猪场管理制度详解（模板19篇）
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猪场的管理制度
１、猪场谢绝参观。饲养人员及本场人员（包括经批准入场的有关技术人员）进入生产区前，必须进入消毒更衣室，更换经紫外线灯照过的工作服、工作帽与水靴后，再趟过盛有２％火碱水的消毒池（水深至少２０公分）才能进入猪舍，场外车辆、用具不准进场，出售肥猪与断奶仔猪时，经专用猪道在场外接运。
２、饲养人员要坚守岗位，不准相互串舍。要随时注意观察猪群健康情况，发现异常情况及时报告。所有用具与设备必须固定在本舍内使用，不准互相借用。
３、搞好猪舍内外卫生，定期消毒。夏、秋季每周用２％火碱水或３％来苏水消毒三次，春、冬季每周消毒一次。
４、经常消灭鼠、麻雀、蚊、蝇等。场内人员不准在场外治疗猪病、去势与屠宰，以切断疫病传播的各种途径。本场人员不准购买市场上的生猪肉及其生、熟猪肉制品。
５、饲养人员不准在圈内大、小便，以防猪囊虫病。
６、病死猪不准在生产区内剖检，要用不漏水的车运往治疗室进行诊断。病死猪肉本场人员决不能吃，也不能喂狗、猫，更不能出售给小贩，以防疫病在场内外传播、流行。
养猪场管理制度
2、负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程;。
3、负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系;。
4、负责制定具体的实施措施，落实和完成猪场(公司)各项任务;。
5、负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题;。
6、负责编排全场的经营生产计划，物资需求计划;。
7、负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作;。
9、负责全场直接成本费用的监控与管理;。
10、负责落实和完成公司下达的全场经济指标;。
11、直接管辖生产线主管，通过生产线主管管理生产线员工;。
12、负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。
1、负责生产线日常工作;协助场长做好其他工作;。
3、负责生产线报表工作，随时做好统计分析，以便及时发现问题并解决问题;。
4、负责猪病防治及免疫注射工作;。
5、负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理;。
6、负责落实和完成场长下达的各项任务;。
7、直接管辖组长，通过组长管理员工。
1、配种妊娠舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本生产线配种工作，保证生产线按生产流程运行。负责本组种猪转群，调整工作。负责本组公猪、后备猪、空怀猪、妊娠猪的预防注射工作。
2、分娩保育舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本组空栏猪舍的冲洗消毒工作。负责本组母猪、仔猪转群、调整工作。负责哺乳母猪、仔猪预防注射工作。
3、生长育成舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题;负责整理和统计本组的生产日报表和周报表;本组人员休息替班;负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作;负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作;服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务;负责肉猪的出栏工作，保证出栏猪的质量;负责生长、育肥猪的周转、调整工作;负责本组空栏猪舍的冲洗、消毒工作;负责生长、育肥猪的预防注射工作。
1、辅配饲养员：协助组长做好配种、种猪转栏、调整工作。协助组长做好公猪、空怀猪、后备猪预防注射工作。负责大栏内公猪、空怀猪、后备猪的饲养管理工作。
2、妊娠母猪饲养员：协助组长做好妊娠猪转群、调整工作。协助组长做好妊娠母猪预防注射工作。负责定位栏内妊娠猪的饲养管理工作。
3、哺乳母猪、仔猪饲养员：协助组长做好临产母猪转入、断奶母猪及仔猪转出工作。协助组长做好哺乳母猪、仔猪的预防注射工作。负责哺乳母猪、仔猪的饲养管理工作。
4、保育猪饲养员：协助组长做好保育猪转群、调整工作。协助组长做好保育猪预防注射工作。负责保育猪的饲养管理工作。
5、生长育肥猪饲养员：协助组长做好生长育肥猪转群、调整工作。协助组长做好生长育肥猪预防注射工作。负责生长育肥猪的饲养管理工作.
6、夜班人员：每天工作时间为：白班的午休时间、夜间。一般为：晚间17:30～次日早8:30，两名夜班轮流。负责值班期间猪舍猪群防寒、保温、防暑、通风工作。负责值班期间防火、防盗等安全工作。重点负责分娩舍接产、仔猪护理工作。负责哺乳仔猪夜间补料工作。做好值班记录。
为了定期检查、总结生产上存在的问题，及时研究出解决方案，有计划地布置下一阶段的工作，使生产有条不紊地进行。全面提高饲养人员、管理人员的技术素质，提高全场生产管理水平，特制定生产例会和技术培训制度：
1.每周日晚7:00─9:00为生产例会和技术培训时间。
2.该会由场长主持。
3.时间安排：一般情况下安排在星期日晚上进行，生产例会一小时，技术培旬一小时。特殊情况下灵活安排。
4.内容安排：总结检查上周工作，安排布置下周工作;按生产进度或实际生产情况进行有目的、有计划的技术培训。
5.程序安排：组长汇报工作，提出问题;生产线主管汇报、总结工作，提出问题;主持人全面总结上周工作，解答问题，统一布置下周的重要工作。生产例会结束后进行技术培训。
6.会前组长、生产线主管和主持人要做好充分准备，重要问题要准备好书面材料。
7.对于生产例会上提出的一般技术性问题，要当场研究解决，涉及其他问题或较为复杂的技术问题，要在会后及时上报、讨论研究，并在下周的生产例会上予以解决。
一、物资管理：首先要建立进销存帐，由专人负责，物资凭单进出仓，要货单相符，不准弄虚作假。生产必需品如药物、饲料、生产工具等要每月制定计划上报，各生产区(组)根据实际需要领取，不得浪费。要爱护公物，否则按公司奖罚条例处理。
种猪配种情况周报表;分娩母猪及产仔情况周报表;断奶母猪及仔猪生产情况周报表;种猪死亡淘汰情况周报表;肉猪转栏情况周报表;肉猪死亡及上市情况周报表;妊检空怀及流产母猪情况周报表;猪群盘点月报表;猪场生产情况周报表;配种妊娠舍周报表;分娩保育舍周报表;生长育肥舍周报表;公猪配种登记月报表(公猪使用频率月报表);猪舍内饲料进销存周报表;人工授精周报表。
饲料需求计划月报表;药物需求计划月报表;生产工具等物资需求计划月报表;饲料进销存月报表;药物进销存月报表;生产工具等物资进销存月报表;饲料内部领用周报表;药物内部领用周报表;生产工具等物资内部领用周报表。
(一)符合下列条件者受奖励:。
1.关心集体，爱护公物，提合理化建议，主动协助领导搞好工作者。
2.在特定环境中见义勇为者,敢于揭发坏人坏事者。
3.努力学习专业知识,操作水平较高者。
4.认真执行猪场各项。
规章制度。
遵守劳动纪律者.
5.胜任本职工作，生产成绩特别显著，贡献很大者。
(二)符合下列条件者受罚(警告、罚款、开除)。
1、违*纪律者。
2、违反操作规程者.
3、出现责任事故、造成损失者。
4、不爱护公物，损坏公物者。
5、挑拨离间、无理取闹、搞分裂者。
6、对坏人坏事知情不报者,见危不救、袖手旁观者。
7、语言行为粗暴及欺骗者。
8、挪用公款、收取回佣及厚礼者。
9、盗窃、赌博者。
(一)休假制度。
1、员工每月休假4天，正常情况不得超休。
2、正常休假由组长、生产线主管逐级批准，安排轮休。
3、有薪假：婚假7天，丧假(直系亲属)5天，产假45天，人流休假6天。
4、法定节假日上班的，可领取加班补贴。
5、休假天数积存多的由生产线主管、场长安排补休，省内可积休8天，跨省12天。
(二)请假制度。
1.除正常休假，一般情况不得请假，病假等例外。
2.请假需写《员工请假单》，层层报批，否则作旷工处理;旷工1天，扣薪2天，连续旷工5天以上作自动离职处理。
3.员工请假期间无工资，因公负伤者可报公司批准，治疗期间工资照发。
4.生产线员工请假4天以上者由主管批准，7天以上者须由场长批准。
(三)考勤制度。
1、生产线员工由生产线主管负责考勤，生产线主管、后勤人员由场长负责考勤，月底上报。
2、员工须按时上下班，迟到或早退2次扣1天工资。
3、有事须请假。
4、严禁消极怠工，一旦发现经批评教育仍不悔改者按扣薪处理，态度恶劣者上报公司做开除处理。
1、员工休假(请假)由组长安排人员顶班，组长负责。
2、组长休假(请假)由生产线主管顶班，生产线主管负责。
3、生产线主管休假(请假)由场长顶班，场长负责。
4、各级人员休假必须安排好交接工作，保证各项工作顺利开展。
5、出现特殊情况如外界有疫情需要封场，则不可正常休假，只能安排积休。
1.严格执行公司制定的各项财务制度，遵守财务人员守则，把好现金收支手续关，凡未经领导签名批准的一切开支，不予支付。
2.严格执行公司制定的现金管理制度，认真掌握库存现金的限额，确保现金的绝对安全。
3.做到日清月结，及时记帐、输入电脑，协助公司会计工作。
4.每月10日发放工资。
5.负责出栏猪、淘汰猪等的销售工作，保管员和后勤主管要积极配合。
6.配合后勤主管、生产管理人员物资采购工作。
7.负责电脑工作，有关数据、报表及时输入电脑，协助生产管理人员的电脑查询工作，优先安排生产技术人员的查询工作。
8.负责电脑维护与安全，监督和控制电脑的使用，有权限制、禁止与电脑数据管理无关人员进入电脑系统，有责任保障各种生产与财务数据的安全性与保密性。
9.协助场长、后勤主管做好外来客人的接待工作。
10.会计出纳电脑员直属场办公室。
1.负责全场水电等维修工作。
2.电工带证上岗，必须严格遵照水电安全规定进行安全操作，严禁违规操作。
3.经常检查水电设施、设备，发现问题及时维修，及时处理。
4.优先解决生产线管理人员提出的安装、维修事宜，保证猪场生产正常运作。
5.水电维修工的日常工作由后勤主管安排，进入生产线工作时听从生产线管理人员指挥。
6.不按专业要求操作，出现问题自负。
7.不能及时发现隐患并及时采取措施，出现问题或影响生产时，追究其经济责任。
1.遵守交通法规，带证上岗。
2.场内用车不准出场，特殊情况须出场时请示场长批准。
3.爱护车辆，经常检查，有问题及时维修。
4.安全驾驶，注意人、车安全。
5.坚决杜绝酒后开车。
6.车辆专人驾驶，不经场长批准，不得让他人使用。
7.不准用车办私事，特殊情况下请示场长批准。
8.车辆必须在指定地点存放。
9.除特殊情况外，所有猪场机动车都必须在指定地点加油，在指定地点维修。
10.场内用车由后勤主管、生产主管协调安排，场外用车由场长安排。
1.负责猪场治安保卫工作，依法护场，确保猪场有一个良好的治安环境。
2.服从猪场后勤主管、场长的领导，负责与镇派出所的工作联系。
3.工作时间内不准离场，坚守岗位，除场内巡逻时间外，平时在正门门卫室值班，请假须报后勤主管或场长批准。
场外人员到猪场寻衅滋事;禁止打架斗殴，禁止“黄、赌、毒”;保卫猪场的财产安全，做到“三防”;协助后勤主管、场长调节猪场与当地村民的矛盾;严重问题及时向场部汇报，或请求当地派出所处理。
1.严格遵守财务人员守则。
2.物资进库时要计量、办理验收手续。
3.物资出库时要办理出库手续。
4.所有物资要分门别类地堆放，做到整齐有序、安全、稳固。
5.每月盘点一次，如帐物不符的，要马上查明原因，分清职责，若失职造成损失要追究其责任。
6.协助出纳员及其他管理人员工作。
7.协助生产线管理人员做好药物保管、发放工作。
8.协助猪场销售工作。
9.保管员由后勤主管领导，负责饲料、药物、疫苗的保存发放，听从生产线管理人员技术指导。
1.员工上班必须更衣换鞋方可进入生产线。
2.上班时，员工换下的衣服、鞋帽等留在消毒房外间衣柜内，经沐浴后(种猪场设沐浴)，在消毒房里间穿上工作服、工作靴等上班。
3.下班时候，工作服留在里间衣柜内，然后在外间穿上自己的衣服鞋帽等回到生活区。
4.换衣间内必须保持整洁，衣服编号和衣柜编号要一一对应，工作服、毛巾折叠整齐，禁止随意乱放，水鞋放在自己的编号柜下。
5.地面、冲凉房要保持清洁干净、整齐有序，无臭味。
6.工作服、工作靴等不得乱拿乱放，要整洁、整齐。
7.上班员工应该互相检查督促，切实落实消毒房管理措施。
8.消毒房管理人员负责消毒更衣房的管理工作。
为了保证猪群的健康发展和生产的顺利进行，维护猪场的声誉，特制定如下人员管理措施：
1、凡进入猪场的人员，无论是进入生产区或生活区，一律先经过猪场大门口进行脚踏消毒池(垫)、消毒液洗手、紫外线照射5分钟后方可入内。
