幼儿园消毒培训资料（通用16篇）
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幼儿园消毒培训简报
为进一步落实疫情防控，做好秋季入学前的准备工作，切实保证幼儿园消毒流程规范有效，保育工作科学有序，20xx年8月23日下午，我园组织后勤人员开展了卫生消毒知识培训及保育老师岗前培训。
首先保健医生周老师系统讲解了常见消毒液的配制、不同物品的消毒方法、消毒的步骤、频次，以及消毒时需要注意的事项，着重强调了诺如病毒发生后的应急处置，并现场演示了含氯消毒液的正确配制方法。随后，周老师组织保育老师们开展岗前培训，梳理一日工作流程，从组织纪律、清洁卫生、班级安全、传染病预防、保教配合等方面提出具体要求。
通过本次培训，进一步规范了我园消毒工作，提高了保育老师的.实操能力，提升了老师们对幼儿园卫生消毒、保育保健工作重要性的认识，为做好开学准备，促进幼儿成长提供有力保障。
幼儿园通风消毒制度
1、室内外环境每日用消毒液擦拭清扫（比例1：100的84消毒液），坚持整齐清洁。室内空气流通新鲜，冬季每半日通风一次，每次10-15分钟。夏季要安装防蚊、蝇、鼠、蟑螂等病媒昆虫动物的设施。垃圾要有专门容器集中存放。
2、儿童使用的餐具要餐餐消毒：餐具、水杯每一天消毒柜消毒，毛巾每一天用1：200消毒液进行浸泡消毒。图书、玩教具每周一消毒。
3、厕所要儿童专用，并定期用酸类刷洗消毒，坚持无异味。
4、活动室、寝室、盥洗室及其它辅助教室每日用紫外线灯照射消毒（时间不低于40分钟）、来苏儿等进行空气消毒。
5、用自动饮水机的园所，后勤负责每月对饮水机进行一次清洗和消毒并详实记载消毒记录。
6、幼儿园班车由专任教师每日管理和消毒。
7、校医室有详实的消毒液发放使用记录。
幼儿园保育员培训资料
引导语：保育员是指幼儿园或托儿所里负责照管儿童生活的`人员。以下是小编整理的最新幼儿园保育员培训资料，欢迎参考!
环境卫生天天要打扫干净。每周卫生小扫除一次(扫纱窗、擦玻璃)，每月大扫除、清洁彻底一次。
· 活动室(质量标准)
空气新鲜，地面整洁。玻璃明亮，光线充足。室内家具，舒适，摆放整齐，布置无尘垢。
· 睡眠室(质量标准)
通风良好，温度适宜，床铺整齐，窗明几净，床栏杆、窗台、柜子等无尘土。墙壁干净，灯罩无灰尘。
1、空气新鲜
注意开窗通风
每日早晨入园准备工作中，开窗通风，是使内空气清新。根据气候及风力大小，掌握开窗的大小和通风时间。冬季一般开窗通风10——15分钟。室内温度保持在16℃——18℃。
2、玻璃明亮
清扫纱窗，无灰尘。用半潮半干抹布擦拭玻璃，透亮、无花纹。
3、家具设备
边、角、楞、腿(天天擦)，擦拭到位，无尘垢、无积土。
4、床铺整齐
床单平整，被子叠的大小与床宽窄一样，枕头平放其上，枕巾正面向上，平整。摆放有序，方向一致。
幼儿睡眠前放好被子、枕头、拉好窗帘。
· 盥洗室(质量标准)
清洁通风，水池下水道处无头发、污物，地面无积水、无污渍、垃圾堆物，消毒液等物放在幼儿够不着的地方。便池、水池及时冲洗、无尿硷、无臭味、无苍蝇。
根据气候及风力掌握通风情况。
便池 随时冲水、中晚各刷洗一次。
水池 每日要打扫干净，用洗衣粉(去污粉)将油腻刷洗干净。
地面 地面无积水，无污渍，无死角，透亮。
墙面 无污渍
玻璃 每周用半干的抹布擦1——2次。
穿脱衣服、睡眠：
质量标准：
1、做好幼儿睡前卧室环境的准备工作
空气清新、温度适宜、光线柔和
2、帮助并指导幼儿正确穿脱衣服。
按顺序穿衣服：袜子——裤子——鞋——上衣
检查幼儿衣服是否穿得整齐，领子翻平，内衣放进裤腰内，两条腿是否分别伸进左右裤腿内，避免穿成三条腿，使幼儿着凉。按顺序脱衣服：上衣——鞋——裤子——袜子。
检查指导幼儿将衣服脱下，在小椅子上叠放整齐，袜子搭在椅子棱上，鞋放在床一侧，摆放整齐。
3、检查及帮助幼儿整理领口、袖口、裤口。
1、幼儿睡前放好被子(两位幼儿交叉各睡一头，避免口对口呼吸)，拉好窗帘，根据季节掌握通风及卧室气温。秋、冬、春季，穿脱衣服及入睡中避免冷风直吹幼儿。
2、教幼儿按顺序穿、脱衣服。
穿袜子：
让幼儿知道袜子分袜尖、袜跟、袜筒，手捏袜尖(大拇指在内，四肢在外)，将脚伸入袜内，将袜筒向上拉。
穿裤子：
让幼儿知道裤子前后，两手抓住裤腰，两脚伸入裤腿内，向上拉，两脚露出裤腿时，站在地上把鞋穿好，将裤子提起，学会把内衣塞进裤腰内。
