餐饮消防应急预案方案范文（13篇）

应急预案应当根据具体情况特点和需求进行定制，不同场所和机构的应急预案可能存在差异。希望以下范文能够为大家编写出一份实用、完备的应急预案提供帮助和启示。

餐饮消防应急预案

本预案适用于北京嘉若恒电子游艺厅。地址：房山区良乡楸树街36号。

（一）为做好嘉若恒电子游艺厅消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范应急机制，落实消防安全防范工作责任制，部署消防重点部位的安全防范应急机制，防止火灾事故的发生，贯彻落实“预防为主，防消结合”的消防工作方针，明确“谁主管、谁负责”的原则，提高自防自救能力，遇有火灾事故发生各职能相关部门明确自己的职责和任务，并及时开展有效的扑救和救助工作，最大限度的减少火灾事故所造成的损失和影响，特制订本预案（以下简称：消防应急预案）。

（二）本预案依据有关法律法规和公司各项规章制度制定，是游艺厅发生火灾事故时，组织扑救、救援、事故调查及事故处理所遵循的依据。

（一）指挥组成员结构。

组长：

副组长：

成员：

安全消防员：

消防应急预案指挥组具体负责消防安全防范、抢险、救援、事故调查处理等项工作的组织协调。

1.组长职责:负责消防安全应急预案组织实施演练、事故现场全面指挥协调工作。并按照现场具体分工情况负责消防重点部位发生火灾事故时，现场进行指挥组织人员、物资疏散、火灾扑救、保护火灾现场、组织事故调查等项工作。

2.消防安全员的职责：负责消防安全防范应急预案组织的制定、修改完善并协助指挥组组长组织协调应急预案的演练实施及现场协调工作。

3.其它成员职责：负责本饭庄的消防安全防范工作。了解本店消防重点部位的基本情况、火灾危险性、扑救方法及措施。熟悉了解重点部位的消防设施配备数量、放置部位、疏散通道是否畅通等。必须掌握管辖范围内的消防安全管理情况是否存在火灾隐患以及消防设施配备是否到位等基本情况。一旦本区内发生险情，立即报告消防应急指挥组，并及时组织有关人员进行初期火灾扑救工作，把事故损失降至最低。保持通信畅通，指挥组成员手机24小时开机。

（一）发生火灾时，预案组长、消防安全员及本班组消防安全预案成员应立即在火灾现场前汇集，组织和指挥灭火作战及现场人员的疏散。

（二）在公安消防抢险救援人员到达后，现场人员服从公安消防抢险救援指挥人员的指挥，协助公安消防抢险救援人员救助遇险人员，扑灭火灾，抢救贵重物品，视事故情况拨打医院急救电话（120）。

（三）报警。

（1）任何人员发现火灾，应立即通知生活中心消防安全应急预案指挥组，并向公司消防部门报警，火灾严重时应同时向公安消防部门报警，报警时说清着火地点、部位、燃烧物品、火灾状况等。

消防报警电话：119。

公司消防：

（2）指挥组接到火警后，应迅速查明火灾事故发生的部位和大小，在查明情况发生的火灾事故较大的情况下，要及时拨打火警电话（119）、及急救电话（120）准确报告起火地点、部位、火情、报告人单位、姓名、联系电话，并安排专人到路口等候，引导消防车辆进入火灾事故现场。

（四）初起火灾的处置。

（1）发现火灾，应保持头脑清醒、沉着，迅速切断起火部位电源，为扑救火灾创造条件。

（2）由发生火灾部位的领导和消防责任人负责组织现场人员进行扑救，做到初期火灾力争扑灭，较大火灾力争控制。

（3）火势较小时，就近利用现场配备灭火器、室内（外）消火栓等消防设施进行火灾扑救，最大限度的避免火灾事故的扩大或蔓延。

（4）火灾现场所有人员必须听从指挥，确保火场秩序。

消防应急预案方案

为规范办事处消防安全的应急响应、应急处置工作，及时有效地实施应急救援，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，维护人民群众的生命财产安全和社会稳定，结合实际情况，制定本应急预案。

一、编制依据。

根据《中华人民共和国消防法》、《省消防条例》、《省古城保护条例》和《市实施细则》等法律法规及有关规定，结合实际，制定本预案。

二、适用范围。

辖区消防安全事故。

三、预案启动标准。

有下列情况之一的，应当启动本预案：

（1）火势较大，有可能造成较大财产和经济损失时。

（2）超出企业自身应急处置能力的消防安全事故时。

（3）办事处认为需要启动的消防安全事故。

四、工作原则。

（1）统一领导，分级负责。由办事处统一指挥，协调消防安全事故应急处置工作，各社区、部门、学校、企业按照各自职责和权限，负责有关消防安全事故应急处置工作。各社区、部门、学校和各企业是消防安全的责任主体，要结合实际制定相应的消防安全应急预案，完善消防安全应急机制。

（2）以人为本，安全第一。在保障应急救援人员生命安全的前提下，以救援受伤及生命安全受到威胁人员为首要任务，最大限度地减少火灾事故造成的人员伤亡和财产损失。

建立、健全、完善重特大火灾事故的预防、预警机制。

（4）信息共享，资源整合。发生各类火灾事故时，由办事处统一指挥调度，同时应逐级向上级人民政府报告。

五、应急救援组织机构及办公室工作职责。

1、应急救援组织机构。

办事处设消防安全应急救援指挥机构，指挥长由办事处主任李旦同志担任，常务副指挥长由分管安全的副主任何一鸣同志担任，指挥部下设现场人员疏散工作组、应急抢险灭火救援工作组、后勤保障组三个组。

安监办是消防安全应急救援指挥机构下设的负责日常工作的办公室，办公室主任由安监办主任刘同志兼任。

餐饮消防应急预案

为防止重大生产安全事故发生，完善应急管理机制，迅速有效地控制和处置可能发生的事故，保护员工人身和公司财产安全，本着预防与应急并重的原则，制定本预案。

1、企业概况。

惠州华森涂料有限公司座落于美丽的全国文明城市—惠州，总占地约246687平方米。厂区环境优雅、风景优美，花园式工厂，集安全环保型、功能型涂料研究开发、规模化生产和销售结合为一体的专业化工涂料企业。

华森以科技之汇、健康之汇、诚信之汇为企业使命,在专业领域取得了突飞猛进的发展，品牌效应赢得了广泛的知名度和崇高的美誉度。

三汇系列产品中不含甲醛、铅、汞等有害物质，voc含量远远低于允许值，属于实际无毒级，并通过“ccc”认证、is09001国际质量管理体系认证、iso14001国际环境管理体系认证以及sg产品认证，连续四年被市工商局评为“守合同守信用企业”。

2、危险性分析。

本公司生产经营的危险化学品与人体皮肤和眼睛直接接触可能造成灼伤，发生泄漏容易造成人员中毒，其蒸汽与空气能够形成爆炸性混合物;生产和库存的原料、产品与高热源、强氧化剂等接触，易发生火灾爆炸。