2、所有进入生产区的人员，必须坚持“三踩一更”的消毒制度。即：场区门前踏3%的火碱池、更衣室更衣、消毒液冼手、生产区门前消毒池及各猪舍门前消毒(盆)消毒后方可入内。条件具备时要先沐浴再更衣再消毒才能入内。
3、外来人员禁止入内，并谢绝参观。若生产或业务必需，经消毒后在接待室等候，可以借助录像了解情况。若系生产需要(如专家指导)也必须参照生产人员入场时的消毒程序消毒后入场。
4、饲养人员除工作需要外，一律不准区窜舍，工具不得互相借用。
吃肉问题由场内宰杀健康猪只供给。
6、本场送猪的人员和车辆，必须经过全面消毒后方可回场。
7、严禁场内养猫养狗，职工不得将宠物带入场内。
8、饲养员应定期进行健康检查，传染病患者不得从事养猪工作。
9、场内兽医人员不准对外诊疗猪及其他动物的疾病，猪场配种人员不准对外开展猪的配种工作。
10、每天打扫猪舍卫生，保持料槽、水槽用具干净，地面清洁。经常检查饮水设备，观察猪群健康状态。
11、猪场工作人员应按时完成每日的资料记录。
11.1认真做好日常生产记录，记录内容包括引种、配种、产仔、哺乳、断奶、转群、饲料消耗等。
11.2种猪要有来源、特征、主要生产性能记录。
11.3做好饲料来源、配方及各种添加剂使用情况的记录。
11.4兽医人员应做好免疫、用药、发病和治疗情况记录。
11.5每批出场的猪应有出场猪号、销售地记录，以备查询。
11.6资料应尽可能长期保存，最少保留2年。
猪场管理制度
一、为有效防控动物疫病，维护公共卫生安全，养殖场的动物在离开养殖场前必须实施产地检疫，畜主主动申报。
二、规模养殖场的动物在出场时应提前3天向所在地乡镇动物卫生监督分所申报检疫。
三、申报检疫的动物必须经强制免疫和佩戴动物标识后，方可申报。
四、经动物检疫人员检疫合格后，填写产地检疫记录单，凭动物检疫合格证明方可出场。
五、运输动物的车辆装载前和卸载后应在动物检疫人员的监督指导下清洗消毒。
六、未经检疫的动物禁止调离本场，检疫不合格的`动物按照有关技术规范之规定做相应处理。
七、申报产地检疫数与当年核定出栏数相一致。
八、违反上述规定将按《动物防疫法》的有关规定进行处罚。
猪场员工考勤管理制度
1. 员工每个月休假2天，休假写休假条。
2. 正常休假由生产主管逐级批准，安排轮休。
3. 有薪假：婚假7天，丧假（直系亲属）5天，产假45天，人流休假6天，上环休假3天，下环休假1天，女结扎休假13天，男结扎休假5天。
4. 休假天数多的由生产线主管、经理安排补休，省内积休6天，省外积休10天。
（二）请 假 制 度
1. 除正常休假，一般情况不得请假，病假等除外。
2. 请假写请假条，层层报批，否则作旷工处理：旷工1天，扣薪2天；连续旷工3天以上作自动离职处理。
3. 员工请假期间无工资，因工负伤者可报公司批准，治疗期间工资照发。
4. 生产线员工请假4天以上由主管批准，7天以上由经理批准。
（三）考 勤 制 度
1. 生产线员工由生产主管负责考勤，生产主管、后勤人员由公司经理负责考勤，月底上报。
2. 员工须按时上下班，迟到或早退2次扣1天工资。
3. 擅自离岗，没有请假或写休假条的作旷工处理。
4. 上班时间不得窜岗或干私活。
5. 严禁消极怠工，一旦发现经批评教育不改者按罚薪处理，态度恶劣者上报公司作开除处理。
（四）顶 班 制 度
1. 员工休假由生产主管安排人员代班。
2. 主管休假由经理安排人顶班。
3. 后勤人员请假由经理安排。
4. 出现特殊情况如外界有疫情需要封场，则不可正常休息，只能安排积休。
二、消 毒 制 度
1. 生活区：办公室、食堂、宿舍及其周围环境每月大消毒一次。
2. 售猪周转区：周转猪舍、出猪台、磅称及周围环境每售一批猪后大消毒一次。
3. 生产区正门消毒池：每周至少更换池水、池药1次，保持有效
4. 车辆：进入生产区的车辆必须彻底消毒，随车人员消毒方法同生产人员一样。
5. 更-衣室、工作服：更-衣室每周末消毒一次，工作服清洗时消毒。
6. 生产区环境：生产区主干道、猪舍间空地每月至少消毒1次
7. 消毒池：每周一、周四更换池，保持有效浓度。
8. 猪舍、猪群：种公猪待配、妊娠舍每周消毒两次（周二、周五进行）；分娩保育育肥舍每周一、周四消毒两次，冬季消毒要控制好温度与湿度，防止腹泻。（特殊情况除外）
9. 人员消毒：进入猪舍人员必须脚踏消毒池。
10. 进出猪场所有人员到消毒室换工作服，拖拉机、送料车进入猪场必须消毒，场内自行车不得出场，除生产主管、兽医、防疫员场内可使用自行车，其余人员一律不得在场内使用；其余员工私家车（电瓶车、自行车、摩托车等）指定统一摆放不得入场内。
三、岗位职责
1. 种公猪、待配舍
协助主管做好配种、种猪转栏、调整工作。
协助兽医、防疫员做好公猪、空怀猪、后备猪预防注射工作。 负责大栏内公猪、空怀猪、后备猪的饲养管理工作。
协助主管做好妊娠母猪防疫注射工作。
种公猪舍、待配舍每天1次扫圈，舍内过路每天扫1次，及时清理栏内的猪粪，每天清除猪粪一次。在扫公猪圈时严禁粗暴对待公猪，经常刷拭、冲洗猪体，保持圈舍与猪体清洁，母猪转出后对原栏彻底消毒等待下一批猪的转入，每天打扫蜘蛛网。喂猪时间夏季早上5：30；下午3：30；冬季早上6:30，下午4:30。
2. 妊娠舍
协助主管搞好妊娠猪转群、调整工作。
协助兽医、防疫员做好妊娠母猪防疫注射工作。
负责定位栏内妊娠母猪的饲养管理工作
做好配种后的复发情检查工作。
3. 分娩舍
协助主管兽医、防疫员；母猪、仔猪的转群与调整及预防注射
负责哺乳母猪、仔猪的饲养管理工作。
及时向组长反映本岗位存在的问题及解决方法。
完成上级领导临时安排的其他工作。
哺乳母猪每天喂料4次（早上5：30；上午10：00；下午4：30；晚上9：00）料槽下面的料每天清理一次，舍内过路每天扫1次（门口走廊每星期一、四扫2次，特殊情况临时打扫），及时清理产床上的猪粪，每天清除猪粪一次，保持猪舍与猪体清洁，教槽料少喂勤添，保证料槽有料（严禁有发霉变质饲料、猪尿液粪便在料槽内），保证料槽清洁，及时填写产房记录卡、黑板，及时观察温度，做好防暑防寒工作。及时冲洗转出单元栏，晚上接产人员没有批准不得擅自离岗，做好母猪、仔猪补料和接产等工作，按时巡视猪群有无异常，每周在主管允许情况下可以冲洗猪栏1~2次，每天打扫蜘蛛网。
4. 保育舍：
协助主管做好保育猪转群、调整工作。
协助兽医、防疫员做好保育猪预防注射工作。
负责保育猪的饲养管理工作。
保育仔猪每天喂料3次（依次为：早上5：30，中午9：30，下午4：00），猪转出后立即冲洗消毒空栏，经常观察猪群状态，舍内过路每天扫1次，及时清理栏内的猪粪，每天清除猪粪一次，保持猪舍与猪体清洁，圈栏每周天冲一次（主管可根据实际情况决定冲栏次数），每天打扫蜘蛛网。
5. 育成育肥舍：
负责生长育成猪的饲养管理工作。
做好日常卫生消毒工作。
做好本舍内外环境卫生控制、疾病防治工作。
协助主管做好生长猪转群、调整工作。
协助兽医、防疫员；生长育成猪的预防注射工作
每天扫舍内过路扫1次，每天清除猪粪一次，及时清理栏内的猪粪，保持猪舍与猪体清洁，转入或转出须立即消毒，残弱猪要隔离放单栏，每周冲洗一次圈舍（主管可根据实际情况决定冲栏次数），每天打扫蜘蛛网。
四、上班时间不得擅自离开岗位
卸料、卖猪、转猪、割草等集体活动每组出一名人员（包括迟到早退，不包括请假） 每周一所有在岗员工须检查一遍饮水器有无水，对水流小的须及时处理。场内工人中午不允许喝酒，集体劳动所有人都要参加，严禁猪场人员养动物，上班期间不得拖粪（特殊情况除外），场内所有物品每个人都有义务看管保护，公司物品（桌椅，铁锹，镰刀等）不得带回家，如有前来探亲的家属、朋友不得进入生产区。每个月进行猪舍卫生评比，最好的.奖励100元，最差的罚款50元。
五、处 罚 规 定
若员工违反以上制度，第一次扣除50元工资，第二次扣除100元工资，第三次上报公司作开除处理。（由经理，场长、主管负责监督不得徇私）
六、作 息 时 间
七、员工考核
（一）、后备母猪、待配母猪、妊娠母猪、种公猪由公司安排人饲养，严格按照不同阶段的饲养要求按操作规程执行；其最终目标是母猪配种受胎率不低于90%，窝产健仔率不低于10头（指乳猪初生重不低于0.85㎏的健康小猪）。
奖罚措施：
1. 配种受胎率每高一个百分点奖200元，反之罚200元；
2. 窝产健仔每多一头奖10元，反之罚10元；
3. 全年每头公母猪药费不超过10元；
4. 全年每头公母猪消毒费不高于10元；（特殊情况可另行考虑）
5. 全年每名饲养员各种易耗品（手套、胶鞋、扫把、粪耙、粪料车的车胎等）不超过200元。
（二）、从产房开始，每两人自由组合成一生产小组，共同负责60—70头母猪的分娩，哺乳仔猪、保育仔猪、育成育肥猪的各阶段饲养管理；在目前分娩母猪不多的情况下，可采取逐组推行的方式。
奖罚措施：
1. 全程成活率不低于93%，每多一头奖30元，少一头罚20元；
2. 全程僵淘率不高于1%，每少一头奖20元，多一头罚10元；
4. 全程每头猪的药费不高于5元，节约全奖，超出自负；
5. 全程每头猪的消毒费不高于3元；节约全奖，超出自负；
备注：
1. 分组人员们必须严格遵守公司各项规章制度；
2. 集体劳动时，每个小组可抽调1人参加；
5. 因实验需要，造成饲养组猪群减少，每头补贴每个饲养组10元；
7. 饲养组人员除按绩效考核结果给予奖罚外，平时享受其他饲养人员同等的工资及福利待遇。
一、员工守则及奖罚条例
（一）符合下列条件者受奖励:
1、关心集体，爱护公物，提合理化建议，主动协助领导搞好工作者。
2、在特定环境中见义勇为者,敢于揭发坏人坏事者。
3、 努力学习专业知识,操作水平较高者。
4、认真执行猪场各项规章制度，遵守劳动纪律者。
5、胜任本职工作，生产成绩特别显著，贡献很大者。
（二）符合下列条件者受罚（警告、罚款、开除）
1、 违反劳动纪律者。
2、 违反操作规程者。
3、 出现责任事故、造成损失者。
4、 爱护公物，损坏公物者。
5、挑拨离间、无理取闹、搞分-裂者。
6、 对坏人坏事知情不报者,见危不救、袖手旁观者。
7、 以权谋私、化公为私者。
8、贪污受贿、挪用公-款、收取回佣及厚礼者。
9、盗窃、赌博者。
10、语言行为粗暴及欺骗者。
二、员工休请假考勤制度
（一）休假制度
1、员工每月休假4天，正常情况不得超休。
2、正常休假由组长、生产线主管逐级批准，安排轮休。
3、有薪假：婚假7天，丧假（直系亲属）5天，产假45天，人流休假6天，上环休假3天，下环休假1天，女结扎休假13天，男结扎休假5天。
4、法定节假日上班的，可领取加班补贴。
5、休假天数积存多的由生产线主管、场长安排补休，省内可积休8天，跨省12天。
（二）请假制度
1、除正常休假，一般情况不得请假，病假等例外。
2、请假需写《员工请假单》，层层报批，否则作旷工处理；旷工1天，扣薪2天，连续旷工5天以上作自动离职处理。
3、员工请假期间无工资，因公负伤者可报公司批准，治疗期间工资照发。
4、生产线员工请假4天以上者由主管批准，7天以上者须由场长批准。
(三)考勤制度
1、生产线员工由生产线主管负责考勤，生产线主管、后勤人员由场长负责考勤，月底上报。
2、员工须按时上下班，迟到或早退2次扣1天工资。
3、有事须请假。
4、严禁消极怠工，一旦发现经批评教育仍不悔改者按扣薪处理，态度恶劣者上报公司做开除处理。
(四)顶班制度
1、员工休假（请假）由组长安排人员顶班，组长负责。
2、组长休假（请假）由生产线主管顶班，生产线主管负责。
3、生产线主管休假（请假）由场长顶班，场长负责。
4、各级人员休假必须安排好交接工作，保证各项工作顺利开展。
5、出现特殊情况如外界有疫情需要封场，则不可正常休假，只能安排积休。
三、会计出纳电脑员岗位制度
1.严格执行公司制定的各项财务制度，遵守财务人员守则，把好现金收支手续关，凡未经领导签名批准的一切开支，不予支付。
2.严格执行公司制定的现金管理制度，认真掌握库存现金的限额，确保现金的绝对安全。
3.做到日清月结，及时记帐、输入电脑，协助公司会计工作。
4. 每月8日发放工资。
5.负责出栏猪、淘汰猪等的销售工作，保管员和后勤主管要积极配合。
6. 配合后勤主管、生产管理人员物资采购工作。
7. 负责电脑工作，有关数据、报表及时输入电脑，协助生产管理人员的电脑查询工作，优先安排生产技术人员的查询工作。
8. 负责电脑维护与安全，监督和控制电脑的使用，有权限制、禁止与电脑数据管理无关人员进入电脑系统，有责任保障各种生产与财务数据的安全性与保密性。
9. 协助场长、后勤主管做好外来客人的接待工作。
10. 会计出纳电脑员直属场办公室。
四、水电维修工岗位责任制度
1、负责全场水电等维修工作。
2、电工带证上岗，必须严格遵照水电安全规定进行安全操作，严禁违规操作。
3、经常检查水电设施、设备，发现问题及时维修，及时处理。
4、优先解决生产线管理人员提出的安装、维修事宜，保证猪场生产正常运作。
5、水电维修工的日常工作由后勤主管安排，进入生产线工作时听从生产线管理人员指挥。
6、不按专业要求操作，出现问题自负。
7、不能及时发现隐患并及时采取措施，出现问题或影响生产时，追究其经济责任。