穿 鞋：
学会把脚伸入鞋后，将鞋提起，分清左右脚。
穿上衣：
两手握住衣领、衣里向外，大拇指握在衣领处，四指握在衣里，右手经头上，从左绕到右边，将衣服披在肩上，先将左手伸进左边袖子里，然后再将右手伸进右边袖子里。将上衣穿好，前襟对齐，从下往上逐个扣扣子。
幼儿园消毒培训简报
幼儿园是幼儿集体生活的场所，孩子们抵抗力较弱，容易发生传染病，是易感人群集中的地方，保护儿童健康成长是其首要任务，各班的卫生消毒工作都是我们重中之重，于20xx年2月27日下午对全园教职员工进行托幼机构的卫生与消毒培训。
培训中保健老师针对季节做好消毒、消毒液的配制，定期对孩子们的餐具、玩具、教室、卧室，走廊，厕所等进行消毒处理，加强消毒意识，保证消毒工作的正常运转。
消毒工作的好与坏直接影响幼儿的身体健康，作为幼儿园的`保健教师要随时做好卫生保健工作的检查，让每位教职工都能自觉做好消毒卫生工作。儿童是人类生存的起点，也是人类发展的未来，提高他们的生活质量，促进他们的健康成长是我们每位保健工作者的神圣的职责，我们只有加强预防消毒工作，才能使孩子们幸福快乐健康地渡过幼儿期。
幼儿园消毒消杀简报
春季是蚊蝇蟑鼠复苏繁殖的高峰期，也是各种传染疾病发生的高峰期。为了进一步做好园所病媒生物的防治工作，于xx年3月9日中午，我园全面围绕“除四害、创环境、保洁净”开展病媒生物防治工作。
认真开展好灭鼠、灭蚊、灭蝇、灭蟑工作，彻底清除“四害”滋生地。不断降低病媒生物密度，创造良好的幼儿园卫生环境。户外场地绿树成荫，是孩子们锻炼嬉戏的.场所，也是蚊虫藏身之处，是消杀蚊虫工作的重点。专业消杀人员赵师傅携同事按科学调配的药物消杀方法对幼儿园户外活动区、草地、厨房、教室、卫生间、寝室、地面等各个角落进行了全面消杀工作。
通过本次的消毒杀虫防制工作的开展，有效的减少了校内蚊虫的滋生繁衍，降低了蚊虫传播的几率。使我园的环境将会更加卫生、安全和舒适。我园也将持之以恒清洁环境，并做好有害生物防制的日常防控工作，为创建美好幼儿园而努力！
幼儿园保育员培训资料
引导语：保育员在幼儿的发展中扮演着照顾者、教育者等多种角色，对幼儿的身心健康、行为习惯以及个性、情感等各方面均产生着深刻的影响。以下是小编整理的幼儿园保育员培训资料，欢迎参考!
质量标准：协助老师晨、午检，做到一摸、二看、三问、四查。
一摸：摸摸幼儿头额部有无发热;
二看：精神状态、面色、咽部有无异常，皮肤有无皮疹及某些传染病的早期表现，可疑者及时报告，以便隔离、观察、确诊。
三问：饮食、睡眠、大小便有无异常情况;
四查：查看一裤兜内有无携带不安全的物品，发现问题迅速处理。
质量标准：协助教师指导幼儿和帮助小班幼儿将手洗干净。
手腕、手指、手指缝，均要洗干净，注意节约用水和香皂(人手一巾)。
技能技巧：洗手时教幼儿按正确的方法进行：1、卷好袖子;2、拧开水龙头，将手打湿;3、关水龙头、搓香皂;4、两手心相搓;5、右手搓左手、手指、手背、手腕(换反方向手);6、两手五指分开，手指交叉洗手指缝;7、打开水龙头冲洗干净;8、关水龙头，在水池内甩手;9、摘毛巾擦手，将毛巾打开放在左手手心上，右手放在毛巾上，擦干(换反方向手);10、挂毛巾(秋、冬、春季擦油)。
桌面消毒干净，碗筷摆放整齐，中大班指导值日生擦桌子、摆碗。
掌握常用消毒液的配置及使用;
饭前10——15分钟消毒餐桌;先用浸泡0.5%洗消的湿布擦桌面，待间隔5——8分钟以后，用清水抹布再擦一遍餐桌。注意：抹布擦一张桌子翻一个面，一块抹布擦两张桌面，不能一擦到底。
分饭时要先照顾体弱儿、进餐慢的幼儿，饭菜少盛多添，分得均匀。纠正幼儿不良姿势，培养幼儿用餐的文明卫生习惯。
掌握幼儿进食量，根据每个幼儿进食量分饭菜和少盛多添原则。分饭菜时，动作快，均匀，先给进餐慢的幼儿和体弱儿盛饭，让他们先吃。注意饭菜的保温、保洁。如：冬季保暖，夏季降温。
准备好饭后餐巾纸和放碗、勺的桶等物。
饭后协助主班指导幼儿漱口，正确使用餐巾纸，从嘴角两边向中间擦，——对折，再擦一次，然后把餐巾纸扔在指定的地方。
将用过的饭碗、勺分放在指定的容器内。
照顾年龄小的幼儿入厕，帮助穿脱衣裤，培养幼儿良好的入厕习惯。将手纸裁好放在固定位置上。
教幼儿会正确使用卫生纸(擦屁股时从前往后擦)，对折、叠好再擦一次，便后将裤子提好，内衣塞进裤子里，不漏肚脐与后背。
教育幼儿便后冲净、洗手。
