食品营养与保健的心得大全（20篇）

食品的种类多样化，满足了人们对不同口味和营养需求的追求。以下是小编为大家整理的食品总结范文，希望能够激发大家对食品的热爱和创造力，创作出更多美味和有趣的食品作品。

食品营养学的心得体会

健康，就像快乐一样，很难有明确的定义。当我们生病时，渴望能拥有健康;但在健康状况良好时，就忘记它的重要性了。健康的身体应该是我们与生俱来的权利，但是几乎很少人能够享有这个权利。对如何获得健康，人们有许多不同的看法，有些人觉得运动是最重要的;而有些人觉得，心理因素才是最重要的。对于有营养知识的人来说，食物才是影响健康最重要的因素，因为我们一日三餐吃的就是食物，所以食物自然变成影响健康的最重要因素。

如何吃才会健康，一直有各种不同的意见。比如，朋友善意的忠告，食品工业的广告及医疗职业的无稽之谈，想要从这些言词中分辨出真伪，便需要具备某些基本的知识，而知识是一点一点累积而成的，等到我们需要时拿来加以运用。

食物不仅是人类生存的最基本需要，也是国家稳定和社会发展的永恒主题。基本的生物学法则决定了食品工业是“天下第一产业”，也是人类的“朝阳产业”。进入21世纪以来，我国食品产业得到空前的发展：20__年增长速度达15.7%，同年餐饮业产值达5000亿人民币，从业人员2200万人。20__年虽然有“非典”的影响，但食品工业仍以18.6%的速度增长。营养并非无本之木，其是依赖于食品产生的。因此可以描述为：食物好比是皮、营养则好比是毛，“皮之不存，毛将焉附?”。随着改革开放、经济的腾飞，人民生活水平不断提高，居民膳食结构发生巨大变化。过去物资短缺、食物单调，想吃的东西买不到，现在商品琳琅满目，许多人却不知道该如何选择、应当怎么吃了。

发挥了巨大的作用，是中华民族文化宝库中一颗璀璨的明珠。在它形成发展的几千年中，浸透着祖先和历代先贤的血汗，凝聚着我们伟大民族的智慧。正如伟大的民主革命先驱者孙中山先生所指出的：“我中国近代文明事事皆落人之后，唯饮食一道之进步，至今尚为文明各国所不及。”

食品安全营养的心得体会

食品安全和营养是人们生活中非常重要的两个方面。食品安全直接关系到人们的健康，而营养则是维持人体正常运转所必需的。在我生活的点点滴滴中，我对食品安全和营养有了一些心得体会。在这里，我将从饮食习惯、选购食品、食品加工、食品存储以及均衡膳食等几个方面来谈谈我的体会。

首先，饮食习惯是影响食品安全和营养的关键因素之一。我发现，养成良好的饮食习惯可以让我在保证食品安全的同时，得到足够的营养。首先，我尽量避免食用过多的油炸食品和高糖食品，因为这些食品容易引起肥胖和各类慢性疾病。其次，我尽量多食用蔬果和粗粮，以便获取充足的维生素和纤维素。此外，适量的牛奶、鸡蛋和肉类也是我保证营养摄入的重要来源。通过保持良好的饮食习惯，我能够更好地保护自己的健康，并享受到美味的同时得到充足的营养。

其次，选购食品要谨慎。在市场上，有时我们难免会遇到一些劣质食品，它们存在食品安全隐患，并且营养价值较低。因此，对于选购食品，我会先选择有信誉的大型超市或专业的食品市场，这样能增加我购买安全食品的几率。同时，我还会仔细查看食品的包装标签，关注食品的生产日期和保质期，避免购买过期或者贮存时间过长的食品。此外，通过参考产品的营养成分表，我可以更好地了解食品中的营养成分，有助于我做出更加科学的选择。

第三，食品加工环节对食品安全和营养的影响也不可忽视。在家中，我会尽量避免过度加工食品，以保留食品的营养价值。例如，蔬菜我会选择轻微炒制或者蒸煮，而不是炸制。对于肉类，我会选择煮熟或烤制而不是炸制，这样可以尽量减少油脂的摄入量。此外，在食品加工过程中，我也会注意食品的卫生，如洗净蔬菜、煮沸水源等，以保证食品的安全。

第四，正确的食品存储方法也是确保食品安全和保持营养的重要环节。对于易变质的食品，如肉类、蔬菜等，我会尽量在买回家后立即储存，并将其放置在适当的温度和湿度下。对于开封后的食品，如果汁、酸奶等，我会尽快食用或者存放在冰箱里以延长其保质期。此外，我还会定期检查食品的保存状态，并注意食品包装是否完好，以避免因食品变质导致食品安全问题。

最后，均衡膳食的重要性不言而喻。均衡膳食是指摄入各种食品，做到多种蛋白质、维生素和矿物质的摄取，以满足人体所需。我会尽量摄取多种不同类型的食物，如谷类、蔬菜、水果、奶制品等，并注意适量搭配。此外，我还会注意进食的时间和量，避免大鱼大肉或过度节食。通过均衡膳食，我能够确保摄入足够的营养，提高身体抵抗力，预防各类疾病的发生。

总之，食品安全和营养是我们日常生活中必须关注的重要方面。通过养成良好的饮食习惯，谨慎选购食品，正确加工和储存食品，并保持均衡膳食，我们能够更好地保护自己的健康。在未来的生活中，我将继续加强对食品安全和营养的关注，不断提高自己的食品安全意识和营养知识，为自己和家人提供更加安全和健康的食品。

营养

第一段：引言（100字）。

在当今社会，营养健康的意识越来越受到人们的重视。由于现代生活的快节奏和各种不健康的饮食方式，很多人的身体状况逐渐恶化。然而，随着人们对营养健康食品的认知越来越深入，越来越多的人开始关注自己每天摄入的食物是否能满足身体的需要。本文旨在分享我对营养健康食品的心得体会。

第二段：家庭健康饮食的改变（300字）。

家庭健康饮食是一个多方面的工程，我家也是在这方面进行了一系列的改变。首先，我们逐渐减少了食用加工食品的数量，尽量选择新鲜的食材。其次，我们养成了定期购买有机蔬菜和水果的习惯，这些天然无添加的食物能提供更多的维生素和矿物质。此外，我们开始更注重食物的搭配和烹饪方式，采用蒸、煮、烤等健康的烹饪方式，而不是过度油炸食物。这些改变不仅让我们的家庭摄入的营养更均衡，更重要的是让我们的身体状况得到了明显的改善。

第三段：外出就餐的调整（300字）。

在外就餐往往是很多人忽视营养健康的一大因素。然而，通过一些小调整，我们也能在外出就餐时保持健康的饮食习惯。一方面，我们选择餐厅时会考虑菜单上是否有提供有机食材和健康食品，还可以询问服务员关于菜品的营养成分和烹饪方式。另一方面，我们鼓励自己和家人选择烹饪方式比较健康的菜品，例如选择蒸或煮的食物，减少油腻和高热量的摄入。通过这些调整，我们仍然可以在外就餐时享受美食的同时，保持营养平衡。

第四段：运动与饮食的结合（300字）。

无论我们如何追求健康的饮食，缺乏适量的运动往往会让我们的身体状况无法得到最大的改善。因此，将运动和饮食结合起来成为了我家健康生活的一部分。我们每天都安排时间进行适量的锻炼，例如慢跑、健身房、瑜伽等，这样除了能够增加身体的代谢能力，还能够帮助我们更好地消化食物，保持体重。除此之外，我们在锻炼前后的饮食方面也进行了调整，例如运动前选择一些易消化的碳水化合物食物，而锻炼后则选择一些富含蛋白质的食物帮助肌肉修复和恢复。运动和饮食的结合让我们的身体在健康饮食的基础上得到了更全面的提升。

总结来说，关注营养健康食品对于我们的身体健康至关重要。通过改变家庭饮食习惯、调整外出就餐方式，并将运动与饮食结合起来，我们能够保持营养的平衡，提升身体的健康程度。无论是对于个人还是整个家庭而言，营养健康饮食都不仅仅是一种时尚，更是维持健康的基础。希望越来越多的人能够关注自己摄入食物的质量，共同追求健康的生活方式。

营养保健食品代理合同书

经甲乙双方友好协商，在平等互利的基础上，达成以下条款：

一、甲方委托乙方为其营养保健食品______________地区总经销商，合同有效期为_____年(自_______年______月______日至______年______月_______日)。

二、甲方权利和义务：

1、自本合同签订之日起，甲方承诺在乙方经营区域内不再发展其他任何经销商、代理商，同时甲方也不以其他任何形式在乙方授权经营区域地区进行销售活动。如乙方在所经销区域发现甲方其他供货商货物，乙方应立即通知甲方，甲方应在3日内查清货物来源，督促窜货方停止相关销售活动并在7日内撤回全部产品，并没收窜货方缴纳的市场保证金补偿给乙方。