五、机动车司机岗位责任制度
1.遵守交通法规，带证上岗。
2.场内用车不准出场，特殊情况须出场时请示场长批准。
3.爱护车辆，经常检查，有问题及时维修。
4.安全驾驶，注意人、车安全。
5.坚决杜绝酒后开车。
6.车辆专人驾驶，不经场长批准，不得让他人使用。
7.不准用车办私事，特殊情况下请示场长批准。
8.车辆必须在指定地点存放。
9.除特殊情况外，所有猪场机动车都必须在指定地点加油，在指定地点维修。
10.场内用车由后勤主管、生产主管协调安排，场外用车由场长安排。
六、保安员门卫岗位责任制度
1.负责猪场治安保卫工作，依法护场，确保猪场有一个良好的治安环境。
2.服从猪场后勤主管、场长的领导，负责与镇派出所的工作联系。
3.工作时间内不准离场，坚守岗位，除场内巡逻时间外，平时在正门门卫室值班，请假须报后勤主管或场长批准。
4.主要责任范围：
禁止社会闲散人员进入猪场；禁止非生产人员进入生产区；禁止村民到猪场附近放牧；禁止场外人员到猪场寻衅滋事；禁止打架斗殴，禁止“黄、赌、毒”；保卫猪场的财产安全，做到“三防”；协助后勤主管、场长调节猪场与当地村民的矛盾；严重问题及时向场部汇报，或请求当地派出所处理。
七、仓库管-理-员岗位责任制度
1.严格遵守财务人员守则。
2.物资进库时要计量、办理验收手续。
3.物资出库时要办理出库手续。
4.所有物资要分门别类地堆放，做到整齐有序、安全、稳固。
5.每月盘点一次，如帐物不符的，要马上查明原因，分清职责，若失职造成损失要追究其责任。
6.协助出纳员及其他管理人员工作。
7.协助生产线管理人员做好药物保管、发放工作。
8.协助猪场销售工作。
9.保管员由后勤主管领导，负责饲料、药物、疫苗的保存发放，听从生产线管理人员技术指导。
八、食堂管理制度
为了方便职工就餐，搞好职工生活，加强食堂管理工作，现将猪场食堂管理制度规定如下：
1.食堂实行饭票就餐制度。拒收现金。
2.职工每人每月伙食费210元，饭票不够者可以找出纳购买。
3.临时外来人员必须购买饭票就餐，拒收现金，客餐记帐，月底结算。
4.伙食标准：早餐1元，中餐3元，晚餐3元；临时外来人员就餐早餐2元，中餐4元，晚餐4元。
5.早餐要搭配好小菜、稀粥、汤等，午餐、晚餐保持青菜2种、肉类2种，以供就餐人员选择。
6.食堂将每周菜谱书写在黑板上公布，供员工参考监督。
7.食堂要保持清洁卫生，周围环境及食堂内每周消毒一次，餐具（碗、筷、碟）每餐用完后清洗干净，放在消毒柜消毒，炊事员要穿工作服操作。
8.饭堂工作人员态度要和蔼，经常征求职工意见，不断提高伙食质量，不准与就餐人员吵架。
食堂财务要公开，互相监督，不准营私舞弊。每月底结算一次伙食费，并交后勤主管、财会或场长审阅，每月底将本月领取伙食费总金额（包括收入）、实际消费金额、结余金额等数据在黑板上公布。买菜和验收由两个人执行：即一人买菜，另一人验收，购买菜单由两个人签字，保存在9.月底结算。出纳员负责领取、保存、支出伙食费、发放饭票等事宜。
10.食堂定编2人，设组长主厨一人，日常工作安排由组长负责，有事向后勤主管或场长汇报。
11.就餐时间安排：
早餐 6:00 -----7:00
中餐 11:00-----12:00
晚餐 6:00 -----7:00(夏制)
5:30 -----6:30(冬制)
九、消毒更-衣房管理制度
1.员工上班必须更-衣换鞋方可进入生产线。
2.上班时，员工换下的衣服、鞋帽等留在消毒房外间衣柜内，经沐浴后(种猪场设沐浴)，在消毒房里间穿上工作服、工作靴等上班。
3.下班时候，工作服留在里间衣柜内，然后在外间穿上自己的衣服鞋帽等回到生活区。
4.换衣间内必须保持整洁，衣服编号和衣柜编号要一一对应，工作服、毛巾折叠整齐，禁止随意乱放，水鞋放在自己的编号柜下。
5.地面、冲凉房要保持清洁干净、整齐有序，无臭味。
6.工作服、工作靴等不得乱拿乱放，要整洁、整齐。
7.上班员工应该互相检查督促，切实落实消毒房管理措施。
8.消毒房管理人员负责消毒更-衣房的管理工作。
猪场管理制度
（一）符合下列条件者受嘉奖:。
4、认真执行猪场各项规章制度，遵守劳动纪律者。5、胜任本职工作，生产成绩特别显著，贡献很大者。（二）符合下列条件者受罚（警告、罚款、开除）1、违反劳动纪律者。
2、违反操作规程者。
3、显现责任事故、造成损失者。
4、不珍惜公物，损坏公物者。
5、挑拨离间、无理取闹、搞分裂者。
6、对坏人坏事知情不报者，见危不救、袖手旁观者。7、以权谋私、化公为私者。
8、贪污受贿、挪用公款、收取回佣及厚礼者。9、盗窃、赌博者。
10、语言行为粗暴及诳骗者。
（一）休假制度。
1、员工每月休假4天，正常情况不得超休。
2、正常休假由组长、生产线主管逐级批准，布置轮休。3、有薪假:婚假7天，丧假（直系亲属）5天，产假45天，人流休假6天，上环休假3天，下环休假1天，女结扎休假13天，男结扎休假5天。
4、法定节假日上班的，可领取加班补贴。
5、休假天数积存多的由生产线主管、场长布置补休，省内可积休8天，跨省12天。
（二）请假制度。
1、除正常休假，一般情况不得请假，病假等例外。
2、请假需写《员工请假单》，层层报批，否则作旷工处理；旷工1天，扣薪2天，连续旷工5天以上作自动离职处理。
3、员工请假期间无工资，因公负伤者可报公司批准，治疗期间工资照发。
4、生产线员工请假4天以上者由主管批准，7天以上者须由场长批准。
（三）考勤制度。
1、生产线员工由生产线主管负责考勤，生产线主管、后勤人员由场长负责考勤，月末上报。
2、员工须定时上下班，迟到或早退2次扣1天工资。3、有事须请假。
4、严禁消极怠工，一旦发觉经批判教育仍不悔改者按扣薪处理，态度恶劣者上报公司做开除处理。
1、员工休假（请假）由组长布置人员顶班，组长负责。2、组长休假（请假）由生产线主管顶班，生产线主管负责。3、生产线主管休假（请假）由场长顶班，场长负责。
4、各级人员休假必需布置好交接工作，保证各项工作顺当开展。5、显现特别情况如外界有疫情需要封场，则不可正常休假，只能布置积休。
1、严格执行公司订立的各项财务制度，遵守财务人员守则，把好现金收支手续关，凡未经领导签名批准的一切开支，不予支出。2、严格执行公司订立的现金管理制度，认真把握库存现金的限额，确保现金的肯定安全。
3、做到日清月结，适时记帐、输入电脑，帮忙公司会计工作。4、每月8日发放工资。
5、负责出栏猪、淘汰猪等的销售工作，保管员和后勤主管要积极搭配。
6、搭配后勤主管、生产管理人员物资采购工作。
7、负责电脑工作，有关数据、报表适时输入电脑，帮忙生产管理人员的电脑查询工作，优先布置生产技术人员的查询工作。
8、负责电脑维护与安全，监督和掌控电脑的使用，有权限制、禁止与电脑数据管理无关人员进入电脑系统，有责任保障各种生产与财务数据的安全性与保密性。
9、帮忙场长、后勤主管做好外来客人的'接待工作。
10、会计出纳电脑员直属场办公室。
1、负责全场水电等维护和修理工作。
2、电工带证上岗，必需严格遵奉水电安全规定进行安全操作，严禁违规操作。
3、常常检查水电设施、设备，发觉问题适时维护和修理，适时处理。
4、优先解决生产线管理人员提出的安装、维护和修理事宜，保证猪场生产正常运作。
5、水电维护和修理工的日常工作由后勤主管布置，进入生产线工作时听从生产线管理人员指挥。
6、不按专业要求操作，显现问题自负。
7、不能适时发觉隐患并适时实行措施，显现问题或影响生产时，追究其经济责任。
1、遵守交通法规，带证上岗。
2、场内用车不准出场，特别情况须出场时请示场长批准。
3、珍惜车辆，常常检查，有问题适时维护和修理。
4、安全驾驶，注意人、车安全。
5、坚决杜绝酒后开车。
6、车辆专人驾驶，不经场长批准，不得让他人使用。
7、不准用车办私事，特别情况下请示场长批准。
8、车辆必需在指定地点存放。
9、除特别情况外，全部猪场机动车都必需在指定地点加油，在指定地点维护和修理。
10、场内用车由后勤主管、生产主管协调布置，场外用车由场长布置。
1、负责猪场治安保卫工作，依法护场，确保猪场有一个良好的治安环境。
2、服从猪场后勤主管、场长的领导，负责与镇派出所的工作联系。
3、工作时间内不准离场，坚守岗位，除场内巡逻时间外，平常在正门门卫室值班，请假须报后勤主管或场长批准。
4、紧要责任范围:。
禁止社会闲散人员进入猪场；禁止非生产人员进入生产区；禁止村民到猪场相近放牧；禁止场外人员到猪场寻衅滋事；禁止打架斗殴，禁止“黄、赌、毒”；保卫猪场的财产安全，做到“三防”；帮忙后勤主管、场长调整猪场与当地村民的冲突；严重问题适时向场部汇报，或恳求当地派出所处理。
1、严格遵守财务人员守则。
2、物资进库时要计量、办理验收手续。
3、物资出库时要办理出库手续。
4、全部物资要分门别类地堆放，做到整齐有序、安全、稳固。
5、每月盘点一次，如帐物不符的，要立刻查明原因，分清职责，若失职造成损失要追究其责任。
6、帮忙出纳员及其他管理人员工作。
7、帮忙生产线管理人员做好药物保管、发放工作。
8、帮忙猪场销售工作。
9、保管员由后勤主管领导，负责饲料、药物、疫苗的保管发放，听从生产线管理人员技术引导。
为了便利职工就餐，搞好职工生活，加强食堂管理工作，现将猪场食堂管理制度规定如下:。
1、食堂实行饭票就餐制度。拒收现金。
2、职工每人每月伙食费210元，饭票不够者可以找出纳购买。
3、临时外来人员必需购买饭票就餐，拒收现金，客餐记帐，月末结算。
4、伙食标准:早餐1元，中餐3元，晚餐3元；临时外来人员就餐早餐2元，中餐4元，晚餐4元。
5、早餐要搭配好小菜、稀粥、汤等，午餐、晚餐保持青菜2种、肉类2种，以供就餐人员选择。
6、食堂将每周菜谱书写在黑板上公布，供员工参考监督。
7、食堂要保持清洁卫生，四周环境及食堂内每周消毒一次，餐具（碗、筷、碟）每餐用完后清洗干净，放在消毒柜消毒，炊事员要穿工作服操作。
8、饭堂工作人员态度要不冷不热，常常征求职工看法，不绝提高伙食质量，不准与就餐人员吵架。
养猪场管理制度
7、负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作；
9、负责全场直接成本费用的监控与管理；
10、负责落实和完成公司下达的全场经济指标；
11、直接管辖生产线主管，通过生产线主管管理生产线员工；
12、负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。
1、负责生产线日常工作；协助场长做好其他工作；
3、负责生产线报表工作，随时做好统计分析，以便及时发现问题并解决问题；
4、负责猪病防治及免疫注射工作；
5、负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理；
6、负责落实和完成场长下达的各项任务；
7、直接管辖组长，通过组长管理员工。
1、配种妊娠舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本生产线配种工作，保证生产线按生产流程运行。负责本组种猪转群，调整工作。负责本组公猪、后备猪、空怀猪、妊娠猪的预防注射工作。
2、分娩保育舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本组空栏猪舍的冲洗消毒工作。负责本组母猪、仔猪转群、调整工作。负责哺乳母猪、仔猪预防注射工作。
3、生长育成舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题；负责整理和统计本组的生产日报表和周报表；本组人员休息替班；负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作；负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作；服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务；负责肉猪的出栏工作，保证出栏猪的质量；负责生长、育肥猪的周转、调整工作；负责本组空栏猪舍的冲洗、消毒工作；负责生长、育肥猪的预防注射工作。
1、辅配饲养员：协助组长做好配种、种猪转栏、调整工作。协助组长做好公猪、空怀猪、后备猪预防注射工作。负责大栏内公猪、空怀猪、后备猪的饲养管理工作。
2、妊娠母猪饲养员：协助组长做好妊娠猪转群、调整工作。协助组长做好妊娠母猪预防注射工作。负责定位栏内妊娠猪的饲养管理工作。
3、哺乳母猪、仔猪饲养员：协助组长做好临产母猪转入、断奶母猪及仔猪转出工作。协助组长做好哺乳母猪、仔猪的预防注射工作。负责哺乳母猪、仔猪的饲养管理工作。
4、保育猪饲养员：协助组长做好保育猪转群、调整工作。协助组长做好保育猪预防注射工作。负责保育猪的饲养管理工作。
5、生长育肥猪饲养员：协助组长做好生长育肥猪转群、调整工作。协助组长做好生长育肥猪预防注射工作。负责生长育肥猪的饲养管理工作。
