家庭做饭心得（优质17篇）

撰写心得体会有助于我们不断提高自己的学习和工作能力。心得体会是我们对某一事物或某一经历的真心表达和思考，以下是一些精选的范文，供大家参考。

做饭心得体会

说到做菜，有句话说得好：“一百个厨师，用同样的材料做菜，可以做出一百种不同的口味来。”可见，做菜有如做人，每个人的成长经历、所处环境不同，最终成长成为的人也是千差万别。有些人能成为将军、学者、科学家、政治家，而有些人会成为小偷、骗子、抢劫犯、阶下囚；有些人能够活得豁达、积极、乐观，有些人会活得压抑、消极、孤僻；有些人更够通过自己的努力获得很高的成就，有些人终其一辈子仍然庸碌无为。人之初，性本善。每一个刚来到这个世界的婴儿，都如同一张白纸，纯白无暇、稚嫩天真，后来经过父母、老师的教导，环境的浸染以及阅历的积累，婴儿终于长大成人。就像厨师工作之前，给他们提供一样的的材料、餐具，通过洗菜、切菜、下锅、加料、或炒或炸或炖或蒸这一些列的加工，这些材料变成了一道菜。

怀疑这道菜是否能吃。不管看菜的外观，还是闻菜的气味，带给品尝者的印象都是片面的，只有在菜在入口之后，我们才能正式评价这道菜，是美味可口还是平淡无奇、是浓郁香醇还是索然无味。说到做人，在我们刚接触到一个陌生人时，我们首先会注意他的外表。我们会下意识的根据一个人的外貌、打扮、神态来判断他的身份，并以此来选择对待这个人的态度，也就是我们通常所说的第一印象。影响印象形成的第二个因素是就是这个人的言行举止，在对一个人有了一个初步的印象之后，我们会在和他（她）接触中注意倾听他（她）说话的语调，观察他（她）行走的姿势、留意他在和别人交流时的神态举止。通过这些初步接触，我们可能会因为他（她）阳光的外表、得体的穿着或者是一个甜美的微笑、一句善意的安慰而对他（她）产生好感，与之成为朋友、知己；也可能会因为他（她）邋遢的样子、滑稽的穿着或者是一副阴沉的表情、一个凶狠的眼神而对他（她）敬而远之，避之不及。这是因为人们都向往积极美好的事物，对阴暗消极的事物会本能的产生抗拒心理。“路遥知马力，日久见人心。”交往了一段时间之后，我们会逐渐全面的了解这个人。通过深入了解，越是才能突出、品德高尚、富有深厚内涵的人，就越值得我们钦佩和尊重；那些道貌岸然、品德败坏、浮躁浅薄的人终将被疏远，被唾弃。

我们往往过于关注表面的事物，而忽略了对自身修养的提高。在电影《食神》中，史蒂芬〃周刚出场时衣着光鲜，意气风发，到哪里都受到推崇和掌声。这个时候的他为人非常高调，从不顾及身边人的感受，在做菜时最在意的就是菜的造型，所做的每一道菜都经过精心的包装，显得异常华丽，为了炒作不惜请人在品尝时进行夸张的表演，而那盘美味实际上为了造型而添加了胶水，其实根本就不能吃。直到他被别人挤下食神的宝座，日日和社会底层摊贩、流氓为伍。如同从巅峰跌至低谷，没有人同情他，当他受到欺凌和嘲讽时只能忍气吞声，在逃离的过程中他失去了真心爱他的朋友，残酷的事实将他的自尊摔得粉碎。痛不欲生的他机缘巧合来到了少林寺，通过修行，尝尽人世间百味的他终于顿悟，重新回到食神大赛，大彻大悟的他用自己的真情实感做出了一碗简单的黯然销魂饭，评委品尝之后也为之动容，在这一刻，战胜自我的他也重新赢回了自己的一切。所以说，不管是做菜还是做人，内在才是最具决定性的。

一道菜，外形再好看，气味再诱人，如果味道不好，那它就算不上一道好菜；一个人，样子再漂亮，说的话再好听，如果品行不端、狂妄自大、损人利己，那他绝对是一个注定失败的人。“满腹诗书气自华”，要想经营好自己的人生，光靠外在的包装是不够的，我们必须培养良好的品德、强化自身的素质、增强自己的才干，改变自己，充实自己，从而让自己由内而外得到升华。