协助老师组织幼儿喝水，要求保育员预先晾好温热适宜的开水。小班幼儿坐在座位上由保育员给每人杯中倒适量的水，中大班幼儿自己倒水喝，要求掌握孩子饮水量，保证每个孩子饮足够的水。饮水前桌面消毒与进餐相同。
要求幼儿两只手拿水杯，杯口向上，右手握水杯把。喝完水，先放椅子，再将杯子放回原处。
1、做好幼儿睡前卧室环境的准备工作
空气清新、温度适宜、光线柔和
2、帮助并指导幼儿正确穿脱衣服。
按顺序穿衣服：袜子——裤子——鞋——上衣
检查幼儿衣服是否穿得整齐，领子翻平，内衣放进裤腰内，两条腿是否分别伸进左右裤腿内，避免穿成三条腿，使幼儿着凉。按顺序脱衣服：上衣——鞋——裤子——袜子。
检查指导幼儿将衣服脱下，在小椅子上叠放整齐，袜子搭在椅子棱上，鞋放在床一侧，摆放整齐。
3、检查及帮助幼儿整理领口、袖口、裤口。
1、幼儿睡前放好被子(两位幼儿交叉各睡一头，避免口对口呼吸)，拉好窗帘，根据季节掌握通风及卧室气温。秋、冬、春季，穿脱衣服及入睡中避免冷风直吹幼儿。
2、教幼儿按顺序穿、脱衣服。
让幼儿知道袜子分袜尖、袜跟、袜筒，手捏袜尖(大拇指在内，四肢在外)，将脚伸入袜内，将袜筒向上拉。
让幼儿知道裤子前后，两手抓住裤腰，两脚伸入裤腿内，向上拉，两脚露出裤腿时，站在地上把鞋穿好，将裤子提起，学会把内衣塞进裤腰内。
学会把脚伸入鞋后，将鞋提起，分清左右脚。
两手握住衣领、衣里向外，大拇指握在衣领处，四指握在衣里，右手经头上，从左绕到右边，将衣服披在肩上，先将左手伸进左边袖子里，然后再将右手伸进右边袖子里。将上衣穿好，前襟对齐，从下往上逐个扣扣子。
幼儿起床后，被子完全打开通风，等幼儿穿好衣服后再叠被子。注意检查床上、褥子下是否有异物，被里被头是否有开线。
床单铺的平整，被子叠的有棱有角，宽窄与床一样，摆放整齐有序。横看竖看一条线，枕头放在被子上，枕巾铺平。(幼儿睡觉时爱出汗，应注意枕头、枕巾通风，切忌把枕头放在被子下面)。
教幼儿学习叠被子：现将被子全部打开，一头搭在右边床头上(通风一会儿)，然后先叠好自己的一边，往中间折——再折里边一边。折时要与床的宽窄一样。最后两头对折，先叠左边一头，再叠左边一头。叠好放在统一规定的一边。
劳 动：(自我服务，为集体服务，值日生工作)
为幼儿准备好抹布，协助教师指导幼儿擦桌子、椅、柜子等。要求擦干净无污垢、灰尘。
培养幼儿会按顺序擦桌椅柜，如：椅子，先擦椅背——椅面——椅棱——椅腿，按顺序自上而下。
不断学习，总结经验，做好自己的保教工作
社会在发展，对保育员教师不断提出新的要求，这就要求我们不断学习，不断进步，才能当一名合格的保育员教师。在工作中，我以园部下达的任务及本班的教育为中心，努力坐到和各位老师和谐相处，学习他们的长处和经验，不断提高自己的教育和保育水平，平时遇到园部和班级有什么额外任务，只要自己力所能及，会和本班老师一起加班加点，及时完成下达的各项工作任务。
关心孩子，热心工作
爱 是无私的，也是做好一位保育员的前提，我是用心诠释着 爱 ，使我在工作中有了高尚的职业道德和强烈的责任心，也会像一样，对待关心每一个孩子，使他们健康快乐的成长。通过这段时间的工作，我认为：自己所从事的`职业，只有热爱了，才会去追求，才会不断进取，才会得到家长和孩子的信任。
手脚勤快、经常反思
虽然我是保育员岗位上的新手，但是我深知勤能补拙，平时除了向有经验的同事请教外，有时也在家看点有关业务知识方面的书籍，慢慢地在保育员这个岗位上琢磨出了门道，那就是要 勤 ，比如：勤开窗户、勤打扫、勤消毒、勤晒棉被等等，除了手脚要勤快利落外，脑子也要勤快，要经常思考， 为什么要这样做 ，今天这件事我做的对不对 等等，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改进，不断进步。
密切联系，增进家园互动
在家园共建方面，我们知道要搞好班级工作，一定要家长的配合。平时，我能热情对待每一位家长，注意和家长沟通。接送孩子时和家长聊上几句，了解一下幼儿在家的表现或关心一下幼儿的身体情况，家长都感觉非常温暖。我通过各种方式及时向家长反映幼儿在园生活、学习情况，认真听取家长建议。让家长正确了解幼儿保育方面的内容，了解孩子的一日生活，并向家长提供一些正确的保育方式信息，一起探讨一些现实中的棘手问题，建立了和谐信任的家园关系。