6、夜班人员：每天工作时间为：白班的午休时间、夜间。一般为：晚间17：30～次日早8：30，两名夜班轮流。负责值班期间猪舍猪群防寒、保温、防暑、通风工作。负责值班期间防火、防盗等安全工作。重点负责分娩舍接产、仔猪护理工作。负责哺乳仔猪夜间补料工作。做好值班记录。
为了定期检查、总结生产上存在的问题，及时研究出解决方案，有计划地布置下一阶段的工作，使生产有条不紊地进行。全面提高饲养人员、管理人员的技术素质，提高全场生产管理水平，特制定生产例会和技术培训制度：
1、每周日晚7：00─9：00为生产例会和技术培训时间。
2、该会由场长主持。
3、时间安排：一般情况下安排在星期日晚上进行，生产例会一小时，技术培旬一小时。特殊情况下灵活安排。
4、内容安排：总结检查上周工作，安排布置下周工作；按生产进度或实际生产情况进行有目的、有计划的技术培训。
5、程序安排：组长汇报工作，提出问题；生产线主管汇报、总结工作，提出问题；主持人全面总结上周工作，解答问题，统一布置下周的重要工作。生产例会结束后进行技术培训。
6、会前组长、生产线主管和主持人要做好充分准备，重要问题要准备好书面材料。
7、对于生产例会上提出的一般技术性问题，要当场研究解决，涉及其他问题或较为复杂的技术问题，要在会后及时上报、讨论研究，并在下周的生产例会上予以解决。
一、物资管理：首先要建立进销存帐，由专人负责，物资凭单进出仓，要货单相符，不准弄虚作假。生产必需品如药物、饲料、生产工具等要每月制定计划上报，各生产区（组）根据实际需要领取，不得浪费。要爱护公物，否则按公司奖罚条例处理。
附1、生产报表
种猪配种情况周报表；分娩母猪及产仔情况周报表；断奶母猪及仔猪生产情况周报表；种猪死亡淘汰情况周报表；肉猪转栏情况周报表；肉猪死亡及上市情况周报表；妊检空怀及流产母猪情况周报表；猪群盘点月报表；猪场生产情况周报表；配种妊娠舍周报表；分娩保育舍周报表；生长育肥舍周报表；公猪配种登记月报表（公猪使用频率月报表）；猪舍内饲料进销存周报表；人工授精周报表。
附2、其他报表
饲料需求计划月报表；药物需求计划月报表；生产工具等物资需求计划月报表；饲料进销存月报表；药物进销存月报表；生产工具等物资进销存月报表；饲料内部领用周报表；药物内部领用周报表；生产工具等物资内部领用周报表。
（一）符合下列条件者受奖励：
1、关心集体，爱护公物，提合理化建议，主动协助领导搞好工作者。
2、在特定环境中见义勇为者，敢于揭发坏人坏事者。
3、努力学习专业知识，操作水平较高者
4、认真执行猪场各项规章制度，遵守劳动纪律者。
5、胜任本职工作，生产成绩特别显著，贡献很大者。
（二）符合下列条件者受罚（警告、罚款、开除）
1、违*纪律者。
2、违反操作规程者。
3、出现责任事故、造成损失者。
4、不爱护公物，损坏公物者。
5、挑拨离间、无理取闹、搞分裂者。
6、对坏人坏事知情不报者，见危不救、袖手旁观者。
7、以权谋私、化公为私者
8、贪污受贿、挪用公款、收取回佣及厚礼者。
9、盗窃、赌博者。
10、语言行为粗暴及欺骗者。
（一）休假制度
1、员工每月休假4天，正常情况不得超休。
2、正常休假由组长、生产线主管逐级批准，安排轮休。
3、有薪假：婚假7天，丧假（直系亲属）5天，产假45天，人流休假6天。
4、法定节假日上班的，可领取加班补贴。
5、休假天数积存多的由生产线主管、场长安排补休，省内可积休8天，跨省12天。
（二）请假制度
1、除正常休假，一般情况不得请假，病假等例外。
2、请假需写《员工请假单》，层层报批，否则作旷工处理；旷工1天，扣薪2天，连续旷工5天以上作自动离职处理。
3、员工请假期间无工资，因公负伤者可报公司批准，治疗期间工资照发。
4、生产线员工请假4天以上者由主管批准，7天以上者须由场长批准。
（三）考勤制度
1、生产线员工由生产线主管负责考勤，生产线主管、后勤人员由场长负责考勤，月底上报。
2、员工须按时上下班，迟到或早退2次扣1天工资。
3、有事须请假。
4、严禁消极怠工，一旦发现经批评教育仍不悔改者按扣薪处理，态度恶劣者上报公司做开除处理。
（四）顶班制度
1、员工休假（请假）由组长安排人员顶班，组长负责。
2、组长休假（请假）由生产线主管顶班，生产线主管负责。
3、生产线主管休假（请假）由场长顶班，场长负责。
4、各级人员休假必须安排好交接工作，保证各项工作顺利开展。
5、出现特殊情况如外界有疫情需要封场，则不可正常休假，只能安排积休。
1、严格执行公司制定的各项财务制度，遵守财务人员守则，把好现金收支手续关，凡未经领导签名批准的一切开支，不予支付。
2、严格执行公司制定的现金管理制度，认真掌握库存现金的限额，确保现金的绝对安全。
3、做到日清月结，及时记帐、输入电脑，协助公司会计工作。
4、每月10日发放工资。
5、负责出栏猪、淘汰猪等的销售工作，保管员和后勤主管要积极配合。
6、配合后勤主管、生产管理人员物资采购工作。
7、负责电脑工作，有关数据、报表及时输入电脑，协助生产管理人员的电脑查询工作，优先安排生产技术人员的查询工作。
8、负责电脑维护与安全，监督和控制电脑的使用，有权限制、禁止与电脑数据管理无关人员进入电脑系统，有责任保障各种生产与财务数据的安全性与保密性。
9、协助场长、后勤主管做好外来客人的接待工作。
10、会计出纳电脑员直属场办公室。
1、负责全场水电等维修工作。
2、电工带证上岗，必须严格遵照水电安全规定进行安全操作，严禁违规操作。
3、经常检查水电设施、设备，发现问题及时维修，及时处理。
4、优先解决生产线管理人员提出的安装、维修事宜，保证猪场生产正常运作。
5、水电维修工的日常工作由后勤主管安排，进入生产线工作时听从生产线管理人员指挥。
6、不按专业要求操作，出现问题自负。
7、不能及时发现隐患并及时采取措施，出现问题或影响生产时，追究其经济责任。
1、遵守交通法规，带证上岗。
2、场内用车不准出场，特殊情况须出场时请示场长批准。
3、爱护车辆，经常检查，有问题及时维修。
4、安全驾驶，注意人、车安全。
5、坚决杜绝酒后开车。
6、车辆专人驾驶，不经场长批准，不得让他人使用。
7、不准用车办私事，特殊情况下请示场长批准。
8、车辆必须在指定地点存放。
9、除特殊情况外，所有猪场机动车都必须在指定地点加油，在指定地点维修。
10、场内用车由后勤主管、生产主管协调安排，场外用车由场长安排。
1、负责猪场治安保卫工作，依法护场，确保猪场有一个良好的治安环境。
2、服从猪场后勤主管、场长的领导，负责与镇派出所的工作联系。
3、工作时间内不准离场，坚守岗位，除场内巡逻时间外，平时在正门门卫室值班，请假须报后勤主管或场长批准。
场外人员到猪场寻衅滋事；禁止打架斗殴，禁止“黄、赌、毒”；保卫猪场的财产安全，做到“三防”；协助后勤主管、场长调节猪场与当地村民的矛盾；严重问题及时向场部汇报，或请求当地派出所处理。
1、严格遵守财务人员守则。
2、物资进库时要计量、办理验收手续。
3、物资出库时要办理出库手续。
4、所有物资要分门别类地堆放，做到整齐有序、安全、稳固。
5、每月盘点一次，如帐物不符的，要马上查明原因，分清职责，若失职造成损失要追究其责任。
6、协助出纳员及其他管理人员工作。
7、协助生产线管理人员做好药物保管、发放工作。
8、协助猪场销售工作。
9、保管员由后勤主管领导，负责饲料、药物、疫苗的保存发放，听从生产线管理人员技术指导。
1、员工上班必须更衣换鞋方可进入生产线。
2、上班时，员工换下的衣服、鞋帽等留在消毒房外间衣柜内，经沐浴后（种猪场设沐浴），在消毒房里间穿上工作服、工作靴等上班。
3、下班时候，工作服留在里间衣柜内，然后在外间穿上自己的衣服鞋帽等回到生活区。
4、换衣间内必须保持整洁，衣服编号和衣柜编号要一一对应，工作服、毛巾折叠整齐，禁止随意乱放，水鞋放在自己的编号柜下。
5、地面、冲凉房要保持清洁干净、整齐有序，无臭味。
6、工作服、工作靴等不得乱拿乱放，要整洁、整齐。
7、上班员工应该互相检查督促，切实落实消毒房管理措施。
8、消毒房管理人员负责消毒更衣房的管理工作。
猪场管理制度
1、猪场谢绝参观。饲养人员及本场人员（包括经批准入场的有关技术人员）进入生产区前，必须进入消毒更衣室，更换经紫外线灯照过的工作服、工作帽与水靴后，再趟过盛有2％火碱水的消毒池（水深至少20公分）才能进入猪舍，场外车辆、用具不准进场，出售肥猪与断奶仔猪时，经专用猪道在场外接运。
2、饲养人员要坚守岗位，不准相互串舍。要随时注意观察猪群健康情况，发现异常情况及时报告。所有用具与设备必须固定在本舍内使用，不准互相借用。
3、搞好猪舍内外卫生，定期消毒。夏、秋季每周用2％火碱水或3％来苏水消毒三次，春、冬季每周消毒一次。
4、经常消灭鼠、麻雀、蚊、蝇等。场内人员不准在场外治疗猪病、去势与屠宰，以切断疫病传播的各种途径。本场人员不准购买市场上的生猪肉及其生、熟猪肉制品。
5、饲养人员不准在圈内大、小便，以防猪囊虫病。
6、病死猪不准在生产区内剖检，要用不漏水的车运往治疗室进行诊断。病死猪肉本场人员决不能吃，也不能喂狗、猫，更不能出售给小贩，以防疫病在场内外传播、流行。
猪场质量安全管理制度
本厂的物料及代管的物品。
第六条：盘点的内容
1、 物料的实际库存量。
2、 物料的质量。
3、 存货时间。
第七条：盘点时间
盘点时间定为每月的最后一天。
第八条：布置盘点的准备工作
第九条：盘点工作的实施
一、原料库盘点的进行
二、 猪舍盘点
猪舍的盘点就是对猪舍饲料、半成品、产成品及添加剂的盘查。
2、 舍内未使用的按整件计算，半袋子料应称量，双方的盘点人员应分别计数。
3、 猪舍盘点完毕后，废料、饲料的还原由猪舍主管负责，并报相关部门。
三、饲料库盘点制度
1、 饲料库盘点人员在盘点时，应先通知停止包装。
四、材料库盘点制度
第十条：事后分析
5、 其它物料的处理同原料的处理程序相同。
6、 最后，财务部根据盘点的结果做“帐物对照表”，由盘点部门的领导签字确认，并和厂部对盈亏差异较大的原料、成品进行书面说明，一起上报总经理，经审批后，由财务部及相关部门进行财务处理。
空气是由多种气体混和而成的，清新空气按体积计算：氮占78.08%，氧占20.95%，氩占0.93%.二氧化碳占0.03%，负氧离子1000个/cm3，还有极微量的氨气、一氧化碳、硫化氢等。
随着人类工业的发达和养殖业的规模化发展，饲养密度大、猪舍密闭空气不流通。冬季生火保温，使猪舍内的空气受到严重的污染，致使空气中氨气、二氧化碳、一氧化碳、硫化氢超标，氧气和负氧离子含量严重不足。污染的空气导致猪的疾病特别是呼吸道疾病越来越多，发病原因越来越复杂，防治效果日趋变差，特别是2015年以来猪高热病连年暴发，给养猪业带来极大的损失。
猪舍内的氨气来源于猪粪尿等有机物的分解，氨气通过猪呼吸道吸入后，经肺泡进入血液，与血红蛋白结合，使血红素变为正铁血红素，降低血红蛋白的携氧能力、血液碱储和血红素的氧化性能，从而出现贫血和组织缺氧，降低机体对疾病的抵抗力。事实证明，室内氨浓度达到0.63 mg/m3就会使人患病，试验证明当猪舍中氨气达到15mg/m3时，试验猪只开始出现呼吸道疾病，35mg/m3时出现萎缩性鼻炎。
二氧化碳主要来源于舍内猪的呼吸。1头体重100kg的肥猪，每小时可呼出二氧化碳43 l，因此猪舍内二氧化碳含量往往比大气中高出无数倍。
二氧化碳本身无毒性，它的危害主要是造成缺氧，引起慢性毒害。猪长期处在缺氧的环境中会导致精神萎靡、食欲减退、体质下降、生产力降低、对疾病的抵抗力减弱。猪舍内二氧化碳浓度不应超过1500mg/m3。
猪舍中一般含有极少量一氧化碳。 当冬季在密闭的猪舍内生火取暖时，若燃料燃烧不完全，会产生大量一氧化碳。一氧化碳对血液、神经系统具有毒害作用。它通过肺泡进入血液循环，与血红蛋白结合形成相对稳定的碳氧基血红蛋白.这种血红蛋白不仅减少了血细胞的携氧功能，还抑制和减缓氧合血红蛋白的解离与氧的释放，造成机体急性缺氧，发生血管和神经细胞的机能障碍，出现呼吸、循环和神经系统的病变。猪舍一氧化碳浓度在500mg/m3时，猪短时间就可引起急性中毒。猪舍内一氧化碳浓度不应超过25mg/m3。
猪舍中的硫化氢主要由含硫物分解而来。硫化氢产生自猪舍地面，比重较大，硫化氢主要刺激黏膜，引起眼结膜炎、鼻炎、气管炎，甚至肺水肿。经常吸入低浓度硫化氢可出现植物性神经紊乱。游离在血液中的硫化氢能和氧化型细胞色素氧化酶中的三价铁结合，使酶失去活性，以致影响细胞的氧化过程，造成组织缺氧。长期处在低浓度硫化氢的环境中，猪体质变弱，抗病力下降。高浓度的硫化氢可直接抑制呼吸中枢，引起窒息和死亡。当硫化氢浓度达到20mg/m3，会影响猪的食欲。猪舍内硫化氨浓度不应超过10mg/m3。
清新的空气中氧气浓度为21%，猪舍内正常氧气浓度为20%。猪舍饲养密度大、密闭不通风，有可能低于18%.如果受外界空气或猪舍内氨气、二氧化碳污染，氧气含量很可能低于15%，使猪摄氧不足，体内组织缺氧，无法抵御外来病原体的入侵。
负氧离子又称“超氧负离子”或“氧负离子”，在动物体内外广泛存在。因为它能在动物体内外杀菌抗菌，又被称为“空气抗生素”。因为它能促成动物体内合成和储存维生素，也被称为“空气维生素”，是人类和动物的健康卫士。
自然界空气中负氧离子来自三个方面：
