学校餐厅管理方案(优秀18篇)
学校是培养未来社会主人翁的摇篮,我们在这里接受各种必要的教育来迎接未来的挑战。以下是学校总结范文,供大家参考,来看看其他同学是怎么写总结的吧。
学校管理方案
我校始建于1902年,是一所百年老校,三迁校址,20xx年由于县城橄榄大道建设,学校推倒重建。目前学校占地面积28.7亩,建筑面积11000余平方米。拥有200米标准跑道,足球场1个(塑胶)、篮球场1个(塑胶),排球场1个(塑胶),室外乒乓桌8张。现有教学班46个,学生3000余人。近年来,学校十分重视校园足球活动,通过加强基础设施建设,强化学校管理,创新活动内容,拓展活动领域,努力将“校园足球”打造为一校的体育特色品牌。
为确保校园足球工作的落实,我校成立了专门的校园足球工作领导小组。形成了一把手带头抓、分管领导亲自抓、班主任密切配合,上下畅通的良好校园足球工作网。
组长:杨崇明(校长)。
副组长:蒋隆鸿(副校长)。
要想工作科学有效的开展,必须健全制度科学管理,我校制定了相关的各项规章制度,如:活动开展安全预案、考核制度、教研组研讨活动制度等,从机制上保证了体育工作的顺利开展。同时,建立年级分管领导参与的体育教研组活动制度,为加强校园足球工作的管理,领导小组每月主持班主任、体育教师召开一次校园足球工作联系会议,制定学期校园足球工作计划,参与小足球进课堂研讨活动。加强对体育教学的管理,领导亲自指挥,统筹协调,组织并参与校园足球活动。定期与不定期进行检查校园足球活动的开展。做到有组织、有计划、有内容、有步骤的开展校园足球活动。
作为校园足球布点校,我校决定让小足球走进课堂。并确立小足球课备课小组,编制校本教材。每班每周必须有一节足球专业课。在教学中,要求我们的体育教师落实“课标”的教育理念,根据不同的年龄段让学生学习运球、传球、颠球等基本技能。并将足球知识融入教学游戏中,提高学生学习足球的兴趣。
大课间活动是保障学生每天户外活动一小时的重要组成部分,同时反映一所学校的精神风貌和学生风采的窗口,是学校管理水平的一个缩影。为丰富大课间活动内容,进一步提高师生对小足球的`认识,我校自编了一套足球操,并要求教师参与活动中。在欢快的音乐中让学生感受到运动的快乐,丰富了大课间内容,促进了师生生对小足球的认识。
我校各班有班队,学校有校队。校园足球工作组充分利用课外活动时间坚持常规训练工作。学生踊跃参加,教师精心组织训练。经常带队与兄弟学校进行切磋。参加各级各类比赛。以提高训练水平。计划每学年开展一次校园足球班级联赛,学生在参与体育活动过程中,增强合作互助的团队观念,养成良好的生活习惯,提高自身的体质健康水平,让学生自主的认识足球、喜欢足球、爱上足球。
(1)在原有队伍的基础上,进一步加强足球队伍建设,建立各年龄段男子、女子足球队,力争拥有4支各年龄段的男子、女子足球队梯队。
(3)开展班级足球联赛和趣味活动,营造良好的足球氛围,提高学生对足球的兴趣。
在未来三年里我校将定期安排体育教师参加各类培训,开展“请进来、走出去”的教学交流活动;鼓励教练员参加各种岗位培训、专业讲座,极大地提高了教练员业务理论水平和执教能力。
我校20xx年迁址现在校园,足球场为水泥场地,按照我校校园足球三年计划,于20xx年9月我校完成了塑胶场地建设。计划每年补充校园足球器材,保障校园足球的顺利开展。
20xx学年发展目标。
2、以足球项目为特色建设,推进学校体育工作的改革,提高学校体育水平的层次,制定学校足球特色发展三年规划,并得到有效实施。
4、完善学校校级,年级,班级足球队建设。成立男子,女子两个校级球队,规范班级球队建设,完善球队制度。
5、成立足球校本课程开发小组,形成足球校本课程框架体系,完善课程资源库建设,开展足球校本课程研究。
6、初步形成以“足球文化”为核心的学校文化特色。
7、完成学校足球场塑胶场地铺设(现已经完成)。
20xx学年发展目标。
形成比较鲜明的学校足球特色文化氛围,促进学校内涵发展。形成适合新宁一小的足球校本课程。成立学校足球特色发展课题研究小组并有效开展研究。完成“班级足球队”的规范化建设,提高球队品质,力争在20xx年达州市校园足球比赛中取得较好的成绩。
20xx学年发展目标。
1、发挥足球校园文化建设的阵地教育功能,实施环境教育课程,形成大课程体系。
2、有1—2项研究成果在区级以上获奖或发表。
3、总结提炼出学校特色发展经验材料。
4、发现苗子,挖掘人才,全面提高学校足球技能水平。
1、保证训练时间落实。
班级层面每周训练1次,体育教师利用一节课训练足球。
2、丰富足球团队活动。
(1)每月月末进行一次7人制班级足球对抗赛.
(2)每年开展一次校“足球节”活动。
(3)每年进行1次校际足球联谊活动。
3、营造良好的足球氛围。
(1)学校要以足球特色为发展目标,积极组织各类足球活动。
(2)学校充分利用宣传橱窗、校广播站、板报等宣传阵地,张贴足球星照及学校足球活动风采照片,讲述足球发展史,让学生在浓郁的足球氛围中喜欢足球,热爱足球。
(3)各类足球赛事要认真组织学生观看,成立学生球迷小团体。
(4)组织足球小宝贝、足球团体操训练,足球操融入大课间活动,让人人都参与。
4、提高教练员队伍素质学校每年安排一次各种形式的教练员培训,提高教练员的业务水平。
学校管理方案
学校食堂关系到师生的身体健康、学校的正常教学秩序和社会的稳定。为了做好学校食堂管理工作,提高学校食堂管理水平,按照《食品卫生法》、《卫生部、教育部学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《卫生部关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》等要求,特制定此实施方案。
通过实施学校示范性管理,进一步提高学校食堂监督管理的整体水平。有效预防学校集体食物中毒事故的发生,学生食堂要充分体现公益性和服务性,坚持为学生服务。
(一)健全管理机制,强化工作责任。
(二)体现公益服务,确定运作模式。
食堂由学校经营和管理,采用包工不包料的运作模式,不承包或变相承包给个人进行盈利性经营。
1、学校派员全面管理,主要由分管食堂工作的总务主任、食堂采购员及保管员全权负责。
2、食堂采购员和保管员由学校派遣,全面代表学校履行采购和保管职责。采购的原材料先由保管员验货后,再登记入库。出库材料要登记签字,学校每月定期盘库。
3、学校为确保生产质量,学校对生产队伍的组成有硬性规定:所有工作人员必须身体健康,持证上岗。
4、食堂人员必须明确自己的职责,严格按照食谱表组织生产,做到保时、保质、保量。将生产出的食品及时供给给学生,学生进餐完毕,及时收缴盛食器具,并对其进行清洗消毒。负责生产食堂全部清洁卫生工作。负责客餐的生产服务。
学校管理方案
根据美兰区教科局规范化学校督导评估小组对我校“规范化学校创建工作”的督导评估意见和建议,学校领导班子高度重视,严肃对待,认真研究逐条落实,全力整改,学校工作改进措施。为了进一步加大整改的力度,改善办学条件,深化教学改革,提高办学品位,特制定本整改方案。
进一步贯彻《海南省教育厅关于进一步推进义务教育阶段规范化学校工作的通知》、《海口市人民政府关于进一步推进义务教育阶段规范化学校创建工作实施方案》的文件精神,继续坚持“以评促建、以评促改、以评促管,评建结合,重在创建的原则”,在巩固创建工作取得的成果基础上,找准问题,明确差距,注重整改实效性,增强执行力,确保整改质量。通过创建工作的整改,不断改善办学条件,强化学校管理,促进学校教育教学工作的全面、健康,可持续发展。
组长:陈继俊。
副组长:叶青。
成员:陈嘉胜、张祖孝、吴多芳、符益瑜。
(一)进一步规范教师管理工作。
1、健全制度,严格管理。根据市政府市教育局《教职工管理条例》、《教学常规管理》和《教研管理》的有关文件精神,结合学校的实际制订《灵山镇中心小学教管理细则》,采取制度化、人文化管理,加强化落实,让制度约束人管理人,逐步走上制度管理轨道。此项项工作由校长室负责整改。
2、严格考勤管理。对教师考勤管理,实行日登记,周公开,月上报的管理制度,对于各种违纪行为严格处罚。从而使教师参与各种教活动在纪律方面得到保证。此项工作由政教处负责整改。
(二)继续抓好教学教研工作。
以提高教学质量为中心,以加强教研,构建有效课堂,实行精细管理为重点,不断完善教研、教学、管理“三位一体”的运行机制,把教学工作抓紧、抓细、抓到实处,努力提高教学质量。些项工作由校长室和教导处负责整改。
1、要继续完善教研、教学各种制度,规范教师的教学行为。
2、狠抓教研、教学各环节的细节管理,把各项工作真正落实到实处。
3、学校领导要深入课堂听课指导,加强教师教学常规工作督查。
(三)加强德育,诚信立校。下大力气抓好学生的行为规范及自主能力的培养,巩固和提高学生养成教育成效。此项工作由政教处负责整改。
1、不断完善学生行为规范评价体系,着力培养学生正确的道德、学习、卫生、安全等行为规范。
2、开展广泛的社会实践活动,拓宽学生视野,努力培养社会主义荣辱观、人生观和自主创新精神。
3、加强学生法制,安全和前途理想教育,增强学生法制,安全的意识,提高学生辨别善恶、美、丑的能力,学会自我保护,具有极效祖国的雄心壮志。
(四)校务公开内容进一步拓宽。
建立健全校务公开制度,公开的内容明确,形式完善,公开及时。特别是与教职工直接利益关系的校收入与分配、职称评聘、工资等事项,及时、客观地给予公开,接受监督。此项工作由办公室负责整改。
(五)进一步抓好学生的兴趣小组活动。
组织教师继续开展兴趣小组活动,根据学生的爱好,挖掘学生的潜能,培养学生的特长。根据学生取得的成绩,给予辅导教师奖励。此项工作由教导处负责整改。
