研究人员的茶文化心得（精选12篇）
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茶文化学习心得
本学期有幸选到了艺术类的文化选修课《茶文化》，在老师的讲授下，通过这几周的学习，让我从一个对中国茶文化一无所知的门外汉变为了对茶文化有了一些了解的人，并感染了我，使我对“茶”产生了兴趣。下面我来具体谈谈这几次课的收获。
茶是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶，寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地，被誉为“茶的祖国”。茶，乃是中华民族的骄傲。
我国早在南宋吴自牧的《梦梁录》中，就有”人家每日不可缺者，柴米油盐酱醋酒茶”之说。当初称为“八件事”。至元代时略去“酒”，始成为“七件事”。在元代的杂剧《玉壶春》、《百茶亭》、《度柳翠》等唱词中，均可见“早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶”之句，历代流传至今，可见茶在人们的日常生活中占有重要的位置。
中国是茶树的原产地，因而也是茶叶的故乡，是世界上饮茶制茶最早的国家。数千年前就在我国的云南、贵州、四川等地发现了野生茶树。中国的茶叶生产已有数千年的历史。世界各产茶国，不是直接、就是间接地从中国引进茶苗、茶种，并派人来中国学习栽茶制茶方法，然后再发展本国的茶叶生产。
陆羽在《茶经》中说：“茶之为饮，发乎神农氏。”战国时期的《神农本草》上说：“神农尝百草疗疾，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。”以采集野生植物为生活主要来源的原始氏族公社，至神农氏时期，偶然间发现用野生茶树的鲜叶汁，可解这72种有毒中草药的毒。自此以后，先民们就以喝茶来解毒，也即用茶的开始，可见最早的饮茶是从药用开始的。
饮茶由药用转变为饮料，究竟始于何时？古人所见不同。据晋常璩据载：周武王姬于公元前1115年联合四川各民族伐纣之后，巴蜀所产茶叶已列为贡品，诸民族首领正是带着茶叶去进贡的，这可谓是我国最早有关茶叶的记载了。
早在西汉时，饮茶在我国已较普遍，并有了专门的茶叶市场。西汉王褒在《僮约》中曾讲到“烹茶尽具”、“武阳买茶”、“成都卖茶”。王褒不仅要家僮煎茶，还要他去当时的茶叶市场武阳买茶，并去茶市集中的成都卖茶。从中可看出，茶叶在当时已不仅仅是饮料，而是已经作为商品了。
至唐代时，饮茶在我国已普及到民间，成为人们的日常生活习俗。在唐代以前，烹茶一般都要加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料，故茶名也都以主要佐料冠称。自唐代陆羽始提出煮茶不加佐料，谓之见“真茶”，以表明茶之真香味。与宋代一样，当时的饮茶方法是把鲜叶蒸熟后，经捣碎做成饼，再用绳子串起来烘干，叫“饼茶”、“茶饼”或“片茶”。喝茶时，将饼茶碾成碎末，放锅里煮滚，让茶叶渗透再喝。士大夫们还将茶叶碾成碎末、压成小饼相馈赠。唐代时，随着饮茶之风盛行，名茶迭出，文人墨客们纷纷品茗论水、著书立说。唐以前的饮茶，属于粗放煎饮时代，是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后，则为细煎慢啜式的品饮，以至形成了绵延千年的饮茶艺术。
至宋代时，以品为主的唐代煎茶发展成了“斗茶”，达到了更高的艺术性品茶的阶段。宋代斗茶时，先把饼茶击碎成小块，并碾成细末，放入烫好的茶盏，再注入沸水调制成茶膏，然后用特制的茶筅（形似小扫把的工具），边转动茶盏，边搅动茶汤，使盏中泛起汤花，以比较茶汤的色、香、味。最后再品尝汤花，俱佳者获胜。是以“斗茶”来比赛茶叶的质量，比赛茶汤的色、香、味，比赛斗茶者的茶技、茶艺。
至清代，乡村市肆茶馆林立，饮茶之风盛于明代，茶叶成为珍品，流行于官场士大夫和文人间，大量名茶应时而生。清道光年间，还先后发明了半发酵的乌龙茶和经过发酵的红茶，并出现了白茶，传统的紧压茶也得到了进一步的发展，从而在制茶方法上，形成了我国茶叶结构的六个大类绿、红、花、白、乌龙、紧压茶。清代不论公事来往，还是私家应酬，客来献茶。端茶送客，已成为特定的礼节和排场。江浙广川等的茶馆，更与小食品点心之类结合供应，又聘请说书、评弹等说唱艺人临场表演，发展成独具地方特色，乡土风味浓郁，呈平民气息的大众化交易、交际、娱乐场所。晚清时，更有一班落魄旗人，仍将饮茶装璜门面，在人前夸耀示富。而文人们则纷纷溶入了“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸初更红。寻常一样窗前月，纵有梅花便不同”的意境。
我是山东人，品茶，我是个外行，只是在一些书中看到，中国饮茶习俗在唐煮宋点之后基本成形，现代流行的，撮茶法，即把茶叶放入有盖或无盖的大杯子中，多次冲开水饮用，一直到色淡为止。虽然也讲究泡茶的水质、水温、器具和茶叶品种，但是注重茶的实用功能，如不喝凉茶，不喝隔夜茶，不空腹饮茶等等，而不是其艺术功能。至于中国人讲究不同的季节饮不同的茶，那是纯粹形而下的物质区分，如春饮花茶，升发阳气；夏饮绿茶，生津止渴；秋饮青茶，辛凉益肺；冬饮红茶，御寒保暖。
事实上，我对茶的了解很少很浅，之所以报这门选修，对茶有种莫名的感触，在翻看选修表时，无意看到茶文化这三个字，心中便泛起一丝丝的涟漪，说不出为什么，很毅然而然的就报了。
中国人谈心性，从来不会执迷。喝茶没有时间与季节的限制，不论雪夜古寺。春来茶馆。夏日亭台，还是秋月江心，只要愿意，随时可以提壶泡茶以茶会友本是雅事，需要环境，还要气氛。然而，雅、俗是个很可疑的词语，如果总是喜欢借物发挥，雅有时是伪雅，俗倒是真俗。两相比较，正如。伪君子不如真小人一样，今人许多故作姿态的风雅之举，反不如市井巷陌的粗茶本色。至于弄成了一种负担，整日为这事担忧，就像寄禅以诗偿债那样，雅事就成了俗事了。所以，千万不要把喝茶弄成阳春白雪的样子，就像李少红把充满生活气息的红楼梦搞得人鬼不分，戏画不分，那就画虎不成反类犬，堕入大俗大恶了。
我喜欢茶，但但不会品茶，不会欣赏茶，这是我在上这门课前自己觉得自己对茶的看法，可是，后来我才发现，自己连茶是什么都不清楚，真的很惭愧。
我以为，茶叶，就是树叶在机器加工后的产物，茶水，就是，水与茶叶的结合品，或许，茶可以让人心旷神怡，品茶可以修身养性，殊不知，从一杯茶中可以看到一个人的内心世界，品出人性的美丑。
时常在想：人来到这世上，为了什么？该如何？能如何？时常有些郁闷。在泡茶时突然想到：人这一生岂非正如茶叶，而生活则是一杯白开水，泡茶时，茶叶在水中翻腾上下，岂不正如人这一生浮浮沉沉，刚开始时茶色淡，味亦淡，浸泡一会儿，色渐浓，味亦浓，茶叶在上、在下、忽上、忽下，到后来，色越来越淡，味亦越来越淡，直到无色无味，茶叶也沉于杯底，人生不也如此吗？在生活的开水浸泡下，忽上忽下，总是沉的时候多，浮的时候少，即使忽上忽下，也是在随着生活之水起舞而已，但也总是短暂，也总会归于沉寂，再如何有色有味，总会归于平淡！
