中国酒文化与餐饮业发展（精选18篇）

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新中国文化发展心得体会

随着中国的崛起，中国文化也在不断发展壮大。作为一名年轻的大学生，我有幸见证了新中国文化的发展，并从中收获了许多体会。在过去几十年里，我国文化不仅在国内取得了巨大的成就，也在国际舞台上赢得了更多的赞誉。从文化的多样性到文化自信，从弘扬中华传统文化到创新发展，新中国的文化已经展现出了独特的魅力和活力。在这篇文章中，我将分享我的心得体会，为什么我相信新中国文化将继续发展壮大，并对我个人的未来产生积极的影响。

首先，多元文化的融合是新中国文化发展的显著特点之一。中国是一个拥有56个民族的多民族国家，每个民族都有自己独特的文化传统。新中国的成立为各个民族的文化交流提供了机会，推动了文化的多元发展。从艺术作品到文学作品，从音乐到舞蹈，中国的文化正在各个领域里融合、碰撞、创新。在这个过程中，各族群体借鉴彼此之长，增进了相互理解和和谐共处。多元文化的融合不仅丰富了中国的文化内涵，也为国际交流提供了宝贵的资源，使中国的文化在世界范围内得到了广泛的认可。

其次，文化自信是新中国文化发展的重要理念。多年来，中国一直以来都在致力于推动中华传统文化的传承和发展。中华传统文化代表着中国几千年的历史和文明，是中国文化的精髓和底蕴。新中国的成立为中华传统文化的保护和传承提供了良好的环境和条件。越来越多的人开始意识到中华传统文化的独特之处，并积极参与到传统文化的学习和弘扬中来。我个人也深受传统文化的熏陶和影响，我希望能够通过学习与创造，将传统文化与现代社会紧密结合，为中国文化的发展做出自己的贡献。

再次，新中国文化发展的过程中注重创新与发展是成功的关键因素之一。作为一个开放的国家，中国不仅吸收外来文化的优秀成果，也加以创新和发展。在艺术、科技、娱乐等领域，中国的文化正在经历着翻天覆地的变化。创新不仅体现在技术上，更体现在思维方式的全新突破。创新带来了经济的繁荣，也丰富了人们的生活品质。在未来，我相信中国的创新能力将继续增强，为文化的发展贡献更多的力量。

最后，随着中国的崛起，中国文化也开始在国际舞台上发挥着越来越大的影响力。中国人民的心态和文化自信正渐渐影响着世界。越来越多的外国人开始学习中国语言和文化，也越来越多的中国文化产品走出国门。中国电影、中国音乐、中国美食等都受到了世界各地的热爱和追捧。作为一个年轻人，我为自己是中国人感到骄傲和自豪。作为新一代的中国文化使者，我相信我们能够将中国文化传播到更远的地方，使更多的人了解和感受到新中国文化的魅力。

总之，新中国文化的发展给我带来了很多心得体会。多元文化的融合、文化自信、创新发展以及在国际舞台上的影响力都是我所看到的成就和前景。我相信，在新中国的领导下，我们的文化将继续取得更大的成就，并为我们的未来奠定坚实的基础。作为年轻一代，我们应该积极参与到文化的创造和传承中来，为新中国文化的繁荣做出自己的贡献。只有通过不断的学习和努力，才能够更好地弘扬中华文化，让中国的文化赢得世界的尊重和认可。

新中国文化发展心得体会

随着新中国的建立和发展，中国的文化也发生了翻天覆地的变化。作为一位生活在这个时代的年轻人，我感慨万千，对新中国文化的发展有着深刻的体会和心得。在这篇文章中，我将分享我对新中国文化发展的体会和理解，包括文化传承、人文关怀、文化创新、国际交流以及文化自信等方面。

首先，新中国文化发展体现了对传统文化的传承和发扬光大。长久以来，中国拥有悠久的文化传统，沉淀了诸多的经典作品和思想。新中国成立后，众多学者和文化人士致力于对传统文化的研究和传承。他们通过整理国学经典，重振古代文人的风采，挖掘传统文化中积极向上的价值观念，使传统文化焕发出新的生机与活力。同时，也通过各种方式向社会传播传统文化，使更多的人了解和认同传统文化的重要性。这种对传统文化的传承和发扬不仅为新时代的中国人提供了精神支撑，也为世界上其他国家和民族提供了一个更好的了解中国的途径。

其次，新中国文化发展注重人文关怀，推动社会进步。作为一个社会主义国家，新中国一直关注着人民的生活和幸福。在文化发展中，我们看到越来越多的作品关注社会问题，关注人的尊严和精神追求。优秀的文化作品透过艺术来传递人与人之间的情感和共鸣，激发人们的思考和行动。而这正是新中国文化发展的核心价值所在。例如，电影《饥饿》等作品通过真实的故事和形象，深刻揭示了社会中的不公和贫富差距，引发了人们对社会问题的关注和思考。这些文化作品推动了社会的进步和人权意识的提升，促使社会关心弱势群体和解决社会问题，推动中国社会的发展。

第三，新中国文化发展面临着深刻的时代变革和全球化的挑战，必须要有创新。创新是文化发展的灵魂和动力所在。新中国通过文化创新，不断推陈出新，使中国文化与时俱进。例如，电影《流浪地球》创造性地将中国传统文化元素与科幻题材相结合，取得了巨大的成功和国际认可。中国的电影工业得到了全球观众的认可，中国文化也因此传播到了更广泛的国际舞台上。这种创新不仅仅局限于电影领域，也在音乐、绘画等其他领域得到了广泛应用。创新是中国文化发展的必由之路，只有不断创新，才能使中国文化与世界接轨，增强文化软实力。

第四，新中国文化发展注重国际交流与合作。中国积极参与并举办各类文化交流活动，让世界各国了解中国文化，也让中国人更好地了解世界各国的文化。例如，“文化中国，和文明共舞”系列文化交流活动每年都会吸引来自世界各地的人们，通过文化交流增进了不同国家和民族的友谊和互相理解。同时，中国还积极参与国际文化组织和活动，推动文化多样性的发展，保护各国文化遗产，促进世界文化的和谐共存。

最后，新中国文化发展中也体现了中国人民的文化自信。中国人民对自己的文化传统和当代文化充满自信，坚信中国文化在世界文化格局中有独特的地位和价值。同时，中国人民也认识到文化自信需要建立在开放与包容的基础上。新中国文化发展中的开放和包容正是体现了中国文化自信的重要内容。通过接纳和借鉴外来文化，中国的文化变得更加丰富多样，与世界文化趋同，同时又保持了自身的特色和独立性。

总之，新中国文化发展体现了对传统文化的传承和发扬、关注人文关怀、推动社会进步，面对时代的变革进行文化创新，积极参与国际交流与合作，以及展现中国人民的文化自信。这些方面的发展与成就使我对新中国的文化发展感到非常自豪和骄傲，同时也更加坚定了我对中国文化的信心和热爱。我相信，随着中国的发展，新中国文化将继续繁荣，为人类文明进步作出更大的贡献。

中国的茶文化发展

新中国文化发展心得体会

随着中国的社会主义事业取得了巨大的发展和进步，新中国文化也迎来了新的发展机遇和挑战。在这个不断开拓进取的时代背景下，我深深感受到了新中国文化发展的浩瀚魅力和无限潜力。通过对新中国文化的学习和思考，我积累了一些心得体会。

首先，新中国文化的发展需要坚定文化自信。我们作为中国人，应该自信地面对自己的文化，弘扬传统文化的精华，同时也要吸取外来文化的优势，实现文化的多元发展。我们要有自信地传承和创新，坚守我们自己的价值观和文化特色，同时也要敢于创造和开拓，积极吸纳和借鉴外来文化的优点，使之融入到中国的文化之中。只有坚定自信，我们才能在世界文化的竞争中立于不败之地。

其次，新中国文化的发展需要重视文化创新。文化创新是文化发展的源泉和动力。新中国文化的发展离不开对传统文化的继承和创新的推动。我们要以传统文化为基础，保留和发展其中的精髓，同时也要与时俱进，不断进行文化创新。只有不断创新，才能使我们的文化焕发出新的生机和活力，增强其吸引力和竞争力。

再次，新中国文化的发展需要注重文化产业的发展。文化产业是文化发展的重要支撑。在现代社会，文化产业已经成为了经济发展的新动力。新中国文化的发展也要与经济发展相结合，注重文化产业的发展。我们要充分认识到文化产业的重要性和价值，加大对文化产业的投入和支持，不断提高文化产业的竞争力和影响力。只有发展好文化产业，才能为新中国文化的发展提供坚实的物质基础和助力。

最后，新中国文化的发展需要重视文化教育的培养。文化教育是新中国文化发展的重要手段和途径。我们要加强对文化教育的重视和投入，加大对青年人和学生群体的文化教育力度，提高他们对新中国文化的认知和理解，培养他们对新中国文化的热爱和传承意识。只有通过文化教育的培养，我们才能为新中国文化的传承和发展培养更多的接班人和继承者，保持新中国文化的源远流长。

