餐饮管理合同（优质16篇）

合同协议的主要目的是明确交易或合作的内容、条件和权益，保护合作双方的合法权益。在签订合同协议之前，不妨先参考一下以下范文，了解一些常见的条款和表述方式。

餐饮管理技术服务合同

委托方（以下称甲方）：

法定代表人：

法定地址：

服务方（以下称乙方）：

法定代表人：

法定地址：

鉴于甲方（委托方）需要就_________技术项目由乙方（服务方）提供技术服务；鉴于乙方愿意接受甲方的委托并提供技术服务。根据《^v^合同法》有关技术合同的规定及其他相关法律法规的规定，双方经友好协商，同意就以下条款订立本合同，共同信守执行。

1、服务项目名称是指技术服务合同所涉及到的技术标的项目的全称。

本合同的技术服务项目名称为：______________________________________。

2、技术服务合同的项目名称应使用简明、准确的词句和语言反映出合同的技术特征和法律特征，并且项目名称一定要与内容相一致，尽量使用规范化的表述。

1、技术服务合同的标的体现为技术工作成果，服务内容为：_________________________。

2、技术服务的方式主要是指完成技术服务工作的具体做法、采用的手段和方式。双方约定服务方式为：___________________。

3、技术服务的要求是指完成特定技术服务项目的难度、具体的技术指标、经济指标以及实施效果。服务要求为：___________。

1、工作条件和协作事项是指为了使服务方顺利开展服务工作，委托方应向服务方提供必要的工作条件和技术背景资料等。

2、委托方应协作的事项主要有以下四个方面：

（2）根据服务方的要求补充说明有关情况，追加有关资料；

（3）提供给服务方的技术资料有明显错误和缺陷，应及时修改、完善；

（4）为服务方开展服务工作提供场所和必要的工作条件。

3、双方约定委托方应向服务方提供以下工作条件：委托方应提供的工作条件，如场所、交通、食宿等。

1、本合同的履行期限是指本合同从开始履行到履行完毕的具体时日，以及分阶段履行的各阶段的起止时日。

双方约定各自的履行期限为：

（1）如委托方协作事项应在______日内完成；服务方应在本合同生效后______日内完成技术服务项目等。

（2）如双方未约定履行期限，义务方可以随时履行，权利方也可以随时要求对方履行但应给对方必要的准备时间。

2、本合同的`履行地点可以由双方约定在委托方所在地，也可以约定在服务方所在地，或者双方同意的其他地点。如果约定不明确，则推定在委托方所在地履行。

1、本项目报酬（服务费或培训费）：_________元。

服务方完成专业技术工作，解决技术问题需要的经费，由_________方负担。

2、支付方式为如下第________种：

（1）合同生效后_________日内向乙方支付报酬总额的_________％。

（2）合同履行完成后（验收合格之日起）_________日内甲方向乙方支付全部报酬余额。

开户银行：____________________________________________________。

账号：_________________________________________________________。

1、甲方的声明及保证：

（1）甲方为一家依法设立并合法存续的企业，有权签署并有能力履行本合同。

（2）甲方签署和履行本合同所需的一切手续均已办妥并合法有效。

（3）在签署本合同时，任何法院、仲裁机构、行政机关或监管机构均未做出任何足以对甲方履行本合同产生重大不利影响的判决、裁定、裁决或具体行政行为。

（4）甲方为签署本合同所需的内部授权程序均已完成，本合同的签署人是甲方的法定代表人或授权代表人。本合同生效后即对合同双方具有法律约束力。

2、乙方的声明及保证：

（1）乙方为一家依法设立并合法存续的企业，有权签署并有能力履行本合同。

（2）乙方签署和履行本合同所需的一切手续均已办妥并合法有效。

（3）在签署本合同时，任何法院、仲裁机构、行政机关或监管机构均未做出任何足以对乙方履行本合同产生重大不利影响的判决、裁定、裁决或具体行政行为。

（4）乙方为签署本合同所需的内部授权程序均已完成，本合同的签署人是乙方的法定代表人或授权代表人。本合同生效后即对合同双方具有法律约束力。

1、在合同生效后_________日内向乙方提供下列技术资料、材料、样品。

2、在接到乙方关于要求改进或更换不符合合同约定的技术资料、材料、样品的通知后________天内及时做出答复。

3、按约向乙方支付报酬。

1、在______年______月______日前完成技术服务工作。

2、依照技术经济指标完成技术服务工作。

3、发现甲方提供的技术资料、样品、材料或工作条件不符合合同约定时，应在合同生效后_________天内通知委托方改进或者更换。

4、应对甲方交给的技术资料、样品等妥善保管；在合同履行过程中，如发现继续工作对材料、样品或设备等有损坏危险时，应中止工作，并及时通知委托方；工作完成后应归还上述技术资料、样品，不得擅自存留复制品。

1、双方保证对从另一方取得且无法自公开渠道获得的商业秘密（技术信息、经营信息及其他商业秘密）予以保密。未经该商业秘密的原提供方同意，一方不得向任何第三方泄露该商业秘密的全部或部分内容。但法律、法规另有规定或双方另有约定的除外。

2、保密期限为__________年。

3、一方违反上述保密义务的，应承担相应的违约责任并赔偿由此造成的损失。

在履行本合同中，乙方利用甲方提供的技术资料和工作条件完成的新的技术成果，属于乙方所有。

1、甲方未按照合同约定提供有关技术资料、样品和工作条件，影响工作质量和进度的，应当如数支付报酬。逾期_____个月不提供约定的物质技术条件，乙方有权解除合同，甲方应当支付数额为报酬总额_______％的违约金。

2、甲方迟延支付报酬，应当支付数额为报酬总额_________％的违约金，逾期_____个月不支付报酬或者违约金的，应当交还工作成果，补交报酬，支付数额为报酬总额______％的违约金。

3、甲方迟延接受工作成果的，应支付数额为报酬总额_______％的违约金和保管费。逾期_____个月不领取工作成果的，乙方有权变卖、处理工作成果，从获得的收益中扣除报酬、违约金和保管费后，剩余部分返还甲方，所获得的收益不足抵偿报酬、违约金和保管费的，有权请求甲方赔偿损失。

1、擅自不履行合同，应当免收报酬并支付数额为报酬总额_________％的违约金。

2、未按约定的期限完成工作的，应支付数额为报酬总额_________%的违约金。

3、未按质按量完成工作的，应当负责返工改进或如数补。如果给甲方造成损失的，应赔偿损失。

4、在工作时间，发现对方提供的技术资料、数据、样品、材料或工作条件等不符合合同规定，未按约定期限通知委托方，造成技术服务工作停滞、延误或不能履行的，应酌减或免收报酬。

5、在工作期间，发现委托方提供的物品有受损的危险，未按约定期限通知委托方，应对由此造成的损失承担责任。

6、违反合同约定、擅自将有关技术资料、样品或工作成果引用，发表或提供给第三人，应支付数额为报酬总额_________％的违约金。

7、对甲方交付的样品，材料及技术资料保管不善，造成灭失、短少、变质、污染或者损坏的，应赔偿损失。

1、验收时间为_______年_______月_______日。

2、验收地点：_________________________________。

3、验收标准：本合同约定的各项技术指标。

4、验收方法：由甲方组织有关同行业专业技术人员验收，写出验收报告。

5、验收费用由_________方负担。

1、本合同所称不可抗力是指不能预见、不能克服、不能避免并对一方当事人造成重大影响的客观事件，包括但不限于自然灾害如洪水、地震、火灾和风暴等以及社会事件如战争、动乱、政府行为等。