想想茶叶的一生，刚在茶树上露出小小的嫩芽，即被采摘，被炒制或发酵，制成各种、各色、各味的茶叶，后被开水浸泡至无色、无味，被倒去，茶叶的一生，总是在人的手中、在水中，那由得了自己，至成尘土！人生如何？想想又能如何，生下来，即被生活之水泡制，在生活中浮浮沉沉，最后也是归于沉寂、归于尘土，正如茶叶最后被倾倒，化为尘土，哪里由得了自己啊！浮浮沉沉、上上下下，心的愁苦、烦闷，让躯体发胀，变得沉重，沉于水底，化为尘土！该如何？能如何？即使是在上的兴奋，翻腾的快乐，也只是短暂！从开始到结束，都是无可奈何，被太多的东西左右，有太多的无可奈何。
从不知，自己可以在选修课上感叹人生的无奈。茶，养身，养生，也养心。我相信缘分，就像我对茶的认识一样，从以为自己知道不少，到后来发现自己竟对他一无所知，最后，我才略明白，茶，可以对人影响那么深。
小时候看到老人似茶如命，甚是不解，一边饮茶一边谈笑风生，十分惬意，很期待和她们一样，但又怕太沉闷了，慢慢的，我也喜欢喝茶了，慢慢体会个中滋味了，才发现，原来，茶，也可以这么美，品茶，也可以这么优雅，这是一种发自内心的感觉，所以，会品茶的人很享受人生，因为她们可以再茶中寻找人生真谛。只希望有朝一日我也可以向她们一样，品味茶中人生。
总之这几次课老师从茶的起源、分类、茶具、冲泡、品鉴等给我们做了介绍，让我对茶文化有了初步的了解，对茶文化有了兴趣，上完这个选修课，我脑海里出现过一个画面，那就是我想像着有一天，自己能和几个志同道合的朋友在一个环境优雅，静谧的地方，用好茶具，正确的方法泡上好茶，然后我们一起品茗、畅谈人生。希望自己这个想法有一天能实现！
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茶文化学习心得
本学期有幸选到了艺术类的文化选修课《茶文化》，在卢老师的讲授下，通过这几周的学习，让我从一个对中国茶文化一无所知的门外汉变为了对茶文化有了一些了解的人，并感染了我，使我对“茶”产生了兴趣。下面我来具体谈谈这几次课的收获。
以前自己一直以为茶就是单纯的作为一种饮品，根本不知道还有茶文化这一门学问。第一次课，卢老师给我们总体的介绍了一下中国茶文化以及具体的讲了第一讲的内容源远流长四海名扬；中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中国茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次，是中华传统文化的重要组成部分。第一讲，老师通过：一、茶是中国的，也是世界的；二、中国茶的起源；三、饮茶方式的演变；四、茶与文化；五、中国中国宗教中的茶文化；六、中国各地茶俗；七、茶与中国传统文化：诗歌；八、茶与中国传统文化：美术；九、漂洋过海的中国茶；这九个方面的引导让我们初步领略了茶文化的博大精深。第二次课，老师介绍了第二讲的内容茶分六色绿红青黑，中国茶的分类，绿、白、黄、青、红、黑茶中典型的代表的茶品的介绍。并且老师还拿了样品过来，现场泡茶让我们品尝各种茶。第三讲若纸如馨似玉非金；国古代工艺美术的代表，精美的'茶具赏析。这次课老师主要给我们介绍了茶具，了解到茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。中国的茶具，种类繁多，造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代茶爱好者青睐。由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。
印象最深的就是第四次课了。第四讲雄奇壮秀泾渭分明；主要内容是茶艺：冲泡前的准备工作；冲泡一壶好茶的要点；青茶（铁观音）茶艺和黑茶（湖南黑茶/云南普洱茶）茶艺的现场演示及讲解。老师给我们放了一段示范的视频后，就叫我们现场演练，我有幸尝试了一下，从洗小杯子到最后将自己泡好的茶端给其他的同学喝，整个过程记忆犹新，觉得自己很开心，既能学到茶文化知识，也是自己得到了锻炼，比如胆量以及动手能力等。第五讲型色香韵品位人生；主要讲了品茶，品茶的生理基础；品茶的感官分析：型、色、香、韵；感受中国茶艺的美学：茶之美、器之美、环境之美、人文之美。总之这几次课老师从茶的起源、分类、茶具、冲泡、品鉴五个角度给我们做了介绍，让我对茶文化有了初步的了解，对茶文化有了兴趣，上完这个选修课，我脑海里出现过一个画面，那就是我想像着有一天，自己能和几个志同道合的朋友在一个环境优雅，静谧的地方，用好茶具，正确的方法泡上好茶，然后我们一起品茗、畅谈人生。希望自己这个想法有一天能实现！
茶文化学习心得
茶的韵味，是由心的味道打算的，所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深，但弄茶时，专注于安处拘束的深处，经常带我走入青灯古寺的安静。
我常常会在袅袅的茶香中，闻到自己内心的孤独，喜悦，但更多的是笃定。无论在都市的吵闹中，还是在空谷幽静的山野，那杯盏之间发出的'悦耳，有如钟罄之声，让人洗尽铅华。
在这一学期的选修课中学习了茶文化，于是也试着去品尝。尽管苦涩绕于舌间，情境的满意与美妙，却牵着我渐渐走近茶的深邃。有人说饮茶时，茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情，同饮人的心境，是打算茶道凹凸的根本。一人得智，二人得慧，三人就只能得趣了。想起最初学泡茶，茶是最一般的，教师的教育是真诚的，朋友的陪伴是最真实的，陪着自己渐渐的品，浅浅的尝，心事说尽，茶也在此起彼伏的心境中，尽显人生百态。
到一点点物是人非的人生况味，但那份情怀，却如这茶香，在心的最深处，挥之不去。茶的真味就是于任何情境下，都拥有一份不被打搅的心情;于任何因缘中，保持最真挚的情感，予人，予己，予茶。中国是中国茶的家乡，也是中国茶文化的发源地。中国茶的发觉和利用，在中国已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，中国何时开头饮茶，唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”这个说法是最普遍的，也是最有说服力的，由于《茶经》的权威性是千百年来经久不衰的。