(六)现代教学设备目前尚未达标,电化教学技术的应用较少,致使部分教师掌握电化教学技术和手段水平还不能适应和满足教学的需要。计划在明年再装备多媒体教室1间,增建语音室1间,语音设备配合,并加强对教师进行应用电化教学技术的培训。此项工作由校长室负责整改。
(七)在推进基础教育课程改革中,对地方课程和校本课课程的开发,研究和实施做得还不够,今后要引起重视,列入工作计划,有专人负责。
(八)校图书生均量虽然达标,但有些图书较陈旧,有些图书内容和质量跟不上形势发展的要求。今后每年要安排一定资金用于图书更新和充实。此项工作由校长室负责整改。
(九)继续完善规范化学校的材料。为了迎接省规范化学校的督导评,规范学校工作材料的存档,按学校规范化学校创建工作的分工,由专人负责完善各项材料,学校整改领导小组定期和不定期的检查督促。
学校安全管理方案
为了进一步加强民办学校的安全管理工作,落实民办学校安全工作责任制,增强民办学校师生的安全防范意识,预防各类安全事故的发生,确保民办学校师生人身安全和财产安全,维护民办学校稳定,结合我市实际,现就民办学校安全管理工作提出如下意见:
一、民办学校要建立健全安全工作管理制度,成立学校安全工作领导小组,制定安全工作考核目标,层层签订安全工作责任状,全面落实安全工作责任制和事故追究制,确保学校安全管理工作规范有序。
二、民办学校要定期对校舍、场地和实验仪器设备、文体活动器材、供电设备线路、锅炉压力容器等设施设备进行安全检查,及时维修,消除安全事故隐患,保证各种设施设备完好运行。同时,各类操作人员必须持证上岗,遵守操作规程,严禁违章操作。
三、落实消防安全制度和消防工作责任制,加强对消防设施和器材的日常维护,在学校易发生危险的地方设置安全警示,保证疏散通道、安全出口和消防车通道畅通。
四、强化安全意识,不断提高师生的安全意识和自我保护的能力;帮助师生掌握安全救护常识,学会预防事故、自救、逃生、紧急避险的方法和手段;教育学生在课间操、放学、上下楼梯时不要拥挤,以免发生意外。
五、民办学校要经常对师生进行交通安全知识教育,加强校车管理,建立接送车辆的安全管理制度,做好车辆的安全检查工作,坚决做到不带隐患出车,杜绝技术状况和安全性能无保障的车辆上路。凡未按规定参加年检的车辆、故障车、报废车、证件不全的车辆不准用来接送学生。
六、民办学校要严格执行《学校食堂与学生集体用餐卫生规定》,建立健全食品卫生安全管理的各项规章制度,建立食堂物资定点采购、储存、加工、饭菜留点制度,严把食品的进校关和食品入口关;食堂工作人员必须身体健康,持证上岗,遵守卫生操作规范;加强对校园商店的管理,禁止销售“三无”和过期变质食品,严防食物中毒和各种食源性疾患的发生。
七、有寄宿生的民办学校应当建立住宿学生的安全管理制度,配备专人负责住宿学生的生活管理和安全保卫工作。
八、民办学校在确保师生人身安全的前提下,组织好各种活动,丰富师生的生活,提高学生的整体素质。原则上,民办学校不得组织学生集体到市外活动。确有必要组织学生集体外出参观、旅游等活动时,要履行必要的审批手续,落实安全保障措施。外出的同时必须由学校领导带队,明确专人做好安全保卫工作,确保学生安全。
九、构建安全工作保障体系,健全学校安全预警机制,制定突发事件应急预案,完善事故预防措施,及时排除安全隐患,不断提高学校安全管理工作水平。各民办学校请在4月底以前将学校突发事件应急预案报市教育局社管处备案。
十、实行安全事故上报制度,学校发生的安全事故应当及时报告主管部门,对不履行安全管理和安全教育职责,对重大安全隐患未及时采取措施,瞒报、谎报或缓报重大事故的,教育行政部门将按照有关规定给予通报、行政处分或吊销办学许可证。
学校安全管理方案
“安全重于泰山”。学校安全管理是学校各项工作的重中之重,学生安全牵连着千家万户。xx中学高度重视校园安全工作,做到“安全工作全覆盖、防范事故无缝隙”,人防、技防、物防多管齐下,值班、带班、督查、一岗双责等多措并举,取得了较好的效果,得到了学生及家长的赞许,并且在近期的安全检查中得到了检查组的充分肯定。我们在这次安全检查的基础上,认真进行拉网式排查,把工作做得更细,探讨安全管理的新路子、新方法,集思广益,广泛征求教职员工的意见,形成一套较为完善、更符合实际的安全管理制度整改方案。具体方案如下:
一、进一步加强门卫值班管理。学校严禁门卫值班脱岗现象,特别是交接班时不能出现空档;上课、午休期间离开学校的学生,门卫要在该生交出请假条或相关证明后,方可开门让其离校;对校外来访人员要盘问,要登记进离校时间;严禁陌生人进入校园,发现可疑人或有扰乱校园的要及时制止,或与上级联系,严重危害人身安全的要及时打110报警。进一步加强学生考勤管理。
二、进一步加强中午用餐管理。为加强对中午须在学校用餐学生的管理,学校要求这些学生到指定的地点或饭厅集中用餐,并安排专门教师看管,固定人员,固定岗位,负责学生中午用餐的纪律,如有突发情况须立即作预防处理并报告学校值班领导。
三、进一步加强课间纪律管理。根据年龄特点和个性心理,低年级学生好动爱玩,课间喜爱追逐打闹。针对这一情况,学校要求班主任平时要加强对学生的安全教育,同时,严抓课间纪律管理,对课间纪律管理实行师生齐抓共管,每栋教学楼由一位行政负责,并发一口哨,如发现学生追逐即吹口哨警告,每层楼配备一名教师,严密把握学生课间动向。学校还要求各班选出一名课间纪律管理委员,要求这位学生管理班内课间纪律,如发现有追逐等违纪现象立即报告老师或班主任。
四、进一步加强食品卫生管理。学校要求总务处要对食堂及食品来源严格把关,保证进货渠道的安全性,餐具要定期消毒,做好师生的饮食管理和检查,必须保持饮食的清洁卫生。同时要求学生加强个人卫生预防食物中毒事件发生。
五、进一步加强安全教育宣传。
1、利用每周一升旗礼国旗下讲话,对学生进行安全教育。政教处根据上周出现的安全问题,在全体学生面前进行强调,提醒学生要注意,告诫学生要警惕,同时传达上级或学校有关安全管理的通知精神。
2、结合时令季节,对学生进行安全教育。春、秋两季,对学生进行流感、腮腺炎等疾病预防教育;夏季,对学生进行游泳安全教育;冬季,对学生进行防火、用电安全教育。
3、利用广播、宣传栏、黑板报和横幅向学生进行安全宣传教育,经常向宣传避险常识,悬挂警示横幅,创造浓厚的安全宣传氛围。
4、通过发放致家长一封信,向家长宣传交通安全、食品安全、游泳安全、防火安全等安全常识,引起家长对孩子安全的重视,明确家长在安全管理中的职责,形成家、校对学生安全管理的合力。
5、集中召开安全专题讲座。学校每学期集中召开1至2次的大型的安全专题讲座,聘请法制副校长或业内专家召开有关生命安全的报告会。
六、进一步加强应急演练。为提高学生在各类突发事件中的应急能力和在不可抗拒的自然灾害面前的逃生、自救能力,学校要求政教部门每学期要进行3至5次的应急演练,如火海逃生、煤气泄漏应急措施等,要求每次演练有方案,做到分工明确,真正达到演练的目的。
七、进一步加强安全隐患排查。学校要求政教部门、总务处每周进行3次校内外巡查,巡查学校设备、设施,排查危险人群,检查食品卫生。如发现安全隐患,须造册登记,并及时处理,如遇情况较特殊的须报告校长。
我校安全管理整改方案,重点从完善安全管理制度入手,尽量做到考虑全面,贴近实际,操作性强,实效性高,真正体现制度建设在管理中的重要性。
学校餐厅环境管理方案
为切实解决师生中午就餐问题,更好地体现服务育人的办学理念,尽快实现“学校让社会满意,首先从食堂让家长满意开始”的目标,现制定移民小学伙食团管理方案:
诚信服务、用餐自愿;自愿参与、共同受益。
伙食团由总务处负责日常管理,根据需要设立。
1、伙食团长:郎守宏。
主要职责:负责伙食团日常安全、卫生及饭菜质量的检查。
2、会计、出纳:梁伦泉宗元生。
主要职责:(1)根据缴费情况,每月最后一天将下月各班用餐人数统计表交食堂。
(2)对伙食团收支设立专账,实行每月核算、经核价小组审查后当月公布。
3、保管员:向诗忠。
主要职责:对原材料验货、收货、保管、发货及食品加工过程中的原料使用情况及卫生监督工作。
4、炊事班长(1人)(由在社会上聘请的一名有一定厨艺及管理经验的厨师担任)。
主要职责:(1)负责小工的聘任、管理。
(2)每周一公布出当周每天的菜谱;做到营养搭配合理,同周内不重复。
(3)具体负责伙食团安全,卫生、食品加工及收发放工作。
(4)每天下午2:00将次日所需菜单材料清单交到总务处。
(5)每周五下午3:00与保管员一起提出下周原材料采购交到总务处。
5、炊事员:原则上由炊事班长聘请。聘请人数的确定:每100人就餐1名炊事员。
主要职责:按炊事班长的安排,保质、保量地完成伙食团的安全、卫生、食品加工及发放、餐厅卫生的打扫等工作。
6、核价小组:每学年开学前从教职中推选3名代表成立伙食团核价小组,每月末对食堂收支账务进行审查。
(1)大宗原材料采购。
肉、米、油、调料:根据食堂需要定点采购,(必须是区教委中标单位)送货上门。每次采购由保管员验货、伙食团长验称并签字,学校主管领导签字后出纳才予付款、会计做账。
(2)小宗原材料。
时令蔬菜:每天采购一次,采取定点采购,送货上门。每天由保管员验货、验称、签字,当月交主管领导审核签字后,出纳给予付款、会计做账。
使用合理、提倡节约,坚持当天领取、当天使用的`原则,由炊事班长根据需要到保管室领取原材料、保管员必须过称、登记、领取人签字,同时保管员及伙食团长要加强原材料使用过程监督,当天未使用完的肉、油等重要原材料,在当天下午3:30之前由领取人交回保管室,避免造成原材料浪费或流失。
(1)幼儿园、1—2年级:
由各班负责教师按缴费情况核定取饭人数,到指定窗口取饭,在餐厅划分的区域用餐。管理员负责维持用餐纪律、卫生、避免浪费。
