会展的论文（通用16篇）
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试论会展生态系统的构建论文会展生态圈
社会学家与文化研究者认为，人类目前具有的最基本的心理和行为特征就是形象消费方式与形象导向思维模式。
可以说，我们目前的生活已经被形象包围，当今世界“形象就是实力和财富”的观点也得到了普遍认同，形象学的研究领域正在逐渐扩大。
在各城市之间，会展实力的竞争已经被人们所关注，但是会展形象的竞争还没有得到有效的重视。
因此应该充分认识到占领会展市场的关键因素之一就是一个鲜明、独特、富有吸引力的城市会展形象。
各大城市如果没有鲜明的会展形象，就无法在激烈的市场竞争中取得一席之地。
城市会展形象相关研究。
目前专门研究城市会展形象领域的文章还没有，但已有学者在其学术论文中提到城市会展形象的作用和提出应该塑造一个鲜明的会展地形象。
城市会展形象的塑造，可提升一个城市的整体形象和知名度。
冷晓(1999)认为通过会展活动可以改善和塑造新的城市形象。
王书占(2002)等认为通过会展经济的发展有利于树立国际大都市的形象，提升城市经济效益。
陈晓阳(2002)等认为城市形象的经营离不开大型主题商业文化活动，而会展是重中之重，具有知名度的城市多数是靠会展活动经营起来的。
卞显红(2002)认为会展活动可以提升城市形象，促进城市建设，提高城市地位。
何昀(2002)认为会展旅游对一个城市树立国内、国际形象能起到一个助推器的作用。
刘英茹(2002)认为会展经济能够推动城市经济，创造高效、快捷的形象传播渠道，其主题要与城市形象契合。
朱立文认为发展会展业有利于一个城市或地区提高知名度，产生国际影响。
吴艳坤认为会展活动的社会效益可以使会展双方以及会展主办城市的知名度、社会影响力和示范效应得到有效提高。
宋建军认为会展活动可以扩大城市在世界范围的影响。
国务院发展研究中心市场经济研究所副所长任兴洲也提出会展经济可以提高主办城市的知名度。
城市会展形象的塑造需要有一个鲜明的会展目的地形象。
何建民认为应该通过系统的营销方式全面提升城市作为会展目的地的形象。
杨玉莉等认为应该有一个会议会展中心地的形象。
刘德艳提出了会展胜地的概念,认为会展胜地就是举办会展活动享有盛誉的地方。
卞显红也认为目的地形象是会展旅游者决策过程中的重要影响因素。
会展目的地形象可以影响人们的决策活动，提升会展目的地的经济效益和社会效益。
这两种看法都认识到了城市会展形象对于城市整体形象的促进作用，可以提高城市的名气，提升会展目的地的经济效益和社会效益。
但这些只是研究了城市会展形象的作用，而对具体城市或地区的会展形象要素的构成并没有进行研究。
会展形象界定。
本文所理解的城市会展形象就是城市作为一个会展目的地在人们头脑中应该具有的形象，是一个由若干要素构成的有机整体。
城市会展形象是在各个构成要素有机综合的基础上形成的，各个要素相互作用才能成为城市会展形象的整体表现，形象的整体表现又会对各个要素的发展产生影响，城市的会展形象能够影响人们是否前来该城市参加会展活动。
城市会展形象是城市形象的一个功能表现，是城市形象的一个子系统，它具备城市形象要素中同城市会展业发展相关的要素。
会展形象的作用。
(一)有利于加强政府的引导和管理。
一个城市有了明确的会展形象，可对政府的工作有一定的辅助作用，政府可以根据城市的会展形象制定城市会展业的营销计划和营销口号，并且还可根据这个会展形象制定对会展业和城市的基本建设部署等。
(二)有利于城市经济效益和社会效益的提高。
城市明确的会展形象可以提高城市的吸引力，可为城市吸引到更多的人流、物流和信息流，拓宽客源市场，吸引到更多的外来投资、技术和管理经验，有利于城市的对外合作与国际交流，加速城市经济的发展。
(三)为城市会展业的健康发展起到引导作用。
城市明确的会展形象可对该城市的会展业发展起到一定的引导作用，会展业可以在城市会展形象的指导下不断完善自身的结构，促进资源优化配置，达到健康发展的目标。
(四)吸引更多人来参加会展活动。
城市明确的.会展形象可对人们产生一定的吸引力，可以吸引更多的人士前来参加会展活动，并且增强人们前来该城市参加活动的信心，可间接地促进城市会展业的发展，达到一个良性的循环。
会展业发展条件。
(一)国际会展名城发展现状。
国际会展名城在空间发展模式上，呈现出集聚的发展模式。
在展会级别上，会展发达国家国内各城市有不同的分工，会展发展规划合理，不同的城市具有不同的品牌展会，并同城市的支柱产业等相关联。
在品牌营销上积极实施海外扩张战略，在国外成立办事处、合资公司、兴建会展场馆和移植品牌展会等。
在人才培养和网络应用上都非常成熟。
另外，交通网络的发达也是一个必不可少的因素。
(二)国际会展名城会展业发展条件分析。
从国际会展城市的发展现状来看，它的会展业发展条件主要包括支撑条件和辅助条件两个方面。
支撑条件是城市发展会展业的基础和支撑;辅助条件是城市发展会展业的外在表现。
而我国会展业的发展还处在刚刚起步阶段，一个城市或地区还不可能同时具备所有条件。
因此，本文认为会展业能够在一个地区发展的必备条件包括：
1.内部条件。
这方面包括有一定量的会展人才、较好的会展服务水平、较多的大型会展企业、建立会展行业协会、具有一定规模的会展场馆等，并且当地居民也要欢迎前来参加会展活动的人们。
2.经济条件。
会展业的发展需要一定的经济实力作为支撑。
因此，一个地区会展业能够发展起来需要具有一定的经济实力，能够吸引人们前来这个地区举办和参加会展活动。
3.硬件条件。
人们前来参加会展活动，该地区需要解决人们的吃、住、行等一系列问题，并且也需要提供在会展活动举办期间的一系列配套设施，如满足人们在供电、供水、邮政、电信等方面的需求。
4.政府的支持。
任何产业的发展都需要得到政府的支持。
政府可以为会展业的发展建造良好的社会环境，提供一定的法律保障，从宏观方面保证会展业健康、有序的发展。
城市会展形象构成要素分析。
在对城市会展业发展条件和对城市会展形象进行研究的基础上，本文认为城市会展形象的构成要素分为核心要素和基础要素两部分。
核心要素是该城市会展形象的重要组成部分，基础要素是该城市会展形象的基础组成部分，两个方面是相辅相成的。
(一)核心要素。
1.会展场馆。
任何一个知名的会展城市都有大型的会展中心，甚至在有些城市，大型会展中心同时也是一个旅游景点，是该城市的标志性建筑物，已经融入到了市民的生活中。
比如因香港回归而闻名的香港会议展览中心，现在就是市民休闲的好去处，同时也是内地游客参观的一个旅游景点。
大型的会展中心也可以是一个城市的标记，向人们展示着城市的会展形象。
2.会展行业协会。
专门的行业协会，可使会展行业的自律性和内部协调能力增强，这样就避免了政府直接介入会展活动的尴尬状况;一个强而有力的行业协会也是一个城市会展形象的突出表现。
另一个方面，健全的行业法规，也可使会展行业结构清晰，并且利于管理和更好的发展。
健全的行规也会从侧面宣传良好的城市会展形象。
3.会展企业。
会展企业类型可以有很多种式样，包括会展策划组织企业、会展场馆物业企业、相关服务企业等等，本文中的会展企业仅指会展策划组织企业。
会展企业是城市会展业发展中必不可少的一环，企业的规模、企业的管理水平、企业的数量等对于城市会展形象的塑造而言，都是非常重要的。
4.会展人才。
会展人才可以为会展活动提供更齐全、更详尽的管理和支持，可以保证会展活动的顺利实施，是人们感受一个城市会展形象的表现要素。
5.会展服务。
会展服务是我们在构筑城市会展形象时必须要重视的一个环节，服务质量好能够提升城市在人们头脑中的印象，可以间接地起到对城市的促销作用，能够使城市在今后的招商引资方面拥有更多的优势。
6.会展营销。
营销是形象传播的有利辅助条件之一，形象的宣传也必然需要一定的营销手段。
对于城市会展形象来说，营销的目的就是让人们注意到这个城市的会展形象，从而吸引更多的人前来参加会展活动。
核心要素是城市会展形象的主要组成部分，是同城市会展业发展直接相关的因素。
(二)基础要素。
1.城市设施。
一个城市设施的完善程度是人们来到这个城市所首先感觉到的因素，它能否为人们提供更加快捷便利的需求，直接影响着这个城市在人们头脑中的印象。
2.政府的支持与服务。
政府的支持和完善的管理可以给会展活动提供更为长久的生命力，同时也可以创造出一个更利于会展业发展的环境，创造出一个更有秩序的环境，是城市会展形象必不可少的一个要素。
3.城市精神。
城市精神是指生活在城市中的人们在改造自然、社会和自我的活动中，共同创造出的行为规范、风俗习惯等等。
本文所指的城市精神仅指该城市居民的精神，即城市的居民是否欢迎人们前来参加会展活动，是否具有一种能够容纳外来文化的精神状态。
4.城市经济水平。
会展活动总是在经济较为发达的城市和地区举办。
会展业要求城市具有一定的经济水平，因此经济水平是城市会展形象的一个要素构成。
5.城市目标和支柱产业。
在发达国家，会展业的发展体现出了与城市发展目标相一致，趋向于城市支柱产业的趋势。
比如汉诺威的支柱产业是工业，它的名牌展会是汉诺威工博会;巴黎是一个时尚之都，它的化妆品展和时装展就非常出名。
因此，在分析城市会展形象时，城市目标和支柱产业也是一个重要的因素。
基础要素是城市会展形象的基础组成部分，是城市会展业发展的宏观支持因素。
基础要素和核心要素两个方面相互影响，相互联系，共同构成了城市会展形象的要素。
参考文献：
1.冷晓.杭州会展业的发展研究[j].商业经济与管理，1999。
2.王书占,郭敏.城市会展经济问题的调查与思考[j].江苏商论，2002。
3.陈晓阳,许维祥.促进我国会展业发展的对策研究[j].华东经济管理，2002。
4.卞显红.会展旅游参与者决策过程及其影响因素研究[j].旅游学刊，2002。
5.河昀.湖南发展会展旅游业的优势、不足及对策[j].财经理论与实践，2002。