时间在幼儿的成长中过去了，对于我个人，要学习的东西、知识还有很多，无论是教育还是保育，都是我学习的目标。要把好的方面坚持住，不够的地方像别人学习，把别人身上的精华吸取过来 ，使自己成为德育、教育、保育都优秀的教师。
幼儿园消毒培训简报
为做好幼儿园秋季传染病的预防工作，保证幼儿园各项卫生消毒工作到位，20xx年9月13日下午，镇江新区平昌宜乐幼儿园开展保育员卫生消毒知识培训。
保健室朱蒙老师详细讲解了班级卫生消毒原则以及日常消毒要点，重点介绍了消毒剂的正确配置及使用方法，以问答的方式加深了保育员对于消毒灯使用的'注意事项。
在现场消毒操作环节，大家在观察、操作中相互学习，相互指导，消毒工作中存在的困惑也迎刃而解。
最后，后勤园长对班级卫生消毒工作提出了具体的要求。大家纷纷表示，工作中将严格按照《保育员工作细则》要求，规范日常消毒工作。
通过培训活动，保育员进一步规范了卫生消毒工作，提高了对日常卫生消毒工作的认识，增强了保育员卫生责任意识和操作能力，为促进幼儿健康提供了有力保障。
幼儿园师德培训资料
1.举止温文得体，不失教师风度，一举一动，一言一行堪为幼儿表率。
2.遵守社会公德，遵纪守法，遵守幼儿园各项规……。
一位优秀的幼儿教师在人们心目中的形象应该是：具有一颗纯正善良的爱心，有一口谈吐文明的语言，有一身得体大方的衣着，有一种文明优雅的举止。
一、举止文雅。
1.举止温文得体，不失教师风度，一举一动，一言一行堪为幼儿表率。2.遵守社会公德，遵纪守法，遵守幼儿园各项规章制度。3.在幼儿、家长和客人面前不嬉戏，不开过头玩笑，不讲牢骚话。4.在园内外遇到各种冲突时，以礼相待，不做失礼之事。5.办公桌物品摆放整齐，工作时间不吃零食。6.不私托家长办事。
二、仪表端庄。
1.仪表端庄典雅，潇洒大方。2.衣着整洁、美观大方，不追求奇装异服，不穿露脐装和吊带衫，不穿拖鞋带班时不穿高跟鞋。3.头发整齐光洁，带班时间不梳披肩发。4.不浓妆艳抹，上班时间不佩带明显首饰和其它奇异大饰物。
三、语言文明。
1.工作时间一律讲普通话，语言恭谦，表情友善和气，待人热情。2.谈吐文雅，不使用粗俗语言，不恶语伤人。3.谈话语气得体，语调适中，谈话时要注视对方，以示尊重。用“请”“谢谢”、“对不起”等尊重性词汇。
四、礼貌待人。
1.真诚待人，懂得尊重，接待幼儿家长和来宾，笑容可掬，主动让座。2.同事间相互尊重，和睦相处，不猜忌，不背后议论他人，不传个人隐私。3.尊重幼儿人格，不体罚和变相体罚幼儿，幼儿打招呼时要及时还礼应答4.按时参加会议、活动或其它集会。听取别人发言时，做到专注、有耐心，并做好笔记。5.集体活动时关闭通讯工具的铃声，带班或会议时间不接外来电话五、教师的职业修养1.有高度的责任感和事业心：对幼儿认真负责，热爱尊重每一个幼儿;有良好的敬业精神和献身精神，勇于吃苦，为了工作不计较个人得失;能意识到自己的工作与幼儿园、前途和社会发展的关系。2.善于团结协作,妥善处理与周围同志之间关系：善于交流、化解矛盾;以集体利益为重，与人为善、和谐;能意识到与他人合作的价值。
六、教师的精神面貌：幼儿教师的精神面貌，是幼儿教师形象的灵魂。
1.积极主动开展工作，乐于助人，能与他人分享教育经验和教育成果;2.模范遵守社会公德;追求和创造愉快、健康、向上的氛围;3.有积极的生活态度和价值观，给人以朝气蓬勃、振奋昂扬的形象。
教师应努力使自己具备以下的心理素质和品质：心态--自尊自信的;品质--真诚正直的;性格--活泼开朗的;心胸--豁达宽容的。
七、教师的仪容仪表1.着装：幼儿教师上班时适宜选择“流行中略带保守”的服装，而不宜穿着太时髦或太暴露的服装(超短裙、超短裤、吊带裙、低胸装)。衣着打扮符合幼儿园教师的职业特点：衣着活泼大方，大小得体，便于活动，颜色鲜艳，不同场合穿不同服装，给孩子以美的熏陶2.仪容(化妆)：精神饱满，健康向上，面带微笑，充满活力。保持口气和体味清新，仪表整洁;日常生活化妆自然、大方、淡雅，与肤色衣服相匹配;杜绝浓妆艳抹浓指厚甲，使用有刺激性气味的化妆品;染发大众色，工作时间将长发束起，不披头散发;额前头发不可过长，不挡住视线;佩饰不要太夸张，点缀即可。
八、行为举止：自然规范、亲切优雅1、脸部--真诚微笑，神态自然，给人亲切、和蔼、可信之感，不故意掩盖笑容，忌面色阴沉、横眉立目。
2、眼神--亲切有神，转动幅度适宜，合理分配目光，让每个幼儿都感受到教师的关注。
3、守时--按时上下班，参加各类会议及活动不迟到、不早退。