3、应急组织机构与职责。

公司成立危险化学品事故应急救援指挥部和相应的应急救援工作组。

1、指挥部组成人员和职责。

总指挥总经理。

副总指挥安全主管。

成员其他相关管理人员。

总经理不在的情况下由安全主管进行现场指挥。

指挥部主要职责。

(1)组织制定本单位安全生产规章制度;。

(2)保证本单位安全生产投入的有效实施;。

(3)组织安全检查，及时消除安全事故隐患;。

(4)组织制定并实施安全事故应急预案;。

(5)负责现场急救的指挥工作;。

(6)及时、准确报告生产安全事故。

2、工作组组成成员和职责。

灭火组负责消防、抢险。

成员周桂好、张喜旺、彭为兵、丁建设、刘小安。

救护组负责现场医疗、救护。

成员戴正宏、阳楠、吴安。

警戒组负责治安、交通管理。

成员彭长中、唐砚红。

通讯联络组负责通讯、供应、后勤。

组长:周金前、戴正宏。

运输组负责运送伤员。

成员仇雪林、邓永平。

4、预防与预警。

1、事故预防措施。

(1)建立健全各种规章制度，落实安全生产责任;。

(2)定期进行安全检查，强化安全生产教育;。

(3)车间、库房加强通风、完善避雷设施;。

(4)采用便捷有效的消防、治安报警措施;。

(5)保证消防设备、设施、器材的有效使用。

2、报警与通讯。

应急电话。

火警119。

匪警、110。

医疗急救120。

镇环保局6673028。

5、应急响应。

1、灭火处置方案。

(1)发现火情，现场工作人员立即采取措施处理，防止火势蔓延并迅速报告;。

(2)灭火组按照应急处置程序采用适当的消防器材进行扑救;。

(3)总指挥根据事故报告立即到现场进行指挥(总指挥不在现场由副总指挥负责指挥);。

(5)救护组进行现场救护，如有需要立即将伤员送至医院;。

(6)通讯组视火情拨打"119"报警求救，并到明显位置引导消防车;、(7)扑救人员要注意人身安全。

2、泄漏处理方案。

泄漏处理包括泄漏源控制及泄漏物处理两大部分。

1、泄漏源控制。

(2)包装桶发生泄漏，应迅速将包装桶移至安全区域，并更换。

2、泄漏物处理。

(2)大量泄漏可采用围堤堵截、覆盖、收容等方法，并采取以下措施;。

1)立即报警通讯组及时向环保、公安、卫生等部门报告和报警;。

3)紧急疏散;警戒组建立警戒区，将与事故无关的人员疏散到安全地点;。

5)配合有关部门的相关工作。

(3)泄漏处理时注意事项。

1)进入现场人员必须配备必要的个人防护器具;。

2)严禁携带火种进入现场;。

3)应急处理时不要单独行动。

3、化学品灼伤处置方案。

1、化学性皮肤烧伤。

(1)立即移离现场，迅速脱去被化学物污染的衣裤、鞋袜等;。

(2)立即用大量清水或自来水冲洗创面10～15分钟;。

(3)新鲜创面上不要任意涂抹油膏或红药水;。

(4)视烧伤情况送医院治疗，如有合并骨折、出血等外伤要在现场及时处理。

2、化学性眼烧伤。

(1)迅速在现场用流动清水冲洗;。

(2)冲洗时眼皮一定要掰开;。

(3)如无冲洗设备，可把头埋入清洁盆水中，掰开眼皮，转动眼球洗涤。

4、中毒处置方案。

(1)发生急性中毒应立即将中毒者送医院急救，并向院方提供中毒的原因、毒物名称等;。

(2)若不能立即到达医院，可采取现场急救处理吸入中毒者，迅速脱离中毒现场，向上风向转移至新鲜空气处，松开患者衣领和裤带;口服中毒者，应立即用催吐的方法使毒物吐出。

5、附则。

(1)定期组织安全生产培训，熟悉各种应急处置技术;。

(2)定期组织应急处置技术演练，应急预案综合演练每半年不少于1次。

餐饮消防应急疏散预案

消防应急预案方案

为了确保人民生命财产安全和医院公共安全，提高全员消防安全9意识，熟悉、掌握灭火、疏散程序，提高自防自救逃生能力，最大限度降低或减少火灾突发事故造成的损失，特制定本预案。

组长：xx。

副组长：xx。

成员：xx。

现场指挥：xx。

1、组长：

负责消防应急处置的组织、协调、指挥；启动和终止应急预案。

2、副组长：

（1）负责组织、协调、消防应急预案的实施，配合总指挥对处置过程实施监督和控制，处理随时可能发生的意外事件。

（2）执行总指挥指令，掌控现场全过程，根据情况随时向总指挥报告。

3、现场指挥：

（1）依据总指挥的指令，调度各应急小组及楼层安全引导员，落实处置程序，报告处置过程和结果。

（2）在消防应急指挥领导小组的领导下根据现场情况及时确定疏散范围、疏散路线、指挥部位置、集合地点等。

（三）应急小组编成和职责。

1、通讯组：

组长：xx。

组员：xx。

职责：负责对内、对外联系，保障通讯畅通，接收反馈信息，上传下达指令，在现场指挥的指令下协调人员调配。

2、灭火组：

组长：xx。

组员：xx。

职责：发生火灾或收到现场指挥指令后，携带对讲机，使用灭火器和消防水带对初期火灾实施灭火行动；对于火灾现场的贵重物品或重要文件资料应予以转移或保护，搜救被困人员。

3、救护组：

组长：xx。

成员：xx。

职责：收到现场指挥指令后，立即携带强光手电、担架、急救包等设备赶赴现场，对受伤人员展开救援，并与120急救中心保持联系，确保救援准时到位。若因火灾较大无法取得以上救援设备，可由采购办从应急物资内调拨。

4、疏散组：

组长：xx。

成员：xx及各科室安全疏散员。

职责：发生火灾或听到声光报警或接到疏散指令后，由疏散引导11员、引导员负责指挥员工由紧急疏散通道有序撤离至集合地点。

5、警戒组：

组长：xx。

成员：xx。

职责：执行警戒任务，密切监控现场变化动态，及时反馈信息，必要时协助兄弟班组处置现场情况，特别注意，所有人员只能撤离火场，不能进入火场。

（一）报警方法：

1、当发现安全事故（火灾）时，立即先期处理，扑救初期火灾，若火情较小能够控制，拨打院总值班电话（xx）和保卫科电话（xx）求救，说明事故的类别、物质、部门、位置、情况和报警人姓名、科室。

2、若火情较大难以控制，利用附近的手动报警器报警。

3、根据事故情况可拨打119火警电话向消防部门报警，准确报告起火单位、地址、燃烧对象、火势情况，并将报警人姓名、所用电话号码告诉消防队以便联系。

（二）接警方法。

报警人员报警后本人或派人到通往我院的交通路口和街道巷口接应消防车。

发现火灾事故时在相对安全的'情况下组织人员救援并紧急疏散患者。当接到消防应急指挥领导小组组长（柳忠豪院长）下达的疏散命令，或者听到全院火警铃响，各楼层疏散组组长马上组织疏散。

（一）组织疏散逃生时过程迅速有序，根据事故情况选择逃生路线，人员通过后关闭防火门。

（二）根据起火位置组织人员疏散，优先疏散离起火点近的患者及家属，然后依次疏散全区病员，选择未受火灾影响的就近楼梯疏散。

（三）火场逃生忌惊慌失措、乱喊乱叫、盲目乱跑、乱开门窗、贪恋钱财、随意跳楼、忌坐电梯。疏散时用湿毛巾、湿衣物捂住口鼻，弯腰避免浓烟。

（四）部分患者因伤病不能自行疏散，医护人员可用被褥放在地上让病员躺卧在上进行疏散或可用担架进行疏散。

（一）保卫科值班人员通过监控中心看到火情后应立即到现场确认火势情况，并通知有关部门。

（二）保卫科迅速组织灭火组赶赴现场进行灭火救援。

（三）接到启动应急预案的通知或我院各楼层警铃响后，通讯组、灭火组、疏散组、救护组、警戒组迅速组织人员及设备展开相应救援、疏散等工作。

（四）事故完全控制后，应封闭现场，等待事故原因调查。

消防应急预案方案

一、演练目的为了贯彻落实"预防为主，防消结合"的消防方针，进一步强化公司员工的消防安全教育，提高火灾防控能力和突发事件应变能力，学会正确使用灭火器和消防设备设施，我司定于20xx年03月25日下午在公司举行了"安全生产应急演练活动"。特制定消防演练计划。