6.刘英茹.会展经济：城市形象的一抹靓彩[j].城乡建设，2002。
7.朱立文.中国会展城市备忘录[m].北京：中国海关出版社，2003。
会展经济与管理专业论文
全面掌握会展业经营管理的理论、知识和技能，了解国际会展业经营管理的惯例与细则，能基本胜任会展企业经营管理和会展行业管理各项工作。
具备一定的理论及研究能力，如会展业经营管理及会展经济等相关问题研究。
具备较强的学习能力、创业能力和岗位适应能力，能适应会展行业发展和岗位发展所提出的要求。
具备团队合作能力和较强沟通交流能力。
开设院校。
[广东]广州大学[广东]广东商学院。
[上海]上海理工大学[上海]东华大学。
[上海]上海师范大学[北京]北京第二外国语学院。
[上海]上海对外贸易学院[山东]山东交通学院。
[湖南]湖南商学院[辽宁]沈阳师范大学。
[浙江]浙江万里学院[江苏]苏州大学应用技术学院。
热门大学,专业排行,志愿填报延伸阅读--------------。
一.填志愿，学校为先还是专业为先？
一本院校里有名校、一般重点大学，学校之间的层次和教育资源配置，还是有较大差异的。在一本院校中，选学校可能更重要一些。学校的品牌对学生未来就业会产生一定影响。如果你进了名校，但没能进入自己最喜爱的专业，你还可以通过辅修专业等方式，来完善学科知识结构。而且，如今大学生就业专业对口的比例越来越小了，进入一所积淀深厚、资源丰富的学校，有助于全面提升自己的素质与能力。
二本院校中，大部分学校都有鲜明的单科特色。建议考生结合自己的特长、兴趣爱好，以专业为导向来选择学校。
二.如何看待专业“冷门”“热门”？
专业的热门与冷门，随着经济和社会形势的变化而变化。有些专业，看起来热门，许多学校都开设，招收了许多学生，导致若干年后人才过剩。有的专业，在招生时显得冷门，但毕业生就业时因为社会需求旺盛，学生成了“抢手货”，而且个人收益也不错。家长可以帮助学生，收集多方信息，对一些行业的发展前景进行预测，带着前瞻性的眼光去填当下的高考志愿。同时，学生也要从自己的特长与兴趣出发来选择专业，有兴趣才能学得更好，日后在就业竞争中脱颖而出。
高校新专业的产生有不同的“源头”。有的是在老专业基础上诞生的，专业内容变得更宽泛一些，此类新专业的分数线通常与往年差不多。有的是某一老专业与其他学科交叉而产生的，这类新专业在培养实力方面可能比老专业弱一些。有的是根据社会需求而设置的全新专业，录取分数线可能会在校内处于较低分数段。
三.高考咨询问些什么？
4月下旬起，各高校招生咨询会此起彼伏，密度很大。为了提高现场咨询的效率，咨询前不妨做些“备课”，在相关部委的官方网站、校园网等网站上“预习”一些对外公开的基本情况。
比如对高校办学条件和水平，有了比较才有认识。从高校隶属关系看，既有国家部委所属院校，也有省市所属院校。隶属不同，经费投入、招生范围等也有所不同。目前，全国30多所列入“985工程”的高校都是出类拔萃的高校，而列入“211工程”的高校也有百余所。
另外，还可查询一下高校师资水平和重点学科数据。代表师资水平的数据包括院士、大师级人物有多少；作为未来院士“预备队”的“长江学者”有多少；博士生导师有多少等。国家重点学科是经教育部严格评审，在各个高校相同学科中排名前一、前二名的某些学科。一所高校的“重点学科”越多，其周边也必然聚集着一个较高水平的相关学科群。
在正式咨询时，再问到更细的专业层面。应真正了解专业方向的内涵，包括研究些什么、学哪些课程、将来在哪些领域就业、以往就业率如何、未来社会需求怎样、招生计划多少、过去几年录取情况，以及这个专业的历史沿革、在同行中的水平、是否具有硕士点博士点以及现有哪些名师等。其中，录取分数线情况应掌握近几年的数据，参考其趋势变化。
四.20热门专业排名前十名：
1、电子与信息类：电子信息科学与技术、光信息科学与技术、电气工程及其自动化、自动化、电子信息工程、通信工程(长沙牛耳软件教育是湖南最专业的电脑软件培训学校)。
2、外语类：外贸英语、小语种。
3、法学类：法学、社会学、治安学、侦查学。
4、机械类：机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、工业设计、过程装备与控制工程、测控技术与仪器。
5、土建类：建筑学、城市规划、土木工程、建筑环境与设备工程、给水排水工程。
6、会计类：会计学、财务管理。
7：中文类：对外汉语、新闻学、广播电视新闻学、广告学、编辑出版学。
8、医学类：临床医学、麻醉学、医学影象学、医学检验、口腔医学、药理学、中药理论。
9、环境、心理类：环境科学、生态学、心理学、应用心理学。
10、工商管理类：工商管理、市场营销、人力资源管理、旅游管理。
好就业专业：据统计，排行前十的专业。
一，同声传译。
同声传译员被称为21世纪第一大紧缺人才，随着中国对外经济交流的增多和奥运会带来的会务商机的涌现，需要越来越多的同声传译员。
同声传译员的薪金不是按照年薪和月薪来算的，是按照小时和分钟来算的，现在的价码是每小时4000元到8000元，相关人士说。4年之后入驻中国和北京的外国大公司越来越多，这一行肯定吃香。
二．3g工程师。
据计世资讯发布的相关研究报告称，估计国内3g人才缺口将达到50万人以上，由于目前3g人才比较少，尤其是复合型人才奇缺，预计4年之后3g工程师的基本年薪会在15万元到20万元。从目前的一些趋势来看，在无线增值服务行业里的一些精通2.5g技术的人才年薪都在10万元左右，中国已经进入3g时代了，这些人才的收入应该会更高，业内人士表明。
三．网络媒体人才。
目前，类似与在新浪和搜狐的网络编辑的月薪都在5000元左右，中等职位的收入都在8000元到10000元之间。相信4年之后整个网络媒体的广告收入越来越多的时候，从业人员会有一个更好的回报，目前，不少网络编辑对自己所从事的行业都颇有信心。
四．物流师。
物流人才的需求量为600余万人。相关统计显示，目前物流从业人员当中拥有大学学历以上的仅占21%，许多物流部门的管理人员是半路出家，很少受过专业培训。据相关人士透露，对此人才有需求的某知名企业在国内招聘的应届大学生目前的薪金是每月6000元到8000元。
五.系统集成工程师。
据悉，一名刚刚毕业的学生，毫无工作经验的学生应聘系统集成工程师之后的薪金是年薪8万元，用户对系统集成服务的要求不断提高，从最初的.网络建设到基于行业的应用，在到对业务的流程和资源策略的咨询服务，未来系统集成工程师应该是一路走高的职业。
六.环境工程师。
相关资料显示，目前我过环保产业的从也人员仅有13万余人，其中技术人员有8万人，按国际通行的惯例计算，我国在环境工程师方面的缺口在42万人左右，据悉，随着国内房地产行业发展，国内园林设计师，景观设计师的月薪都在七八千左右。
七．精算师。
我国被世界保险界认可的精算师不足10人，在当今的国内人才市场上，精算师可谓凤毛麟角，随着国际保险巨头在中国开拓市场以及国内企业的需要，精算师是几年后保险业最拿手的人才，目前在国外的平均年薪达10万美金，国内目前月薪也在1万以上。随着人们对保险认识加强，保险行业的兴起必然会需要更多的精算师。
八．中西医师，医药营销。
医学院校毕业的学生有三条路可以走，一是进入医院，急救医生，产科医生，妇科医生，和理疗医师都将十分吃香，二是进入医药生成流通企业，三十继续深造，业内人士表示，这个行业的特点是越老越值钱，目前的医药行业月薪在3000到5000元。
十注册会计师。
根据中国经济高速嘎子的需要，至少急需35万名注册会计师，而目前实际具备从业资格的自由8万人左右，其中被国际认可的不足15%，每年高扩毕博在内的四大注册会计师事务所都会在高校招收毕业生，专业涵盖了统计，法律，数学等，应届毕业生月薪都在五六千元，在加上每年的丰厚的奖金，收入会超过10万元。
编辑。
饭店会展产品营销论文简述
营销计划。
一个企业要做大、做好，首先应该具备的当然是质量过硬的产品、团结进取的团队以及良好的企业文化。但是只有这些是远远不够的，企业要将产品推向市场，必须树立起良好的品牌形象。“福田豆浆”在岛城安家落户已经有好几年的时间了，作为一家24小时营业、以早餐面点为主要经营项目的快餐店来说，其知名度已经比较高了。“福田餐饮”与“福田豆浆”在名称上比较接近，很容易使人误以为是同一家店的连锁店。开业前期我们大可以借助“福田豆浆”的知名度来使我店轻易树立起品牌形象。而“麦卡桥”作为一个新的餐饮项目，必须加大力度宣传推广，动用一切特殊和常规的宣传方式进行。一旦在消费者心中树起了品牌形象，品牌效应就随之而来了。
要树立起两个店的品牌，就必须从两店特色入手。先说“福田餐饮”，虽然我们可以借助“福田豆浆”的知名度，但毕竟不是同一家店，无论是在经营项目、经营理念还是工作流程上都截然不同。“福田餐饮”不是单纯以早餐、面点为主，还包括了炒菜、酒水、烧烤以及盒饭等，共五大类项目。在经营理念上，我们是以中、低档次价位菜品为主，主要面向中、低收入的消费群体，以“风味、品位、人情味以及薄利多销”来经营饭店。在工作流程上，我们打破了以往的拿菜单点菜的形式，而是采用了在吧台前点餐，顾客凭购餐小票自己到明档取餐的形式，大大节省了人力物力，使店内秩序井井有条。“福田餐饮”开业会面临一些挑战。在台东有“吉食来”、“新尚快餐”等大、中规模的快餐店与我们竞争。与这些店相比，我们有优势也有劣势。优势在于我们的品种多样，且房租等成本比较便宜；而劣势则在于我们的地理位置有局限性，且店面面积较小。因此，“福田餐饮”要与这几家店竞争，除了在价格上要降低之外，还应在服务上突出我们的优势。同样价格的食品，消费者当然会选择到环境和服务好的店里就餐。在宣传上我们应该用“小餐馆的价格，大酒店的服务”来打动人心。在店里设几个人性化的设施，如饮水机、书报架、幼儿餐饮椅等都可以提升饭店形象。在服务上要做到一切为消费者着想，不能对消费者说“不”。海尔、诺基亚等国际知名品牌就是因为一切以消费者利益为重，“以人为本”加上周到的售后服务，才赢得了广大消费者的青睐。因此，在保证菜品质量的同时，优质服务是关键。因“福田餐饮”面积的局限性决定了店里桌椅数量不太多。在客流量处于最高峰，远远超过座位数量的时间段，会出现桌椅不够用，使本来想入店就餐的顾客因找不到座位而离开的情况。为解决这个问题，建议在这个时间段，安排服务员为已经买餐的顾客提供找座位的服务。主动询问端餐顾客有几位，是否已找到合适的座位，并热情的安排客人就座，会使顾客有亲切感，感受到我们服务的周到，他们会很愿意再次光顾的，同时也解决了桌椅的利用率。这一点，“麦当劳”、“肯德基”和“吉野家”就做的很好，可以借鉴。