(2)3—6年级由该班管理员带领学生到伙食团将饭菜安全地取回教室,按核定的人数分发,同时负责学生的用餐纪律、卫生、避免浪费,及时把盛饭菜桶送还到伙食团。教育学生爱惜粮食、爱护餐具等,培养学生良好的用餐习惯。
(3)师生均要到伙食团洗碗处洗碗。对不讲究卫生者严格按《食堂管理细则》处理。
六、收费。
本着“合理解释、用餐自愿”原则:
(1)每月末由班主任提前一周向学生收取生活费,于每月最后一天(遇星期天前移至上周星期五)将生活费缴给出纳,严禁收费人员截留学生生活费。
(2)每月正常教学时间内第一周为交款期限。中途原则上不再接纳就餐学生,确有特殊情况中途就餐者,按当月收费标准收取就餐费。
(3)收费标准:根据市场行情,在收费前一周公布。
注:教职工按六年级学生收费标准收取,教师子女及临时工子女按同年级学生收费标准收取。
(4)为便于管理、不解决学生临时用餐。
集体办证:
1、食堂所有员工均须经体检合格后方能上岗。
2、员工办证费用先由学校垫付,再从工资中扣出,做满一年者学校全额返还办证费用。
3、伙食团长、保管员体检办证费用由学校负责。
素菜加工间一间、荤菜加工间一间、储藏间2个、主食(大米)蔬菜存放间、更衣室一间。
学校学生管理方案
根据教体文〔2021〕125号关于进一步做好中小学生作业、睡眠、手机、读物、体质等五项管理的通知要求,为切实提升我市教育评价改革的科学性、有效性,促进全市中小学生身心健康发展,我校对学生作业、睡眠、手机、读物、体质等五项工作进行了全面的检查和总结,特此,本学校制定了落实“五项管理”规定工作的实施方案,方案具体内容如下。
(一)提高思想认识。抓好学生“五项管理”,看似小事,但都是关系学生健康成长、全面发展的大事,也是广大家长的烦心事。学校要站在为国家培养高素质建设人才的高度,增强工作使命感责任感紧迫感,细化工作措施,做细做实各项工作。
(二)加强宣传引导。加强“五项管理”,是促进学生健康成长的有效路径,也是学校提质发展的必然要求。学校要加强宣传引导,推动家庭、学校、社会共同营造有利于未成年人健康成长的社会氛围和良好的教育生态。
(三)强化督导问责。学校校长是“五项管理”的第一责任人,加强对学校“五项管理”落实情况实行督导检查,对未认真开展“五项管理”或工作履职不到位的个人严肃追责问责。
(四)及时总结上报。学校在开展“五项管理”工作中好的经验和做法要及时梳理总结。
成立“五项管理”工作领导小组。
组长:校长。
副组长:副校长。
成员:全体中层领导、班主任。
作业管理负责人:班主任。
读物管理负责人:领导。
成员:班主任。
体质管理负责人:班主任。
手机管理负责人:班主任。
睡眠管理负责人:班主任。
将“五项管理”作为深化教育教学改革,促进学生健康发展的重要内容,认真对照《xxx人民政府教育督导委员会办公室关于开展中小学生“五项管理”督导工作方案》督导检查内容,认真开展全面自查,梳理排查存在的问题,建立问题清单,并逐项抓整改落实。
1、切实减轻学生课业负担。将学生减负工作纳入学校教研工作,积极转变教师思想观念和家长教育观念,不断向课堂要效率;为杜绝学生作业完成不了,学校进一步规范学生作业,增强学生作业的有效性和针对性,做到少而精,从源头上减轻学生作业负担。
2、重视学生睡眠情况。我校在注重学生德智体美劳全面发展的同时,认识到课堂的高效率,还需要学生有一个良好的精神状态。
学校的管理方案
充分认识住校生在国际部中所占的地位,关心爱护他们,让他们在温馨的精神家园里得到健康成长,使他们成为受人欢迎的小学生。
两年来,在学校领导的支持与关怀下,经过全体老师的不懈努力,绝大部分住校学生(特别是外省、市的学生)在生活自理能力和适应能力上有了较大的提高,学习成绩有了明显的进步。然而还有少部分学生对学习缺乏信心,还不能完全遵守学校的各项规章制度。大部分学生家长对我校严格管理体制十分肯定,但孩子在这种严格的管理体制下,思想品格能有多少提高,学业成绩能有多大进步少数家长持观望态度。
1、继续加强舍务管理力度,定期召开生活老师会议,经常教育生活老师对住宿生的饮食起居、安全卫生等方面全方位关注,要逐步建立起一种亲密的关系,让住宿生感到生活老师象亲人般温暖,象自己家里一样舒适。
2、继续加强对文明宿舍的检查评比力度,通过上学期的实践证明,绝大部分住宿生是积极向上的,特别通过上学期期末的文明宿舍评比、奖励先进,对学生触动很大。本学期要进一步完善评比条例,天天检查,周周公布,月月评比,期末继续予以奖励。通过对创建文明宿舍活动使学生逐步养成互相关心、爱护集体的优良品质,培养学生自治、自理,独立生活的能力。
3、改善学生伙食,在确保学生吃饱的前提下,尽可能多更换菜谱(早、晚餐),住宿生继续做到七天七个样,每天不一样,并经常倾听他们的意见,不断更换。
4、在学习上,对部分学生要强化思想教育,学习目的性教育,使其明确学习的目的,提高学习的动力。教师应对这部分学生既要关心、爱护,又要严格要求,同时改进教法,讲课力求深入浅出,通俗易懂,灵活多变,吸引学生,逐步激发学生的学习兴趣,从而提高学习自觉性、自信心。
5、晚自修是住宿生完成家庭作业和教师对他们进行辅优补差的又一阵地,必须做到时间、地点、内容三落实,平时由行政值班人员加强检查督促,并对教师到岗、辅优补差内容、学生出勤、上课纪律、完成作业情况、课后教室卫生工作、教师护送、学生安全等情况作详细记载,期末根据记载情况进行总结评比,对先进班给予奖励。
6、为了让住宿生在经过一周的紧张学习以后思想上得以松弛一点,本学期在周日活动中,尽量注重多安排丰富多采的活动,让他们的身心得到更健康的发展。
7、学生宿舍内地面干净,门窗无灰尘,墙面无脚印,无乱涂乱画现象,屋顶无蛛网,楼道无杂物堆放。每天起床后打开窗户、流通空气。生活指导师督促住校生折叠好被褥。定期晒被褥。学生的鞋、脸盆、茶杯、牙具、毛巾等生活用品有统一摆放地点及统一的摆放方法。
住校生须备足脸盆、毛巾、牙具等卫生用品。生活指导师要督促住校生早晨洗漱,睡前洗漱、洗脚,营造讲卫生光荣的氛围,培养学生良好的生活习惯及卫生习惯。严格请假制度,住校生外出过夜,必须书面请假,经有关人员同意后,方能离校,并作好请假记载,回校要消假。点名不到者同书面请假条必须核对,若有缺入,马上查找。
做好对外地学的管理工作,特别是做好对他们中间部分后进生的转化工作是一项十分繁杂而又细致的工作,我们要坚持以人为本,关注、关心、关爱他们的成长。让我们在校长室的领导下,与全体老师一起,边实践,边探索,把对外地生的管理工作作得更好,让他们在国际部这个温馨的精神家园里茁壮成长。
学校食堂管理方案
为切实解决师生中午就餐问题,更好地体现服务育人的办学理念,尽快实现“学校让社会满意,首先从食堂让家长满意开始”的目标,现制定移民小学伙食团管理方案:
诚信服务、用餐自愿;自愿参与、共同受益。
伙食团由总务处负责日常管理,根据需要设立。
1、伙食团长:郎守宏。
主要职责:负责伙食团日常安全、卫生及饭菜质量的检查。
2、会计、出纳:梁伦泉宗元生。
主要职责:
(1)根据缴费情况,每月最后一天将下月各班用餐人数统计表交食堂。
(2)对伙食团收支设立专账,实行每月核算、经核价小组审查后当月公布。
3、保管员:向诗忠。
主要职责:对原材料验货、收货、保管、发货及食品加工过程中的原料使用情况及卫生监督工作。
4、炊事班长(1人)(由在社会上聘请的.一名有一定厨艺及管理经验的厨师担任)。
主要职责:
(1)负责小工的聘任、管理。
(2)每周一公布出当周每天的菜谱;做到营养搭配合理,同周内不重复。
(3)具体负责伙食团安全,卫生、食品加工及收发放工作。
(4)每天下午2:00将次日所需菜单材料清单交到总务处。
(5)每周五下午3:00与保管员一起提出下周原材料采购计划交到总务处。
5、炊事员:原则上由炊事班长聘请。聘请人数的确定:每100人就餐1名炊事员。
主要职责:按炊事班长的安排,保质、保量地完成伙食团的安全、卫生、食品加工及发放、餐厅卫生的打扫等工作。
6、核价小组:每学年开学前从教职中推选3名代表成立伙食团核价小组,每月末对食堂收支账务进行审查。
(1)大宗原材料采购。
肉、米、油、调料:根据食堂需要定点采购,(必须是区教委中标单位)送货上门。每次采购由保管员验货、伙食团长验称并签字,学校主管领导签字后出纳才予付款、会计做账。
(2)小宗原材料。
时令蔬菜:每天采购一次,采取定点采购,送货上门。每天由保管员验货、验称、签字,当月交主管领导审核签字后,出纳给予付款、会计做账。
使用合理、提倡节约,坚持当天领取、当天使用的原则,由炊事班长根据需要到保管室领取原材料、保管员必须过称、登记、领取人签字,同时保管员及伙食团长要加强原材料使用过程监督,当天未使用完的肉、油等重要原材料,在当天下午3:30之前由领取人交回保管室,避免造成原材料浪费或流失。
(1)幼儿园、1—2年级:
由各班负责教师按缴费情况核定取饭人数,到指定窗口取饭,在餐厅划分的区域用餐。管理员负责维持用餐纪律、卫生、避免浪费。
(2)3—6年级由该班管理员带领学生到伙食团将饭菜安全地取回教室,按核定的人数分发,同时负责学生的用餐纪律、卫生、避免浪费,及时把盛饭菜桶送还到伙食团。教育学生爱惜粮食、爱护餐具等,培养学生良好的用餐习惯。
(3)师生均要到伙食团洗碗处洗碗。对不讲究卫生者严格按《食堂管理细则》处理。
本着“合理解释、用餐自愿”原则:
(1)每月末由班主任提前一周向学生收取生活费,于每月最后一天(遇星期天前移至上周星期五)将生活费缴给出纳,严禁收费人员截留学生生活费。
(2)每月正常教学时间内第一周为交款期限。中途原则上不再接纳就餐学生,确有特殊情况中途就餐者,按当月收费标准收取就餐费。