二、演练范围：本公司范围内员工、应急救援小组及救援人员。

三、演练类型疏散、消防等实地演练。

四、演练所需物资灭火器10个、废铁箱2个、废柴油3kg、燃料、自制点火棒1支、喊话器1个，消防水带2条。

五、演练地点厂区前空地。

七、应急演练组织体系和职责划分：

1、消防演练指挥中心：

总指挥：xxx职责：负责根据事故的性质、程度决定是否启动应急救援程序和启动级别。负责应急演练期间总体工作的安排。

分项指挥：xxx职责：与总指挥一起负责应急演练期间总体工作的安排或受总指挥委托行使总指挥职责。

技术负责人：xx职责：具体负责应急现场结构物评估以及应急措施技术性决策和协助灭火指挥工作。

信息联络负责人：xx职责：应急预案期间保证项目部内、外通讯的正常。

安全负责人：xx职责：对应急预案演练期间各项灭火方案的安全性进行分析、评估，保证各项应急工作的安全、有序进行。

2、参演人员：生产车间区域全体员工（包含工艺人员、品质人员和车间管理人员）。

八、应急演练实施步骤。

1、消防物资准备组检查仓库消防器材和物资，并上报消防演练指挥中心。

2、下午14时，消防演练开始，演练总指挥发布紧急疏散通知，员工进行紧急疏散集合，各车间员工5分钟内到达指定安全区域集合。

3、参加紧急疏散演练人员集合完毕后，各班组清点人数，由演练总指挥讲述演习的目的和内容。

4、由xx安全科技公司的工程师为大家讲述手提式干粉灭火器及消防水带的使用方法，并进行现场操作演示。

5、参演人员对灭火器的使用进行实际操作，具体操作步骤如下：

（1）使用前要将瓶体颠倒几次，使筒内干粉松动；

（2）除掉铅封，拔掉保险销；

（3）左手握着喷管，右手提着压把，在距火焰两米的地方，右手用力压下压把，左手拿着喷管左右摇摆，喷射干粉覆盖燃烧区，直至把火全部扑灭。

6、参演人员进行"抛水带"的'实际操作，具体操作步骤如下：

（2）水带的使用。使用消防水带时，应将耐高压的水带接在离水泵较近的地方，充水后的水带应防止扭转或骤然折弯，同时应防止水带接口碰撞损坏。

（3）水带铺设。铺设水带时，要避开夹锐物体和各种油类，向高处垂直铺设水带时，要利用水带挂钩，通过交通要道铺设水带时，应垫上水带护桥，通过铁路时，水带应从轨道下面通过，避免水带被车轮碾坏而间断供水。

7、总指挥对消防演练进行点评，请观摩的领导讲话，最后由总指挥宣布演练结束。

8、消防演练结束后，由本次演练的安全负责人组织人员进行现场整理。安委会根据演练情况写出演练总结，并根据实际情况对预案进行优化、补充完善。

餐饮部消防应急预案

餐饮店消防应急预案

为了做好食堂的消防工作，确保师生员工的生命财产安全，落实消防工作“以防为主，防消结合”的基本原则，应付突发的火灾事故，特制定本预案：

一、组织机构。

饮食服务中心消防安全工作领导小组为灭火和应急疏散组织机构，以组长为总指挥，分别组成灭火行动组、通信联络组、疏散引导组、安全防护救护组，具体分工如下：

（一）灭火行动组：由中心安全管理员（兼职消防安全员）任火场临时指挥员，由食堂楼层负责人任灭火行动组长，负责本食堂楼层的一般初级火灾的扑救工作。

（二）通信联络组：由中心分区消防安全管理人任组长，负责通信联络及各部门的统一协调。

（三）疏散引导组：由饮食服务中心督察部主任担任组长，负责火灾时人员的安全疏散及财产的安全转移。

（四）安全防护救护组：由督查部主任担任组长，负责火灾时车辆、医疗救护等后勤保障工作。

二、报警和接处警程序。

（一）食堂楼层负责人要坚守工作岗位，保持电话畅通，对重点要害部位进行全方位24小时监控。

（二）食堂楼层负责人收到火警信号及火警电话后，应立即通知中心经理、本食堂义务消防员赶赴现场，并电话通知值班领导。

（三）中心经理赶赴现场后，如未发生火灾，应查明警示信号的报警原因，并做详细记录。

（四）如有火灾发生，应根据火情，立即拨打“119”报告消防队，并将信息反馈监控报警中心，同时进行灭火及疏散工作。

（五）学校食堂分区消防安全管理人根据火灾情况，调集有关人员启动灭火和应急预案。

三、扑救一般初级火灾的程序和措施。

（一）当火灾发生时食堂楼层管理员及员工要沉着冷静，距起火点近的员工第一时间形成第一灭火行动组，负责利用灭火器和室内消火栓等消防设施灭火；随后由食堂楼层管理员组织本食堂楼层义务消防员形成第二灭火行动组，采用适当的方法组织灭火、疏散。

（二）距电话或火灾报警点近的员工负责上报、报警；距安全通道或出口近的员工负责引导人员疏散。

（三）对于能立即扑灭的火灾要抓住战机，迅速消灭。

（四）对于不能立即扑灭的火灾，要先控制火势的蔓延，再开展全面扑救。

（五）火灾扑救要服从火场临时指挥员和中心消防管理人员的统一指挥，分工明确，密切配合。

（六）当消防人员赶到后，临时指挥员应将火场现场情况报告消防人员，并服从消防人员统一指挥，配合消防队实施灭火、疏散工作。

（七）火灾扑救完毕，中心各级消防管理人员要积极协助公安消防部门调查火灾原因，处理火灾事故。

四、应急疏散的组织程序与措施。

（一）为使灭火和应急疏散预案顺利进行，各楼层管理者应加强日常性检查，确保消防通道畅通。

（二）餐厅（人员相对集中的场所）应保持消防通道畅通，出入口有明显标志，消防通道及安全门不能锁闭，疏散路线有明显的引导图例。

（三）火灾发生时，疏散引导人员应迅速赶赴火场，指挥人群有组织地疏散。

（四）疏散路线尽量简捷，就近安排，走道内应设疏散指示。

（五）疏散引导组工作人员要分工明确，统一指挥。

五、通信联络，安全防护救护的程序和措施。

（一）所有参加灭火与应急疏散工作的工作人员应打开通信工具，确保通讯畅通，服从通信联络组长的调遣。

（二）救灾小组成员应在火场待命。

（三）通知学校医务室人员在现场及时救治火场受伤人员，必要时与地方医院联系救治工作。

（四）应调集车辆，确保交通畅通。

（五）指定专人对被抢救、转移的物资进行登记、保管，对火灾损失情况协同有关部门进行清理登记。

六、学校食堂灭火和应急疏散组织日常工作。

（六）每年应保证1-2次消防演习。

餐饮业消防的应急预案

本预案适用于xx食堂。地址：房山区良乡楸树街36号。

（一）为做好xx食堂消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范应急机制，落实消防安全防范工作责任制，部署消防重点部位的安全防范应急机制，防止火灾事故的发生，贯彻落实“预防为主，防消结合”的消防工作方针，明确“谁主管、谁负责”的原则，提高自防自救能力，遇有火灾事故发生各职能相关部门明确自己的职责和任务，并及时开展有效的扑救和救助工作，最大限度的减少火灾事故所造成的损失和影响，特制订本预案（以下简称：消防应急预案）。