2、如因不可抗力事件的发生导致合同无法履行时，遇不可抗力的一方应立即将事故情况书面告知另一方，并应在_________天内，提供事故详情及合同不能履行或者需要延期履行的书面资料，双方认可后协商终止合同或暂时延迟合同的履行。

1、根据本合同需要发出的全部通知以及双方的文件往来及与本合同有关的通知和要求等，必须用书面形式，可采用_________（书信、传真、当面送交等方式）传递。以上方式无法送达的，方可采取公告送达的方式。

2、一方变更通知或通讯地址，应自变更之日起____日内，以书面形式通知对方；否则，由未通知方承担由此而引起的相应责任。

1、本合同受我国法律管辖并按其进行解释。

2、本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决，也可由有关部门调解；协商或调解不成的，依法向___________人民法院起诉。

本合同未尽事宜，依照有关法律、法规执行，法律、法规未作规定的，甲乙双方可以达成书面补充协议。本合同的补充协议为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等的法律效力。

1、本合同自双方或双方法定代表人或其授权代表人签字并加盖公章之日起生效。

2、本合同正本一式______份，双方各执______份，具有同等法律效力。

委托方（盖章）：

负责人（签字）：

签订日期：______年______月______日

签订地点：

服务方（盖章）：

负责人（签字）：

签订日期：______年______月______日

签订地点：

餐饮管理技术服务合同

依据^v^有关法律法规，_____信息服务有限公司(以下简称______)经与客户协商一致订立本合同。

甲方：(以下简称“客户”)。

乙方：

一.服务定义。

“客户设备”是指计算机硬件(不包括存储数据)和其它被客户放置在客户区域的有形设备。

“客户系统”是指在本合同存续期间，客户所有的技术，包括客户的internet应用的设计、内容、软件工具、硬件设计、运算法则、软件(源文件和目标文件)、客户接口设计、体系结构类库、实物和文档(打印的和电子版的)、技术秘密、商业秘密和任何有关的知识产权(不管是客户所有的还是第三方所有的)，并且还包括客户在此基础上，改进的、增加或由客户技术发展而来的构思、简化操作等方法或手段。

“延展期”是指在服务期之后的延长期限。

餐饮管理技术服务合同

甲方：(以下简称甲方)。

乙方：(以下简称乙方)。

根据《^v^合同法》及其他有关法律规定，甲乙双方就餐厅委托管理事宜经共同协商，订立以下条款共同遵守：

1、甲方提供厨房、餐厅、厨具、厨房设备、材料费及经营中所产生的一切费用。

2、乙方方管理期间厨房设施、设备中、大修及换件由甲方负责。

3、乙方所用的各类厨具和设备，如由乙方人为损坏的，由乙方负责赔偿。

4、甲方按月支付乙方管理费用每月______元。

5、乙方全权管理甲方餐厅、为甲方提供优质服务。

(一)甲方的权利和义务。

1、甲方按承包合同规定监督方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作。

2、甲方对乙方的采购、配菜、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3、甲方负责餐厅的营销和客源的稳定。

4、甲方有权要求乙方更换表现较差的工作人员。

(二)乙方的权利和义务。

1、乙方全权负责餐厅的各项管理，具体包括人员配备、采购、配菜、制作、厨房、餐厅的环境卫生等管理事项。

2、乙方人员必须每天做好厨房餐厅的环境卫生打扫工作，厨具、餐具的清洁和消毒工作。

3、乙方托管期间，对菜的卫生、个人卫生、厨具、餐具的卫生和环境卫生，实行量化管理，以保证达到甲方的要求。

4、乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同。

(三)双方的权利和义务。

1、结算方法：甲方应及时结算，并以现金或现金支票付款。甲方按协商规定的管理费用每月结算一次餐费。

2、甲乙双方都有终止合同的权利，但必须提前30天通知对方。并履行各项合同期内权利和义务。如一方违约，必须承担相应的经济损失和法律责任。

1、在餐厅委托管理过程中，若发生不在本合同内的问题，由双方协商解决。如有未尽事宜，双方可协商补充条款。补充条款于本合同具有同等法律效力。

2、本合同如与《^v^合同法》相抵触的，则按有关法律条款办理。

3、本合同一式______份，甲乙双方各持______份，合同自签订日起生效。

甲方：(签章)__________。

__________年_____月_____日。

乙方：(签章)__________。

__________年_____月_____日。

餐饮管理技术服务合同

*方:。

法定代表人:。

住所地:。

电话:。

乙方:。

法定代表人:。

住所地:。

电话:。

本餐厅承包经营合同书由上述各方于年月日在市订立:。

经*、乙双方友好协商，就乙方承包经营*方餐厅事宜，达成如下条款双方共同遵照执行:。

第一条合同标的物。

1、*方提供给乙方承包经营的餐厅位于市路号，面积共平方米。

2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)。

第二条承包期限乙方承包经营期限为:自年月日至年月日。

第三条价金及支付。

1、押金:乙方向*方缴纳押金**元，承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后内退还。

餐饮管理技术服务合同

甲方（业主方）：

乙方（提供顾问服务方）：

甲乙双方就乙方为甲方的暂定名为肥牛府酒店（以下简称“该酒店”）的筹建提供顾问服务事宜，依据合同法的相关规定，达成如下：

该酒店筹备开业前的顾问服务。

酒店名称和标识提供建议；

负责为酒店制做管理系统、服务流程；

负责制做酒店各项规章制度；

负责提供一套财务报表的表格样本并为酒店经营的财务、税收管理提供建议；

提供菜牌、菜谱内容的制做方案及设计；

负责员工工装的选样；

提供后厨核心技术（包括汤料的配制、后厨菜品的制做方法）的传授。

负责提供酒店所有菜品的设计及制做方法；

为该酒店的装饰装修提供顾问服务、咨询意见；

为该酒店的后厨设备的采购提供咨询意见及建议；

为该酒店各功能区的设置提出设计方案。

协助甲方进行该酒店的员工招聘、岗前培训工作；

负责为甲方制定营业方案、手册，确定该酒店各岗位的设置及各岗位职责；

提供菜品原材料的采购渠道供甲方选择。

为其他与酒店开业有关的事宜提供咨询意见。

开业后一年内的顾问服务。

在该酒店开业后一年内，由乙方负责为酒店经营提供经营顾问服务。乙方应不定期地到酒店进行巡视，并对酒店经营中存在的问题提出建议。对于甲方提出的咨询要求应立即予以解决。

帮助解决经营中的管理和技术问题及经营问题，对经营方式提供建议。

双方约定，开业前的顾问服务费用为人民币100000元；本合同生效后三日内，甲方支付乙方人民币60000元；余款在该酒店开业日后三日内支付。

开业后一年内的顾问服务费用的计算方式如下：

该酒店开业日至次年的该日的净利润的10%。该项服务费用在开业日之次日当日支付给乙方。

甲方保证如期支付款项。

乙方保证尽期尽责地为甲方提供高质量的顾问服务工作，并保证在收到甲方的咨询请求后48小时内，提供解决方案和相应的咨询意见。

本合同在履行过程中，出现争议的，双方应协商解决，协商不成的，任一方可提请沈阳仲裁委员会仲裁解决。

本合同自双方签字后生效，本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方(公章)：_________。