(3)收费标准:根据市场行情,在收费前一周公布。
注:教职工按六年级学生收费标准收取,教师子女及临时工子女按同年级学生收费标准收取。
(4)为便于管理、不解决学生临时用餐。
集体办证:
1、食堂所有员工均须经体检合格后方能上岗。
2、员工办证费用先由学校垫付,再从工资中扣出,做满一年者学校全额返还办证费用。
3、伙食团长、保管员体检办证费用由学校负责。
每名相关工作人员,由学校制定工作职责,进行考核,落实奖惩制度。
素菜加工间一间、荤菜加工间一间、储藏间2个、主食(大米)蔬菜存放间、更衣室一间。
学校管理方案
学校是教书育人培养人才的场所,如何管理好学校保障师生之间正常的教学和生活制度化,克服学生自由、散漫、懒惰、松驰的不良行为,减少违纪现象的发生,确保各项制度得到落实,创建和谐学校应使行半军事化管理。
半军事化管理就是把部队中的好作风、好思想、好经验、好传统通过实践有效的融入到学校的管理当中,用部队的管理方法,管理经验来约束学生的自身行为,以国防教育和军事训练改变学生精神面貌,使学生一切日常生活都军事化,杜绝学生违纪现象发生,从而改善学生的学习态度和环境状况,提高自身综合素质,为今后工作开展奠定坚实基础。
在半军事化管理期间,严格按着部队的“内务、队列、纪律”三大条例来约束学生,按部队的一日生活制度规范自己的行为,从起床、整理内务、早操到就寝不仅煅炼学生强健的体魄,而且培养了学生亲自动手能力和自律能力,从中体验部队严格的组织纪律性,令行禁止的作风,雷厉风行的服从意识,提高正规化的管理水平,使学生自觉遵守学校各项规章制度,最终达到校园和谐、秩序规范、生活有序、作风严谨、纪律严明。为学校创新发展建设和谐校园,提供有力保障。
办公室领导小组:组长由院长担任;副组长由主管学生工作的副院长担任;成员由学生处、各系部党政一把手、保卫处等部门组成,其职责主要研究和决定军事化管理的重大事项,实施落实情况,分析和研究管理期间的形势和出现的问题及解决遇到的各种难题。办公室主任一般由学生处处长担任,其职责是负责军事化管理日常性工作,及时处理学生中的问题。协调教官与学校的关系,每晚学校要派出一名值班领导,协助教官(或者辅导员)的工作,处理在工作中(特别晚上)遇到的各种问题。
1、学院聘请教官若干名,并由我院备案,担任学校的排长和大队长。并为学校培养出每个班一个体委,学会带领队伍;每个宿舍一个宿舍长,负责整个宿舍的全面工作。
2、学校值班领导职责:
(1)学校晚自习结束后到宿舍值班。
(2)配合教官督促学生做好就寝准备。
(3)熄灯后和教官一起进行查铺。
(4)协调和处理学生夜间出现的问题。
3、教官职责:
(1)早晨督促学生起床。
(2)带领学生出早操。
(3)进入各宿舍检查内务卫生。
(4)以班为单位把学生带到食堂吃饭。
(5)组织好学生军事训练任务。
(6)每月安排1至2次国防教育课。
1、起床:听到起床号(铃)后立即起床,按着统一标准整理内务,打扫室内外生及物品摆放,做好出操准备。
2、早操:听到哨声后学生以排(或班)为单位集合整队,清点人数,出操以跑步为主,训练为辅。
3、早检查:由教官对各个宿舍进行检查整理内务情况,并做好记录,开饭前十分钟要检查完毕。
4、开饭:按规定时间开饭,以班排为单位带到食堂,有次序的依次进入食堂就餐,餐毕后自行离开。
5、午休:冬天一般不让学生进入宿舍,如有特殊情况需进入宿舍的.必须有老师开出的证明条方可进入。夏天由个人自由支配,但不能自私外出,不能影响其他人休息。
6、晚点名:一般在每周日晚9点进行,由教官组织点名,主要内容是讲评上一周军事化管理的情况布置下一周军事化管理工作表扬好人好事,指出存在的问题及纠正方法。通常以系部为单位,时间不超过15分钟。晚点名包括(清点人数,生活讲评,定布下周工作按排),一般由队长(教官)一个人实施。
7、就寝:教官督促全体学员洗濑,做好就寝前准备,听到熄灯号后立即就寝,保持肃静。
8、查铺:一般校值班员和教官配合进行查铺,每晚不少于两次。
五、实施办法。
1、把住宿生按照系部编成若干个排,学生与教官人数比达到100:1的比例分配。
2、每月每班要进行2小时军训与组合,主要进行军事训练,唱歌、拉歌比赛等。
(1)各班整理内务情况。
(2)室内外卫生情况。
(3)未出操人员的原因。
(4)存在的问题并报学校军事化领导小组进行张榜公布。
4、熄灯前后教官应做的工作:当学生晚自习下课后,教官上岗,当吹第一遍熄灯号后,教官进入宿舍监督学生洗漱或打扫卫生,当吹第二遍熄灯号后教官及时对熄灯情况进行检查。督促学生就寝前的洗濑、熄灯情况。
(1)学生应立即熄灯,熄灯后要求学生不要走动、不准熬夜。
(2)午夜对男生宿舍进行一次查铺,对学生就寝和在位情况逐一进行登记。
(3)汇总熄灯制度整体情况,次日早操进行讲评。
(4)正确处理出现各种事情或事件及时向军事化管理办公室汇报。
5、教官待遇:
1、起床、早操、开饭、熄灯都用电铃。
2、电铃派寝室老师管理。
3、教官住的宿舍、床铺。
4、吃饭用的碗筷。
5、洗手用的脸盆、毛巾、香皂。
6、手电筒。
7、笔墨纸张。
学校体质管理方案
大一、大二全体学生。
测试项目分为室内和室外测试项目。
室内项目:身高体重、肺活量、坐位体前屈、立定跳远、一分钟仰卧起坐(女)。
室外项目:引体向上(男)、50米、1000米(男)/800米(女)。
1、测试时间。
4月24、25日大二全体学生。
5月8、9日大一全体学生。
5月15、16日进行补测。
2、测试地点。
室外项目:田径场;室内项目:文体馆主馆;
1、测试前的准备工作。
(1)熟悉测试流程及测试要求;
(2)认真阅读体质健康测试安全告知书,测试前应保证充足的睡眠与休息,保持良好的身体状态。
2、测试期间注意事项。
(1)学生须持本人体测卡、身份证、学生证;
(2)测试时应着运动服和运动鞋,并提前做好准备活动;
(3)服从工作人员和现场志愿者的指挥与调配,有序参加测试;
(5)测试时如出现身体不适,须及时向测试工作人员报告。因隐瞒不适继续参加测试而出现伤害事故的,学生自行承担责任。
3、免缓测申请。
因病或残疾申请免予体质健康测试的学生,经医疗单位证明,填写《免予执行国家学生体质健康标准申请表》,因伤、病等其他原因须暂缓测试(以下简称缓测)的学生,申请部分项目缓测的学生须先将能够测试的项目测完,然后参加补测补全所有测试项目。未参加测试的学生本年度体质测试成绩计零分,且本年度测试成绩不能由其它年度测试成绩替代。
学校班级管理方案
尊敬的老师们,初三的同学们,明天的高中生、后天的大学生们:
大家好!
在这庄严而神圣的时刻,我提请同学们,把你们充满敬意的目光从主席台移向默默的坐在观众席的老师们,我们永远不会忘记,那是我们生命中举足轻重的人,是他们日日夜夜陪伴在我们的身边,是他们引领和扶持我们一起走过一千多个日日夜夜坎坎坷坷的道路,一起度过既有充实快乐、又有困惑艰辛的初中岁月,让我们大家用最崇敬的目光、最热烈的掌声,送给他们!
在20xx级同学们即将毕业走出母校之际,我在这里送上我对你们最衷心的祝福,祝福同学们人人升上最理想的`高中,祝愿同学们人人拥有幸福成功的人生!
在本届毕业班工作即将圆满结束,即将收获成功之际,我衷心感谢老师们,三年以来,又特别是进入毕业班这一年来,为了同学们的成长而付出的艰辛劳动,祝我们的老师们身体健康,家庭幸福!希望老师们在9月份面对新的同学,能像在座的各位同学一样懂事、勤学、英俊、潇洒、美丽、漂亮!
同学们,此时此刻,我回想起你们三年前,刚刚踏进xy中学校门的情景:那时,你们才十二三岁,小小的个儿头,充满稚气和好奇,第一次离开父母,离开温暖的家,到学校过群体生活。刚开始,你们还很不适应:你们想家,想父母,有的女同学半夜还要哭;很多同学不会叠被盖,不会理床单;很多同学不习惯住集体宿舍,睡不着;一些同学还不能在生活上很好地自己照顾自己,经常爱生病。是老师,像你们的父母一样,处处呵护着你们,关爱着你们。天凉了,提醒你们添加衣服;生病了,半夜送你到医院;缺钱了,老师慷慨解囊相帮。是老师一次次倾心交谈,一次次无私的帮助,一次次真诚的批评,使你们学会了独立生活,让你们走出了思想的困惑。当然,老师也有犯错的时候。也许,曾经错怪了你;也许,曾经误解了你;也许,曾经忽视了你,也许,曾经性急而伤害了你……在这里,我代表全体老师郑重地向你们道歉——请你们不要记恨老师,原谅老师的无心之错!体谅老师对你们爱之深、情之切。三年了,你们长大了,懂事了,知识更多了,能力更强了,男同学更高大强壮了,女同学更健美漂亮了!看着你们的进步,感受着你们的成熟,老师为你们高兴,母校为你们自豪!
同学们,前几天考试,我看见你们端端正正地坐在考室里,认认真真地答着题;晚上,来到你们的寝室,看见你们十分懂事的准备睡觉;越是临近毕业,你们越是珍惜时间,越是遵守纪律,越是尊敬老师。我心里在想,我和老师们能和你们朝夕相处,亲自为你们服务的机会不多了,你们就要飞出去,就要到更广阔的天地去了。这时,我觉得你们从来没有像现在这样可爱,这时,我为你们高兴的同时也不免生出了淡淡的离愁。
同学们,今天的毕业,只是对昨天的总结,同时又是明天的开始。在高中里,在大学里,在今后的人生道路上,将有你们更广阔的奋斗天地,更精彩的拼搏身影。当你取得优异成绩的时候,请不要忘了告诉你的老师,当你考上大学的时候,请不要忘了告诉你的老师,当你事业有成的时候,请不要忘了告诉你的老师,当你取得辉煌的成就的时候,请不要忘了告诉你的母校。对老师和母校最大的回报,莫过于你的成功,这是一种跨越时间和空间、超越物质和金钱的回报。我们期待着这一天,也相信会有这一天。
祝同学们过一个愉快而难忘的今宵!祝同学们人人取得中考的成功!