再来说“麦卡桥”。台东地段西餐主要以位于婚纱摄影一条街的“豪仕来牛排店”、“红屋牛排馆”，位于威海路的“上岛咖啡西餐厅”、“爱菲莱西餐厅”以及位于台东邮电局旁边的“亚历山大咖啡厅”为主。位于婚纱摄影一条街的西餐厅以牛排为主要经营项目,价格很便宜，也是定位在中低档次的消费人群上；位于威海路上的则是经营项目比较综合的，定位在中高档次消费人群上的西餐厅；而“亚历山大咖啡厅”却是以咖啡饮品为主，价格也比较高。这几家店离“麦卡桥”都比较远，在经营项目上各有侧重，因此不直接构成威胁。但是“麦卡桥”作为一家西餐厅来说，在地理位置上有一定的弊端。首先，我们的门前就是东西快速路，没有停车场，对驾车前来用餐的顾客来说很不方便。其次，我们的店面与路北的台东商业圈仅以过街天桥相连，且与商业街距离较远，在一定程度上影响了前来用餐的顾客数量。但是，我们有一个绝对优势，就是我们的“麦卡桥”不是普通意义上的西餐厅，我们有自己的特色，那就是“西厅中吃”。这是岛城唯一一家可以在西餐厅用中餐的餐厅，只要我们宣传到位，这个特色足以吸引既想到环境幽雅的西餐厅用餐又吃不惯西餐的人群前来光顾。因此，我们除了要在菜品上下功夫之外，宣传也必须做大做好。另外，价格不高也是“麦卡桥”的一个卖点。我们是定位在中低档次的消费人群上的，在宣传上要突出是“人人吃的起的正宗西餐”，吸引从来不敢进西餐厅的中低收入人群进店消费。建议在二楼环境安静的地方设几个档次比较高的雅座，专门招待会员及多次光顾的老顾客，在桌牌上标出“会员专区”的字样，区内设书报栏。当服务员领位时，若顾客想坐在会员区用餐，服务员则可向顾客介绍说：“对不起，那是会员区，是供购买会员卡的顾客用餐的专区。”客人会问：“你们的会员有什么优惠或待遇？会员卡多少钱一张？”等问题，服务员通过介绍就可以推销“麦卡桥会员卡”。为提高销量，可让服务员提成，每销售一张卡提成5元左右，刺激销售。（会员卡具体操作见第三部分。以上建议仅供参考）。
（二）宣传推广。
宣传推广是企业树立品牌形象最重要的手段。“福田餐饮”所处的地理环境比较特殊，使我店的消费人群局限在周围三公里内，如果宣传不到位，极有可能只会吸引到路南的消费者。我们的地理位置也有优势，周围两公里内有47中、19中、上清路小学等学校，四公里内还有15中、24中和旅游学校。周围大大小小的居民小区更是数不胜数。学生人群是快餐店最大的消费群体。由于午休时间较短，学生们中午一般都是就近吃饭，因此我们的宣传对象主要针对47中和19中。上清路小学的学生据了解中午大多数是由家长接回家吃饭的，而且小学生自我保护意识较差，如在中午客流量较大时来用餐，很容易发生意外，造成不必要的麻烦，因此建议不针对上清路小学的学生做大量宣传。对学校的宣传主要采取派发传单的形式。由于派发量比较大，建议选用32k大小、28克彩纸单面印刷。此种纸张印刷价格低廉，每张大约一分钱左右，而且宣传效果好。宣传单上部介绍“福田餐饮”的经营项目、特色、宗旨及开业期间的优惠形式，中部印上我们店比较特色或便宜的菜品、面食和盒饭等，下部标明我店地址（地图）、电话，另注明三公里内免费送餐，其目的是网络住15中、24中及旅游学校这三个离我店较远的学校，使想吃盒饭又怕距离太远，时间来不及的学生能以班级为单位，集体订购我们的盒饭；或派业务员带一周的盒饭菜单与学校联系，让老师们也能订购我们的盒饭。此种形式效果好成本低，且外卖可以大大提高我们的营业额，摆脱因店面面积小而带来的无法走量的局面。
宣传的另一个重要对象是周围三公里内的居民。对这些居民区，可采取上门投递宣传单的方式进行宣传。此区域居民大多数是中低收入人群，中国人最看重晚餐，因此他们一般都会在家用晚餐。所以，早餐、午餐和消夜是我们宣传的重点。建议宣传单采用双面印刷。用32k大小、60克纸黑白印刷。此种纸张印刷价格大约在二分五左右。正面上部印“福田餐饮”的经营项目、特色、宗旨及开业期间的'优惠形式，中部印地图，下部印地址、电话，反面印菜单，以早餐、小炒、盒饭、烧烤为主。并注明一公里内送餐。
工作餐将来也是“福田餐饮”收入中很重要的一个项目，应当重视起来。我们酒店周围的写字楼、工厂不多，主要有“中信物业”、“榉林花园”和“塑钢厂”三个比较大的区域，和一些小卖店。因此，主要采取上门招商的方式宣传。根据上班族的薪金水平不同，建议将工作盒饭分为四个档次，分别是3元――一荤一素+米饭；5元――两荤一素+米饭；8元――三荤两素+米饭；10元――三荤三素+米饭，并免费送汤。业务员上门介绍时附送一周的盒饭菜单一份，可根据顾客要求调换一周菜单。
为节约成本，可以只印一种宣传单，再印几百份工作盒饭菜单即可。具体的派发传单计划是：3月6日印制传单，大约3日即可印完。3月10日起开始派发，首先派发居民区。所有员工（有重要工作者除外）必须参加派发工作。建议员工着工作服派发，那时他们已经参加了两天的培训，一方面可以考察他们的工作，另一方面也起到宣传和展示企业精神面貌的作用。届时由经理或助理带领员工一个一个小区的派发，将宣传单标题冲外卷插在住户大门上。同时熟悉地形，为日后送餐做准备。小区的派发工作大约需要3天，范围是周围4公里内。3月14日开始学校派发。首先派发47中和19中。每个学校由3-4个员工在11：50学校中午放学时在学校门口对学生派发。要求统一着装，一边派发一边宣传“开业前十天凭本卷可享受8折优惠”，让学生们仔细阅读并保管好宣传单。3月15日派发24中、15中和旅游学校。如宣传单还富裕，则派发婚纱摄影一条街和威海路步行街，或二次派发居民区。上门招商可等开业后进行。
“麦卡桥”的宣传和“福田餐饮”不同。后者是以周围3公里消费人群为主，而“麦卡桥”的顾客如果只局限在这个范围内，那么这个店就没有什么大的发展可言了。因此，“麦卡桥”的宣传范围必须是全青岛市。当然开业前期由于投入比较大等原因，广告宣传或许不必做的太大。根据我们的经济实力，可选择在三百惠和利群商厦这两个比较繁华，离我们店面比较近的地方树立两个大的广告灯箱，上边打出我们的特色“西厅中吃”，以及比较有诱惑力的广告语，最好以地图的形式标出我们店的具体地址和订餐电话，注明可承办小型聚会及生日party，团体预定价格更优惠等宣传语。这两个灯箱树立的地点是年轻人经常逛街的地区，他们一般会在购物后到环境幽雅的地方吃饭或喝饮料。建议将“麦卡桥冰淇淋”和“麦卡桥套餐”作为重点宣传。因它们是年轻人及学生都喜爱的食品，且价格要定的比较低，相信其销量应会比其他品种高。同时，派业务员与青岛市各种俱乐部甚至是网络团体联系，给他们适当的优惠，让他们在“麦卡桥”举行联谊、沙龙等活动。经常举办类似活动可提升餐厅人气和知名度。当餐厅达到一定营业额后，可在报纸、杂志上刊登广告和优惠卷，以及做一些常规的宣传。“麦卡桥”是作为一个长期的项目来经营的，并且广告宣传需要档次较高，因此营销需要一步一步来，不能太急进。今后在宣传“福田餐饮”的同时也可以适当带动一下“麦卡桥”。
（三）vip卡及会员卡操作。
为提高两店的营业额，开业前限量赠送vip金卡20张、银卡30张，分别是八折优惠和九折优惠。金卡赠送给物业、防疫、消防、环保等部门领导，银卡赠送给其他与我们有关的部门负责人和本店管理人员。此两种卡长期有效。另建议发售“麦卡桥会员卡”，每张卡期限一年，一年内凡持本卡到店里消费均可享受八五折优惠（待定）。每逢节假日更可享受原价和赠送饮料的优惠（如圣诞节、情人节等西方节日，西餐价格普遍上调，会员还可享受调价前的价格）。每月可举行会员联谊等活动。每张卡可售188~388元（待定）。
饭店会展产品营销论文简述
［摘要］会展营销是会展专业课程体系中的必修课之一，在会展教学中占有重要位置，怎样在该门课程中调动学生的主观能动性，让学生学会主动思考、学以致用？对会展营销中的关键知识点进行了罗列，并以该些知识点为切入点，进行了微课程设计。
［关键词］会展营销；微课程；设计初探。
会展营销课程是会展专业的核心课程之一，该课程对会展专业的学生掌握专业核心能力有着至关重要的作用。微课程是一种利用图片、视频等多种多媒体形式，将课程的重要知识点浓缩成短小精干的授课内容的教学模式。“微课程”的时长一般在十分钟以内，目的是改变“教师教，学生学”的“满堂灌”的传统授课模式，通过“短而精”的授课内容，提高课堂教学效率，最大限度地激发学生自主学习的动力，使学生养成主动思考和解决问题的能力。
一、会展营销微课程设计重点。
（一）明确教学目标。
会展营销课程实用性很强，其微课程的设计必须围绕教学目标进行，使学生学会如何进行市场调查，提高学生妥善处理人际关系的能力和正确表达思想的能力，并掌握营销策划能力、销售管理能力和客户服务能力。
（二）突出教学重点。
会展营销课程的教学重点可以分为以下六部分：
（1）电话营销技巧；
（2）商务谈判技巧；
（3）会展数据库的建立；
（4）网络营销设计；
（5）会展市场调研；
（6）会展营销方案制订。微课程的设计必须紧紧围绕这六个教学重点展开。
（三）创新教学方法。
传统的教学方法都是以教师课堂讲授为主，缺点是教师“讲”得很累，学生“听”进去的很少，一门理论课结束以后，学生除了多懂得了几个名词外，思考问题的能力没有得到提高。创新教学方法最主要的目的就是要学生化“被动”为“主动”，主动地学习知识，主动地将知识用于实践。所以，会展营销微课程的设计必须要配上课堂讨论、课后实践等教学方法，使学生更深入地掌握所学知识点。