4、坐姿--入座起座左入左出，动作轻缓，面对幼儿坐姿端正，双腿并拢，上身正直，双手自然摆放。
5、站姿--身体挺直，挺胸收腹，抬头沉肩，双腿靠拢，双目平视，不倚靠站立。
6、走姿--上身正直不动，双肩平稳，重心前倾，速度适中，步幅恰当。
教师良好的举止将给每位经过您身边的人们带去优雅和气度。
九、语言沟通篇全园推广使用普通话。语言：语速适中，态度温和，语言生动、有趣、儿童化。
1.上课语言：语速适中，语言生动、有趣、儿童化。
2.生活语言：亲切关爱，体贴入微，力求体现母爱。
3.文明用语：
接待来宾时要主动询问--您好，请问您找谁?请问您有什么事吗?需要帮忙吗?被动受问时--抱歉，这个我还不太清楚，我可以帮你问一下。
对同事：上班时进幼儿园见到园里的工作人员，应问“你好”“早上好”或点头致意。在幼儿面前对同事不直呼其名，用幼儿角度的称呼：x老师、x麽麽，不用生活中的称呼小x、老x“”(言谈间不涉及他人隐私)幼儿来园时，教师应主动上前笑脸相迎，热情接待每个幼儿，称呼“***小朋友早”，检查幼儿卫生、身体(牌子)情况，并和每个幼儿简单交谈，集中精力指导幼儿活动(稳定情绪、指导活动)。
幼儿园食品安全知识培训资料
引导语：食品安全是当今社会关注的重点问题，以下是小编整理的幼儿园食品安全知识培训资料，欢迎参考!
为规范餐饮服务食品安全管理，保障公众餐饮安全，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、餐饮服务提供者的法定代表人、负责人或业主是本单位食品安全第一责任人，要依照法律、法规和食品安全标准从事餐饮服务活动，采取有效管理措施，保证食品安全，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放餐饮服务许可证，接受社会监督，对所生产经营的食品安全负责，承担餐饮服务食品安全第一责任人的责任。
二、餐饮服务单位要建立健全食品安全管理制度，建立本单位食品安全管理组织机构，明确食品安全责任，落实岗位责任制。
三、配备食品安全管理员，落实各项食品安全管理制度。
为规范餐饮服务许可证、餐饮服务食品安全等级公示、从业人员健康证明、食品安全知识合格证等证照管理，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、餐饮服务许可证、餐饮服务食品安全等级公示应悬挂或摆放在就餐场所醒目位置，餐饮服务单位名称、地址、负责人及许可项目应与实际情况和营业执照相符。新建、扩建、改建餐饮服务单位，按规定程序申领餐饮服务许可证。
二、各种证照不得转让、涂改、出借、倒卖、出租。
三、由专人负责管理单位各种证照，按相关法规规定按时办理餐饮服务许可证等证照审验、变更、换发手续，避免持过期失效证照。在领取变更、延续后的新《餐饮服务许可证》时，应当将原《餐饮服务许可证》交回发证部门。
四、《餐饮服务许可证》遗失的，应当于遗失后60日内公开声明《餐饮服务许可证》遗失，向原发证部门申请补发。《餐饮服务许可证》毁损的，凭毁损的原证向原发证部门申请补发。
五、餐饮服务经营地点或者场所改变的，应当重新申请办理《餐饮服务许可证》。
六、从业人员健康证明应随身佩戴、从业人员培训合格证和健康证明复印件交主管部门统一保存，以备检查。
为规范餐饮服务食品安全检查管理，保障公众餐饮安全，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、制订定期或不定期食品安全检查计划，采取全面检查、抽查与自查相结合的'形式，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实情况。
二、食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次各岗位重点环节食品安全检查，每周1-2次对各环节进行全面现场检查，发现问题，及时告知改进，并做好食品安全检查记录备查。
三、各岗位负责人、主管人员要服从食品安全管理员检查指导，每天开展岗位或部门自查，及时发现和纠正从业人员违反制度要求操作的行为。
四、检查中发现的同一类问题经两次指出仍未改进的，按本单位有关奖惩等规定处理。
五、各种检查结果记录归档备查。
幼儿园卫生消毒制度
1、餐具(碗、盘、勺等)消毒：