总之，新中国文化的发展对于我们每个中国人来说都具有重要的意义和作用。作为新时代的中国人，我们要坚定自信，勇于创新，注重文化产业的发展，加强对文化教育的培养，共同为新中国文化的发展贡献自己的力量。相信在全体中国人的共同努力下，新中国文化定能更加繁荣昌盛，为中华民族的伟大复兴贡献自己的力量。

中国传统文化现代传承与发展

【论文摘要】中国传统文化元素的运用一直是设计师们关注的话题，现代设计中如何恰当、有效的运用中国传统元素是设计师们倍受关注的问题，中国传统文化思想对现代设计的影响，以及把中国传统文化元素融入现代设计中的多种方式都应当是我们思考的问题，力求使中国传统文化元素在现代设计中得到恰当、合理的继承与发展。

中华民族是一个具有五千多年源远流长历史的文明古国，在那漫长的历史长河中，中华民族积累了博大精深的优秀传统文化，是我们用之不尽、取之不竭的文化宝藏。正是在这种因素的基础上，中国人对传统文化情有独钟，同时中国传统文化正潜移默化深刻的影响着我们的生活。

在风格多样的艺术门类中，对传统文化的运用表现得是精美绝伦。如中国传统水墨元素与现代几何形状融合的设计形式；现代社会热衷的“中国风”风格的房屋设计理念；甚至在音乐领域都出现了以中国传统戏曲曲调为主旋律的现代流行歌曲，在不同年龄阶段引起了广泛、高度的追崇。但是由于近年来国内外各种新思潮的不断涌入，影响着我们固有的价值观与审美观，使我们的作品越来越偏离自己的传统文化。如果设计师对传统文化不加以利用和宣扬，必将会导致具有中国特色的现代设计发展的停滞。因此，如何将中国传统文化在现代设计中更为广泛和深入应用，是当今设计师们所面临的新课题。现代设计只有符合时代的脉搏和节拍并不断地推陈出新，传统文化所具有的无穷价值才会更具有生命力。

中国传统美学体系博大精深，学术界一般认为，对中国传统艺术影响最大的是儒家美学、道家美学和禅宗美学。正是这三种美学思想的不断冲击和融汇，影响和决定着中国传统艺术思想和审美趣味的不断变化和发展，形成了中国传统的艺术精神。“天人合一”强调整体和谐的思想，肯定事物是多样的统一，主张以广阔的胸襟、海纳百川的气概，使社会达到“和谐统一”的境界。现代平面设计的理想境界也是和谐的，但这种和谐不是通过点、线、面等基本因素的简单堆积或叠加，而是通过图形创意、文字编排、色彩冷暖等视觉元素的运用，使各元素之间以有机的整体性来呈现不同的视觉形式美感，同时也能够使它们更准确、有效的达到为主题概念服务的目的。

比如对家国的眷恋、对亲人的思念是中国人极其敏锐的心理感受，在世界各民族中，再没有一个民族比中华民族更注重团圆了。所以说到团圆这个字眼，在我们传统文化的底蕴深处，可以说是流传深广。中国人借用传统文化把人们美好的祝愿画成优美的形象、吉祥的图案，并用这些元素去装饰礼品。馈赠者的情感和愿望不仅得到了表达，受礼者也得到了精神慰藉和心理满足。

1、传统图形的创新。

古代艺术为现代图形设计提供了丰富元素，如龙、凤凰、太极等基本图形，这些图形表达了人们的思想情感，如驱除灾难，追求幸福，长寿等美好愿望。中国传统图形蕴含着永恒的时代内涵，因为古代人与现代人是相通的，现代人与未来人也是相通的，他们表达了人类自身最根本的需求，设计者可以运用这些古代的图形表现出时代精神，现代设计融入传统图形并非简单的拿来主义，我们要研究其深层次的文化特点，并提炼出特定文化的精髓，将中国传统元素潜移默化地融入到现代设计作品之中。我们还要把传统图形等一系列元素进行变化、重组，使其既保持传统图形的形体特点，又含有现代设计的韵味，进一步表达出某种情感和思想。目前中国元素在设计领域的大量运用折射出中国传统文化的强势崛起。

北京奥运会一系列精美绝伦的设计可以说是把中国博大精深的传统文化宣扬到全世界的完美诠释。奥运奖牌就是传统文化在奥运题材设计中的运用。奖牌背面镶嵌着取自中国古代龙纹玉璧造型的玉璧，背面的中间位置镶嵌着北京奥运会会徽的金属图形。整个奖牌从整体上来说尊贵典雅，中国特色浓郁，既体现了对获胜者的赞誉，也形象的诠释了中华民族自古以来以“玉”比“德”的高尚价值观，体现了中国人民对奥林匹克精神的礼赞和对运动员拼搏精神的真挚褒奖。另外在火炬、标志、志愿者、礼仪小姐服装等种.种设计都在不同程度上运用了中国传统文化元素，既保留了传统文化中所蕴含的深刻意味，又具有现代设计所具有的时尚感。

运用传统图形为设计符号，可以在完成主题的情况下形成具有文化内涵的视觉形象，是中国传统文化元素在国际大环境中发展的结果，显示了中国文化的独特魅力。

2、传统字体的变形。

现代设计中常常会用到文字的组合编排，说到字体，我们会情不自禁的联想到我国具有独特魅力的艺术形式——书法，书法字体运笔的轻重、虚实、强弱、节奏韵律，净化了的线条如同音乐旋律一般，竟成了中国各类造型艺术和表现艺术的灵魂。从最初阶段的象形文字和甲骨文到篆刻、宋体等其它字体，都具有浓厚的民族韵味。对中国传统文字进行再设计成为当今社会的潮流，甲骨文作为我国民族传统文化，既是图形又是文字，它的形体结构和造字方式，为后世汉字和书法的发展奠定了原则和基础。我国美学家李泽厚先生曾说过“甲骨文之所以能开创中国书法艺术独立发展的道路，其秘密正在于它把象形的图形模拟逐渐变为纯粹化、抽象的线条和结构。这种净化的线条——书法美，就不是一般的图案花纹的形式美、装饰美，而是真正意义上的“有意味的形式”。

在平面设计领域卓有成就的年轻设计师陈楠，尤其对甲骨文、东巴文等字体深有研究，他的目的不仅仅是为了研究甲骨文，其价值在于他能够把一套非常古老的元素通过现代化的设计手段供给今天的青年人参考借鉴。这是作为一个设计师创新方面的重要体现。

古代文明创造的蕴含中国传统瑰丽文化的各种字体，应将它建立在现代设计与现代科技的紧密结合中，在字体设计上做不同程度的“加法”或“减法”，使它能充分反映传统文化内涵并具有时代个性的设计风格。形式多变的中国古代字体已震惊世界，作为中国设计师更应该深入探索、研究它，把它的神秘面纱揭开，让它在现代经济中充分发挥魅力。

3、传统色彩的提炼。

中国传统色彩体系对于现代色彩设计,是一种极其宝贵的设计财富。传统色彩作为历史文化的结晶传承下来,并深深影响了中国人的生活和用色习惯，通过社会生活的各种媒介转化为现代人生存所需求的东西。几千年传承下来的中国传统色彩体系如黑、白、黄、绿等颜色成为了中国人应用的主要色彩参考标准。比如：红色是中国的颜色，是喜庆的颜色，因此我们自然而然的就想到了灯笼、剪纸、中国结等以红色为主色调的中国传统工艺品，中国红是最具中国传统的色彩，因为只有热烈的红色才最能表达人们心中快乐的心情。

在上海召开的apec会议上，“唐装”成为各国首脑的服装，形成了一种时尚。唐装是我们中国特有的民间服饰，它款式独特，颜色艳丽，蕴含着美好意义。唐装的色彩基本以斑斓的红、蓝、黑为主，兼有明黄、金黄、墨绿等，体现了中国传统装饰的色彩观念，也体现了中国人对传统吉祥、幸福理念的永恒追求。

色彩的再设计中，应当对色彩有所发现，有所创造，色彩的创新是以体验、感受、领悟、发现为前提条件，我们既要想到传统的古朴和原始色彩，又要想到时代潮流色的发展趋势。另外对现代或传统的优秀色彩作品进行欣赏，也是最好的学习方式。当你在欣赏一幅名作时，首先就是画面的色彩印象驱动了你的视觉冲击力，欣赏的过程实质上就是启动思维不断自我追问或相互交流的过程。总之色彩再设计归纳起来有四个统一，即：观察与描绘的统一、再现与创新的统一、附丽与独立的统一、印象与联想的统一。我们对色彩再设计的过程中，就要从这四个方面出发并有所突破，这样才能有助于提高设计色彩的表现能力。

三、结束语。

21世纪的市场竞争是设计的竞争，而设计的竞争背后则是文化的较量。中国的现代设计要具有中国特色就必须继承传统。秉承和发展一切优秀传统文化,是设计创新的前提，因为“创新是一个民族进步的灵魂，是国家兴旺发达的不竭动力”。

随着新一轮的经济崛起和文化复兴，具有50文化底蕴的中国传统元素这个大品牌有着永恒、智慧、神秘以及无与伦比的创造力。当今社会大谈国际化的我们要重新审视自己的传统文化血脉，因此，既体现中华文化特色又能适应现代生活需要的产品，将受到中国人的青睐，也将成为设计未来发展的趋势。

【参考文献】。

[1]李泽厚.美的历程[m].天津:天津社会科学院出版社,.