家庭劳动做饭心得体会

第一段：介绍自己做饭的背景和目的（200字）。

我是一个家庭主妇，每天都要为全家人准备三餐。做饭对我来说不仅是一种责任，更是对家人的爱的表达。虽然做饭是一项常见的家庭劳动，但不同的人在做饭过程中会有不同的体会和心得。今天，我想分享一下自己在家庭劳动做饭方面的心得体会。

第二段：意识到做饭的重要性（200字）。

在开始做饭之前，我曾经只是将其视为一种家务劳动，觉得无聊而且繁琐。然而，随着时间的流逝，我逐渐意识到做饭的重要性。通过做饭，我可以为家人提供营养均衡的食物，并用心制作出美味的菜肴，让他们享受到家的温暖。做饭不仅是一种劳动，更是对家人的关爱和关心。

第三段：借助做饭提升自己的技能（200字）。

做饭是一个实践技能的过程。在做饭的过程中，我学会了面对各种食材和调料，并根据家人们的口味和健康需求进行调配和融合。通过尝试不同的菜式和烹饪方法，我不断提升自己的烹饪技巧。我学会了如何调整火候，合理搭配食材，并且在出菜时注重色香味的兼顾。这些技能的提升不仅使我能够做出更美味的佳肴，也增加了我在家庭中的自信和价值感。

第四段：做饭的乐趣和成就感（300字）。

尽管做饭是一项耗时耗力的工作，但它也带来了乐趣和成就感。通过做饭，我可以尝试新的食谱和烹饪技巧，享受菜肴制作的过程中的乐趣。更重要的是，看到家人们品尝我的菜肴时满意的表情，我感到非常满足和有成就感。他们的赞美和喜爱是我最大的动力，让我更加热爱做饭，不断提升自己的烹饪技巧。

第五段：做饭的意义和家庭关系（300字）。

做饭不仅仅是一种家庭劳动，更是增进家庭关系的重要方式。每当全家围坐在一起分享美食时，我能感受到家庭温馨的氛围和情感的交流。通过做饭，我与家人们之间的关系变得更加密切和融洽。我们可以一起讨论菜肴的口味和创新，增进彼此之间的了解和共同感受。做饭也成为了我与家人们共同参与和体验的一个重要环节，拉进了我们之间的距离。

总结：通过写这篇关于家庭劳动做饭心得体会的文章，我更加深刻地认识到做饭不仅是一种劳动，更是一种表达爱的方式。在做饭的过程中，我不仅提升了自己的技能，还享受到了乐趣和成就感。最重要的是，做饭让我与家人的关系更加紧密和温馨。无论做饭是多么辛苦和繁琐，它都值得，因为家人的幸福和满足是最好的回报。

家庭劳动做饭心得体会

第一段：做饭是家庭生活中的重要组成部分，不仅是满足口腹之欲的必需品，更是拉近家庭成员之间距离的有效方式。每一道菜品背后都有着做饭者的心血和智慧，家庭劳动做饭不仅可以让我们感受到食物的美味，更可以让我们体会到家庭的温暖和幸福。

第二段：在做饭的过程中，我学会了许多技巧和心得。首先，做饭要讲究时间的安排。在准备食材的时候，我会提前计划好每道菜的烹饪时间，确保各个菜品能够同步完成。其次，要掌握火候的把握。不同的食材需要不同的加热时间和火力大小，只有通过不断的实践和体验，才能掌握好火候的把握。最后，要注重食材的搭配和口感的均衡。蔬菜和肉类的搭配，酸辣和咸甜的调制，都需要细心挑选和尝试，才能做出一道完美的菜品。

第三段：除了技巧和心得，做饭还需要耐心和细心。在做菜的过程中，经常会遭遇各种小问题，比如烹饪时间不准确、调味不合适等等。但是只要保持耐心和细心，认真对待每一道菜，我们一定能够解决这些问题并做出美味可口的菜肴。而且，做饭也是一个很好的锻炼机会，它锻炼了我们的观察力、思考能力和操作能力。

第四段：做菜不仅是我的个人行为，同时也是家庭的团队合作。在做菜的过程中，我和家人一起协作配合，有时我负责切菜，有时我负责烹饪，我们互相搭配，共同完成一道道美味的佳肴。加入家庭劳动做饭的过程中，不仅可以增加家庭成员之间的交流和沟通，还可以在亲密的合作中培养团队意识和沟通技巧。

第五段：除了满足我们的味蕾，做饭还可以给我们带来深深的幸福感。当我们亲手制作出一道道美味的菜肴，看着家人们餐桌上的笑容，我们的心也随之愉悦起来。家庭劳动做饭不仅是生活的一部分，更是一种情感表达和体现。在每一道菜肴中，我们都可以感受到家人的关爱和对我们的照顾，这是一种别样的幸福。

