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西湖龙井读后感(热门16篇)

作者: 飞雪

读后感是对作者思想、情感以及作品主题等方面进行反思和总结的重要方式。以下是小编为大家收集的读后感范文,仅供参考,希望能给大家带来借鉴和灵感。

初二说明文:西湖龙井

刚才我们游览了美丽的西子湖,其实早在90年前,孙中山先生也曾和大家一样来到过杭州的西湖,孙先生并在游览西湖后说了这么一句话”世界上有三个湖是最漂亮的,一个是瑞士湖,一个是日本的芦之湖,再一个是杭州的西湖.而瑞士湖太大,一眼望不到边,芦之湖太过小,一眼望过去什么都看遍了,而西湖大小适中,诚乃国宝也”说到这里,我想问问大家,知不知道我们中国另外一种被称为国宝的动物是什么?对,是熊猫,那中国的国旗是什么?对,是五星红旗,国花呢?是牡丹,那么被称之为国酒的酒是什么?是茅台,国烟呢?是邓小平生前最爱抽的熊猫烟,而中国的国茶呢?就是我们杭州出产的被称为天下第一茶的龙井茶.

那现在我们要去参观的就是新西湖十景中的一景--龙井问茶,看看出产龙井国茶的茶园,大家有兴趣的话可以到茶园中去做一次采茶姑娘或者采茶先生,然后我们还可以看到炒茶师傅手工的炒茶表演,最后就是请各位品尝一杯当地出产的正宗的西湖龙井.请大家喝的这杯茶,虽然不可能是龙井中最好的,但是这杯茶一定是真正的龙井茶,因为现在龙井很出名,所以假冒的产品也很多,在很多地方,有很多称为龙井的茶,并不是真正的西湖龙井,而是很多外省出产的茶叶按照西湖龙井的加工方法来做的,外表看起来很象杭州的西湖龙井,但是一喝就会发觉味道和香味会差很远,普通人不懂的其中的辨别,但是如果你喝过了真正的龙井后,下次再喝其他的茶,就可以知道什么是真龙井,什么是冒牌的龙井了.

很多人听说过龙井茶,但是有谁知道龙井这两个字是什么意思呢?其实龙井既是个山名,也是个井的名字.龙井山是在西湖边上的一座山,山上当然就有一口井,这口井和其他的井不一样,里面的水一半是井水,还有一半是山上的泉水,由于两种水的质量,密度,比重不一样,所以在刚刚流出来的两种水中间有一条若隐若现的水纹线.古时候人们不知道是什么原因出现这条水纹线,都迷信的认为这口井下面有条龙在睡觉,水纹线就是龙嘴上的龙须,所以就把这口井称之为龙井,这座山就叫龙井山了.等会我们要经过一个隧道,隧道边上那座高高的山就是龙井山了(稍微有点夸张),那真正的龙井茶,就是龙井山周围种植的茶了,一旦离开了龙井山,就不能成为龙井了.以前也曾经有人将龙井山的茶树移到别的地方去种,也能够种的活,但是采下来的茶,其味道和香味和龙井山种的茶至少差一半,这是因为水土的原因了.

初二说明文:西湖龙井

人们都说西湖是个美丽的地方,许多有名的人都去过还留下了许多美妙的诗或文章。苏轼写的《饮湖上初睛后雨》就是写西湖的。“水光潋滟睛方好,山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。”诗的意思我不能全弄明白,大概是说西湖怎么看都美的意思。

到了西湖,第一感觉就是人真多啊,人挨着人,人挤人,让人都喘不过气来。西湖的名气可真大。

西湖有好多景观。比如“港观鱼”据说是乾隆皇帝提的字,多人都在字碑前照相留念。

还有“曲院风荷”,池塘里种满了荷花,据说荷花开时很漂亮,可惜我们是在五月去的,荷花还没开。还有三潭映月,据导游阿姨说,有月亮的晚上,会出现天上一个月亮,水中三十一个月亮的美景。

我们还去了雷锋塔,塔高高地立在小山上。关于雷锋塔还有一个故事呢。从前有个叫白素贞的人,她本来是一条蛇,经过修炼变成一个人。她嫁给了一个叫许仙的人。当时有个和尚法海,他很不满意这件事,就把白素贞压在了雷锋塔下。后来被白素贞的妹妹小青打败了,钻到母螃蟹的肚子里,至今母螃蟹的肚子里还有蟹黄呢,据说那就是法海。

雷锋塔被毁坏好多次,也重建过好多次,塔里面装饰得很漂亮,墙上的图画也是按白蛇传的故事情节画的。雷锋塔是我在西湖看到了最美丽的地方。

西湖让我增长了知识,以后我要尽量多去些地方,多了解祖国美丽的旅游胜地。

我们全家去了旅游胜地——西湖。

中国名茶西湖龙井

西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史[1] 。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史,在唐代时就享有盛名,但形成扁形的龙井茶,大约还是近百年的`事。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。

西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。

龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,加上土壤结构疏松、土质肥沃,茶树根深叶茂,常年莹绿。从垂柳吐芽,至层林尽染,茶芽不断萌发,清明前所采茶芽,称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头,属龙井茶之极品。龙井茶的外形和内质是和其加工手法密切相联的。