(1)大气受紫外线、宇宙射线、雷雨闪电、土壤和空气放射线等因素的影响发生电离释放出的电子很快又和空气中的氧分子结合成为负氧离子：(2)瀑布冲击、细波推卷、暴雨跌落、大雨撞击、海岸浪花等自然过程中水在重力作用下，高速流动的水分子裂解而产生负氧离子;(3)森林的树木、叶枝尖端放电及绿色植物光合作用而形成的光电效应，使空气电离而产生负氧离子。
负氧离子在空气中与病原体结合，使病原体产生结构的改变或能量的转移，导致病原体死亡;在体内通过自身及代谢产物过氧化氢、羟基、一氧化氮等活性氧的氧化能力杀灭病菌。负氧离子的功效在养猪生产及猪的.疾病防控领域很少被提及和进行研究应用，以致造成了极大的损失。
中性粒细胞是防御外来病原体入侵的第一道防线。中性粒细胞激活后主要通过呼吸爆发释放超氧负离子等活性氧而发挥杀菌功能，中性粒细胞同时致敏单核细胞、巨噬细胞和嗜酸性粒细胞，当它们受到细菌等刺激物的作用时，发生一系列急剧的生化反应，生成大量的超氧负离子、过氧化氢以及羟自由基等活性氧成分杀灭病菌，呼吸爆发时这些白细胞需氧量激增几倍甚至20倍。
试验证明，猪繁殖与呼吸综合征病毒( prrsv)人工感染猪肺泡巨噬细胞后第27小时，活细胞的超氧负离子浓度从3.9%升至42.5%.以提高杀菌能力。
prrsv感染猪后7天，巨噬细胞释放超氧负离子的能力下降，巨噬细胞依赖于超氧负离子而发挥杀菌作用的功能下降，从而不能消灭细胞外病菌，免疫抑制易继发感染，使感染猪的免疫力降低，这就是2015年以来引发高热病的主因：
引发高热病的另一大免疫抑制病就是附红细胞体，附红细胞体侵入猪体内主要损害红细胞，使血液携氧能力不足，中性粒细胞呼吸爆发不足，释放超氧负离子的能力下降。理论和实践证明，超氧负离子是动物体内杀灭病菌最为关键的生物活性物质，它在体内浓度的高低决定着机体的抗菌能力，如果猪舍内空气中负氧离子浓度高而充足，通过呼吸道和皮肤吸人体内增强机体的抗菌能力，就可预防高热病的发生。
氧负离子也可通过氧负离子发生器人工生产，来源广泛，生产成本低、省时、省力、省钱、操作简单、消毒全面、杀菌彻底，而且能经呼吸和皮肤进入机体杀灭病菌使猪自愈康复。因此氧负离子是最广泛、最便宜、最有效、最好使的“空气抗生素和维生素”。为此防控猪病还得从猪舍的空气质量做起。
1.从大自然中获取高浓度且来源充足的氧负离子，建立猪场疾病的自然防疫屏障。猪场选址则甚为重要，新建猪场应选择在森林山谷、地势高燥、向南开阔、南北风向、森林或植被茂盛、空气新鲜、氧负离子含量高的地方。
2.在建猪场应树立朝向第一、通风第二、光照第三、保温第四的设计理念。猪舍透光开放，屋顶滴水2m以上.利于透风隔热，利于喷水降温，舍内上层利于保温透风.中层利于通风换气，下层利于跑气除湿，公猪、配种、产房、保育舍利于通风加氧;场内绿化面积40%以上，种植常绿树木植被，遮阴降温增加负氧离子：
生产区排污实行雨污分离、粪尿分离、干湿分离，减少污染。从设计上保障舍内负氧离子含量充足。
3.应树立通风第一、保温第二的养猪理念，大的猪场应在猪舍内安装空气污染报警器，大的养猪公司应购置氨气、二氧化碳、一氧化碳、硫化氢及氧气、负氧离子检测仪对空气进行监测，结合通风、保温、温差控制建立开窗及通风制度和操作规程，像建立兽医制度一样建立空气质量控制制度，设置空气质量控制岗位人员，专人负责确保猪舍空气质量。降低饲养密度，保障每头猪每天大约130亿个负氧离子需求量。
4.空气受到污染的猪舍应安装使用氧负离子发生器或氧负离子发生灯泡，人工增加氧负离子，改善猪舍空气质量，杀灭病菌，增强猪只抗菌能力。
氧负离子发生器利用脉冲、振荡电器将低电压升至直流负高压，利用碳毛刷尖端直流高压产生高电晕，高速地释放出大量的电子。电子很快被空气中的氧分子捕获，形成负氧离子，它的工作原理与自然界“打雷闪电”产生负氧离子一样，猪舍正常负氧离子浓度一般为500—1000个/cm3.使用优质的灯泡式负离子发生器，每秒钟产生300—650万个负氧离子，10分钟后可以使灯泡周围5m范围内空气中的负氧离子浓度达到1万个/cm3，相当于郊外田野的负氧离子浓度，可以使空气中病菌消亡率达98%以上。使用窗式或坐式负氧离子发生器功力更强、效果更佳，开始工作15分钟内先释放臭氧，强力杀灭病菌，之后持续释放负氧离子杀灭病菌，使空气中的负氧离子浓度达到森林山谷的水平，浓度高的能达到100万个/cm3以上。
猪场食堂管理制度
不管是哪里的食堂，都是有一个管理制度进行规范的。下面小编为大家整理了有关猪场食堂管理制度，希望对大家有帮助。
为了方便职工就餐，搞好职工生活，加强食堂管理工作，现将猪场食堂管理制度规定如下：
1.食堂实行饭票就餐制度。拒收现金。
2.职工每人每月伙食费210元，饭票不够者可以找出纳购买。
3.临时外来人员必须购买饭票就餐，拒收现金，客餐记帐，月底结算。
4.伙食标准：早餐1元，中餐3元，晚餐3元;临时外来人员就餐早餐2元，中餐4元，晚餐4元。
5.早餐要搭配好小菜、稀粥、汤等，午餐、晚餐保持青菜2种、肉类2种，以供就餐人员选择。
6.食堂将每周菜谱书写在黑板上公布，供员工参考监督。
7.食堂要保持清洁卫生，周围环境及食堂内每周消毒一次，餐具(碗、筷、碟)每餐用完后清洗干净，放在消毒柜消毒，炊事员要穿工作服操作。
8.饭堂工作人员态度要和蔼，经常征求职工意见，不断提高伙食质量，不准与就餐人员吵架。
食堂财务要公开，互相监督，不准营私舞弊。每月底结算一次伙食费，并交后勤主管、财会或场长审阅，每月底将本月领取伙食费总金额(包括收入)、实际消费金额、结余金额等数据在黑板上公布。买菜和验收由两个人执行：即一人买菜，另一人验收，购买菜单由两个人签字，保存在9.月底结算。出纳员负责领取、保存、支出伙食费、发放饭票等事宜。
10.食堂定编2人，设组长主厨一人，日常工作安排由组长负责，有事向后勤主管或场长汇报。
1、食品卫生
(1)、我公司将严格按照《食品卫生法》和《快餐送餐行业标准》进行管理,保证所购进主、副食品及调料的卫生质量。
(2)、允许监管小组在任何时间对厨房及相关工作区域、食品进行检查。
(3)、为保证饭菜质量，每餐将采取食品留样制度(保存48小时)，贵大厦员工如发生食物中毒事件并经卫生部门化验证明确系我司原因所致，由我公司承担一切经济法律责任。
(4)、当贵大厦接到用餐员工有食物中毒症状：如腹泻、呕吐、头晕等信息时，应迅速通知我司经理,并由双方立即将患者送往医院,做呕吐物、粪便的留样化验,以确诊病情的病因。我司将立即停止厨房餐具和现场所有食品的使用,封存所有食品以待检查,并迅速从其它渠道调集成品快餐,保证正常供餐。
2、切配间卫生：
(2)、对于窗户、门、门帘应定期清洁保持干净无尘土、污渍，玻璃明亮;
(3)、地沟应盖好地沟盖，内壁无油垢、油迹、杂物，及时清洁，并保持排水畅通;
(6)、货架、地架要保持清洁干净，物品码放要整齐;
(7)、切菜机、杀菜机、切肉机、搅馅机等设备应由专人负责随时清洁，保证其表面光亮干净、无油渍、污物，在使用过程中随时观察其工作状态是否正常，如发现不正常情况及时上报有关部门进行修理。
(11)、操作台应随时保持其光亮整洁，无污垢、残渣及泥垢。
3、副食间生卫
(1)、要保持地面无积水、杂物、油迹、污渍、光洁明亮;墙面无尘土、无死角;
(2)、对于窗户、门、门帘应定期清洁保持干净无尘土、污渍，玻璃明亮;
(3)、地沟应盖好地沟盖，内壁无油垢、油迹、杂物，及时清洁，并保持排水畅通;
(7)、货架、地架要保持清洁干净，物品码放要整齐;
4、主食间卫生：
(1)、要保持地面无积水、杂物、油迹、污渍、光洁明亮;墙面无尘土、无死角;
(6)、货架、地架要保持清洁干净，物品码放要整齐;
(8)、操作台要随时保持清干净，无水迹、油垢、粉尘、面碴，不摆放其它物品;
5、出餐间卫生：
(2)、对于窗户、门、门帘应定期清洁保持干净无尘土、污渍，玻璃明亮;
(3)、货架、地架要保持清洁干净，由专人定期彻底清洗消毒，并做详细记录;
(5)、操作台应随时保持其光亮整洁，无污垢、残渣及泥垢;
猪场管理制度
驻场（小区）兽医当怀疑发生传染病时，应立即向当地动物卫生监督机构或畜牧兽医服务中心报告。
（1）将可疑传染病病畜隔离，派人专管和看护。
（2）对病畜停留过的地方和污染的环境、用具进行消毒。
（3）病畜死亡时，应将其尸体完整地保存下来。
（4）在法定疫病认定人到来之前，不得随意急宰，病畜的皮、肉、内脏未经兽医检查不许食用。
（5）发生可疑需要封锁的传染病时，禁止畜禽进出养殖场（小区）。
（6）限制人员流动。
（1）发病的时间和地点。
（2）发病动物种类和数量、同群动物数量、免疫情况、死亡数量、临床症状、病理变化、诊断情况。
（3）已采取的控制措施。
（4）疫情报告的单位、负责人、报告人及联系方式。
1、规模养殖场应严格按照消毒规程进行场地消毒。
2、生活区：办公室、食堂、宿舍及其周围环境，每月大消毒一次。
3、售猪周转区：周转宿舍、出猪台、磅秤及周围环境每售一批猪后大消毒一次。
4、生产区正门消毒池：每周至少更换池水、池药2次，保持有效浓度。
5、车辆：进入生产区的车辆必须彻底消毒，随车人员消毒方法同生产人员一样。
6、更衣室、工作服：更衣室每周末消毒一次，工作服清洗时消毒。
7、生产区环境：生产区道路及两侧5米范围、猪舍间空地每月至少消毒2次。
8、各栋猪舍门口消毒池与盆：每周更换池、盆水、药至少2次，保持有效浓度。
9、猪舍、猪群：配种怀孕舍每周至少消毒一次，分娩保育舍每周至少消毒2次。
10、人员消毒：进入兔舍人员必须脚踏消毒池、手洗消毒盆消毒。
1、遵守《动物防疫法》，按市级兽医主管部门的统一布置和要求，认真做好口蹄疫、高致病蓝耳病、猪瘟等强制性免疫病种的免疫工作。另做好其余计划免疫工作。
2、严格按场内制定的免疫程序做好其他疫病的免疫接种工作，严格免疫操作规程，确保免疫质量。
3、遵守国家关于生物安全方面的规定，使用来自于合法渠道的合法疫苗产品，不使用实验产品或中试产品。
4、在市动物疫病预防控制中心的'指导下，根据本场实际，制定科学合理的免疫程序，并严格遵守。
5、建立疫苗出入库制度，严格按照要求贮运疫苗，确保药苗的有效性。
6、废弃疫苗按照国家规定无害化处理，不乱丢乱弃疫苗及疫苗包装物。
7、疫苗接种及反应处置须取得合法资质的兽医进行或在其指导下进行。
8、遵守操作规程、免疫程序接种疫苗，并严格消毒，防止带毒或交叉感染。
9、疫苗接种后，按规定佩戴免疫标识，并详细记入免疫档案。
10、免疫接种人员按国家规定做好个人防护。
11、定期对主要病种进行免疫效价监测，及时改进免疫计划，完善免疫程序，使本场的免疫工作更科学更实效。
1、养殖场的饲料须来自正规生产企业，养殖场建立完善的领、用料制度。
2、饲用饲料配方应通过当地检验检疫机构的审核认可。饲料品质一定要求卫生，细菌总数、大肠杆菌、沙门氏菌、重金属、特定病原菌等安全卫生指标合格。
3、饲料中不能加入激素、违禁药，不能饲喂促生长剂。
4、养殖场对所用饲料进行监测与管理，对饲料原料进行农残（六六六、ddt）和重金属（镉、铅、汞、砷）污染情况进行监测。
5、饲养场的配合饲料或预混料必须来源自于国家主管部门批准的饲料厂。批准的饲料厂必须能证明其生产符合国家的相关批准。
6、使用配合饲料时必须向供应商索取每一种原料的说明书，同时保存好饲料添加剂的记录，这些声明和记录至少要保存两年。
7、饲料添加剂及微量元素应符合农业部《饲料和饲料添加剂管理条例》、国家质量监督检验检疫总局《出口食用动物饲用饲料检验检疫管理办法》等有关规定。
8、饲料中添加的动植物源性成分应符合输入国或地区的有关规定。
9、养殖场对养殖过程中使用的饲料、饲料添加剂、消毒剂和兽药等，必须具有生产单位的检验和企业抽检的检验合格报告单。
10、饲料的生产、加工及运输过程中应避免交叉感染。
11、饲料的贮存应防霉、防潮，通风良好，并没有防火、防盗、防鼠及防鸟设施。
12、饲料的发放应按照“先进先出”的原则，并做好出库记录，严禁将过期、变质的饲料发放使用。
养猪场管理制度
7、负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作；
9、负责全场直接成本费用的监控与管理；
10、负责落实和完成公司下达的全场经济指标；
11、直接管辖生产线主管，通过生产线主管管理生产线员工；
12、负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。
二、生产线主管工作职责。
1、负责生产线日常工作；协助场长做好其他工作；
3、负责生产线报表工作，随时做好统计分析，以便及时发现问题并解决问题；
4、负责猪病防治及免疫注射工作；
5、负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理；
6、负责落实和完成场长下达的各项任务；
7、直接管辖组长，通过组长管理员工。
三、组长工作职责。