总结：家庭劳动做饭，除了能满足我们的生理需求外，更能给我们带来家庭的温暖和幸福。通过不断地学习和实践，我们可以掌握更多的技巧和心得。在做菜的过程中，我们需要耐心和细心，同时也需要与家人们一起合作和享受过程中的快乐。当我们亲手制作出美味的佳肴时，我们不仅享受到食物的美味，更能感受到家庭的关爱和幸福。

做饭心得

一，做饭心得!高山流水3月21日我这三个礼拜逢周三、周五都会在家里做饭，褒汤。

为了喂饱我家的那个食肉兽，我都会要做好多好多的荤菜。起初，摸到肥腻的生肉真觉得恶心，慢慢也就麻木了。

其实我觉得做饭也不是很难，但觉得是个麻烦、琐碎的事。首先是洗菜，菜叶要洗干净，得多洗几遍;骨头也要洗干净，怕肉里有砧板上的木屑;米也要洗干净，可不能咬沙子;其次是切菜，每一刀下去，我都会想象万一切到手指头后血淋淋的后果，然后就想着没手指去教钢琴，残废了等等，越想越害怕，想完，已经切完;切蒜头，是最讨厌的，会弄得手指里一股洗都洗不掉的蒜头味;最后是炒菜，热锅、倒油、爆蒜、放菜，听到锅里热闹的声音，不知不觉有点成就感了。

接着要放盐、糖等调料，再炒炒就可以上碟了。做饭可能需要一个小时，但吃饭的时间可能也只是十多分钟。

老公会不停地赞叹，不停地扒饭……我总会说：真的好吃吗?你吃慢点吧~相比起做饭，褒汤比较简单，把洗好的肉放在锅里煮，煮了半小时再把其他东西全部放下去，继续煮。一个多小时就搞定了。

真是省事又好喝啊。汤里的肉可以点酱油，津津有味啊!今晚，我家的菜谱是：老火节瓜猪骨汤、蒜蓉蒸排骨、韭黄炒蛋、蒜蓉炒生菜。

二，给生活充电----做饭心得-09-2612:30给自己的生活加些盐，上得厅堂应该还可以吧，所以我立志要变成下得厨房的女人，因为亦舒说过，我想要很多很多的钱，如果没有，则想要很多很多的爱，如果也没有，我则想要健康。那我想，钱我在用力挣，对于爱我在等待，那我必须要做的也能做的就是保持健康了。

做饭是要靠天份的，我才不信，在连续失败五次的基础上，我决定把菜谱送给收破烂的之后，开始了我的感情烹饪食物法。今天，还是说昨天的吧，想象和现实总是要有距离的，昨天的菜做之前的名叫烧芸豆，之后成品是乱炖。

不过小美仍然是吃得津津有味，不知道是怕我让她做饭，还是她回来的较晚有内疚感，反正一盘菜让我们两个女人一扫而光。心得：1、做饭要有感情，你认为加些什么好吃就由心情，(除非你想自杀，否则常识性的不宜混合吃的还是要分开为妙)2、烧芸豆很难做，而且芸豆不熟易中毒，乱炖很有营养;3、乱炖方法简单：茄子、土豆、芸豆、辣椒、西红?{，放入锅中，加入鸡精，味精，少许酱油即可，如杲加些大酱味道会更好一些的。

三，2006暑期社会实践感悟7月10日到7月17日我有幸作为聊城大学农学院20“追寻模范之风，踏寻红色之旅”暑期社会实践团的成员随队在聊城市周边进行了为期一周的调研活动。本次活动是以党员先进性教育为主题，以“追寻模范之风，踏寻红色之旅”为内涵的。

实践调查的目的主要是深入了解党的基层建设状况、了解当地党员先进性教育的开展情况和了解税费改革后农村经济的发展状况。据此，在这一周之内我们开展了问卷调查、发放科技法律知识传单以及与当地村民和政府领导交流座谈等一系列活动，走访了国际和平医院、朱老庄敬老院及周边地区，取得了大量的第一手资料。

由于当地领导和村民的积极配合，我院领导的大力支持，以及团队同学高涨的热情和认真的态度，我们较好的完成了任务，达到了预期的目的。在本次实践中我觉得自己体验了很多以前从未经历的事，也从中学到了很多在学校无法学得的东西：首先是较为深入的了解到了基层党建的状况和农村经济展中，虽然其中难免会存在这样那样的问题(比如有些中央政策较难落实)，但仍发展状况。