[2]徐复观.中国艺术精神[m],桂林:广西师范大学出版社,2007.

[3]尹定邦.设计学概论[m].长沙:湖南科学技术出版社,.

[4]李研祖.平面设计艺术[m].北京:中国人民大学出版社,.

[5]杭间,何洁,靳埭强.中国传统图形与现代视觉设计[m].济南:山东书报出版社,2005.

现代工业发展中国文化表现论文

近年来工业建筑在国民经济发展和社会文明进步中具有重要的地位并发挥着重要的作用。全球经济一体化要求科技产业化与产业科技化共同发展。这两者一方面给工业建筑创作提供了多种建筑手法,另一方面也给工业建筑的实践带来了新的机遇和挑战。这样工业建筑在发展中不断的与自然环境相协调,在借鉴民用建筑中比较流行的建筑手法的同时,也不断的谋求自身的新的发展。

目前国家正在迅猛发展,在发展过程中也采取了很多有利措施,比如新建一些经济技术开发区,工业新区的建设带动了城市商业区、住宅区、能源供应区的开发建设,使得工业建筑类型与城乡整体文化环境关系日趋紧密,从而成为城市建筑文化的重要组成部分。除此之外对旧城区老厂房的结构改造也显得行之有效,这样使得一些大型骨干企业能够更好的发展。随着施工工艺技术的发展,不少国外现代工业建筑中高新技术、新工艺也被引进,这样使得工业建筑形式在不断发展中日趋完善,从而实现了标准化、多样化。特别是多高层厂房、现代交通能源建筑等一批新型工业建筑的出现,不仅满足灵活性、通用性的要求,还大大节约了土地。

2.进行现代工业建筑设计必须遵循的原则。

2.1开放性原则。

现在越来越多的企业特别是一些高科技产业、通讯业等都非常重视自身发展,采取各种手段加大企业的透明度和对外自我宣传的力度来提高企业的知名度,以便打入国际市场,有的把自己的工业理念作为一个参观点,间接的做成了工业旅游项目,为此,这个过程中就建筑设计方面布置了适宜对外开放的参观路线,在参观途中还可以接触或购买该企业宣传的展销产品。

2.2主导性原则。

当今的社会在市场经济条件下竞争越来越激烈,一方面不仅要抓住自身企业的特点制定合理的发展模式,另一方面还要考察相关行业企业的发展情况,以便找出差距,及时采取措施。目前竞争不仅仅来自于国内,改革开放的实施也使很多国外企业加入竞争中,为了更好的发展,企业在进行工业建筑设计时自我形象应该具备主导性原则,要积极的做好对外自我宣传、加强企业与外界的沟通。从前那种对外封闭自守的建筑设计概念已经不再适应现在的经济发展,要想把企业做活做大,就必须使企业具有新的功能概念,努力营造环境优美、选材精致、造型新颖、跟进发展步伐的国际工业建筑体系。

2.3安全环保原则。

现在随着新能源的开发和利用,环境污染已得到了一些控制。俗话说“安全第一,环保先行”。这不仅仅体现的是以人为本的原则,更重要的是考虑到眼下整个地区、国家以至全人类的安全。在整个工业建筑设计初期,作为设计者就应该秉着此项原则,结合生产过程中的某些特殊情况,并对工艺流程有所了解,以便合理布局,避免日后人身、设备事故的发生。除此以外,有些工业涉及到半导体、医药以及生物化工、原子能电站等,这些企业在建筑设计中需特别创造一些洁净工作区间,以防止各种辐射给人体带来损害。

3.工业建筑设计的发展。

3.1工业建筑设计中的节能省地。

随着自然资源的不断利用,各种能源都在逐渐匮乏,特别是今年来工业建筑等大型建筑的大规模新建,使得土地面积减少速度加快。因此在发展过程中,节能省地必须放在首位。自然通风、自然采光的利用也较为普遍。目前很多工业企业不断引进先进技术,严格控制发展新增加工业建设用地,发展节能型工业厂房。

3.2工业建筑设计的人性化趋势。

当今社会在不断进步,人在社会中的影响力在逐渐加大,而工业建筑的设计主体也从以生产设备为中心越来越朝着以人为本方向发展。因此人的因素在建筑中的作用就越来越显得重要。工业建筑中的空间及环境与人相融合,这样就需要在建筑设计的初期把人性化这个潜在优势尽可能的发挥,让人们置身于工业建筑的良好环境中产生归属感、生活感和亲切感,最终达到提高员工的生活质量及工作效率的目标。

3.3注重工业建筑的社会文化职能。

种因素的作用,历史建筑的保护问题也显得尤为重要。因此在建造设计过程中,对于工业建筑的技术改造和合理利用越来越得到重视,适当保留可以延续历史记忆,为企业留下深厚的企业文化,这样也有利于更好的保护人类特有的文明。

3.5工业建筑的多元化。

不同的国家和地区有着不同的地域文化差异,这种情况在工业建筑中也是存在的。近年来由于国际贸易往来的逐步扩大,投资主体的多元化现象也慢慢展现出来。建筑场地的地域性文化差异、企业文化及品牌不同、民族性的各异加之大量具有不同文化背景的“境外”设计事务所的参与,这些都在一定程度上促成工业建筑逐步走向多元化。在接受全球性的同时,承认各民族、地区和地方文化的价值,在平等合作互利竞争的同时,创造出丰富多彩的、跨文化的、有特色有个性的工业建筑。

4.结语。

虽然现在工业建筑发展已逐步完善,但是仍然还存在一些问题,工业建筑设计思想需要不断创新,不断提高。在建筑设计过程中内部和外部应该相互结合,尽量使两者能够相辅相成。总的来说,工业建筑设计需要回归艺术。随着高科技产业区迅速蔓延,网络信息时代的到来,工业建筑的使用者知识水平和专业技能的不断增长,产品生产和更新换代周期的不断缩短,对工业建筑以及工业建筑环境设计提出了新的挑战,我们应该在日常的实践中不断总结与学习,为这个行业贡献自己一份力量。

参考文献:。

[1]林建,李旗.工业建筑形象的发展与创作.工业建筑.

[2]刘德华.工业建筑的发展趋势[j].新建筑.

[3]铁军,王雪松.工业建筑的技术运用与表达[j].工业建筑.

[5]蔡荣.浅谈现代工业建筑发展趋势.建筑科学.

[6]李芗,魏晓红.新世纪工业建筑设计的思考.

中国餐具的发展与演变

中国以农立国，早在新石器时代，人类已开始懂得使用碗来进食，而中国人所使用的碗，以骨瓷为多，其中红色及蓝白米通花纹瓷碗更是家传户晓、你我皆可能拥有一只的传统款式。日本人以前把碗称为球，可能与碗的外形像球一般呈圆形有关。碗的口径，男性用的是10厘米，女性是9.5厘米，这些数字是以姆指及中指构成的圆环平均大小作标准，配合容易使用的程度及手形不同，故日本人会把男性和女性所用的碗，设计成不同大小。

筷子就如手指，一切挑、扒、拨、撕技能，一双筷子均能办到。竹筷更是中国人一向喜欢使用的，这双黑色红点筷子，让你吃饭吃得更得心应手。

韩国人很喜欢使用不锈钢的筷子，这可能与其国家法律有关，皆因韩国一律严禁餐厅、食品生产工厂及百货公司等供应或使用一次性的即弃餐具，而韩国人一般使用的金属筷子皆为扁形，与中国的方头筷子略有不同。

古人称筷子为(箸)，据说是因为以前中国南方的水上人家众多，他们对一切妨碍行船的字眼亦特别显得忌讳，因(箸)音同(住)，水上人为免因一日三餐(箸)不离口，又怕船因此而停(住)，便把住称为(快)，而古代的筷子又多为竹或木制，故(筷子)因此而名。

现今的筷子种类五花八门，除竹筷及木筷，还有象牙筷、胶筷或以金属所做成的金筷、铜筷、银筷，要数中国当今最矜贵兼具历史价值的筷子，便是慈禧太后曾使用过的御箸——翡翠镶金箸、金镶汉玉箸。现在不少外国人更为品尝中国菜而专门学习用筷子，可见这件具三千年历史、由人手概念伸延出来的餐具，在国际舞台所占的地位。

