中秋西餐厅促销方案（模板15篇）

促销方案的最终目的是实现企业的销售目标和利润最大化。参考以下促销方案案例，您可以在制定自己的方案时更加明确目标和策略。

西餐厅促销活动方案

一活动时间：

10月01日~10月07日。

二，活动目的。

(提升客单价，促进销售目标达成)。

三，主题活动内容。

四，介绍活动，

活动日期及商品活动。

五，气氛布置。

店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。

六，活动执行与分工：

企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

七、食品促销内容：

1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。

2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。

4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌。

5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

九、热情服务促销。

服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。

服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

十、服务技巧促销。

服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：

形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。

解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。

加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。

加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。

除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。

提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。

中秋促销方案

20__年__月__日—__月__日。

__商场。

活动期间前来购物的消费者。

中秋佳节，月圆之时，团圆之际，古有寄语“但愿人长久，千里共婵娟”；十一国庆，盛世之时，庆典之际，举国上下，共庆华诞。在这中秋国庆双节期间，透笼国际商品城配合“团圆·庆典”的节日主题，选择进店有礼、购物有礼、分享有礼的营销方式，达到扩大宣传，降低成本的活动目的，在提高消费者消费热情的同时，加大消费者的参与度，让消费者能够更深入的了解透笼国际商品城，扩大商场在消费者中的影响力。

进店礼——乐享中秋送好礼凡__月__日中秋节当天前来透笼国际商品城购物的消费者，即可。

1、__商场企划部中秋国庆营销方案可到活动区域领取精美礼品一份，数量有限，送完即止。

3、猜灯谜，记住编号和答案到工作人员处核对，全部猜对即可获得精美礼品一份（__日中秋节当天发月饼，__、__日发小礼品）。每日仅限150名，送完即止。

4、购物礼——尝鲜果切水果赢积分送好礼。

凡__月__日—__月__日期间前来透笼国际商品城购物的消费者均可免费品尝我们准备的水果和月饼，和我们共享团圆，同时满88元的消费者，凭当日购物小票即可参加“水果忍者”体感游戏，消费者可凭积分换取相应礼品。数量有限，送完即止。

预热广播稿尊敬的顾客朋友们！为感谢您对__商场一直以来的支持与厚爱，我们将于__月__日至__月__日期间推出“秋悦·礼”系列活动，活动期间进店有礼、购物有礼、分享有礼，详情请见商场内展架。我们欢迎您与家人前来享中秋迎华诞，祝您中秋国庆双节愉快！

中秋促销方案

分时间段的活动安排：（为使活动具有连续性、衔接性，容易记忆，将活动按周安排，轮番对顾客进行促销，持续刺激消费者的购物欲望，加深顾客对南康百货的`印象，不断实施消费行为。）。

第一周：8月29日—9月5日。

惊喜第一重：购物积分送大米，积多少送多少！

市场分析：目前，积分卡是我们吸引顾客长期实施消费行为的一项有效促销措施，但随着中秋这个销售大买点的逼近，竞争对手可能会推出更优惠于我方的让利手段，要稳定积分卡客户，势必推出比对方更为有利的政策，削减竞争对手的力量。

活动时间：8月29日—9月5日每晚7：3开始。

活动内容：

“顾客是南康百货的上帝，南康百货的发展更离不开顾客的支持“，为了感谢对南康百货长期支持而又忠实的顾客，南康百货超值大回报：凡于此期间当日晚7：3以后凭积分卡一次性购物积分满1分送1斤米，积15分送15斤，积2分送2斤，积3分送3斤，积4分送4斤，积5分以上限送5斤，如此优惠，如此心动，还不赶快行动！凭积分卡和电脑小票（限当日7：3之后小票，金额不累计）到商场出口处领取。送完即止。（建议由企划部设计多种包装的袋子装上散装米，定名为《南康放心米》。趁此次活动造势推出南康自有品牌，关于自有品牌的推广实施企划案另行制定。）。

第二周：9月6日—9月12日。

惊喜第二重：南康积分卡再次与您有约！

分析：由于第一周活动的促销力度相当大，不仅会吸引积分卡顾客的消费，更会吸引无积分卡的顾客，那么，怎样满足这批无积分卡的顾客呢？唯一办法：趁势发起办理积分卡的高潮，从而再次扩大我们的积分卡客户，争取市场份额。