茶叶在中国不仅具有悠久的历史，还有很多的功能。据现代科学证明，茶叶中含有蛋白质、脂肪、茶多酚、咖啡碱和十多种维生素等各种成分多达350多种，富有养分，能调整生理功能，具有多方面的保健作用和药理作用。茶叶被发觉就是从药用开头的。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。这个传奇是众所周知的，从而证明茶有解毒的功能《神农本草》云：“茶味苦，饮之使人益思，少卧轻身明目。”《本草纲目》中更系统地总结了茶的药理作用，书中说：“茶苦而寒，最能降火，火为百病，火降则上清矣。温饮则火因寒气而下降，热饮则茶借火气而上升散，又兼解酒之功能也。”另外茶叶能降低血压防治动脉粥样化等等。
茶文化学习心得
茶的发觉大约在公元前2737一2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：苦茶久食，益意思。记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为茶陵，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式消失而渗透至其他人文科学而形成茶文化。在晋代、南北朝时期，随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走人文化圈，起着肯定的精神、社会作用。在唐代茶文化便形成了。780年陆羽著《茶经》，是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融人饮茶中，首创中国茶道精神。以后又消失大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。宋代茶业已有很大进展，推动了茶叶文化的进展，在文人中消失了专业品茶社团有官员组成的汤社、佛教徒的干人社等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫廷中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐绘国外使节。至于下层社会，茶文化更是生气活泼，有人迁徒，邻里要献茶、有客来，要敬元宝茶，定婚时要：下茶结婚时要定茶，同房时要合茶。民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化。在明清时期，茶文化得到了普及。此时已消失蒸青、炒青、烘青等各茶类，茶的饮用已改成撮泡法，明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》、文微明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》《品茶图》等。茶类的增多，泡茶的技艺有别，茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业，茶书、茶事、茶诗不计其数。
中国茶道。
心。中国的茶道有悠远的历史渊源，茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：茶道大行，王公朝士无不饮者。这是现存文献中对茶道的最早记载，当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。在唐宋年间，人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究，有了一些商定俗称的法规和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代开创了「斗茶」，「斗茶」最早是以游艺的形式消失在文人雅士之间。在南宋末期日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺求学取经，学习了该寺院的茶宴仪程，首次将中国的茶道引进日本，成为中国茶道在日本的最早传播者。吴觉农先生认为：茶道是把茶视为宝贵、高尚的饮料，因茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养手段。庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进展礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的根本精神为：廉、美、和、敬他解释说：廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、尊敬为人。陈香白先生认为：中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理，中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程，引导个体在美的享受过程中走向完成品行修养以实现全人类和谐安乐之道。茶艺：讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。茶道：在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品尝人生，到达精神上的享受。
茶道礼仪最根本的是奉茶之道，也就是客户来访立刻奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好，如有点心款待，应先将点心端出，再奉茶，俗话说：酒满茶半。奉茶时应留意：茶不要太满，以七分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不当心被烫伤。同时有两位以上的访客时，端出的茶色要匀称，并要协作茶盘端出，左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘。上茶时应从客人的右方奉上，面带微笑，眼睛凝视对方并说：这是您的茶，请慢用!奉茶时应依职位的凹凸挨次先端给职位高的客人，再依职位凹凸端给自己公司的同仁。
茶文化对现代社会的作用主要有五个方面：
5、促进开放，推动国际文化沟通。国际茶文化的频繁沟通，使茶文化跨越国界，广交天下成为人类文明的共同精神财宝。
茶文化学习心得
中国的茶文化博大精深，在经受了几千年的沉淀后，它更是闪耀着耀人的光线。在熊教师的带着下，我们具体了解了中国的茶文化的进展史，通过这次学习，我深有感悟。
中国是茶的家乡，我国是世界上最早发觉茶树和利用茶树的国家。在我国古代文献中称颂为“南方之嘉木”。古代史料中的名称许多，“茶”字的演化与确定，也从一个侧面告知人们，茶的祖国是中国。茶已成为世界各国人民的共同的称谓。中国的茶文化及饮茶习俗在汉、唐、宋代就已向中国周边地区辐射，明清以后更传至欧美，产生巨大影响。这些都证明我国是茶和茶文化的发祥地，中国是茶的家乡。中国同样也是茶叶的原产地。