2、甲方有权对乙方销售工作进行了解和监督，但不得干扰乙方正常的经营活动。

3、甲方根据乙方定货计划及时间，负责将货物按常规快运方式运达乙方指定所在地，若乙方有特殊要求(中铁快运、空运等)，所增加的费用由乙方承担。

4、甲方负责向乙方提供质量合格的产品，因产品质量问题发生纠纷由甲方负责。

5、甲方负责向乙方提供合法的产品经营授权书，保证乙方在授权区域的独家经营权，并提供产品销售的说明书及宣传样品等。乙方若需要甲方制作的宣传品，甲方按一定比例免费配送，如超过比例甲方按成本价格收取一定费用。

6、向乙方提供与产品上市有关的证明资料，并有责任协助乙方办理产品上市的相关手续，乙方在当地办理上市手续的各项费用由乙方自行承担。

7、产品因运输或销售过程中出现的包装破损(不超过进货量的3%)，甲方负责给与调换。

8、甲方承诺乙方货物自收到货物6个月以内给予调换货。换货必须保证包装外观完好，不得影响货物的2次销售，所需的邮运费用由乙方负责。

9、如果乙方有违约或严重损害甲方及产品声誉的行为，甲方有权取消其代理资格。

10、合同约定期内，乙方如连续3个月未能按计划完成进货，或存在严重危害甲方合法权益的行为时甲方有权中止合同。

11、为保证市场正常有序发展，甲方向乙方收取市场保证金______元。如乙方出现价格严重违反公司规定行为、货物发往授权经销区域以外地方，甲方将有权没收乙方所交保证金，本合同另行协商是否继续执行。如乙方发现甲方在合同执行期间将货物发往乙方经销区域内，乙方有权向甲方提出申诉，要求立即中止发货行为并按保证金标准给与赔偿。

12、合同签订后7日内，乙方须进第一批货，否则，本合同自动作废，甲方有权重新选择该地区的经销商。

三、乙方权利和义务。

1、产品的零售价格按甲方规定，原则上全国统一，特殊情况或优惠活动期间需征得甲方书面同意方可执行，但不得低于甲方官方网站公布的最低价格。

2、在本合同执行期间两年内如因原材料价格上涨，甲方供货价格维持不变，第3年双方协调新的供货价格。(详见附件：产品价格表)。

3、乙方保证每个月最低进货金额为_______元，一年(指合同年度)必须保证________元的进货金额。乙方完成最低年销售量后，超出年销售量的部分，甲方按照附件规定的返利政策予以现金或货物奖励。

4、乙方负责将所需产品货款汇到甲方指定的账户(甲方的开户行、账号、税号见附页或网站公开帐号)，乙方从甲方进货以现金方式结算。甲方自收到乙方货款后三个工作日内组织发货。

5、乙方根据当地的实际情况和甲方协商广告宣传、促销活动事宜，乙方的广告宣传内容要符合有关国家法律规定，由于乙方的广告宣传违反有关法律法规而引起的纠纷由乙方全权负责。

6、乙方不得以其他形式向合同区域以外区域进行产品销售，一经发现按窜货处理，甲方将没收乙方已缴纳的市场保证金，补偿给乙方窜货区域经销商。

7、乙方在经销产品过程中，不得擅自将总经销权转给第三方，亦不得再销售甲方产品的同类竞争产品。乙方应每月向甲方提交一份市场销售报表，以便甲方对市场及时的调整销售方案。

8、本合同签订后7日内，乙方向甲方提供首批订货计划，具体发货数量以乙方电话通知或书面订单为准。

10、合同到期后甲乙双方经友好协商可续签协议，乙方享有优先代理权。

四、违约责任。

甲乙双方中任何一方违反本合同，需支付对方违约金万元人民币，并赔偿由此给对方造成的一切损失，起诉方在事发所在地法院。

六、其他。

1、本合同所确定的年销售量及计划订货量等，不以自然年度为准，而以本合同签订之日起来计算年度的开始。

2、在合同有效期内，甲乙双方中的任何一方若要提前终止合同，应提前2个月通知对方，未得到对方书面同意，不得单方面无故自行中止合同，否则承担违约责任。

3、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决。

4、本合同一式四份，双方各执2份，自签字盖章之日起生效。

5、产品供货价格及返利政策见附件。

食品营养与保健论文

婚姻状况：未婚民族：汉族。

诚信徽章：未申请身高：160cm。

人才测评：未测评体重：

人才类型：在校学生。

应聘职位：行政专员/助理，文秘/文员，人事专员/助理。

工作年限：1职称：中级。

求职类型：实习可到职日期：一个星期

月薪要求：2000--3500希望工作地区：天河区,荔湾区,越秀区。

工作经历。

公司性质：所属行业：医疗/护理/保健/卫生。

担任职位：储备干部。

志愿者经历。

担任职位：安保人员。

毕业院校：广东食品药品职业学院。

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营养保健学心得体会

营养保健学是一门探究人体所需营养物质和其对健康影响的学科，通过学习这门学科，我对人体健康与饮食之间的密切关系有了更深的认识。本文将从三个方面总结我的学习心得体会，分别是饮食习惯的调整、营养素的选择与搭配以及合理食用保健品。

首先，要调整良好的饮食习惯对于维持身体健康至关重要。在营养保健学的学习中，我了解到“五谷为养，五果为助”是我们日常饮食的基本原则。从这个原则出发，我逐渐调整了自己的饮食习惯。首先，我增加了五谷类的摄入量，选择了更多的全谷类食物，如糙米、全麦面包等，摄入更多的蛋白质、纤维素等对身体有益的营养物质。其次，我增加了对水果的摄入，根据季节选择各种水果搭配，使得营养的摄入更为全面。虽然在实际操作中有一些困难，但久而久之，我发现自己的身体状态有了明显的改善，更加精力充沛，容易保持良好的工作和学习状态。

其次，营养保健学的学习让我对各种营养素的选择与搭配有了更深入的了解。在饮食中，必不可少的营养素有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等。在摄入这些营养素时，我们需要根据自身情况和需求进行选择与搭配。以蛋白质为例，我们要根据自身的情况来确定日常所需的蛋白质摄入量，遵循合理搭配的原则。通过了解不同食物中的蛋白质含量，我们可以合理选择食物搭配，如豆类植物蛋白和动物蛋白的搭配摄入。这样一来，既可以保证营养的全面摄取，又可以使得蛋白质的利用率更高效，对身体健康有更好的保障。

最后，我认识到合理食用保健品也是保持身体健康的一种方式。在现代生活中，由于压力和环境的原因，人们很难完全通过食物获得身体所需的全部营养物质。这时，适当食用一些保健品也可以起到补充营养的作用。然而，在选择和食用保健品时，我们要慎重考虑，遵循科学的原则。首先，我们需要明确自己的需求，选择适合自己的保健品。其次，我们需要了解保健品的成分和功效，选择可靠的品牌和认证的产品。最后，我们要适量食用，不可贪多，以免对身体产生负面影响。通过合理食用保健品，我们可以在保持良好饮食习惯的基础上再进行一定的补充，提高身体抵抗力和免疫力。

总之，通过学习营养保健学，我对人体健康与饮食之间的关系有了更深入的认识。通过调整饮食习惯，我们可以更好地维持身体健康；通过选择与搭配营养素，我们可以实现营养的全面摄入；通过合理食用保健品，我们可以进一步提高身体的免疫力。我相信只有坚持健康的饮食习惯和合理的营养搭配，才能拥有更健康的身体，远离疾病的困扰，享受更美好的生活。

营养保健食品代理合同书

甲方：

乙方：

以下简称甲方和乙方：

甲、乙双方为了更好的发挥系列产品的名牌效应，进一步提高系列产品的市场占有率和销量，实现国内贸易的崛起，在遵守国家法律、法规，本着诚信经营、平等互利的原则，达成如下共识，并签定此商品代理合同：