活动时间：9月6日—9日12日。

活动内容：喜迎中秋团圆节，南康积分卡再次与您有约！只要您在我商场购物满？（未定）元加？元即可获得积分卡一张，这张积分卡除享受以前约定的优惠外，在中秋节期间享受更超值的优惠、更无限的回报。一卡在手，惊喜时时有！

注：凭电脑小票（当日小票有效，金额不累计）到我商场服务台办理。

第三周：9月13日—9日19日。

惊喜第三重：捷足先登超值送。

活动时间：9月13日—9月19日。

活动内容：活动期间凡在早上8点-8点3分在本商场一次性削费满38元的顾客均可到服务台领取新鲜蔬菜一把，先到先得，送完即止。（每天限量5份)。

注意事项：店美工需在活动期内用醒目的广告形式告知顾客，客服人员需注意未领到蔬菜的顾客情绪。

第四周：9月19日—9日28日。

惊喜第三重：激情中秋加一元送一件。

活动时间：9月19日—9月28日。

活动内容：凡于此期间，当日在我商场一次性购物满88元及以上者均凭小票加一元得一件超值礼品。（每日限量，先到先得）。

购物满88元加1元得散装月饼一个（限量1份/天）。

购物满158元加1元得散装月饼一斤（限量1份/天）。

购物满218元加1元得月饼一斤（限量5份/天）。

周六、周日活动安排：

中秋促销方案

随着中秋节这一中华民族传统节日的到来，许多商家瞄准中秋商机，围绕服装和其他中秋礼品做足文章。我们立足于“xxx”这一糕点龙头企业，抓住中秋节这一有利时机，力图实现品牌服装促销新形式的发展，制定这一促销策划设计。