同时，对党员先进性教育的具体内容及开展情况也有了一定的了解。农村基层的党组织建设在不断的发在逐步完善。

可以预见在中央的领导下基层党建工作会继续向好的方向发展下去。农村经济方面，国家对“三农”问题的重视、税费改革等一系列惠农政策的实施确实给农民生活带来了改善。

调查中，广大农民普遍反映对农业税减免和直接补贴等政策非常的满意，表示了对国家政策的支持与感谢。我们调查时，当地政府已经根据上级的指示作好了充分的准备，即将开展。

当地党员普遍表示比较关心先进性教育，也一直关注着各地的开展状况。其次，在一周的共同生活中，我们队员之间建立起了深厚的友谊、培养了很好的团队合作精神。

团队成员是来自经济学院各个专业的同学，通过这次实践走到了一起。我们一起吃住，相互帮扶，同甘共苦，就像是一家人一样的一起生活。

虽然只是短暂的一周，仍然建立了深厚的友谊，情同手足。再次，通过本次实践培养了我们独立生活的能力和吃苦耐劳的精神。

农村毕竟还是有其不便之处，这是我们在城市中所未曾经历的。离开了父母的照顾，在这里一切都靠我们自己。

自己劈柴，自己做饭，生活完全独立;山路崎岖，路途遥远，我们仍然不辞辛苦，坚持做好每天的工作，保证工作顺利完成。可以说，一周的生活给予了我们很大的锻炼，确实提高了我们的个人能力。

还有，在实践过程中，我们了解了当地的文化和风土人情，丰富了自己的人生阅历。“朴老故乡行”，我们专程拜谒了范筑先纪念堂，参观了孔繁森纪念馆，对共产党员的责任有了深入的认识。

家庭技能劳动做饭心得体会

家庭技能劳动是指家庭成员在日常生活中进行的各种家务劳动，包括洗衣、打扫、照顾小孩等。其中，做饭是一项至关重要的技能劳动。随着社会的发展，越来越多的家庭都选择外出就餐，而不是亲自做饭。然而，做饭不仅仅是满足基本的生理需求，更是一项能够增进家人感情的活动。因此，我一直认为学会做饭是一项必要的家庭技能劳动。

第二段：学习做饭的初衷。

刚开始学做饭的时候，我没有太多的经验和技巧，只是凭借对食物的热爱和对家庭温暖的向往，才开始了我的做饭之旅。我认为，能够亲手做饭给家人带来温暖和满足，是一种与家人更加亲近的方式。同时，通过做饭，我也能够尝试各种菜谱，并将其与家人分享，增进家庭成员之间的交流和沟通。

第三段：坚持学习的过程。

在学习做饭的过程中，最重要的一点是坚持。每一次的失败都不应该成为放弃的理由，而应该成为积极学习和提升的动力。我会经常尝试新的菜谱，并且在失败中总结经验教训。与此同时，我也会主动寻找各种与做饭相关的知识和技巧，通过阅读书籍、观看教学视频等方式进行学习。通过不断地学习和实践，我慢慢地掌握了做饭的技巧和窍门。

第四段：做饭带来的乐趣。

随着做饭技能的提升，我发现做饭给我带来了很多乐趣。每当我烹饪出一道美味的菜品，看到家人们对我的称赞与赞美，我感到无比的满足和开心。更重要的是，做饭过程中的细致与耐心，在一道道色香味俱全的美食中得到了充分的体现。而与此同时，做饭也成为了我和家人之间更加亲密的纽带，在繁忙的生活中给予了我们难得的分享和交流的机会。

第五段：总结体会与展望未来。

通过学习家庭技能劳动做饭，我不仅仅掌握了一项重要的生活技能，更加深刻地体会到了家人之间的关爱与亲密。每当我给家人做一道美味的饭菜时，我能够感受到他们眼中的愉悦和满足。我相信，随着我继续学习和努力，我的做饭技术会越来越好，我也将能够做出更加丰富多样的美食。我坚信，通过家庭技能劳动做饭，我将成为一个更加贴心、温暖的家庭成员。

在结束这篇文章之前，我想提醒每个家庭的成员们，学会做饭是一项重要的家庭技能劳动，不仅能够满足自己的味蕾，还能够增进家人之间的感情和亲密度。不要因为外出就餐的方便而放弃这项宝贵的技能，而是应该将家庭技能劳动做饭当作一种乐趣和责任，用心去做好每一餐，让每一口都充满温暖和真情。让我们一起努力，为自己的家庭带来一份独一无二的美味！