1.甲方向乙方提供其合法的营业执照、税务登记证、卫生许可证。

2.乙方向甲方提供其合法的营业执照、税务登记证、卫生许可证。

3.商超客户的代理，乙方必须具备一般纳税人资格。

4.乙方应对甲方的品牌有足够的了解和认知认可度，且乙方的经营性质应该和甲方的产品属性、销售渠道相吻合。

5.甲方的商品送达乙方仓库，并由乙方验收和向甲方付款后，其商品所有权归属乙方所有，但其商标使用权归甲方所有，乙方不得擅自使用。

6.乙方在合同期内，不得销售与甲方商品所属同类的其他品牌商品，否则甲方有权利提前中止合同，取消乙方的代理经营权。

7.乙方必须对所属区域内的现有客户具备融洽的客情关系和良好的社会关系。

8.乙方必须具备健全的财务管理系统，能及时提供各项真实有效的数据报表给甲方。

1.甲方允许乙方代理经营的销售区城和客户名称：(见附表1)。

2.乙方不得将甲方商品出现在上述区城或者客户之外的范围销售，否则一经发现，甲方有权按照其售价货值金额的30%对乙方进行经济处罚，并责令其限期收回货物。

3.甲方尽量保证乙方的所属客户以及其区域范围内不出现其他代理商或者客户所经营的xx品牌商品销售，一旦出现，甲方将积极给予协调解决，同时乙方应该给予谅解。

4.在双方合作过程中，乙方所属区城内的未来潜在客户(新开业客户)，原则上由乙方进行经营管理，但是，乙方必须以书面形式向甲方提交中申请报告并得到甲方的许可后，方可进场销售。否则，甲方有撤消或者转交乙方对此新客户的经营权。

5.甲方将原有客户交付给乙方，乙方通过对账和审查无误并同意接收后，所转交客户将来出现的任何差错或者经营合作问题，甲方不再承担任何责任(双方另有约定除外)。

1.商标作为中国驰名商标，品牌作为中国名牌商品，更是中国行业老大，连续十年中国市场占有率第一，其固有品牌价值和未来的潜在价值都是不可估量的，xx集团作为中国农业产业化龙头企业，其未来发展的潜力和品牌价值是商界和企业界所瞩目的。

2.乙方销售甲方产品，有权利和义务维护品牌的形象，并向甲方支付元的品牌保证金，以确保乙方在销售甲方的产品过程中不对甲方的品牌名誉和网络基础建设等方面造成损害。

3.品牌保证金应在自合同签订之日起两日内，向甲方支付，甲方给予开具加盖甲方公章的保证金收据，合同期满5日内，如乙方未违反本合同规定且未做出有损甲方品牌声誉或者市场基础建设的行为，甲方全额返还给乙方。

4.在合同期内，乙方若违反合同，或者给甲方的市场经营造成损失，甲方有权据情扣罚乙方的保证金，乙方必须在5天时间内向甲方交纳补齐所扣罚的保证金。

1.甲方提供给乙方的价格是含税到岸价格。(见价格表)。

2.乙方供给商超等各类客户的价格完全遵照甲方规定的价格执行，乙方不得抽自更改任何价格(允许乙方的销售价格高于甲方规定价格10%以内)。(见附表1)。

3.甲方不向乙方提供特定规格的或者贴牌商品。

4.如果乙方对于甲方的某些商品不愿意代理，甲方可转交给其他代理商代理。

5.因乙方不执行或者低于甲方规定的各级外销价格，造成货物向其他地区窜货的，乙方需完全承担一切损失和责任。

6.乙方有责任规范和管理好所属区城的下级客户的价格体系，一旦造成窜货行为或者不良的低价影响或者遭到其他地区客户的投诉，乙方应承担完全责任。

7.乙方因低价供货造成下属终端客户的零售价低于市场正常零售价格，而遭到同一区域其他代理商或者终端客户投诉或者索赔的，乙方应承担完全责任和损失索赔。甲方有权对其做出相应的经济处罚。

8.乙方因节假日或者其他庆祝活动或者为图商品增销量或者为。

9.因甲方原材料价格或者生产等原因，需要对出厂价格统一上调或者下调的，乙方应该给予配合支持，甲方应提前15天通知乙方，乙方须在接到通知30日内，全面按照甲方的要求调整对外销售价格.并执行完毕。

1.甲方承诺向乙方提供的商品属于符合国标的合格商品，并向乙方提供所有商品质量检测报告书的复印件。

2.乙方进购甲方的商品后在保质期内，任何因甲方自身质量原因造成的相关损失和关联到的赔偿由甲方承担一切经济和法律责任。

3.因乙方自身保管或者运输等原因造成的商品质量损害及造成的相关损失和关联到的赔偿事宜等，由乙方承担一切经济和法律责任。

4.乙方经营期间，通过甲方同意后，在一些乙方经营区域所在地各级职能部门所做的关于产品质量方面的检测，或者当地政府职能部门自行抽查，其检测费用由甲方承担。

1.甲方根据乙方的定单，将货物送达乙方仓库，乙方保证在收到定单小时内将货物送达乙方固定仓库，仓库地点：。

2.乙方定单的每次最低定货金额：元，否则甲方不予安排送货。

3.乙方要求自行提货的，甲方给予乙方成本价格的运费补贴。

4.乙方自提货物或者收到甲方来货，必须当面清点数量和检查。

5.乙方在收到货物15天时间内发现批次质量问题的，可通知甲方退换货.

6.甲方保证乙方正常销售经营状态下的货物供应，因甲方原因如公路或者铁路运输等不可控制因素造成的货物暂缺，乙方应该给予谅解，甲方也应全力保障好乙方的货物供应，并经常向乙方通报货物库存情况，并对销量大商品实行“15天预警”控制，将货物缺口造成的销量损失，降到最低极限。

7.乙方计划做促销活动时，必须提前20天以书面形式向甲方提出申请计划，以便甲方能够及时备货。

8.旺季或者重大节假日来临前一个月，甲、乙双方应就库存备货，加强沟通，对市场需求作好预测，提前做出合理的备货计划准备。

9.由于滞销原因，导致乙方个别单品货物库存积压，在保质期到达前三个月时间内、且商品质量完好，甲方允许给予折价退换货物。

10.由于包装破损原因造成乙方货物无法正常销售，如果产品内在质量完好，甲方给予乙方退换货。(鼠损虫咬商品，甲方一律不给予退换货)。

11.系列产品，需乙方自行妥善保管和运输，由于破损原因，甲方不给予退换货。

12.产品如果由于滞销原因造成积压，必须要求在保质期到达前五个月，且商品内外包装完好无损，内在质量完好无损，甲方可允许折价后退换货，否则，由乙方自行承担损失。

1.乙方负责对所属区城内的所有客户的对、结账和供、退货服务工作。

2.乙方应最少固定部送货车和名固定业务人员做好甲方产品的市场维护服务工作。

3.乙方必须配备足够的业务人员和理货人员，加强对甲方产品排面的理顺，乙方保证甲方产品的排面在同类商品中位置最佳，单品排面最多，乙方保障每个客户的货架上单品不缺、货物不缺。

4.乙方应保证在接到客户定单24小时内，将货物送达。

5.乙方不得以人员或者车辆紧张原因为借口，延误送货。

6.乙方不得以客户定单数量少等原因为借口，而拖延或者不予送货。

7.对商超等客户要求的退换货，乙方应该及时给予服务到位。

8.乙方保证所属区域范围内ka卖场的进场率达到90%。

9.乙方保证所属区城范围内各类终端网点的进场覆盖率达到70%以上。

1.甲方对乙方实行现款现货的结算方式，甲方在确认乙方的货款到帐后，方可给乙方发货。

2.对于前期甲方在商场等客户的未尽应收账款，其债权转由乙方接收，乙方须在合同签订三天内以现款方式付给甲方，或者同甲方签订前期货款付款计划表(作为本合同有效附件)，或者由甲方自行向原客户收取。

3.乙方对甲方的付款方式可以是：现金、支票、电汇、银行汇票方式。

4.甲方向乙方提供相应税率的增值税发票。

5.现金结算，甲方向乙方提供明确的货款结算专人身份证明，甲方其他任柯业务人员无权前往乙方处结算货款，并且必须持有合法的、完善的相关结算票据，否则甲方不予以承认。

6.乙方每月日必须配合甲方对上月双方发生的`销售、付款及费用进行详细对帐。

7.如果乙方拖欠甲方货款，甲方有权利对其停止发货。

1.甲方根据市场需要，在一些大型卖场采取特价、捆绑赠送、免费品尝、海报等常规促销活动，应提前将计划方案通知乙方。

2.对于甲方在全国或者全省或者全市统一的大型促销或者展示活动，乙方应该提前做好人力和物力上的准备，并全力配合好甲方的活动。

3.对于甲方安排的促销计划，乙方应该全力配合执行，协同甲方谈判压缩各类费用，安排场地、提供物力支持和人员支持等。

4.甲方可以根据市场需要和乙方的申请，给予乙方所属卖场配备一定数量的专职或者兼职促销人员。是否配备促销员或者配备数量由甲方决定。

5.乙方的任何新商品进店或者新开业商超进店，有可能产生甲方应该承担的费用项目的，必须率先征得甲方同意。

6.乙方的任何宣传促销活动计划，有可能产生甲方应该承担的费用项目的，必须事先征得甲方同意和认可。

1.甲方的新产品如系列，甲方按照进货比例，免费配发不干胶张贴画、双面宣传单页、笔记本、餐巾纸、手提袋、促销台等宣传品。

2.今后甲方将继续设计制作增加促销品的种类，如促销员统一着服装、雨伞、展示架等等各类促销宣传品。

3.甲方将根据乙方市场的实际运作情况，确定是否给予乙方市场一定的广告宣传支持。

4.甲方对乙方所属区城的广告投入，由甲方人员直接操作投入，乙方不接触投入费用，但乙方应该全力配合甲方的信息收集、价格费用谈判、人力支援及提供合理的广告投入建设性建议。