1、以中秋服装的消费来带动卖场的销售，以卖场的形象激活服装的销售。团圆月，团圆情，“xxx服装”送家中。

2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。

3、为顾客提供便利，吸引更多的顾客群。

4、为顾客传达情感。

5、以此活动为基本，可延伸到其它节日中使用，如圣诞或元旦等。

6、增加企业竞争手段，做出差异。（营销方案策划书）。

（一）宏观的市场因素对企业有很大影响，而且这种影响因素企业无法控制。企业只能研究宏观环境及其变化，寻找对自己有利的机会，才能占领市场，获得较大的经济利益。

宏观环境因素主要有：

1、人口因素：中秋时节，合家团圆，消费者比较集中，有利于商品促销。

2、经济因素：金融危机之时，拉动内需，刺激消费。

3、社会和自然因素：中国人民重视这个传统的节日，在文化气息的带动下，也掀起了一场消费风暴。

（二）“顾客就是上帝”，只有我们促销的产品满足了消费者的需要，赢得消费者的信赖，才能中秋时节，家人团聚，“xxx服装”给您带来幸福美满。

2、消费者需要的服务水平：在竞争相对激烈的中秋服装市场，消费者对产品追求物美价廉，xx服装老字号已经有各种的的市场优势。满足需要提高服务水平。

3、消费者购买能力分析：消费者追求能够满足其最大需求又物美价廉的商品，我们促销立足于低价，优质，真正为顾客带来实惠，也适应了顾客的购买力。

4、消费者消费环境分析：消费者在众多服装促销活动中，选择的余地很大，我们会在促销过程中最大限度地提高促销环境，改善服务质量，是消费者在促销中真正感受双赢。

（三）现代社会是竞争社会，“中秋节服装”的竞争将会更加激烈，只有打败了竞争者，才能使我们“xxx服装”有更大的销售量，获得更大的利润。

1、竞争者的策略：在同一时期，利用各种方式进行促销，如商场促销，超市促销，与其他产品绑定在一起进行促销。

2、竞争者的目标：进一步扩大品牌效应，提高销售利润。

3、竞争者的优势和劣势：优势是拓展范围广；劣势是手段单一，成本高，运输不便。

4、竞争者的反应模式：有完整的服务机构，各部门有效配合，能及时满足消费者的需求，接受消费者的反馈意见。

（四）内部环境分析。

1、资源：能与厂家及时联络货源，不会造成商品堆积或脱销。

2、竞争力：质优价廉：运输方便：团队合作能力较强，服务手段多样化。

3、物流输出输入：运输方便，基本“零库存”。

4、生产运营：流水作业，保证质量，高效生产。

1、广告目标：通过较大规模的广告宣传，实现促销活动的真实化和广泛化。

2、广告费用：1000元。

3、广告信息：宣传品牌，提高影响力，扩展销售渠道，增加销售量。

4、广告媒体：报纸和宣传单。

5、广告效果评价：在节日期间达到促销目的，在消费者心里树立xxx品牌意识；进一步宣传xxx老字号企业文化！

1、时间：xx月xx日——中秋前一天。

2、地点：活动仅限xx城区。

3、活动准备：

1）安排一定量的运输车与“中秋大使”。

2）驾驶员必须熟悉城区行车路线，要求尽量在运送过程中减少时间消耗，提高运送效率。

3）对“中秋大使”进行语言与动作的教育，并学习遇到问题的处理方法。

4）对服装售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。

5）联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，最好能根据赠送对象不同而分类的卡片，如：情人卡、亲人卡、朋友卡等。

4）活动推广：在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。但要进行一定的成本核算方可实施。宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要对特殊情况进行必要说明。

中秋促销方案

1.以中秋月饼的消费来带动卖场的销售，以卖场的形象激活月饼的销售。团圆月，团圆情，“___月饼”送家中。

2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。

3、为顾客提供便利，吸引更多的顾客群。

4、为顾客传达情感。

5、以此活动为基本，可延伸到其它节日中使用，如圣诞或元旦等。

6、增加企业竞争手段，做出差异。

二、商品促销环境分析：

(一)宏观的市场因素对企业有很大影响，而且这种影响因素企业无法控制。企业只能研究宏观环境及其变化，寻找对自己有利的机会，才能占领市场，获得较大的经济利益。

宏观环境因素主要有：

1.人口因素：中秋时节，合家团圆，消费者比较集中，有利于商品促销。

2.经济因素：金融危机之时，拉动内需，刺激消费。

3.社会和自然因素：中国人民重视这个传统的节日，在文化气息的带动下，也掀起了一场消费风暴。

(二)“顾客就是上帝”，只有我们促销的产品满足了消费者的需要，赢得消费者的信赖，才能中秋时节，家人团聚，“___月饼”给您带来幸福美满。

2.消费者需要的服务水平：在竞争相对激烈的中秋月饼市场，消费者对产品追求物美价廉，___月饼老字号已经有各种的的市场优势。满足需要提高服务水平。

3.消费者购买能力分析：消费者追求能够满足其需求又物美价廉的商品，我们促销立足于低价，优质，真正为顾客带来实惠，也适应了顾客的购买力。

4.消费者消费环境分析：消费者在众多月饼促销活动中，选择的余地很大，我们会在促销过程中限度地提高促销环境，改善服务质量，是消费者在促销中真正感受双赢。

(三)现代社会是竞争社会，“中秋节月饼”的竞争将会更加激烈，只有打败了竞争者，才能使我们“___月饼”有更大的销售量，获得更大的利润。

1.竞争者的策略：在同一时期，利用各种方式进行促销，如商场促销，超市促销，与其他产品绑定在一起进行促销。

2.竞争者的目标：进一步扩大品牌效应，提高销售利润。

3.竞争者的优势和劣势：优势是拓展范围广;劣势是手段单一，成本高，运输不便。

4.竞争者的反应模式：有完整的服务机构，各部门有效配合，能及时满足消费者的需求，接受消费者的反馈意见。

(四)内部环境分析。

1.资源：能与厂家及时联络货源，不会造成商品堆积或脱销。

2.竞争力：质优价廉：运输方便：团队合作能力较强，服务手段多样化。

3.物流输出输入：运输方便，基本“零库存”。

4.生产运营：流水作业，保证质量，高效生产。

三、广告分析：

1.广告目标：通过较大规模的广告宣传，实现促销活动的真实化和广泛化。

2.广告费用：1000元。

3.广告信息：宣传品牌，提高影响力，扩展销售渠道，增加销售量。

4.广告媒体：报纸和宣传单。

5.广告效果评价：在节日期间达到促销目的，在消费者心里树立___品牌意识;进一步宣传___老字号企业文化!