过去的龙井茶都采用七星柴灶炒制龙井茶,掌火十分讲究,素有“七分灶火,三分炒”之说法。现在,一般采用电锅,既清洁卫生,又容易控制锅温,保证茶叶质量。炒制时,分“青锅”、“烩祸”两个工序,炒制手法很复杂,一般有抖、带、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨、挤等十大手法,炒制时,依鲜叶质量高低和锅中茶坯的成型程度,不时地改换手法,因势利炒而成。

西湖龙井茶的感官品质主要通过“干看外形、湿看内质”来评定,具体从外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面来品评。

外形特征:干看茶叶外形,以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的优劣,内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之,外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄,表明质量低次。

香气特征:香气是茶叶冲泡后随水蒸汽挥发出来的气味,由多种芳香物质综合组成的。高级西湖龙井茶带有鲜纯的嫩香,香气清醇持久。

滋味特征:西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。滋味往往与香气关系密切,香气好的茶叶滋味通常较鲜爽,香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。

汤色特征:汤色是茶叶里的各种色素溶解于沸水中而显现出来的色泽,主要看色度、亮度和清浊度。西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好,汤色深黄为次。

叶底特征:叶底是冲泡后剩下的茶渣。主要以芽与嫩叶含量的比例和叶质的老嫩度来衡量。西湖龙井茶好的叶底要求芽叶细嫩成朵,均匀整齐、嫩绿明亮。差的叶底暗淡、粗老、单薄。

选购西湖龙井茶时,首先要根据自己的需要,比如用途、经济实力和喜好等,然后通过以下程序进行感官辨别。

一摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻,如即成粉末,则干燥度足够;若为小颗粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶比较难储存,同时香气也不高。

二看:看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。

三嗅:闻干茶香气的高低和香型,并辨别是否有烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂着的不良气味。

四尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤品尝。一般取3克龙井茶置于杯碗中,冲如沸水150毫升。5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。这个环节更为重要。

如何辨别西湖龙井

外形特征:干看茶叶外形,以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的优劣,内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之,外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄,表明质量低次。

香气特征:香气是茶叶冲泡后随水蒸汽挥发出来的气味,由多种芳香物质综合组成的。高级西湖龙井茶带有鲜纯的嫩香,香气清醇持久。

滋味特征:西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。滋味往往与香气关系密切,香气好的茶叶滋味通常较鲜爽,香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。

汤色特征:汤色是茶叶里的各种色素溶解于沸水中而显现出来的色泽,主要看色度、亮度和清浊度。西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好,汤色深黄为次。

叶底特征:叶底是冲泡后剩下的茶渣。主要以芽与嫩叶含量的比例和叶质的老嫩度来衡量。

西湖龙井茶好的叶底要求芽叶细嫩成朵,均匀整齐、嫩绿明亮。差的叶底暗淡、粗老、单薄。

西湖龙井茶作文

周六上午,我们先锋假日小队成员沿着河坊街来到了吴山广场,一路寻访那些努力实现梦想的人们。

一辆献血车映入我们眼前,我们纷纷围过去,采访起那里的工作人员,虽然我们准备了好多问题,但是同学们都犹豫着不敢开口。一位阿姨笑着问:“你们怎么不提问呀?没关系的,大胆点!”我壮着胆问阿姨:“阿姨,你们在这里工作,梦想是什么?”阿姨告诉我们:“他们在这里是为了能有更多的人来献血,为有需要的人出一份力,希望那些生白血病的小朋友,可以早日康复。”阿姨还让我们一起参加他们的志愿者活动,帮他们一起喊亮口号,一起实现梦想,我们大声地喊着:“无偿献血,奉献爱心;献血救人,功德无量……”,行人纷纷停下脚步,这时,有两位叔叔前来献血了,我们大声的对叔叔说:“叔叔,谢谢你。”虽然我们不能献血,但希望通过我们的'宣传能让更多的人加入献血的队伍。

后来,阿姨还给我们讲解了很多关于献血的知识,我也希望那些生病的小朋友可以早日康复,让我们一起努力,来实现心中的梦想!

初二说明文:西湖龙井

游过大江南北,走过祖国的山山水水的游人都是这样称赞美丽的杭州,一般都会说:“上有天堂下有苏杭”。而我就生活在这个美丽而富饶的杭州,这里风景秀丽,物产丰富,是一个美丽地方。怪不得乾隆皇帝三下江南都会来杭州,可想而知,杭州是一个让人流连忘返的地方......

杭州最美的风景那就是景色宜人的西湖,位于浙江省杭州西面,整个城市包围着整个的西湖,它以秀丽的湖光山色和众多名胜古迹闻名中外,由其西湖在10月10日申遗成功,更是远近闻名了,驰名遐迩,来西湖的游人络绎不绝,这里令人难忘!

春天的西湖旁边,有一棵棵亭亭玉丽的柳树,风儿吹拂,随风舞动。由如少女挽起轻纱在翩翩起舞,不时有几只小鸟飞来落在枝头上唱着婉转动听的歌儿!那么的好听,那么自然,柳树下的游人们迎着微风开心的欣赏着美景......