乙方(公章)：_________。

_________年____月____日。

_________年____月____日。

餐饮管理技术服务合同

*方：(以下简称*方)。

乙方：(以下简称乙方)。

乙方承包*方餐厅，为明确双方责任，根据有关规定，本著自愿、平等、协商原则，双方一致同意签订以下协议：

一、责任范围。

乙方承包*方员工餐厅，含食品采购、加工、伙食供应、环境卫生管理、用餐秩序。

二、人员管理。

1、食堂人员(含厨师)定期体检，持健康*上岗。

2、人员工作服须统一服装，并具备良好的个人卫生习惯。

3、乙方人员在服务时态度要热情、和气，严禁动作粗暴和恶语伤人，对员工提出的问题做到百问不烦，百挑不厌。

4、乙方应保*足够的人力，以确保餐厅的正常运行。

5、乙方人嗣在*方上班，应严格遵守*方有关规章，对蓄意破坏或闹事者，*方有权要求乙方对其解雇处理。

三、进货渠道。

1、足点采购，严格把好进货关，杜绝腐烂、变质的食品，不采购假冒伪劣产品。

2、采购的蔬菜做到新鲜、无毒，时限不超过二十四小时，肉类、家禽、豆制品须具有检疫*。

四、食品加工。

1、建立严格的清洗、消毒制度，配备消毒柜，餐具要一洗、二蒸、三消毒，杜绝霉变、有菌食品。

2、蔬菜须浸泡2h以上再清洗加工。

3、熟食加工时须与生食品分开加工，以免交叉感染。

4、厨师炒完菜以后，须把下餐的菜妥善保存，预防变质。

5、合理配备数量，做到不少不剩，剩菜隔夜不得供应。

6、经常了解员工口味，征求员工用餐意见，做出营养与美味俱佳的菜肴。

五、伙食安排。

1、早餐：稀饭、豆浆、包子、油条、茶叶蛋等，标准为元/餐(视情况作调整)。

2、中、晚餐：一荤、二素、一汤、米饭，标准为元/餐(含调料、燃料、人工费、米饭)。

3、夜餐(要比中晚餐好):标准为元/餐(含调料、燃料、人工费、米饭)。伙食费用视情况经*、乙双方协商作适当调整。

4、大荤用量：做到每人每份100克左右。蔬菜用量：做到每人每份300克左右(生菜)。米饭不限制份量，员工可根据自己的食量要求用量。

5、每周五列出下一周菜谱交*方审核，并根据季节及行情的变化改变一周菜谱的内容。

六、环境、卫生管理。

1、食堂内部必须保持墙面、地面、灶具整洁卫生，做到每餐后一小扫，每天一清洗，每周一大扫，经常灭鼠、灭蝇、灭蚊。

2、食堂人员一律穿整洁工作服、工作鞋，个人卫生做到不留指*、不戴首饰、不留长。

发和胡子，出售熟食时必须戴口罩。

3、食品加工用具使用过后及时清洗、归位。

4、*箱定期清洗、消毒，除异味。

5、工作区域以常通风，除异味，保*食堂空气清新。

6、员工用餐结束后及时清理残渣，保持用餐区的整齐干净。

七、其他规定。

1、乙方供应之伙食须每餐保管样菜，以供*方或^v^门检查。

2、乙方每日供应量根据*方的用餐人数作安排，*方於每周五提供下一周公司用餐人数，*方变更用餐人数，提前一天通知乙方。

3、乙方若采购腐烂、变质、过期、假冒食品、副食品，造成*方员工食物中毒及因用餐后造成员工不利，引起的损失由乙方全部负责。

4、乙方炉灶所需燃油或燃气由乙方自行采购，设备之电力、厨房照明电力由*方负责。

5、*方提供厨房设备、物品供乙方使用，若乙方无故遗失或非正常损坏，由乙方负责赔偿(*方提供设备、物品见附表)。

6、乙方结帐提供员工使用的餐券，於每月初5日前交*方核对、记帐，并於次月取款。

7、乙方须根据*方的时间供餐，*方若调整作息时间，乙方应立即配合*方调整供餐时间。

8、乙方应为*方节约能源，餐后关好水、电，对乙方有意浪费能源现象者，*方会对乙方做出罚款处理。

9、承包期内，*方监督餐厅运作，乙方如不按本协议规定事项办理，*方评估后有权中止本协议。

10、本协议解释权在*方，未尽事宜，双方协商解决。

八、本协议自______年____月____日至______年____月____日，双方签字盖章后生效，*乙双方各执一份。

*方(章)：

负责人：

日期：

乙方(章)：

负责人：

日期：

餐饮管理软件购买合同

委托方：(以下简称甲方)。

受托方：(以下简称乙方)。

在自愿、平等、协商一致的基础上，甲方就大学校区的饮食服务项目，委托乙方实行专业、规范、安全、高质量的高校餐饮服务，特订立本合同。

第一条项目基本情况。

1、项目名称：_________。

2、坐落位置：具体以总平面图标明的位置为准。

3、总建筑面积：_________平方米。

4、委托管理的建筑物详见图(附件一)。

5、厨房设备及配套工程图(附件二)。

6、现有设备：待工程完工后移交时另签设备清单，该清单作为本合同的附件。

第二条项目委托方--_________大学为甲方，服务提供方为乙方。

第三条委托服务经营事项。

_________大学校区学生食堂饮食服务。

第四条委托期限。

委托服务经营期限为_________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。其中试用期为_________个月，即_________年_________月_________日至_________年_________月_________日，在此期间未履行合同、不遵守承诺或达不到甲方要求，甲方有权解除合同，其一切责任由乙方负责，不得以任何理由向甲方提出任何索赔要求。

第五条房屋及设备折旧费及其支付。

3、支付方式为：每年按10个月计，每年8月和1月假期时间除外。乙方须在每月10日以前，按月向甲方支付上月的房屋及设备折旧费。

第六条甲方的权利和义务。

1、代表和维护师生的合法权益。

2、审定乙方制定的食堂管理制度及实施细则，并监督使用人遵守。

3、审定乙方提出的食堂年度计划、年度费用概预算、决算报告，并根据合同实施奖惩。

4、承担食堂冷气使用费的50%和乙方一年内超出_________元(不含_________元)的部分费用。

6、甲方的有关部门对乙方的管理实施监督检查，每年进行_________次全面的考核评定，并在此基础上作出年度考核。如该年度政府主管部门有同类考核的，甲方认可该项考核结果，不再进行重复考核。考核评分参照_________、师生满意度等基本内容，由双方协商制订。