（二）本预案依据有关法律法规和公司各项规章制度制定，是游艺厅发生火灾事故时，组织扑救、救援、事故调查及事故处理所遵循的依据。

（一）指挥组成员结构。

组长：

副组长：

成员：

安全消防员：

消防应急预案指挥组具体负责消防安全防范、抢险、救援、事故调查处理等项工作的组织协调。

1.组长职责:负责消防安全应急预案组织实施演练、事故现场全面指挥协调工作。并按照现场具体分工情况负责消防重点部位发生火灾事故时，现场进行指挥组织人员、物资疏散、火灾扑救、保护火灾现场、组织事故调查等项工作。

2.消防安全员的职责：负责消防安全防范应急预案组织的制定、修改完善并协助指挥组组长组织协调应急预案的演练实施及现场协调工作。

3.其它成员职责：负责本饭庄的消防安全防范工作。了解本店消防重点部位的基本情况、火灾危险性、扑救方法及措施。熟悉了解重点部位的消防设施配备数量、放置部位、疏散通道是否畅通等。必须掌握管辖范围内的消防安全管理情况是否存在火灾隐患以及消防设施配备是否到位等基本情况。一旦本区内发生险情，立即报告消防应急指挥组，并及时组织有关人员进行初期火灾扑救工作，把事故损失降至最低。保持通信畅通，指挥组成员手机24小时开机。

（一）发生火灾时，预案组长、消防安全员及本班组消防安全预案成员应立即在火灾现场前汇集，组织和指挥灭火作战及现场人员的疏散。

（二）在公安消防抢险救援人员到达后，现场人员服从公安消防抢险救援指挥人员的指挥，协助公安消防抢险救援人员救助遇险人员，扑灭火灾，抢救贵重物品，视事故情况拨打医院急救电话（120）。

（三）报警。

（1）任何人员发现火灾，应立即通知生活中心消防安全应急预案指挥组，并向公司消防部门报警，火灾严重时应同时向公安消防部门报警，报警时说清着火地点、部位、燃烧物品、火灾状况等。

消防报警电话：119。

公司消防：

（2）指挥组接到火警后，应迅速查明火灾事故发生的部位和大小，在查明情况发生的火灾事故较大的情况下，要及时拨打火警电话（119）、及急救电话（120）准确报告起火地点、部位、火情、报告人单位、姓名、联系电话，并安排专人到路口等候，引导消防车辆进入火灾事故现场。

（四）初起火灾的处置。

（1）发现火灾，应保持头脑清醒、沉着，迅速切断起火部位电源，为扑救火灾创造条件。

（2）由发生火灾部位的领导和消防责任人负责组织现场人员进行扑救，做到初期火灾力争扑灭，较大火灾力争控制。

（3）火势较小时，就近利用现场配备灭火器、室内（外）消火栓等消防设施进行火灾扑救，最大限度的避免火灾事故的扩大或蔓延。

（4）火灾现场所有人员必须听从指挥，确保火场秩序。

学校消防应急预案方案

俗话说：“水火无情”；“贼偷一半，火烧全光”。这一点也没有错。有多少例子可以证明。火灾大多数是在不经意的情况下就可能发生。下面小编为大家整理了学校消防应急预案方案，希望大家喜欢！

一、指导思想。

牢固树立“以人为本，安全第一”的管理理念，按照“全面排查、摸清底数、落实责任、健全机制、消除隐患”的总体要求和“谁主管、谁负责”的工作原则，切实做好学校的消防安全工作，逐级落实消防安全责任制，全力排查和消除各类火灾隐患，提高学校的防控火灾的能力；全面开展消防安全专题教育，增强师生的消防安全意识和自救逃生能力，有效预防和遏制各类火灾事故的发生。

二、组织领导。

学校成立以校长为组长的学校交通安全领导小组，切实加强对安全工作的的领导。

组长：__（总指挥）。

副组长：__。

成员：__。

三、消防安全工作步骤。

(一)部署发动阶段，制定详细的检查工作方案，明确组织机构，明确部门职责、检查范围，部署消防安全大检查大整治工作，落实专人组成检查组开展全面排查。

(二)全面检查阶段，学校严格按照上级文件精神，切实履行消防安全职责，迅速开展拉网式的消防安全检查，检查消防隐患。

(三)集中整治阶段，学校在排查检查的基础上，要及时梳理校园内消防安全状况，形成合力督改火灾隐患。对检查发现的重大火灾隐患要落实整改责任、整改期限和具体措施，要明确主管领导加强督办，督促在最短时间内整改完成。

四、深入开展火灾隐患排查具体安排。

1、在开展学校消防安全大检查工作中，学校组织力量对学校火灾隐患进行全面排查。检查的范围主要有：教学楼、宿舍楼、食堂、实验室、图书室等其他功能室。

排查要求：排查要认真落实登记制度，做到谁检查、谁签字、谁负责，绝不允许走过场、图形式。

2、控制师生使用电器。

学校将对校内所用电器的分布情况统一管理使用要求。严格控制师生使用电器。

3、配齐配足消防器材。

根据防火规范要求，学校配齐配足消防器材，做到每个功能室、教学楼、宿舍楼、食堂每层都配备足够的灭火器材，并且严格实行“三定”（定放置部位、定管理人员、定换药时间）管理。

4、检查更换消防设施配置。

对灭火器进行定期检测，药剂失效、压力不足、破损的，要及时报修和更换。要对应急照明灯和疏散指示标志进行定期测试，保持设备完好。学校法制安全办成员定期检测消防设施，发现故障或缺损及时上报，定期检查是否存在有影响消防设施使用的遮挡物，并做好消防器材的检查维修记录。

5、保持疏散设施处于正常状态，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安置障碍物，严禁在工作期间将安全出口上锁、遮挡或将消防安全疏散指示标志遮挡、覆盖。学生宿舍楼、教学楼走廊、办公楼、实验楼楼梯等全部安装应急灯、安全出口和疏散指示标志。

一、演练目的。

为使学生在发生火灾和突发事件中有序、及时、有效地撤离事故现场，减少、避免伤害事故发生，培养学生的自我防护能力，特举消防安全紧急疏散演练。

二、演练领导小组。

总指挥：巩如山。

工作组及成员：校委会成员及班主任。

疏散指挥组：李朝雷。

秩序导护组：刘岩及任课教师。

场地队列导护组：马良、曲阳。

紧急救护组：尚小明、李文敏。

后勤保障组：张建新、邢士红。

广播组：阎丽。

三、演练时间地点。

时间：20_年4月18日14:30时。

地点：本校逸夫教学楼。

四、参加演练人员：初一年级全体师生。

五、演练假想事件和项目设计。

演练假想事件：教学楼某处发生火灾危及校园师生人身安全。

演练项目设计：有关师生参演紧急疏散、预案启动时各班正在上课。

六、演练进程。

1、办公室接到某老师打来电话称某处发生火灾危及师生安全，办公室向总指挥报告。

2、总指挥核实情况后，决定启动紧急疏散预案。命令各组立即到达现场进行指挥，广播组发出广播及警报信号，并要求各班停止上课，在老师指挥下有秩序的成单人单行安全撤离。

3、撤离（疏散）方法：及时打开前后门，察看学生行走路线上有无障碍物，如桌凳等，在室内将学生分成南北两路，一部分走前门，一部分走后门。撤出教室后按要求成单行下楼。从哪一侧楼梯撤离按规定执行。