茶文化是以茶道为核心的，德贯穿于茶文化的始终。关于这个德我是比拟有感受的，尤其是在现在的这个社会里，特殊需要道德来衡量我们的所作所为。其实，早在两千年以前，我们的”圣人“孔子就提出了伦理道德，特别重视道德在社会中的作用，强调统治者要为政以德，臣要忠君，还有其他的平民百姓全部都要根据这标准来做。虽然以前的伦理道德束缚了人们的思维进展，尽管它有着种种弊端，但毫无疑问是维系民族团结、统一和中国得以连续的重要缘由。没有这伦理道德的束缚，或许中国早已经像其他的文明古国一样，消逝在历史的潮流中了。相对于古代，纵观我们现在所处的社会，道德已经被人们摒弃了，人们的道德已经跌到了最低点，可谓硕果仅存了。我们现在常常听到的什么“大事，我们可以看到我们现在所处的社会的道德缺失。固然，这些大事多多少少也唤起了一些人对道德的召唤，重新提倡我们几千年前古人所早已经领悟的道德，但里面的糟粕是需要摒弃的。但愿我们是社会真的可以唤起道德这面旗子，否则，一个国家是很难强大并连续下去的。
我个人对道德是非常推崇的，在日常的生活也严格遵守一些根本道德。虽然有时在别人眼中有些另类，但我依旧坚持，不求影响别人，但求心中无过。让我感到特别幸运的事，我的家人都是比拟有德行的，他们的.一举一动都在感染着我。小时候，我不明白他们为什么要这样做，我爷爷常常去义务修路、搭桥等，那时我真的觉得他们很傻，但渐渐地我就领悟到其中的真谛了。其实在帮忙别人的过程中就是制造欢乐，别人欢乐自己也欢乐。德行不仅是茶文化的核心，也应当是我们人生的核心，遵守德行就走上了一条胜利之路。在学习茶文化的过程中，除了德，还有定和静是很有感悟的。在我的理解中，定和静虽然有着字面上的差异，但大体上的意思都是一样的。定中有静，静中必有定，两者是不行割离的，必需连在一起。
非常赞同到的。我自己是把它理解为心定，内心安静并坚决。只要能做到这一点那一切问题就能引刃而解了，但往往能做到这一点的人却寥寥无几特殊是在现在这个布满急躁的社会中，能定下来更显得珍贵了。
我自己本身就是一个非常急躁的人，定下来始终是我所追求的，但也是很难做到的，但学习了茶文化后，特殊是看到我们上课时那种淡定，真的让我感悟良多，特殊是在上课时，我觉得我无法不定下来，由于上课时的那种气氛感染了我，使我能够定下来，即使有时不是很仔细去听课，但教师常说的，能两节课宁静地坐下来，一种不小的胜利了。
一种境地，一种人生的最大境地。
茶文化的精华还有孝、尊敬心、谦卑等许多对我们的人生有很大启发和教育意义的东西，只有渐渐地深入体会，才能领悟其中的神秘。
今学期选择了茶文化，真的没有选错。这节课不仅是学习茶文化学问，更多的是学习做人的道理、胜利的方法。在现在的学习中，都是以专业课为主，而专业课都是一些理工科的，都是简单让人急躁的，往往是缺少人文学问的，许多人力最根本的礼仪都没有，更不要说自身的内涵了。而茶文化这门课，刚好弥补了这一缺陷。在平常的学习中，选修这样一门课，简直就是久旱逢甘露，让我们枯槁的内心得到一丝滋润。
虽然在课堂上我没有学到许多关于茶的学问，只会一点很简洁的。
学问，但我却学会了比茶学问更重要的东西。茶文化真是让我获益良多，我尽量地让自己可以独善自身，让自己的觉悟和才智更上一层。一门让人感悟良多，收获甚丰的课，一门真正有意义的课.
茶文化学习心得
近来读了一本名为《中国茶文化》的小书，说它小是因为书很简短，只有九十页，但是内容却很广博，从思茶源、赏茶艺、悟茶性和揽茶情四个方面，把茶道的历史文化尽显无疑。在我国源远流长的传统文化历程中，有两种事物与它密不可分。一种是酒，另一种就是茶。久而久之，两者各自形成了自己独特的文化魅力。前者强调热闹，而后者讲究静谧。前者体现出刚烈张狂，而后者表达出柔绵仁礼。所以茶更能找到与中国传统文化的结合点，更符合中国人的思想，甚至受到佛家、儒家的追捧。
在陆羽的《自传》和《茶经》中都有对佛教的颂扬和对僧人嗜茶的记载。可以说，中国茶道从萌芽开始，就与佛教有着千丝万缕的联系，其中最好的'体现便是“禅茶一体”。佛理广博精深，但以“四谛”为总纲。其一为“苦”，凡是构成人类存在的所有物质以及所有精神因素都可以给人带来“苦恼”，参禅就是要看破生死，达到大彻大悟，求得对“苦”的解脱，即所谓“苦海无边，回头是岸”。茶性也苦，从茶的“苦后回甘，苦中有甘”的特征中，佛家可以产生多种联想，帮助修习佛法的人在品茗时，品味人生，参破“苦谛”。其二为“静”。佛教主静，而茶道修习的不二法门也为静，茶人把“静”作为达到心斋坐忘的必由之路。其三为“凡”。日本茶道宗师千利休曾说过：“须知道茶之本不过是烧水点茶。”此话一语中的，茶道的本质就是从细小琐碎的平凡生活中去感悟宇宙的奥秘和人生的哲理。佛法也要求禅僧通过静虑，从平凡的小事中去领悟大道。其四为“放”。人生苦恼，归根结底是因为“放不下”，所以，佛法特别强调“放下”。品茶也强调如此，偷得浮生半日闲，将手头的工作放下一下，放松一下紧绷的神经，细细品味着香茗。可以说，茶是佛家禅者最好的“朋友”。
儒家也对茶情有独钟。茶道的平静、和谐正好与儒家的中庸仁礼不谋而合。儒家主张在饮茶中沟通思想，创造和谐气氛，增进友情;饮茶时，可以更多地审己、自省，清醒地看待自己，认识别人;泡茶时，表现为“酸甜苦涩调太和，掌握迟速量适中”的中庸之美;在品茗心境方面表现为“普事古雅去虚化，宁静致远隐沉毅”的俭德。
无论各家对茶道有什么样的见解，我想大家都喜爱茶归根结底是茶的超然。达官贵人“红泥小炉、娈婉卯童”烹煮的茶香醇精致;妙玉道姑用“梅花上收的雪”泡出来的茶香醇幽然;布衣市民用粗瓷大碗冲的粗茶甘冽芬芳。“白菜青盐米子饭，瓦壶天水菊花茶”如此粗茶淡饭的生活，郑板桥却过得情趣盎然。茶味好坏不在于茶品的优劣，而在于心境的阴晴圆缺。人生即是如此。
茶文化的心得体会
茶与画，两者都与诗歌、文学以及宗教、哲学有着千丝万缕的联系，彼此之间也是你中有我，我中有你，它们都是中国传统文化的精华。我在创办并主编《中国书画》月刊时，曾拟了六个字的宗旨口号"文化之为文化"，史树青、周汝昌、袁运甫、周绍华、冯其庸等多位文化界前辈就都当面对我盛赞这六个字的口号，认为有格调有境界。林健、马士达、鞠稚儒、蔡元林诸位篆刻家还惠赠了同题印章以示支持与鼓励。有一些人不大能理解这几个字，其实很简单，我的意思是用办刊的每一个细节来阐释、整理、弘扬中国传统文化的博大精深。移用在这里，我画茶画，是用笔墨丹青来表现我对中国文化与中国艺术精神的理解与心得。
中国的文化特别重视"通"，诗文书画，琴棋茶酒，都有相通之处。对于每一位志在中国文化的人来说，所谓通，就不是一般的了解或掌握，就是兴趣广泛，就是转益多师，就是博采众长，在相关、相邻的几个领域能够同时汲取知识、技能与精神上营养。无论是从文还是做艺，通则灵，不通则不灵。我画茶画，想努力追求的境界，老实说也就是一个"通"字。当然，"通"是何其难的事情!