每次幼儿用餐后，所有餐具须洗洁后放置，并在下次餐前煮沸十分钟消毒。
2、幼儿毛巾、口杯须每天煮沸消毒并清洗干净。
3、幼儿在饭前便后须用洗手液或肥皂在流动水中洗净。
4、就餐前，各保育员应将幼儿饭桌用84药水浸泡过的抹布擦净，后用清水擦净；抹布用后要用要搓洗干净。
5、所有幼儿玩具要定期置放在阳光下暴晒，每半月一次用84消毒液浸泡后用肥皂水洗净。
6、幼儿的被褥、床单经常日晒，每月要求家长换洗一次。
7、冬春季节，幼儿睡室、活动室要经常开窗换气。每周室内空气用电炉煮沸食醋消毒。
8、幼儿盥洗室须经常冲洗干净，每周用漂白粉澄清溶液或84稀释后喷洒消毒。
9、严禁成人使用幼儿毛巾、口杯、床铺。
1、食堂内要保持清洁卫生，每天一小扫，每周一大扫。
2、食堂用具(刀、铲、案板、盆、篮等)每天洗刷干净，生熟分开，幼儿餐具，一餐一消毒，每天煮沸30分钟。
3、严格把好食物质量关，每天购买新鲜蔬菜及肉、蛋、禽等，不买不烧腐烂变质食物，严防食物中毒。
4、做好防蚊、防蝇、防鼠等工作，保持食堂周围环境的卫生。
5、食堂工作人员坚持上灶流水洗手，进厕所前脱工作衣帽，便后用肥皂洗手，严禁非工作人员进入食堂。
1、病儿隔离：幼儿发烧或有传染病时，应立即隔离。患不同传染病的幼儿要分开隔离，以免交叉感染。
2、发现病儿要及时通知家长，必要时进行环境消毒。对病儿应及时治疗。
3、加强对发病班幼儿的观察，注意他们的食欲、精神等，安排好一日活动，避免疲劳，并让他们服用必要的预防药。观察期间，不要与其他班级接触。
4、工作人员家属患传染病应及时汇报，必要时，应采取相应的措施。
幼儿园消毒制度
（1）保证儿童认真做到饭前便后用肥皂和流水洗手。
（2）儿童每人一巾，每一天清洗并消毒一次，毛巾应放置在阳光通风处晾晒，毛巾挂放有间距，以互相间无重叠为适宜。
（3）刷牙杯与牙刷个人专用，牙刷每3个月更换一次。儿童患上感、肺炎、腹泻及其他传染病后应注意随时更换牙刷。
（4）寄宿制园所每周为儿童剪指甲一次，每两周剪趾甲一次。每周洗澡、洗头一次。每一天洗脚、洗屁股。洗屁股毛巾个人专用。每次用后消毒，洗屁股盆个人专用，保洁放置，每周消毒一次。
（5）被褥、凉席个人专用，寄宿制儿童每2周换洗床单、枕巾一次。日托每月一次。被褥坚持清洁、干燥，每月晒被褥并洗被套一次，凉席每周至少擦拭一次。
（6）三岁以上儿童在园期间，实行饭后漱口、午睡前刷牙。
（7）保护儿童视力，注意室内采光，照明要贴合要求。看电视时儿童与电视机的距离应为电视机对角线的5-7倍，一次时间不超过三十分钟，电视机的高度与视线平行为宜。
（8）培养儿童良好的.卫生习惯，如不随地大小便和吐痰，不乱丢弃废物等。午睡时要脱外衣、脱鞋，纠正蒙头、吮手、咬被角等不良睡眠习惯。
（9）工作人员要仪表整洁，不留长指甲，饭前便后和给儿童开饭前应用肥皂、流水洗手。上班时不戴戒指、长耳环，不化浓妆，不穿高跟鞋，不吸烟。
2、环境卫生消毒。
（1）室内外环境整洁、安全、无污染。建立健全室内外环境清扫制度，每一天一小扫、每周一大扫，应作湿性清扫。垃圾污物要及时清除，有专门容器集中密闭存放。
（3）夏季要安装防蚊、蝇设备，及时消灭蚊、蝇、鼠、蟑螂等病媒昆虫动物。
（4）玩具每周至少清洁一次，图书要每周用紫外灯消毒一次或阳光下曝晒。
（5）床围栏、小桌椅等儿童接触密切的物品，每日清洁一次。
（6）门把、水龙头要坚持清洁，每一天消毒1次。
（7）各班清洁用具（如扫帚、托布、抹布等）要专用，拖布、抹布每次用后要及时清洁干净，干燥保存。
（8）厕所要儿童专用，儿童入厕后要及时冲刷，做到清洁、无异味。每一天至少消毒一次。便器用后要及时清洗消毒。
（9）有游泳池的园（所），应按环境卫生有关条例要求，做好水的消毒。
（10）新装修后的园（所），室内环境要经有关部门检测，相关指标在合格范围内，方可投入使用。
幼儿园消毒制度
1、保证幼儿认真做到饭前便后用流动水洗手。
2、幼儿每人一巾，每一天清洗并消毒一次。在毛巾专用消毒柜或0.5%84浸泡10分钟消毒(浸泡后要用清水洗数次)、晾干后挂入毛巾架。
3、刷牙杯与牙刷个人专用，牙刷每3个月更换一次(损坏及时更换)。牙刷头要朝上，坚持清洁。
4、每星期一剪指甲，隔周剪趾甲。
5、幼儿手绢个人专用，每日换洗，意外污染及时换洗。
6、被罩、床单、枕巾每月换洗一次，有污染时要及时洗，每月晒被褥一次，夏季凉席每周一擦拭一次。