文档为doc格式。
餐厅项目管理方案精选
餐厅管理水平的高低直接影响宾客对餐饮服务质量的评价,是餐饮管理中最重要的内容之一。
(一)制订餐厅服务规程餐厅服务规程是餐厅标准化、规范化管理的依据和前提,也是控制餐饮服务质量的基础,所以,我们必须制订相关的服务规程,西餐厅规程主要有:
(1)点菜服务规程;
(2)自助餐服务规程;
(3)咖啡厅服务规程;
(4)酒吧服务规程;
(5)餐酒用具的清洗消毒规程。
(二)餐前的准备工作。
(1)搞好餐厅清洁卫生工作,使之符合卫生标准;
(2)准备开餐所需的各种餐酒用具并按规格摆设;
(3)检查准备工作质量,发现不符合要求者,应及时纠正;
(4)召开餐前例会,通报客情,公布菜单,总结上餐的服务情况,分工组织,查仪容仪表。
2、控制上菜顺序和时间,协调餐厅与厨房之间的关系,满足就餐宾客的生理和心理需要;
3、根据工作量、合理安排服务人员,做好接待工作;
4、及时处理顾客对菜点,酒水及服务等方面的投诉;
5、监督检查餐后结束工作的完成情况,对开餐中出现的问题及时总结,不断提高餐厅服务水平。
(四)员工培训常抓不懈。
餐厅服务质量的好坏取决于服务人员素质的高低,要提高员工素质就必须进行培训,餐厅的员工培训是在管理者发现培训要求的基础上制订培训计划并组织实施。内容一般有:
1、思想意识及职业道德;
2、礼节礼貌;
3、餐厅服务规程及相关服务知识;
4、服务技能技巧;
5、菜点酒水知识;
6、卫生及安全常识;
7、疑难问题处理。
(五)、低值易耗品管理。
布件、餐酒具及牙签、餐巾纸等家用小件物品。在满足客人需要的基础上,做好低值易耗品的控制。
餐厅要达到比较低的消耗而获得较高的利润的目标,就必须加强餐饮成本控制,餐饮成本控制对提高餐厅的经济效益和经营管理水平具有十分重要的意义。
(一)树立成本控制意识。
我记得有一位饭店总经理曾经说过:“浪费10元钱比赚10元钱要容易的多。因为,作为一名餐饮管理者应加强对下属员工进行成本控制教育。通过设立一系列的激励措施(另案),奖励成本控制做得出色的员工,对浪费原料的员工给一定处罚,从而激发员工进行成本控制的自觉性。
(二)建立餐饮成本控制体系。
建立餐饮成本控制体系,主要是加强对餐饮产品生产全过程的成本控制,其主要内容有:
1、采购控制;
2、验收控制;
3、库存控制;
4、发料控制;
5、粗加工控制;
6、切配控制;
7、烹制控制;
(三)加强成本核算与分析。
主要是会同财务做好严格的核算制度,如餐饮成本日报表制度等,并定期对餐饮成本进行比较分析。如计划与实际的对比、同期的对比、成本结构的分析、影响因素的分析等等,及时掌握成本状况,发现存在的问题及原因。从而找出降低成本的措施方法。
餐厅的人力资源管理有利于餐饮服务质量的稳定和提高,也有利于提高工作效率,降低劳力成本。
(一)加强全员培训。
通过平时的工作观察,发现问题,针对问题,进行考核培训,不断提高员工的素质,形成一支稳定且训练有素的员工队伍。培训工作既有针对个人的现场督导,也有针对全体的业务培训,从而不断提高工作效率。
(二)合理定员和排班。
因为西餐厅不同于共它餐饮形式,他的劳动强度不大,但营业的时间较长,同时,服务员的技能水平又不均衡,所以,西餐厅的人员安排要本着既高效,又要降低劳力成本,同时,还要能保证餐厅的正常运转的原则。
(三)提高员工的积极性。
要求高劳动效率,就必须使用企业管理的激励原理(另案),激发员工的`工作积极性,使他们进行创造性的劳动,在工作过程中实现自身价值。
第二节对外营销管理。
其一、做好品牌管理和营销,在日益残酷的商战中,没有品牌做大旗为自己摇旗呐喊增加凝聚力就等于自己背叛了自己,因此,一定要提高品牌知名度,具体怎么做呢举个简单的例子:我们可以紧扣当前社会热点,那就是关注弱势群体,我们可以将顾客结帐的消费额尾数当场投入爱心箱,当月积款全部捐与所援助的对象。当然,这个不能静悄悄的做,而需要做为新闻,由电视台播出,题目可取为:阳光行动。
其二、有招牌菜,会做和做好、做精、做第一是有严格差距的,特别是中国餐饮业,没有招牌菜就没有生存之路,全聚德有烧鸭、肯德基有新奥尔良烤翅,必胜客有比萨。那么我们“好百年”有什么呢这是我们必须要考虑的一个问题,西餐厅不是招牌,因为现今早已不是垄断时代了,亮出自己的品牌和特色才能繁荣和发展。
其三、个性销售,从填饱肚子到追求美味、环境,从追求美味、环境到追求文化内涵,消费者的品味和要求越来越高,为了满足顾客个性化要求,就要从顾客的要求出发,对每一位顾客开展差异性服务。
1、餐环境的个性化。不仅仅是填饱肚子,就餐环境也很重要,不同的座位,不同包间、包厢座位、聚餐座位、情侣座等。不只是座位个性化,整个环境、气氛也很重要,我们作为经营者应该用各种各样的外国文化、异域风情来吸引顾客的眼球。
2、菜单的个性化,菜单作为客人在餐厅用餐的主要参考资料,起着向客人传递信息的作用,客人从菜单上不仅可以知道餐厅提供的菜品、酒水及其价格,还可以从菜单的设计、印刷上感受到餐厅服务的愿望和文化品位。
3、菜品的个性化:菜肴有个性、餐具特点等等。
4、员工服务个性化,餐厅的服务人员是服务工作的执行者和餐厅产品的直接生产者,因此,服务质量的好坏完全取决于服务人员素质的高低,一个能够为顾客提供个性化服务的员工不但需要掌握熟练的工作技能,同时还应具有丰富的文化知识,出色的沟通能力以及细致的观察能力和应变能力,以真诚的服务感动客人,从而使客人对餐厅留下了美好的深刻的印象。
员工餐厅运营管理方案
为引导员工积极向上,严明劳动纪律,维护餐厅正常的经营管理秩序,奖优罚劣,促进经营管理工作的开展,制定本条例。
第一章 奖励
第一条 奖励的种类分为:精神奖励和物质奖励;
第二条 精神奖励包括:表扬、通报表扬、通令嘉奖;
第三条 物质奖励包括:发放奖金、晋升工资;
第四条 在下列行为之一者给予表扬并发给50元以上100以内的奖金;
(2) 完成上级交办的重要工作事项,效果突出,受到上级领导肯定和好评的;
(6) 团结互助、关心他人和集体,当月为员工酒店做好人好事3件(含3件)以上的;
(9) 加班加点不计报酬、不要补休,当水累计达3个工作日及其以上的;
(10)积极举报违纪违法案件,经部门经理室核查,情况属实的;
(11)完成任务好,当月受到公司领导表扬3次以上的;
(12)工作表现突出,在部门进行的评选活动中,被评定为部门优秀员工的;
(13)其他类似于上述行为,应予奖励的。
第五条 有下列行为之一者,给予通报表扬并发给100元以上200元以内的奖金:
(1) 工作态度好,服务优良、当月受到酒店书面表扬5次(含5次)以上的;
(2) 拾金不昧,及时奖物品上缴并帮助查找失主,金额在3000元以上;
(3) 见义勇为,及时制止违法犯罪和各种破坏活动,抓获犯罪嫌疑人的;
(5) 当月做好人好事5次(含5次)以上的;
(9) 爱护公物,在设备维护保养、物品保管等方面作出突出成绩的;
(10)一贯工作表现突出,全年被评为区域优秀员工达3次(含3次)以上的;
(11)在年终考核中,考核等级为优秀的;
(12)其他类似于上述行为,应予奖励的。
第六条 有下列情形之一的,将给予通令嘉奖并考虑申请晋升工资;
(1)在年终优秀员工评比中被评选为酒店优秀员工的;
(2)在酒店精神文明和企业文化建设中,作优异成绩,受到酒店或上级有关部门表彰的;
(3)维护酒店利益,使酒店避免直接经济损失,成绩突出的;
(5)拾金不昧,及时、主动地将物品上缴部门或归还失主,金额在5000元以上的;
(6)全年受到客人书面表扬10次以上,事迹突出的;
(7)其他类似于上述情形,应予奖励的。
第二章 处罚
第八条 处罚种类:分为口头警告、罚款、书面警告、通报批评、辞退;
第九条 违反公司及餐厅规章制度情节较轻,够不上行政处分的,处以罚款。
罚款从本人工资中扣除;
第十条 给予行政处分的,如有必要,可以同时处以罚款,当月发生违章违
纪行为2次及其以上的给予加倍处罚或从重处分;
第十一条 有下列行为之一的,首次处以口头警告,2次及以上处以书面警告及罚款:
(1) 不按规定位置佩戴工牌或员工证的;
(2) 上班不穿工服或不按规定着装的;
(3) 仪容不整、不修边幅、衣冠不整洁的;
(4) 谈吐和举止粗鲁的;
(5) 缺少酒店职业意识遇到上级领导和同事,不打招呼、不讲礼貌的;
(6) 言行不文明,在工作中不使用礼貌用语的;
(7) 当班时走路姿势不正或与他人搭肩牵手而行的`;
(8) 当月迟到、早退累计3次(含3次)以上或旷工一天以内的;
(9) 当月上下班不按规定考勤卡的;
(10)代他人打卡或要求别人代打卡的;
(11)乘客用电梯或使用客用洗手间的;
(12)穿工作制服离店的;
(13)上下班不走员工通道的;
(14)上下班随身带包进店离店、不主动地向保安展示包内携带物品的;
(15)当班时擅离岗位的;
(16)当班时用酒店联系私人事务或接听私人电话时间超过5分钟的;
(17)在上班时间吃零食的;
(18)参加会议无故迟到的;
(19)随地吐痰、乱丢烟头、纸屑的;
(20)攀越围墙、栏杆、门窗的;
(21)在更-衣柜内存放酒店用品的;
(22)下班不离开酒店,无故在酒店逗留的;
(23) 本部员工在营业场所消费、娱乐的;
(24)在工作岗位大声喧哗或聊天的;
(25)当班时间收看电视或收听收录机或看与工作业务无关书籍的;
(26)未按要求完成工作任务,情节较轻的;
(27)工作粗心,出现轻微事故或遭到客人口头投诉的;
(28)管理人员、督导不力,产生工作事故,负有领导连带责任的;
(29)管理人员有侮辱、体罚员工行为,遭到投诉的;
(30)其他类似于上述情形,应予处罚的。
第十二条 有下列行为之一的,并处以书面警告及通报批评并罚款:
(1) 当月迟到、早退累计5次(含5次)以上或旷工2天(含2天)以上的;
(2) 伪造病假单,骗取病假或编造理由,骗取其他假期的;
(3) 请假超过规定时间一天以上的;
(4) 损坏公物和客人物品,价值在500元以内的;
(5) 对宾客不礼貌,与宾客争辩的;
(6) 拾遗不报,金额在500元以内的;
(7) 服务质量差,业务技能不熟练,未能及时为客人提供满意服务,遭到客人投诉的;