每个画家都有意无意地会给自我定位。我所从事的专业与行业不止一个，身份头衔也不止一个，用主流的标准来衡量，学者、专家、官员、作家、文人、教授或画家哪一顶帽子都可以套在我的头上，不过，说实话，哪一顶帽子我都觉得不完全合适，都是或多或少的以偏概全。如果非要有个头衔标签的话，庶几为"士"乎!
中国自古以来以士立国。与现代的"知识分子"、"学者"、"文人"等称呼相比，"士"的分量要重得多。士是一种精神，是一种才能，是一种品格，士代表着中国人的.智慧、胸怀、勇气与品德。"士别三日，当刮目相看。"为什么?因为"士"不同凡庸，三日不见，在学问、技能、际遇、处境上也许就有改天换日的变化。
"知识分子"、"学者"、"文人"都有职业分工的意思，有的甚至被蒙上了若有若无的贬义色彩。而"士"则截然不同，没有职业、专业的意思，请看"士可杀不可辱"、"士别三日，当刮目相看"等格言，就可体味其中差异。如今，"士"的根基被全面动摇，"士"作为一个群体被消解掉了，只剩下似乎总是处在受特殊待遇的"知识分子"了。所以上世纪80年代冰心老人曾在《人民日报》上发表了一重要的文章《无士则何如》，呼吁重建士的传统。"士"这个概念，对于理解认识中国书画传统是至为关键的，美术史论往往把中国书画分为宫廷、民间与文人三大体系，又以文人画为正统，这种表述其实并不准确。事实上，在书画发展史上，真正的主角是"士"而不是所谓文人。我们能看到古代经典，基本上都是士夫字、士夫画，而不是职业作家性质的文人的书画。
在书画印美术界、文艺批评界、新闻传播界、新闻学术与教育界、茶学界等领域，我不止一次被分别称为"黑马"，这当然是对我所做的事情的一种肯定或表扬，不过，能在几个专业性极强的领域都能当黑马，却绝非偶然巧合，而是付出了相当的辛勤努力。戏谚有一句："台上一分钟，台下十年功"，是内行过来人的经验之谈。还有一句谚语是："行家伸伸手，就知有没有"，有没有什么?功夫，天分，悟性，本领，实力也。我个人很信奉新闻业的一个行规--"见官大一级"，当然，空有架子是行不通的，要真正做到"见官大一级"，殊非易事，要有资历、学养甚至声望与成就才支撑得住，个人的修为必须达到艺压当行的境界。
茶文化的心得体会
大概是受所学专业的影响吧，日本茶道成为了我的喜好，每周一次，不论天气如何，我都会准时出现在茶室中，茶室特有的幽静而略带紧张感的氛围深深吸引着我。不知不觉中，学习日本茶道已经快两年了。回想起来，自己也觉得有些不可思议。
看到了网友们对于日本茶道的种种看法，我倒是坦然了，果然，两国茶文化之间的差异是巨大的。
曾经跟导师商量毕业论文，我说想做关于中日茶文化比较方面的论文，没想到当场就被枪毙了，老师只说了一句话，性质不同的东西没有可比性。说实话，当时我并不是很服气，可是现在想来，老师的话还是有道理的。
和茶友聚会的时候，我很少主动向别人提及有关日本茶道的东西，这是因为，没有练习过的人是无论如何也不能明白其中三昧的。朋友之中反而是对于禅有些研究的人更能体会日本茶道的意味。
不过，不管怎样我还是很高兴，因为大家的真诚的评价也说明了对日本茶道的关注，最怕的就是没人理会了。
茶文化的心得体会
我喜欢喝咖啡。或许是因为我是90后喜欢前卫、新潮的东西的缘故，或许是因为我喜欢咖啡散发出的那种浓郁的香味和微苦的滋味。我不爱茶，但爷爷爱茶，更确切的说爷爷是痴迷于茶。
爷爷曾是位老校长，他爱茶、懂茶。因此爷爷的书桌上总摆着数十个不同品种的茶叶罐，随手打开其中的任何一罐，都立马散发出一股沁人心脾的浓郁香气。别人是“烟不离手，酒不离口”，但爷爷却唯爱茶。因为爱茶，或许是爱屋及乌的缘故，所以爷爷也爱茶壶。
他有一把壶，跟了他两三年了，原来那壶并不名贵，不过是随酒销售的赠品，很粗糙。酒桌上那些成功人都不要，但当时爷爷却一眼相中了它。我很不解：爷爷家中并不乏那些上等的茶壶，爸爸也才送了他一套紫砂茶器，可爷爷却说：“我用不惯那些名贵的茶器，我要的正是这种不名贵且平凡、普通的壶，想当年我们的祖国还不发达，生活条件也没现在高档次，我们不也是如此。”爷爷欲言又止，当时我也不大清楚爷爷究竟想要说些什么，顿了顿，爷爷话语一转，又说道：“其实啊，我拿这壶就是为了‘养壶’，弄个我自己习惯的茶壶出来。”
哦，养壶啊！壶可以养？这倒是件新鲜事，可怎么养呢？
别说，爷爷还真自个儿钻出了一套“养壶之道”，让这壶可是历尽了“磨炼”。爷爷每天晚上都会将这壶放到锅中去煮，煮上那么一、两个小时，每每当爷爷从锅中捞出这壶时，捧在手中似乎觉得它柔和多了，每煮一次都觉得茶壶少了几分生涩和干燥的感觉。白天，爷爷则抓上那么一大把茶叶扔进壶里，用开水灌泡，闲来无事之时，就品上杯茶。爷爷品茶时，总是先小心翼翼地捧起一杯泡好的茶，先用鼻子细细地闻上一闻，接着慢慢地喝上一小口，在口中细细地品味一番，双眼微闭着，津津有味的样子与先前泡茶时全然不同。若说爷爷在泡茶时是洒脱、收放自如，那么在品茶是则是婉约、迷醉其中了！一到白天爷爷泡茶时，整个家里就弥漫着浓郁的茶香，那香气与咖啡所发出的香味是截然不同。就这样一来一往的“养壶步骤”，久而久之，爷爷的茶壶闻起来就有了一种隐隐的茶香。