7、如因乙方管理不善，造成重大经济损失或严重管理失误或重大责任事故，甲方有权终止本合同，并追究乙方的经济和法律责任。

8、甲方在合同生效之日起20日内按规定向乙方提供本项目所需的物业及其附属设施、设备的原始资料和技术档案(工程建设竣工资料等)，并在乙方管理期满时予以收回。

9、有责任积极指导和协助乙方做好饮食服务工作。

10、甲方有权核查饮食服务费用的收支情况。

第七条乙方的权利和义务。

1、严格遵守国家、省、市的法律法规，为_________大学提供专业、规范、安全、高质量的餐饮。

2、根据有关法律法规及本合同的约定，制定该项目的各项管理办法、规章制度及岗位责任。

3、乙方不得将本项目整体或部分责任及利益对外转让或发包。

4、对本项目内的房屋及配套设施、厨房设备及其配套设施以及其它相关设备设施不得擅自占用或改变使用功能，如需在本项目范围内改扩建或完善配套项目，须报甲方和有关部门批准后方可实施。

5、建立健全本项目管理档案。

6、本合同终止时，乙方必须向甲方移交原委托管理的全部物业及其各类管理档案、财务等资料;移交其管理范围内的全部公共财产，并接受甲方指定专业机构的移交审核。向甲方移交时，要确保各项设施的性能完好。

7、乙方每月须向甲方提供月报表，每半年就财务开支情况向甲方作出说明，同时须按时交纳房屋设备折旧费。

8、承担食堂全部的水电费和燃气费。

9、承担食堂冷气使用费的50%(一年内_________元，含_________元)超出部分由甲方负责。

10、乙方的员工应做到五证齐全(身份证、外来人员用工证、计划生育证、暂住证、健康证)，并将复印件送甲方备案，管理应符合广州市政府及甲方要求，乙方员工食宿自选安排。

11、乙方承担饭堂的一卡通_____终端使用费。

第八条服务质量。

除前述的标准外，乙方可根据甲方委托的服务事项制定出本项目管理分项标准，经甲方同意后作为本合同的必备附件。

第九条履约保证金的支付。

3、合同期满后或不属乙方重大责任事故造成的本合同终止，甲方一次性无息返还乙方履约保证金。

4、如乙方不能完成投标质量指标的要求或合同履行期间出现属乙方责任的火灾、食品中毒等重大事故，履约保证金则被罚没并承担经济和法律全部责任。

第十条违约责任。

3、房屋建筑质量、设备设施质量均有保质期，在保质期内，因安装技术等原因，达不到使用功能的，由乙方直接与保质单位联系，双方协商解决，甲方积极配合。因质量问题而造成重大事故的，由保质单位负责;因乙方管理或使用不当造成的，由乙方负责。保质期满后，房屋的质量问题由甲方负责;设备的质量问题由乙方负责。

4、乙方如不能按照本合同第九条约定的价款和支付方式如期支付和不履行投标书内的责任的，则视为违约。甲方有权终止本合同，重新进行招标，并追究乙方的违约责任。

第十一条争议的解决。

1、凡在本合同有关的一切争议，甲乙双方应首先通过友好协商解决，如经协商后仍不能达成协议时，任何一方可以向法院提起诉讼。

2、本合同的诉讼管辖地为_________有管辖权的法院。

3、在法院审理期间，除提交法律审理的事项外，合同其他部分仍应继续履行。

4、本合同按照中华人民共和国的法律进行解释。

第十二条其他事项。

1、自本合同生效之日起20天内，根据甲方委托事项，办理完相关交接验收手续;。

4、本合同在履行中如发生争议，双方应协商解决或报请上级主管部门调解，协商或调解不成的，可以向_________人民法院起诉。

5、如遇突发或重大事件，乙方管理人员应在第一时间报告甲方有关部门，乙方项目负责人应在第一时间到达现场，适时处理或协助处理有关问题，甲方如认为情况危及到学校的管理，乙方应无条件同意甲方直接调配乙方资源直至危机结束。

6、水电费、燃气费的_____标准按市政规定标准执行。

7、乙方员工的医疗_____及发生的各种工伤事故，由乙方负责。

8、由于乙方原因而损坏学校设施设备的，由乙方负责赔偿。

第十三条本合同一式六份，甲方四份、乙方二份，均具有同等效力，本合同签字盖章之日起生效。

甲方(盖章)：

法人代表(签字)：

_________年____月____日。

乙方(盖章)：

法人代表(签字)：

_________年____月____。

年餐饮管理合同

甲方：贵州豪佳基餐饮管理公司（以下简称甲方）。

乙方：（以下简称乙方）。

一、合作方式。

二、经济关系及合作细节。

1、合作关系。

乙方独立经营，自负盈亏，一切债权债务由乙方自负，与甲方无关，乙方在经营中完全具有独立管理决策的权利，自行运作，甲乙双方之间不存在任何共同投资、雇佣、承包等关系，乙方员工招收也为自行并独立承担劳务合同责任。

2、甲方负责培训乙方指定或委任的厨工和操作员掌握豪佳基产品，调配和腌制、烹炸核心技术。

3、甲方为乙方提供门面规划设计、装修图及指导工作。

4、甲方为乙方提供连锁餐厅管理服务手册。

5、乙方开业后，甲方后期免费为乙方更新产品及技术指导。

6、甲方为乙方后期免费策划餐厅营运，宣传活动（活动经费乙方自理）。

三、合同签约。

1、甲方向乙方收取培训指导费：元，大写。

2、合同在双方自愿签订后，乙方须向甲方交纳人民币。

元作为保证金。

3、乙方期间如违约中止合作，甲方不予退回保证金，作为甲方损失补偿。

4、乙方门店开业前3天，乙方须向甲方交纳剩余指导费。

元，大写。

四、本合同在甲乙双方签字或盖章后生效，合同一式三份，甲方两份，乙方一份。

合作地点：营业面积：

甲方：豪佳基餐饮管理有限公司乙方：

签约代表：签约代表：

身份证号码：身份证号码：

联系电话：联系电话：

年月日年月日。

餐饮管理委托合同

甲方：

代表：

地址：

电话：

乙方：

代表：

地址：

电话：

风险提示：

合作的方式多种多样，如合作设立公司、合作开发软件、合作购销产品等等，不同合作方式涉及到不同的项目内容，相应的协议条款可能大不相同。

本协议的条款设置建立在特定项目的基础上，仅供参考。实践中，需要根据双方实际的合作方式、项目内容、权利义务等，修改或重新拟定条款。

经友好协商，甲、乙双方就共同合作管理_______餐饮项目达成共识，在平等、友好协商的基础上，共同创建并管理该项目。

风险提示：

应明确约定合作各方的权利义务，以免在项目实际经营中出现扯皮的情形。

再次温馨提示：因合作方式、项目内容不一致，各方的权利义务条款也不一致，应根据实际情况进行拟定。

1、甲方负责_______餐饮项目选址并进行建设经营工作环境条件。

2、申请并办理经营所需的各种行政许可文件和相关地方行政手续。

3、处理疏通当地各种其它社会关系、保障筹备经营工作的顺利开展进行。

4、在协商好的经营目标基础上，支持协助乙方经营管理工作的必要帮助。

5、监督检查乙方工作的效果和工作进程，有权提出整改意见并进行相关调整处理。

1、组建由_______为首的`生产经营管理团队，具体初步订为楼面_______人，后厨_______人，具体人数根据情况即时协商调整。

2、制定并实施项目筹备计划、物料准备计划、人员编制及工资计划、经营分析目标计划、出品结构计划、开业营销计划、服务工作流程等经营相关工作计划和制度流程，并不断加以改进。