5.今后甲方可能对乙方市场进行广告投入的方式主要是电视广告、公交车体广告、报纸广告和城市广告牌等方面。

1.甲、乙双方的商超客户转户，如果需要产生费用的，由甲方承担，乙方应全力协调客情将该费用压缩到最低。

2.甲方的常规产品销售，甲方不提供任何促销品宣传品，基本不做广告宣传投入。

3.乙方在和客户对账、结算过程中出现的误差或者卖场耗损或者货物丢失、商品价差、罚款等等费用，由乙方自行承担。

4.乙方在经营过程中产生的所有运营费用，甲方不予以承担，任何商场扣点和年节庆费，开业费、货助费等等商超杂费，甲方不予承担，应由乙方完全承担。

5.乙方在经营过程中出现的呆死帐或者以物抵货款等，甲方一概不予以承担。

6.甲方承担新商品的单品进店(条码)费用(若费用较大，双方协商分担)。

7.甲方承担卖场促销人员管理费(若费用较大，双方协商分担)。

8.促销员的销售提成由乙方承担。

9.甲方承担促销员基本工资及试吃品和物料费用(若费用较大，双方协商分担)。

10.甲方承担卖场的堆头、端架、海报费用(若费用较大，双方协商分担)。

11.促销期间的折价让利或者免费赠品费用，由甲、乙双方协商承担，要求乙方在促销期间的销售毛利率(扣除商超各类结账扣点后)不得超过5%。

12.乙方应充分发挥大型代理商的规模优势和客情优势协助甲方进行关系沟通和谈刘，将需要甲方承担应支付的各项费用压缩到最低。

13.甲方明确承诺给予乙方在每个商超的最低年促销次数(客户年促销计划表)。

14.乙方向甲方申请的促销、宣传费用投入，必须向甲方提供正式的费用发票，并附带详细的费用清单表，并及时将销售数据和效果评估报告上报甲方。

15.乙方向甲方提供的费用，必须实事求是，否则，甲方有权利拒付费用，并对乙方做出同等金额的罚软。

1.本合同签订三个月后，甲、乙双方协商制定乙方的年销售任务，乙方必须保障年销售任务基数完成，否则甲方有权利中止和乙方的代理合同(年销售任务的文件作为本合同的有效附件)。

2.在经营过程中，随着乙方客户的增加和减少或者其他等不可预计因索的出现，甲、乙双方可以协商调整任务基数额。

3.甲、乙双方的销售任务超额奖励，可以单独签定协议书作为本合同的有效附件。

1.甲方有义务主动协助乙方协调好同商超卖场的各级客情关系。

2.甲方应及时向乙方提供各类优秀的促销方案。

3.甲方对乙方的经营行为有监督指导权。

4.甲方负责对促销人员的管理和培训工作，同时其有对乙方业务人员进行培训的义务。

5.甲方有权利随时核查乙方的经营账目和费用(限甲方产品)。

6.甲方有权利给乙方制定特殊时期或者情况的指导销售价格，乙方应遵照执行。

7.乙方应该对甲方的价格、销量、政策、计划方案等商业秘密，给予严格保密，否则一旦造成不必要的损失或者影响，乙方应承担完全责任，并赔偿甲方相关损失(包括无形资产损失)。

8.乙方应该定期向甲方提供甲方产品的销售数据报表、客户档案资料。

9.乙方应该及时将市场综合信息反馈提供给甲方。

10.乙方有义务维护好甲方的市场网络和品牌基建建设。

11.乙方应严格服从甲方对市场方面的统一号召及相关指导政策和规定。

12.乙方不得对甲方的各项核查工作予以刁难或者不配合。

1.甲、乙双方应严格遵守本合同的约定事项，在本合同明确规定的处罚事情，按照本合网规定执行，本合同未明确的违约处罚事顶，双方可商定，但处罚金额最低限度标准为元。

2.乙方在经营过程中有明确违反本合同规定，且性质严重的，甲方可提前终止合同。

3.乙方在经营过程中对甲方的市场或者品牌造成损害或者损失的，或者消极、敷衍销售，造成市场份额严重下滑的，乙方应承担相关赔偿，同时甲方有权利终止合同。

4.乙为在经营过程中背离甲方原则规定，不服从甲方对市场的统一运作规划管理的，甲方有权利终止该合同，收回乙方的产品代理权。

1.本合同自签订之日起有效期限壹年，合同签订时间：。

2.合同期满甲、乙双方可重新谈判合同条款，继续签订合作合同，同等条件下，甲方给予乙方优先签订权。

3.中途解除合同或者合同期满不再续签合作的，甲、乙双方应将相往之间的合同约定费用以及货款等事宜在15天时间内两清，如乙方要求清退甲方货物的，甲方应给予清退，并于清退完完毕后15天内付清乙方的退货款项(限商品质量完好无损)。

1.甲、乙双方除本合同之外的任何书面形式、且手续续齐全的补充约定，在本合同有效期内均可作为本合同的有效附件，甲、乙双方应给予承认。

2.本合同未尽事项，双方协商解决，未果，交由甲方所在地法院裁决。

3.本合同签署地：。

4.本合同一式份共计页，涂改或者复印无效，甲、乙双方各执份。

5.本合同自双方签订之日起生效。

6.在以后合作过程中通过双方协商补签或者修改的一切正规书11面协议内容，均告有效。

7.补充事项添加：

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________。

食品营养学的心得体会

作为举鑫集团的一名基层员工，有幸被集团选中踏入中国海洋大学这样的高等学府参加由青岛市饭店和烹饪协会与中国海洋大学联合举办的《食品营养师》培训班感到无比的激动和自豪，下面就本次《食品营养师》培训班谈几点感悟。

目前，客户对饮食的要求越来越高，他们不仅要吃出安全和健康，更注重饮食的营养。因此，营养配餐便成为了供餐单位在行业中竞争的重要砝码。集团在这个时候选派技术骨干参加《食品营养师》培训，是一种高瞻远瞩和大爱精神的体现，大量人力、物力的投入，更是显现了集团领导对本次《食品营养师》培训的重视。

通过本次培训班中国海洋大学教授们通俗易懂的精彩授课及课后的认真学习，我真正了解了什么是“营养”、“营养学”是一门人类养生科学、不同人群的膳食结构，认识了合理搭配食材、平衡膳食的重要性，感受到营养师的高度责任感和高尚的职业。

教授们幽默风趣将营养与中医知识相结合的授课方法更是激发了我对食品营养的兴趣。学员们非常珍惜集团为他们搭建的平台，尊师重教、遵守纪律、认真听课、做笔记，不漏掉任何一个重要细节，充分体现了举鑫人的整体素质及努力向上的精神，让我更深刻领会到了“培训是员工最大的福利”这句话的含义。

培训结束回到单位，将自己学到的营养知识与同事共享，并把学到的营养知识运用到工作中，合理搭配食材，平衡膳食营养，为客户制作出健康营养的菜谱和食物，用健康营养的美味感恩回报客户、传递爱心、创造感动。继续通过对营养学的深化学习更好的服务客户，为举鑫集团的事业发展做出更大奉献。

食品营养与保健论文

婚姻状况：未婚民族：汉族。

身高：166cm体重：58kg。

求职意向。

人才类型：不限。

应聘职位：营养师。

工作年限：0职称：高级。

求职类型：实习可到职日期：三个月

月薪要求：3000～5499元希望工作地区：广州，天河区，越秀区。

教育背景。

毕业院校：广东岭南现代高级技工学校。

最高学历：大专获得学位:毕业日期：-06

专业一：公共营养与保健专业二：食品检验与分析。

起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号。

语言能力。

外语：英语一般粤语水平：较差。

其它外语能力：潮汕话。

国语水平：优秀。

工作能力及其他专长。

能独自编制食谱，运用计算机，以ppt的形式展示。对食品的实验流程有一定操作能力，熟悉营养和食品相关知识。

个人自传。

我是一名即将踏出校门实习的学生，所以我想先从助理开始。我曾经去过几家餐饮店兼职服务员，从工作中我学习到团队协助是很重要的。每一个环节，每一个步骤，都起到很至关重要，不然就有可能出差错。一个服务行业，要做好，是很难的。其实营养师的`工作也是一项服务行业，所以要有足够耐心与沟通能力，从我的兼职工作中也深有体会。然后我虽然是一名高技生，但我从来没看低过自己，积极报读医学营养的自考大专，我懂得，只要有心，肯学习，肯动脑袋，肯动手，相信一定会更好的。