东方国家的人较常使用筷子进餐，中国人喜欢使用方头圆身的筷子，寓意天圆地方、天长地久;而日本筷子则是尖头方尾，使用时更轻巧灵活，亦方便刺食，日本人更会以(一咫半)作为筷子的长度标准，一咫是指姆指与食指张开时，两指之间的长度，恰巧这个长度正是人体身高的十分之一，计算起来，相当有趣，日本人亦因此把易用筷子的长度定为一咫半。

中国传统文化之国画的发展

中国文化发展浅析

纵观中国文化数千年的发展历程，每一次的变革，都与当时所处的环境有着密切的关系。可以这样说，环境决定发展方向。中国文化的发展环境，大体上可分为以下三方面来讲：

3.1文化的全球化。

科学技术的迅猛发展，把知识、信息和人的创新活动提升到空前重要的地位，人类的经济活动和文化活动，在全球范围内的联系越来越紧密。在这样的大背景下，各国各民族的文化正在向世界性的文化转变，并在文化的时代主题、国际潮流、传播形式和社会作用等方面，发生一系列深刻的变革。主要表现在：第一，各种文明共存共赢，每个民族的文化进步都必须在开放条件下实现;第二，文化多样化对政治形成了强大的反作用;第三，文化已经成为一种“软力量”，增强文化的贡献力才能形成综合竞争优势;第四，全球化的文化市场逐步形成，跨国公司在全球文化产业中举足轻重;第五，文化传播走向信息科技时代，创新成为文化进步的强大杠杆。

3.2加入wto。

中国文化制度与wto的对接也将会是一个漫长而又痛苦的过程。由于各种历史的原因，一方面西方文化最为优秀和先进的部分对中国实行长期封锁，它包括现代商业管理、企业管理、财政管理、文化教育管理，公共行政管理过程等等。另一方面，西方又把他们的文化垃圾通过各种渠道塞进了中国的文化市场。

现代工业发展中国文化表现论文

本文从现代工业生产管理的重点和难点入手，对现代工业生产的产品质量、生产安全、成本管控等突出问题进行了深入研究。分析了制约现代工业生产管理的因素，其中包含企业管理意识薄弱、制度体系不成熟以及员工素质较低等方面的影响。对提高工业生产管理效果的建议进行了完整总结，强调应该树立先进的管理意识、完善现有的制度体系、不断打造高素质的员工队伍。通过研究和分析现代工业生产管理的重点和难点，可以为现代工业生产发展提供重要的理论研究指导和支持。

一、现代工业生产管理的重点和难点。

1.产品质量问题突出。产品质量问题的出现，多数情况下都与员工的质量观念薄弱和质量意识不足有关。很多员工认为产品质量问题事不关己，每天完成固定的工作任务、相同的工作内容，会缺乏长远的工作目标。此外，部分产品最开始的设计环节存在问题也容易导致产品质量问题的最终出现。如果设计技术水平盲目调高，导致技术人员操作困难，反而容易使产品质量下降。原材料和生产设备的质量也会对产品质量产生影响，如果材料和设备脱节，必然导致产品不符合规格要求，加之部分员工不规范的作业，也会严重阻碍产品质量的提升。

2.生产安全问题突出。部分企业不重视工业生产的安全问题，单一重视经济效益，减少了安全生产的资金投入，很容易导致机械设备不合格作业，为企业埋下安全隐患。此外，安全生产的制度建设不到位也会导致安全生产实践水平下降。在企业的生产工作中，应当注重生产管理机构的不断完善，避免人员冗杂，以及缺乏生产经验和安全知识的员工参与生产。目前，在日益激烈的市场经营竞争环境下，企业一旦片面追求资金成本的降低，就很容易引起技术革新水平降低，导致企业生产产品的更新换代周期缩短，不利于企业增加生产活力，进而会影响企业未来的发展。因此，生产安全问题需要企业的不断关注和重视。

二、制约工业生产管理的因素。

1.企业管理意识薄弱。一旦企业的经营管理人员管理意识薄弱，就很容易导致企业内部发展涉及到的各项事务受到影响。企业的管理者需要自觉的运用已有的管理经验和管理知识来维护企业运行，通过合理科学同时符合企业实际的问题分析，来提出可行的解决对策，发挥对实践的良好规划和指导作用，进而不断成为一种内在意识。企业管理者如果在制度存在漏洞时不能及时的发现问题、分析问题和解决问题，就很容易导致企业运营失调；如果不重视企业经营管理的安全性，很容易导致生产安全隐患增加。所以，需要企业将人才管理、安全生产、制度建设和竞争创新发展各方面充分考虑到位，形成全面科学的管理意识。

2.企业制度体系不成熟。管理制度对于企业整体工作的开展发挥了重要的作用，是企业开展各项工作的.基础和纲要。所以需要借助生产管理规范和标准的引导力量来对企业的生产经营活动进行管理，有效提升企业的经营生产效率，维护良好的生产规律和氛围。但是，大部分的企业存在管理体系不成熟的问题，企业内部的各项经营决策没有良好的管理标准和指导，阻碍了企业的进步和健康发展。因此，应当不断完善企业管理制度，制定行之有效的企业管理制度，并积极投入实践。在财务调查和统计等方面也应该关注工作的全面性，通过科学合理的成本控制管理来维护正常企业运行。3.企业员工素质较低。正是因为大部分企业的员工来源范围较广，整体的员工受教育程度较低，所以综合能力和整体素质无法保证。这些都是现代工业生产企业员工的最大特点。如果在员工培训期间的工作不到位，更加会导致员工综合素质降低。主要的员工素质低下原因有以下几点：首先，培训前期没有调查员工的个人意见，培训内容广泛但是没有明显的针对性，盲目依据热点设置课程，脱离企业实际工作的需要。第二，没有制定较为系统的员工培训管理计划，导致培训课程不合理，进度不连贯，培训队伍建设混乱。

三、提高工业生产管理效果的建议。

1.树立先进的管理意识。应当树立起先进的现代工业生产管理意识，做好管理者与被管理者之间的协调配合。无论是管理阶层还是被管理阶层，都应该树立正确的管理意识。对于管理者而言，需要通过不断学习来提高个人的管理知识水平，充实自己的管理经验，革新管理意识，不断提升和完善自己。还可以结合企业的实际发展情况来安排管理工作内容，不断提升管理工作效率。被管理人员也不应该仅仅处于被动接受的位置，被管理者也应该积极反馈意见和建议，对管理效果和管理实践情况提出自己的看法和见解，构建起可循环的科学合理的管理体系。

2.完善现有的制度体系。制度的完善是现代工业生产管理能力和水平提升的重要基础。应该遵循管理体系和管理知识标准要求，充分实现管理工作详细划分。对于人力资源、财务成本管控、设备维护、员工精神文化学习等多个不同方面采取有针对性的管理方法。同时也应该制定完善的管理准则和管理标准，不可以局限于某一管理层面，忽视其他的管理内容之间的联系。而且，在长期的管理实践和管理研究过程中，还可以通过制度配合来达成管理部门整体统一，构建一个更加系统和完善的管理服务制度体系。

3.打造高素质的员工队伍。现代工业生产管理团队建设的重点和重要方式就在于培训课程的开展，需要关注和重视构建良好的课程培训氛围，提升培训的员工满意程度，高标准、高要求的开展各项培训活动。应该积极聘请经验丰富的专业生产管理培训人员进行培训授课，提升培训指导的水平，加大对培训的整体课程内容制定和培训进度把握的关注程度，提升系统化水平，带动整体培训流程更加紧密。可以提前做好课程安排，避免出现培训混乱等问题。此外，培训方式也应该多种多样，可以积极鼓励员工进行自主学习，构建良好的学习氛围。提高工业生产管理效果应该树立先进的管理意识、完善现有的制度体系、不断打造高素质的员工队伍。

四、结语。

综上所述，在现代工业生产过程中，企业生产和整体运作的核心内容就是生产管理，生产管理为企业实现经营目标提供了物质基础，有利于企业高层管理者做好经营决策。企业管理意识薄弱、制度体系不成熟以及员工素质较低等因素都不利于现代工业生产管理的发展。因此，应当树立先进的管理意识、完善现有的制度体系、不断打造高素质的员工队伍。通过研究和分析现代工业生产管理的重点和难点，可以为现代工业生产发展提供重要的理论研究指导和支持，促进企业又好又快的发展。

作者:刘薇单位:中航工业金城南京机电液压工程研究中心。

参考文献：

[2]尤艳丽,闫换新.面向现代工业生产技术的物流工程实验室规划[j].商场现代化,,11:123.