(8) 私自向客人索取小费,物品或其他报酬的;
(9) 不服从工作安排,不行上级指示的;
(10)工作措施不力,未能按要求完成工作任务的;
(11)违反操作规程,给酒店造成损失金额在1000元以下的;
(12)工作麻痹大意,未能及时发现和排除事故隐患,给酒店成损失的金额
在1000元以下的;
(13)搬弄是非,诽谤他人,影响团结的;
(14)侮辱、谩骂、恐吓他人,影响恶劣的;
(15)当班时擅自离岗,给工作带来影响的;
(16)携带酒店物品离店的;
(17)上班时睡觉的;
(19)使用酒店电脑玩游戏的;
(20)下班或离岗,不锁门或忘记关闭电源、水龙头开关的;
(21)铺张浪费,不节约水、电给酒店带来损失的;
(22)在酒店工作和生活区域乱写乱画的;
(23)损坏酒店及餐饮部声誉和形象,情节较轻的;
(24)违章违纪不接受教育或处罚的;
(25)参加会议无故缺席的;
(26)其他类似于上述情节应予处罚的;
第十三条 有下列行为之一的,给予书面警告及通报批评并罚款:
(1) 在营业场所吵闹,扰乱酒店秩序的;
(2) 涂改、伪造单据和证明的;
(3) 工作粗心,出现工作或服务质量的事故的;
(4) 对检举违章纪行为的人进行打击报复的;
(5) 拾遗不报金额在1000元以内的;
(6) 工作中与宾客争吵,造成不良影响的;
(7) 无正当理由拒不接受工作安排,经教育仍不改正的;
(8) 劳动纪律松散,当月被口头警告2次(含2次)以上的;
(9) 玩忽职守,导致发生责任事故的;
(10) 不按规定收发,登记保密文件的;
(11) 工作消极怠工,当月工作失误或完不成工作任务2次(含2次)以上的;
(12) 违反操作规程,造成设备损坏,损失金额在1500元以上的;
(13) 遇到坏人坏事或他人求助时,有意躲避的;
(14) 发现损害酒店及餐饮部利益的行为不制止,不报告的;
(15) 违反消防规定,导致出现责任事故,情节较轻的;
(16) 丢失工作制服或员工饭卡或更-衣柜钥匙,隐瞒不报的;
(17) 背后对领导和同事不负责任的乱发议论,列中生有,进行人身攻击的;
(18) 造谣生事,写匿名信,诬蔑陷害他人的;
(19) 工作中弄虚作假,欺骗组织和同事的;
(20) 其他类似上述情形,应予处罚的。
第十四条 有下列行为之一的给予辞退:
(1) 工作严重失误,给酒店及餐饮部和客人带来损失的;
(2) 工作中违反操作规程,造成设备损坏,损失在5000元以上的;
(5) 参与或变相赌博,被公安机关处罚的;
(6) 在酒店打架、斗殴的;
(7) 观看或传播淫秽书籍、录像的;
(8) 酗酒、吸毒的;
(9) 经常违反劳动纪律,屡教不改的;
(10)借工作之便,损公肥私、中饱私囊的;
(11)蓄意破坏公物或客人物品的;
(12)恶语伤人、侮辱谩骂或殴打客人与同事的;
(13)拒不服从工作分配,经教育仍不悔改的;
(14)工作严重失职,造成不良影响的;
(15)试用期,经考核不合格的;
(16)年终考核为不称职的;
(17)当月旷工3天(含3天)以上的;
(18)当月迟到、早退累计达8次(含8次)以上的;
(19)工作不负责任,玩忽职守,给酒店造成严重经济损失或严重损害酒店声誉的;
(20)违反计划生育规定,超计划生育或无计划生育的;
(21)品质恶劣、道德败坏,乱搞男女关系,造成不良影响的;
(22)其他严重违纪行为,应予辞退的。
第三章 组织实施
第十五条 餐厅的奖励和处罚工作由部门经理具体组织实施,经理应本着高度
第十九条 各区域根据所在部门奖罚条例对员工进行奖罚,奖励或处罚金额在50元以下,由区域自行决定,报行政办公室备案;50元以上报由行政办公室核准,下发奖罚单。
第四章 申诉和申诉的受理
第二十条 奖励或处罚,如果与事实不符,员工可以向行政部申诉,申诉可以以书面形式进行,有关具体事项请按照《金果湾餐厅员工奖罚条例》.
1、餐厅运营组成立
1)餐厅配电额
2)餐厅排风量
3)上下水
2、餐厅的布局设定
2)设立vip独立用餐面积200平米。出于节约成本的考虑,该餐厅可以与员工餐厅共享一个厨房,但该餐厅应设置在离厨房较近的地方。
3)卫生间面积30平米,男、女各设置1个蹲位,4个洗手池。
4)办公室及其它配套150平米,不设置零售店。
3、员工餐厅位置及区域划分
1)位置为地下1层;
2)区域分普通员工区与vip贵宾区。
4、就餐时间与人数
1)周一至周五早餐;中餐;晚餐;
2)周六、周日中餐;晚餐。
3)早上就餐时间为7:30-9:00;
5、装修风格
1)员工餐厅装修风格
一般员工餐厅的装修风格以实用、简洁、卫生为主,定位于快餐店的装修风格,可适当考虑设置绿植、背景音乐、电视。
2)vip餐厅装修风格
vip餐厅装修风格定位于星级酒店的西式精修风格。
6、餐饮种类
1)按价位分
2)按餐饮方式分
员工餐饮方式分为套餐和零点餐; vip餐饮方式分为自助和零点餐。
3)vip特别餐饮定**务
在餐厅的vip服务区,同时提供按vip人员个人口味、习惯来专门制作食物,在体现人性化的同时,不失vip客人的尊贵。
学校学生管理方案
为了提高全体学生的基本素质,促进学生潜能的开发,健全学生个性发展,加强实习就业择业的竞争力,我系紧抓德育教育,注重素质教育,根据学院的指示精神拟定本学期学生管理方案:
1、以德育教育为主导,强化学生管理工作,促进学生学风建设;。
2、以素质教育为主线,狠抓学生能力培养,促进学生技能提高;。
3、以社团活动为主体,提供平台,促进学生身心健康;。
4、以媒体宣传为载体,加强安全法制教育,促进学生成人成才;。
5、发挥社会、校企合作、学生个体多方面作用,100%完成学生毕业实习;。
6、通过教师指导,团队活动,加强实习生就业指导。
1、每天第一节课进行考核,要求全体同学不许迟到,不许旷课;。
2、早操:要求各班每周一、三准时早操,其他时间各班组织进行锻炼;。
3、自习课:各班要求在教室完成自习课,学生不许在寝室睡觉;。
5、卫生:每周在星期一和星期四的第七节课进行内务卫生、教室卫生的检查。
1、组织好学生的专业资格证考级与毕业考试;。
2、组织好英语、计算机的过级考试。
3、组织好我系职业技能比武。
4、组织好大学生职业生涯规划大赛和组织学习求职信的写作,让学生树立正确的就业观。
2、重点组织学院第一次春季田径运动会,成立如下活动小组:a.学生男子篮球队b.学生女子排球队c.系部田径运动队d.以水产081班为主体的武术队。
3、积极配合学院组织好五四青年节晚会,并认真准备节目。
小学学校管理方案
目前,我校老师们工作认真,干劲十足,教育教学质量在全市位居前列,得到领导的认可,得到了周围群众的支持,整个教学氛围非常不错。但是,有些教师年龄偏大,思想老化,教学方法比较陈旧,对新事物接受比较慢,多媒体根本排不上用场。再就是,我校师资配备紧张,年龄大的教师对音体美等重视不够,影响到了学校的教育发展。还有,学生中留守儿童较多,学校跟直接监护人联系起来比较困难,家校联合一体化工作不易开展。
二、改进依据。
依据《乐陵市教育三年发展规划纲要》和《乐陵市名师强校带动工程》以及《胡家教委名师强校战略机制》,我们坚持求真务实的思想,努力突破制约我校发展的瓶颈问题,争取创建“教育质量快速提高,人民群众称心满意”的教育。
三、指导思想。
坚持“以人为本,德育为首,质量发展,教育服务”的办学理念,全面贯彻执行党和国家的教育方针,认真贯彻上级党委的文件精神,夯实基础,努力拼搏,加快教育改革之步伐,推进我校素质教育再上一个新台阶。
四、目前存在的问题。
1、学校领导班子成员老龄化严重,创新意识不够,工作主动性不高,没有科学的管理经验。
2、教师跟不上新课改的步伐,还停留在传统的教学方法上,现代教育技术水平应用还没有真正体现出来。
3、教研工作还深入不够。
4、校园文化建设还有待进一步加强。
五、改进目标。
1、总目标:提高思想认识,转变工作作风,保证秩序井然,提升教学质量。计划20__年学期末实现。
2、阶段目标:
(1)12月份,使学校领导班子认识到自身的优势和不足,重点在于查摆问题,加强学习,与时俱进,提高思想。
(2)1-2月份,对音体美教师进行培训,提高业务能力。
(3)3-4月份,对教师进行多媒体的使用的培训,使老师们都能熟练地操作多媒体,制作课件,用多媒体上课。
(4)5-7月份,加强教师职业道德教育,使老师们有一个端正的工作态度。
六、改进措施。
1、改进内容。
(1)领导创新意识和工作作风。
(2)学生养成教育、行为习惯。
(3)教学理念、教学方式方法。
(4)校园文化建设。
(5)安全工作。
2、改进办法。
(1)抓好常规管理。
有些教师对常规存在偏见,认为计划没有用,总结没有用,备课没用,反思也没用,光影响教学。试问,我们在座的老师如果让你上市里参加优质课比赛,我们谁能做到不备课即讲,恐怕没有吧。为了课上的好,达到预设效果,甚至有的教师还需要提前见学生,跟学生提前交流吧。可见,想上好课备课是很关键的一环。之所以有的教师认为备课没用是因为他根本没想把课上的多好,只是完成教学任务,教完课时数而已,把备课当成了领导交给的任务,自己备课只是为了应付上级检查而已。这样备课别说有效果了,心态是很疲倦的。抓好常规教学是提高质量的根本。秉着对学生负责、对教学有用的原则,要求广大教师在“计划、教案、上课、作业与考试、反思、辅导、批阅与指导改正、听课与评课”等八个方面,认真履职、扎实完成。
(2)抓好教师业务素质提高。
要鼓励教师坚持终身学习,不断提高。要鼓励教师课外阅读有关教育的经典名著,如陶继新的《做一个幸福的教师》,李镇西的《爱的教育》等。从书籍中学习专家教育教学的艺术,学校管理的艺术,班级管理的艺术,从而提高教师自身业务素质水平。
要积极开展听课评课活动,听评课是一种教研形式,而且是能促进教师互相成长又最廉价的东西,听课落到实处,评课也要落到实处,避免评课人评课光拣好的说,不愿提不足,授课人光愿听好的,不虚心接受别人提出的问题,这就失去了开展听评课的意义,也就达不到互相成长进步的效果。
开展高效课示范课活动,除市教研室组织的基本功和优质课比赛等活动,我们积极参加之外,我们也举办好我们胡家小学的名师大讲堂,要求我们的名师中中青年教师每学期上两次公开课,老年教师每学期做一次经验交流。通过开展高效课堂示范课活动,我们以求老师们有所学,教法有所改进,有所提高,而不是闭门造车,也不是墨守陈规,老是在传统的教学方法上亦步亦趋。