夏天的西湖里,荷花一朵朵,有的还是含苞欲放的花骨朵,不想露出那美丽的笑脸,有的还是犹抱琵琶半遮面羞答答的露出那粉红的半边脸。有的只张开了一两片花瓣,有的把全部的美丽展现给大人们,那盛开的的粉色的荷花,还有玫红的荷花,还有白色的荷花经,荷叶衬着娇艳的荷花,看起来是多么的和谐,微风轻吹拂,荷叶伴起舞,荷花由如仙女下凡一样,随风舞动......古人也会把西湖写到诗句里去,来表达对西湖的美!水光潋滟晴芳好,山色空蒙雨亦。欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。

秋天的西湖岸边,十里飘香的桂花经,让人迷醉,更让人迷醉,那一湖的残荷都低着脑袋,躺藏起来了,让人们去录找她的芳踪......

冬天来到西湖,西湖的断桥残雪,成就了白娘子与许仙的神话故事,看雪花飘落,桥上一片白茫茫的,我们要踏雪追寻着他们的足迹......

西湖的的确确是美,美的让人陶醉,美的让人难忘,美的让人不忍离去,我爱我的家乡,更爱我家乡的西湖。

初二说明文:西湖龙井

龙井问茶(enjoyingteaatdragonwell)新西湖十景之一。龙井,位于西湖西面竹茂林密的风篁岭上,有泉名龙井,附近有龙井村,龙井本名龙泓,又名龙湫、龙井。它和白鹤峰下慧禅寺内的虎跑泉,杭州植物园的玉泉在内被誉为杭州三大名泉。

龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称,驰名中外。一九八五年,龙井问茶入选新西湖十景,从此不仅这里的茶叶,就连这里的风景也身价倍增。每年清明前后,谷雨时节,茶农采茶、炒茶香溢林下。游人慕名前来问山、问水、问茶、问茶道、更问龙井情,堪称西湖春游的第一快事。

龙井位于风篁岭上,为西湖群山南、北两大支的交接点,这里山林密集,截水面积广大,泉源茂盛,大旱不竭。龙井的兴盛,始自北宋无丰年间。

上天竺寺高僧辩才法师告老退居龙井后,由于钦慕他德高望重,前来探访、问道的人上至郡守,下到乡民,络绎不绝。辩才为方便客来客往,募缘整治山林,开辟通道,广植翠竹,形成一条风韵萧爽的盘曲山道,也就是现在已辟成通衢大途的风篁岭。山道开通后,龙井寺香火渐盛,来客亦增多。辩才好客,每有访客者,奉上山中自植自焙香茗一杯为礼。客多、茶的需求量大,龙井寺周围山林便茶园遍布之地。

一般认为,今龙井泉所在处即龙井寺旧址,这是明正统以后的事。此前的龙井寺,位于风俗篁岭西晖落坞,也就是现在出产正宗西湖龙井名茶的西湖乡龙井村内。尽管从爱喝的以散茶撮泡为饮的“西湖龙井”其初步形成大约在明初以后,但辩才居龙井植茶待客,无疑是龙井以茶出名的一个原由。

西湖龙井问茶导游词

龙井问茶(enjoyingteaatdragonwell)新西湖十景之一。龙井,位于西湖西面竹茂林密的风篁岭上,有泉名龙井,附近有龙井村,龙井本名龙泓,又名龙湫、龙井。它和白鹤峰下慧禅寺内的虎跑泉,杭州植物园的玉泉在内被誉为杭州三大名泉。

龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称,驰名中外。一九八五年,龙井问茶入选新西湖十景,从此不仅这里的茶叶,就连这里的风景也身价倍增。每年清明前后,谷雨时节,茶农采茶、炒茶香溢林下。游人慕名前来问山、问水、问茶、问茶道、更问龙井情,堪称西湖春游的第一快事。

龙井位于风篁岭上,为西湖群山南、北两大支的交接点,这里山林密集,截水面积广大,泉源茂盛,大旱不竭。龙井的兴盛,始自北宋无丰年间。

上天竺寺高僧辩才法师告老退居龙井后,由于钦慕他德高望重,前来探访、问道的人上至郡守,下到乡民,络绎不绝。辩才为方便客来客往,募缘整治山林,开辟通道,广植翠竹,形成一条风韵萧爽的盘曲山道,也就是现在已辟成通衢大途的风篁岭。山道开通后,龙井寺香火渐盛,来客亦增多。辩才好客,每有访客者,奉上山中自植自焙香茗一杯为礼。客多、茶的需求量大,龙井寺周围山林便茶园遍布之地。

一般认为,今龙井泉所在处即龙井寺旧址,这是明正统以后的事。此前的龙井寺,位于风俗篁岭西晖落坞,也就是现在出产正宗西湖龙井名茶的西湖乡龙井村内。尽管从爱喝的以散茶撮泡为饮的“西湖龙井”其初步形成大约在明初以后,但辩才居龙井植茶待客,无疑是龙井以茶出名的一个原由。

西湖龙井问茶导游词

刚才我们游览了美丽的西子湖,其实早在90年前,孙中山先生也曾和大家一样来到过杭州的西湖,孙先生并在游览西湖后说了这么一句话”世界上有三个湖是最漂亮的,一个是瑞士湖,一个是日本的芦之湖,再一个是杭州的西湖.而瑞士湖太大,一眼望不到边,芦之湖太过小,一眼望过去什么都看遍了,而西湖大小适中,诚乃国宝也”说到这里,我想问问大家,知不知道我们中国另外一种被称为国宝的动物是什么?对,是熊猫,那中国的国旗是什么?对,是五星红旗,国花呢?是牡丹,那么被称之为国酒的酒是什么?是茅台,国烟呢?是邓小平生前最爱抽的熊猫烟,而中国的国茶呢?就是我们杭州出产的被称为天下第一茶的龙井茶.