中国文化发展浅析

中国优秀的传统文化是中华民族先哲留下的一份厚重遗产。它凝结积累着民族的智慧，是全体中华民族创造的结晶。

中国历代各大家思想流派对中国文化的各个发展时期都做出了不同的贡献和作用，就其影响来说，其中道、佛、儒等对中国文化所产生的影响最为深刻。特别是儒家的礼学在中国的思想界一直占据着统治地位。从先秦的孔、孟、荀、韩，汉代的董仲舒、班固，宋元明理学以及清学，他们都十分注重礼学，并且深刻地影响着中国文化各个时期的发展。正是由于儒学思想对中国文化的长期潜移默化，所以中国文化在不断发展的过程中高度重视伦理观念和精神力量。注重人伦政治，把礼学神学化、理学化，并强调非常严格的等级观念。显然，儒学思想对中国文化的发展发挥了巨大的思想作用。

但是，由于礼学思想的禁锢作用和十分严格的政治等级制度，它对中国及中国文化的发展无疑也会产生相当程度的制约作用。譬如对外来非主流文化和科学文化，以及商业文化、艺术、司法文化的排它性，导致了19世纪的中国起码比国际社会整整落后了近2，而由于儒家礼学思想的束缚，使中国文学的发展也倍受桎梏。

中国文化的发展是中国各种思想流派共同作用的结果。虽然儒家思想在中国文化发展史上经常占住着主导地位，但这绝不能说儒家思想就是中国文化的全部。中国文化本身就在不断地学习和借鉴世界优秀文化。正是由于它善于接受和消化外来文化的优良成果，所以它能长期地独立发展。

在中国文化数千年的发展过程中，大规模引进、消化外来文化的历史曾经发生过两次，第一次是公元2～11世纪，由印度传入佛教文化;第二次是17世纪以来，西方文化对中国实施的大规模文化扩张。而这两次外来文化进入中国都曾使中国本土文化显得十分仓惶，完全处在尴尬应对的窘境之中。中国文化是在外来文化经过大规模文化渗透以后，甚至是遭到了外来文化的肆掠，才萌生了应对外来文化的举措。

19世纪末，马克思主义开始传入中国。在发展阶段，也受到了一系列的抵触。经过无数次的摸索、发展，毛泽东结合中国革命实践，创造性地形成了毛泽东思想，并最终指导中国革命取得成功。之后，在与中国文化和社会实践的相互交融中，在马克思主义和毛泽东思想的基础上，又相继形成了邓小平理论和“三个代表”重要思想，并不断指导中国社会主义事业走向成功，走向辉煌。

中国文化在经历了一次次的质变后，已基本上奠定了中国文化开放的基石，也就是说，中国文化在光大本民族优秀文化的同时，已经十分注重合理地、适时地吸收和消化人类其他文化的优良成果，只有这样，中国文化才能持续发展，世界文化才会拥抱中国。可以说，中国文化只要形成了开放的文化发展先导机制，它的发展将会是跨越式的，而在这种先导机制的作用下，中国已经形成了京都文化、海派文化、港台文化、岭南文化、环渤海文化等不同层次的文化网络，这些文化网络共同作用的结果，肯定会极大的提升中国文化的整体文化力，同时还会促进中国经济发展的综合实力和国力，使中国文化在建设社会主义市场体系中发挥不可或缺的全面作用。

现代工业发展中国文化表现论文

摘要：现代工业工程是实现可持续发展战略的重要途径，应基于现代工业工程的内涵，将绿色制造理论融入到现代工业工程的发展中，弥补现有理论和方法的不足，注重绿色技术在生产过程中的渗透，实现社会、经济、环境协调统一，这样才能为可持续发展提供有力的保障。

关键词：现代工业工程；绿色制造；可持续发展。

进入21世纪以后，在信息化和工业化高度融合的大环境下，生产经营环境对现代企业而言已经发生了巨大的变化，企业面临着一个个新要求新挑战，尤其是可持续发展理念的提出，使协调企业与环境的关系已经成为企业发展的必不可少的一步。随着现代工业工程在可持续领域的研究不断深入，不仅通过减少单位产品全寿命周期的资源消耗，提高生产过程有效性等方式节约资源，而且特别开始注重采用先进的以“绿色”为中心的生产方式使系统减少消耗不可再生资源，达到环境的可持续发展。

一、绿色制造。

制造过程就是把各生产要素转变成产品，在这个过程中会消耗资源并产生废弃物，从而伴随着污染的增加、环境的恶化、能耗和原材料的高消耗等问题，这些都亟待制造业去解决。人、社会、资源和环境的和谐是制造业未来的发展目标。绿色制造是提高资源利用率，降低损耗，实现生态工业循环经济发展的一种有效的途径，也是未来制造业发展的必然趋势。《中国制造2025》为中国制造业未来10年设计顶层规划和路线图，通过努力实现中国制造向中国创造转变，推动中国到2025年迈入制造强国行列。绿色制造作为五项重点工程之一，可见其重要性。绿色制造是指产品从设计、制造、包装、运输、使用到报废处理、再利用的整个生命周期中综合考虑环境影响和资源效应的现代制造模式。资源消耗最低利用率最高，对环境无危害或危害极小，协调发展企业经济效益和社会效益是其标志性体现［2－3］。

可以看出，绿色制造是一种环保型加工生产方式，它通过采用科技含量高的新工艺、新技术、新设备、新材料改变落后的生产加工方式，合理开发使用并循环利用资源、能源、材料，节能减排、保护环境，使人与自然和谐地可持续发展。绿色制造已然成为制造业的发展方向。我国地大物博，资源环境多样化，但另一方面人口众多，人均资源相对不足，并且还存在着资源能源浪费的问题，我国的gdp约占世界的4％，可是我国的石油、煤、钢材和水泥的消耗量却分别约占世界总消耗值的7．4％、31％、31％和40％。因此要实现现代化目标，满足物质文化需求的日益增长，就必须坚持可持续发展战略。可持续发展就是“建立极少产生废料和污染物的工艺或技术系统”，是整个生产系统的转型［4］。而绿色制造是可持续发展战略的制造业体现，实现社会、经济、环境协调统一的有效途径。现存的工业核心要向资源有效利用方向转变，走高科技、高效益、低能耗、少污染的新型工业化路子，努力实现经济长远、低碳型、节约资源和绿色制造型发展。

现代工业工程以系统化为手段，以特定经济效益为目的，成为实现可持续发展的重要途径之一。现代工业工程通过合理配置与利用各生产要素与资源以提高生产率和质量。它追求的生产率提高是指社会总生产率，也就是社会物质资源利用率的提高。提高资源的利用率便是减轻对环境破坏的程度。现代工业工程强调系统整体优化，致力于有效把握经营生产各环节，要求产品在其生命周期任何阶段都应做到资源消耗的减少，同时还需要满足客户对产品质量的要求等。由此可见，现代工业工程的应用能够极大地推动可持续发展。现代工业工程在可持续发展理念的指导下，开始关注协调生产与环境间的关系，研究范围不再仅限于企业内部，而是扩大到企业内外部资源及其环境，注重企业经济效益的同时不忘保护环境、资源合理利用和维护生态平衡，努力保障企业和社会的可持续发展。随着可持续发展思想不断地融入工业工程的理论和实践中，现代工业工程开始系统地考虑产品的环境特性，改变人们对产品制造和使用的认识，推动传统制造向现代先进制造转变，而且对自然环境、社会与生产系统三者关系如何达到协调统一，企业的可持续发展如何实现等这些内容的思考不可避免地成为目前工业工程理论研究的一项重要内容［5］。

现代工业生产高速发展的同时也带来了资源和能源的大量消耗以及环境的严重破坏等负面效应。究其原因，在于众多企业在生产或制造过程中多以开环系统为主，即从投入原料、生产产品、使用产品到最终报废后丢弃，产品发生报废问题后被废弃投入环境中；还有工业工程提倡的资源节约主要是对单个产品资源消耗的减少，但伴随着生产效率的提高产量明显会扩大［，为了适应生产需求必然发生以耗费更多自然资源为代价的局面，这也是造成现在的环境问题的原因之一。为了实现现代工业生产的可持续发展，若还像以往只考虑生产率、成本和质量显然已不能满足，还必须考虑到减少资源的消耗和对环境的维护，需要将经济效益和资源利用、生态平衡三位一体。企业的开环生产模式，如精益生产、大规模定制等等带来了线性增长模式与生态环境割裂，而循环生产方式解决了这一问题。循环生产方式有多个层面的侧重，其中在企业层面侧重于绿色制造［6］。另外，工业文明引起的环境污染问题不仅仅出现在生产的'末端，而是贯穿于生产过程及其前后的各个环节中。因此如果能够提前对各阶段可能产生的问题进行预防，那么就会大大减轻环境所面临的问题。绿色制造系统是一个闭合循环的复合系统，它对系统的优化不再只是针对生产阶段，而是不断扩展到多次循环使用的扩展生命周期。