但这壶和爷爷心目中“养壶”的完美目标是相差甚远的，因为这壶还有两个明显的缺陷：一是虎皮上有许多小疙瘩，二是壶盖与壶口的吻合非常糟糕，旋转起来会发出十分难听的声音。于是爷爷便得空时就把这壶捧在手里，机械又单调地重复着两个动作——抚摸和旋转。这些动作在我看来死板且无趣，但在爷爷眼中，他似乎是在捧着一颗上等的夜明珠，不厌其烦地去抚摸、旋转它。特别是旋转时发出的那种难听、刺耳的声音，简直是在虐待听觉，但爷爷却乐此不疲，似乎在欣赏古典乐一般。
就这样，在爷爷自创的“养壶三部曲”下，如今，那壶与上等的茶器已不分上下，甚至比那些上等茶器还凭添了几分灵气。茶壶变得很光滑，旋转壶盖时，竟能发出一种好似古老乐器一般神秘、悦耳的声音，捧在爷爷手中显得大气而朴实，散发出一种内敛沉静的气质。这壶和那书桌上的茶叶已成了爷爷生活中必不可少的东西。
每天当我回家的时候，总能看见爷爷神态悠然地半坐在躺椅上，捧着茶杯，静静地品着香茗。看着爷爷书桌上的一个个茶叶罐，我不禁有了疑问。我好奇地问奶奶：“奶奶，我们家哪儿来的那么多的茶叶？”奶奶笑笑，说：“这些茶叶啊，都是你爷爷的一些老朋友送的，也有的是你爸他们捎来的。”“那爷爷是不是以前就一直很爱喝茶啊？”我接着问道。“哪里啊！以前，也就家里来了什么重要的客人，才能泡上杯茶。也就是这些年，国家发达了，我们的生活也奔小康了，经济条件好了，什么车啊、房啊的'都有了，你爷爷才有那闲情逸致开始爱品茶了呗！”不知什么时候，爷爷捧着茶壶，站在了我身旁：“如今，我们的国家政策好了，祖国也越来越国际化，老百姓们的口袋也都鼓起来了，我们才能在这儿享清福啊！”听爷爷说着说着，我的眼前似乎看到了我们的祖国也像爷爷的茶壶一样，从粗糙、平凡、普通的赠品，经过了“养壶”的重重磨炼之后，现在已经成了平滑、上等、有灵气的名贵茶器了！
我迫不及待地从爷爷的茶壶中倒了一杯香茶，学着爷爷品茶时的样子，第一次细细地品味着这香茗，甘甜中稍带一丝苦涩，就如同我们祖国在享受现在的甜蜜生活的同时，有不忘曾经奋斗的艰苦。一杯香茶入喉，竟是一种沉醉，沉醉在了我们祖国的伟大繁荣之中了！
茶文化的心得体会
我以前就对茶文化很干兴趣，但都没有系统的学过，只是自己借了一些书看看而已。或许真正意义上说，我当初不是对茶文化感兴趣，而仅仅是对茶在生活中其他方面的用途感兴趣吧。不过这次选课的时候，我首先就选了《中国茶文化》，因为我想真正意义上的去了解茶，学习中国茶文化。现在真正上了一学期的课后，感觉茶叶很有深度，我什么都一知半解，看似简单的东西却让人意味深远。现在我就茶的文化历史，谈谈我学习《中国茶文化》后的体会。
茶是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶，寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地，被誉为茶的祖国。茶，乃是中华民族的骄傲。
第一：茶的起源。
我国早在南宋吴自牧的《梦梁录》中，就有人家每日不可缺者，柴米油盐酱醋酒茶之说。当初称为八件事。至元代时略去酒，始成为七件事。在元代的杂剧《玉壶春》、《百茶亭》、《度柳翠》等唱词中，均可见早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶之句，历代流传至今，可见茶在人们的日常生活中占有重要的位置。
中国是茶树的原产地，因而也是茶叶的故乡，是世界上饮茶制茶最早的国家。数千年前就在我国的云南、贵州、四川等地发现了野生茶树。中国的茶叶生产已有数千年的历史。世界各产茶国，不是直接、就是间接地从中国引进茶苗、茶种，并派人来中国学习栽茶制茶方法，然后再发展本国的茶叶生产。
陆羽在《茶经》中说：茶之为饮，发乎神农氏。战国时期的《神农本草》上说：神农尝百草疗疾，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。以采集野生植物为生活主要来源的原始氏族公社，至神农氏时期，偶然间发现用野生茶树的鲜叶汁，可解这72种有毒中草药的毒。自此以后，先民们就以喝茶来解毒，也即用茶的开始，可见最早的饮茶是从药用开始的。饮茶由药用转变为饮料，究竟始于何时古人所见不同。据载：周武王姬于公元前1115年联合四川各民族伐纣之后，巴蜀所产茶叶已列为贡品，诸民族首领正是带着茶叶去进贡的，这可谓是我国最早有关茶叶的记载了。
早在西汉时，饮茶在我国已较普遍，并有了专门的茶叶市场。西汉王褒在《僮约》中曾讲到烹茶尽具、武阳买茶、成都卖茶。王褒不仅要家僮煎茶，还要他去当时的茶叶市场武阳买茶，并去茶市集中的成都卖茶。从中可看出，茶叶在当时已不仅仅是饮料，而是已经作为商品了。
至唐代时，饮茶在我国已普及到民间，成为人们的日常生活习俗。在唐代以前，烹茶一般都要加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料，故茶名也都以主要佐料冠称。自唐代陆羽始提出煮茶不加佐料，谓之见真茶，以表明茶之真香味。与宋代一样，当时的饮茶方法是把鲜叶蒸熟后，经捣碎做成饼，再用绳子串起来烘干，叫饼茶、茶饼或片茶。喝茶时，将饼茶碾成碎末，放锅里煮滚，让茶叶渗透再喝。士大夫们还将茶叶碾成碎末、压成小饼相馈赠。唐代时，随着饮茶之风盛行，名茶迭出，文人墨客们纷纷品茗论水、著书立说。唐以前的饮茶，属于粗放煎饮时代，是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后，则为细煎慢啜式的品饮，以至形成了绵延千年的饮茶艺术。