（一）根据企业需求，确定微课程教学目标。
本专业每年都有学生到展览公司、会议公司和婚庆公司等会展行业的企业进行实习，通过对这些企业负责人进行问卷调查和邀请部分负责人开专业研讨会，了解会展企业对会展营销人才的需求和能力要求。根据企业的需求，确定会展营销课程微课程的教学目标，并制定开发微课程教学资源包。在会展营销微课程教学资源包开发的过程中，要突出“以培养学生的能力为基础，以就业与创业为导向”的应用型教育课程改革指导思想，坚持“理论为基础，实用为原则”来构建微课程体系。
（二）围绕教学重点，构建微课程教学体系。
在会展营销微课程教学资源模块设计过程中，按照会展企业对会展人才的能力需求，设计教学重点；围绕教学重点，利用行业前沿资讯和最新案例来构建微课程教学体系。在微课程的教学内容上，以“六大教学重点”为主导，通过合作企业的真实项目让学生自己设计实践项目，并根据项目来设计教学任务，教学任务的设计必须环环相扣，最终使学生掌握会展企业所需的`有关营销活动的基本能力。在微课程的教学安排和过程控制上，本着“需求为主导、项目为驱动”的原则，在充分了解会展企业需求和岗位设置的基础上，分析其相关岗位工作中应知和应会点，并以此作为教学目标，并将学生分析问题和解决问题的能力培养贯穿于整个教学过程中。
（三）采用多种教学方法，提高微课程的吸引力。
会展营销教学整体内容的设计和教学板块的设计，都要本着以“调动学生主动学习”为主要目的，采用项目教学法、案例教学法、实践教学法等多种教学方法，并运用“翻转课堂”让学生可以做到随时随地进行学习，以此来增强学生学习的主动性并提高教学的互动性，真正做到让学生对所学知识能融会贯通、技能能学以致用，使学生在学完会展营销课程的同时，完成了一个展会的筹办工作，既能提高学生的学习兴趣，又能让学生体会到主动思考的魅力，逐渐养成创新思维模式。
（四）以提升创业能力为目标，设计微课程的考核方案和标准。
在会展营销微课程的考核方案设计上，要遵循“课程内容与职业标准对接，教学过程与项目运作过程对接”的原则，设计项目评价体系。对每个微课程项目学生要达到的要求和赋予的分数，要给出尽量细化和精确的评价体系，并建立符合会展行业发展对应用型人才需求的多形式、多层次的课程考核方式。会展营销微课程项目的考核可以分为单项任务训练考核和综合训练考核两部分；单项任务训练包括电话营销技巧、商务谈判技巧、会展数据库的建立和网络营销设计，综合训练考核就是利用会展市场调研和会展营销方案设计两个环节来完成一场展览会的实施，学生课程的最终成绩将与展览会的成功与否挂钩。总之，在课程的实用性日益被关注与被重视的今天，通过微课程的设计来提高课程的趣味性和课堂效率，是每门课程必经的改革之路，所以，作为会展专业核心课程之一的会展营销微课程的成功开发，不但对会展专业其他课程微课程的开发具有指导意义，而且将会对会展专业学生牢固掌握专业核心能力产生不可估量的作用。
参考文献：
会展论文心得体会
作为一名研究生，并且在参加过多次会展后深刻感悟到，会展论文对于我们学术研究的意义愈来愈重要，因此我写了这篇文章来总结我的心得和体会。
会展是各行各业交流研究成果、推介产品和服务的平台，吸引着来自不同领域的专业人士和学者。而会展论文作为交流的重要方式，能够扩大研究成果的影响，帮助学者迅速产生研究成果。此外，会展更是跨领域交流的重要平台，通过会展论文，不同领域的专业人士和学者在不同的领域产生相互交流的机会。
第二段：会展论文的基本要求。
中英文摘要、关键词、目录、正文、参考文献等是会展论文的基本要求。此外，会展论文要注意论文题目具有针对性，结论清晰并具有实用性；内容简明扼要，避免冗长；论证过程合理严谨，数据可靠。
针对参与会展论文撰写，应该掌握一些技巧，如对于介绍所研究的对象，尽量采取量化的数据及具体的例子展示，以加深大众了解所研究对象的程度。除此之外，应该注重论文的排版，如适当加入表格、图片等图文并茂的内容，能够让文章更加生动形象，加深受众的印象和理解。
会展论文通过展示来推广研究成果，要想让更多的人了解并获取这样的信息，如何让展示更加有吸引力是重要的一点。在展示会展论文时要将其内容通过图文并茂的方式呈现出来，至少应该有一张图片和一张表格来展示数据和结果，让强烈的信息感传递给观众，从而引起他们的兴趣。
第五段：总结。
综合以上内容，会展是展示研究成果、推广产品和服务的平台，会展论文能够帮助学者扩大研究成果的影响力，进一步促进学术交流的发展。因此，在会展展示中，针对会展论文的基本要求、撰写技巧和展示技巧进行深入掌握对于研究生的继续学习和研究成果的推广，有着重要的意义。
浅谈德国会展业发展论文
1.会展业的特征。
会展是会议、展览、节事活动、体育竞技活动的简称。会展业是指现代城市以必要的会展企业和会展场馆为核心，以完善的基础设施和配套服务为支撑点，通过举办各种形式的会议或展览活动，吸引大批与会人员、参展商、贸易商及一般公众前来进行经贸洽谈、文化交流或旅游观光，以此带动相关产业发展的一种综合性产业。
(1)会展业可创造巨大的经济效益。会展业被认为是高收入、高盈利的产业。正如一位美国市长所说:“如果在一座城市举办会展，就好比有一架飞机在该城市的上空撒美元。”由此可见一次国际会议或展览的举办不仅可以带来可观的经济效益，还能带来无法估量的社会效益。
(2)会展业产业联动性大，可以带动一系列产业的发展。会展业是无烟产业，会展业的发展对交通业、通讯业、酒店业、旅游业、餐饮业、广告业、零售业的发展具有较大的带动作用，通过会展的举办能改进城市的基础设施并增加了城市的就业机会(3)可以提高城市的知名度。
二、中国发展会展业的现状分析。
正是由于会展业的收益性高、产业联动作用大，会展业的发展可以极大地促进国民经济增长，于是各国都很注重会展业的发展。目前欧美国家、亚洲的新加坡、中国香港，会展业已发展为一个成熟的产业。我国的发展会展业起步较晚，但发展速度很快，已培育出一批具有特色的、高水平的、较大影响力的会展知名品牌，诸如广交会、高交会、上交会等综合展。但由于政府管理体制不顺、产业政策和法律法规还不健全，我国会展业发展表现出粗放型的特征，具体存在展览馆建设过热、资源浪费严重、恶性竞争和重复办展等现象。从区域角度来看，我国会展业发展又呈现严重的不平衡状况，主要集中在北京为中心的环渤海地区、以上海为中心的长江三角洲地区、以广州为中心的珠江三角洲地区。
三、建立会展城市竞争力指标体系。
会展业对于我国来说是一个比较新兴的产业，它收益性高，产业联动作用大，对地区经济的驱动力尤为强大，因此我国各大城市都在大力发展会展业，使其成为地区新的经济引擎。
“钻石模型”是由美国哈佛商学院著名的战略管理学家迈克尔·波特提出的。波特的钻石模型用于分析一个国家或地区某种产业为什么会在国际上有较强的竞争力。波特认为，决定一个国家或地区的某种产业竞争力主要有四个主要因素——即生产要素、需求条件、相关产业或支持产业的表现、企业的战略、结构和特征和两个影响因素——即政府和机会共同决定的。这六大因素就构成了决定国家或地区竞争力的钻石体系。“钻石模型”被用来评价一个会展城市的竞争力比较科学的，因而依据其建立的会展城市竞争力指标体系是十分有效的。
由于个体对测评指标评价的主观性，使之带有显著的不确定性和模糊性，因而对城市竞争力纯粹的.定量分析是不可行的。运用模糊数学原理，对竞争力指标体系进行评价，能够较好地解决这一矛盾。模糊综合评价法是针对指标值不能精确确定的问题，通过确定测评因素集、评语集，用层次分析法或专家调查法确定测评项目权重，采用问卷调查法确定因素测评矩阵进行综合测评的一种方法。因此对城市竞争力的评价可以采取模糊综合评价法。
四、结合指标体系分析贵阳作为会展城市的优势与劣势。
考虑到各个城市的区位因素、经济因素、文化因素不尽相同，发展会展业的起点与条件也就不相同，因此，采用模糊综合评价法对会展城市竞争力指标体系进行评价从而得出一个会展城市的竞争力的大小其实意义并不大。重要的是，通过对照会展城市竞争力指标来分析和发现各个城市发展会展业优势与劣势，然后充分利用和扩大优势使之成为驱动会展业发展主要动力;同时也要加快步伐和力度改善劣势，避免其成为城市会展业发展的阻力。
1.贵阳发展会展业的主要优势。
(1)自然环境。
“爽爽的贵阳·中国避暑之都”品牌效应催生“清凉经济”，由于贵阳气候温和、冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、气候湿度适中、夜雨较多、清新的空气、合适的纬度、适中的海拔、较高的森林覆盖率、良好的生态旅游环境，为发展会展旅游提供了有利条件。尤其在盛夏贵阳是举办会展和旅游的最佳目的地。
(2)人文环境。
贵州旅游资源丰富，有闻名中外的黄果树大瀑布、有红军长征遵义会议遗址和四度赤水的赤水风景名胜区以及丰富多彩的民族风情。仅贵阳就有国家4a级红枫湖风景名胜区、长坡岭国家森林公园、花溪风景名胜区等多处自然景观和息烽集中营、甲秀楼、文昌阁等人文景观。而这些丰富多彩的旅游资源大大增加了贵阳作为会展城市的吸引力。
(4)会展场所及配套设施。
随着贵州人民大会堂的建成及金阳新区贵阳国际会展中心的开工建设，以及已经建成和准备建设的五星级酒店的开工，贵阳市发展会展业所需的展馆、酒店及其配套设施将逐步得到完善，为贵阳市承揽各类大型展会提供了硬件设施。
2.贵阳发展会展业的主要劣势。
(1)综合经济水平贵州是一个经济欠发达的省份，其省会城市贵阳的经济发展水平比国内其它省会城市也要低。据《中国城市统计年鉴》数据，贵阳的人均gdp为14934元，在全国所有地级城市中排95名。落后的经济发展水平无疑是阻碍贵阳发展会展业的主要因素。
(2)区位环境贵州省位于中国版图的西南地区，与四川、湖南、广西、昆明接壤。贵州的区位环境劣势可以用“三不沿”来形容，即不沿海、不沿江、不沿边。且贵州交通比较闭塞，且山地特别多，没有平原支撑。贵州的区位环境劣势使得贵阳对会议、展览的吸引力大打折扣，难以争取举办大型会展的机会。