四、活动内容：

1、时间：_月_日---中秋前一天。

2、地点：活动仅限惠__城区。

3、活动准备：1、安排一定量的运输车与“中秋大使”。

2、驾驶员必须熟悉城区行车路线，要求尽量在运送过程中减少时间消耗，提高运送效率。

3、对“中秋大使”进行语言与动作的教育，并学习遇到问题的处理方法。

4、对月饼售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。

5、联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，能根据赠送对象不同而分类的卡片，如：情人卡、亲人卡、朋友卡等。

4、活动推广：在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。但要进行一定的成本核算方可实施。宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要对特殊情况进行必要说明。

五、注意事项：

1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装，并询问并登记要求运送的详细地址和运送时间段，能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。

2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉，必须对“大使”进行严格挑选，形象和语言亲和力方面必须良好，而且对于可能遇到的问题必须对“大使”进行教育。

3、为避免一些问题，此活动的运送品只能限制在中秋礼品上，不能涉及现金，在包装时必须对礼品进行检查，不能存在现金。

4、由于可能会出现客户拒收等情况，在活动宣传时应予以说明，并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。

5、出现拒收或客户不在等情况时，“大使”必须尽快与商场负责人取得联系，告知情况后继续进行下个任务，由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。

6、所送礼品必须为商场所购产品，购买人必须留下真实联系号码和姓名，如因所留号码有误造成返还不到时，7日后商场有对货品进行处理的权利，这点应在宣传或者活动开展时说明。

7、卡片中的自写赠言是顾客对于受礼人最真挚的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑选一定要注重其外观精美和里面的文字内涵。如果在月饼售价做调整，卡片也可改为台历等，当然里面要有商场的有关介绍啦。做宣传嘛。

中秋促销方案

沟通才是全家福，买手机就送全家福!

拉动销量，抢占市场，为下半年销量做铺垫。

9月15日--9月17日。

购买指定手机，赠送存储卡、全家福片制作卡。

1、在促销活动期间，购买指定的手机xx系列，即可获得大容量存储卡一张。

2、每天头10名顾客，均可获得xx影楼24寸全家福制作卡一张，先到先得。

1、宣传要提前进行，为正式促销做强有力的铺垫。

2、陈列和形象要做到新、馨、心。

3、要跟促销员讲明促销主题及促销整体策划及目的，并做适当培训。

4、每天促销结束要做总结，根据头天的情况来改善促销活动。

5、做好记录，写好报告，为促销评估做数据支持。

中秋促销方案

通过“xx酒-神秘之旅”迎中秋大型抽奖酬宾活动，来拉动处于淡季的白酒销量，提高品牌知名度。

9月初至9月27号。

各大商超卖场以及娱乐夜场。

买任意一款xx酒产品，即可参加“xx酒-神秘之旅”迎中秋大型抽奖酬宾活动：

一等奖为免费获得全免“xx酒-神秘之旅”（双人游）优惠卡一张。

二等奖为享受三折“xx酒-神秘之旅”（双人游）优惠卡一张。

三等奖为享受五折“xx酒-神秘之旅”（双人游）优惠卡。

四等奖为享受七折“xx酒-神秘之旅”（双人游）优惠卡。

五等奖为享受九折“xx酒-神秘之旅”（多人游）优惠卡。

采取分批抽奖的方式，五天抽取一次。

中秋节期间，正是旅游消费的黄金时节。对于处于淡季中的x酒销售来说，这可能是一个销售的高潮。

为此，我们把市场推广活动同黄金周旅游结合在一起，推出“xx酒-神秘之旅”迎中秋大型抽奖酬宾活动，来刺激消费者购买xx酒。此方法还可以用于对k/a终端服务员的销售促进奖励。