4、秩序导护组任务：听到警报立即到达各自位置作好疏散导护工作。

区域划分：

院落：刘岩、马良、曲阳。

5、场地列队导引组任务：指挥各班在操场的排列顺序。

6、紧急救护组任务：接办公室通知后到保卫室门口集合待命，准备好救护器材。对受到惊吓、产生心理障碍的学生进行心理辅导。

7、后勤保障组：准备好喊话器、担架等。

8、广播组成员发出信号后，指导学生在老师指挥下按顺序排好队，撤离教室时要有次序、快速，在走廊及楼梯按顺序撤出。

9、学生到达集合点看各班班牌站位，班主任要清点人数（应到数和实到数），并报总指挥。总指挥从演练开始用秒表计时，掌握整个演练过程的准确时间。

七、演练注意事项。

1、所有参演的学生，应听从各楼层和区域负责人的指挥。

2、按先低层后高层的原则疏散，撤离路线及顺序：

下楼时各班成一路纵队，注意安全，步伐要小，脚步要轻，争取时间，不要被绊倒，防止拥挤和慌乱。所有一层的班级按撤离要求直接从教室疏散到操场指定的安全地带，看班级牌站位。为防队形交叉，到操场规定的安全地点，看班级牌站位。

注意：

1、楼层导护老师要在前一个班撤完后向下一个班下达撤离指令，不出现间隔，并控制合理密度，防止在走廊楼梯口等部位发生拥挤现象。

2、参加演练的学生不准乱跑、乱喊，不准打闹拥挤，以免造成恐慌和混乱局面。

3、疏散组织人员应了解参加演习的学生可能存在的逃生本能心理反应，及时采取措施，防止意外发生。

4、男生要照顾女生；高楼层学生下楼时不要冲撞低楼层学生。所有师生离开教学楼之后，迅速到操场集中。

八、演练准备。

1、参演人员预案学习（李朝雷负责）；

2、向有关单位领导汇报并获得批准（黄光岩负责）；

3、学校准备相应的物资（李忠负责）；

4、学生自救、逃生知识培训（班主任负责）：

5、预设场景导演；

6、演练预演（指挥部负责）；

7、演练活动音响、广播系统调试（闫丽）。

8、图片及资料收集：马良。

九、安全疏散演练总结。

十、宣布安全演练结束。

为了认真贯彻和落实“预防为主，防消结合”的消防工作方针，确保消防安全，根据《中华人民共和国消防法》结合本单位实际，特制定消防安全管理制度：

一、消防安全教育培训制度。

1、本驾校对新入校职工进行消防安全的职前教育培训，培训内容包括：消防安全基本常识，灭火器及消防栓和操作使用等。

2、对员工每年至少进行一次消防安全教育，培训情况记录存档。

3、本校每个季度对全体职工进行疏散演习，对义务消防员进行灭火演习专门培训，使每个员工都能熟练，会使用灭火器材。

4、本校的消防安全责任人，消防安全管理人，专兼职消防管理人员，消防及职工应接受消防安全专门培训。

5、各工作人员应经常展开消防安全教育，培训工作应根据各工作部门的特点，进行针对性的教育。

6、通过多种形式开展经常性的消防安全宣传教育。

二、防火巡查检查制度。

1、建立健全消防安全责任制和消防岗位消防安全责任制，明确各自职责，落实巡查检查制度。

2、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写记录，并按照规定，要求有关有人签名，上报整改，消除隐患。

3、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，根据驾校规定给予处罚。

三、安全疏散设施管理制度。

1、驾校内的车库、仓库、宿舍、食堂的安全道口，疏散楼梯，疏散走道的宽度必须按规范设置。

2、所有的疏散道口，楼梯，走道必须配置相应照明和疏散标志。

3、上班时应保证安全道口畅通，安全出口不得上锁。

4、车库、仓库应按规定存放物品不得堵塞通道。

5、负责人应按规定定期检查疏散标志和应急照明设施是否完好，发现损坏及时维修。

四、消防设施器材维护管理制度。

1、本校的消防设施器材由相关责任人直接管理定期检查检测消防设施器材。

2、消防设施：消防器材应定点存放，定人保养，定期检查。

3、对全校职工进行教育，要求职工爱护消防器材设施，对刻意破坏损坏消防设施、器材的行为，将要求赔偿，并提出惩罚。

4、按照《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》的要求设置符合国家规定的消防安全疏散标志和应急照明等消防设施及器材，并保持处于正常使用状态。

五、用火用电安全管理制度。

1、严格实行用水用电的消防安全管理制度。

2、严禁随意拉设电线，严禁超负荷用电、电气线路设备安装应由专门电工负责。

3、工作人员下班后，该关闭的电源，应予关闭，否则下部将对责任人进行惩罚。

4、禁止使用电热棒，电磁炉等大功率电器。

六、易燃和易爆油料的管理制度。

1、易燃和易爆危险物品应有专用的库房，配备，必要的消防器材设施，仓库人员必须由消防安全培训合格的人员担任。

2、易燃和易爆品应分类，分顶，分隔存放。

3、易燃和易爆应在检验部门检验后方可入库，出入库应进行登记。

4、易燃和易爆品存取应按安全操作规程执行，仓库工作人员坚守岗位，非工作人员不可随意入内。

5、易燃和易爆品场所应根据消防要求采取防火防爆措施并做好防火防爆设施的维护保养。

为加强和规范消防安全管理，提高员工快速反应和应急处置能力，保障员工人身和财产安全，特制定本应急预案。

一、指导思想和目的。

为认真贯彻落实“预防为主、防消结合”的消防工作方针，加强本单位的消防安全管理，让单位员工熟悉单位内部消防设施，熟练使用消防器材，提高处置初起火灾的能力，确保发生火灾时能做到及时有效扑救，最大限度地保护员工人身与财产安全，消除不良社会影响。

二、演练时间和地点：6月17日下班后，支行后院内。

三、演练人员：支行全体员工。

四、演练内容和应急处置：

(一)出现火情，迅速通报，组织扑救。

任何员工若发现火情等十分紧急的情况，在迅速确认后，应立即向办公场所的人员发出紧急信号(如：按下手动报警器)。同时，利用通信工具向消防值班室、相关部门和领导报警。消防应急指挥部接到报警后立即安排现场工作并进行指挥。一是迅速通过广播喇叭和通信工具发出火警通报，告知着火点(具体的楼层和房号)，并通知志愿消防队员立即赶往着火点。二是通知相关部门加强对金库、凭证库、财务室、档案室等重要部位的看管守护。