食品保健心得体会

近年来，人们对健康问题的关注度越来越高，食品保健逐渐成为人们保持健康的重要途径之一。我也是一个注重保健的人，通过多年的实践和学习，我总结出了一些关于食品保健的心得体会。下面我将结合自身经历，从合理膳食、均衡营养、食物的功效、健康饮食习惯和避免食品安全问题五个方面，进行论述，希望对大家有所启发。

首先，合理膳食是保持健康的基础。我们每个人的身体都有自己的特点，所需的营养元素也会有所不同。因此，在选择食物时，要根据自己的身体状况和需求来进行搭配。比如，孕妇需要更多的蛋白质和钙质，而长期处于高强度运动的人则需要更多的碳水化合物和脂肪。只有通过合理膳食才能满足身体各项功能的正常运作，达到体内平衡的状态。

其次，保持营养的均衡也是食品保健的关键。我们所摄入的食物中包含着各种营养元素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。这些营养元素相互作用，相互补充，只有保持均衡，才能使身体运行良好。过量或不足都会对身体造成不良影响。比如，蛋白质过量会增加肾脏负担，脂肪过量会导致肥胖，而维生素和矿物质的缺乏则会引发各种健康问题。因此，保持营养的均衡非常重要。

第三，食物的功效也是我们在食品保健过程中需要了解的内容。不同的食物具有不同的营养成分和功效。比如，鹿茸富含多种氨基酸和微量元素，具有温补肾虚、益气健身的作用；蜂蜜富含多种矿物质和维生素，具有润肺止咳、补养肝脏的作用。了解食物的功效，可以根据自身的需求进行有针对性的选择，达到最好的保健效果。

第四，养成健康的饮食习惯，也是食品保健的重要环节。无论我们选择怎样的食物进行保健，只有将健康的饮食习惯贯穿始终，才能达到最好的效果。比如，早餐要吃得丰富，午餐要吃得饱，晚餐要吃得轻。合理的用餐时间和用餐次数，也是养成健康饮食习惯的关键。此外，适量饮水、戒烟限酒、定期运动等也是保持健康饮食的重要方面。

最后，我们在食品保健过程中也要避免食品安全问题。食品安全问题关系到我们的身体健康，所以我们必须在选择食物时严格把关。要选择有保健功能的食品时，要选择具有质量保证的品牌，购买时要认真查看生产日期和保质期，不要购买过期产品。此外，还要注意食品加工过程中的卫生情况，不吃病歪歪的油腻食物，尽量选择清淡的口味，多吃新鲜食物。

综上所述，食品保健对于我们的健康至关重要。我们要通过合理膳食，保持营养的均衡，了解食物的功效，养成健康的饮食习惯，避免食品安全问题，才能达到最好的保健效果。希望大家都能珍惜自己的健康，通过食品保健塑造一个更加健康、美丽的自己。

食品营养讲座心得体会

首先，我要介绍一下我参加的食品营养讲座。这是一次由一位专业的营养师在学校举办的讲座。在讲座中，我们学习了很多有关健康饮食的知识，并且学习了如何正确买菜、如何调配饮食、饮食注意事项等内容。在这次讲座之后，我深深地感受到了健康饮食的重要性，也意识到了自己在日常饮食中存在的不足。

首先，讲座中专业的营养师教给我们的第一些关于健康饮食的知识。她告诉我们什么样的食物是健康的，例如蔬菜水果、全谷物和蛋白质来源等，并告诉我们应该适当减少摄入垃圾食品、油炸食品等不健康的食品。她还教我们如何正确的摄入食物中的营养素，以及如何避免不必要的热量的摄入。作为营养师，她提倡“多吃绿色、多吃蔬菜、少吃油糖盐”。

其次，在讲座中，营养师还教给我们如何正确买菜。她告诉我们如何购买新鲜的蔬菜水果，如何辨别真伪的肉类、鱼类等食物。在此之前，我总认为在超市里购买食物更加新鲜更加卫生，但是，通过营养师的讲解，我意识到在市场上购买的蔬菜水果往往更加新鲜、卫生；而在超市里购买的食品，虽然方便，但是在运输、保存等方面，会让食品的品质更差更不健康。

感谢营养师的专业知识，我们还了解到饮食的搭配以及注重时间的补充，适当的用菜的颜色与口感、用中草药调理、选择健康的零食等。这些意见可以帮助我们更加科学合理的调配饮食，使我们更加的健康。

最后，在讲座中，营养师还教育我们要注意饮食时的细节。比如，在吃饭时要咀嚼慢点，这不仅有助于我们更好更充分的消化吸收食物，在进食时还有时间享受食物的美味；要避免在饥饿时过度食用食物，这样会给消化道造成损伤；在进餐时，避免与手机、电视等进行分心，这有助于降低饮食过量。在日常生活中，许多这些看似‘微不足道’的细节对我们的健康有着深远的影响。

在这次食品营养讲座中，我感受到了健康饮食的重要性，也意识到了在日常饮食中存在的不足。通过讲座，我了解到了有关健康饮食的科学知识，学会了买菜的技能，了解到了饮食的搭配，还了解了饮食的注意事项，这些知识都给了我在日常饮食中的指导。通过此次讲座，我意识到健康饮食是伴随着快乐与美味的，和美食厨房结合，打造健康体魄，是值得每一个人去行动的。

食品保健心得体会

食品保健在我们的日常生活中扮演着重要的角色。保持良好的饮食习惯是维持身体健康的基石之一。我有幸在过去的几年中对食品保健有了更深入的了解，并且实践了许多方法。在这篇文章中，我想与大家分享一些我从中获得的心得体会。

首先，我发现多吃蔬菜对身体健康大有裨益。蔬菜是天然的营养源，在其中包含了丰富的维生素和矿物质。通过摄入大量的蔬菜，可以增强免疫系统的功能，预防疾病的发生，并提高身体的抵抗力。此外，蔬菜还富含膳食纤维，帮助促进消化系统的健康，预防便秘和其他肠道问题。饮食中多添加蔬菜已成为我的习惯，不仅使我拥有了健康的身体，还增加了我的能量和活力。

其次，食品保健中注意均衡饮食也是非常重要的一环。我们的身体需要从各种食物中摄取不同的营养物质，如碳水化合物、脂肪和蛋白质等。通过食用不同种类的食物，可以保证身体所需的各种营养元素的摄入。我经常尝试各种不同的食物，并尽量在每一餐中融入多种不同的营养。例如，搭配主食吃一些蔬菜，鱼肉和豆制品，这样可以同时摄取到各种不同的营养物质，并且让饮食更加有趣和多样化。

第三，我学到了食品保健中“少油少盐少糖”的重要性。我们现阶段的生活中充斥着各种加工食品和外卖，这些食物往往含有过多的油脂、盐和糖。过多的油脂摄入容易导致肥胖和心血管疾病，而盐的摄入过多则容易引发高血压。研究表明，过量的糖摄入与肥胖、糖尿病等疾病有着密切的关系。为了保持身体健康，我开始尽量减少油盐糖的使用量，尽量选择低脂、低盐和低糖的食物。我意识到，通过自己掌握食物的制作方法和食材的选择，可以大大减少对这些不健康成分的摄入，并且改善自己的饮食习惯。

第四，食品保健中不可小觑的是饮水的重要性。由于生活节奏的加快和各种工作压力的增加，人们往往忽视了对水分的补充。然而，水对于我们的身体来说是至关重要的。饮水可以帮助我们排毒养颜，保持皮肤的水分平衡，调节体温，增强肌肉的弹性和柔韧性。我每天至少要喝8杯水，并且尽量选择饮用纯净水或者茶水，以保持身体的水分平衡。

最后，我认识到食品保健是一个终身的学习过程。随着科学技术的不断发展和新的研究结果的不断涌现，我们对食品保健的认知也在不断演进。我会定期阅读最新的科学研究和营养知识，以保持对食品保健的了解，并且及时调整自己的饮食习惯。我发现，随着年龄的增长，自己对食物的选择和饮食习惯也在不断变化。我相信，通过持续的学习和实践，我可以继续改善自己的饮食，保持健康的体魄。

通过食品保健的实践与体会，我深刻地认识到，良好的饮食习惯是保持身体健康的基础。多吃蔬菜、均衡饮食、少油少盐少糖、适时补水以及不断学习食品保健知识，都是我在这一过程中获得的宝贵经验。我希望通过分享这些心得体会，能够帮助更多的人关注和重视自己的饮食习惯，从而拥有健康和幸福的生活。