(3)城市基础设施贵阳市是贵州省省会城市，其城市基础设施在贵州省是最完善的，但落后于全国大多数其他省会城市。20，贵阳市的城市人均道路面积只有6.37平方米，在全国省会城市中列倒数第五;出租车数为2881俩，列倒数第一;公交客运总量为50543万人次，排名居后。同时，贵阳的城市现代建设也比大多数省会城市要落后。落后的城市基础设施及现代化建设也降低了贵阳对会展的吸引力。
(4)人力与科技资源由于贵州经济发展水平比较落后，贵州的知名品牌企业、上市公司、外贸公司等比较少，因此难以吸引并留住高素质人才。
(5)会展企业的规模与战略经过多年发展，尽管贵阳市成立了贵阳奥特展览公司、明星会展公司、贵州华傲会展策划有限公司、贵州华美格会展有限公司等十多家会展企业。但无论在会展企业数量和企业规模上与北京、上海、广州地区的都有着相当大的差距。并且这些展览公司没有自己的品牌战略，只是在一个展览层面上重复办展、恶性竞争，制约了的贵州会展业的快速发展。
五、对贵阳市发展会展业的提出建设性的建议。
通过对照会展城市竞争力指标分析，我们已经了解了贵阳市发展会展业的的优势与劣势，那么在此基础上提出针对性的建议就是水到渠成的事情。其基本思路就是充分利用和扩大优势，使其成为驱动会展业发展的主要动力;加快步伐和力度改善劣势，避免其成为城市会展业发展的阻力。
(1)加大贵阳——“避暑之都”旅游胜地的宣传力度贵阳有着宜人的气候和丰富的旅游资源，但其知名度并不高，所以要加大贵阳作为避暑之都旅游胜地的对外宣传力度。以来，贵阳市通过举办“多彩贵州”、“避暑季”系列旅游活动的推广，产生了良好的社会影响和经济效益，特别是今年的盛夏避暑游市场出现井喷现象，“6月以来，进入贵州省的团队已达30万人次，同比增长80%，让贵阳的旅行社赚了个盆满钵满。”
(2)举办人文特色会展贵州是个多少数民族的省份，各少数民族又有着自己特色的民俗风情和节日，而这些民俗文化对于外界是相当有吸引力的，如果将其融入到会展中，重点推出独具贵州特色人文会展品牌，这无疑大大增加了贵阳作为会展城市的吸引力和知名度。
(3)贵州会展业走品牌化之路贵州茅台酒驰名中外，有“国酒”之称。以贵州茅台酒为代表的贵州省酿酒业，已经成为贵州的主导产业之一。作为国酒产地、名酒之乡，贵州有举办国际名酒展览得天独厚的优势，贵州应该努力打造使其成为贵州会展的一面鲜明旗帜。其次，贵州省中草药资源优势十分明显，并且是全国的药业大省之一，也多次举办过药博会，应力争打造成为中国中草药展览的知名会展品牌。
(4)培养和引进会展人才人才培养关系到会展经济发展的实力和后劲。目前贵阳会展专业人才紧缺，尤其是复合型会展人才严重缺乏，应采取引进与培养相结合的措施储备高端人才并提高现有从业人员的综合素质，以推动贵阳会展经济的发展。
(5)加强政府管理和推行市场化运作相结合德国有展览王国的美称，其国内展览市场已相当成熟与繁荣。当然这有多方面的原因，但其中有个非常重要的因素就是严格的行业管理制度，这非常值得借鉴。首先，结合贵州省的实际情况，政府应该成立专门的管理机构对展览业实行严格的管理，努力营造一个有序、健康的展览业市场，这样做还有一个好处就是可以避免多头管理、低水平重复办展现象的产生。如4月，大连市政府就率先成立了全国首家专门的展览业管理所，统一对大连市展览业严格管理，并取得了很好的成果。其次，具体的展览策划和服务事项应由展览公司自己运作，逐步实行市场化运作机制。在这个阶段，政府的职责是负责监管，尽量避免直接干预。
政府的严格管理可以创造一个有序的会展业市场，市场化的运作可以提高会展业运作效率，只有将两者很好地结合在一起，才能有效和快速的促进会展业的繁荣发展。
参考文献:。
迈克尔·波特李明轩译:国家竞争优势[m].北京:华夏出版社，:210.
中国国际贸易促进委员会编.北京:中国经济出版社，2007.1。
沈丹阳主编:中国会展经济前沿理论与政策思考.
北京:中国商务出版社，.2。
浅谈德国会展业发展论文
文章从产业经济学的角度出发,通过对会展业的发展与产业结构调整之间的关系的`理论分析,提出了大连发展会展业的对策.
作者：方玉梅作者单位：大连理工大学人文学院,辽宁,大连,116023刊名：经济师英文刊名：chinaeconomist年，卷(期)：“”(8)分类号：f293.1关键词：产业结构调整会展业大连对策
饭店会展产品营销论文简述
一、饭店布置：
1.圣诞节。
西方人常以红、绿、白三色为圣诞色，故在圣诞节饭店布置上我们抓好这三个色彩即可：
圣诞树。
圣诞树是圣诞节不可或缺的东西，在饭店最显眼的位置放置并装饰圣诞树，悬挂圣诞灯、糖果、彩球、彩带、圣诞花以及小礼物等，树上可以放置有闪烁的彩灯以吸引客人的注意。
装饰品。
可以在店门口或店内墙壁上挂上圣诞节环，增加圣诞气氛。
贴上圣诞画如：雪景或雪花图案、圣诞老人、姜饼人等。
其它诸如小红帽、彩球和彩带、星星等圣诞元素都可以装饰在饭店里，加强饭店的喜气、热闹的活跃气氛。
员工服饰。
员工可在圣诞节期间戴上圣诞节的小红帽，用圣诞贴纸做为自己的胸牌。同时也可以安排一名员工打扮成圣诞老人在饭店门口迎接宾客，发放小礼物，并说“merrychrismas”，衬托节日气氛，刺激顾客消费。
2.元旦。
新年伊始，喜气洋洋。中国悠久传统中，以红色最为喜庆。故而在元旦的装饰上，可以以充分利用这个元素：
装饰品。
可以选择一些中国结、传统窗花等贴在店里的显眼位置，以示喜庆的氛围。
员工服饰。
在元旦期间，员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围，女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装，烘托新年氛围。
二、时间安排：
原则上来讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来，为执行预留足够的时间，如果出现什么问题也有时间来修改应对。提供一个时间表仅供参考。
1.12月1日-8日制订具体的布置方案,制订宣传计划。
2.12月5日-15日确定活动用酒水,菜单。
3.12月5日-15日核定文艺节目。
4.12月15日-20日圣诞节的装饰、布置。
5.12月23日做好圣诞活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人。
6.12月26日-12月30日，元旦节的装饰、布置。
7.12月31日前做好元旦活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人。
三、海报设计：
无论是圣诞节还是元旦节，制作主题海报，需要饭店根据自己店铺的风格来决定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在饭店最显眼的位置：
一般来说要求风格相衬，比如比较传统的中式饭店，圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素，中西结合的设计方式；而元旦期间可以在饭店古香古色的氛围上增添喜庆的元素；而对于新兴的时尚饭店，无论是圣诞节还是元旦期间，都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画，使用比较明亮的颜色；如果是高档的西式饭店或咖啡馆，那么在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统，在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素。
四、广告宣传：
1.网络宣传：网络已经成为当今时代的主流，故而利用微博、公众号等，将此次活动发布于网络上，从活动的宣传到活动的进行，拍摄照片刊登在网站上，宣传此次活动，并抽取幸运粉丝免费参加，吸引大众目光，微博和微信的营销要做到位。
2.团购宣传：近年来，团购这一互联网新兴消费模式异军突起，众多年轻时尚达人也都会选择团购这种优惠方式去消费。在这次的广告宣传中，不妨加入团购模式吸引大众消费。
3.店面装饰：通过店面装饰营造圣诞节或者元旦气氛，在圣诞节时就可利用圣诞树、圣诞帽等放置在户外显眼处吸引消费者来店消费。
4.制作节日促销宣传展架易拉宝进行宣传。
5.制作电子屏：向新老顾客宣传我们的圣诞节、元旦活动。
6.短信宣传：向现有的新老客户群发圣诞节、元旦的祝福短信，宣传节日促销活动。
五、活动安排:。
1.设置主题。
为本次活动设置一个主题，如“欢乐圣诞，尽享美食”，“欢庆元旦，xx饭店与您相伴”等等。
2.设立“庆圣诞迎新年”的专题文化墙。
在饭店大堂的一侧，专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙，以这种特殊的方式来装扮酒店饭店的节日气氛，整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等，员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望，顾客也可以将自己的寄语写在上面，活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。
3.圣诞节特色活动。
娱乐节目，如乐队演奏、圣诗诵唱、歌舞表演等。
策划互动环节，如速饮比赛、吃蛋糕比赛、热吻比赛等。
设置抽奖环节，如大转盘和飞镖。
每位就餐的客人，可以得到免费的圣诞卡片一张。
4.元旦特色活动。
增设“派发红包”的活动，红包内可以赠送本店的代金券。
设置抽奖环节。
六、特色美食:。
1.圣诞节美食活动。
制定“圣诞套餐”进行宣传。点了“圣诞套餐”的顾客可以参加抽奖。
每位点餐的顾客都可赠送一份姜饼人等带有圣诞特色的小食品，或是平时本店的特色点心。
活动期间，可推出特价套餐，每桌可享受圣诞节独有的特价菜一道（视本店情况而定）。