做饭心得体会

每天下午去接妞妞时，都要给妞妞带包酸奶，唯有这样，她才会开开心心地在学校玩一会儿，然后高高兴兴地跟我回家。

不一会儿，妞妞有些惊慌地跑到我们面：“妈妈，西瓜，西瓜哗……哗……哗嚓一下掉到地上了！”边说，边寻找词汇好助力自己的表达，还一边看我的脸色，害怕我批评她。

我笑着说：“掉了，你把它捡起来就行了嘛！”

妞妞听了我的话后，很受鼓舞，一溜小跑着到了阳台上，去捡那刚刚“哗嚓一下”掉到地上的西瓜了。不一会儿，妞妞又带着她的作品骄傲地来见我了：“妈妈，看我！”

我的天！妞妞把那半圆的西瓜壳从顶部掏了个洞，然后把小胳膊钻进洞里，直到把西瓜壳几乎背到了自己的肩上，过来让我欣赏她的神奇创意。

看到我在揉面团，妞妞伸手就揪走了一大团面，看着那面都心疼，我阻止她吧，她还蛮有理地说：“我要多一些！”

没办法，让她去吧！我站在高处的橱柜上揉面，妞妞在我对面低处的餐椅上揉面。我该用小擀杖擀面了，妞妞见我拿擀杖，马上又要拿走了，我和她商量说：“等妈妈把这团面擀好，妈妈就给你用，好不好？”妞妞同意了。

我用过小擀仗之后，就递给了妞妞，妞妞也开始了擀面这一环节。当我再次需要擀面杖的时候，妞妞非常痛快地就把小面杖递还给了我。此时的我不仅心里高兴，而且非常欣慰：妞妞在使用面杖这件事上，懂得了与人合作，于人于己都很有利，非常好！

看到我在面团上撒一些面波，她也过来抓面朝自己的面团上撒。最后我顺利将面团变成了一张张大面饼，妞妞看着我擀好的面饼惊喜地说：“妈妈，你看圆圆的，大大的！”“是啊，你真聪明！”

“妈妈，看，我搓的手镯！”

“呀，真不错，妞妞的手镯圆圆的，小小的，粗细均匀，真漂亮！你太棒了！”我发自内心地赞叹道。

“妈妈，看我做的圆点。”

妞妞把剩下的面用小手一一揪下来，做成了大小均匀的小圆片了，动作是那么地娴熟、麻利，神情是那么的认真、专注。

为了让妞妞认识到更多的图形，我做了一个三角形，让她认，她一下子就认出来了。我把前段时间给她买的“几何图形拼图”的模子给拿来了，我把揉好的面往三角形的模子里填充，然后，再把面拿出来，结果就变成了三角形。妞妞看到我的示范后，自己又兴致盎然地实验了起来。

在愉快的玩耍中，我的油饼做好了，妞妞也玩得满头大汗了，洗洗小手，擦把脸，妞爸下班回家了。我们一起品味我和妞用劳动换来的美味可口的油饼。

家庭技能劳动做饭心得体会

随着社会的发展和生活节奏的加快，人们逐渐开始重视家庭技能劳动的重要性。其中，做饭作为一项传统的家庭技能劳动，尤为重要。做饭不仅关乎家庭成员的健康，还是传承家庭文化的一种方式。在长期的实践中，我发现做饭不仅是一种劳动，更是一种艺术。下面将分享我在做饭过程中的心得体会。

首先，做饭需要有计划和准备。在进行做饭之前，我会提前做好食材的准备工作。首先，需要充分了解菜品的制作步骤，然后按照菜谱上的要求，将所需的食材购买回来。在购买食材时，我会尽量选择新鲜、健康的食材，这样可以确保做出的菜品更加美味。此外，我还会提前将食材处理好，如清洗、切割、腌制等，以便于烹饪时使用。

其次，做饭需要注重细节和调节。在进行烹饪的过程中，我会格外注重火候的掌握和菜品的调味。火候的掌握是做好一道菜的关键。火候过大或过小都会导致菜品口感的下降，所以需要根据菜品特点和个人喜好合理调节。此外，菜品的调味也是至关重要的。合适的盐度、香料和调料可以让菜品更加美味可口。但是过多的调味料也会掩盖菜品的原味，因此在调味时，我会适当地保留菜品应有的原汁原味。