1、配种妊娠舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的。生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本生产线配种工作，保证生产线按生产流程运行。负责本组种猪转群，调整工作。负责本组公猪、后备猪、空怀猪、妊娠猪的预防注射工作。
2、分娩保育舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本组空栏猪舍的冲洗消毒工作。负责本组母猪、仔猪转群、调整工作。负责哺乳母猪、仔猪预防注射工作。
3、生长育成舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题；负责整理和统计本组的生产日报表和周报表；本组人员休息替班；负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作；负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作；服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务；负责肉猪的出栏工作，保证出栏猪的质量；负责生长、育肥猪的周转、调整工作；负责本组空栏猪舍的冲洗、消毒工作；负责生长、育肥猪的预防注射工作。
四、饲养员工作职责。
1、辅配饲养员：协助组长做好配种、种猪转栏、调整工作。协助组长做好公猪、空怀猪、后备猪预防注射工作。负责大栏内公猪、空怀猪、后备猪的饲养管理工作。
2、妊娠母猪饲养员：协助组长做好妊娠猪转群、调整工作。协助组长做好妊娠母猪预防注射工作。负责定位栏内妊娠猪的饲养管理工作。
3、哺乳母猪、仔猪饲养员：协助组长做好临产母猪转入、断奶母猪及仔猪转出工作。协助组长做好哺乳母猪、仔猪的预防注射工作。负责哺乳母猪、仔猪的饲养管理工作。
4、保育猪饲养员：协助组长做好保育猪转群、调整工作。协助组长做好保育猪预防注射工作。负责保育猪的饲养管理工作。
5、生长育肥猪饲养员：协助组长做好生长育肥猪转群、调整工作。协助组长做好生长育肥猪预防注射工作。负责生长育肥猪的饲养管理工作。
6、夜班人员：每天工作时间为：白班的午休时间、夜间。一般为：晚间17:30～次日早8:30，两名夜班轮流。负责值班期间猪舍猪群防寒、保温、防暑、通风工作。负责值班期间防火、防盗等安全工作。重点负责分娩舍接产、仔猪护理工作。负责哺乳仔猪夜间补料工作。做好值班记录。
为了定期检查、总结生产上存在的问题，及时研究出解决方案，有计划地布置下一阶段的工作，使生产有条不紊地进行。全面提高饲养人员、管理人员的技术素质，提高全场生产管理水平，特制定生产例会和技术培训制度：
1、每周日晚7:00─9:00为生产例会和技术培训时间。
2、该会由场长主持。
3、时间安排：一般情况下安排在星期日晚上进行，生产例会一小时，技术培旬一小时。特殊情况下灵活安排。
4、内容安排：总结检查上周工作，安排布置下周工作；按生产进度或实际生产情况进行有目的、有计划的技术培训。
5、程序安排：组长汇报工作，提出问题；生产线主管汇报、总结工作，提出问题；主持人全面总结上周工作，解答问题，统一布置下周的重要工作。生产例会结束后进行技术培训。
6、会前组长、生产线主管和主持人要做好充分准备，重要问题要准备好书面材料。
7、对于生产例会上提出的一般技术性问题，要当场研究解决，涉及其他问题或较为复杂的技术问题，要在会后及时上报、讨论研究，并在下周的生产例会上予以解决。
一、物资管理：首先要建立进销存帐，由专人负责，物资凭单进出仓，要货单相符，不准弄虚作假。生产必需品如药物、饲料、生产工具等要每月制定计划上报，各生产区（组）根据实际需要领取，不得浪费。要爱护公物，否则按公司奖罚条例处理。
二、猪场报表：报表是反映猪场生产管理情况的有效手段，是上级领导检查工作的途径之一，也是统计分析、指导生产的依据。因此，认真填写报表是一项严肃的工作，应予高度的重视。各生产组长做好各种生产记录，并准确、如实地填写周报表，交给上一级主管，查对核实后，及时送到场部，其中配种、分娩、断奶、转栏及上市等报表应一式两份。
猪场日常卫生管理制度
猪场日常管理制度主要包括防疫制度，隔离制度，消毒制度等几个重要方面，执行好管理制度,是预防疾病,养好猪的重要方法。
商品猪实行全进全出或实行分单元全进全出饲养管理，每批猪出栏后，圈舍应空置2周以上，并进行彻底清洗、消毒，杀灭病原，防止连续感染和交叉感染。谢绝无关人员进入生产区。本场工作人员，确因工作需要必须进入的人员、车辆，应进行严格的消毒。饲养人员不得随意窜舍，生产区内禁养其他动物。严禁携带与养猪有关的动物，动物产品进入生产区，严禁从生猪有关的疫区购买种猪和草料。
坚持自繁自养，引进时应从非疫区，取得《动物防疫合格证》的种猪场或繁育场引进经检疫合格的种猪。种猪引进后应在隔离舍隔离观察2周以上，健康者方可进入健康舍饲养。病猪应及时送隔离舍，进行隔离诊治或处理。
根据生产实际，制定消毒计划和程序，确定消毒用的药物及其使用浓度、方法，明确消毒工作的管理者和执行人，落实消毒工作责任。
做好日常消毒。定期对圈舍、道路、环境进行消毒;定期向消毒池内投放消毒剂，保持有效浓度，做好临产前产房、产栏及临产猪的消毒，同时要严格诊疗器械的消毒工作。加强所在圈舍的强化消毒，包括对发病或死亡猪的消毒，在出现个别猪发生一般性疫病或突然死亡时，应立即对此处理。加强环境卫生整洁，消灭老鼠、除杂草，填水坑，防蚊、防蝇，消灭疫病传播媒介。
应根据当地动物疫病流行病学情况对生产的危害，可用疫苗的性能及来源等情况，制定切合农户实际的免疫程序，并严格按程序实施免疫预防，建立免疫档案。免疫程序应包括预防接种疫苗的种类，预防接种的次数，剂量、间隔的时间等。
对规定的强制免疫的`病种，应在当地动物防疫监督机构的监督指导下，按规定的免疫程序进行免疫。体弱、有病、没到免疫年龄的猪，补栏后及时进行免疫补针建立档案。牲畜w病免疫，孕猪2个月不宜免疫，但应在孕畜产后7天，仔猪满45日龄后及时进行免疫补针，建立免疫档案，佩带免疫耳标，w病疫苗注射后个别牲畜有严重过敏反应，应备有肾上腺素等紧急脱敏药物。
严格免疫操作规程冻干苗应在低温冷冻条件下保存，严禁反复冷冻使用，油剂或水剂严防冻结，应在4℃-8℃条件保存。冻干苗按要求的方法进行稀释，稀释后的疫苗应按规定的方法保存和规定时间内使用;保证疫苗注射剂量;注射器械和注射部位严格消毒，保证一畜一个针头，防止交叉感染。
严格执行调入、调出检疫制度。调入猪必须经过调出地动物防疫监督机构检疫合格，调入后应严格执行隔离制度，调出猪应及时向当地动物防疫监督机构报检，检疫合格者方可调出。严禁随意调入，调入未经检疫的生猪及其产品。
猪场员工管理制度
怎样搞好规模化猪场?我认为：探索并建立一套规范化的现代化的规模化猪场生产管理模式是非常重要的、也更为实用!然后，我们最重要的任务就是把这个模式进行复制并不断的加以完善。
本人在国内外规模化猪场工作20余年，并成功地主持创立了广东温氏集团创业初期第一个场的规模化猪场生产管理模式(温氏水台7万头商品猪场生产管理模式)。水台猪场管理模式非常成功,目前广东温氏60多个规模化猪场的内部生产管理就是在这个模式的基础上进行复制的,它们的生产成绩及经济效益也是公认的国内一流。这套模式也被国内许多规模化猪场借鉴与复制。
有了一套规范化的规模化猪场生产管理模式，是搞好规模化猪场的基础。如何搞好猪场员工管理?如何让员工自动自发地工作?也就是执行力问题，是搞好规模化猪场的关键。
员工有三种人
第一种人:不需要别人管理而能主动去做好自己应做的事;
第二种人: 需要别人管理才能去做好自己应做的事;
第三种人:即使别人管理也不能做好自己应做的事。
我们需要那种人呢?当然是第一种人。有药可治的是第二种人，无药可治的是第三种人。员工管理的目的就是多造就第一种人，把第二种人培养成第-种人，淘汰第三种人。
如何搞好猪场员工管理?如何让员工自动自发地工作?归根结底是如何把猪场员工都造就成第一种员工。
1.企业文化管理
一个成功企业的'发展离不开企业文化，猪场也如此。规模化猪场也要有自己的文化，好的企业文化就是一种凝聚力。要为员工提供学习与发展的平台，员工要认同本企业的文化，员工要有远大的愿景，要有成就自我的使命感。要通过事业感召人,文化凝聚人,工作培养人,机制激励人,纪律规范人,绩效考核人。
2.执行力管理
要想搞好养猪企业、使员工高效地工作，首先要解决执行力问题。通过企业文化，培养员工工作自觉性、自动自发性;好的有效的企业文化能强化员工执行力、主人翁精神。
3.股份制管理
广东温氏猪场员工管理就很成功，员工基本上无需管理都能自觉的做好本职工作，其成功的重要因素之一就是实行全员股份制。温氏的口号是：温氏食品，人人有份!
4.人性化管理
我们许多猪场老板都喜欢员工称呼自己为“老板”，这是很不明智的。“老板”当然是“主人”，那么员工只能是“打工崽”了，当然也就不是猪场的“主人翁”了!这方面我们要学大北农，大北农集团董事长邵博士从不让部下叫他“老板”、甚至于也不准叫他董事长、总裁，整个集团同事间互称“老师”、大家都是创业伙伴。
管理好的猪场不是靠人管人，而是靠制度、规程等管人，最好是员工自己管自己、自动自发。管理人员不要总训斥员工、不要摆老板架子。
“老板”不仅要关心员工的前途发展，更要关心员工的生活、福利。我在管理大北农种猪场期间，猪场员工食宿费全免，娱乐设施齐全如图书馆、蓝球场、卡拉ok室等应有尽有;我要求办公室要记住每个员工的生日，员工生日那天猪场买蛋糕并食堂加菜摆一桌……等等。
我在英国pic中国核心场工作时，某一天我收到中国公司总部某位老总给我发来的一张生日贺卡，我当时很感动。
5.生产指标绩效管理。
规模化猪场最适合的的绩效考核方案应是以车间为单位的生产指标绩效工资方案。规模化猪场每条生产线是以车间为单位组织生产的的，如配种妊娠车间、分娩保育车间、生长育肥车间，每个车间里员工之间的工作是紧密相关的，有时是不可分离的，所以承包到人的方法是不可取的。生产线员工的任务是搞好养猪生产、把生产成绩搞上去，所以对他们也不适合于搞利润指标承包，只适合于搞生产指标奖罚。许多猪场搞利润指标承包或承包到人的方法不是兑现不了，就是影响生产，往往都以失败告终。生产指标绩效工资方案就是在基本工资的基础上增加一个浮动工资即生产指标绩效工资。生产指标也不要过多过细，以免造成结算困难，再说也突出不了重点，比如我们配种妊娠车间生产指标绩效工资方案中指标只有两个：配种分娩率与胎均活产仔。
6.组织架构、岗位定编及责任分工管理
猪场组织架构要精干明了，岗位定编也要科学合理。一般来说，一个万头规模猪场定编20人，一条万头生产线生产人员定编16人(其中配种妊娠车间4人、分娩保育车间6人、生长育肥车间6人)，后勤及管理人员4人。
责任分工以层层管理、分工明确、场长负责制为原则。具体工作专人负责;既有分工，又有合作;下级服从上级;重点工作协作进行，重要事情通过场领导班子研究解决。我们要求每个岗位每个员工都有明确的岗位职责。
7.生产例会与技术培训管理
为了定期检查、总结生产上存在的问题，及时地研究出解决方案;为了有计划地布置下一阶段的工作，使生产有条不紊地进行;为了提高饲养人员、管理人员的技术素质，进而提高全场生产的管理水平，要制定并严格执行周生产例会和技术培训制度。
8.制度化管理
猪场的日常管理工作要制度化，要让制度管人，而不是人管人。要建立建全猪场各项规章制度如：员工守则及奖罚条例、员工休请假考勤制度、会计出纳电脑员岗位责任制度、水电维修工岗位责任制度、机动车司机岗位责任制度、保安员门卫岗位责任制度、仓库管-理-员岗位责任制度、食堂管理制度、消毒更-衣房管理制度等等。
9.流程化管理
由于现代化规模化猪场，其周期性和规律性相当强，生产过程环环相联，因此，要求全场员工对自已所做的工作内容和特点要非常清晰明了，做到每周每日工作事事清。每周工作流程如周二、周五消毒、周三打疫苗等等;每日工作流程如几点喂料、几点治疗病猪、几点搞卫生等等。
现代化规模化猪场在建场之前，其生产工艺流程就已经确定。生产线的生产工艺流程至关重要，如哺乳期多少天、保育期多少天、各阶段的转群日龄、全进全出的空栏时间等等都要有节律性，是固定不变的。只有这样，才能保证猪场满负荷均衡生产。1-3万头现代化规模化猪场以周为生产节律(或周期)安排生产是最为适宜的。
10.规程化管理
在猪场的生产管理中，各个生产环节细化的科学的饲养管理技术操作规程是重中之重，是搞好猪场生产的基础，也是搞好猪病防制工作的基础。
饲养管理技术操作规程有：隔离舍操作规程、配种妊娠舍操作规程、人工授精操作规程、分娩舍操作规程、保育舍操作规程、生长育肥舍操作规程等。
猪病防制操作规程有：兽医临床技术操作规程、卫生防疫制度、免疫程序、驱虫程序、消毒制度、预防用药及保健程序等。
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猪场管理制度
一、场长职责规范：
1.负责牧场全面工作，在公司规定的用人指数内，合理安排各岗位员工，在权限范围内科学有效地组织与管理生产。
2.负责监督执行牧场各项规章制度、操作规程和管理规范。