在平安夜当晚可以每人发放一个独具中国特色的苹果，寓为“平安”。
调制特色饮料。如智利在庆祝圣诞节时，必备一种“猴子尾巴”冷饮。该饮料是用咖啡、牛奶、鸡蛋、酒及已经发酵的葡萄制成。可视饭店本身情况而定，或推出自己的新产品。
2.元旦节美食活动。
制定“新年套餐”，点套餐给予一定折扣优惠。
每桌在元旦期间都可以获得饭店特色点心一份。
增设新年特色菜名，彰显喜庆的氛围。
七、文案撰写。
在文案撰写方面，语气要符合饭店的定位。饭店要根据自身风格选择适合自己的文案内容，圣诞节期间，西饭店和咖啡馆，可以注重西方圣诞节特色，多用一些英文祝福语，突出本店特色；若中式茶饭店及传统风格的饭店，可以采用中西结合的方式；元旦期间，西饭店和咖啡馆可以融入一些中国传统元素，而中式茶饭店及传统风格的饭店，可以利用中国古典文化传统诗词做一些宣传。
饭店会展产品营销论文简述
在第二次世界大战过后，我国的旅游业大规模地发展，酒店也随之成为了比较受欢迎的创业项目，其发展前景广阔。我国饭店的发展依赖于饭店所在地的旅游环境，支撑着旅游业的发展。从一定角度来说，我国的饭店占用的自然资源相对较多，废物的排放量也相对较大，为环境的发展造成了很大的威胁。本文就从顾客视角出发，研究饭店绿色营销体系，以期本文的研究有利于我国饭店的未来发展。
饭店会展产品营销论文简述
摘要：目前，全球环境继续恶化，环境保护越来越受到重视，而绿色营销是可持续发展的前提。
在饭店实施绿色营销是提高饭店产品在旅游市场上竞争力的必备条件。
但我国很多饭店因受种种因素的制约并没有把实施绿色营销作为企业发展的当务之急。
即使有的饭店已实施了绿色营销，在普及和推广这种营销观念时也存在诸如环保意识不强、经济技术支撑有限等问题。
关键词：饭店;绿色营销;主要任务;策略。
绿色营销是指企业在充分满足消费需求、争取适度利润和发展水平的同时，注重自然生态平衡，减少环境污染，保护和节约自然资源，维护人类社会长远利益及其长久发展，将环境保护视为企业生存和发展的条件和机会的一种新型营销观念活动。
它有三层含义：一是倡导消费者在消费时选择未被污染或有助于公众健康的绿色产品。
二是在消费过程中注重对垃圾的处置，不造成环境污染。
三是引导消费者转变消费观念，崇尚自然、追求健康，在追求生活舒适的同时，注重环保、节约资源和能源，实现可持续消费。
绿色营销是现代营销发展的一个重要方面，也是对传统营销的延伸与扩展。
长久以来在人们的印象之中，饭店业是一个朝阳产业，也是一个“无烟”产业，不会造成环境污染。
虽然饭店不像能耗大、污染严重的重工业给生态和生物带来严重破坏，但饭店是高消费场所，作为一个耗用大量资源的行业，同时也是一个产生大量废弃物的场所，也会给环境带来不同程度的显形或隐性的污染及资源浪费，制造大量的生活垃圾，直接或间接地影响人类赖以生存的环境。
高星级饭店每天每间客房产生的垃圾平均达到1.5斤，每位客人每餐产生的垃圾平均达到近1公斤。
在这些饭店，床单、被罩、浴巾、台布等棉织品往往一日一换，这不仅降低了物品的使用寿命，而且大量洗涤剂还造成对水体的污染;用过一次就要被扔掉的牙膏、牙刷、洗衣袋都是高分子难分解材料制品;一座拥有300间客房的大饭店，一年的能耗折合成标准煤高达3000吨以上;一般饭店大都采用中央空调，而空调用电总量占饭店全年总用电量的50%～60%。
这些都显示了饭店过量的物资消耗、能源消耗以及对环境严重的污染情况。
此外，饭店的消费者由于缺乏环保意识，也造成了饭店资源的大量浪费。
如何减少饭店业对资源的占有和对环境的破坏，保有持续竞争力成为饭店成功的关键。
在这样的形势下，绿色营销作为可持续发展的有效手段成为饭店的必然选择，饭店必须树立绿色营销观念，开发绿色产品，争取绿色标志，使自己成为绿色企业。
实施绿色营销是饭店可持续发展的需要，它既能满足绿色消费者的需求，又能使饭店本身获得经济效益及社会效益。
因此，在饭店业推行绿色营销势在必行。
一、饭店实施绿色营销的主要任务。
(1)实施清洁生产，重点是节约能源，加强废物的处理与控制，特别是减少水、电、能源和其他物资的消耗。
防止污染，维护生态环境的平衡。
(2)不断改善消费者、员工、饭店所在地居民的生活质量和利益，提高他们的生活品质。
(3)引导消费者进行绿色消费，培养员工、消费者的绿色意识，对饭店破坏生态环境的行为进行监督。
(4)加强环境管理，反对污染，停止生产和提供有害环境及人们身体健康的饭店产品。
二、饭店实施绿色营销的策略。
1.创建绿色企业文化。
绿色企业文化是现代企业文化的一个子系统，是企业价值观的一种体现，它为企业员工提供了一种共同的理念。
绿色企业文化核心强调的是对社会和环境的责任，实现人与自然、人与人以及人自身的身心和谐，并将环保目标与饭店经营目标融为一体，激励员工节约资源，保护环境。
饭店要建立绿色企业文化，首先饭店的经营管理者要有一个绿色管理意识，转变传统的经营思想，明确饭店绿色管理的方针和政策，把环境保护意识真正融入饭店管理的各个环节之中。
其次，饭店的员工要形成绿色营销意识，能够积极贯彻饭店绿色措施。
澳大利亚悉尼洲际酒店有这样一条理念：我们不需要5位在饭店管理中做的十全十美的员工，而要求每一位员工有节约5%的水和能源的强烈意识。
因此，饭店要加强对员工的教育，培养员工的绿色意识，使其参与饭店绿色营销的建设之中。
饭店要对实施环保计划表现积极，确有成效的员工进行奖励。
此外，饭店还可以通过鼓励进行节约能源的创新活动，也可以开展一些有意义的社会实践活动，以激励员工的积极性。
绿色营销只有根植于饭店所有员工的意识之中，真正形成饭店文化的核心，才能为饭店的管理和服务提供强有力的支持，使绿色营销得以深入落实，实现消费者利益、饭店利益、社会环境利益的统一和协调发展，从而树立良好的饭店形象。
2.开发绿色饭店产品。
绿色产品是指那些符合“绿色标志”(greenlable)的产品或服务。
在许多国家，绿色产品已成为最好销的产品，成为消费者的首选产品。
在饭店的经营中要不断开发绿色产品，以满足消费者的需求。
绿色产品的开发必须遵循以下原则：节省原料和能源;减少非再生资源的消耗;容易回收分解;低污染或者没有污染;不对消费者身心造成损害。
(1)绿色客房产品。
首先客房建筑材料要采用无污染、低能耗的绿色装饰材料，节约不可再生资源。
其次，在日用品方面要采取措施尽量减少废弃物，如不主动在卫生间摆放牙具、梳子等一次性消耗品，客人索要时饭店再免费提供;将一次性的小香皂换成大香皂或液体香皂，以便多次使用;将淋浴喷头、抽水马桶的出水量降低，以够用为准;使用节能灯泡;改变过去每天洗床单等布巾的做法，在客人需要时再更换，等等。
这些措施将会节约水资源和能源，减少排污量。
(2)绿色餐饮产品。
首先，餐厅要向消费者提供无公害、无污染、安全、新鲜、优质的餐饮产品，在烧菜及制作点心时使用天然的色素，不用化学合成添加剂;不用珍稀动物和野生动物制作菜肴;其次，在饭店的餐厅中应杜绝使用塑料垃圾袋、泡沫塑料饭盒、一次性木筷等。
(3)绿色无形服务。
饭店员工要树立“以客人为尊，为客人健康着想”的服务理念，他们提供的服务应以保护自然资源、生态环境和人类健康为宗旨，并能满足消费者绿色消费的需要。
例如，在餐饮服务中，要想消费者推荐绿色食品和饮料;适当提示客人点菜莫过量，提倡“消费不浪费”;客人需带走剩菜时，积极提供“打包”服务，力求做到资源不浪费。
采用绿色技术开发绿色产品，不仅可以节约能源，降低能源消耗，减少环境污染，同时也可以降低饭店产品成本，实现饭店利益的最大化。
例如，上海中亚饭店改用节能型冷却塔每年可节省电费1.3万元，实行楼面照明声控装置可节省电费6.8万元。
北京昆仑饭店投资300余万元将原来使用的燃煤供暖锅炉改为燃气锅炉，尽管这样的`改造使得每年支出多出700多万元，但是其每年可使二氧化硫的排放量减少96吨，烟气排放量减少16.8吨，固体废弃物排放量减少500吨，其获得的社会效益是难以用金钱来计算的。
3.实施绿色营销策略。
饭店要建立绿色营销组织，开展绿色营销。
在制定有关制度的同时要强化绿色产品与绿色价格、绿色渠道、绿色促销的配合，以吸引消费者。
关于绿色产品，前面已有详尽论述，此不赘言。
(1)绿色价格。
绿色营销侧重于环保。
实行绿色价格，就是在计算饭店产品成本时除了考虑各种经济成本，还要把环境保护成本、绿色产品开发成本都计算在内。
即绿色价格的核心是环境成本。
饭店在经营过程中应加强环境成本意识，积极采用新技术、新材料，控制和治理环境污染。
绿色价格在短期内往往高于产品的一般价格，也许不会被消费者所接受。
但是从长远发展来看，树立消费者和饭店“污染者付费”、“环境有偿使用”等新观念是十分必要的。
随着消费者环保意识的增强和绿色消费观念的形成，绿色价格必然会被越来越多的消费者认同和接受。
(2)绿色渠道。
绿色渠道是实施绿色营销的关键。
即使饭店产品有别于非绿色产品，取得消费者的认同，保证消费者与饭店的利益。
这就要求饭店在选择供应商、中间商时要考虑到他们的绿色信誉，重点考察他们的环保意识，有无分销绿色产品的经验，是否乐于真诚合作提供和推销绿色产品等。
在营销过程中加强渠道成员的绿色意识，使他们不仅是帮助饭店销售产品，而且要协助饭店宣传和推广绿色饭店产品。
保证绿色产品在运输、存储过程中降低污染，保证产品实体转移过程中的清洁。
(3)绿色促销。
绿色促销主要是围绕饭店的绿色产品而开展的各项促销活动的总称。
即恰当运用促销方式和策略宣传饭店和产品，主动承担环保义务，在大众媒体宣传保护环境，以此树立饭店良好的绿色饭店形象。
很多饭店消费者对绿色营销认识不够，因此饭店要通过一系列促销手段进行绿色产品的销售，提高产品及饭店的知名度，建立较高的绿色信誉。
同时，饭店还可以通过促销激发消费者绿色消费需求，提高公众环保意识。
此外，饭店还要建立一支高素质的绿色营销队伍，在促销中主动引导和鼓励消费者进行绿色消费，以实际行动强化饭店在社会公众心目中的形象。
参考文献：