至宋代时，以品为主的唐代煎茶发展成了斗茶，达到了更高的艺术性品茶的阶段。宋代斗茶时，先把饼茶击碎成小块，并碾成细末，放入烫好的茶盏，再注入沸水调制成茶膏，然后用特制的茶筅（形似小扫把的工具），边转动茶盏，边搅动茶汤，使盏中泛起汤花，以比较茶汤的色、香、味。最后再品尝汤花，俱佳者获胜。是以斗茶来比赛茶叶的质量，比赛茶汤的色、香、味，比赛斗茶者的茶技、茶艺。
至清代，乡村市肆茶馆林立，饮茶之风盛于明代，茶叶成为珍品，流行于官场士大夫和文人间，大量名茶应时而生。清道光年间，还先后发明了半发酵的乌龙茶和经过发酵的红茶，并出现了白茶，传统的紧压茶也得到了进一步的发展，从而在制茶方法上，形成了我国茶叶结构的六个大类绿、红、花、白、乌龙、紧压茶。清代不论公事来往，还是私家应酬，客来献茶。端茶送客，已成为特定的礼节和排场。江浙广川等的茶馆，更与小食品点心之类结合供应，又聘请说书、评弹等说唱艺人临场表演，发展成独具地方特色，乡土风味浓郁，呈平民气息的大众化交易、交际、娱乐场所。晚清时，更有一班落魄旗人，仍将饮茶装璜门面，在人前夸耀示富。而文人们则纷纷溶入了寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸初更红。寻常一样窗前月，纵有梅花便不同的意境。
以上是关于中国的茶文化的一些简单的了学习解。要想深入了解茶文化的历史渊源，还需要更多进一步的学习，当然还有关于茶文化课上的其他知识，如茶道，茶礼，茶具等等，我都很感兴趣，但无法一一论述。中国的茶文化博大精深，即使这门课结束后，我也会继续学习中国茶文化，慢慢地领会中国茶文化的精髓。
国人嗜好喝茶，无论南北东西，随处可见有人泡上一壶或一杯四溢飘香的浓茶，翘起二郎腿，微微地抿上一口，从中品出个味来。
抑或是有些人只是想小憩惬怡心境，独个自斟自茗，小口小口地啜，或闷思发呆，或想入非非，以解心中茫愁。更多的人则习惯于约上几个哥们围坐一桌，拿出久藏的.珍品茶叶，配以上佳净水佐泡，细茗慢聊，促膝共蹉，博古论今，漫话人生，甚至是指点江山，这奠成了生活中茶文化的原衷。感受这些，也就开始闲荡生活中的漫漫长路了。
茶客们每每茗茶，总习惯于唇中发出啧啧的品茶声，以示自己对杯中茶叶和水质的认可。他们不时地一口又一口啜茶，任由茶叶芳精油去油腻，醒脑提精神。喝到兴头上，更会端上几盘果点瓜子，磕瓜子剥花生，尝蜜饯品小点。茶桌上虽果壳满桌一片狼藉，但茶水却在此时喝出个味来，可谓是赏茶品味消遣零食两相宜。
儿时，小住江南水镇，常见农耕者与小商户喜好一早孵茶馆。在那，老友相聚，新识相交，大家以茶代酒，烦事乐事顺带家事，侃个痛快。
那时的水镇街上少有路灯，唯有茶馆昏暗的灯泡还亮着。刚从隔日乏力中恢复大半的老农，趁着黎明前夜暮尚未褪尽，就早早洗簌后，到枕河的茶馆孵上一两个时辰。他们沏上一壶廉价的草青，便海阔天空地东拉西扯起来。说到肚子饿了，化费几个小钱叫上一个大饼或一根油条啃上几口，与先前的茶水搅和在一起，也算骗饱了肚子。
茶馆门庭若市，店内人物荟萃，有不少活跃人物时常露脸，是流传各种新闻和小道信息的始源地。趣闻谣传成为茶客竞相议论的谈资，关注程度丝毫不逊色于当今的新闻联播。谁家的媳妇做了见不得人的事，谁家小子偷了哪家的菜，这些都是有分量的新闻。说者徐徐道来，有鼻子有眼的刻画得入木三分，有时说到关键时刻还卖个关子，让周边的人赶快为其递烟，添加茶水。茶馆内众茶客生相各异，唧唧喳喳声仿佛掀翻屋顶，或窃窃私语或哄堂大笑，调侃牢骚，打趣插诨，交错于此。
比起普通农者喝茶，寓居在家的雅士赏茶品茶则固然悠闲自得得多，但少了茶馆里的茶客相陪相聊，喝茶的情趣雅致随之褪色不少。
喝茶是平民百姓开门柴米油盐酱醋茶七件事中唯一紧扣休闲类的事。如此说来，对百姓来说，有茶喝有空闲聊，真乃人生调剂自己的一大快事。仅此嗜好，若不能满足，岂不冤了自己，枉为人生一场。
未知曾有人想过否，能使自己享受的还有几多选择但国人喝茶聊天不可不算是感受人生雅韵中的一大机会。退一万步说，仅限于一般喝茶聊天，这也为加深彼此间的了解，笼络感情创造时机，这是谁都不愿轻易放弃的事。
静夜，自己坐在电脑前，泡上一壶浓郁芳香的茶，品味它的茶香，聆听朋友亲切的而质朴的话语，感受人与人之间那种牵挂和对爱的诠释。
茶如生活，茶如情感，有人说：乐观的人爱酒，悲观的人爱茶。其实不然。茶有酒里不具备的那种飘逸的气质。久别重逢朋友喜欢围坐在飘散着袅袅茶香的小桌旁，叙昨日之事，手足之情：而要分别的人却喜欢不住地劝君更进一杯酒。在迷醉中忘记宴席散尽的痛苦。我害怕分别。所以喜欢在绿叶清水中品尝岁月的味道，所以喜欢茶香弥漫的那份从容那份率真，所以自己很喜欢茶。茶水融进了友情，糅进了生活。
日子亦如茶，微苦。却令人百品不厌。在那淡淡的茶香营造的氛围里，我的心沉静下来。想想自己是不是也如那壶新沏的茶，在充分渗透自己的潜能，向生活奉献出最美好的真我。我在茶香中领悟了生活，乐在其中......成不了那豪饮作诗的诗仙，但，做个笔捉的饮茶人，也乐也。我爱茶，但不大懂得茶道。然而，我并不遗憾，因为茶本身包含了许多让人不懂又让人去体味的东西。
茶恰人间的情，朋友如茶，细品才知道其中的滋味，细想才解万种风情......