(二)判明火情，实施扑救，组织疏散。

现场指挥灭火的领导要及时判明情况，视着火程度能否控制和有无发展蔓延的可能，决定是否向消防队报警，并根据火情按如下步骤开展工作：

1、火灾初起时，要沉着冷静，机警快速，就近就便，就地取材，利用身边或附近的灭火器(工具)灭火，力争以最快的速度(起火后3分钟之内)将初燃火灾扑灭。

2、火势严重(利用灭火器不能扑灭)时，打开楼道的消火栓，采用消防水带灭火。电器设备着火，切勿用水，应首先切断电源，而后再组织灭火。

3、火势呈蔓延趋势，志愿消防队难以控制时，应果断采取如下措施：

(1)通讯联络组立即向119报警，准确报告发生火灾的单位、地址、着火部位、火灾种类等。

(2)疏散引导组负责指挥本单位人员做好重要文件、物资、现金、有价证券的抢救和转移，并组织人员进行疏散逃生。疏散逃生应遵循以下要求和方法：

一是逃生离开时，应及时关闭门窗，延缓火势的追逼，赢得更多的逃生时间。

二是如果暂时不能逃生离开房间，应先开窗将室内的烟气放走，防止逃生不成而窒息死亡。

三是如果是外面着火，应赶紧把门窗关上，并拉掉窗帘以切断火势蔓延途径。有条件时可向门窗浇水以延缓火势蔓延速度。

四是当无法向楼下一层逃生时，就高层楼宇而言，可根据发生火情的楼层，向一层或设有浴室、空调机房、裙楼平台顶、设备转换层、楼顶塔楼平台离火源较远的阳台、厕所、浴室等处躲避。到楼顶平台一定躲避在上风处，同时紧急向楼下发出呼救信号。

五是当无法向楼下一层逃生时，就一般楼房而言，可用绳子、衣服、皮带、床单、窗帘、被面等连接起来当作救生绳，一端紧系在牢固的门框上或其它固定物上，再顺绳子或带子下滑。当滑到下面没有起火的楼层时，可以破窗而入逃生。也可以利用建筑物外墙上的落水管、避雷针等，逐层滑降至地面或无火的楼层逃生。

六是逃生时，可以披上用水浸湿的衣被，快速冲下楼梯或进入疏散楼梯再撤至安全地带。沿楼梯向下逃生时，要弓着腰，紧贴墙壁，头部尽可能贴近地面，并用湿毛巾捂嘴鼻，以降低浓烟的侵害。

(3)在疏散期间，营业单位要将出纳柜台上的现金、有价证券、会计账簿、密押等迅速入大库，同时迅速组织警力，加强金库的。武装守护。如形势严峻应实施转移。

(4)疏散到楼外的人员不得擅离现场，随时准备为消防人员提供有关情况及服务。

(三)配合扑救，加强防范，减少损失。

积极配合消防队开展扑救，尽快将火灾扑灭，最大限度的减少财产损失。

1、通讯联络组负责迎接消防队并指引路线、介绍楼内详细情况。

2、安全救护组负责现场环境清理、人员救护及现场秩序维护。具体负责：

(1)安排人员清除办公楼周围的路障(车辆等)，为消防车辆的到来扫除障碍。

(2)组织伤员的运送和抢救，负责贵重物品及机要文件档案的转移。

(3)按照消防应急指挥部的指示，安排值班人员切断某路电源或保障某路电源供电、供水。

(4)安排力量增设哨卡，封闭路口，必要时请求公安、武警支持，加强楼区外围的警戒，维护秩序，防止不法分子趁机破坏。

3、疏散引导组对疏散人员进行清理，并向消防应急指挥部报告。

(四)结束扑救，调查清整，恢复办公。

火灾扑灭后，要按照公安消防的指令对相关部位(现场)进行保护，未经批准，不得清理和破坏火灾现场，更不得随意破坏中心现场。同时，及时请有关部门协助调查火灾起因。接到公安消防部门警报解除指令后，按照消防应急指挥部要求，清理现场，完善设施，恢复办公。

1编制目的。

为防止重大生产安全事故发生，完善应急管理机制，迅速有效地控制和处置可能发生的事故，保护员工人身和公司财产安全，本着预防与应急并重的原则，制定本预案。

2危险性分析。

2、1企业概况。

惠州华森涂料有限公司座落于美丽的全国文明城市—惠州，总占地约24665。87平方米。厂区环境优雅、风景优美，花园式工厂，集安全环保型、功能型涂料研究开发、规模化生产和销售结合为一体的专业化工涂料企业。

华森以科技之汇、健康之汇、诚信之汇为企业使命，在专业领域取得了突飞猛进的发展，品牌效应赢得了广泛的知名度和崇高的美誉度。

三汇系列产品中不含甲醛、铅、汞等有害物质，voc含量远远低于允许值，属于实际无毒级，并通过“ccc”认证、is09001国际质量管理体系认证、iso14001国际环境管理体系认证以及sg产品认证，连续四年被市工商局评为“守合同守信用企业”。

2、2危险性分析。

本公司生产经营的危险化学品与人体皮肤和眼睛直接接触可能造成灼伤，发生泄漏容易造成人员中毒，其蒸汽与空气能够形成爆炸性混合物；生产和库存的原料、产品与高热源、强氧化剂等接触，易发生火灾爆炸。