饭店会展产品营销论文简述
摘要:进入新时期，市场经济也发生了很大的变化，肉类产品营销渠道及模式的选择直接关系到肉类产品生产者的经济效益。文章主要分析了肉类产品以运销为主、多层中间商销售、以交易型渠道内部关系为主的营销渠道，另阐述了家畜市场的营销模式。
关键词:肉类产品;家畜市场;营销渠道。
引言。
传统的肉类产品销售具很强的区域性，导致肉类产品的销售呈现出高度分散的特征。随着社会的不断进步，市场经济的不断发展，肉类产品市场竞争越来越激烈，肉类产品生产者要想创造更多的经济效益，就必须抢占更多的市场份额。为此，各肉类产品生产者就需进行改革，不断拓展营销渠道，改变营销模式。
一、肉类产品运销为主的营销渠道。
运销为主的肉类产品的营销渠道是指肉类产品生产者采取便利的运输方式，将肉类产品运输至县、乡镇等地区的集贸市场，以面对面的方式与消费者进行交易。运销为主的肉类产品营销渠道，交易双方的信息在一定范围内是对称的，但此营销渠道的辐射范围非常小，渠道成员很难及时、准确地掌握市场交易信息，无法发挥市场对供求的调节作用，导致人类广泛性需求与满足其消费需求的手段之间存在矛盾，不利于肉类产品市场的发展［1］。此外，此营销渠道虽因不存在中间环节而使得其市场交易所需费用较低，但其市场交易率也比较低，所需的时间成本及精力成本相对较高，再加上肉类产品具鲜活性，这种低效率的营销渠道必然会使得肉类产品更加难以销售，而市场的不确定性也会在很大程度上增加了肉类产品的销售风险。现运销为主的肉类产品营销渠道多存在于我国商品流通落后地区以及一些肉类产品的局部交易当中。
二、多层中间商销售为主的营销渠道。
以多层中间商销售为主的肉类产品营销渠道是指肉类产品生产者利用中间商的销售能力将肉类产品推向市场，使肉产品的所有权在流通的过程当中发生转移。多层中间商销售为主的肉类产品营销渠道，首先其成员规模相对较小、销售层次低、具强离散性，各中间商之间无法有效联合，导致其社会组织化程度不高。其次，此营销渠道具区域性，信息难以公开，导致交易双方的市场信息极其不对称。再次，肉类产品生产者具独立性，单个肉类产品生产乾给市场提供的产品数量在总供给当中所占的比重简直可以忽略不计，然而因肉类产品的生产需投入更多的劳动力，所以其在技术及营销方面的投入非常小，在这看似完全竞争市场当中，肉类产品生产者及销售者只能接受市场价格，而无法对其进行调节。最后，中间商的工作主要是贩卖肉类产品，肉类产品自生产者出手，经加工、包装后再转展于各个中间商最后才到达消费者手中。整个过程当中，肉类产品的价格一层层被提高，导致肉类产品的社会交易成本不断上升，再加上中间商越来越多且其成份复杂，导致市场秩序混乱，欺行霸市、哄抬物价、缺斤少两等现象屡禁不止，扰乱市场发展规律，使得消费者利益遭到严重损害。但是，多层中间商为主的肉类产品营销渠道仍是我国肉类产品流通的最主要方式之一，其流通过程大致如下:肉类产品生产者———产地中间商———市场批发商———市场中间商———零售商———消费者，其环节复杂，参与主体较多，肉类产品的交易利润多是被中间商所掠取，肉类产品的生产者所获得的利润少之又少，同时其还要承担肉类产品销售无门的风险，这在很大程度上打击了肉类产品生产者的自信心和积极性［2］。
三、交易型渠道内部关系为主的营销渠道。
交易型渠道内部关系为主的.肉类产品营销渠道其渠道成员主要包括加工企业及销售公司，各渠道成员之间只存在单纯的交易关系，肉类产品生产者在整个过程当中无法分享肉类产品因加工所获得的增值利润，同时也无法获取肉类产品经流通所带来的商业利润。交易型渠道内部关系为主的肉类产品销售渠道不具约束性，交易各方完全依靠市场的调节作用进行运转，这在一定程度上就使得肉类产品的生产、加工及销售存在很大的风险。对于肉类产品生产者来说，若肉类产品过多，就可能出现价格下跌的情况，更严重的还会导致产品“卖难”。对于加工企业来说，若肉类产品供应较少，那么其花在原料上的成本就会相应提高，甚至还会出现原料需求不足的情况。对于销售公司来说，市场的波动直接影响了其销售业务的正常运行。另这种营销渠道还会使得渠道成员因利益不协调而出现矛盾。因各渠道成员的利益主体不同，而不同利益主体都想达到利益最大化，销售公司想压低购买价格，加工企业又压低收购价格。在这情况下，肉类产品的生产者因相对分散、市场信息不对称等原因，只能处于被动地位，遭受不公平待遇，导致肉类产品生产者的积极性下降，而这又反作用于加工企业和销售公司，影响原料的供应及产品的销售。此外，因肉类产品加工企业数量较少、规模不大、资金投入也不多，导致肉类产品的加工缺乏科技的支持，再加上相关的肉类产品服务较少，肉类的生产自农户手中依次经过加工、储藏、保鲜、运输、销售等环节所含的科技量也比较低，使得加工后的肉类产品质量相对较低，市场占有率少，不利于肉类产品的市场化发展。
四、家畜市场的营销模式。
家畜市场的主要营销模式包括分散营销和集中营销。分散营销是指畜牧生产者与肉类加工商未经过集散市场进行直接交易，分散营销将家畜的定价地点由集散市场转向了乡村地点。在很多具畜牧优势的地区，肉类加工企业迅速发展，有些地区甚至产生了订单农业、“公司+农户”的直接营销模式。分散营销的主要表现是肉类加工企业的家畜直接来源于畜牧产区的拍卖市场或是乡村经销商。集中营销是指畜牧生产者利用集散市场进行家畜的销售。随着电子商务的发展，结合通讯网络，畜牧生产地可联合集散市场及当地所有市场，从而形成一个巨大的虚拟市场。分散营销和集中营销各有千秋，畜牧生产者和肉类加工企业可根据其需求、偏好及经济效益来选择适宜的营销渠道。
五、结束语。
肉类产品的营销渠道及模式多样，既有传统的以运销为主的营销，也有近现工的多层中间商销售为主的营销以及交易型渠道内部关系为主的营销，在实际的运营过程当中，生产者要根据深入分析市场状况，结合生产者自身特点及区域特色选择适宜的营销渠道及模式，这样才能真正占领市场，提高肉类生产者的经济效益。
参考文献:。
［1］黄野．杨凌本香集团肉制品营销渠道研究［d］．西北大学．2011。
［2］陈文辉．森华食品公司肉制品营销策略研究［d］．湖南农业大学．2010。
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会展餐饮管理毕业论文
餐饮空间设计是环境艺术设计中一小门类，虽然不同的餐饮公司有各自特色的一面，这也是品牌公司必须具备的，但是在设计时也不能忽视周围环境、文化对它的影响，在设计时应当根据周围环境与文化来改变品牌公司的设计方案，而不能“一同论”。如果搞“一同论”，那就是过于个性，也就是过于年轻，没有遥远历史和深刻的文化底蕴，更谈不上品牌了。设计师搞市场调查不仅要对公司本身的文化、历史、环境等做周密的调查，而且还要对该国的、地区的文化、历史、环境等进行详尽的调查，在有些方面还要细到研究当地人一举一动的地步。关于安全、卫生、优美等满足物质、精神需要方面的设计应进一步了解，以及艺术表达手段、经济等领域。
如果把在不同地区的调查放在一起做比较，就可以发现有很大的共性与个性。对福建厦门“sm”一家台湾餐饮公司进行了调查，显示出了它的特色。就它的标志设计紧系沿海特色，就是在海洋边特有的一棵树旁升起朝阳，表达的很抽象，但它深刻的表达了一个在沿海地区发展起来的餐饮公司的地方特色和文化，它的色调是中间调，给人的感觉是凉爽、休闲、安静。购物广场人流大，那里虽然是文明发达的城市，但机械运转与人的走动也会发出比较大的声音，设计师把餐厅四周就设计的比较密封，()只剩中间一道大门来传递外面的环境声。由于现代购物广场都是“桶”字结构，光线并不是很理想，而且房间不高，餐厅顶部刷黑色漆，在顶部吊些植物，再用射灯点缀餐桌，就像在凉爽的植物架下，满足了亚热带沿海地区追求凉爽浪漫、勤劳纯朴的欲望。
在南昌八一广场“好缘来”餐饮公司，它是以革命圣地为特色，以较落后的地区经济为背景，主要体现严肃、经济实用、热情为主。它的设计比较标准，凡是实用的一应俱全，中间地板凸起，高出一层，四周围着栏杆，就是典型的纪念碑式。面对街的墙面采用流行的橱窗式，不仅可以体现豪华，又可以做广告，招来更多的客人。灯光是引用白昼灯，满足了照明的需要。在餐厅中间平台四角不远处立着四根大方柱，有效的隔了空间，使整个餐馆显的大了好几倍，又能体现出餐厅的豪华。使用这柱子使用的非常精彩，它还使天花板分割容易了很多，那样分割也好看了很多。它唯一不足之处就是在一个狭小、阴暗的走道瞒无目的的开了一个橱窗，显的脏、乱！
在北京王府井的餐饮公司，它的装饰带有很浓厚的宫廷风格，连最有“洋味”的麦丹劳似乎也被宫廷化了。
设计一套好的作品，开展市场调查是必要的，这样不仅可以得到第一手材料，还可以提高自身的敏感度。如果再结合课文知识展开创作，就很容易成功。通过市场的调查可见在不同的地域有各自的风格，应按照它的风格展开设计，即使是同一品牌的空间设计也如此。
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饭店会展产品营销论文简述
摘要:进入新时期，市场经济也发生了很大的变化，肉类产品营销渠道及模式的选择直接关系到肉类产品生产者的经济效益。文章主要分析了肉类产品以运销为主、多层中间商销售、以交易型渠道内部关系为主的营销渠道，另阐述了家畜市场的营销模式。
关键词:肉类产品;家畜市场;营销渠道。
引言。
传统的肉类产品销售具很强的区域性，导致肉类产品的销售呈现出高度分散的特征。随着社会的不断进步，市场经济的不断发展，肉类产品市场竞争越来越激烈，肉类产品生产者要想创造更多的经济效益，就必须抢占更多的市场份额。为此，各肉类产品生产者就需进行改革，不断拓展营销渠道，改变营销模式。
一、肉类产品运销为主的营销渠道。