食品营养与保健论文

现阶段随着生命科学技术的讯速发展，营养素与其相关的慢性非传染性疾病研究的不断深入[3]。在现阶段社会大环境下，对于营养与食品卫生学专业的研究生的培养开始注重新知识以及新技术的应用，目前大多数的营养与食品卫生学研究生的培养都是注重运用分子生物学技术的运用。分子生物学技术在研究生培养的过程中能为研究生提供科研思路，同时也可以提升研究生思考与创新能力，从而对培养研究生创新意识起到积极的促进作用；分子生物学技术能够加强研究生科研创新素质和独立思考并且单独完成科研任务的能力，同时研究生在应用和学习分子生物学技术的同时不但发挥了个人创造的能力和培养了研究生团队协作的能力，还可以提升研究生进行科学探索的能力。目前对于营养与食品卫生学专业的研究生在加强学习基础知识的同时还要注重研究生的创造能力的培养，并且在学生们的研究培养期间要建立起独立分析解决科研问题的能力。分子生物学技术在营养与食品卫生学中的运用符合这一阶段的培养要求，在应用分子生物学技术的过程中，不断的激发学生学习的主动性，科研创新和独立学习以及团队协作的能力，将学生培养成具有符合当下对营养需求的专业人才[4]。但是就目前的就业和研究生的培养情况，对于现阶段营养与食品卫生学究生在食品安全方面的传授以及能力的培养还是很是欠缺，然而这方面对于营养与食品卫生学的学生从事未来的工作很重要。就目前的社会需求在营养与食品卫生学研究生培养本文从课程的设计，教师队伍的培养、以及最后的考核与考试形式的这几个方面提出营养与食品卫生学硕士的在食品卫生方面的培养。

现阶段营养与食品卫生学研究生的培养使用的教材限于本科生的教材《营养与食品卫生学》中的食品卫生部分，然而没有一部针对营养与食品卫生学的研究生培养在食品安全的这方面没有一部指定教材。为了更好的学习食品安全的知识提高营养与食品卫生学研究生的技能。在课程设计之前要与疾病预防控制中心的营养与食品卫生科进行联系，根据疾病预防控制中心的营养与食品卫生科现阶段开展的业务以及突发的食物中毒事件进行课程安排和教材编写。从而按照目前的工作结合当代当前的社会食品安全常规监测工作或是突发的食品安全的卫生学事件，根据食品安全的事件的情况安排系统的实验教材的课程。从而使营养与食品卫生学的研究生系统的学习食品安全方面的常规工作任务以及突发的食品安全任务。因此，根据具体的工作条件，以及当下大众密切关注的食品安全问题，及时做出制定、修改、调整、补充教学内容，灵活组建一本适合营养与食品卫生学研究生在食品卫生学培养的教材，为学生今后工作更加适合社会需求的'提供基础。

3打造营养与食品卫生学中食品卫生方向的“双师型”教师团队。

“双师型”即“双素质型”，是指授课教师即需要具备教授理论的素质又要付诸于实践教学的素质[5]。对于食品卫生方向要建议一个双师型教师团队，即作为一名营养与食品卫生学专业的理论课授课教师，在“双师型”标准的要求该教师既要具备较强的教学能力与素质又要拥有具备从事科研活动的能力与素质；为了更好的完成食品卫生的教学工作，既要达到食品卫生学技术人员从业标准，即拥有宽泛食品卫生学的基础知识，同时对于专业实践以及实训技能熟练掌握，能够完成食品卫生的实践与实训的工作。于此同时还要进行示范教学解决在实际工作中的遇到的各种疑难的问题并且进行指导。并且对于学生的实训和实践方案的设计进行指导，并且编写实训和实践教材。对于营养与食品卫生学的“双师型”模式，不是打造单纯是个人教师的“双师型”，而是要打造教学团队的“双师型”模式已达到内部的通力合作，已达到提高学生素质的目的[6—7]。双师型”的教学团队的建设并不是要求在团队的每一位成员具有“双师型”的素质，而是要大家通力合作各自取长补短及合理分配教学资源，做到“理论型”和“技能型”教师相结合，即让教学经验得到了总结与发挥，同时发挥了教师们理论和实践教师的各自能力。要打造营养与食品卫生学的中的食品卫生方向的教师团队，要与疾病预防控制中心的营养与食品卫生科的教师合作，这些教师都是从事疾控工作很多年，有着丰富的从事食品安全的工作的经验。而对于营养与食品卫生学的教师的理论知识比较丰富，缺少实际工作的经验尤其是食品安全这方面，所以在打造营养与食品卫生学中食品卫生方向的“双师型”教师团队中要营养与食品卫生学的教师与疾病预防控制中心的营养与食品卫生科的教师合作，这样才能满足食品卫生学专业的人才培养需求，有必要构建一直各有所长的教学团队，将“理论型”和“技能型”的教师相结合，实现各自的优势互补，达到全面共享教学和实践成果与经验，以求达到提高食品卫生学的教学质量的目的。

4开展食品卫生学的针对性的课程的学习。

疾病预防控制中心每年的开展继续医学教育的培训，这样的培训具有三性和四新的特点：针对性、实用性、先进性的三性以及新概念、新知识、新理论、新技术四新[8]，通过继续教育的学习可以使从事相关专业的卫生技术人员持续终生的教育过程[9]。通过这样的形势可以很快的提高能力素质的重要途径和有效的手段。因为营养与食品卫生学专业的硕士在研究生期间专业课程教育太少，食品卫生学方面的专业课更是屈指可数。所以要利用疾病预防控制中心的营养食品卫生科室举行继续教育的培训班的时候要求学生参加这样的培训并且算学分。从而使学生们能够学习到在从事食品卫生学工作中所涉及到的一些大型检测使用的仪器如：原子吸收、原子荧光、气相色谱、液相色谱、毛细管电泳、电感耦合等离子体质谱、气相色谱—质谱—质谱联用、液相色谱—质谱—质谱联用、超高效液相色谱—四级杆质谱—飞行时间质谱联用等。这样可以使营养与食品卫生学的研究生下学校理论教育之外学习到本专业相关学科的发展与前言，对自己的专业学习以及今后的就业有一个知识的储备对毕业之后从事本专业的工作有一个积极促进推动作用。目前“一次性教育”已经不能满足现代世界科技飞速发展的需要，而继续教育项目能为学生们提供了“终生教育”的机会。此外，让研究生参与继续医学教育项目的日常以及相关会务的工作，锻炼他们对多部门的组织协调能力，在提高专业素质的同时提高研究生的个人能力，为国家卫生事业的发展输送更加强大的主力军，促进卫生事业健康、可持续发展[10]。

5设立综合考核体系，提高本营养与食品卫生学研究生专业素质。

对与营养与食品卫生学研究生成果考核的评价，要考虑到该学生平时的上课与实践的表现、听课笔记记录情况、平时布置的相关作业的完成情况和食品安全相关课题完成情况这四种情况进行综合性考虑进行考核，采用优、良、及格、差的等级制度对成绩进行划分，同时对于考核的内容和学生作答的结果进行分析，进行难度、区分度、信度和效度分析以求更好地反映考核指标的选择的情况，对于不好的情况进行改正以提高学生考核质量。分析学生考核结果，使学生们了解自己在营养与食品卫生学中的不足之处，明确今后在该专业的学习方向；同时也是授课教师洞察到自己在教学过程中存在的问题，做到及时的调整教学授课内容以及授课方式。以求在营养与食品卫生学的教学的与实际的社会需求相结合。因此，要根据疾病预防控制中心的营养与食品卫生学实验室现有的仪器设备情况，以及当前大众关心的食品安全问题，及时修改、调整、补充实验教学内容和考察形势，提高本专业研究生的在食品卫生学的专业素质，为学生们尽早适应社会工作的需求。

6结语。

十年树木、百年树人，培养合格的适合现在工作需求的营养与食品卫生学研究生并非是一件轻而易举的事情。这需要高校和相关导师的重视、学生之间的通力合作，以及在实践当中不断探索和完善。有组织有计划的进行不同的教学功能的单位和不同类型的教师之间的合作，大家集思广益各自发挥各自的特长，拓宽营养与食品卫生学研究生的培养思路，为我国科教兴国战略的实施及医疗卫生事业的蓬勃发展提供优秀人才保障。

参考文献。

[1]麻微微，肖荣，余焕玲，等。在营养与食品卫生学教学和科研中培养预防医学本科生的科研实践能力和自我学习能力[j]。西北医学教育，2015，23（1）：14—16。