3.制订并实施牧场内各岗位的考核管理目标和奖惩办法。
4.定期对所有技术人员和各岗位员工进行考评，根据考核成绩对员工予以适当的经济奖惩、教育或辞退。
5.及时圆满地执行公司下达的各项任务，定期向公司有关领导汇报工作情况。
6.努力学习，不断提高自身管理水平和业务能力。定期对职工组织业务技术培训，提高牧场整体生产技术水平。
7.历行增产节约，努力提高牧场经济效益。
8.安全生产、杜绝隐患。
二、技术员职责规范：
1.参与猪场全面生产技术管理，熟知猪场管理各环节的技术规范。
2.负责各群猪的饲养管理，根据后备猪的生长发育状况及成母猪。
的产奶情况，依照营养标准，参考季节、胎次、泌乳月的变化，合理、及时地调整饲养方案。
3.负责各群猪的饲料配给，发放饲料供应单，随时掌握每群猪的采食情况并记录在案。
4.负责猪群周转工作。记录猪场所有生产及技术资料。
5.负责各种饲料的质量检测与控制。
6.掌握猪只的体况评定方法，负责组织选种选配工作。
7.熟悉猪场所有设备操作规程，并指导和监督操作人员正确使用。
8.熟悉各类疾病的预防知识，根据情况进行疾病的预防。
三、兽医职责规范：
1.负责猪群卫生保健、疾病监控与治疗、贯彻执行防疫制度、制订药械购置计划、填写病例和有关报表。
2.合理安排不同季节、时期的工作重点，及时做好总结工作。
3.每次上槽仔细巡视猪群，发现问题及时处理。
4.认真细致地进行疾病诊治，充分利用化验室提供的科学数据。遇到疑难病例，组织会诊，特殊病例要单独建病历。认真做好发病，处方记录。
5.及时向领导反馈场内存在的问题，提出合理化建议。配合畜牧技术人员，共同搞好饲养管理。贯彻“以防为主，防重于治”的方针。
6.努力学习、钻研技术知识，不断提高技术水平。普及奶猪卫生。
保健知识，提高职工素质。掌握科技信息，开展科研工作，推广应用成熟的先进技术。
四、配种员职责规范：
1.年底负责制订下年奶猪配种繁殖计划，参与制订选配计划。
2.认真观察猪群，做好发情鉴定，适时配种，按规定时间做妊娠诊断。拟好停奶通知单，及时通知班组。
3.做好奶猪产后监护工作，负责奶猪繁殖疾病的预防及诊疗。
4.及时记录奶猪发情、配种、妊检、流产、产犊、治疗等技术数据，填写繁殖卡片。
5.做好精液、药品的出入库记录和汇总，月底上报财务室。
6.按时整理、分析各种繁殖技术资料，及时上报并提出合理化建议。对场内的各项工作有何想法，要及时与领导沟通。
7.向职工普及奶猪繁殖知识，努力学习，掌握科技信息，推广先进技术和经验。
五、资料员（兼统计员）职责规范：
1.正确填写奶猪谱系，依照谱系的有关内容和规定，定期测量后备猪的体重、体尺，测定和记录成母猪泌乳月产奶量、乳脂率，并及时填写。
2.负责奶猪各项育种指标分析、日粮营养分析和泌乳月分析。
3.负责参加dhi报告猪只的采样工作，及时把数据输入电脑并做数据分析。
4.负责猪群异动、产奶及销售、人员任用等各项数据的整理，于每月初4日前填写生产报表，上报公司。
5.每月月底完成计件工资所需的数据统计。
6.妥善保存各类原始资料。
7.努力钻研业务，热爱本职工作，实事求是，保证数据真实可靠。
六、核算员（兼保管员）职责规范：
1.严格执行公司主管部门的操作规范，严格执行财务制度。
2.进出物资要严格检查质量、数量，各项记录及时完整，各种报表要及时准确，
3.妥善保管和调用物资，先进先出，避免霉坏、变质及非正常损耗。注意防火、防盗。每月盘存，做到帐实相符，实事求是。
4.如实记录各类饲料的进出库及奶猪饲喂情况，及时核算奶猪饲料成本。
5.每月底根据物资周转周期及适当库存，按实际需要做好下月的采购计划，及时上报公司主管部门。
6.做好食堂伙食调整、管理饭票。把握伙食价格，做好非赢利性服务工作。
七、饲养员职责规范。
总则：
1.保证奶猪充足的饮水供应；经常刷试饮水槽，保持饮水清洁。
2.熟悉本岗位奶猪饲养规范。饲喂保证喂足技术员安排的饲料给量，应先粗后精、以精带粗。勤填少给、不堆槽、不空槽，不浪费饲料。正常班次之外补饲粗饲料。饲喂时注意拣出饲料中的异物。不喂发霉变质、冰冻饲料。
3.猪粪、杂物要及时清理干净。猪舍、运动场保持干燥、清洁卫生，夏不存水、冬不结冰。上下槽不急赶。坚持每天刷试猪体。
4.熟悉每头猪的基本情况，注意观察猪群采食、粪便、乳房等情况，发现异常及时向技术人员报告。
5.配合技术人员做好检疫、医疗、配种、测定、消毒等工作。
a：犊猪岗位职责规范：
1.注意观察犊猪的发病情况，发现病猪及时找兽医治疗，并且做好记录。
2.喂奶犊猪在犊猪岛内应挂牌饲养，牌上记明犊猪出生日期、母亲编号等信息，避免造成混乱。
3.新生犊猪在1小时内必须吃上初乳。
4.犊猪喂奶要做到定时、定量、定温。
5.及时清理犊猪岛和猪棚内粪便，犊猪岛内犊猪出栏后及时清扫干净并撒生石灰消毒。舍内保持卫生，定期消毒。
6.喂奶桶每班刷洗，饮水桶每天清洗，保证各种容器干净、卫生。
7.协助资料员完成每月的犊猪照相、称重工作。
b：育成猪、青年猪岗位职责规范：
1.注意观察发情猪并及时与配种员联系。
2.严格按照饲养规范进行饲养。
3.保证夜班饲草数量充足。
c：成母猪岗位职责规范：
1.根据猪只的不同阶段特点，按照饲养规范进行饲养。同时要灵活掌握，防止个别猪只过肥或瘦弱。
2.爱护猪只，熟悉所管理猪群的具体情况。
3.按照固定的饲料次序饲喂。饲料品种有改变时，应逐渐增加给量，一般在一周内达到正常给量。不可突然大量改变饲料品种。
4.产房要遵守专门的管理制度，协助技术人员进行奶猪产后监控。
d：产房岗位职责规范：
1.产房24小时有专人值班。根据预产期，做好产房、产间及所有器具清洗消毒等产前准备工作。保证产圈干净、干燥、舒适。
2.围产前期奶猪临产前1～6小时进入产间，后躯消毒。保持安静的分娩环境，尽量让母猪自然分娩。破水后必须检查胎位情况，需要接产等特殊处理时，应掌握适当时机且在兽医指导下进行。
3.母猪产后喂温麸皮盐水，清理产间，更换褥草，请兽医检查，老弱病猪单独护理。
4.母猪产后0.5～1小时内进行第一次挤奶，挤出全部奶量的三分之一左右，速度不宜太快。第二次可适量增加挤出量，24小时后正常挤奶。
5.观察母猪产后胎衣脱落情况，如不完整或24小时胎衣不下，请配种员处理。
6.母猪出产房应测量体重，并经人工授精员和兽医检查签字。
7.犊猪出生后立即清除口、鼻、耳等部位内的粘液，距腹部5cm处断脐、挤出脐带内污物并用5%碘酒浸泡消毒，擦干猪体，称重、填写出生记录，放入犊猪栏。如犊猪呼吸微弱，应立即采取抢救措施。
八、饲料工岗位职责规范：
1.严格按照饲料配方配合精饲料。饲料原料、成品料要按照不同品种分别摆放整齐，便于搬运和清点。
2.严格按照操作规程操作各类饲料机械，确保安全生产。
3.每天按照技术员的发料单，给各个班组运送饲料。要有完整的领料、发料记录，并有当事人签字。
4.运送或加工饲料时，注意检出异物和发霉变质的饲料。
5.每月汇总各类饲料进出库情况，配合财务人员清点库存。
九、挤奶工岗位职责规范：
1.服从班组长的工作安排，认真完成本职工作。
2.按照挤奶操作规程进行挤奶。严格执行猪奶卫生制度。
3.注意观察上挤奶机的奶猪，发现患乳房炎猪只，不得上机挤奶，应及时通知班组进行特别护理和治疗。开始挤出的第一、二把乳汁、应用抗生素及停药后5天内的乳汁、血乳、病猪乳、初乳、末乳及变质乳要按规定单独挤，单独存放，严禁混进大罐。
3.保持个人和挤奶环境的清洁卫生。
4.爱护挤奶设备，注意观察使用设备的运行情况，发现异常及时汇报。
十、乳室工岗位职责规范：
1.坚守岗位，不得擅离职守。
2.严格按照操作规程对挤奶设备、制冷奶罐进行操作。爱护设备，定期检查维护保养。注意观察设备的运行情况，发现异常及时处理，确保正常运转。
3.保持设备和环境的清洁卫生。按规定拆洗挤奶机、清洗制冷奶罐。输送猪乳的管道、奶泵、奶桶、奶车用前要消毒，用后要清洗。清洗水排入地下，严禁混入奶中。
4.按规定计量每班次的产奶量和鲜奶出库情况，及时上报生产技术办公室。
十一、电工、维修工职责规范：
1.严格遵守上下班时间，不迟到，不早退。
2.严格按操作规程安全操作，不违章作业。
3.及时处理各种紧急故障，如停水、停电。
4.除工作时间外，因场内紧急工作需要应随叫随到。
5.定时检修维护各种机械设备，保持设备完好性，不能耽误正常生产，不能跑、冒、滴、漏。
6.完成场方交给的各项临时性工作。
十二、司机岗位职责规范：
1.爱护车辆，按时保养。保持车内清洁卫生。
2.安全行驶，遵守交通规则。严禁酒后驾驶，严禁飞车。
3.经常检查车辆，确保运转良好，不耽误生产需要。
4.按时完成领导交给的各项任务。工作时间不干私活。
5.合理安排出车计划，提高工作效率，降低行驶成本。
十三、保安员职责规范：
1.看好大门，监督、检查人员、车辆进、出场消毒操作。
2.对持物进出场人员要询问清楚，检验相关手续，做好记录。
3.负责全场的治安、防火、防盗等安全工作。
4.上班时间要坚守岗位，不准私自脱岗、不准串岗聊天、睡觉、做游戏等有碍工作的事情。
5.认真执行上下班的交接班制度。
6.认真完成其它各自分管的工作。
十四、炊事员岗位职责规范：
1.保证食堂环境和饭菜的卫生。按时开饭。
2.非赢利性操作：公布菜价，每月底公布食堂帐目。
3.接受职工监督，不断改善炊事水平。
4.烧好茶炉。
5.适当满足职工合理要求。
养猪场管理制度【】
（一）符合下列条件者受奖励：
1、关心集体，爱护公物，提合理化建议，主动协助领导搞好工作者。
2、在特定环境中见义勇为者，敢于揭发坏人坏事者。
3、努力学习专业知识，操作水平较高者。
4、认真执行猪场各项规章制度，遵守劳动纪律者。
5、胜任本职工作，生产成绩特别显著，贡献很大者。
（二）符合下列条件者受罚（警告、罚款、开除）。
1、违反劳动纪律者。
2、违反操作规程者。
3、出现责任事故、造成损失者。
4、不爱护公物，损坏公物者。
5、挑拨离间、无理取闹、搞分裂者。
6、对坏人坏事知情不报者，见危不救、袖手旁观者。
7、以权谋私、化公为私者。
8、贪污受贿、挪用公款、收取回佣及厚礼者。
9、盗窃、赌博者。
10、语言行为粗暴及欺骗者。
二、员工休请假考勤制度。
（一）休假制度。
1、员工每月休假4天，正常情况不得超休。
2、正常休假由组长、生产线主管逐级批准，安排轮休。
3、有薪假：婚假7天，丧假（直系亲属）5天，产假45天，人流休假6天，上环休假3天，下环休假1天，女结扎休假13天，男结扎休假5天。
4、法定节假日上班的，可领取加班补贴。
5、休假天数积存多的由生产线主管、场长安排补休，省内可积休8天，跨省12天。
（二）请假制度。
1、除正常休假，一般情况不得请假，病假等例外。
2、请假需写《员工请假单》，层层报批，否则作旷工处理；旷工1天，扣薪2天，连续旷工5天以上作自动离职处理。
3、员工请假期间无工资，因公负伤者可报公司批准，治疗期间工资照发。
4、生产线员工请假4天以上者由主管批准，7天以上者须由场长批准。
（三）考勤制度。
1、生产线员工由生产线主管负责考勤，生产线主管、后勤人员由场长负责考勤，月底上报。
2、员工须按时上下班，迟到或早退2次扣1天工资。
3、有事须请假。
4、严禁消极怠工，一旦发现经批评教育仍不悔改者按扣薪处理，态度恶劣者上报公司做开除处理。
（四）顶班制度。
1、员工休假（请假）由组长安排人员顶班，组长负责。
2、组长休假（请假）由生产线主管顶班，生产线主管负责。
3、生产线主管休假（请假）由场长顶班，场长负责。
4、各级人员休假必须安排好交接工作，保证各项工作顺利开展。
5、出现特殊情况如外界有疫情需要封场，则不可正常休假，只能安排积休。
三、会计出纳电脑员岗位制度。
1、严格执行公司制定的各项财务制度，遵守财务人员守则，把好现金收支手续关，凡未经领导签名批准的一切开支，不予支付。
2、严格执行公司制定的现金管理制度，认真掌握库存现金的限额，确保现金的绝对安全。
3、做到日清月结，及时记帐、输入电脑，协助公司会计工作。
4、每月8日发放工资。
5、负责出栏猪、淘汰猪等的销售工作，保管员和后勤主管要积极配合。
6、配合后勤主管、生产管理人员物资采购工作。
7、负责电脑工作，有关数据、报表及时输入电脑，协助生产管理人员的电脑查询工作，优先安排生产技术人员的查询工作。
8、负责电脑维护与安全，监督和控制电脑的使用，有权限制、禁止与电脑数据管理无关人员进入电脑系统，有责任保障各种生产与财务数据的安全性与保密性。
9、协助场长、后勤主管做好外来客人的接待工作。
10、会计出纳电脑员直属场办公室。
四、水电维修工岗位责任制度。
1、负责全场水电等维修工作。
2、电工带证上岗，必须严格遵照水电安全规定进行安全操作，严禁违规操作。
3、经常检查水电设施、设备，发现问题及时维修，及时处理。
4、优先解决生产线管理人员提出的安装、维修事宜，保证猪场生产正常运作。
5、水电维修工的日常工作由后勤主管安排，进入生产线工作时听从生产线管理人员指挥。
6、不按专业要求操作，出现问题自负。
7、不能及时发现隐患并及时采取措施，出现问题或影响生产时，追究其经济责任。
猪场管理制度【精选】