实际上“xx酒-神秘之旅”活动，由我们自己来组团，利用公司总部在xx的优势，这样一来，成本费用便大大降低，可以让更多的人参加进来，扩大活动轰动效果。

旅游路线为xx-----xx酒庄县（参观xx酒种植园及生产线）------xx---xx，共计三天两晚。

通过与某旅行社（名义上是该旅行社和我们联合促销，）开辟这条旅游线路，然后从某大学招聘两名旅游专业的学生做我们的兼职导游即可。

xx引人入胜的风土人情对旅游者来说有着相当大的吸引力，我们的前期宣传工作中，故意不告之具体的出行线路。调足消费者的胃口（神秘之旅之神秘所在）。

宣传中特别强调此次活动中奖面大，甚至优惠卡不限本人使用，凡中奖者可以免费获得九折优惠的增补名额，极大的刺激消费者的x心理。

媒体投放：tv、fm、报纸、卖场pop等。

有效控制中奖面，确定旅游团的大约人数。

获得总公司/xx县旅游局的支持。（新兴的农业生态旅游和酒文化旅游有可能成为xx县新的经济增长点）。

预定招待所/酒店及火车票。

一路上举行相应的小型活动，让团员们心情愉悦。如果他们旅游愉快满意，那么他们将是xx酒重要的口碑传播者。（因为他们是xx酒酒庄的亲历者）。

中秋促销方案

“秋天的事件营销”为主题，旨在与客户的`公立中学运通银行与客户分享水果的培养、共创美好未来的愿望，交通银行个人银行业务以客户为中心，以实现银客”互惠双赢”的经营理念。都可以在此基础上，根据银行的活动中，提炼活动的主要特点futi“卖点”。

20xx年xx月xx日。

在中秋节，国庆节引爆点，为客户和个人高中为主要目标群体、持卡人毫不动摇地巩固和发展客户，推广使用现金，能提高速度手续费收入在汇通等业务，主要目标，发展购物、旅游、餐饮、娱乐市场及其相关市场，扩大产品范围，促进客户多频率、多品种、推动使用个人银行业务的全面发展；同时通过“秋季营销”运动的开展，建立品牌形象，提升我们的社会到客户服务（个人金融三级、社区服务、贵宾服务自助）的认知和感受，提高效率，分销渠道的电子提升经营绩效。

1、“秋季销售，自助寄豪礼”

（1）我储蓄卡在活动期间在全省范围内的自助设备2次支付客户的成本，我们可以付一笔押金证书，证书和当地的营业网点交换价值200元的一份礼物。先到先得，送走那么远。文档必须是相同的存单缴费，交换礼物，我愿意收回缴费凭证。

（2）在活动期间为比尔付款由客户签署的协议，可以获得价值200元的礼物。一个家庭，发送，签署了一份，先到先得，送走那么远。

所有采购活动的礼物。

2、“秋季销售双节”牌。

（1）年费免收卡的应用前景。

（2）卡到一个特定的标准，但由消费者pos银行卡交易当地文件和建设银行指定的位置，为相关标准的礼物。

中秋促销方案

今年九月下旬22号中国传统的中秋佳节即将来临，紧随而至的国庆节是又与相距甚近，。对于餐饮业来说、对于巴江水各店来说拉开了旺季忙碌的序幕，是各店为一年创收利润打下稳定基础的时候，是决定性的一个关口。望各店在中秋、国庆期间，抓住消费者的消费心理最大限度的提高人流量、提升人气、扩大各店的销售额，提高各店的市场占有率，增强巴江水品牌的知名度。

总公司营运中心特向各店提出以下营销活动建议，请各店结合本店经营及地区行情进行选择性、调整、融合、实施。

（1）加强服务质量：强调对客服务的热情度、规范细节，提升本店员工精神面及素质教育，增加顾客满意度。

（2）规范及稳定汤品、菜品质量：建议就消费趋势还没实行一次性料包的加盟店马上进行改良，可在现场加工。（具体操作方法与公司联系）。杜绝生意欠佳积压菜品、保障每日出堂菜品、汤料的新鲜可口、食品卫生安全合格。

3）通过策划一系列促销活动，加深各店与消费者的相互了解与情感沟通；

活动主题：

迎中秋庆国庆巴江客系情缘。

举国同庆情满月圆相聚巴江情。

每逢佳节倍思亲巴江水（巴之缘）为您送温情。

喜庆国庆，欢度中秋，巴江水（巴之缘）满100送。

国庆中秋喜到来，巴江水（巴之缘）送礼喜上添喜！

1、促销期间可实施凡在本店用餐，百元以上均可享受折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店消费元以上，即可获得相应中秋礼盒。