(3)打造名师工程,利用好名师效应。
名师为学校的立校之本,名师可以造就名校,名校又能滋润着名师,因此我们制定了《胡家小学名师强校战略机制》(含名师培养机制,选拔机制,激励机制,带动机制,约束机制)以求得各位名师成就自己,影响别人,发展学校的目的。
(4)狠抓“五项教育,扎扎实实提升学习风气。即:励志教育、习惯教育、方法教育、孝慈教育、安全和法制教育。抓好“三个第一”。注意安全是第一纪律。学生生命高于一切,安全工作大于天,我们要时刻关心学生的安全,时时关注学生的安全。通过安全教育课,班主任主题班会,升国旗,板报等形式对学生进行安全知识教育。校园环境是第一形象。我们提倡创建文化校园,书香校园,多组织学生创办有教育意义的板报,尤其像国庆节等这样的重大节日。利用校园标语美化校园有烘托氛围。让四面墙壁会说话。抓好卫生,这需要校长要强化一种眼光,即挑剔看校园的眼光,要高标准管理。班主任老师要时时叮嘱学生不乱扔乱画,看到纸屑捡起来,这样才能保持好卫生。端正坐姿是第一习惯。习惯决定成败,小习惯成就大人生,好习惯是培养出来的.,一个好的细节养成一个好的习惯。我们当老师的一定要抓学生的习惯养成教育,要从学生的坐姿抓起,再扩展到书写的姿势,站立的姿势,天长日久养成习惯。培养学生见老师问好的习惯,不乱扔纸屑的习惯,独立完成作业的习惯。让习惯成为个性,成为品质。
(5)要多搞校级、班级活动,推行校级、班级活动联合。通过开展励志演讲、说说心理话等多种班级活动,增进师生感情,增强班级凝聚力。
(6)认真搞好国旗下讲话活动,选好有针对性主题,开展好各类主题性德育活动。
为落实教育部办公厅《关于加强义务教育学校作业管理的通知》、《省教育厅关于进一步加强义务教育阶段学校学生作业管理的意见》和市县教育局文件要求,进一步规范学校教育教学管理,全面提高教育教学质量,坚决扭转部分学校作业数量过多、质量低、功能异化等突出问题,有效减轻中小学生课业负担过重,促进中小学生健康成长和全面发展,特制定学校作业管理和控制工作计划。
第一,引导思想。
学校要掌握作业育人的功能。作业是学校教育教学管理的重要环节,是课堂教学活动的必要补充。学校要遵循教育规律,坚持因材施教,严格执行课程标准和教学计划,坚持小学一年级零起点教学。在提高课堂教学质量和效率的基础上,充分发挥作业教育功能,安排科学、合理、有效的作业,帮助学生巩固知识,形成能力,培养习惯,帮助教师检测教学效果,准确分析学情,改进教学方法,促进学校完善教学管理,进行科学评价,提高教育质量。
第二,具体要求。
小学其他年级平均每天完成书面作业不超过60分钟;。
中学每天的书面作业平均完成时间不超过90分钟。周末、寒暑假、法定节假日也要控制书面作业总时间。
(2)创新作业类型。学校应根据学生的实际需要和能力,合理安排书面作业、科学探索、体育锻炼、艺术欣赏、社会和劳动实践等不同类型的作业。鼓励分层作业、弹性作业、个性化作业、科学设计探究作业和实践作业,探索跨学科综合作业。切实避免机械和无效训练,严禁重复和惩罚性操作。
(3),提高作业设计质量。学校应以作业设计为校本教研重点,系统选择、改编、创作符合学习规律、体现素质教育导向的基础作业。教师应提高自主设计作业的能力,根据学生的不同情况准确设计作业,根据实际情况选择作业内容,合理确定作业数量,作业难度不得超过国家课程标准的要求。地方教育行政部门要经常组织教师培训和教研活动,设计和实施作业,定期组织优秀作业评选和展示交流活动,加强优质作业资源的共建和共享。教研机构应加强对学校作业设计和实施的研究和指导。
(4)分层次布置作业。尊重学生学习的差异和阶梯性,科学、系统、合理地设计不同层次的作业,引导学生自觉预习,及时整理和巩固知识,反思学习的收获和问题,养成良好的学习习惯。倡导基础作业拓展作业模式,适应学生不同能力水平和个性化发展需要,分层布置作业。倡导教师自主编制作业,合理改编作业,杜绝无选择地翻印配套练习或以套题、成章、成册、成本安排作业的现象。分层作业要注重学生的性格差异,在实施过程中遵循学生自主选择的原则,防止等级无形中越来越大,造成群体歧视和学生自尊心损害。
(5),加强作业完成指导。教师应充分利用课堂教学时间和课后服务时间,加强学生作业指导,培养学生自主学习和时间管理能力,指导小学生在学校基本完成书面作业,初中生在学校完成大部分书面作业。
(6)认真批改反馈操作。教师应全面改变学生作业的安排,不要要求学生自我批改,加强作业批改和反馈的教育功能。作业批改要正确规范,评价要合适。通过作业准确分析学情,采用集体评价、个人解释等方式及时反馈,特别是加强对学习困难学生的指导和帮助。有条件的地方,鼓励科学利用信息技术进行作业分析诊断。
不要额外安排其他家庭作业。
不能安排繁、难、偏、旧的作业,不能安排重复作业,不能通过增加作业量来惩罚学生。
第三,保障措施。
第一,加强组织领导。各学校要切实加强对作业管理和评价的领导,以作业管理为减轻学生负担、提高教育理念、提高教育质量、完善教学常规、改善教学管理的重要抓手,科学构建作业管理机制。学校应成立以校长为组长的作业控制领导小组,制定作业控制办法,明确校长、教务主任、班主任、学科教师的职责,层层压缩责任。
第二,加强监督检查。各学校要制定切实可行的运营管理细则和评价标准,明确年级和班级的运营协调责任人,负责检查各学科运营布局的数量和质量,注意各学科运营量的平衡,及时改善发现的问题。作业管理领导小组应定期检查和统计我校作业总量和批改情况,分析作业质量,每学期至少进行一次专项作业检查。建立监督制度,采用定期检查和抽查相结合的方式,严肃查处加重学生负担的行为。对于有违规行为的教师,将记入教师个人诚信档案,并按有关规定给予相应处理。学校出现违规行为,对学校和校长进行通报批评,取消学校和校长当年的评估和评估资格;减少中考配额指标等处罚。
第三,加强舆论宣传。各学校要积极宣传作业管理方面的好经验、好做法,通过各种方式学习交流,取长补短,共同提高。要建立良好的家校合作关系,通过各种形式提高家长和社会对新教育理念的认识和理解,积极引导家长理性对待孩子的成绩和作业,明确家长在家庭作业中的督促作用。充分发挥舆论宣传的导向作用,关注学校的长远发展和学生的全面发展和终身发展,为有效减轻中小学生过度课业负担创造良好的社会氛围。
一、指导思想。
进一步提高中小学校长综合管理水平,实行校长负责制,强化学校管理,提高教育教学质量,努力办好人民满意的教育,根据有关文件精神,结合我县实际,特制定本实施方案。
二、考核原则。
坚持实事求是、公平公正、科学合理的原则;坚持终结性评价与发展性评价相结合,以发展性评价为主的原则;坚持定性与定量相结合,以定量为主的原则;坚持集中考核与日常考核相结合的原则。
当年有下列情况之一者不得评为合格以上等次:
1、辖区学校教职工发现违反计划生育政策情况;。
2、辖区学校发生安全责任事故或重大安全事故;。
3、辖区学校有教职工严重违反师德师风,并造成极坏影响的;。
4、辖区学校教职工有在编不在岗、借调及不经许可(县级以上有关部门)私自到校外兼课情况。
三、加分因素。
学年或年度考核最高加分为10分。
1、辖区学校教职工有出席国家、省、市级先进个人者分别加3、2、1分;。
2、辖区学校有出席国家、省、市级的先进集体分别加4、3、2分;。
3、省、市、县级督导评估辖区学校被认定为先进单位或优秀等次,分别加3、2、1分;。
4、创建省、市特色示范学校者,分别加2、1分;。
5、艺体活动在省、市、县级比赛中获团体前三名或个人第一名者,分别加3、2、1分;。
6、其他突出成绩,经教育主管部门认定者,适当加分,但最多加3分。
以上相同项目均不累计加分,且一人(学校)只取单项最高分。
四、指标体系。
中小学校长考核细则(见《颍上县中心校校长目标管理考核细则》样本)共计:a级指标四项,b级指标二十三项,c级指标七十项,加分因素一类。总评分达85分以上为优秀;71-84分为合格;60-70分为基本合格;59分以下为不合格。
五、考核程序。
1、自评:各中小学校长对照《颍上县中心校校长目标管理考核细则》认真进行自评,写出自评报告报教育局。
2、县局考核:成立颍上县教育局目标管理考核领导小组。
组长:陈君。
副组长:武锐、王守让。
成员:蒋评、王胜利。
领导小组下设办公室,办公室设在人事股,刘丽君同志任办公室主任。成立若干考核小组,对照考核细则认真考核,考核结果提交局党组会议研究确定。
六、结果运用。
1、考核结果通报全县中小学。
2、考核为优秀等次者,视情况按一定比例,当年予以表彰和奖励;晋职、晋级、调整使用时优先。
3、考核为不合格等次者,当年不评先、不评优、不提拔重用,并对其戒勉谈话,同时,视情况责令其辞职或予以免职(按干管范围);连续两年被评为不合格校长,责令就地辞职或予以免职(按干管范围)。
4、考核为基本合格等次的校长,责令其限期改正,否则,视为不合格,并以不合格论处。
为进一步加强学校的饮食卫生安全长效管理,预防食物中毒事故及其他食源性疾病,确保食品卫生质量,保障师生员工身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》,教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,《学生集体用餐卫生监督办法》,《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》,结合本校实际,特制定本实施方案。
一、工作制度。
1、规范卫生许可制度,严格按照《食品卫生许可证发放与管理》的有关规定办理。督促食堂、小卖部办理相关手续并对存在的问题认真分析,并加以完善。
2、加强食堂、小卖部食品卫生安全监督指导。食堂、小卖部要坚持“服务至上,保本微利”的原则,实行目标责任管理。严格执行食品卫生法和传染病防治法等有关法律法规,加强食堂、小卖部卫生安全管理,禁止非食堂、小卖部工作人员随意进入工作间及食品原料存放间,严防发生投毒事件;食堂物资要实行准入制度,食品原料要定点采购;要加强学校生活饮用水水源管理,保持食堂环境卫生清洁,防止环境和水源污染,造成疾病传播。