再次，做饭需要学会时间的安排和控制。在厨房里做饭，尤其是同时制作多道菜时，时间安排的合理性显得尤为重要。我通常会预先安排好各道菜的烹饪时间和顺序，这样可以确保每道菜在同一时间上桌，既保证了饭菜的温度，也增加了就餐的仪式感。此外，烹饪过程中对时间的控制也很重要。过长或过短的烹饪时间都会影响菜品的口感和营养价值，所以需要密切关注菜品的烹饪进度，并在适当的时候进行调整。

最后，做饭需要有创意和热爱。做饭是一门技术活，但也是一门艺术。以同样的食材和步骤制作出的菜品，由于调料的搭配和手法的不同，味道也会有所差异。因此，我在做饭的过程中，尽量发挥创意，尝试各种不同的搭配和创新，以制作出独具特色的菜品。同时，对做饭要有热爱。只有热爱做饭，才能真正投入其中，给每一个菜品都注入自己的心思和精力，做出美味的佳肴。

总而言之，做饭作为一项家庭技能劳动，不仅需要技巧和经验，更需要我们的用心和热爱。通过不断地实践和调整，我们可以在做饭过程中获得成就感和乐趣。当我们一家人围坐在餐桌旁，共享美食的时刻，将会成为家庭的温暖和幸福的见证。让我们一起从身边的小事做起，用心做个美味的饭菜，用他们串联家庭的关系，传承家庭的温暖。

（总字数：714字）。

家庭做饭心得体会

在我们的日常生活中，做饭是每个家庭必须的日常任务。然而，对于许多人来说，做饭并不是一件容易的事情。事实上，令人满意的食物非常依赖做饭时的技巧和经验。在我的家庭中，我经常观察并学习如何通过做饭来提高生活质量。在这篇文章中，我想分享我在家庭做饭方面的心得体会。

第二段：计划你的菜单。

做出美味健康的饭菜需要充分的准备，这也是我在家庭做饭方面的第一个心得体会。计划你的菜单并且一周内进行购物，这将使你在做饭时更有信心。此外，有一个清晰的菜单还可以帮助你在营养上更加合理地均衡。

第三段：尝试新食谱。

我一直认为，家庭做饭的乐趣在于尝试新的食谱。因此，我经常寻找新菜谱，并在厨房里进行实验。尽管有些违背常识的食谱风险比较高，但在实践中，我已经学到了一些有用的技能。例如，如果你想要尝试某种新的菜谱，通常你应该学会基本的烹饪技能并理解并使用陌生的食材。

第四段：适当掌握烹饪时间。

另一个重要的家庭做饭的心得体会是适当掌握烹饪时间。尽管每个人的烹饪技能不同，但你仍然应该学会根据不同食物的特性和个人口味来掌握烹饪时间。例如，你不应该烤焦你的水果派，或是把你的偏爱的肉煮得过干。相信我，一旦你掌握了正确的烹饪时间，你就会感到很有成就感。

第五段：分享你的烹饪成果。

我爱我的家庭和我的朋友们，同时我也热爱在他们中间分享我的烹饪成果。事实上，分享是我在做饭过程和最终成品中所拥有的最大的欢乐和意义。每当我做出的美味佳肴得到了赞美声时，我就会感到特别的自豪和快乐。

结论：

最后，回顾一下我在家庭做饭方面所得到的心得体会，计划你的菜单，尝试新食谱，适当掌握烹饪时间和分享你的烹饪成果是我所学到的最有价值的技巧。当你拥有了这些技能后，你就会发现你的家庭做饭过程更加愉快和有趣，也能让你的家人和朋友们感到幸福和满足！

家庭劳动做饭心得体会

家庭生活中，饭菜是一项至关重要的任务。做饭不仅是为了填饱肚子，更是展现家人间温暖和关爱的一种方式。通过多年的努力，我逐渐掌握了做饭的技巧和经验，并从中体会到了不少收获和感悟。在下面的文章中，我将分享我在家庭劳动做饭中的心得体会。

首先，做饭注重细节。在做饭过程中，细节是关键。无论是食材的选择、切割的大小、还是调味料的分量，都需要精确。只有注重细节，才能做出一道道美味可口的佳肴。我记得有一次，我在炖鸡汤时忘记了加盐，结果家人吃完后都感到口味淡了许多。这次经历让我明白了细节的重要性，从那以后，我在做饭时会更加细心，确保每一道菜都能呈现最佳的口感。