3应急组织机构与职责。

公司成立危险化学品事故应急救援指挥部和相应的应急救援工作组。

3、1指挥部组成人员和职责。

总指挥：总经理。

副总指挥：安全主管。

成员：其他相关管理人员。

总经理不在的情况下由安全主管进行现场指挥。

指挥部主要职责：

(1)组织制定本单位安全生产规章制度；

(2)保证本单位安全生产投入的有效实施；

(3)组织安全检查，及时消除安全事故隐患；

(4)组织制定并实施安全事故应急预案；

(5)负责现场急救的指挥工作；

(6)及时、准确报告生产安全事故。

3、2工作组组成成员和职责。

灭火组：负责消防、抢险。

成员：周桂好、张喜旺、彭为兵、丁建设、刘小安。

救护组：负责现场医疗、救护。

成员：戴正宏、阳楠、吴安。

警戒组：负责治安、交通管理。

成员：彭长中、唐砚红。

通讯联络组：负责通讯、供应、后勤。

组长：周金前、戴正宏。

运输组：负责运送伤员。

成员：仇雪林、邓永平。

4预防与预警。

4、1事故预防措施。

(1)建立健全各种规章制度，落实安全生产责任；

(2)定期进行安全检查，强化安全生产教育；

(3)车间、库房加强通风、完善避雷设施；

(4)采用便捷有效的消防、治安报警措施；

(5)保证消防设备、设施、器材的有效使用。

4、2报警与通讯。

应急电话：

火警：119。

匪警：110。

医疗急救：120。

镇环保局：6673028。

5应急响应。

5、1灭火处置方案。

(1)发现火情，现场工作人员立即采取措施处理，防止火势蔓延并迅速报告；

(2)灭火组按照应急处置程序采用适当的消防器材进行扑救；

(3)总指挥根据事故报告立即到现场进行指挥(总指挥不在现场由副总指挥负责指挥)；

(5)救护组进行现场救护，如有需要立即将伤员送至医院；

(6)通讯组视火情拨打”119”报警求救，并到明显位置引导消防车；(7)扑救人员要注意人身安全。

5、2泄漏处理方案。

泄漏处理包括泄漏源控制及泄漏物处理两大部分：

5、2。1泄漏源控制。

(2)包装桶发生泄漏，应迅速将包装桶移至安全区域，并更换。

5、2。2泄漏物处理。

(2)大量泄漏可采用围堤堵截、覆盖、收容等方法，并采取以下措施：；

1)立即报警：通讯组及时向环保、公安、卫生等部门报告和报警；

3)紧急疏散；警戒组建立警戒区，将与事故无关的人员疏散到安全地点；

5)配合有关部门的相关工作。

(3)泄漏处理时注意事项：

1)进入现场人员必须配备必要的个人防护器具；

2)严禁携带火种进入现场；

3)应急处理时不要单独行动。

5、3化学品灼伤处置方案。

5、3。1化学性皮肤烧伤。

(1)立即移离现场，迅速脱去被化学物污染的衣裤、鞋袜等；

(3)新鲜创面上不要任意涂抹油膏或红药水；

(4)视烧伤情况送医院治疗，如有合并骨折、出血等外伤要在现场及时处理。

5、3。2化学性眼烧伤。

(1)迅速在现场用流动清水冲洗；

(2)冲洗时眼皮一定要掰开；

(3)如无冲洗设备，可把头埋入清洁盆水中，掰开眼皮，转动眼球洗涤。

5、4中毒处置方案。

(1)发生急性中毒应立即将中毒者送医院急救，并向院方提供中毒的原因、毒物名称等；

(2)若不能立即到达医院，可采取现场急救处理：吸入中毒者，迅速脱离中毒现场，向上风向转移至新鲜空气处，松开患者衣领和裤带；口服中毒者，应立即用催吐的方法使毒物吐出。

6附则。

(1)定期组织安全生产培训，熟悉各种应急处置技术；

(2)定期组织应急处置技术演练，应急预案综合演练每半年不少于1次。

餐饮店铺消防应急预案

为了在发生突发事件时部门能及时、有效地组织救援，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》和宾馆的要求，结合部门实际情况，拟定本预案。

为了能充分保证本预案的实施，把责任落实到各责任人，特成立突发事件应急处置小组

1、突发事件应急处置小组成员名单：

组长：部门经理

副组长：厨师长 部门副经理

成 员：各区域主管

2、小组各成员职责：

组长：负责突发事件应急处置小组的组织、指挥、协调；

副组长：负责突发事件应急措施落实情况的检查、指导；

成员：负责所辖区域应急措施的落实、救援组织和善后处置，协助小组处置各类突发事件。

1）当酒店内发生斗殴事件时，应立即制止劝阻及劝散围观人群；

4）如斗殴者乘车逃离，应记下车牌号码、颜色、车型及人数等特征，交警方处理；

5）安保员协助警方勘查打斗现场，收缴各种打架斗殴工具。

1、灭火原则：

1）先救人后救火，尽量避免人员伤亡。

2）首先疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。

2、各岗位应急程序：

1）火灾现场第一发现人发现烟火时，立即拨通酒店消防值班室电话（xxx）向消防值班人员报告，并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。

2）按响离自己最近的紧急报警器（手动报警按钮）。

3）用最近的灭火器材阻止火势蔓延。

4）当酒店发生火警时，消防控制中心接警后，须立即立即赶赴现场查看，确认发生火灾后应立即通知消防控制中心。

6）消防中心及时向总指挥（总经理）汇报火势情况，并按照总指挥的指示及时报警；

7）值班安保在控制闲杂人员进入的同时引领消防车进入酒店。

8）餐饮部在接到报警的同时应立即组织义务消防队员准备疏散用湿毛巾送往火场。

9）餐厅经理向全体人员通告火情，调节控制好大厅和包厢以免造成混乱场面。

10）指派专人组织客人疏散，让客人不要惊慌有秩序地疏散出去，到集合点集中。

11）派人对餐厅和每个包厢进行检查，看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物要将它们彻底熄灭，抢救贵重物资。

1 2） 最后切断电源锁门离开。

3、疏散方法及注意事项

1）疏散的唯一途径是消防楼梯。

2）火灾情况下，所有的电梯自动锁在首层。切记：千万不能乘坐电梯疏散。

3）一般情况下，要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时，尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能，疏散时比较安全。

4）进入疏散楼梯后，要沿着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大，而试图往上走。

5）如果走廊里充满烟雾，要注意寻找紧急的指示灯，朝着指示灯的方向走，千万不能搞错方向。

6）当直立行走困难时，应弯腰前进或跪在地下爬行。因为在底部保留着一部分新鲜的空气。

7）其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门，要记住到一层后应该要往楼外走，不要再沿楼梯走到地下室。

8）疏散到楼外后，请到酒店前坪集合，不要随便离开。

4、疏散集合地点：酒店前坪空地。

1）对疏散出来的客人逐一进行清点，尤其有登记的残疾客人，一个也不能漏掉。

2）要加强集合点周围的警卫工作，确保客人的财产安全，防止有人捣乱、进行破坏。

5、现场指挥者要求：

1）由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员，灭火指挥员职务由高到低排列顺序为：总经理、执行总经理、保安部经理、工程部经理、值班经理各部门经理、依次类推。

2）总指挥者应携带可变的对讲机，根据火势的大小，火情性质进行分工，指挥各组进行灭火，控制火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫警戒等。

3）总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭，应立即指示总机值班员向火警台“119”报警。

6、其他人员：

1） 未接到撤退指令，不得离开各自岗位。

2） 保持镇静，不得奔跑或有惊扰客人的任何举动。

3） 非必要不得使用酒店电话，以免干扰指挥灭火和疏散通知。

7、灭火战斗后工作：

1）指挥员必须吩咐有关人员搞好现场警卫工作，保护好现场，防止死灰复燃及现场遭受破坏。

2）保安部安排消防人员或协助上级有关部门进行现场勘察，以及各项调查处理。

3）部门进行人员集结，清点部门人员有无缺少。

4） 各级领导迅速组织所属人员撤离现场。

8、要求：

1）一切行动听指挥，做到令行禁止、雷厉风行、协调一致，严禁发生人为的技术规范伤害和伤亡。

2）全体员工要提高安全意识，熟悉此预案的赋予所任务和职责，打有准备之仗。

2、由大堂副理拨打急救中心电话“120”呼救，等待医务人员求援；

3、经警方同意后查看中毒者证件等物品，由警方通知中毒者的单位或亲友；

5、将中毒者的私人物品登记、保管或按警方要求交给警方，并签收；

7、发现投毒者或可疑人员时立即滞留，交警方处理；

8、属在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，还应把客人用餐的菜肴和餐具及残渣封存，交由警方化验、鉴定。

餐厅、厨房的防火措施

1. 餐厅内禁止拉接临时用电线路，所有线路和电气设备均应由正式电工敷设安装。

2. 餐厅必须留足通道，并保持通道及进出口畅通无阻。

3. 使用蜡烛照明时，必须把蜡烛固定在不燃物制作的基座上，并不得靠近可燃物。

4. 供应火锅，最好使用电磁炉、固定酒炉，不要使用液体酒精炉、木炭炉、液化炉。

5. 定期检查易燃气体管道、接头、仪表阀门，防止泄漏；发现泄漏时，首先要关闭阀门，及时通风，严禁明火和启动各种电源开关。

6. 厨房内的电气机械设备不得过载运行，并防止电器设备和线路受热、受潮、腐蚀、摩擦等损毁。

7. 油炸食品时，锅内的油不得超过2/3，以防溢锅引起火灾。

8. 厨房工作结束后，应及时关闭电源、气源，检查无误后方可离开。

9. 厨房应按有关规范配备相应灭火器材，除配备abc类干粉灭火器外，还应配备石棉毯等简易灭火器材。

餐饮店铺消防应急预案

本预案适用于生活中心餐饮部。

（一）为做好生活中心餐饮部消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范应急机制，落实消防安全防范工作责任制，部署消防重点部位的安全防范应急机制，防止火灾事故的发生，贯彻落实“预防为主，防消结合”的消防工作方针，明确“谁主管、谁负责”的原则，提高自防自救能力，遇有火灾事故发生各职能相关部门明确自己的职责和任务，并及时开展有效的扑救和救助工作，最大限度的减少火灾事故所造成的损失和影响，特制订本预案（以下简称：消防应急预案）。

