专业水平,岗位的类别归档,并保持跟踪回访,确保人才联系方式的正确。

4、员工入司、转正和调动相关手续办理,配合完成各部门的人员分流工作;人力资源管理应该拥有大人才观念,不仅要用待遇留才,感情留才,文化留才,岗位留才,同时更要注重事业留才,机会留才,发展留才。根据“2/8法则”,公司80%的业绩有赖于20%的优秀人才,因此,管理并激励xx企业中的关键人才、优秀人才便成为人力资源管理的重中之 重。作为我是管理干部与xx的专家、骨干交朋友谈心,使他们的思路与中心保持一致是我的工作重中之重。

5、 20xx本年度招聘渠道如下:

随着人们健康意识的提高,健康体检越来受到广大民众的关注和欢迎,竞争也相对激烈,对体检行业的要求其标准也越来越高。建立一支稳定的技术人员队伍,以质量和服务赢得客人尤显重要。我们的员工队伍基本由老少两极组成,体检医生绝大多数是从国有综合性医院退休的,希望能有一个继续发挥余热的机会。护士大多数是毕业不久刚步入社会 ,很少有工作经验,希望能有一个适合自己的工作岗位。如何能够把来自不同地方,不同教育背景和工作经历,不同专业岗位,不同工作、生活习惯的员工凝聚在一起,形成一 个 团结、稳定,有着共同理念、共识的团队,关系到我们的医疗服务质量,公司的品牌以及社会信誉和企业效益。我从公司的发展远景,公司的发展优势,环境优势,以及公 司领导对员工切身利益的关怀去影响大家,以管理者的实际行动去温暖、感召大家,让员工通过我的行为看得到,体会到来自公司领导的关爱,增强员工对公司的信任和依靠, 增强对企业发展的信心,看到自己发展的机会和希望。我不仅利用晨会时间向大家问个好,要求护士长、各主管关怀每一个护士;同时要求护士每天给老医生们送一杯热茶;下 班时也要向大家道声谢。还时常关心员工的健康状况、精神和工作状态。尤其是在忙的时候,更要体现出对他(她)们的关爱,“您辛苦了!”“一定要注意身体!”等等。对 员工倾注真实情感,以诚心换诚意。嘘寒问暖,关心员工的身体,以充满人性化的工作方法激励医生护士的工作热情。9月份我们有一位护士王文文碗关节骨折没有休一天,带病 坚持工作,生怕高峰期客人多而影响了体检工作;导检主管张丽华体检高峰期没休一天,让加班没有怨言,带领白班护士高质量的完成工作;还有护士李丹丹感冒发烧,带病工 作,她们为公司取得的荣誉而自豪,以就职于xx而欣慰,以有这样的工作氛围而舒心,以有展示才能的平台而努力。护理基本队伍稳定了,护理质量、服务质量才能有保证。良 好风气影响着每个员工,大家都珍惜这一和谐的工作氛围,良好的心情提高了工作效率。绝大多数员工,特别是一些老护士杨小杰、腾燕、楮彦华、陈小红等,工作量大不叫苦 ,加班加点不叫累,体检高峰不请假,带病工作无怨言。

严格执行规章制度和各项操作规程是保证医疗质量的前提。医生、护士来自不同地方,都有着不同的.工作习惯。如何使大家自觉执行“体检管理办法”和公司的规章制度,严格执行操作规范和体检流程,尤其重要。我们医疗队伍的做法是:一是要让全体医生护士真正认识到公司制定的规章制度、规范和流程的科学性,客观合理性。二是要大家明白, 只有严格执行这些规章制度,规范、流程,才能保证我们的体检工作不失误,质量才能得到保证,自我才能得到保护,客人才能满意。三是要有措施,根据不同岗位、不同专业 的员工,“岗位职责”、“工作流程”和相关制度。并要求大家,新员工要尽快熟悉,老员工要经常复习,经常自我检查执行落实情况,实践中加以体会,还要利用时间进行演 示。每天晨会上不厌其烦地简要介绍,重点强调,个别解读。一旦出现失误,我们会根据情况针对一条一款予以总结、检讨对照,使大家理解更深刻,执行更自觉。不断规范医 疗行为,确保护理质量。

服务意识决定服务技能,决定服务质量。健康体检服务有别于传统的医疗服务,更有别于医院服务。客户对体检服务的要求更高于医院,更注重过程感受。因此提高员工服务意识、服务技能非常重要。我把增强员工的服务意识作为工作重点给予高度重视。从仪容仪表到服务用语,从语言表达到服务技能和手势、表情,都要进行训练,让大家体会主动 和被动的效果。对于服务做得好的给予及时表彰,鼓励大家学习。一些医生护士经常受到客人表扬赞许,赢得客户的感谢声,有的客人表扬我们的护士和医生。员工从为客人的 服务中分享到愉悦,体验到充实和满足。我们看到白重田医生主动导检为客人答疑解难。每一个护士都能做到对于一些年迈、肢体残疾、行动不便的老人主动帮扶陪检,尽可能 为客人提供方便。把xx的关爱传递给客人,用我们优质服务赢得客人,维护xx品牌,扩大社会影响,提升企业品质,提高企业公信力。今年我们共接待vip客人达 余人,较 去年增加 余人。