3、负责日常生产、经营、管理、统筹工作，并定期上报工作总结效果。

4、不断开拓创新业务，提高综合服务水平，努力创造更好的经营成绩和经济效益。

5、协商订立经营目标、利润目标、品牌建设等体系，承诺并落实实施。

合作期限从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

风险提示：

应明确约定合作方式，尤其涉及到资金、技术、劳务等不同投入方式的。同时，应明确各自的权益份额，否则很容易在项目实际经营过程中就责任承担、盈亏分担等产生纠纷。

1、该项目甲方投入资金______万元，占股______%;乙方投入资金______万元，占股______%。

2、该项目所得利润根据合作方所占的股份分成，其中甲方占股权分成______%，乙方占股权分成______%。在保证项目正常运作的情况下，每年进行年终分红一次(每年______月对上一年度红利进行分成)。

双方的合作因下列事项终止：

1、合伙期届满。

2、甲乙双方同意终止合伙关系。

3、合作餐饮违反法律被撤销。

4、法院根据有关当事人请求判决解除合作。

风险提示：

合同的约定虽然细致，但无法保证合作方不违约。因此，必须明确约定违约条款，一旦一方违约，另一方则能够以此作为追偿依据。

若一方发生违约行为，守约方可自行决定终止本协议，并有权追究违约方的法律责任和经济赔偿等。

协议有效期内，若双方发生任何争议，应本着相互谅解、互惠互利的原则协商解决。如果协商不成，双方可向______方所在地人民法院诉讼。

1、其它未尽事宜，双方友好合作协商。

2、本协议签字生效，一式______份。甲、乙双方各执______份。

甲方(签章)：

代表人(签字)：

______年______月______日

乙方(签章)：

代表人(签字)：

______年______月______日

餐饮管理委托合同

甲方：(以下简称甲方)。

乙方：(以下简称乙方)。

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲乙双方就餐厅委托管理事宜经共同协商，订立以下条款共同遵守：

1、甲方提供厨房、餐厅、厨具、厨房设备、材料费及经营中所产生的一切费用。

2、乙方方管理期间厨房设施、设备中、大修及换件由甲方负责。

3、乙方所用的各类厨具和设备，如由乙方人为损坏的，由乙方负责赔偿。

4、甲方按月支付乙方管理费用每月______元。

5、乙方全权管理甲方餐厅、为甲方提供优质服务。

(一)甲方的权利和义务。

1、甲方按承包合同规定监督方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作。

2、甲方对乙方的采购、配菜、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3、甲方负责餐厅的营销和客源的稳定。

4、甲方有权要求乙方更换表现较差的工作人员。

(二)乙方的权利和义务。

1、乙方全权负责餐厅的各项管理，具体包括人员配备、采购、配菜、制作、厨房、餐厅的环境卫生等管理事项。

2、乙方人员必须每天做好厨房餐厅的环境卫生打扫工作，厨具、餐具的清洁和消毒工作。

3、乙方托管期间，对菜的卫生、个人卫生、厨具、餐具的卫生和环境卫生，实行量化管理，以保证达到甲方的`要求。

4、乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同。

(三)双方的权利和义务。

1、结算方法：甲方应及时结算，并以现金或现金支票付款。甲方按协商规定的管理费用每月结算一次餐费。

2、甲乙双方都有终止合同的权利，但必须提前30天通知对方。并履行各项合同期内权利和义务。如一方违约，必须承担相应的经济损失和法律责任。

1、在餐厅委托管理过程中，若发生不在本合同内的问题，由双方协商解决。如有未尽事宜，双方可协商补充条款。补充条款于本合同具有同等法律效力。

2、本合同如与《中华人民共和国合同法》相抵触的，则按有关法律条款办理。

3、本合同一式______份，甲乙双方各持______份，合同自签订日起生效。

甲方：(签章)__________。

__________年_____月_____日。

乙方：(签章)__________。

__________年_____月_____日。

餐饮管理公司合同优选

本着公平、公正、互相尊重、真诚合作的原则，甲乙双方经充分协商，就乙方协助甲方管理餐厅的有关事宜达成如下协议：

一、合作方式。

半托管方式，甲方负责出设施、设备、餐用具、房租、水、电、气、推广费及易耗品费用（餐盘、餐盘垫、筷套、餐巾纸、收银纸）；乙方负责除收银员外其余员工工资及菜品原材料费用。

二、提成方式。

１、甲方提取营业额的３０％；

２、以上提成可以根据实际经营状况调整。

三、合作时间。

１、自年月日至年月日。

２、甲方每１０天向乙方结算一次营业额。不得拖欠，因拖欠造成的损失由甲方承担。（滞纳金按１０％每日计算）。

四、双方权利、义务。

１、甲方权利、义务。

（１）甲方有权根据餐厅实际营业状况与乙方代表商议人员的统配。

（２）甲方有权对乙方所派技术人员或管理人员水平提出异议，经双方协商，可由乙方负责另行调配。

（３）乙方所派人员在工作岗位发生工伤事故，由甲乙双方依照国家有关规定承担相关费用。

（４）甲方所派的收银、财务会计的工资及福利待遇由甲方自理。

２、乙方权利、义务。

（１）乙方负责食品卫生安全。

（２）乙方负责餐厅经营的制定和市场定位。

（３）乙方负责餐厅菜品的定位、开发及制作过程的规范化、科学化、制度化。

（４）乙方负责前厅服务的规范化、制度化建设。

（５）乙方负责餐厅员工的技能培训。

（６）乙方有权掌握餐厅准确、详细的财务信息。

３、双方共同的权利、义务。

（１）甲乙负责市场推广、品牌宣传、手机市场信息反馈以及线上销售等。

（２）根据实际经营情况、甲乙双方经协商可以双方配置人员进行增减。

（３）开业之前由甲方负责办理取得营业执照、卫生许可证、消防安全、环保证明、安全验收许可证明以及根据政府规定需要办理的其他执照、许可和证明并支付各项费用，乙方协助申报办理。