[2]厉曙光，陈莉莉，陈波。我国2004—2012年媒体曝光食品安全事件分析[j]。中国食品学报，2014，14（3）：1—8。

[3]文朝阳，王雅梅，杨晓梅，等。以医学教育国际认证为契机探索建立生物化学全程素质考核系统[j]。基础医学与临床，2015，35（2）：278—280。

[4]李松涛，宁华，冯任南，等。分子生物学技能在营养与食品卫生学研究生培养中的作用分析[j]。西部素质教育，2016，2（11）：16。

[5]苗红。高职院校“双师型”师资队伍建设研究[j]。北京财贸职业学院学报，2011，27（3）：39—43。

[6]覃武云。高职院校“双师型”教师队伍的内涵和特点新探[j]。学术交流，2012（2）：197—200。

[7]徐芳。校企合作推动“双师型”教学团队建设问题研究[j]。南方职业教育学刊，2013，3（6）：64—67。

[8]黄志，徐酉华，陈琼，迎接挑战加速发展继续医学教育[j]。重庆医学，2004，33（1）：118—120。

[9]张锐梅。我国继续医学教育的发展和思考[j]。实用预防医学，2010，17（4）：808—809，832。

[10]丁晓静，刘丽萍，李疆，等。营养与食品卫生学硕士研究生培养实践与体会[j]。西北医学教育，2015，23（6）：999—1002。

食品营养师工作心得体会

食品营养师是一个专注于研究和提供健康饮食建议的职业，他们主要负责评估人们饮食习惯和需求，为他们提供健康的营养建议，帮助他们维持身体健康。在工作中，食品营养师需要有一定的知识背景，例如营养学，食品学，还要了解公共健康和健身方面的知识，以便更好地指导人们如何吃得更健康。

第二段：分享在工作中最常见的工作困难。

在食品营养师的工作中，最常碰到的困难是说服人们改变他们的饮食习惯。这个困难来自于人们对于饮食的不良观念和错误的信仰，以及对于健康饮食的认知不足。在这种情况下，作为食品营养师需要耐心地说服并教育人们，让他们明白如何通过改变他们的饮食习惯，来改善其健康状况。

第三段：探讨如何提高工作效率。

在食品营养师的职业生涯中，提高工作效率是非常重要的。为提高工作效率，一个良好的工作方法是最关键的。在这方面，与客户建立联系和建立良好的互动，是非常重要的一步。这不仅有助于客户的认知，也让食品营养师能够快速地了解客户的需求和意见。此外，记录每个客户的信息，分析饮食习惯和摄入量，也有助于提高工作效率。

第四段：获得成功的技巧。

为成为一名成功的食品营养师，需要具备不同的技能，例如有效的沟通技巧，管理技能和解决问题的能力。一个好的沟通技巧不仅可以建立客户和营养师之间的信任，还可以帮助了解客户的需求和需求所在的领域，并为他们提供最好的建议。管理技能对于处理复杂的客户，如孕妇或患有疾病的人，也非常关键。最后，有效的解决问题能力可以帮助营养师快速解决问题和提供深刻的建议。

第五段：总结工作体验。

食品营养师的职业是一项非常值得推崇的职业，他们通过解决人们的营养问题，为人们的健康状况做出了贡献。在工作中，面对一系列挑战和困难，通过不断的努力和提高工作技能，可以获得成功。总之，对于想要成为一名食品营养师的人，这是一个非常值得追求的职业。

食品营养与保健论文

我国《食品安全法》中对“食品”的定义是：食品（food）是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品（但不包括以治疗为目的的物品）。食品是人类赖以生存的物质基础，人类的一生会摄取大量的食品，从而保证人体新陈代谢、生长发育等生命活动的正常进行。食品能够供给人体活动所必需的能源，能源支撑人体完成生命活动，人类的正常生活永远离不开食品。

营养（nutrition）指的是人体摄取和利用食物过程总和，包括人体在摄取、消化、吸收和同化的物质。食物中都含有一定的营养物质，将食物进行特殊的加工处理，就能够制成富含营养、易于消化吸收、品种繁多、食用安全的食品。人体摄取食品，消化食品，吸收食品中的营养，从而促进人体的生长发育、抵抗衰老、防御病毒、延年益寿等生命过程的进行。

食品与营养是当今广大老百姓比较关注的热点话题，食品与营养对我国国民经济和社会发展起着重要的作用。食品的营养指标也成为了食品制造加工领域的重点研究对象之一。人们的正常生命活动离不开食物供给，人体摄取食物是为了解决“肚子饿”的问题，从食品中吸收基本的营养物质，同时，人们追求“好吃”的食品，为了使人体味觉得到满足，现在人们渴望“健康”的食品，健康而有营养的食品既是为了保证人体的健康，也是为了更好地实现人体对食品的功能性需求。

食品营养师工作心得体会

食品营养师是目前社会上备受关注的职业之一。随着人们健康意识的提高和对营养知识的追求，食品营养师的工作逐渐被人们所认识和接受。在本文中，我将分享我从事这一职业以来的心得和体会。

第二段：工作描述。

作为一名食品营养师，我主要负责指导个体和群体的膳食搭配，搜集各种市场信息和最新的营养学科研成果以更新自己的专业知识，为各类食品提供营养评估分析，餐厅或酒店的美食制定、营养搭配，甚至更深层次的研究和推广营养保健产品等等。

第三段：感受与困难。

虽然食品营养师这一职业的价值和意义不容忽视，但是也要承认，为了做好这份工作，需要耐心、耐心、耐心。每个人都有他们自己的饮食习惯和烹调技巧，其中有许多并非营养学专家所推荐的最佳搭配。因此，食品营养师需要更有效与周到的方法去传达自己的建议，并且面对不同的个体和群体，也应该制定个性化的饮食计划和方案，以满足他们不同的营养需求。

第四段：效果与收获。

通过与客户的交流和沟通，我也得到了很多宝贵的经验，不仅增加了我的专业知识，也提高了我的沟通能力。在我一过程中，我发现许多客户本来以为是“常见的问题”往往背后隐藏着真正的问题，比如贫血和血管阻塞，骨质疏松等等。而我也惊讶地发现，许多不同年龄段的客户来自各行各业，他们对健康的需求和实际情况也不尽相同。然而，不管对待哪一种类型的客户，每一次能有效帮助他们解决问题，提供专业建议并陪他们走完全程都让我感到深深的满足。

第五段：感悟与建议。

在环境和社会的发展过程中，更高的需求也带来了更多的机会。在实践学习中，我们也应该不停的总结经验，去提高我们的专业性以及推进全社会的健康水平，与社会需求和市场风向等时刻保持联系，并根据变化及时调整工作。比如利用网络平台，在线协助客户梳理自己的治疗方案，推送关键词人群营养知识等等。综合而言，从事食品营养师的职业必须以热情为基础，以科学为原则，以专注为品质，以创新去发展，并肩前行。

营养保健学心得体会

营养是保持身体健康的基石，而营养保健学则是关于如何通过合理的饮食和生活方式来达到最佳身体状态的科学。学习这门课程，让我对营养保健的重要性以及有效的健康保持方法有了更深刻的理解。在这篇文章中，我将分享我的一些心得体会，希望能对读者有所启发。

首先，我意识到了营养的重要性。在过去，我经常忽视了饮食对身体的影响，只是随意地选择食物。通过学习营养保健学，我了解到每种营养素对身体的作用以及人体的需求量。例如，蛋白质是身体建造和修复组织所必需的，而碳水化合物则是提供能量的重要来源。了解到这些信息后，我开始更加注重饮食的平衡，尽量多摄入各种营养素，以满足身体的需求。

其次，我学会了制定个人的饮食计划。每个人的身体状况和需求都不同，因此制定个性化的饮食计划至关重要。通过学习营养保健学，我学到了如何根据自身的需求和目标来选择食物，并合理安排餐次。例如，如果我想增加肌肉质量，我会增加蛋白质的摄入量，并在训练前后适当补充碳水化合物来提供能量。通过制定个人的饮食计划，我能更好地控制自己的饮食，从而达到身体健康的目标。

除了饮食外，生活方式也对身体的健康有着重要的影响。通过学习营养保健学，我了解到一些良好的生活习惯可以降低疾病风险并提高生活质量。例如，规律的运动可以增加心肺功能，增强免疫系统；充足的睡眠可以帮助身体修复和恢复；避免不良习惯如吸烟和饮酒可以减少患病风险。在学习中，我也开始积极培养这些健康的生活习惯，并深刻体会到它们的积极影响。

此外，我也懂得了饮食情绪的重要性。很少有人会想到，饮食不仅仅是为了满足身体的需求，也与心理状态密切相关。通过学习营养保健学，我明白了“心情好，食欲好”这一道理。积极快乐的心情可以增加食欲，提高身体对营养的吸收力。因此，保持良好的心态和积极的情绪对于饮食的平衡和健康非常重要。于是，我开始注重自己的心理健康，在压力大的时候积极寻找减压的方式，保持良好的饮食情绪。