其次，做饭需要耐心。做饭是一项需要耐心的工作。菜肴需要等待适当的时间，火候的把握需要沉着冷静。有时候，我们可能遇到艰难的时刻，比如面团发不起来、炖汤煮得太久等等。但是，只有保持耐心，才能保证饭菜的质量。我记得有一次，我在烹饪新菜式时失败了好几次，但我并没有放弃，最终我成功地做出了一道美味可口的菜肴。这次失败教会了我在做饭过程中坚持下去的重要性，只有耐心才能品味出食物的美味。

再次，做饭要有创新。做饭是一项需要发挥创造力的工作。在厨房中，我会不断尝试各种新的菜式和配料，以增加家人的饮食乐趣。创新不仅体现在菜品的创作上，也体现在烹饪调料的尝试上。例如，我会尝试用不同的调料和食材搭配，创造出不同口味的菜肴。创新让饭菜更加多样化，每一次创新都是一次美食的发现，也是对家人口味的巩固和突破。

此外，做饭需要多方面的技能。做饭是一种多方面技能的综合体现。它需要我们熟悉各种烹饪方法和工具的使用。例如，我们需要学会炒菜的火力调节、烤肉的时间掌握等。同时，更重要的是我们需要具备食材的了解和巧妙运用。通过多年的实践，我逐渐熟悉了各种食材的特点和用途，从而更好地烹调出菜肴。做饭让我收获了很多厨艺方面的技能，也更加熟练地掌握了家庭劳动的本领。

最后，做饭是一项需要责任心的任务。做饭不仅是填饱肚子，更是对家人健康和幸福的负责。作为家庭中的一员，我们需要时刻关注家人们的饮食需求，做到合理搭配，均衡膳食。我们还要保证食材的新鲜和卫生，避免因为不洁净的食物而引发健康问题。尤其在现代社会，饮食安全问题越来越受到关注，我们更应该对家人的饮食负起责任，避免不必要的风险。

在家庭劳动做饭的过程中，我学到了许多宝贵的经验和体会。做饭注重细节，需要耐心，要有创新，牢记多方面的技能，并时刻保持责任心。在做饭的过程中，我不断提升自己的技能，也感受到了家庭的温暖和关爱。通过用心做饭，我与家人间的关系更加紧密，温馨氛围也更加浓厚。我相信，通过不断的努力和实践，我会越做越好，为家人烹制更多美味的佳肴。

家庭做饭心得体会

“吃饭穿衣，家家户户不同。”做饭不仅是生活必须，更是一种情感交流的载体。在很多家庭里，做饭是家庭成员们共同参与的活动，也是一种陪伴和增进感情的方式。在我家，做饭是每个人都参与的，无论是妈妈、爸爸、还是我和弟弟，我们都有自己的职责和心得。在这篇文章中，我想分享我家庭做饭的一些心得和体会。

第二段：买菜是做饭的关键。

做好饭菜的关键是选择好的食材。一般来说，我们在超市或菜市场购买食材时，我们会选择新鲜、有质量保证的食材。选择食材的时候，我们也需要考虑到全家人的口味和需要，买一些全家都喜欢的蔬菜、水果和肉类，以此调配出健康营养的餐桌。

第三段：合理分工，齐心协力。

每个家庭成员都有自己的特长，可以根据各自擅长的领域进行分工。在我的家里，妈妈负责热炒和煮汤，爸爸则主要负责烤肉和煮面，我和弟弟则是负责洗菜和摆桌子的工作。每个人都尽自己最大的努力，协调配合，使得整个家庭都在同一个节奏下运转。这不仅有利于分担家庭负担，还有助于互相交流，增进家庭和谐。

第四段：创新自制，增加家庭情趣。

做饭不仅仅是为了填饱肚子，还可以享受到烹饪的乐趣和创意的体现。在做饭的过程中，我们可以尝试一些自创的菜肴，加入自己喜爱的配料和口味，增加家庭生活的趣味。同时，也可以根据不同的偏好和需求进行菜肴创新，积极尝试和探索，让家庭成员们感受到独特的美食体验。

第五段：做饭让家更温暖。

做饭是家庭生活中必不可少的一部分，也是增加家庭温暖的重要方式。在整个做饭的过程中，家人们可以互相交流，倾听彼此的心声，也可以一起分享幸福和快乐。在美食的基础上，还能增进家庭的感情和凝聚力。无论是快乐还是难过，家庭永远是一个让人感到温暖的地方。