制造业的绿色化是一种先进的考虑经济和环境综合效益的现代制造模式。绿色制造这种循环生产模式相对已往的开环生产模式综合运用了现代制造业技术、信息技术、自动化技术、管理技术和环境技术等多种现代技术，特别重视提高人的素质，以人为图1绿色制造系统循环生产方式本，改善人机关系，实现高效率、低能耗及清洁化的工作过程，以保证产品功能，提高质量和降低成本为前提，注重资源和能源节约，做到对环境危害最小化。所以，现代工业工程研究逐渐向绿色化方向发展，减少产品及过程的不可再生资源的消耗，着眼于产品的生命周期全过程，以小于或等于再生资源的再生速度利用再生资源，优化利用效率和加强对非再生资源的替代能力，实现环境的可持续发展。融入绿色制造的工业工程已经成为现代工业工程理论研究的重要内容之一。国内外已有不少企业将绿色制造与工业工程相结合运用到生产实践中，都获得了较好的经济和环境效益。许多发达国家在工业工程的研究中引入绿色理念，开始注重产品及生产过程绿色化。例如德国就已跨出了低碳经济和绿色制造求发展的坚实步伐，德国环境、自然资源保护和核能安全部长加布里尔指出，如果在制造过程中合理利用自然资源，德国工业就可以每年节省约1000亿欧元。可见绿色制造引入现代工业工程既有利于企业生产成本降低又有利于解决产生的环境问题。工业工程在推行绿色化理念过程中，使现代生产逐渐向绿色制造方向发展，一定程度上推动了可持续发展理念的进一步落实。

四、结语。

我国目前工业能耗达到全社会能耗70％以上，工业排放污染已然成为污染的主要来源，实现可持续发展的重点难点都在工业。绿色制造对中国新产业的可持续发展至关重要，对把我国从制造大国打造为制造强国也尤为重要。绿色制造是一种先进的制造模式，在促进工业生产优化方面与工业工程有着共同的学科基础［8］。将绿色制造技术融入工业工程，绿色制造为工业工程带来了新的思维模式、技术、方法，工业工程拓展了绿色制造的应用领域。同时，二者结合可有效地推动工业生产的可持续发展。

中国文化与发展心得体会

中国文化深厚悠久，源远流长，是中华民族的瑰宝。随着中国的快速发展，文化在发展过程中承载了国家的历史、价值观和社会伦理。在探索中国文化与发展的过程中，我深感中国文化对于中国发展的重要性，并从中获得了许多心得体会。

第二段：传统文化的传承与创新。

中国文化的传承是中国发展的基础之一。中国的传统文化包括儒家文化、道家文化、佛教文化等等，这些文化对于中国古代社会的组织和生活方式有着重要影响。然而，随着时代的发展，社会结构和经济模式发生了巨大的改变。在这个过程中，中国文化也在与现代社会的联系中发展和创新。比如，中国的传统书法和绘画艺术在当代得到了很大的发展，这不仅仅是对传统文化的传承，也是对传统文化的创新和发展。

第三段：文化软实力与国际影响力。

中国的文化传统和价值观对于塑造中国的国际形象和增强国际竞争力起到了重要作用。中国传统文化注重和谐、平衡、尊重和包容，这些价值观在当今世界上得到了越来越多的关注和认同。中国的文化软实力在很大程度上来自于其传统文化的独特之处。比如，中国的孔子学院在世界各地的设立，使得中国的语言和文化得到了广泛传播和认可。同时，中国传统文化中蕴含的“仁爱”、“和平”等核心价值也使中国在国际社会上崭露头角。

第四段：民族文化与地方特色。

中国是一个多民族文化的国家，拥有丰富多样的民族文化和地方特色。这些多元化的文化和地方特色不仅丰富了中国的文化传统，也为中国的发展提供了宝贵资源。比如，中国的云南、西藏等地区拥有独特的民族文化和风土人情，吸引着大量的国内外游客。通过保护和发展这些地方特色，我们不仅能够实现经济发展，还可以实现文化多样性的保护和传承。

第五段：个人心得与未来展望。

在对中国文化与发展的探索过程中，我意识到文化的重要性和文化与发展的互动关系。中国文化作为中国的软实力，为中国在国际社会的崛起提供了支撑和动力。同时，文化的传承和创新也是中国发展的强大动力。未来，我希望能够在自己的工作和学习中，继续发掘和传承中国文化的精髓，为中国的发展做出贡献。

最后，中国文化与发展的关系是一个复杂而又深刻的话题。在我的身心成长过程中，我深深感受到文化的温暖与力量。通过对中国文化的思考和探索，我相信中国的未来会更加繁荣和美好。

中国茶文化起源和发展【】

新中国成立后中国茶叶产量迅速增加，从1949的年产7500吨发展到1998年的60余万吨。茶物质财富的大量增加为中国茶文化的发展提供了坚实的基础。1982年，在杭州成立了第一个以宏扬茶文化为宗旨的社会团体——“茶人之家”；1983年，在湖北成立“陆羽茶文化研究会”；1990年，“中国茶人联谊会”在北京成立；1993年，在湖洲成立了“中国国际茶文化研究会”；1991年，中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放；1998年，中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起，各地茶艺馆越办越多。“国际茶文化研讨会”已开到第五届，吸引了日、韩、美、斯及港澳台地区纷纷参加。各省各市及主要产茶县纷纷举办“茶叶节”，如福建武夷市的岩茶节、云南的普洱茶节，浙江新昌、泰顺、湖北英山、河南信阳的“茶叶节”等不胜枚举。它们都以茶为载体，促进经济贸易和茶文化的全面发展。

中国的茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。中国茶文化的起源及其发展历程，不仅仅是简单的形成一种饮食文化的过程，它同样映**一个具有上下五千年历史的民族精神特质。

1、关于茶文化的实习报告。

2、关于茶的英语演讲稿。

中国茶文化起源和发展【】

目前有历史记载的茶文化发展情况始于魏晋。魏晋南北朝时期，门阀制度已经形成，不仅帝王、贵族聚敛成风，一般官吏乃至士人都以夸豪斗富为荣，多效膏梁厚味。在此情况下，一些有识之士提出“养廉”的问题。于是，出现了陆纳、桓温以茶代酒之举。南齐世祖武皇帝是个比较开明的帝王，他不喜游宴，死前下遗诏，说他死后丧礼要尽量节俭，不要以三牲为祭品，只放些干饭、果饼和茶饭便可以。并要“天下贵贱，咸同此制。”在陆纳、桓温、齐武帝那里，饮茶不仅为了提神解渴，它开始产生社会功能，成为以茶待客、用以祭祀并表示一种精神、情操的手段。饮茶已不完全是以其自然使用价值为人们所用，而是进入了精神领域，具有显著的社会、文化功能，中国茶文化初见端倪。

唐代是历史上比较兴旺的朝代，唐代茶文化的形成与禅教的兴起有着密切的关系，据《封氏闻见记》记载：“开元中，泰山灵岩寺有降魔禅师，大兴禅教。学禅师务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶，人自怀挟，到处煮饮。从此转相仿效，遂成风俗。”因茶有提神益思，生津止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。茶圣陆羽及其同时代的一些文人，都非常重视饮茶的精神享受和道德规范，而且非常讲究饮茶用具和煮茶的艺术，中国的茶艺由此产生。陆羽的《茶经》系统总结了唐代及其前的茶叶生产、饮用的经验，提出了精行俭德的茶道精神。其概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶的艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。可说公元780年陆羽著《茶经》，是唐代茶文化形成的标志。以后又出现大量的茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。在唐代形成的中国茶道又分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。从当时比屋皆饮的民间茶俗至豪华隆重的皇室宫廷茶宴，以及文人的茶诗词与茶书画，都是茶文化形成与发展的集中表现。

宋代茶业的飞速发展推动了茶文化的发展。宫廷用茶已分等级，茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，茶叶还被当作特产赐给国外使节。至于下层社会，茶文化更是生机勃勃。有人迁徙，邻里要“献茶”；有客来，要敬“元宝茶”；定婚时要“下茶”；结婚时要“定茶”；同房时要“合茶”。民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化。在文人中出现了专业的品茶社团，有官员组成的“汤社”、佛教徒组成的“千人社”等。皇帝对茶事的兴趣也颇高，宋太祖赵匡胤即是位嗜茶之士，他在宫庭中设立专门的茶事机关。宋徽宗皇帝赵舍还亲著《大观茶论》，成为中国历史上唯一亲自写茶书的皇帝。宋人拓展了茶文化的社会层面和文化形式，使茶文化十分兴旺，但茶艺却日渐走向繁复、琐碎、奢侈。在朝廷、贵族、文人那里，喝茶成了“喝礼儿”、“喝气派”、“玩茶”。过于精细的茶艺淹没了茶文化的精神，失去了唐代茶文化深刻的思想内涵和高洁深邃的本质。