那现在我们要去参观的就是新西湖十景中的一景--龙井问茶,看看出产龙井国茶的茶园,大家有兴趣的话可以到茶园中去做一次采茶姑娘或者采茶先生,然后我们还可以看到炒茶师傅手工的炒茶表演,最后就是请各位品尝一杯当地出产的正宗的西湖龙井.请大家喝的这杯茶,虽然不可能是龙井中最好的,但是这杯茶一定是真正的龙井茶,因为现在龙井很出名,所以假冒的产品也很多,在很多地方,有很多称为龙井的茶,并不是真正的西湖龙井,而是很多外省出产的茶叶按照西湖龙井的加工方法来做的,外表看起来很象杭州的西湖龙井,但是一喝就会发觉味道和香味会差很远,普通人不懂的其中的辨别,但是如果你喝过了真正的龙井后,下次再喝其他的茶,就可以知道什么是真龙井,什么是冒牌的龙井了.

很多人听说过龙井茶,但是有谁知道龙井这两个字是什么意思呢?其实龙井既是个山名,也是个井的名字.龙井山是在西湖边上的一座山,山上当然就有一口井,这口井和其他的井不一样,里面的水一半是井水,还有一半是山上的泉水,由于两种水的质量,密度,比重不一样,所以在刚刚流出来的两种水中间有一条若隐若现的水纹线.古时候人们不知道是什么原因出现这条水纹线,都迷信的认为这口井下面有条龙在睡觉,水纹线就是龙嘴上的龙须,所以就把这口井称之为龙井,这座山就叫龙井山了.等会我们要经过一个隧道,隧道边上那座高高的山就是龙井山了(稍微有点夸张),那真正的龙井茶,就是龙井山周围种植的茶了,一旦离开了龙井山,就不能成为龙井了.以前也曾经有人将龙井山的茶树移到别的地方去种,也能够种的活,但是采下来的茶,其味道和香味和龙井山种的茶至少差一半,这是因为水土的原因了.

龙井茶在杭州的种植历史有一千多年了,但是龙井的出名只有短短的3百多年.是谁让龙井出名的呢?是清朝的康熙皇帝.康熙曾经有6次下江南,5次来过杭州.其中有一次来杭州的时候,听说杭州有个龙井,井里有一条龙.皇帝认为世界上只应该只有一条龙的,就是皇帝自己.过去皇帝称自己是真龙天子的嘛.那他很有兴趣的要去龙井看看了.但是古时候没汽车,也没缆车,要到龙井山顶上去看这口井,只有自己走山路上去.等他看到了这口井,知道了怎么回事,也已经走的很累了.那他就在山上一个小小的寺庙里休息.休息的时候,寺庙的和尚拿出了他们自己种的龙井茶请皇帝解渴.康熙原以为没听说过杭州没什么好茶,没想到一喝之后,觉的龙井是他以前从来没喝过的好茶,于是回到北京后下了一到圣旨,将龙井列为贡品,每年进贡到皇宫御用.所以清朝开始,龙井就慢慢的出名了.到了上个世纪80年代,中国政府从中国出产的1000多种茶里选出了十种最好的茶,称为中国十大名茶,如西湖龙井,碧螺春,黄山毛尖等,其中十大名茶中最好的,也是排第一的,就是我们杭州出产的西湖龙井茶了.现在的龙井茶,是作为国礼要上缴到中央政府招待国家领导人和外国元首的.大家可能以前看电视的时候看到过邓小平吧?他在接见外国时,有几个动作是他的习惯,一个是抽烟,他抽的烟是我们中国的国烟-熊猫牌,在茶几上放杯茶,是中国的国茶-龙井茶.

那现在我们看到山脚下种的一排排的就是龙井茶树了.到了春天的时候,就会有很多漂亮的采茶小姐在茶园里手工采茶.采茶的都是小姐,那么先生在哪里呢?先生全在家炒茶.我们可以看到一棵茶树上有很多叶子,但是采茶小姐只会采那些刚刚长出来的两叶一芯甚至是一叶一芯的嫩芽才可以加工成我们喝的茶.而老的叶子就留在茶树上.那么一斤龙井里面有多少个这样的芽芯呢?以前有人统计过,一斤最好质量的龙井大约有4-5万个这样的芽芯.要采这么多的嫩芽是很花费时间的,一个熟练的采茶小姐如果在春天早上从天亮开始采到天黑,也差不多只可以采到4-5斤青叶,也就是刚可以炒到一斤我们可以喝的龙井茶.但是采茶小姐不会等到晚上才把采到的嫩芽交给炒茶师傅,她们在采到4-5两的时候就要回家把嫩叶交给师傅炒茶.是因为龙井茶是属于绿茶种类的,嫩叶不能够过晚上.这样才可以最大程度保留茶叶的营养和天然的香味如果过了晚上,茶叶就会发酵变红色,再加工的话,就变红茶了.红茶和绿茶的差别就是一个发酵的过程,打比方说,象龙井这样的绿茶好象是青菜,而红茶是咸菜.咸菜的味道很浓香,但是营养没有青菜来的好.所以我们喝龙井就是喝它的营养价值.