3、落实食品卫生管理员制度。学校食堂、小卖部设立专职和兼职食品卫生管理员各1人。
4、管理人员对食堂、小卖部定期、不定期检查每周不少于1次,监督人员每天检查1次,对存在问题及时提出;每月召开一次从业人员会议,共同分析存在问题及改进方法,并对从业人员加强食品卫生教育、安全教育、服务意识教育,养成良好的卫生意识和个人卫生习惯。
二、具体要求。
(一)原料采购。
1、采购原料要符合国家有关卫生标准和规定的有关要求。
2、对大宗食品采购单位要定点,并必须索证,同时要组号采购记录,并建立台帐。
3、对零星小额食品的采购也应实行定点采购,确保食品供货渠道的稳定、畅通和安全、卫生。
(二)粗加工及切配卫生要求。
1、加工前认真检查待加工食品,发现有腐败变质迹象的,不得加工使用。
2、易腐败食品应尽量缩短在常温下存放时间,加工后应即时使用和冷藏。
3、切配好的半成品应避免污染,与原材料分开存放,并根据食品性质分类存放。
4、切配好的食品应按照加工操作规程,在规定时间内使用。
5、净菜、切配菜等食品容器不得直接置于地上,要配备离地15cm以上的地脚架,以防污染食品。
6、学生食堂严禁野生菌类、凉拌菜、四季豆等易发生食物中毒的食品上架。
7、食品存放应又专人看管,严禁随意摆放和无人看管。
8、食堂应按要求配备必要的消毒清洁设备。
(三)留样。
1、食品成品留样在学生集体供餐中式非常重要的,一旦发生突发事件,食品成品留样式说明当餐饭菜卫生质量的唯一根据。
2、留样食品应按照品种盛放于清洁消毒后的密闭专用容器内,再冷藏条件下存放48小时以上,每个品种的留样量不少于100g。
3、留样要有时间、名称。
4、留样的各种样品要分别装放。
(四)对从业人员的要求。
在员要严格执行食品卫生法,要求身体健康,不带任何传染病,每年定期到县卫生防疫站进行体检(体检费用由承包人自理),并把健康合格证交总务处查验,体检合格方可上岗。
工作时必须穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内,不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
为进一步加强校长培训工作,全面提升校长教育管理能力,根据《福建省农村校长教育管理能力提升工程实施办法》(闽政文〔20__〕344号)、《漳州市中小学校长培训工作实施意见》的精神和南靖县教育局有关于中小学教师继续教育工作要求,制定本培训实施方案。
一、培训目标和任务:
我县小学校长教育管理能力提升培训的目标:进一步提升校长的思想政治素质、教育理论素养和学校管理能力与水平,努力建设一支具有正确办学思想和较强教育管理能力、适应新课程改革和推进素质教育要求的小学校长队伍,不断提高农村学校办学水平,促进城乡教育均衡发展。
小学校长教育管理能力提升培训的具体目标和任务:以20__年参加岗位培训的95位完小校长和30多位中心学校领导为培训对象。通过培训,帮助参训校长正确认识校长专业发展的迫切性和现实意义,及时更新教育观念,增强发展的信心和动力。通过培训,促使参训校长都能成为学校管理的行家;培养3―5名小学校长成为漳州市有一定期影响力的教育管理专家,所在学校在全市起一定示范作用。
二、培训内容和方式:
(一)培训内容。围绕推进素质教育和提升农村校长办学治校能力的要求选择和安排培训内容,增强培训的前瞻性、实用性和有效性。
1、思想政治素质。包括教育改革与发展动态、教育政策法规与依法治校、校长人格修养与心理素质等专题。开设《校长的五项修炼》、《校长人际关系研究》、《校长的力量》等专题讲座。
2、教育理论素养。包括现代教育理论、学校管理理论、教育科研的原理与方法等专题。开设《校长教育科研管理》、《课例研究》、《微型课题研究》等课题。
3、学校管理实务。包括学校发展规划编制、教师队伍建设与管理、学校规章制度健全与完善、农村校园文化建设、校本研修组织与管理、优质教育资源开发与利用、校园安全事故预防及处理、信息技术应用等专题。开设《学校管理新策略》、《校本培训管理与实施》、《学校财务管理》、《学校文化建设》、《学校防震减灾教育》、《教师博客与教师成长》、《网络教研》等课题。
(二)培训方式。充分运用各种现代教育手段和资源,创新培训方式,提高培训效果。培训采用“理论学习+实践反思+课题研究”的模式。
理论学习以专题讲座为主,结合学校教育遇到的热点难点问题展开研讨。做到理论联系学校实际,理论指导管理实践。
实践反思以管理案例分析和管理方法设计为主,结合学校管理实践进行。培训实践基地调研学习争取实现七个目标,即参观一所基地学校、听议一节特色课、学习一条管理经验、撰写一篇调研文章、参加一场校长论坛、提出一个科研课题、管好一所自家小学。
课题研究围绕本校管理中的实际问题开展实证研究。每位参训学员通过一年的行动研究,解决所辖学校存在的问题,改进学校教育管理工作,获得课题研究成果。
(三)培训师资。
为切实提高培训效果,我们组建一支专兼结合、结构合理、素质优良、具有创新精神和实践能力的高素质的培训师资队伍。有充分发挥综合素质较高的本基地专职培训指导教师的作用;聘请教育理论水平高,创新意识浓,在培训过程中可让学员开拓视野,更新观念,提高学校管理水平的省、市专家和具有一定的教育理论和丰富的管理经验的当地优秀小学校长、特级教师、高级教师,作为兼职培训指导教师;还聘请教育行政领导、县文明办领导和会计中心管理干部作为专题培训指导教师。
三、培训实施和总结。
小学校长教育管理能力提升培训分三阶段进行,每人参训不少于240学时。
(一)县集中学习阶段(不少于6天,36学时)。拟定20__年4月――5月进行。主要通过专家讲座、案例分析、研讨交流、校长论坛等方式进行理论素养的提升,学习和运用教育管理理论分析实践问题。
(二)管理实践阶段(实践6个月时间,折合180学时)。拟定20__年5月――20__年10月进行。学员回任职学校将所学理论和方法应用到学校管理实践中。在这阶段,学员开展校本培训和课题研究活动,并通过校际考察、情境培训和教育“会诊”等方式,促进小学校长加强和改进教育管理工作,解决本学校存在的问题,提高管理效益,为我县均衡发展义务教育打下基础。学校管理实践阶段的培训考评由进修学校和学员所在中心学校共同负责。
(三)总结提高阶段(个人整理材料2天,县级集中培训2天,计24学时)。拟订20__年11月进行。
1、开展校长培训学习情况考评、检查、课题交流和成果展示。
2、教育局领导颁发《南靖县小学校长教育管理能力提升培训证书》等活动。
3、评选小学校长教育管理优秀课题研究成果和优秀论文。
餐厅经营管理方案
我校食堂教工餐厅自运营以来,饭菜质量和服务水平均得到广大教职工的肯定,对于方便教职工,服务教学都起到了积极的作用。但是在就餐管理上目前主要仍存在以下两方面问题:
1.食品外带现象严重;
2.就餐时部分教职工带家属和子女甚至亲戚到教工餐厅就餐。
以上两方面问题的存在导致食堂预算核算困难,经常造成晚餐就餐的教职工的饭菜不足,甚至无法就餐。部分教职工对此颇有怨言。
鉴于此,总务处研究,提出如下三种解决方案:
印制教职工就餐券,按月定额发放至每位教职工,教职工凭券就餐(教职工就餐券仅在教工餐厅就餐隔月作废)总务处及时回收就餐券。
此方案主要优缺点:
1.便于进出餐厅就餐人员管理。
2.便于食堂精准的预算和核算,保证教职工能稳定就餐和食堂结算帐目清晰。
3.缺点是增加就餐券的'印刷费用,需每月按时发放。
在教职工餐厅入口增设刷卡售饭系统,教职工发放饭卡,就餐时刷卡售饭,刷卡一次可一人就餐,总务处按月统计各教职工就餐次数。
此方案主要优缺点:
1.便于进出餐厅就餐人员管理。
2.便于食堂精准的预算和核算。
3.满足部分确有困难的教职工子女在教职工餐厅就餐的需要,并收取一定的费用。
4.主要缺点是一次性投入较大,且教职工需保存饭卡。
此方案的投入预算:
1.制作饭卡500×12=6000元。
2.售饭机一台3600元。
3.电脑一台3500元。
在教职工餐厅增设指纹机和电脑售饭系统,教职工按指纹就餐,按一次指纹可一人就餐,总务处按月统计各教职工就餐次数,对次数超出最高就餐次数的教职工适当收取就餐成本费。
此方案主要优缺点:
2.方便教职工就餐,减少签字,保存饭卡,就餐券的麻烦。
3.便于食堂精准的预算和核算。
4.满足部分教职工子女在教职工餐厅就餐的需求。
5.一次性投入较刷卡系统要少得多。
此方案的投入预算:
1.指纹机一台2000元。
2.电脑一台3500元。
学校体质管理方案
为了贯彻《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质的决定》提出的"学校教育要树立健康第一的指导思想,切实加强体育工作"的精神,促进学生积极参加体育锻炼,养成经常锻炼身体的习惯,提高自我保健能力和体质健康水平。根据文件的精神,决定展开20xx年的体质测试活动。
为了更好落实国家政策,也为了实实在在提高学生的身体素质,还为了提高家长、老师、学生的重视,因而决定本年度的体质测试采用菜单式的方法。学生人手一张体质健康测试登记表,测试项目检测老师将成绩登记到体质测试单上。
20xx年10月9日下午。
1.场地安排:
50米跑:主席台旁边的'跑道。
50乘8:主席台对面的跑道。
1分钟跳绳:操场靠近教学楼弯道。
坐位体前屈:唯真楼教学楼后面。
1分钟仰卧起坐:唯真楼教学楼后面。
身高体重:唯真楼小礼堂。
班级按顺序每次出来,未轮到的班级在教室候命,班主任组织好班级纪律。
2.测试裁判安排。
组长:
负责人:
10月日下午裁判员安排:
身高体重:
50米:
50乘8:
1分钟跳绳:
坐位体前屈:
1分钟仰卧起坐:
体测完成后班主任收集好学生的体测单子,并登录学校qq群共享邮箱,下载学生体测数据输入的模版,按要求填好学生基本信息,并输入成绩,发回邮箱。
xx老师把把各班级输入的数据进行统计,并做好上报工作。
相关器材请负责老师与xx老师取得联系,跳绳、仰卧起坐秒表可用手机秒表,全体工作人员于开始前10分钟在检测场地准备。