元代蒙古人入主中原，使中华各民族文化全面融合的步伐**加快。一方面，北方少数民族虽喜欢茶，但主要是出于生活、生理上的需要，从文化上对品茗之事兴趣不大；另一方面，汉族文人面对故国破碎，异族压迫的现状，也无心再以茶事来表现自己的风流倜傥，而希望通过饮茶表现自己的情操，磨砺自己的意志。这两股不同的思想潮流，在茶文化中契合后，促进了茶文化向简约、返璞归真方向发展。

明清时期散叶茶迅速发展，茶类品种日益丰富，饮茶方法也从点茶发展成泡茶，此时已出现蒸青、炒青、烘青等各类饮茶法。泡茶用具也越来越讲究，工艺精巧的紫砂壶、盖碗瓷器等茶具也应运而生。客来敬茶、以茶待客风气更为普及，都市茶馆林立，茶馆文化教育得到发展。明代不少文人雅士留有茶书画的传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》，文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。清朝茶叶出口时已成为一种正式行业，茶书、茶事、茶诗不计其数。

20世纪时随着海上贸易的发展，印度、斯里兰卡、印度尼西亚等国纷纷从中国引进茶种，聘请中国茶工指导生产与种植，其本族语中的“茶”字也源于对汉语茶字的音译。

对中国企业文化发展的反思

早在五十年代，在我国的一些大型国有企业中，就有自己独具特色的经营理念，如鞍钢宪法、大庆铁人精神等，当时虽未冠之以企业文化的概念，但实际上发挥着企业文化的价值功能和整合功能。后来，随着人们对精神激励作用的客观认识和对物质激励手段的运用，人们迅速从精神控制的桎锆中觉醒起来，这些“企业文化”也由于未能适应时代的变化而逐渐衰落了。从八十年代末到九十年代初，随着我国改革开放的进一步深入，在引进外资，引进国外先进技术和管理的过程中，企业文化作为一种管理模式又被引入我国的企业中。一时间，许多企业都风起云涌地搞起了企业文化，在全国掀起了企业文化的热潮。有些企业模仿外资企业管理和企业文化的一些形式，如热中于搞文艺活动、喊。

口号。

统一服装统一标志，有些企业还直接请广告公司做ci形象设计，认为这样就是塑造企业文化。固然这些都是塑造企业文化的一般做法，但是，由于多数企业忽略了在这些形式下面的内涵和基础，因此就给人一种误导，似乎企业文化就是企业开展的文化活动或企业形象设计。直到九十年代中期，中国的企业文化热才逐渐降温，许多在当时企业文化热中涌现出来的明星企业也纷纷星辰坠落。这是什么原因呢？其实，在此期间，也曾有学者对企业文化建设过程中出现的问题表示过担忧，他们提出了企业文化理论与实践企业文化建设的误区等问题，但是，这些问题在当时并未能引起足够的重视。十年后的今天，当我们回过头来冷静地思考时，就不难看出中国企业文化建设过程中所走入的几个误区：

1注重企业文化的形式，忽略企业文化的内涵。

在中国企业文化建设过程中最突出的问题就是盲目追求企业文化的形式，而忽略了企业文化的内涵。根据企业文化权威爱得加.沙因所划分的层次，位于企业文化最核心的是基本假设，其次是价值层面，再次是行为规范和行为方式层面，位于最表层的才是企业文化的各种表现方式，包括各种符号、英雄、活动等。由此可见，企业文化活动和企业ci形象设计都是企业文化表层的表现方式。企业文化是将企业在创业和发展过程中的基本价值观灌输给全体员工，通过教育、整合而形成的一套独特的价值体系，是影响企业适应市场的策略和处理企业内部矛盾冲突的一系列准则和行为方式，这其中渗透着创业者个人在社会化过程中形成的对人性的基本假设、价值观和世界观，也凝结了在创业过程中创业者集体形成的经营理念。将这些理念和价值观通过各种活动和形式表现出来，才是比较完整的企业文化，如果只有表层的形式而未表现出内在价值与理念，这样的企业文化是没有意义的，难以持续的，所以不能形成文化推动力，对企业的发展产生不了深远的影响。

2将企业文化等同于企业精神，使企业文化脱离企业管理。

有些企业家认为，企业文化就是要塑造企业精神或企业的圣经，而与企业管理没有多大关系。这种理解是很片面的。有学者曾经指出，企业文化就是以文化为手段，以管理为目的，这种理解是有一定道理的，因为企业组织和事业性组织都属于实体性组织，它们不同于教会的信念共同体，它们是要依据生产经营状况和一定的业绩来进行评价的，精神因素对企业内部的凝聚力、企业生产效率及企业发展固然有着重要的作用，但这种影响不是单独发挥作用的，它是渗透于企业管理的体制、激励机制、经营策略之中，并协同起作用的。企业的经营理念和企业的价值观是贯穿在企业经营活动和企业管理的每一个环节和整个过程中的，并与企业环境变化相适应的，因此不能脱离企业管理。

3将企业文化视为传统文化在企业管理中的直接运用。

这种观点认为企业文化就是用文化来管理企业，如有些企业家认为应该用儒家学说来管理企业，还有些企业家认为应该用老子学说来管理企业。这些学说作为中国文化的思想代表用于指导企业管理和企业经营理念，应该说是具有中国特色，但问题的关键在于如何用传统文化来把握当代人的心理，来把握迅速变化的市场需求，来调整对中国员工的工作激励，这需要找到适当的切入点，找准其中许多具体的联系。如中国传统文化中强调对家庭的归属、对权力的依赖，重感情、重面子，突出以人为本、知人善用等，将这些文化因素和传统思想应用于企业管理，营造一个充满情感、和谐共存的文化氛围，在这样的氛围中实现对人性的超越，实现人与社会的共存，人与自然的和谐，这应该说突出了中国特色。但是，中国的传统文化的思想中充满了哲理与思辩，可谓左右逢源，在用于指导企业管理实践中时，需要将其操作化为具体的行为准则和经营理念。另外，中国传统文化中也有许多不利于企业创新和企业发展的因素，如知足长乐、枪打出头鸟等，这些都是抑制企业创新的隐型杀手。另外，人情交往是中国人最主要的交往方式，许多企业家长期依赖于由人情交往所编织的社会关系网即社会资本，而不把重点放在企业创新上，认为这样也能赚到钱，这样下去会逐渐形成对关系的依赖，而削弱企业自身的创新能力。这种现象的盛行固然有其社会的原因，但是，随着体制改革的进一步深入，社会资本伸展的空间越来越狭小，加入世贸后，市场竞争的游戏规则越来越规范，那些津津乐道于依赖社会资本的企业被打垮、被击败就在所难免。所以要区分传统文化中的积极因素和消极因素，不能简单而为之。企业文化不是对社会文化的玩赏，而是用文化的氛围和文化价值去管理企业，为企业、为社会创造价值。

企业文化是某一特定文化背景下该企业独具特色的管理模式，是企业的个性化表现，不是标准统一的模式，更不是迎合时尚的标语。综观许多企业的企业文化，方方面面都大体相似，但是缺乏鲜明的个性特色和独特的风格。其实，每一个企业的发展历程不同，企业的构成成分不同，面对的竞争压力也不同，所以其对环境作出反应的策略和处理内部冲突的的方式都会有自己的特色，不可能完全雷同。同样属于日本文化，索尼公司的企业文化强调开拓创新，尼桑公司的企业文化强调顾客至上；同样属于美国文化，惠普公司的企业文化强调对市场和环境的适应性，ibm公司的企业文化强调尊重人、信任人，善于运用激励手段。这说明，企业文化是在某一文化背景下，将企业自身发展阶段、发展目标、经营策略、企业内外环境等多种因素综合考虑而确定的独特的文化管理模式，因此，企业文化的形式可以是标准化的，但其侧重点各不相同，其价值内涵和基本假设各不相同，而且企业文化的类型和强度也都不同，正因如此才构成了企业文化的个性化特色。

三

首先，从经济基础来看，中国的企业发展规模还处于工业化的初级阶段。企业文化现象之所以在经济发达的欧美和日本迅速发展，这与发达国家的经济已经完成了工业化，进入后工业化的阶段有关。企业文化作为一种较高级的文化管理模式，它需要企业发展到一定规模和一定阶段，才能将原有的价值、理念整合成独具特色的管理模式和经营方式。很难想象小作坊和路边快餐店能塑造出整合程度高、有特色的企业文化，事实上，也没有必要。许多优秀的企业文化都出现在有一定实力的大集团、大企业中，因为这些企业都发展到了一定的规模，需要用文化价值来进行整合。而且，这些企业有高素质的管理层，有明确的发展方向，有充裕的资金投入，所以有能力塑造自己独特的企业文化，这样的企业文化也才能够对企业发展产生推动作用。因此，发展中国的企业文化需要与之相适应的经济基础，企业要明确自己所处的发展阶段和发展目标，而不要盲目追求建设企业文化的形式。