当炒茶的师傅接到采茶姑娘拿来的嫩叶时,就要把嫩叶放到茶锅里炒.一次只可以炒1-2两的茶.他们在炒茶的时候.是不可以戴手套的,而茶锅的温度最高的时候有130多度.这些炒茶师傅从10岁开始就学炒茶了,他们的手也差不多变铁沙掌了.炒茶炒到一定的时候,他们会把茶叶拿出放在竹匾里凉一凉,然后再放下去炒第二次,再炒10分钟后,再凉一凉,然后继续炒.要炒三次才可以做成我们喝到的茶叶.有的人会问,为什么不一次炒成功呢?是因为我们喝茶的时候不仅喝龙井的味道,还要闻茶的香味,更要欣赏龙井在茶杯水中一条条象雀舌的形状,所以我们等会喝茶的时候是不用紫砂杯的,是用玻璃杯的.如果炒茶的时候一次就炒成功的话,那茶叶就会炒碎炒焦的.搽茶师傅在炒茶前,会放很少一些加工龙井的祖传秘方的东西.这东西是什么呢?是茶树开花结果后用茶籽榨的白色的茶油.那么有人问,加了茶油后,我们喝茶时候会不会茶水上面浮一层油啊?告诉大家,我们喝茶时候,茶水上面是一点油也看不到的.为什么呢?因为龙井茶可以吸收少量的油脂,是一种保健茶,营养茶,茶水喝下肚子后,可以吸收到身体里的一些对身体不好的物质和少量油脂,对身体健康非常有好处的.

龙井茶也有等级之分,龙井的等级是按照茶叶的采摘时间的前后来分的,也就是说一年中最早采的茶是最好的,那么几时是最早采的茶也是最好的茶呢?是农历清明前采的,称为明前龙井,这些茶的话很少见到,是因为政府规定要上缴一定数量给国家作为国礼茶的,多余部分茶农才可以自己处理.第二批的茶是清明以后农历谷雨前采的茶,也叫雨前龙井了.谷雨后的茶也是普通的茶了.

好了,现在我们到的地方是龙井山的南面一个山坞,这里是南面,阳光充足,也是西湖龙井茶最大的产地,住这里的人以前祖祖辈辈是种茶,采茶,炒茶的一个家族,他们大多姓梅,所以这个地方就叫梅家坞.等会我们就在这里的一个茶庄里请大家品尝一杯龙井.茶庄里的工作人员大多是当地的村民姑娘.都说杭州出美女,你们到那里也可以看一看杭州的美女长的怎么样,其实杭州的姑娘并不是个个都很漂亮的,但是这里的美女有个共同的特点,就是她们的皮肤大多因为经常喝龙井的缘故而很好.不信你自己看看就知道了,但是几住只能看不能动哦.等喝完茶如果你们觉的龙井味道不错,也可以带点茶叶回家慢慢喝或者拿回家送亲朋好友,这里是龙井的产地,价格便宜,如果在你们那里买一斤同样的龙井,在这里可以买到3-4斤.最主要的还是这里的龙井是最正宗的龙井了.

初二说明文:西湖龙井

西湖的水是碧绿的,也许是周围环绕着层层叠叠的苍翠欲滴的树木的缘故吧,才使得这水那么的绿,使人不敢相信自己的眼睛,仿佛春姑娘就住在湖底,摇动的水草呈现出翠绿颜色,闪亮闪亮的,太阳光一照,便活跃起来了,像一群舞者穿着闪亮的裙子在跳舞,舞姿是那样整齐。是那样优美,令人沉醉。

我们的杭州有十大景点那就是柳浪闻莺,平湖秋月,双峰插云,断桥残雪,雷峰夕照,花港观鱼,三潭映月,南屏晚钟,苏堤春晓。百看不厌的西湖十景,但又又几个人能具体谈谈杭州老十景呢,我先来谈谈杭州的三潭印月吧,有兴趣的杭州朋友一起来谈谈我们杭州的其他几个景点吧。三潭印月岛又名小瀛洲,与湖心亭,阮公墩合称为湖上三岛。

湖堤两岸长满了柳树,虽然已经是夏天,柳树依旧像春天那样充满着蓬勃的生命力,枝条长得已经垂到了湖面,婉茹一个美丽的少女正在清洗她那长长的黑发,微风乍起,柳枝摆动,仿佛是风在弹奏悠扬的竖琴,放眼望去,一切都是绿,绿意,给人有回归大自然的气氛和清新的意境。绿!

西湖龙井心得体会

第一段:引言(150字)。

西湖龙井茶是中国传统名茶之一,有着悠久的历史和独特的制作工艺。作为一种绿茶,它留给人们的印象是清香幽雅,口感鲜爽宜人。我有幸品尝了一次正宗的西湖龙井茶,这次体验让我对它有了更深刻的认识。在成为一名茶爱好者之后,我意识到茶的价值不仅仅体现在口感上,更是一种文化的传承和生活的艺术。以下是我对西湖龙井茶的心得体会。

第二段:品饮的仪式感(250字)。

品尝西湖龙井茶的过程,充满了仪式感。首先,倒开水时,茶壶应该要预热,以保证水温适宜。其次,将茶叶放入杯子中,倒入适量的水,然后盖上杯盖,摇晃几下,待茶叶完全展开。通过这一系列动作,我不仅仅是在品饮茶叶,更是在感受一种久远的传统和仪式。而且,在品尝的过程中,我发现西湖龙井茶的口感清丽,回甘悠长,仿佛能沉淀下来流转于口腔之中,带给我一种深深的享受。