完成了朝阳区卫生局以及上级主管部门布置的各项临时性工作,

一年来的工作,我有收获,也有教训。与公司的要求,客人的要求还有一定距离,工作中还存在着这样那样的问题和缺陷,我注意到尤其是人才引进、医疗服务质量护理服务质量方面,需要用严格的规章制度,操作规程,责任意识,进一步规范医疗行为。需要强化服务理念,培训、提升服务技能。员工队伍需要以企业文化,发展优势,环境优势以及 和谐的工作氛围来稳定。优秀人才需要创造条件予以鼓励。服务实施需要各部门的配合进一步改善。管理更需要加大力度,完善措施以求实效。在新的一年里,我一定会在中心 领导以及各部门的支持下,各项工作再上一个新台阶,取得更好成绩。

已经过去,新的一年即将来临,回顾过去一年的工作,感慨万千。在这一年里,部 门工作既有可喜的一面,更有值得改进的一面。回顾过去,展望未来,我信心百倍,决心 继续保持积极主动,大胆创新,追求卓越的高度责任心,努力与安硕同呼吸,共发展。 一、工作总结 1建立和健全、完善管理制度。 * 办公室管理制度。规范办公室上下班 时间,加班要求,办公室纪律,办公室值班制度。 编制了营销中心管理制度。 *办公用品使用管理制度。如:打印机纸张、传真机的使用以及电话的使用和控制。办公设 备管 理和使用规定。建立报表制度。 * 部门饮用水的计划和控制。车辆使用规定,规范用车程序。建立报表制度。 *公司会议制度:部门经理会议每周六下午一次和员工周五一次晨 会,并一直坚持下来。 *部门人事权力的划分:入职和离职的审批程序,并在实际中认真执行。 *宿舍管理、整顿、及评比标准的确定和执行。并配备了清洁工具,锁等。安排 专人打扫清 洁。 *员工行为准则的制定和监督执行。 *公司卫生区域划分及责任人的确定。 *保安管理条例和工作流程的规范,并及时培训。 *入职和离职表格的完善。人员动 态表格化分析。 *工资异动表格的完善。 *编制了新的《企业管理制度》。明确了公司各部门职责,工作流程等。拟定了公司薪酬体 系,绩效考核方案 *部门岗位清查及《用人 申请表》,食堂费用的管理表格化。 2 大胆进行部分人员调整 *食堂人员的重新配置。 *保安人员的调整,不断加强管理。

*新招聘了200名生产车间的工人,特别注重电子厂实际工作经验, *新招聘了3名工程师,两名部门主管,两名部门经理,不断加强管理。 3增强部门责任感,加大执行力度。安排文员坚持对各部门计划的检查和统计。 *安排保安对员工行为的规范检查和监督。 *坚持执行公司制度,时刻以公司利益为重。 4丰富员工的文化生活: *开放娱乐室,装 置高音喇叭。 *出黑板报。 *策划和举办元旦联欢会。 5选择了媒体招聘渠道的开通。 6 员工关系的建立 * 深入车间和其他部门,了解员工目前的需要,取得他 们的信任。 7 与公司领导层的沟通 * 经常向领导汇报自己的计划和执行情况,与部门经理保持良好的关系,得到了他们的支 持。

经理助理工作总结

进入xx项目已有一年了。20xx年的主要工作是协助x经理组建和管理销售部。经过所有销售部工作人员的共同努力,在过去这一年中取得了良好的销售业绩。为了提高自己的工作能力和效率,找出工作中的不足之处,现将20xx年年度工作情况总结如下:

销售部于20xx年x月份开始组建,至今销售人员x人,管理人员x人,策划人员x人。初期的销售人员没有工作经验和房地产知识,工作开展进度很慢,在制定培训文件和培训计划后,协助x经理开展培训工作。现销售人员接待工作有所提高,对日常销售部的工作已能基本完成。

20xx年度到访客户共记x人次。客户来访的数据每星期收录电脑一次,详细记录来访时间、意向户型、电话等,为将来的客户鉴定做好基础工作。前期的数据存在许多问题,客户的.数据不清晰,多数客户的职业和认知途径没有填写,对后期的宣传工作有一定影响,经过销售部周会提出此问题后,现阶段对客来访数据已有所改善。

在20xx年x月x日开展的vip卡活动,开始建立销售书面文件和电子档案两种。到20xx年x月x日选房活动后,对已销售的商品房的认购书档案、商铺(vip增值确认书)、款申请书、退款确认书统一管理,按房号进行分区。所有的档案在书面文件和电子档案同步更新。

销控管理分为对外和对内两种,对外是以销控版贴红旗公开面对客户的形式。对内是x经理和我两层销控把关,分为书面文件和电子档案两种,书面文件只是简单的房号控制,电子档案对已售和未售商品房数据详细记录,包括客户资料、面积、价格、已付款等等。所有房号需要两人认可后才可签定认购书,确保不出现一房两卖的情况。