7、保教人员要坚持个人卫生，衣着整齐，上班时不得留长指甲、不得染指甲、不得披头散发，不得穿高跟鞋，不得带手饰。
1、水杯个人专用，每一天清洗并在专用消毒柜消毒一次。
2、桌面餐前要清洁、擦拭并消毒，餐后擦干净。
消毒程序：餐前：清水擦拭--消毒液(每500ml水药液2ml)擦拭--清水擦拭。餐后：洗涤灵水擦拭-清水擦拭。
3、餐具、餐巾每次用后要洗净消毒，在专用消毒柜消毒。
4、生吃瓜果要洗净削皮(在食用前进行，防止食用前污染)。
5、非厨房工作人员、幼儿禁止进入厨房。厨房饮食卫生详见由卫生监督机构颁发的:饮食卫生管理常规”。
6、接触食品前，工作人员要用肥皂、流动水洗手。
1、室外环境要每日清扫，室内湿拭清扫，坚持清洁整洁。
2、幼儿园室内不得吸烟。室内空气流通新鲜，冬季或夏季空调房间每半日通风一次，每次20分钟。
3、垃圾污物要及时清除，及时灭蚊、蝇、蚂蚁等昆虫。
4、周一消毒图书;周二擦玻璃;周三擦桌椅板凳;周四晒被褥;周五消毒玩具，全园大扫除。
5、床围、小桌椅每日清洁擦拭一次，门把手、水龙头坚持清洁，每一天消毒一次。
6、各班清洁用具(如扫帚、拖布、抹布等)要专用，用后及时清洁，干燥保存。
7、厕所地面无积水，每日消毒一次。
幼儿园消毒制度
一、空气消毒。幼儿教室、寝室、活动室、洗漱、卫生间每一天用紫外线灯照30分钟。
二、口杯消毒。每日早晚用流水清洗口杯，每日消毒一交人。
三、毛巾消毒。擦手毛巾要求每日消毒一次，每周清洗、暴晒一次。
四、桌椅消毒。要求每日用消毒液擦一次。
五、门把手消毒。教学区幼儿在园期间，用消毒液擦洗一次，生活区幼儿每次回寝前，用消毒液洗擦洗。
六、玩具消毒。幼儿玩具每周用消毒液浸泡一次，并晒干。
七、厕所消毒。坚持厕所清洁卫生，每日用厕所或清毒水冲洗消毒。
八、床上用品消毒。床单、被套每月清洗、清毒一次，枕套每月两次。被子、垫被、枕头每月至少暴晒一次。
九、各班教师做好幼儿每日晨、午检、预防疾病。
十、如遇传染病毒传播时期等特殊情景，将另行通知加强卫生工作。
幼儿园消毒工作制度
1、保证幼儿认真做到饭前便后用流动水洗手。
2、幼儿每人一巾，每天清洗并消毒一次。在毛巾专用消毒柜或0.5%84浸泡10分钟消毒(浸泡后要用清水洗数次)、晾干后挂入毛巾架。
3、刷牙杯与牙刷个人专用，牙刷每3个月更换一次(损坏及时更换)。牙刷头要朝上，保持清洁。
4、每星期一剪指甲，隔周剪趾甲。
5、幼儿手绢个人专用，每日换洗，意外污染及时换洗。
6、被罩、床单、枕巾每月换洗一次，有污染时要及时洗，每月晒被褥一次，夏季凉席每周一擦拭一次。
7、保教人员要保持个人卫生，衣着整齐，上班时不得留长指甲、不得染指甲、不得披头散发，不得穿高跟鞋，不得带手饰。
1、水杯个人专用，每天清洗并在专用消毒柜消毒一次
2、桌面餐前要清洁、擦拭并消毒，餐后擦干净。
消毒程序:餐前:清水擦拭--消毒液(每500ml水药液2ml)擦拭--清水擦拭。餐后 :洗涤灵水擦拭-清水擦拭。
3、餐具、餐巾每次用后要洗净消毒，在专用消毒柜消毒。
4、生吃瓜果要洗净削皮(在食用前进行，防止食用前污染)。
5、非厨房工作人员、幼儿禁止进入厨房。厨房饮食卫生详见由卫生监督机构颁发的:饮食卫生管理常规”。
6、接触食品前，工作人员要用肥皂、流动水洗手。
1、室外环境要每日清扫，室内湿拭清扫，保持清洁整洁。
2、幼儿园室内不得吸烟。室内空气流通新鲜，冬季或夏季空调房间每半日通风一次，每次20分钟。
3、垃圾污物要及时清除，及时灭蚊、蝇、蚂蚁等昆虫。
4、周一消毒图书;周二擦玻璃;周三擦桌椅板凳;周四晒被褥;周五消毒玩具，全园大扫除。
5、床围、小桌椅每日清洁擦拭一次，门把手、水龙头保持清洁，每天消毒一次。
6、各班清洁用具(如扫帚、拖布、抹布等)要专用，用后及时清洁，干燥保存。
7、厕所地面无积水，每日消毒一次。
幼儿园消毒制度
一、空气消毒。幼儿教室、寝室、活动室、洗漱、卫生间每天用紫外线灯照30分钟。
二、口杯消毒。每日早晚用流水清洗口杯，每日消毒一交人。
三、毛巾消毒。擦手毛巾要求每日消毒一次，每周清洗、暴晒一次。
四、桌椅消毒。要求每日用消毒液擦一次。
五、门把手消毒。教学区幼儿在园期间，用消毒液擦洗一次，生活区幼儿每次回寝前，用消毒液洗擦洗。
六、玩具消毒。幼儿玩具每周用消毒液浸泡一次，并晒干。
七、厕所消毒。保持厕所清洁卫生，每日用厕所或清毒水冲洗消毒。