另一方面，也有其社会原因。企业文化、企业创新表面上看起来是企业自身的问题，然而，如何从总体上把握企业文化的发展方向，如何促进企业文化的发展，这就涉及到社会引导、社会支持、社会评价和社会激励等许多社会的因素。政府对企业文化的发展现状做何判断，对下一步的发展目标做何预期，又如何实施，中国企业文化具体的发展方向是什么，政府、社会、企业和研究机构分别在企业文化的发展过程中究竟起何种作用，这几方面又如何协调，共同促进企业文化的发展等等，这些问题不是靠简单地舆论引导和喊空口号能够解决的。其中，首先，政府的一方面要加强体制改革，为企业文化的创新提供充分的伸展空间，另一方面，要从政策和舆论导方面引导企业首先要发展自己的经济实力，在达到一定规模的基础上塑造独具特色的企业文化，而不是盲目追求形式、赶时髦。其次，社会应当通过一定的评价机制，对企业文化作出客观公正的评价，鼓励企业文化的创新，促进企业文化对社会文化的发展作出贡献。再次，研究机构和企业咨询机构应当为企业文化的发展提供必要的技术支持，用科学的理论指导企业文化建设的实践，使企业文化更能反映企业自身的价值观，在表现形式上更具个性化。

再者，走入企业文化建设的误区反映出我们对企业文化的实质和企业文化发挥作用的内在机制理解得还不够深入，这是由于在中国企业文化的建设过程中，直接引进了企业文化的管理形式，而对企业文化的内涵、实质及适用条件等缺乏认真细致的研究，致使人们对企业文化与社会文化的关系、企业文化与企业管理的关系、企业文化的表层形式与企业文化的实质的关系等问题的基本理解上出现了偏差。与国外八十年代关于企业文化理论研究到九十年代应用研究的迅猛发展相比，中国的企业文化研究显得十分薄弱，这表现在：首先，中国的企业文化研究还停留在粗浅的阶段，虽然也有一些关于企业文化的研究，但是大多数是以介绍和探讨企业文化的意义及企业文化与社会文化、与企业创新等的辨证关系为主，真正有理论根据的定性研究和规范的实证研究为数甚少；其次，中国企业文化研究严重滞后于中国企业文化发展实践，许多企业在塑造企业文化时主要是企业内部自己探讨，有些有专家学者的介入和参与研讨的企业文化，就明显地好于没有专家指导者。但是由于许多企业在塑造企业文化的过程中对该企业文化发展的内在逻辑、该企业文化的定位、企业文化的变革等问题缺少长期深入系统的研究，许多企业文化实践缺少真正的科学理论的指导，缺少个性，因此，难以对企业长期发展产生文化的推动力。

四

综观国外企业文化的发展过程和中国企业文化发展过程中出现的问题，面对二十一世纪的到来和中国加入wto，中国的企业和中国的经济面临着前所未有的挑战，中国的企业和企业管理也面临着与国际化接轨的严峻课题，既要面临同行业企业间的激烈竞争，同时又面临着全球化经济和网络时代所带来的挑战，在这样的形势下，企业文化的创新已成为企业创新不可分割的重要组成部分。要发展有中国特色的企业文化，就需要从理论和实践两方面来把握中国企业文化的发展方向，要加强企业文化的研究，提出有中国特色的企业文化理论，要加强企业文化建设实践中的科学理论指导，只有这样，才能使中国企业文化的发展适应于改革开放的需要，适应于中国的现代化进程。具体需要把握好以下三个方面：

从国外企业文化现象的发现到企业文化研究二十年的迅猛发展来看，他们走的是一条理论研究与应用研究相结合，定性研究与定量研究相结合的道路。八十年代中期，在对企业文化的概念和结构进行探讨之后，便马上转入对企业文化产生作用的内在机制，以及企业文化与企业领导、组织气氛、人力资源、企业环境、企业策略等企业管理过程的关系的研究，进而对企业文化与企业经营业绩的关系进行量化的追踪研究。定量化研究是在企业文化理论研究的基础上，提出用于企业文化测量、诊断和评估的模型，进而开发出一系列量表，对企业文化进行可操作化的、定量化的深入研究。二十一世纪中国企业文化的研究应该坚持理论研究与应用研究相结合、定性研究与定量研究相结合的原则，主要侧重于以下三个方面：一，在中国文化背景下，探讨中国企业文化的基础理论，研究企业文化与中国传统文化和当代社会文化的关系、企业文化与企业管理、企业环境、企业发展和企业创新的关系等，提出有中国特色的企业文化理论；二，加强企业文化的应用研究，关于企业文化的测量、诊断、评估和咨询的实证研究，在此过程中，推动企业文化实践的发展；三，加强企业文化的追踪研究，企业文化的塑造不是一次性完成的作品，它要随着企业的发展和变化而作出及时的调整和改变，才能对企业的长期发展产生深远的影响。所以对企业文化进行追踪研究的价值是不可低估的。

企业文化作为社会文化的一个组成部分，它既是社会文化变迁的缩影，又通过其新技术、新产品所倡导的理念引导市场潮流、引领社会时尚，改变人们的生活方式，改变人们的观念，从而为社会文化的发展注入新的活力，丰富社会文化的内涵。社会文化对企业文化产生影响的途径之一是通过企业家这个载体，将其在长期社会生活中形成的关于人性的基本假设、价值观、人生观和世界观运用于企业发展和企业管理过程中，形成独特的、相对稳定的行为准则、行为规范、企业内部的文化氛围和企业产品的文化品味。这是社会文化渗透于市场经济运作过程的一种重要形式。一种开放的、适应性强、鼓励创新的企业文化很明显是多数成功企业不断进取、不断创新的源泉和基础，而这样的企业文化来源于企业家对社会发展方向的把握，来源于企业家对传统文化的影响和对当代社会文化变迁过程的深刻理解，来源于企业家在长期的社会生活中所形成的观念和素质。没有这些对社会生活的深厚积累，要塑造一个优秀的企业文化并把握其发展是比较困难的。社会文化对企业文化发展产生影响的另一个途径是对市场和社会环境的渗透。不同的社会文化会影响人们对市场的价值选择和对市场的适应性，社会文化的变化也会引起人们在价值选择和对市场的适应性方面的变化，影响人们对产品的认同程度和心理需求。例如，进入九十年代以来，中国城镇居民的消费观念由原来的注重产品本身的使用价值转变为在严格对待产品质量的基础上，更加关注产品的品牌、售后服务、环保性能和更新换代的前景，产品和服务的个性化、多样化越来越受到人们的普遍欢迎。因此，企业在塑造自己企业文化、确定企业经营理念时，一定要把握社会文化变化的趋势，在产品的目标定位、企业的经营策略、新产品的研究与开发方向上作出相应的调整，使产品、经营和社会文化之间产生协调与相容，在此基础上，企业为社会提供的就不仅仅是一种产品，而且是一种文化。

二十一世纪是个快速变化的时代。企业环境包括企业的技术环境、人力资源环境、金融环境、投资环境、市场需求环境等，这是企业发展所依存的客观环境，直接影响着企业的短期效益和生存，力度较大。此外，还有政策、法制、社会评价、公平竞争、社会信誉等主要由人为因素控制的社会发展软环境，对企业文化发展的影响看起来较为隐含较为间接，然而实际上对企业长期的经营业绩和企业的竞争力有着潜在而深刻的影响。这些环境因素在二十一世纪会呈现出更加复杂的联系和难以想象的变化，企业要立于不败之地，就要在其发展战略、经营策略和管理模式方面及时作出相应的调整，企业文化的内涵也要反映出环境的复杂性和紧迫性所带来的挑战和压力，对企业内部要保持较高的整合度，对外要有较强的适应性，通过对企业主导价值观和经营理念的改革推动企业发展战略、经营策略的转变，使企业文化成为蕴藏和不断孕育企业创新与企业发展的源泉，从而形成企业文化竞争力。

任何一种管理模式都有它适用的条件，都有其利与弊。企业文化作为一种文化管理模式，也是如此。企业文化现象之所以于八十年代在美国和日本引起重视，这是日美经济社会发展到一定阶段的产物，同时也是与西方社会后工业阶段的现代化进程有着密切的关联，它代表了西方管理理论发展的一个趋势。因为一种管理模式的有效性不可能脱离与之相匹配的生产方式和社会文化的发展，所以，要正确看待国外企业文化形成和发展的社会经济条件，不要简单地肯定或否定某种管理模式的有效性，而应将其放置于中国传统文化的变革之中，结合中国的现代化进程，才能把握中国企业文化发展的趋势。

总之，发展中国的企业文化一定要立足于中国文化的背景，结合我国企业管理实践和现代化进程，同时也要借鉴国外关于企业文化研究的理论和方法，建设有中国特色的社会主义的企业文化。

参考文献：

吴江霖《心理学论文集》广东人民出版社，1991年p208。

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