按排销售人员的日常值班,针对每个销售期随时调整值班人员和值班时间,配合策划部进行各项宣传活动。现场管理由王经理主持每周召开例会,进行日常工作安排,销售人员在会议中交流意见和经验,项目的优劣势共享,发现问题及时解决,对客户提出的主要问题进行统一解答,提高销售率和销售人员接待客户的积极性。

虽然20xx年销售部取得良好的成绩,但销售工作也不有许多不足之处。在一期参与了价格体系的制定,从中看到了自己知识面的不足之处;户型更改的过程也明白了自己对市场的敏感度不够。房地产的专业知识还需要进一步的提升,自己的工作能力需要加强提高。首先就是工作的积极性和主动性,很多时候都是都是x总的提醒才去做的工作,学会自己去找事做。对数据和图纸要加强理解和分析,让产品进更进一步的适合市场。自身的写作能力也是需要提高的一个重点。

经理助理工作总结

时间总是在悄无声息中流逝,xx年即将画上一个圆满句号。真的很感谢呈达公司给我提供磨练自己的机会,更感谢公司长久以来对我的信任和栽培!

回顾xx年我们大家一起共同经历了风风雨雨,酸甜苦辣,我发现我真的发现我长大了成熟了。在经理和副总的指导下,做事不在像以前那么自嫩比以前稳重了很多,能和公司一起成长,我感到很自豪!

一转眼发现我已经来公司1.5年了,从商务助理到采购助理,现在兼行政专员。刚刚接手行政上面的事,有好多事都很生疏,所以大概的说下行政专员职责素养:职业素养包含职业道德、职业技能、职业行为、职业作风和职业意识等方面。

行政专员:主要是沟通,沟通是处理人际关系的必要方式,对于行政工作,尤其重要。如果沟通不及时、不准确,会严重影响工作的效率甚至出现南辕北辙的错误。建立良好的人际关系是沟通的金钥匙,平时注重同事间的友好关系,力所能及地帮助身边需要帮助的同仁,相互支持工作,有助于大家积极、有效地推动工作进度。工作如果是一成不变的,就会没有生机,久而久之更会影响工作情绪,间接地为高效工作筑起一道无形的城墙。在日常工作中,通过对细节的观察,努力找寻改进的可能,使工作生动、充满乐趣,也在潜移默化中提升了自己的创新思维能力。在社会群体中,没有人能独自生存,在公司也一样,没有多少工作是可以不需要任何人帮助就可以独立完成的。不仅仅针对自己,同样适用于任何人。在平日里,积极参与、配合同事的工作,提供必要的协助,创建良好的工作氛围,使之良性循环下去,是本人一直遵循的不二法则。我们公司虽不是很大,但我喜欢这样的工作环境,喜欢和公司一起成长,希望能够通过我们大家一起努力看着公司一天天壮大,我感到很荣幸和自豪!

1.工作中,尊敬领导,团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持良好的沟通。充分发挥岗位职能,不断改进工作方法,提高工作效率,较好地完成了各项工作任务,保证货如期出货,满足客户要求,协助销售工作。

2.与各供应商建立良好关系,顺利将货物如期跟崔到位,保证工程顺畅生产。

3.以最低的价格购买的产品,并根据市场行情降低单价减少成本。

4.由于资金周转问题,尽力与厂商协调月结。

5.下单跟单正确率达99%。

采购助理方面:

1.采购管理制度、采购作业流程的执行与完善;

2.考察供货商的产品质量、供货能力、企业质量保证能力、企业信誉等方面,在现有供应商基础上不断寻求新的供应商,以确保供应资源的丰富与宽阔的选择范围,负责新增供应商的寻访、调查,并组织相关部门进行评估、审查。

5.依业务订单适时、适品、适量的采购,并跟催采购进度,确保订购物料按时、按量、保质送达我司仓库,协调销售、生产的有效进行。订单变更与撤消、品质要求变更与供方之间的及时信息传递,确保供方满足我公司之需求。

6.与供应商采购异常、退、换货、补偿事宜的处理,确保我司利益;

7.加强与供应商的沟通与联络,确保货源充足,供货质量稳定,交货时间准确;

行政专员方面:

2. 负责招聘新职员,对新加入人员进行入职培训工作;

3. 负责公司的各项规章制度的推行,执行与追踪,维护公司各项规章制度的

4. 负责对公司突发事件的处理工作,协助公司处理各项突发事件;

5. 负责公司各部门的办公秩序和纪律状况,确保工作正常有序无违纪现象;

6. 检查每天工作人员的工作证和工作服的穿戴情况;

7. 起草或协助行政经理进行规章制度的拟定和修缮,并关注执行情况;

8. 负责文件归档和管理工作;

9. 协助行政经理对各项行政事务的安排和秩序;;

10. 完成上级交办的其他行政工作;

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