1、场区大门口处要设置宽与大门相同，长等于进场大型机动车车轮一周半长的水泥结构消毒池，并保证有充足的消毒液，每周至少更换池水、池药2次、保持有效浓度。
2、发现局部发生疫病时、养殖用具食料糟、饮水糟专用，并进行消毒，做好发病食料糟、饮水糟的有效隔离。病死畜禽当天烧毁或深埋，用过的药品外包装等统一放置并定期销毁。
3、定期对养殖场进行消毒和疾病防疫药品投放。
商品猪实行全进全出或实行分单元全进全出饲养管理，每批猪出栏后，圈舍应空置2周以上，并进行彻底清洗、消毒，杀灭病原，防止连续感染和交叉感染。
4、谢绝无关人员进入场区。本场工作人员，确因工作需要必须进入的人员、车辆，应进行严格的消毒。
5、饲养人员不得随意窜舍，不得相互使用其他圈舍的用具及设备。
6、养殖区内禁养其他动物。严禁携带与养猪有关的动物、动物产品进入养殖区，严禁从生猪有关的疫区购买种猪和饲料。
7、坚持自繁自养，必须引进时应从非疫区，取得《动物防疫合格证》的种猪场或繁育场引进经检疫合格的种猪。购进的种猪必须经过检疫、防止病原体传入。种猪引进后应在隔离舍隔离观察2周以上，健康者方可进入健康舍饲养。
8、发现局部发生疫病时、养殖用具食料糟、饮水糟专用，并进行消毒，做好发病食料糟、饮水糟的有效隔离。患病猪应及时送隔离舍，进行隔离诊治或处理。病死猪当天烧毁或深埋，用过的药品外包装等统一放置并定期销毁。
9、严禁场内兽医人员在场外兼职，严禁场外兽医进入养殖区诊治疾病，确因需要必须从场外请进的兽医，进入养殖区前应更换服装鞋帽，进行严格消毒后，方可进入。
养猪场管理制度
十二、猪群要按规定投放em原露、活力99和抗生素。
为了防止疫病的发生和流行，保护生产安全，提高经济效益，特制定蛋猪卫生防疫制度。
一、卫生防疫委员会。
为了更好的监督、贯彻、执行卫生防疫制度、特组织卫生防疫委员会（防委会）。由总经理及畜牧兽医技术人员、生产部负责人和饲养员、工会代表组成，并由总经理任主任委员。防疫会职责如下：
(一)制定卫生防疫、疫苗使用制度，并负责公布施行；
(二)对场内所有员工及其家属，进行卫生、防疫的宣传教义工作；
(三)监督与指导各猪舍认真执行卫生防疫制度；
(四)参与并指导场内临时疫情的紧急防治工作；
(五)设立值班人员，专人检查每天的蛋猪精神状态，饲料、饮水、卫生等情况并做好纪录。
二、日常防疫工作内容。
(一)饲养员每天应严格按要求记录好蛋猪日记等各项工作记录；
(三)消毒池内的消毒液要及时更换，以保证有效；
(四)饲养员要坚守岗位，不得串栋，器具及所有设备都必须固。
养猪场管理制度文本
为了规范兽药采购、保管和使用，确保安全用药，保障畜产品质量安全，特制定本制度。
一、新购兽药，必须购买正规厂家的合格产品。
二、使用兽药，应当遵守国务院兽医行政管理部门制定的兽药安全使用规定，并建立用药记录，必须载明进货厂家或经销商、数量、批号、有效期等内容。
三、禁止使用假、劣兽药以及国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的药品和其他化合物。禁止使用的药品和其他化合物目录由国务院兽医行政管理部门制定公布。兽药的使用依照有关技术规范标准执行。
四、有休药期规定的兽药用于食用动物时，饲养者应当向购买者或者屠宰者提供准确、真实的用药记录；购买者或者屠宰者应当确保动物及其产品在用药期、休药期内不被用于食品消费。
五、禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品和国务院兽医行政管理部门规定的其他禁用药品。经批准可以在饲料中添加的兽药，应当由兽药生产企业制成药物饲料添加剂后方可添加。禁止将原料药直接添加到饲料及动物饮用水中或者直接饲喂动物。禁止将人用药品用于动物。
六、发现可能与兽药使用有关的严重不良反应，应当立即向县畜牧兽医局报告。
养猪场员工管理制度
1、凡进入猪场的人员，无论是进入生产区或生活区，一律先经过猪场大门口进行脚踏消毒池（垫）、消毒液洗手、紫外线照射5分钟后方可入内。
2、所有进入生产区的人员，必须坚持“三踩一更”的消毒制度。即场区门前踏3%的火碱池、更-衣室更-衣、消毒液洗手、生产区门前消毒池及各猪舍门前消毒（盆）消毒后方可入内。条件具备时要先沐浴再更-衣再消毒才能入内。
3、外来人员禁止入内，并谢绝参观。若生产或业务必需，经消毒后在接待室等待，但可以借助录像了解情况。若系生产需要（如专家指导）也必须参照生产人员入场时的消毒程序消毒后入场。
4、饲养人员除工作需要外，一律不准区窜棚，工具不得互相借用。
5、任何人不准带饭，更不能将生肉及含肉制品的食物带入场内。场内职工和食堂均不得从市场购肉，吃肉问题由场内宰杀健康猪只供给。
6、本场送猪的人员和车辆，必须经过全面消毒后方可回场。
7、严禁场内养猫养狗，职工不得将宠物带入场内。
8、饲养员应定期进行健康检查，传染病患者不得从事养猪工作。
9、场内兽医人员不准对外诊疗猪及其他动物的疾病，猪场配种人员不准对外开展猪的配种工作。
10、每天打扫猪舍卫生，保持料槽、水槽用具干净，地面清洁。经常检查饮水设备，观察猪群健康状态。
11、猪场工作人员应按时完成每日的资料记录。
11.1 认真做好日常生产记录，记录内容包括引种、配种、产仔、哺乳、断奶、转群、饲料消耗等。
11.2 种猪要有来源、特征、主要生产性能记录。
11.3做好饲料来源、配方及各种添加剂使用情况的记录。
11.4 兽医人员应做好免疫、用药、发病和治疗情况记录。
11.5 每批出场的猪应有出场猪号、销售地记录，以备查询。
11.6 资料应尽可能长期保存，最少保留2年。
猪场饮用水管理制度
2、经常清洗消毒饮水器、水池等饮水设备，避免细菌滋生。
3、各栏舍安装安全可靠的送水、饮水装置，避免饮用水受外界污染。
4、保持排水、排污渠道畅通，防止积水现象。污水必须经厌氧发酵处理后方能排放或用于农业使用。
5、定期对水源进行质量监测，掌握用水质量情况。
6、有专人负责养殖场用水管理工作。
卫生消毒制度
2、本场工作人员进入生产区必须更-衣、换鞋、紫外线消毒等；严格控制外来人员进入生产区，必须进入的，要更-衣、换鞋，并经过严格消毒程序。
3、定期带猪消毒。
4、定期对猪舍、保温箱、补料糟、饲料车、料箱及其他用具进行消毒。
5、猪转群或销售后的栏舍要进行彻底消毒，猪转群时猪体要进行冲洗消毒。
6、产房内的母猪产前要进行一次全身消毒和栏内消毒；产后要及时清理产栏，并进行消毒。
7、定期对场、舍周围及场内污水池、排粪坑、下水道口等进行消毒；在大门口、猪舍入口设消毒池，定期更换消毒药，出入车辆、人员必须进行消毒。
猪场引种制度
1、坚持自繁自养的原则。
2、需要引种时，应从具有种猪经营许可证的种猪场引进，并按照gb16567进行检疫。
3、引进的种猪，隔离观察15—30天，经兽医检疫确定为健康合格后，方可供繁殖使用。
4、引种前应调查产地是否为非疫区，不得从疫区引进种猪。
5、猪只在装运及运输过程中严禁接触其他偶蹄动物，运输车辆要进行装前卸后彻底清洗消毒。
猪场免疫制度
1、使用的疫苗必须符合《兽用生物制品质量标准》，到有资格经营生物制品的供应点选购，禁止从非法渠道购买疫苗。
2、疫苗必须按有关规定保存、运输和使用。
3、根据本场实际情况，制定科学的免疫程序，并在生产过程中严格执行。
4、免疫用具在免疫前后应彻底消毒。
5、剩余或废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶要集中无害化处理，不得乱扔。
猪场疫病防治制度
1、坚持“预防为主”，按时做好计划免疫接种。
2、猪场环境布局合理，设施符合防疫的要求。场内生产区和生活区分开，并建有消毒室、兽医室、隔离室、病死畜无害化处理间。出入生产区要更-衣换鞋，进行消毒或淋浴。场内定期灭蚊、灭鼠等。
3、猪场内严禁饲养与本场防疫要求相关畜禽和犬、猫等其他动物；猪场职工及食堂不得外购生鲜肉品及副产品。本场兽医、配种人员不准对外诊疗动物疾病和对外开展配种工作。
4、开展疫病监测工作。猪场应定期对口蹄疫、猪传染性水泡病、猪瘟、猪繁殖与呼吸综合症、伪狂犬、乙型脑炎、布氏杆茵病、猪囊虫病和弓形虫病等进行监测。
5、疫病控制和扑灭。当发生猪口蹄疫、炭疽、猪水泡病时，必须立即报告当地畜牧兽医行政管理部门，并立即采取封锁和扑灭措施，扑杀和销毁病畜。发生猪瘟、伪狂犬病、猪繁殖与呼吸综合症时应采取清群和净化措施，全场进行彻底消毒，病死或淘汰的猪尸体按gb16548进行无害化处理，消毒按gb/t16569进行。
6、饲养员必须注意观察、检查猪群，发现病猪及时报告，并协助兽医员做好日常治疗工作。
7、兽医员要经常深入猪舍，发现疾病及早治疗，疑难病例要及时组织会诊，采取相应的防制措施，做好诊断、治疗等记录。
猪场饲料、添加剂使用管理制度
1、饲料原料和饲料添加剂符合ny5032—2001的规定要求。
2、使用的饲料、添加剂必须来自具有《生产许可证》和产品批准文号的生产企业。
3、禁止使用国家停用、禁用或者淘汰的饲料、添加剂以及未经审定公布的饲料、添加剂。
4、禁止使用未经国家批准的进口饲料、添加剂。
5、禁止使用失效、霉变或超过保质期的饲料、添加剂。
6、禁止在饲料、饮用水中添加激素药物及国家规定的其他禁用药品。
7、禁止在饲料中添加“瘦肉精”等国家禁用的.药品。
8、使用的添加剂必须严格遵守国家制定的安全使用规范。
9、在猪的不同生长期和生理阶段，根据营养需求，配制不同的配合饲料，不同阶段的饲料，包装、标识要有所区别。
10、禁止用制药工业副产品作饲料原料，不给育肥猪使用高铜、高锌日粮。
10、使用含有抗生素的添加剂时，在商品猪出栏前，按准则严格执行休药期。
兽药使用管理制度
1、保持良好的饲养管理，尽量减少疾病的发生，减少药物的使用量。
3、所用兽药必须来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业，或者具有《进口兽药许可证》的供应商。所用兽药的标签符合《兽药管理条例》的规定。
4、优先使用疫苗预防动物疫病，使用的疫苗应符合《兽用生物制品质量标准》。
5、禁止使用人用药。
6、禁止使用麻-醉-药、镇痛药、镇静剂、中枢兴奋药、化学保定药及骨骼松驰药。禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的用基因工程生产的兽药。禁止使用未经农业部批准或已淘汰的兽药。
入库。
8、凭处方领取药物，处方由兽医员开，所领取的药物按领取部门及药物名称分类进行严格登记。按疗程用药，杜绝药物的滥用和浪费。
9、育肥后期的商品猪，尽量不使用药物，必须治疗时，根据所用药执行停药期（未规定停药期的品种，停药期不应少于28天）。
10、建立并保存全部用药记录。治疗用药记录包括生猪编号、发病时间及症状，治疗用药名称（商品名及有效成份），给药途径、给药剂量、疗程、康复情况等。
病死猪、废弃物的处理制度
1、淘汰，处死的可疑病猪，应采取无血液和浸出物散播的方法进行扑杀，传染病猪尸体按gb16548进行处理。
2、不得出售病猪、死猪。
3、有治疗价值的病猪应隔离饲养，由兽医进行诊治。
4、猪场废弃物处理实行减量化、无害化、资源化原则。
5、粪便经堆积发酵后作农业用肥。
6、猪场污水应经发酵、沉淀后才能作为液体肥使用。
资料记录制度
1、认真做好日常生产记录，记录内容包括引种、配种、产仔、哺乳、断奶、转群、饲料消耗等。
2、种猪要有来源、特征、主要生产性能记录。
3、做好饲料来源、配方及各种添加剂使用情况记录。
4、兽医人员做好免疫、用药、发病和治疗情况记录。
5、每批猪出场应有销售地记录，以备查询。
6、资料应尽可能长期保存，最少保留两年
猪场工作人员管理制度
1、必须定期体检，取得健康合格证后方可上岗。
2、生产人员进入生产区时应更换衣鞋、按程序消毒。工作服保持清洁、定期消毒。
3、猪场兽医人员不准对外诊疗动物疾病，猪场配种人员不准对外开展猪的配种工作。
4、非生产人员一般不允许进入生产区，特殊情况下，需经更换衣鞋、按程序消毒后方可入场，并遵守场内的一切防疫制度。
养殖场主管领导岗位责任制
1、全面负责猪场生产、示范、培训工作，制定计划、管理制度，组织实施，督促检查。
2、严格按养殖业无公害产品标准（畜牧——**系列）组织猪场生产、科技示范工作，确保上市的猪肉符合无公害猪肉标准。
3、审查、批准猪场科研、生产示范的技术方案，督促、检查实施情况。
4、对猪场经营状况承担责任，做到财务收支平衡，努力开发市场，增加收入，严格控制支出，降低成本。
5、严格监督、检查各部门工作，发现问题须及时组织有关人员解决。
养殖场技术员岗位责任制
1、严格按养殖业无公害产品标准（畜牧——**系列）开展猪场的生产示范工作。
2、禁止在生产过程中使用违禁药物，控制兽药的使用范围及使用量，严格执行休药期制度。
3、须对饲料、兽药等投入品的使用情况进行登记，建立生产管理档案。
4、制定生产计划，报技术负责人审核后，组织实施并对生产中出现的各种情况及时向技术负责人做好汇报。
5、根据技术负责人的安排，协助完成猪场对外接待及技术培训工作。