茶文化的心得体会
我于茶于画，都是自幼喜爱，不敢说有多大天分，然而可以说下过不少功夫。这些年来，于茶有专书，于画有论著，侥幸颇蒙两个专业的认可错爱。我画茶画，结合了茶学与画学两方面的专业研究心得。
茶画在中国有上千年历史，自古以来不少画家留下了以茶为题材、以茶为背景的作品，既有人物、故实，又有风俗、礼仪，还有山水或文房清供，中国画山水、花鸟、人物三大门类都不乏经典杰作，体裁、形式丰富多样，反映了茶文化与书画艺术结合的亲和力与生命力。我在画茶画时，只想画出对茶的感觉，想表现出"茶味"，笔墨之间想传达或营造的是由茶引发或伴生的诗意与禅意。如果就作品而论，我的茶画中除少数以茶具为题目的可归入花鸟博古画一类，大都是山水写意，画的是茶的'产地、名泉所在地或者饮茶的名胜，都是我曾走访过的，有着个人的印象、体验、感受。当然，还有一类是怀古题材或是仿古临古的。
中国画与其他国家的绘画最大的区别，就在于与诗文的结合。西方画以文学性为大忌，不唯在题材选择上避免文学性，更不会在画面上题写文学性文字--其实除了少数签名与日期之外，西方经典画作基本上是见不到文字的。中国画则颠倒了过来，以文学性为美，在画面之上题写诗文，在元代以后蔚然成风。在文人画也即士夫画成为美术史主流之后，书画与诗文哪项也不可偏废，否则就被视为艺术上的缺憾。在一幅画上，同时创作一有意味的随笔或札记、题记，或是创作一首诗词，在技术上大大提高了难度。而历代的茶画，就大都遵循着这一有着相当高文学门槛要求的书画创作模式，如文征明的《茶具十咏》、唐寅的《事茗图》，就都是美术与诗文的复合作品。
前辈名家诗文书画无所不能，所以，创作起来诗、书、画各显神通，交相辉映，美不胜收。和古今大师相比，我有自知之明，之所以选择在画上题诗或文，其实是出于一种朴素的想法，也就是让自己作品中的诗、文、书、画彼此搀扶帮助，失之东隅收之桑榆，东方不亮西方亮。总之，让人看了之后，多少能从作品中找出一点有意思或有趣之处来。当然，诗文与书画都是极难蒙混过关的，根本无法取巧，事实上，我自己对作品的诗文书画几方面都满意的，就少而又少，几乎是没有。若说有何可取，大概也就是"还不俗"吧。
为了与《功夫茶话》相区别，同时，也是为了与其他茶书有明显的不同，《闲闲堂茶话》最终是作为插图本而面世的--图文本茶书在坊间已经比比皆是，而插图本，也就是书中全部画作都是为了该书而创作的，《闲闲堂茶话》可能是头一本。这几十张茶画，有一半是旧作，而在李潇潇编辑与我商定了这个方向后，我又专门突击画了近一个月。我不喜欢重复别人，也不喜欢重复自己，所以，我画茶画，常常是数易其稿，产量极低，计算起来，我用在几十幅插图上的时间精力，比写十五万字的文字所花费时间精力还要多。
茶尚质不尚量，尚精不尚多。这与中国传统价值观非常一致，在文学艺术创作中，质是唯一重要的，量相对而言无足轻重。这也就是所谓"宁吃鲜桃一口，不吃烂杏一筐"。近些年来，书画家被市场中的外行买主以尺论价的商业诱惑所左右，以至书画作品越画越大，四尺对开几乎成了下限，而古人字画四尺对开已经接近于上限，传世的古代字画绝大多数作品都在四平方尺以下。对这种风气，我不敢苟同，我认为，从性质与艺术效果出发，茶画不适合过大尺幅。因此我画茶画，就多是小品。
画上的题诗，一半是我所特别喜欢的古今茶诗名作或名言隽句，一半是自己有感而发的顺口溜，偶尔有两句算得上打油诗(自唐代以降，打油诗实在很少有写得好的，一般人喜欢自谦己作为打油诗，那是不熟悉中国诗史的误会。因为打油诗最难写)，这样一来，同一册书在文字之外又兼有茶画选与茶诗选的性质，目的是增加阅读的乐趣，以茶喻书，便是希望能更耐人咀嚼玩味，不过，对作者来说难度大大提高，所谓言多必失，因此，不当之处想必不少，还望行家多多指正!
茶文化的心得体会
昨天下午我参加了在马连道举行的名为：2007北京马连道国际茶文化节系列活动之一的“奥运冠军游走马连道，体验中国茶文化”活动。同我一起参加活动的还有射击奥运冠军李对红，游泳奥运冠军钱红、乐靖宜等10余名奥运冠军。
在主办方的陪同下，我们亲身的体验了中国茶文化，并且还参观了马连道茶城、茶马大厦、京闽茶城、茶缘茶城、得天福缘茶城、北京茶叶总公司、普洱茶都、更香茶叶公司等马连道地区较大的茶城。我们不仅可以和老将军们一起展示书法、交流品茶体会，还可以亲身体验炒茶和制茶的过程。
这次的茶文化节办得非常好，不仅提出了“我饮茶我健康我长寿”的口号，并且将奥运与茶文化相结合，不仅弘扬了中国的茶文化，而且融入了奥运元素。
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