（４）甲乙双方共同致力于加盟连锁店的推广及运营。

五、本协议期满，双方有意继续合作并对协议内容无异议，应提前三个月签订合同，协议自动延续。如有一方退出合同必须提前三个月通知对方。

六、若因不可抗力的自然灾害造成双方无法继续履行协议时，本协议自行终止。

七、违约责任：若双方有违反本协议的行为，则违约方向对方人员支付金额五仟元作为违约金。

八、本协议未尽事宜由双方协商解决。

九、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字盖章后生效。

甲方（签章）乙方（签章）。

姓名：姓名：

身份证号：身份证号：

电话：电话：

年月日年月日。

餐饮管理委托合同

委托方：，根据中华人民共和国法律设立，其注册地址为­­­­­­­­­­____________________(以下简称甲方)。

受委托方：,根据中华人民共和国法律设立，其注册地址为(以下简称乙方)。

经双方协商，就甲方将__________________(以下简称酒店)委托乙方全权管理事宜，签订本合同。

第一条合同标的1.1酒店。

本合同中的“酒店”是指位于中华人民共和国的建筑物体。1.2所有权。

b.在经营管理酒店时所使用的家俱、装饰、车辆和其它运营物品;。

第二条合同期限2.1生效日。

本合同的生效日期(简称“生效日”)为双方签字之日。2.2管理介入期

本合同生效日的____天，乙方人员开始介入酒店管理。2.3营业的基本条件。

本合同营业的基本条件是指酒店建成，已经部分试营业或正式对外营业。甲方应提供的基本条件为：

本合同的期限为自合同生效起，至此后年。期满时，若经双方同意，

c.土地使用权。

可延长期限，因发生政策性变化和不可抗拒自然力影响，需提前终止合同，由双方协商而定。

第三条双方责任3.1甲方责任。

a.作为开发商，负责处理好酒店的建设问题和此前的设备、营业物资购买的遗留问题(如果有)。

b.为酒店的正常经营提供所需的全部证、照;c.为酒店的正常经营提供所需资金;。

a.确定酒店的经营策划及市场定位;。

b.根据市场调研、酒店定位、经营需要，并从星级标准的管理和服务。

c.为酒店在添置各种设备、设施、系统、配件、家具、用具、装饰和陈设。

用品时提供造型、安装、装饰设计和布置方面的指导和建议。并应甲方要求提供购买途径;。

d.协助甲方酒店进行经营期的工程管理和工程技术服务。e.酒店管理计划。

乙方在年度工作计划中明确提出培训目标、计划和制度。

乙方负责按照______星级酒店的服务标准，采用多种方法包括借助社会力量、与有关专业学校合作，系统地对员工进行培训，满足酒店经营需要，所需费用列入酒店管理费用。

所有酒店经营预算、各式窗体、报表、报告等电子文文件、文件或数据。上述管理模式移植的内容，在本合同终止后，甲方享有无偿使用的权力。

第四条双方约定的事项4.1管理权。

a.有关经营期的如下重大问题，乙方在实施前需经甲方批准：—酒店经营预算;。

—酒店固定资产的购置预算;—酒店人事架构和年度工资总额;。

—酒店总经理、副总经理、财务总监的任命;。

—酒店功能布局的调整;。

—酒店经营区域和经营项目的调整;。

b.经甲方批准的以上事项和酒店日常经营的其他事项，由乙方全权负责实施。为此，乙方应对酒店包括人事、财务、物资、经营和管理等项事宜具有充分的指挥权和决策权。乙方及其酒店代表可以代表酒店对外签署与以上事宜、业务有关的档、合同。

c.对于经营管理的不同看法，甲方代表应与乙方总经理沟通讨论解决，乙方总经理应充分了解甲方的意见和立场，意见合理时，乙方及时、有效地作出调整;在不严重影响酒店正常经营管理，当双方意见未达成统一之前，乙方应尊重甲方的意见，对分歧事项暂缓实施，并向双方最高领导反映求得解决;在此之前，除非严重损害甲方利益的紧急情况，甲方一般不采取直接指挥部门及以下干部员工的方法，影响或干预乙方总经理的管理权限和管理范围，以维护乙方管理权威。

d.乙方对酒店总监及以下的管理人员有任免权。总经理的任免和调整，应征得甲方的同意。

4.4.1以上委派人员的工资及福利待遇规定，详见本合同附件，并由甲方支付。在乙方认为需要并征得甲方同意，乙方安排合适的管理人员或技术人员到酒店作短期支持，其交通、食宿等费用按酒店规定标准支付或由甲方负责安排，乙方收取人工成本(标准详见本合同附件)，均由甲方支付;以上费用列入酒店经营费用。

4.5乙方承诺，在保证管理水平的前提下，充分使用和培养合适的当地各级管理干部，能满足酒店岗位要求时，及时减少乙方委派的管理干部人数。以节约酒店人力成本，并为甲方培养接替管理的人员。

第五条会计审计及税务5.1会计年度。

本合同所指的会计年度，为当年1月1日至12月31日止。5.2会计标准。

酒店经营及外聘人员的一切外汇事宜按照国家外汇管理的规定办理。5.6保险。

在每一个完整的会计年度开始前三十(30)天内，乙方应把其后完整的或部分的会计年度(视实际情形而定)而建议的经营预算连同年度经营计划提交甲方批准。

乙方如遇突发事件、突变因素，而有较大的、额外的收入或支出，而改变经营预算，应及时报告甲方;如需甲方批准的，在合理的情况下甲方应在接到报告后10天内予以批准，以不影响正常经营。

酒店经营结果的详尽营业报表。

第六条资产管理6.1资产预算。

在每一个会计年度开始前至少30天内，乙方应把下一个会计年度有关资产重置的预算(简称资产预算)提交甲方批准，该资产预算不应超过该财政的经营预算制定的总收入的30%。在合理的情况下甲方应接到报告之日起的20天内批准资产预算。

乙方会同甲方负责在资产预算中所批准的资产重置项目的实施。6.3日常维护和修理。

乙方应在本合同期限内，从试营业日起负责酒店设备的日常维护、修理，并使酒店设备处于良好保养状况;日常修理费用应列入经营成本，酒店改建再装修等大修理费用，列入非经营费用。

第七条人事和组织。

7.1乙方将根据酒店的实际情况提出机构设置和人员编制方案，制定用工计划，

酒店实行全员劳动合同制，依法办理有关手续。

第八条管理费8.1管理费的标准及支付。

8.2.1本合同中营业收入是指经营酒店及其设施所得的客房、餐饮、会议厅、停车库、酒吧、商场、健身美容、娱乐设施(不计外承包娱乐的营业收入)、电话、传真、洗衣、外包经营区域的场地收益及其他各项服务获得的应税营业性收入之总和。

基本管理费每月支付一次，由甲方于次月15日前汇入乙方指定的账户。效益管理费于每季末后的15天内由甲方汇入乙方指定的账户。

8.4甲方不能如期支付管理费时，应征得乙方同意，否则，甲方应承担未付部分每天0.5%的滞交金，逾期60天不付，乙方有权终止合同，并通过法律途径维护自身的经济利益。

8.5如果酒店全面营业后的年内非硬件原因而是乙方造成的管理服务问题导致酒店不能评上星级的。乙方给予甲方此前一年管理费的50%作为赔偿。

第九条继承、受让或变更。

9.1在未经另一方事先书面同意之前，双方均不应以任何方式转让出售或转移在本合同中的任何权利或利益。如甲方对酒店的权利或利益的转移和因甲方其他方面原因而造成本合同的终止。甲方须付给乙方一年的管理费用，同时甲方必须在30天前对乙方发出书面通知。

此给乙方造成的损失。

9.3甲方需进行资产重组，股权变动而变更设立新的公司，必须提前书面通知乙方，并由新公司承继本合同。

合同的终止。

10.1合同期满前30天，若双方无意延长合同，双方将进行全面的工作交接。10.2酒店因不可抗力遭受严重损失，无法继续经营的，本合同可以终止。10.3甲、乙双方一致同意签署协议的，可终止本合同。

10.4本合同期限内，任何一方违约，经另一方向其发出书面通知后的30天内仍未作出补救时，则在该30天期满后，另一方可终止本合同，若因违约而给另一方造成经济损失的，违约方应承担相应的赔偿责任。