第三段:了解龙井茶的文化内涵(300字)。

西湖龙井茶的独特之处不仅仅在于口感,更在于其悠久的历史和文化内涵。从古至今,龙井村的农民们都在山野中默默种植着这种茶叶,传承着茶叶的制作工艺。其制作工序繁琐,需要农民们用手工捻揉,让茶叶更加细腻。龙井茶所用的茶树也只生长在西湖桃源的山间,取之不尽用之不竭。了解这些背后的故事和历史,让我更加尊重和珍惜这份独特的茶香。

第四段:茶与生活的和谐(250字)。

西湖龙井茶不仅仅是一种饮品,更是一种生活态度。茶文化强调的是人与自然的和谐相处,以及内心的宁静与平和。我曾在一个雨后的清晨,找了一个僻静的角落,品味着杯中的龙井茶。茶叶舒展开来,芳香四溢,而我则随着晨光和茶香一起感受到内心的宁静和平和。在茶香的陪伴下,我渐渐融入到大自然的怀抱中,放松了身心,找到了一份真实的宁静。

第五段:茶的意义与价值(250字)。

西湖龙井茶是中国传统文化的瑰宝之一,它融合了自然、人文、历史等多个方面的元素。茶不仅仅是一种饮品,更是一种生活方式和人际交往的工具。品茶不仅可以提神醒脑,还可以让我们焕发自信,展现自己的风采。而茶文化所弘扬的和谐、宁静的精神,对现代人们来说也是一种独特的追求。因此,我坚信,西湖龙井茶这一传统名茶,将会继续在时代进程中闪耀出属于自己的光芒,并让更多人享受到茶文化的精髓。

总结:在品尝西湖龙井茶的过程中,我不仅仅从中获得了口感上的享受,更是体会到了茶文化的内涵和人与自然的和谐。这令我对茶的价值有了更深入的认识,也对茶文化有了更加广泛的兴趣。我相信,在未来的日子里,我会持续地品尝、学习,让西湖龙井茶的魅力陪伴我一生。

西湖龙井茶的好处

西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。那么喝西湖龙井的好处有哪些呢,一起来看看!

口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。

龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮龙井茶可减肥,不过冷饮会适得其反。

龙井茶中的.茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的过氧化。

龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

龙井茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

龙井茶中含有15%左右的儿茶素,而儿茶素的抗氧化力是维他命c的40~100倍,能够抑制血管老化,从而净化血液。

龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可用于治疗水肿、水滞瘤。

龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

龙井茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

龙井茶中含有一定量的维生素a ,龙井茶明目的功效与维生素a有很大的关系。

龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

西湖龙井茶常见问题

欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。下面,小编为大家分享西湖龙井茶常见问题,希望对大家有所帮助!

茶上市主要跟天气有关系,一般的西湖龙井新茶都在3月下旬上市,大概在3月20号左右,也就是清明前后上市。

龙井茶主要产于浙江,因其产地的不同,有西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖168平方公里的茶产区外,其他两地产的统称为浙江龙井。鉴于杭州西湖区是龙井茶生产的发源地,允许这里出产的茶叶冠以“西湖龙井茶”的名称,其它产区的茶叶则禁止使用这一称谓。

开水温杯

投放3g左右茶叶(因个人口味而定)

浸润,摇香30秒左右

悬壶高冲法注下七分满之开水

35秒之后,即可饮

西湖龙井茶有哪些功效和作用?

西湖龙井茶属于绿茶是未经发酵的,茶叶内含有比较多的茶多酚喝咖啡碱,维生素c和叶绿素。具有降血压,降血脂,减肥,抗衰老,提神。抑制细菌,抗动脉硬化的'功效和作用。

空腹喝茶:会冷脾胃

睡前饮茶

不饮隔夜茶:隔夜的茶因存放时间过久,会导致维生素丧失,滋生细菌和霉菌。

不饮冷茶水:温茶使人神思爽畅,冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用

早期的时候西湖龙井茶分为特级、1级到10级共11个等级,其中特级另外特一、特二、特三,其余的每个级再分为5个等。随后因复杂稍做简化,改为特级和1到8级,共分43个等。直至1995年,为了进行一步简化西湖龙井级别,只设了特级,特一,特二,1至4级共7个等级,同年浙江龙井茶等级划分为特级和1至5级共6个级别。

目前主要以茶的形状进行等级划分

(初展的意思:茶芽茶叶刚刚展露出来)

特级:一芽一叶初展,外形扁平光滑,挺秀尖削,匀整,香气馥郁持久,色泽嫩绿。

一级:一芽一叶开展,包含一芽二叶初展,较扁光洁,色泽嫩绿,香气嫩香。

二级:一芽二叶开展,较扁平,色泽绿中带翠,香气鲜醇。

三级:一芽二叶开展,稍带少量二叶对夹叶,尚扁平,略带阔条,色泽绿润,香气纯。

四级:一芽二,三叶与对夹叶,尚扁平,略带阔条,色泽绿润,香气纯。

五级:一芽三叶与对夹叶,扁平较毛糙,色泽绿微黄,香气平和。

倘若按产期先后及芽叶嫩老,可分为八级,即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”