（二）本预案依据有关法律法规和公司各项规章制度制定，是生活中心餐饮部发生火灾事故时，组织扑救、救援、事故调查及事故处理所遵循的依据。

（一）指挥组成员结构

组长：徐贺武

副组长：王迎春

成员：朱文杰、于进旺、赵丽萍

安全消防员：王迎春

（二）消防应急预案组织机构人员职责

消防应急预案指挥组具体负责消防安全防范、抢险、救援、事故调查处理等项工作的组织协调。

1.组长职责:负责消防安全应急预案组织实施演练、事故现场全面指挥协调工作。并按照现场具体分工情况负责消防重点部位发生火灾事故时，现场进行指挥组织人员、物资疏散、火灾扑救、保护火灾现场、组织事故调查等项工作。

2.消防安全员的职责：负责消防安全防范应急预案组织的制定、修改完善并协助指挥组组长组织协调应急预案的演练实施及现场协调工作。

3.其它成员职责：负责本班门的消防安全防范工作。了解本单位消防重点部位的基本情况、火灾危险性、扑救方法及措施。熟悉了解重点部位的消防设施配备数量、放置部位、疏散通道是否畅通等。必须掌握管辖范围内的消防安全管理情况是否存在火灾隐患以及消防设施配备是否到位等基本情况。一旦本辖区内发生险情，立即报告消防应急指挥组，并及时组织有关人员进行初期火灾扑救工作，把事故损失降至最低。保持通信畅通，指挥组成员手机24小时开机。

（一）发生火灾时，预案组长、消防安全员及本班组消防安全预案成员应立即在火灾现场前汇集，组织和指挥灭火作战及现场人员的疏散。

（二）在公安消防抢险救援人员到达后，现场人员服从公安消防抢险救援指挥人员的指挥，协助公安消防抢险救援人员救助遇险人员，扑灭火灾，抢救贵重物品，视事故情况拨打医院急救电话（120）。

（三）报警

（1）任何人员发现火灾，应立即通知生活中心消防安全应急预案指挥组，并向公司消防部门报警，火灾严重时应同时向公安消防部门报警，报警时说清着火地点、部位、燃烧物品、火灾状况等。

报警电话：

公司消防：xxx。

市消防：119

（2）指挥组接到火警后，应迅速查明火灾事故发生的部位和大小，在查明情况发生的火灾事故较大的情况下，要及时拨打火警电话（119）、及急救电话（120）准确报告起火地点、部位、火情、报告人单位、姓名、联系电话，并安排专人到路口等候，引导消防车辆进入火灾事故现场。

（四）初起火灾的处置

（1）发现火灾，应保持头脑清醒、沉着，迅速切断起火部位电源，为扑救火灾创造条件。

（2）由发生火灾部位的领导和消防责任人负责组织现场人员进行扑救，做到初期火灾力争扑灭，较大火灾力争控制。

（3）火势较小时，就近利用现场配备灭火器、室内（外）消火栓等消防设施进行火灾扑救，最大限度的避免火灾事故的扩大或蔓延。

（4）火灾现场所有人员必须听从指挥，确保火场秩序。

（五）疏散

疏散的原则：确保生存，相互帮助，快速有序，远离火场。

（1）火灾发生后，无论火灾大小，除必要的扑救人员外，所有人员应尽快撤离。

（2）火灾发生后，所有车辆应迅速远离起火现场，腾出疏散、灭火通道，保障消防通道畅通。

（3）各部位负责人负责组织处所有人员迅速撤离，按疏散通道的指示方向疏散，确保在最短时间远离火灾现场。

（4）若通道阻塞或烟气较重，无法撤离火灾现场时，应迅速选择远离火场的房间或楼顶躲避，紧闭房门，堵塞进烟孔洞，防止烟气熏呛，并设法向外界呼救。

（5）人员撤离火灾现场前必须切断所有电源；如果来不及切断电源应向上级汇报，切断上级电源。

（6）人员疏散后应撤离至安全区域，防止因坠落物造成伤亡。

消防应急预案演练方案

一、消防演练的目的：

组织本次火灾事故应急演练，是为了增强员工的消防安全意识，熟练使用各类消防灭火器材，提高对火灾扑救工作的组织能力和处理能力，做到在发生紧急情况下，能够迅速有效地、有序地开展救援工作，把事故危害减少到最低程度。

二、火灾事故应急演练时间和地点：时间：拟定于2018年4月下旬地点：医院后院空地。

三、

参加人员：全部在岗职工三、现场分工及职责（一）指挥人员及职责现场总指挥：xx职责：全权负责、指挥、调度相关人员做好演练的准备和演练工作，取得实质性效果，为防止突发性事故的发生，减少一般性事故，杜绝重、特大事故和应急救援预案的实施开创新局面。现场副总指挥：xx职责：配合协助总指挥做好现场调度、协调指挥工作。

1、火灾事故发生后事故报告及应急处理2、火灾事故发生时作业人员应急疏散逃生。

3、火灾事故发生后组织人员进行应急抢险火灾扑救4、消防器材灭火演练五、应急演练的背景：

此次火灾事故演练背景为随便丢弃烟头造成医院后院起火。六、消防演练的程序：

1、人员应急疏散2、火灾事故发生3、火灾事故逐级上报4、应急物资保障5、应急抢险火灾扑救6、消防器材灭火演练7、演练现场总结七、演练详细步骤：火灾事故报告及应急处理：

1）xx在接到现场人员事故报告后，第一时间将启动火灾事故应急预案，并上报配送中心应急领导办公室。第一时间启动报警按钮。带领组员手持灭火器材赶赴火灾现场进行火灾扑救。2）火灾事故应急疏散：

接到应急指挥命令后，其他人员按照应急逃生图及疏散指示标志进行应急逃生到安全地点。

3）火灾扑灭后，应急抢险组组长组织对现场进行保护，使用隔离带进行现场隔离，并进行拍摄处理，同时对现场进行检查，消除火灾隐患。

1、演练结束后全体集合。2、xx对演练进行现场总结。消防器材灭火演练：

1、现场安全监督对灭火演练做好安全要求。2、人员进行灭火演练。八、火灾事故应急演练器材：

灭火器材若干、戴安全帽、穿工作服、照相机1个。九、火灾事故演练注意事项：

3、参加演练女员工不允许穿高跟鞋，演练全体人员必须佩戴安全帽、穿工作服。

4、爱护消防灭火器材，尽量避免器材损坏，演练人员注意选择风向喷射，以免人员受伤。

5、严肃认真，确保演练真实感。6、参加灭火演练人员要按时到场。演练影像资料：

总结：通过此次演练，我们医护人员已经亲身体验并掌握了灭火器的用法，防止事故扩大，将各项损失降到最低。提高了大家的安全意识，增强了团队协作能力及责任感。

xx乡卫生院2018年4月26日.