第十一条其他11.1商业保密义务。

甲乙双方在合同期内，有义务保护双方的公司利益，不得泄露双方的商业机密，并不得泄露双方约定之文件资料。

乙方输入管理模式的内容、教材、文文件、窗体、数据、文件等，未经乙方同意，甲方不得输出，应用于任何第三方。

11.2凡因执行本合同所发生的或与本合同有关的一切争议，双方应通过友好协商解决，如果协商不能解决，任何一方均有权将该争议提交有管辖权的人民法院，通过诉讼方式解决。

11.3本合同一式肆份，甲乙双方各执贰份，签字、盖章后生效。

甲方(章)。

乙方(章)。

健一酒店管理有限公司。

代表人：日期：

代表人：日期：

5.酒店经营合同书范本。

餐饮管理食堂承包合同

甲方：(以下简称“甲方”)。

乙方：有限公司(以下简称“乙方”)。

根据相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：

一、经营方式：

1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。

4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

二、双方权利及义务：

1、甲方权利义务：

1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

2、乙方的权利义务：

1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。

严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。

经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。

经常清理灶台及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

三、伙食标准：

早餐_____元人，中餐_____元人，晚餐_____元人，夜宵_____元人。

其中中餐标准为大荤小荤素菜汤及水果，晚餐标准为大荤小荤素菜汤及水果，米饭任食。

(如有变动，双方协商核定)。

四、结算方式：

甲方按双方核定用餐数，每个月计算餐费，于每月的_____日前以现金或支票付给乙方。

五、合同期限：

试用期为_____个月，合同期_____年，即从_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。

合同期满，双方如无异议，自动续约。

六、合同终止条例：

七、违约责任：

1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2、甲方无故未按时结清乙方账款超过_____日(以结算确认单日起)的，应承担违约金_____%天。

3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_____%。

八、其它：

本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。

未尽事宜，双方协商解决。

甲方:。

甲方代表：

乙方：

乙方代表：

签约日期：

餐饮管理委托合同

甲方：

法定地址：

工商登记号码：

法定代表人：职务：董事。

乙方：嘉瑞宾管理有限公司。

法定地址：

工商登记号码：

法定代表人：职务：

委托，对该酒店实施全面管理。

第二条定义。

甲方全权委托乙方对产权属于甲方的“”实施全面的经营管理。除非本合同中另有规定，本合同中有关名词的定义，按本条的规定为准。

“酒店”是指位于，包括但不限于：

1、间(套)带有卫生间且设施设备完善的客房;。

3、酒店所拥有的各类办公用房、职工宿舍、停车场及有关建筑物;。

6、酒店所拥有的全部家具、装置及营运物品，包括但不限于：

(2)酒店经营所需的所有设备，包括厨房、酒吧、洗衣房、办公室等设备;。

(3)所有车辆和运输设备;。

(4)所有营运物品，包括工具、器皿、布件、制服、瓷器、玻璃器皿、银器及类似物品;。

(5)酒店营运所必须的其他所有物品。

“酒店试营业日”是指酒店完全建成，乙方与甲方签署了本合同，乙方正式接受甲方全权委托并举行酒店试营业仪式的这一天。乙方从试营业日起，享受并承担本合同中规定的酒店管理者的权利和义务。

“酒店正式营业日”是指酒店具备以下基本条件并正式全面营业的第一天：

(1)酒店所有的建筑装修、设施设备、物资和资金等均符合正式营业的要求;。

(2)酒店经营所必需的各种手续证件齐全;。

(3)甲方和乙方书面同意酒店可以正式营业。

“会计年度”本合同所指的会计年度与公历年度一致。但是第一个会计年度的酒店试营业日与该年会计年度的第一天不一致时，则指从酒店试营业日起至该年的12月31日为止的未满一年的期间;本合同若在12月31日前提前终止或期满时，则以当年的1月1日起至提前终止或期满当日为止，作为一个会计年度。

“营业收入”是指经营酒店及其附属设施所得的客房、餐饮、酒吧、商场、健身美容、娱乐设施、电话、传真、洗衣、及其他各项服务获得的应税营业性收入之总和。

“经营利润”是指营业收入减去酒店营业税金、营业成本和经营费用后的余额。

“营业税金”是指按税法规定缴纳的营业税金及附加，包括营业税，城市建设维护税及教育费附加。

“营业成本”指餐饮部门的食品成本和商品部门的商品进价等。“经营费用”是指如下费用，包括：

(3)经营中发生的保险费、交际应酬费、广告费、水电费、维修费、燃料及动力费、职工培训费、管理公司的管理费、坏帐损失及车船牌照使用税等。

“非经营费用”下列非经营费用在计算酒店经营利润(gop)时，应从酒店总费用中予以扣除：

1、酒店固定资产折旧;。

2、无形资产摊销，开办费摊销;。

3、酒店固定资产大修理支出;。

4、土地使用费;。

5、城市房地产税和所得税;。

6、财产保险费;。

7、贷款利息;。

8、汇兑损失;。

9、甲方董事会经费;。

10、乙方收取的效益管理费;。

11、受甲方委托的会计、律师、审计等费用;。

12、其他经甲乙双方确认的非经营所发生的费用。

“嘉瑞宾”是指国家工商局颁布的获得中国驰名商标的“嘉瑞宾”(包括中、英文)字样，嘉瑞宾国际酒店管理有限公司(中、英文)及ci标识，以及可能出现的与嘉瑞宾国际酒店管理有限公司及属下企业相关的“嘉瑞宾”文字与标识图型。

“嘉瑞宾模式”包括酒店建造与硬件配置、“嘉瑞宾国际酒店管理有限公司酒店运行质量监控与业绩考评体系”等标准化文本，是指由嘉瑞宾国际酒店管理有限公司制定，并在不同星级酒店按不同品牌要求与标准推行并实施的酒店经营、管理、服务一揽子规范化文件。

餐饮管理委托合同

委托方：(以下简称甲方)。

受托方：(以下简称乙方)。

在自愿、平等、协商一致的基础上，甲方就大学校区的饮食服务项目，委托乙方实行专业、规范、安全、高质量的高校餐饮服务，特订立本合同。

1、项目名称：_________。

2、坐落位置：具体以总平面图标明的位置为准。

3、总建筑面积：_________平方米。

4、委托管理的建筑物详见图(附件一)。

5、厨房设备及配套工程图(附件二)。

6、现有设备：待工程完工后移交时另签设备清单，该清单作为本合同的附件。

_________大学校区学生食堂饮食服务。

委托服务经营期限为_________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。其中试用期为_________个月，即_________年_________月_________日至_________年_________月_________日，在此期间未履行合同、不遵守承诺或达不到甲方要求，甲方有权解除合同，其一切责任由乙方负责，不得以任何理由向甲方提出任何索赔要求。

3、支付方式为：每年按_____个月计__________，每年_____月和_____月假期时间除外。乙方须在每月_____日以前，按月向甲方支付上月的房屋及设备折旧费。