孕妇忌喝茶,尤其是不适合喝浓西湖龙井茶

妇女哺乳期间不适合喝浓西湖龙井茶。哺乳期饮浓茶,会导致过多的咖啡碱会进入乳汁,宝宝吸乳后会间接的产生兴奋,容易引起少眠和多啼哭。

发烧忌喝西湖龙井茶。茶会降低药效,茶中的咖啡碱能使人体体温升高。

肝脏病人忌饮龙井茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,加重肝脏负荷,就会损害肝脏组织。

老年人不宜饮生龙井茶。

防潮湿:西湖龙井疏松多孔极容易吸潮,受潮就会容易长霉斑,进而酸化变质。

怕高温:建议置于5-10℃环境下,可直接扎紧袋口存于冰箱。

拒异味:疏松多孔体质,含活泼的高分子棕榈酶和萜稀类化合物,一碰到异味,就会吸吸吸,就会直接影响到茶的品质。

不见光:阳光会将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,起化学反应,影响茶叶品质。

西湖龙井冲泡方法

龙井茶是中国著名绿茶,其中最有名且品质最好的莫过于西湖龙井。龙井茶至今已经有一千二百多年的历史,茶有兰花香,味道鲜爽甘醇,非常有特色。除了色香味俱全外,龙井茶的功效与作用也很丰富。那么下面介绍西湖龙井冲泡方法。

买回优质龙井茶如果用错了泡茶方法,那可就是浪费了!龙井茶属于绿茶,泡茶的工序是最简单的,但是想要品到色香味俱全的龙井茶,那么还需要掌握一些基本的泡茶技巧。泡龙井的时候需要注意,龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩,适宜用75摄氏度的水来冲泡,如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响整体口感。

不懂品茶的朋友不妨跟着以下步骤学习如何泡龙井茶:

1、准备瓷盖杯温杯,投入适量龙井茶叶。放3克左右就可以了,口味重着可以多加一点。

2、加入少许适温开水,拿起冲泡杯,轻轻动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。

3、待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水,然后就是等待茶叶泡出茶汤了。

4、用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均,然后就可以倒入小茶杯中品饮了。

注意,在茶泡好,倒出茶汤后,若不打算立即冲泡第二次,最好把茶盅的盖子打开,不要合上,否则会把茶闷坏。每次冲泡的时间要随冲泡次数而增加,口感才会到位。

大家都知道,茶是非常强大的养生品,龙井茶作为中国十大名茶之一,自然也有着不少的养生、保健功效。西湖龙井的功效与作用尤其显著。喝龙井茶不仅能品到其带来的香醇口感,还能给健康加分。龙井茶对人体有哪些好处?赶紧来详细了解一下吧。

1、抗菌消炎:茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质,细菌的本身是由蛋白质构成的。茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌即行死亡,因此龙井茶对于抗菌消炎方面有很不错的功效。

2、减肥瘦身:肥胖主要是由于体内的脂肪过多导致的,而茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质对于脂肪的调节有很大的帮助。喝茶减肥非常健康,肥胖人士都不妨多喝一些茶,替代各种不健康的饮料。

3、提神健脑:龙井茶所含的咖啡因远比咖啡的含量少,对人体的刺激性较咖啡小,但仍会让你活力十足。工作之余不妨泡一杯龙井,让你头脑清醒、思维活跃。

4、降压降脂:茶叶中的茶多酚、维生素c和维生素p都是防治高血压的有效医药成分。茶多酚能够直接起到降低血压的作用,同时对于抑制动脉硬化、强心解痉方面都具有不错的疗效。

5、保护牙齿:茶叶中也含有氟的成分,因此对于牙齿的保健也具有很好的作用。饭后如果没有条件刷牙,不妨用茶水来漱口,保持口腔卫生。

6、美容美白:西湖龙井茶中的儿茶素类物质能抗uv-b所引发的皮肤癌,增强皮肤防氧化能力,爱美女士不容错过。

相信大家应该都喝过龙井,但是否知道龙井茶如何选购呢?这其中其实大有学问。想要选购到品质好的龙井茶需要通过四个角度来鉴别,辩色、闻香、品味、观形。

辩色:正宗的龙井茶色泽翠绿,茶叶上的绿、黄两色天然浑成。而仿冒的龙井茶同样也有绿中带黄了,但其中的黄色很不自然,茶叶通体蒙一层阴黄若浮肿病脸色,乃至隐约炒焦痕迹。

闻香:龙井茶的味道非常香浓,就是“兰花豆”香,其中又掺几丝蜂蜜的甜味,续水时香郁尤是浓烈扑鼻。但是仿冒的'龙井茶就没有这种香味,香味比较杂,冲泡时和续水二三次后就基本露陷了。

品味:龙井茶首次冲泡从容饮至三分之一,再续水饮至一半,这个时候大概就能品到龙井的味道了,咽几下口水“回味”,清雅甜味儿弥润咽喉,这就是正宗龙井的口感,回味甘醇。而劣质或者是假冒的龙井则香味儿明显清淡,没有一股天然的蜜糖甜味。

观形:高级龙井茶的品质是外形挺秀尖削,扁平光滑,苗锋显露,各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿变成青绿到墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶。

另外,一般来说,春茶中的龙井茶是更质优的,夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,总体品质比同级春茶差得多。

适宜人群:龙井茶适用于实热性体质者,因为其具有清火、醒脑、防辐射的作用。

禁忌人群:

1、孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓龙井茶。

2、妇女哺乳期不宜饮浓龙井茶,咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

3、发烧中的人士忌喝龙井茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

4、肝脏病人忌饮龙井茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病症,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

5、尿结石患者忌饮龙井茶。由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,所以尿结石患者大量饮茶会加重病情。

6、经期女性、严重贫血者不宜喝茶,经血会消耗体内铁质,茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

7、胃不好的人最好也少喝茶,喝龙井茶容易造成胃肠胀气等症状。

8、更年期女性不宜喝龙井茶,更年期喝绿茶可能会出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

西湖龙井茶作文字

龙,是一种神圣的动物。那,在我看来,龙井便是一种神圣的茶叶。

今年清明,我来到杭州游玩,首先去了灵隐寺。灵隐寺真大呀,我们走着走着就在大山里迷了路,于是只能像无头苍蝇般在飞来峰上寻找下山路线。

忽然,我闻到一阵清香,劳累的我又重燃希望。我问外婆:“你知道这是什么味道吗?”她想了想:“这一定是龙井茶叶的香味,你的表姑就是在杭州做龙井茶的,和这味道一模一样。龙井茶叶一般生长在地势较低、较平缓的地方,我们顺着香气就能找到下山的路了!”

我立刻打起精神,用我比较灵敏的嗅觉,寻找着香气的来源。哈,就是这儿!我指着一条小路,兴奋地说:“这条路!”

顺着小路往下走,果然,香气更浓了!这幽幽的清香中略带一丝苦涩,这种味道我从来没有闻到过!是上好的龙井茶叶呀!

终于,穿过一片竹林,我们到了龙井茶叶生长的地方,哇!真美啊!翠绿的茶树一望无际,一排排依山而植,竖看如层层绿色台阶蜿蜒而上,横看似条条绿色的长龙绕山而卧。再仔细看,那平展的茶树顶上铺满了新鲜的绿,她们就像刚诞生的婴儿,那么娇嫩。尖尖的叶,像极小鸟的嘴,吮吸着春妈妈的乳汁,变得更绿了,还不时闪出点点亮光呢。几只色彩斑斓的蝴蝶在嬉戏,还有一群勤劳美丽的采茶姑娘边说边笑边采茶叶哩。

在这种近乎完美的意境中,我感觉自己仿佛正在接受一种神圣的洗礼,让我所有的疲倦消散,唯有周围一片龙井的清香。

下山后,我听到有人在吆喝:“卖茶叶喽,上好的龙井哟!”便央求妈妈给我买一罐茶叶。妈妈欣然同意。那个卖茶叶的人在讲一个有趣的故事:一天,一条小龙掉到了一口大井里去了,于是人们便想方设法把它救了出来。小龙为了报答他们,就往井里投了点尖尖的树叶,传说是天上的神叶,使井水长年保持着一种神奇的味道,人称“龙井”。后来,由于这种茶叶也是尖尖的,故称“龙井茶叶”。

品尝一口龙井茶,嗯,清凉、微苦、恰到好处,恐怕只有原产地才能做出如此上好的龙井茶吧!

听着卖茶人的神话故事,喝着沁人心脾的龙井茶,我真想去寻找那口大井,一探究竟。不过有人告知,杭州的每口井都是“龙井”!

回到宾馆,一屁股坐到沙发上,我已是精疲力竭。回味那杯好龙井,我笑了,虽然龙是一种虚假的动物,一种图腾,但是它能给我们带来无限的遐想。赛龙舟、舞龙灯、都与龙有关,都能使我们感到快乐。而今天的龙井,更是让我感觉到龙的神奇。

中国的龙文化,真是神龙见首不见尾,看看没有“龙”,其实到处是龙文化,仔细想想,连我们人也是——龙的传人!

或许龙,它是存在的,只不过它躲在一个角落,等我们慢慢领悟它的存在而已。(公众号:我们555666)。

西湖龙井的泡法步骤

西湖龙井外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。下面小编为大家整理了关于西湖龙井的泡法步骤,希望对你有所帮助。

用热水洗杯子,把热水倒进杯子。

左手托杯底,右手拿杯,从左到右回旋一周,将水倒出来。

放入茶叶,再冲进热水,茶水比例:1:50,第一泡茶不喝,用于洗茶杯

将茶水旋转倒入杯中,约三、四分之一,洗杯,倒掉

凤凰三点头。那茶壶上下摆三次

会了西湖龙井泡法也要会喝会品才好,再谈下西湖龙井的喝法,喝法的.主要原则是一些小的注意事项:

首次喝西湖龙井从容饮至三分之一,再续水饮至一半----此其时也,十足外行也能立判真假,本塘的口感“香郁”而复“醇厚”,兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉,而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感,这质感类乎青岛啤酒别于任何品牌,味蕾的份量、质感要“重”一些,同时那“醇厚”亦即滑溜溜感觉更其细腻,类乎面粉之于芡粉。

接下来,咽几下口水“回味”,清雅甜味儿明明白白弥润咽喉,七八分钟后品啜之,甜味儿犹存焉,书上谓之“三口不忍漱”。

品饮欣赏,齿颊留芳,沁人肺腑。龙井茶的特点是香郁叶醇,非浓烈之感,宜细品慢啜,非下功夫不能领略其香味特点。清代茶人陆次之曾赞曰:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,仍至味也。为益于人不浅,故能疗疾,其贵如珍,不可多得。”

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