3、在饭后赠送一些和国庆节或中秋节相关的小礼物（印上店的名称、电话、地址）。

活动布置与宣传。

1）横幅：各店根据门头实际尺寸联系制作，内容为国庆、中秋节宣传主题；

3）橱窗玻璃海报：设计制作中秋节及国庆节的主题橱窗海报，增加节日的喜庆气氛；

4）大门口上方、店内大厅可悬挂大红灯笼、吊旗。

5）dm单：设计制作中秋节及国庆节的促销活动海报，由员工等在节前或节中，在人流量较多区域发放。

6）店内可推出特价与赠送专区方便顾客选购，刺激顾客消费，在场内形成热闹喜气的购物气氛。

7）人员广告：店内所有人员应充分了解此次开展的促销活动的细节，做好活动的宣传推广及详细解释工作。

8）报纸、当地电视台、交通电台也可进行宣传。

部分地区在国庆期间客流量本就较好，节日期间无需做促销活动，为保障下半年客流量稳定上升和给双节期间的营收做好铺垫，可结合前面所例的优惠措施在9月上旬或10月10号后开始进行宣传推广活动，或者仅做宣传推广。

1、人员配置及调整、店堂置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结。

2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性。

3、物资物品准备充足，提前做好原材料、酒水采购、储存工作，保障运营正常。

3、必须保证店堂和顾客的安全，做好设施设备、原料物资的安全、清洁卫生检查工作，确保忙中有序，安全经营，向顾客提供优质产品及服务，通过顾客的口碑宣传提升品牌认可度和美誉度，为各店下半年的良好经营打下坚实的基础。

餐饮节假日营销是一把双刃剑，做好了它能成为一种文化，成为塑造企业形象、增强企业核心竞争力。做不好，就会给企业造成浪费、影响加盟店的美誉度和顾客的忠诚度。面对假日经济餐饮业依然要诚实经营、友善待客、品质超群。

西餐厅愚人节促销活动方案

不过愚人节最典型的活动还是大家互相开玩笑，用假话捉弄对方。有的人把细线拴着的钱包丢在大街上，自己在暗处拉着线的另一端。一旦有人捡起钱包，他们就出其不意地猛然把钱包拽走。还有人把砖头放在破帽子下面搁在马路当中，然后等着看谁来了会踢它。小孩们会告诉父母说自己的书包破了个洞，或者脸上有个黑点。等大人俯身来看时，他们就一边喊着“四月傻瓜”。一边笑着跑开去。总之，每逢愚人节这一天，动物园和水族馆还会接到不少打给菲什（鱼）先生泰歌（老虎）先生的电话，常常惹得工作人员掐断电话线，以便减少麻烦。

一、活动名称：

寻找有缘人一起走魔棋，勇敢人的游戏！

二、活动时间：

20xx年3月29日至20xx年4月1日。

三、活动地点：

连锁店总店。

四、活动内容概述：

1、愚人节前三天起，每一个在华美都公司一次性购物达二十五元的顾客都可以抽取一个印有：“华美都”、“愚人节快乐”及一个号码的一个半圆型精美小卡片。

2、每两个半圆一个相同的号码，相同的号码分布在相隔较远的不同的连锁店里，以便让不同的人抽取。

3、四月一日下午五点半在华美都总店里寻找与自己半圆同一数字的人，找到的人将有机会参加愚人节走魔棋惊险刺激的活动。

4、活动将是由两个数字相同的人一起参加配合的。

5、由主持人现场抽出号码，抽到几，拿有这个号码的两个人就可以现场参加走魔棋活动。（抽出具体人数由现场主持人随情况而定）。

6、由华美都公司准备一些难题让参与者去完成，每过一关都将会获得者得一份奖品，过关越多奖品最多，走到最后的将会获得的奖励。

7、做一个如篮球大的三面体，三面各有“1、2、3”三个数字，让参与者去投，投到朝下的那一面，上面数字是多少就走几步，完成相对的那一道题。（如开始游戏，参与者第一次投到朝下的那面数字是3，第一步就完成第三关的题目，不需要完成一、二关的题了，如果完成了，就再投，投了个2，就走两步，完成第五步的题即可，如果是1就完成第四步的题，但从倒数第三道题开始将不再投数字，最后四题每对参与者都必须完成。）。

8、活动中还将有一个临时搭档奖，和一个特别鼓励奖，将分别发给配合的一对参与者和在活动中过难关时碰到特别的事处理的的一对搭档，还有一个贡献奖，奖励给华美都公司出了最多的意见的参与者。最后抽出一个的奖，幸运愚人奖（此奖由某指定人在过完所有的关的人中现场抽出）。