1、代表和维护师生的合法权益。

2、审定乙方制定的食堂管理制度及实施细则，并监督使用人遵守。

3、审定乙方提出的食堂年度计划、年度费用概预算、决算报告，并根据合同实施奖惩。

4、承担食堂冷气使用费的_____%和乙方一年内超出_________元(不含_________元)的部分费用。

5、甲方负责在食堂第四层免费提供建设面积_________平方米作为乙方的工作场地。

6、甲方的有关部门对乙方的管理实施监督检查，每年进行_________次全面的考核评定，并在此基础上作出年度考核。如该年度政府主管部门有同类考核的，甲方认可该项考核结果，不再进行重复考核。考核评分参照_________、师生满意度等基本内容，由双方协商制订。

7、如因乙方管理不善，造成重大经济损失或严重管理失误或重大责任事故，甲方有权终止本合同，并追究乙方的经济和法律责任。

8、甲方在合同生效之日起20日内按规定向乙方提供本项目所需的物业及其附属设施、设备的原始资料和技术档案(工程建设竣工资料等)，并在乙方管理期满时予以收回。

9、有责任积极指导和协助乙方做好饮食服务工作。

10、甲方有权核查饮食服务费用的收支情况。

1、严格遵守国家、省、市的法律法规，为_________大学提供专业、规范、安全、高质量的餐饮。

2、根据有关法律法规及本合同的约定，制定该项目的各项管理办法、规章制度及岗位责任。

3、乙方不得将本项目整体或部分责任及利益对外转让或发包。

4、对本项目内的房屋及配套设施、厨房设备及其配套设施以及其它相关设备设施不得擅自占用或改变使用功能，如需在本项目范围内改扩建或完善配套项目，须报甲方和有关部门批准后方可实施。

5、建立健全本项目管理档案。

6、本合同终止时，乙方必须向甲方移交原委托管理的全部物业及其各类管理档案、财务等资料;移交其管理范围内的全部公共财产，并接受甲方指定专业机构的移交审核。向甲方移交时，要确保各项设施的性能完好。

7、乙方每月须向甲方提供月报表，每半年就财务开支情况向甲方作出说明，同时须按时交纳房屋设备折旧费。

8、承担食堂全部的水电费和燃气费。

9、承担食堂冷气使用费的50%(一年内_________元，含_________元)超出部分由甲方负责。

10、乙方的员工应做到五证齐全(身份证、外来人员用工证、计划生育证、暂住证、健康证)，并将复印件送甲方备案，管理应符合广州市政府及甲方要求，乙方员工食宿自选安排。

11、乙方承担饭堂的一卡通收费终端使用费。

除前述的标准外，乙方可根据甲方委托的服务事项制定出本项目管理分项标准，经甲方同意后作为本合同的必备附件。

3、合同期满后或不属乙方重大责任事故造成的本合同终止，甲方一次性无息返还乙方履约保证金。

4、如乙方不能完成投标质量指标的要求或合同履行期间出现属乙方责任的火灾、食品中毒等重大事故，履约保证金则被罚没并承担经济和法律全部责任。

第十条、违约责任。

3、房屋建筑质量、设备设施质量均有保质期，在保质期内，因安装技术等原因，达不到使用功能的，由乙方直接与保质单位联系，双方协商解决，甲方积极配合。因质量问题而造成重大事故的，由保质单位负责;因乙方管理或使用不当造成的，由乙方负责。保质期满后，房屋的质量问题由甲方负责;设备的'质量问题由乙方负责。

4、乙方如不能按照本合同第九条约定的价款和支付方式如期支付和不履行投标书内的责任的，则视为违约。甲方有权终止本合同，重新进行招标，并追究乙方的违约责任。

1、凡在本合同有关的一切争议，甲乙双方应首先通过友好协商解决，如经协商后仍不能达成协议时，任何一方可以向法院提起诉讼。

2、本合同的诉讼管辖地为_________有管辖权的法院。

3、在法院审理期间，除提交法律审理的事项外，合同其他部分仍应继续履行。

4、本合同按照中华人民共同国的法律进行解释。

4、本合同在履行中如发生争议，双方应协商解决或报请上级主管部门调解，协商或调解不成的，可以向_________人民法院起诉。

5、如遇突发或重大事件，乙方管理人员应在第一时间报告甲方有关部门，乙方项目负责人应在第一时间到达现场，适时处理或协助处理有关问题，甲方如认为情况危及到学校的安定管理，乙方应无条件同意甲方直接调配乙方资源直至危机结束。

6、水电费、燃气费的收费标准按市政规定标准执行。

7、乙方员工的医疗保险及发生的各种工伤事故，由乙方负责。

8、由于乙方原因而损坏学校设施设备的，由乙方负责赔偿。

甲方(盖章)：

法人代表(签字)：

_________年____月____日。

乙方(盖章)：

法人代表(签字)：

_________年____月____日。

餐饮管理合同

根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律规定，甲乙双方就餐厅委托管理事宜经共同协商，订立以下条款共同遵守：

1、甲方提供厨房、餐厅、厨具、厨房设备、材料费及经营中所产生的一切费用。

2、乙方方管理期间厨房设施、设备中、大修及换件由甲方负责。

3、乙方所用的各类厨具和设备，如由乙方人为损坏的，由乙方负责赔偿。

4、甲方按月支付乙方管理费用每月______元。

5、乙方全权管理甲方餐厅、为甲方提供优质服务。

1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好指导和协调工作。

2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督。并有权要求乙方及时整改。

1、乙方负责食堂的定时餐饮供应，具体包括菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生等。

2、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质的食品，保菜肴的新鲜和卫生。

3、乙方必须按时供应甲方工作日餐，做到新鲜可口、花样翻新，营养搭配好。

4、乙方现场工作人员必须具有健康证。

5、食堂的残渣剩饭由乙方处理，但不得扔在甲方的厂区内。

1、甲方应及时结算，并以现金或现金支票付款。甲方按协商规定的管理费用每月结算一次餐费。

2、若有一方有意中止合作关系，需提前一个月通知对方。

3、若甲方有用餐人数变动，需提前告知乙方。

4、若乙方有特殊情况无法供餐时候，需提前告知甲方。

3、房屋建筑质量、设备设施质量均有保质期，在保质期内，因安装技术等原因，达不到使用功能的，由乙方直接与保质单位联系，双方协商解决，甲方积极配合。因质量问题而造成重大事故的，由保质单位负责；因乙方管理或使用不当造成的，由乙方负责。保质期满后，房屋的质量问题由甲方负责；设备的质量问题由乙方负责。

委托服务经营期限为_________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。其中试用期为_________个月，即_________年_________月_________日至_________年_________月_________日，在此期间未履行合同、不遵守承诺或达不到甲方要求，甲方有权解除合同，其一切责任由乙方负责，不得以任何理由向甲方提出任何索赔要求。

1、凡在本合同有关的一切争议，甲乙双方应首先通过友好协商解决，如经协商后仍不能达成协议时，任何一方可以向法院提起诉讼。

2、本合同的诉讼管辖地为_________有管辖权的法院。

3、在法院审理期间，除提交法律审理的事项外，合同其他部分仍应继续履行。

4、本合同按照中华人民共同国的法律进行解释。

1、本合同如有未尽事宜，双方可协商补充条款。补充条款于本合同具有同等法律效力。

2、本合同一式______份，甲乙双方各持______份，合同自签订日起生效。

甲方：（签章）__________甲方：（签章）__________。

代表：________________代表：________________。

______年_____月_____日______年_____月_____日。

签约地点：____________签约地点：____________。