最后，我也认识到了营养保健学的知识应该与实际生活相结合。学习这门课程只是开始，将所学知识应用于实际生活才是真正的关键。通过营养保健学，我知道了应该如何选择食物、规划饮食，但要真正做到这些，也需要循序渐进，并且需要思考如何将这些理论应用到自己的日常生活中。于是，我开始每天记录自己的饮食和运动情况，并根据记录进行调整。这样的实践不仅巩固了所学知识，也帮助我不断完善自己的生活方式。

总之，学习营养保健学让我对营养和健康有了更全面的认识。通过了解各种营养素的作用、制定个性化的饮食计划、培养健康的生活习惯、关注饮食情绪以及将所学知识应用于实际生活，我逐渐找到了保持健康的方法。希望通过我的分享，读者也能从中获得一些启发，关注自己的饮食健康，从而过上更健康、快乐的生活。

食品营养讲座心得体会

最近，为了更好地管理自己的饮食习惯，我参加了一场有关食品营养的讲座。在这个讲座中，讲师以生动有趣的方式讲解了人体所需的营养素，如何通过选择正确的食品来达到健康饮食的目的。在听完讲座后，我深感受益匪浅，下面就是我对此的分享和感受。

第二段：了解食品营养知识的重要性。

讲座开始前，讲师先介绍了饮食习惯与健康之间的关系，以及为什么需要了解食品营养知识。其实，作为消费者，我们经常被标榜着“高纤低脂”、“加强营养”等广告所误导，导致我们在灌输大量广告的同时，也忽视了自己的营养需求。通过参加讲座，我更加深刻地认识到了了解食品营养知识的重要性，这样才能让我们更好地了解自己的饮食需求，而不是盲目听从广告或其他不正确信息所导致的错误饮食。

在讲座中，讲师详细讲解了人体所需的营养素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。同时，他也告诉我们每种营养素的作用，让我们更加深入地了解如何通过选择正确的食品来平衡我们的饮食。

例如，蛋白质是构成人体细胞所必需的营养素，它们独特的化学结构决定了它们在饮食中的重要性。蛋白质不仅构成了我们的肌肉、骨骼和内脏，同时也是我们身体内许多代谢反应的重要催化剂。这让我更加意识到，选择富含蛋白质的食物对于我们的身体来说是非常重要的。

第四段：正确选择食品均衡饮食。

在讲座的过程中，讲师向我们详细展示了如何根据自己的身体情况、活动水平、性别、年龄和健康状况等情况，制定一个适合自己的饮食计划。这包括了推荐我们如何摄入蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养素，并提醒我们注意饮食中不要过量摄入一些营养素，如钠、糖和胆固醇等等。讲师还指导了我们如何根据营养成分标签选择适合自己的食品，顺便提高我们的营养认知度。这让我意识到一个良好的饮食计划以及选择正确的食品，可以帮助我们平衡饮食，提高身体健康的水平。

第五段：总结。

通过参加这次食品营养的讲座，我真正的学到了很多东西。首先，我认识到了食品营养知识对于我们的健康饮食很重要；其次，我了解到了身体所需的各种营养素及其作用；最后，我学会了如何根据自己的身体情况选择正确的食品，实现均衡饮食。相信通过这次讲座，我会更加关注自己的饮食健康，让自己更加健康长寿。整个讲座很有价值，建议大家都可以去参加一下，受益匪浅。

营养保健心得体会

作为一个注重健康的人，我一直把营养保健放在首位。经过多年的积累和实践，我深刻认识到了营养保健的重要性。在本文中，我将分享一些我对营养保健的心得体会，希望能够对大家有所帮助。

饮食是人体获取营养的最主要途径，因此我们应该注重饮食。首先，保持均衡饮食是非常重要的。我们应该合理摄取各种营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。其次，我们应该注重食物的质量。新鲜的、天然的、绿色的食品是非常健康的，可以为我们提供更多的营养和更少的有害物质。最后，我们也要规律饮食，保持三餐的平衡，避免暴饮暴食、过度酗酒等不良习惯。

第二段：适当锻炼，增强体质。

除了饮食，适当的锻炼也是提高身体免疫力的重要途径。锻炼可以让我们的身体更健康、更强壮。例如，有氧运动可以提高心肺功能，加强血液循环，增强代谢功能；力量训练可以增强肌肉的力量和耐力，同时也可以增强骨骼密度；瑜伽可以缓解压力，保持身心健康。不过我们要注意，运动要量力而行，选择适合自己身体状况和性格的方式，这样才能事半功倍。

第三段：保持良好的心态。

一个良好的心态也是营养保健的重要因素。心态对我们的身体健康有很大的影响。情绪不稳定、经常处于忧心忡忡的状态会影响内分泌系统的正常运作，导致压力过大，产生心理疾病等。我们应该养成积极向上的心态，保持良好的心情。例如，学会自我调节，保持乐观心态，多听音乐、旅游、聚会等方式来放松自己，这样可以调节自己的情绪，让身体处于一个更加健康的状态。

第四段：充足的睡眠。

充足的睡眠也是营养保健的重要因素。睡眠对于人体健康的影响不容忽视。长期睡眠不足，会导致血液中的皮质醇水平过高，从而引发多种疾病。因此，建议每天保持7~8个小时的睡眠，同时也要注意睡眠环境的舒适性，如通风、光线、温度等。

第五段：科学补充营养素。

尽管通过饮食可以获得大量的营养素，但有时候我们仍需要考虑补充一些匮乏的营养素。例如，维生素C可以增强免疫力，维生素E对于心血管健康非常重要，钙对于骨骼健康是必要的等等。这些营养素可以通过食品、营养素补充剂等途径获得。不过，我们必须选择正确的方法和补充剂，避免过多摄入，以免对身体造成不良影响。

最后，我想再次强调，营养保健是非常重要的，我们不仅可以通过饮食、锻炼、心态等方面来保持身体的健康，也应该积极学习科学的营养知识，合理选择和补充营养素，从而使我们的身体处于一个更健康的状态。

营养保健心得体会

建立良好的饮食习惯对于身体健康至关重要。作为现代人，我们经常被快餐店、便利店等快捷餐饮方式吸引，这种饮食方式虽然时间上省事，但长期下来却会给身体带来众多的健康问题。因此，我们必须养成良好的饮食习惯，保证食物的充足、多样、平衡，从而达到营养保健的效果。以下是本人在营养保健方面的心得体会。

一、坚持少油少盐的原则。

油和盐都是人们饮食中必不可少的元素，但是过多摄取油和盐会增加身体负担，不利于健康。因此，我每天都会做到少油少盐的饮食原则，尽量减少油和盐的摄入量。在烹饪食物时，我会尽量减少用油量，而且会选择橄榄油等健康油品。对于食盐，在烹调过程中要注意适量，避免过咸，同时也要尝试使用其他调味料，如醋、大葱姜蒜等增加食品的口感。

二、多吃蔬菜水果。

蔬菜和水果富含各种维生素、矿物质、纤维素等营养素，对于身体健康非常重要。因此，我每天会坚持多吃蔬菜水果，尤其是深色蔬菜和水果，比如菠菜、胡萝卜等，它们更富含营养素。此外，吃水果的时候要注意选择新鲜的水果，避免过嫩或过熟的水果，否则会影响营养价值。

三、适量增加蛋白质摄入。

蛋白质是人体必需营养素之一，主要在肌肉、皮肤和器官等方面发挥着重要的作用。因此，我建议适量增加蛋白质的摄入量。在日常饮食中，我会选择肉类、豆类、鸡蛋等蛋白质丰富的食品，但同时也要注意不要过量，否则会对肝脏造成负担。此外，如果您是素食主义者，也可以选择豆类制品作为蛋白质的替代品。

四、少喝碳酸饮料。

碳酸饮料是许多人的生活必备品，但碳酸饮料含有大量糖分、色素、添加剂、咖啡因等对身体有害成分，且经常饮用可能导致肥胖、中毒等疾病。因此，我们应该少喝碳酸饮料，尽量选择茶水、果汁或普通的白开水。

五、合理安排餐时和睡眠时间。

餐时和睡眠时间对健康也有很大影响。餐时应该规律，每天三餐定时定量，不可暴饮暴食，否则会造成胃肠疾病和其他健康问题。而且要避免在晚上吃过多的食物，造成肥胖等问题。睡眠时间也应该合理安排，晚上十点到早晨六点是最佳睡眠时间，不可过度熬夜，长时间睡眠不足会导致免疫力下降、精神状态差等问题。

总之，良好的饮食和生活习惯是保持身体健康的关键，上述五点是本人在饮食营养方面的心得体会。希望大家都能够养成健康的生活方式，远离疾病和烦恼。