9、活动中没有被抽到的，但到场又找到了同自己半圆相同数字的人都可以领得现金代用卷，拿两个数字相同的半圆领取一份。

酒店西餐厅万圣节促销活动策划方案

目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的.剩余价值（利润）。

要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式：

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。

2、打折消费：

3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

促销活动方案三——中秋佳节——对酒*当歌*赏月念人生之多少良辰美景莫过于此。

地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前。

场地布置：搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。

活动创意：

1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

2、演艺活动策划：

（1）有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题。

（2）载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。

（3）穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励（100元或50元消费券）。

（4）拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。

（5）饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。

广告宣传策略。

一箭双雕即通过一次广告宣传周年庆典和中秋促销活动在信息达到大众的时候减少广告费用。

简易描述：

二、媒体的选择：以《闽西日报》、dm单为主，海报等其他为辅。

三、广告宣传口号：天天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。

天天：数词，代指9月6日——11日。

正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。

符合逻辑性。

四、宣传内容：

1、周年庆典的活动内容。

2、美食节优惠信息。

3、中秋晚会与其他信息。

五、注意：

1、时间性：9月5日一期《闽西日报》。dm单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。

2、宣传内容的新颖性和完整性。

费用预算。

西餐厅愚人节促销活动方案

一、活动名称：

——寻找有缘人一起走魔棋，勇敢人的游戏!

二、活动时间：

3月29日至xx年4月1日。

三、活动地点：

华美都食品连锁店总店。

四、活动内容概述：

1、愚人节前三天起，每一个在华美都公司一次性购物达二十五元的顾客都可以抽取一个印有：“华美都”、“愚人节快乐”及一个号码的一个半圆型精美小卡片。

2、每两个半圆一个相同的号码，相同的号码分布在相隔较远的不同的连锁店里，以便让不同的人抽取。

3、四月一日下午五点半在华美都总店里寻找与自己半圆同一数字的人，找到的人将有机会参加愚人节走魔棋惊险刺激的活动。

4、活动将是由两个数字相同的人一起参加配合的。

5、由主持人现场抽出号码，抽到几，拿有这个号码的两个人就可以现场参加走魔棋活动。(抽出具体人数由现场主持人随情况而定)。

6、由华美都公司准备一些难题让参与者去完成，每过一关都将会获得者得一份奖品，过关越多奖品最多，走到最后的将会获得最大的奖励。

7、做一个如篮球大的三面体，三面各有“1、2、3”三个数字，让参与者去投，投到朝下的那一面，上面数字是多少就走几步，完成相对的那一道题。(如开始游戏，参与者第一次投到朝下的那面数字是3，第一步就完成第三关的题目，不需要完成一、二关的题了，如果完成了，就再投，投了个2，就走两步，完成第五步的题即可，如果是1就完成第四步的题，但从倒数第三道题开始将不再投数字，最后四题每对参与者都必须完成。)。

8、活动中还将有一个最佳临时搭档奖，和一个特别鼓励奖，将分别发给配合最好的一对参与者和在活动中过难关时碰到特别的事处理的最好的.一对搭档，还有一个最大贡献奖，奖励给华美都公司出了最多最好的意见的参与者。最后抽出一个最大的奖，幸运愚人奖(此奖由某指定人在过完所有的关的人中现场抽出)。

9、活动中没有被抽到的，但到场又找到了同自己半圆相同数字的人都可以领得现金代用卷，拿两个数字相同的半圆领取一份。

西餐厅愚人节促销活动方案

愚人节主题:fool，福!

特价套餐:“fool套餐”、“福套餐”。

特别活动:幽默小品、幽默表演、搞笑游戏演出。通过这些表演节目吸引人们就餐，为就餐环境和享受就餐增加可增殖效益，掀起愚人节的愚人风尚，作出自己的独特风格，这才是留住客人的卖点。可以和有意向的企业商谈一起联办，比如搞“幽默大赛”、“大fool翁”等活动。