运销为主的肉类产品的营销渠道是指肉类产品生产者采取便利的运输方式，将肉类产品运输至县、乡镇等地区的集贸市场，以面对面的方式与消费者进行交易。运销为主的肉类产品营销渠道，交易双方的信息在一定范围内是对称的，但此营销渠道的辐射范围非常小，渠道成员很难及时、准确地掌握市场交易信息，无法发挥市场对供求的调节作用，导致人类广泛性需求与满足其消费需求的手段之间存在矛盾，不利于肉类产品市场的发展［1］。此外，此营销渠道虽因不存在中间环节而使得其市场交易所需费用较低，但其市场交易率也比较低，所需的时间成本及精力成本相对较高，再加上肉类产品具鲜活性，这种低效率的营销渠道必然会使得肉类产品更加难以销售，而市场的不确定性也会在很大程度上增加了肉类产品的销售风险。现运销为主的肉类产品营销渠道多存在于我国商品流通落后地区以及一些肉类产品的局部交易当中。
二、多层中间商销售为主的营销渠道。
以多层中间商销售为主的肉类产品营销渠道是指肉类产品生产者利用中间商的销售能力将肉类产品推向市场，使肉产品的所有权在流通的过程当中发生转移。多层中间商销售为主的肉类产品营销渠道，首先其成员规模相对较小、销售层次低、具强离散性，各中间商之间无法有效联合，导致其社会组织化程度不高。其次，此营销渠道具区域性，信息难以公开，导致交易双方的市场信息极其不对称。再次，肉类产品生产者具独立性，单个肉类产品生产乾给市场提供的产品数量在总供给当中所占的比重简直可以忽略不计，然而因肉类产品的生产需投入更多的劳动力，所以其在技术及营销方面的投入非常小，在这看似完全竞争市场当中，肉类产品生产者及销售者只能接受市场价格，而无法对其进行调节。最后，中间商的工作主要是贩卖肉类产品，肉类产品自生产者出手，经加工、包装后再转展于各个中间商最后才到达消费者手中。整个过程当中，肉类产品的价格一层层被提高，导致肉类产品的社会交易成本不断上升，再加上中间商越来越多且其成份复杂，导致市场秩序混乱，欺行霸市、哄抬物价、缺斤少两等现象屡禁不止，扰乱市场发展规律，使得消费者利益遭到严重损害。但是，多层中间商为主的肉类产品营销渠道仍是我国肉类产品流通的最主要方式之一，其流通过程大致如下:肉类产品生产者———产地中间商———市场批发商———市场中间商———零售商———消费者，其环节复杂，参与主体较多，肉类产品的交易利润多是被中间商所掠取，肉类产品的生产者所获得的利润少之又少，同时其还要承担肉类产品销售无门的风险，这在很大程度上打击了肉类产品生产者的自信心和积极性［2］。
三、交易型渠道内部关系为主的营销渠道。
交易型渠道内部关系为主的.肉类产品营销渠道其渠道成员主要包括加工企业及销售公司，各渠道成员之间只存在单纯的交易关系，肉类产品生产者在整个过程当中无法分享肉类产品因加工所获得的增值利润，同时也无法获取肉类产品经流通所带来的商业利润。交易型渠道内部关系为主的肉类产品销售渠道不具约束性，交易各方完全依靠市场的调节作用进行运转，这在一定程度上就使得肉类产品的生产、加工及销售存在很大的风险。对于肉类产品生产者来说，若肉类产品过多，就可能出现价格下跌的情况，更严重的还会导致产品“卖难”。对于加工企业来说，若肉类产品供应较少，那么其花在原料上的成本就会相应提高，甚至还会出现原料需求不足的情况。对于销售公司来说，市场的波动直接影响了其销售业务的正常运行。另这种营销渠道还会使得渠道成员因利益不协调而出现矛盾。因各渠道成员的利益主体不同，而不同利益主体都想达到利益最大化，销售公司想压低购买价格，加工企业又压低收购价格。在这情况下，肉类产品的生产者因相对分散、市场信息不对称等原因，只能处于被动地位，遭受不公平待遇，导致肉类产品生产者的积极性下降，而这又反作用于加工企业和销售公司，影响原料的供应及产品的销售。此外，因肉类产品加工企业数量较少、规模不大、资金投入也不多，导致肉类产品的加工缺乏科技的支持，再加上相关的肉类产品服务较少，肉类的生产自农户手中依次经过加工、储藏、保鲜、运输、销售等环节所含的科技量也比较低，使得加工后的肉类产品质量相对较低，市场占有率少，不利于肉类产品的市场化发展。
四、家畜市场的营销模式。
家畜市场的主要营销模式包括分散营销和集中营销。分散营销是指畜牧生产者与肉类加工商未经过集散市场进行直接交易，分散营销将家畜的定价地点由集散市场转向了乡村地点。在很多具畜牧优势的地区，肉类加工企业迅速发展，有些地区甚至产生了订单农业、“公司+农户”的直接营销模式。分散营销的主要表现是肉类加工企业的家畜直接来源于畜牧产区的拍卖市场或是乡村经销商。集中营销是指畜牧生产者利用集散市场进行家畜的销售。随着电子商务的发展，结合通讯网络，畜牧生产地可联合集散市场及当地所有市场，从而形成一个巨大的虚拟市场。分散营销和集中营销各有千秋，畜牧生产者和肉类加工企业可根据其需求、偏好及经济效益来选择适宜的营销渠道。
五、结束语。
肉类产品的营销渠道及模式多样，既有传统的以运销为主的营销，也有近现工的多层中间商销售为主的营销以及交易型渠道内部关系为主的营销，在实际的运营过程当中，生产者要根据深入分析市场状况，结合生产者自身特点及区域特色选择适宜的营销渠道及模式，这样才能真正占领市场，提高肉类生产者的经济效益。
参考文献:。
［1］黄野．杨凌本香集团肉制品营销渠道研究［d］．西北大学．2011。
［2］陈文辉．森华食品公司肉制品营销策略研究［d］．湖南农业大学．2010。
会展经济与管理专业论文
排名方向占比1公关/市场推广/会展23%2金融/投资/证券18%3互联网/电子商务10%4房地产9%5广告8%6教育/培训/院校8%7建筑/建材/工程6%8酒店/旅游6%9影视/媒体/艺术/文化传播4%10外包服务3%。
排名地区占比1上海20%2深圳18%3武汉14%4北京12%5郑州11%6广州5%7厦门4%8成都4%9朝阳4%10南京3%
会展餐饮管理毕业论文
目录。
摘要。
abstract。
第一章绪论。
1.1研究背景。
1.2研究意义。
1.3文献综述。
1.3.1会展产业竞争力的研究。
1.3.2会展产业竞争力影响因素的研究。
1.3.3提升会展产业竞争力策略的研究。
1.3.4研究述评。
1.4研究内容和研究方法。
1.4.1研究内容。
1.4.2研究方法。
1.5创新点。
第二章概念界定与理论基础。
2.1相关概念界定。
2.1.1会展产业的内涵。
2.1.2城市会展产业竞争力的内涵。
2.1.3城市会展产业竞争力的特征。
2.2相关理论概述。
2.2.1竞争力理论学说。
2.2.2产业竞争力的内涵。
2.2.3竞争力模型概述。
第三章城市会展产业竞争力的影响因素及影响机理分析。
3.1城市会展产业竞争力影响因素分析。
3.2城市会展产业竞争力影响因素的影响机理分析。
3.2.1核心因素对城市会展产业竞争力的影响机理。
3.2.2基础因素对城市会展产业竞争力的影响机理。
3.2.3产业环境因素对城市会展产业竞争力的影响机理。
3.2.4产业环境因素对核心因素和基础因素的影响机理。
3.3研究假设的提出。
3.4模型构建。
3.4.1结构方程模型分析。
3.4.2影响形成机理的理论模型构建。
第四章城市会展产业竞争力影响因素形成机理的实证研究。
4.1研究变量的测量与评价。
4.1.1研究变量的.测量。
4.1.2变量测量的评价。
4.1.3变量测量的修正。
4.2调查问卷设计与数据收集。
4.2.1问卷设计。
4.2.2数据收集。
4.3数据分析。
4.3.1描述性统计分析。
4.3.2信度和效度分析。
4.3.3影响因素的重要性分。
4.3.4影响因素的结构关系模型分析。
4.3.4研究假设验证情况。
4.4研究结果.
4.4.1影响因素重要性的结果讨论。
4.4.2影响因素结构关系模型的结果讨论。
第五章提升我国城市会展产业竞争力的对策。
5.1城市会展产业竞争力提升的总体思路。
5.2提升城市会展产业竞争力的有效对策。
5.2.1加大政府支持力度，宏观把控会展产业发展。
5.2.3注重会展专业人才培养。
5.2.4增强会展产业科技创新能力。
5.2.5完善城市发展会展产业的资源支撑体系。
5.2.6树立品牌意识，打造会展品牌，再创产业竞争力。
第六章总结与展望。
参考文献。
会展餐饮管理毕业论文
论文提纲是作者构思谋篇的具体体现。便于作者有条理地安排材料、展开论证。有了一个好的提纲，就能纲举目张，提纲挚领，掌握全篇论文的基本骨架，使论文的结构完整统一；就能分清层次，明确重点，周密地谋篇布局，使总论点和分论点有机地统一起来；也就能够按照各部分的要求安排、组织、利用资料，决定取舍，最大限度地发挥资料的作用。下面是会展毕业论文提纲，请参考！
摘要：当前北京会展业正面临着有史以来最为复杂的发展环境。来自国内其他会展城市的竞争压力与日俱增，使北京会展业运行中存在的一些矛盾变得愈发尖锐，北京会展业垦需认清自身当前存在的问题，深刻认识自身所处的外部环境;并且，由北京成功举办奥运会后北京会展业运行的内外部环境已经发生了一些重大变化，这些变化对于北京会展业的发展有怎样的影响、影响的程度等都是十分值得探讨的问题。此外，北京正处于产业结构调整升级迅速开展的时期，这对于北京会展业的发展亦将产生重大影响。以上几个因素使北京会展业的发展现状充满了机遇与挑战，成为一个很有价值的研究题目。本文首先概述了会展业发展的基本概念，然后分析了北京会展业发展现状及存在的问题，最后提出了促进北京市会展业发展的对策。
引言。
一、会展业发展的基本概念。
（一）会展经济的界定。
（二）会展经济的功能。
二、北京会展业发展现状及存在的问题。
（一）北京会展业发展现状。
（二）北京会展业发展中存在的主要问题。
三、促进北京市会展业发展的对策。
（一）与国际接轨，科学地组织、经营展览会。
1.展览会的项目决策、展览实施和展览形式。
2.展览主办机构的组织模式。
3.展览主办机构与参展商和观众之间的关系。
（二）合理规划建造现代化会展中心。
1.展览馆位置。
2.展馆的实用原则。
3.展馆建设的规模和速度。
（三）改革管理体制、培育和完善展览业市场。
（四）以人为本，加快展览队伍的培养和建设。
1.会展业的人才需求。
2.展览人才的培育措施。
结语。
3.毕业论文提纲的编写原则。
4.毕业论文提纲的编写步骤。