八、床上用品消毒。床单、被套每月清洗、清毒一次，枕套每月两次。被子、垫被、枕头每月至少暴晒一次。
九、各班教师做好幼儿每日晨、午检、预防疾病。
十、如遇传染病毒传播时期等特殊情况，将另行通知加强卫生工作。
一、幼儿伙食实行民主管理，成立膳食领导小组。明确膳食专人负责，编制膳食计划，安排好每周食谱并及早公布于家长。并定期召开伙委会，不断改进工作，提高膳食质量。
二、炊事人员及办公室人员每两周制定幼儿食谱，食物的调配力求做到平衡，主副食品种多样，并定期计算幼儿进食量和营养素摄取量。
三、伙食费专款专用，教职工伙食和幼儿伙食严格分开。
四、食堂工作人员树立为幼儿、教职工服务的思想，严守纪律，坚守岗位，分工明确，友好合作。
五、严格执行食品卫生法，不购变质食物，妥善保管剩余食物，不食用变质食物。
六、购买食物要精打细算，不许拿回扣，不许为私人代购食物，帐目日清周结。
七、严格食品保管制度，库房由专人保管，建立出入库帐目，食堂炊具用具未经领导批准不得外借。
八、严格食物验收制度，未经验收不得入帐，不符合幼儿卫生的食物坚决退换。
九、严格开饭时间，用膳人员应在规定时间和地点用膳，不得将食物带走。
十、保持厨房清洁卫生，炊具、餐具、食具应洗涮干净、一餐一消毒。十一、炊管人员定期召开业务会议，虚心听取群众意见，提高烹调技术，讲究科学烹调。
十二、严格执行幼儿的作息制度，按时供给饭菜、点心，两餐间隔不少于三个半小时。
十三、不吃变质不新鲜的食物，，做好食物24小时留样工作。
一、幼儿入园体格检查制度。幼儿入园前必须进行全身体格检查，其中包括胸透、肝功能检查，健康合格才方可入园。
二、工作人员体检制度。工作人员上岗前必须进行体检，持有卫生防疫部门签发的健康证件（合格证）方可就职。
三、定期体检制度。
1、一岁以上的幼儿每半年体检一次，每半年测身高、体重一次，并做好记录，进行健康分析评价，填好幼儿健康卡。
2、工作人员每年全面体检一次，发现传染病立即隔离治疗，待病愈，持医疗单位的卫生健康证明，方可恢复工作。
3、每学期开学前，为全体幼儿进行肝功检查，发现有肝功能异常及病毒携带，不得入园。
四、坚持晨检及全日健康观察制度，认真做好“一摸、二看、三问、四查”工作，发现问题及时处理。
五、幼儿离园1个月以上或从外地返回时，要经医务室检查，询问后确定回班或检疫。
幼儿园消毒制度
1、建立健全室内外环境清扫制度。每一天一小扫，每周一大扫。分片包干，定人定点、定期检查。要消灭蚊、蝇、蟑螂等害虫。
2、婴幼儿教玩具要坚持清洁，定期消毒、清洗。
3、要经常坚持室内空气流通、阳光充足，冬天也要定时开窗通风换气。室内要有防蚊、防蝇、防暑和取暖设备。
4、厕所要清洁通风，定时打扫并消毒。儿童用的便盆，每次用后要立即冲洗，刷洗干净，每日用消毒水浸泡。三岁以上幼儿要提倡蹲式厕所。
5、小儿桌高度应贴合要求。
1、婴幼儿每人一巾一杯;日常生活用品要专人专用，做好消毒工作。
2、幼儿饭前便后洗手，早晚用流动水或干净水洗手和脸，经常坚持清洁。
3、饭后要漱口，大中班幼儿每日早晚要刷牙。
4、定期洗头和洗澡。
5、每一天洗脚、洗屁股，洗屁股巾要每一天消毒。
6、每周剪指甲一次，每两周剪趾甲一次。
7、手绢要专人专用，每日换洗，婴儿尿布要勤换，洗净后用开水烫或日光暴晒。
8、坚持儿童服装整洁，衣服、被褥、床单要勤洗勤晒。
9、保护幼儿视力，室内要注意采光。看电视一次时间不宜过长，看时不要离得太近。电视机安放高度要适中。
10、工作人员个人卫生：经常坚持仪表整洁，勤洗头、澡，勤剪指甲，饭前便后和给幼儿开饭前用肥皂洗手。和幼儿接触时不抽烟。
1、设立保健室，根据本单位条件建立隔离室或观察床，隔离室用品要专用。
2、儿童及工作人员患传染病立即隔离治疗，所在班彻底消毒。患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可回园或班。
3、对患儿要专人护理，仔细观察，按时服药和喂饭。
4、对患传染病的婴幼儿所在班和与传染病者接触过的婴幼儿进行检疫、隔离、观察，检疫期满后无症状者方可解除隔离。
5、幼儿离园(所)一个月以上或外出回到时，应向家长询问有无传染病接触史，并要经过医务人员重新检查。未接触传染病的要观察两周。有传染病接触史的待检疫期满后方可回班。
工作人员家中及幼儿家中发现传染病人应报告园所领导，采取必要措施全物品，发现问题及时处理。