一、活动主题：休闲大聚会，假面戏愚人。

(休闲网有史以来最大的一次联欢聚会)。

二、活动时间地点：

活动时间：年4月1日20：00。

地点待定：

三、活动内容：

1、小游戏：(20分钟)。

2、节目表演：(10分钟)。

3、评选晚会最佳化装奖(男女)，最差化装奖(男女)。(20分钟)。

注：投票以无记名方式投出，第一轮举手投票侯选人，确定侯选人名单。第二轮，由唱票员，唱票。票高者获奖，结果产生不可更改。

4、小游戏(或节目)(20分钟)。

5、评选晚会最佳人气奖(男女)(10分钟)。

6、评选晚会最好色的色狼奖(10分钟)。

7、小游戏(10分钟)。

8、节目(10分钟)。

9、评选晚会最靓美女奖，最酷帅哥奖(20分钟)。

10、版主讲话(5分钟)。

11、众人合影(20分钟)。

12、晚会结束。

四、活动经费预算：每人预收80元rmb。

其中，包括场地租用费，活动奖品费，酒水用餐费。

西餐厅愚人节促销活动方案

在促销活动中，价格始终是消费者最关心的环节。天猫商城愚人节特惠活动特推出品牌特卖会，所有活动页面的商品均以超值低价限时抢购，并打出了“天猫最低价，30天内买贵免单”的口号。另外，天猫商城愚人节促销活动还包括“愚人不愚”太平鸟风尚男装专区，多角度进行愚人节促销，吸引消费者眼球。

苏宁易购，家电促销不愚人。

早在愚人节到来之前，苏宁易购即推出“愚人节no!娱人节yes!”为主题的海量品牌类促销，为愚人节造势，品类涵盖服装内衣、鞋靴、运动户外、钟表首饰、皮具箱包、汽车用品六大类。而今日又推出“愚你妹”冰洗促销专场，并推出“最高返500元全场通用券”的促销口号，多款冰箱洗衣机低价促销，回馈消费者。

京东商城“愚”你同乐。

京东商城在本次愚人节促销活动中主打生活品质，活动联合小狗电器推出品质周，以小狗电器促销为主。互动伴有团购专区、吸尘器专区、高端品质专区，满减活动遍布全场，同时支持货到付款，方便消费者进行抢购。与其他商家多品类促销不同，京东商城本次主推单一品牌，形成鲜明对比。

1号店愚人节真低价。

1号店在今年的愚人节促销活动中主推电脑办公用品，商品包含笔记本、平板电脑、超极本、设备耗材、存储设备、外设、网络、办公、周边九大品类，底价秒杀全场5折起。搭载愚人节经济的顺风车，1号店在此次的促销活动中推出“愚人节真低价”的口号，以价格优势占据今年愚人节促销的市场。

愚人节大降价，国美在线主推“扫货周”，开启为期一周的促销活动。包括厨卫小家电、3c、百货家居、母婴户外等多个品类参与此次促销活动，通过“血拼第二件”、“清仓大热门”、“无大牌不扫货”、“扫货族的天堂”、“全家总动员”等多种促销主题进行活动。据悉，本次国美在线促销活动结合愚人节和清明节两大节日，以降价促销形式占据愚人节经济的一部分。

在过去的，成功的节日促销已经让各大电商尝到了甜头，以声势浩大的双十一为例，“节日促销”已经成为电商不可错过的狂欢盛典。而近年来随着市场需求的不断增加，“愚人节经济”也逐渐受到人们的重视。业内人士分析，愚人节已经不再是年轻人娱乐的节日，随着各大电商促销的推出，愚人节也能够在未来为成电商的促销狂欢日。

西餐厅愚人节促销活动方案策划

每一年都有愚人节，整治别人，欣赏愚弄是每一年的主题。今年那加西餐厅让你感受的不仅仅是看着别人“犯傻”，打电话预订的前30位顾客都可以得到我们为您精心准备的一个搞笑面具,让你在愚弄别人的同时，也要使自己成为别人开心一笑的元素，这样的活动才公平嘛.

在愚人节这天，我们无非是要娱人娱已，别忘了让自己快乐的同时也给别人带去快乐，这才是愚人节最大的意义：让所有的人都开怀大笑忘记烦恼!

我们的服务员都会带着各种愚人的搞笑面具,比如大板牙,比如小丑,比如亲嘴,或者很帅很帅的头盔,比如阿童木的酷酷发型,您也可以自己带道具装扮来参加我们的愚人主题晚会.

2017的愚人节，我们等你来!

活动时间:4月1日。

活动当天饮料半价,不含酒类.

电话预订的前30位顾客会送一个搞笑愚人面具(这些面具都是市面上不多的)。

消费满200以上再送一个搞笑愚人面具.