结论：

做饭是一个增强家庭感情和凝聚力的方式。在家庭中，每个人都有自己的分工和职责，大家相互配合，共同营造一种温馨和睦的氛围。通过做饭，我们不仅可以享受到美食的乐趣，也可以增进家庭成员之间的互动和交流。在日常生活中，我们应该更加珍惜家庭，充分利用做饭这个载体，把家庭打造得更加温馨，更加美好。

时常做饭心得

为什么我的眼里时常含着泪?因为想到全国人民的热切，期待中国奥运健儿---刘翔,他终于不负众望地出现在百米跨栏的比赛现场，岂料，在赛前热身训练时旧伤复发，尽管刘翔试图带伤坚持要比赛，但最后还是不得不遗憾地宣布退出比赛，他就这样带着遗憾的泪，单脚走完百米栏的跑道…其实，看到这一幕前，我对刘翔怀着希望，希望他能为祖国争得一枚金牌，看到这一幕后，我哭了好久，在这里刘翔我想对你说：即使，机会在这一次飞走了，但我们不能伤心，不能放弃，要珍惜好下一次的`机会，我们相信你行的。慢慢站起来，我们希望你是明日站在颁奖台上的一颗最闪耀的巨星。

为什么时常含着泪，因为：乒乓球界“维纳斯”独臂少女蒂卡创造了历史——她是第一个参加残奥运会的乒乓球选手，坚强的蒂卡说：“我什么遗憾都没有了，参加奥运会是我的梦想，如今梦想已经成了现实。”听到这句话，泪水再次布满我的眼眶。

……。

终于知道了为什么眼里时常含着泪，因为感动时刻伴随着你，只要你用心去看，用心去感受，你就会发现它的奥妙。我们生命中并不缺少让人感动的事物，紧紧抓住它，不要让它随风飘去。让感动永驻人间。

为什么时常含着泪…..

做饭的心得

每次看到妈妈做饭，我的手都痒痒了。我曾经多次向妈妈请求让我做饭，大概是怕我被烫着吧，每次她都找一些借口拒绝我的请求。终于有一天，机会来了!那是一个星期六的中午，我一进门就看见妈妈像往常一样蒸好了米饭，洗好了菜，正在准备炒菜呢。正在这时，电话响起了清脆的铃声，妈妈迅速拿起电话，只听见妈妈说：“好，马上来。”说完就挂了电话，边换鞋边对我说：“有点儿事，我要去一趟办公室。”说完就走了。我边看书边等妈妈。5分钟过去了，10分钟过去了……不知不觉地，肚子已经开始唱空城计了。忽然，一个念头在我脑海里闪过，何不趁妈妈不在，我来试试呢。说干就干，我连忙把天然气灶打开，把锅放好。应该先放什么呢?正当我犹豫不决的时候，猛然发现锅已经开始冒青烟了。看来没时间让我考虑了，我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。顿时，一股热气向我扑来，吓得我后退了几步。过了一会儿，我鼓足了勇气，拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。天啊!菜上已经长了一块块的.“黑斑”了。我慌忙关上火，把卷心菜盛进了碗里。这时，我才恍然大悟，原来应该先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，这次就有经验了，先放油，等油冒了青烟，我先把搅好的蛋倒进了锅里，炒上一会儿，再把番茄倒进去。咦?怎么菜里有大量的黑点儿呢?反正锅里的东西不会不能吃，我边想边把菜盛进了碗里。

不知什么时候，妈妈已经站在了我的背后了，还惊喜地说：“这么能干，把菜都炒好了。”我赶紧把妈妈推出厨房，让她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端给了妈妈，妈妈看了看，鼓做惊奇地说：“这道菜应该是炒黑菜吧?”我又把番茄炒蛋端上去，妈妈尝了一口，风趣地说：“我平时炒的番茄炒蛋是双色的，你居然能炒成三色的!”大概是妈妈为了照顾我的面子吧，还是把桌上的菜都吃光了。妈妈还给我做的菜做了一个“很高”的评价：“就你这水平，开个馆子不亏得你倾家荡产才怪!”

有了这次经历，妈妈也对我有了信心。经过妈妈手把手的指导，我终于学会了做饭。不过，你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就没希望了!

做饭心得体会

每个人在生活和学习中都有一些经历。我难忘的学习经历是做饭。

那是一个星期天，我在家默默地看着妈妈给我买的新书：《胡小闹日记》。就在我津津有味地看着它的`时候，我的胃突然发出了“咕咕”的声音。原来，我该吃饱了！我想：你吃什么？面包，不，太小了！我填不饱肚子。否则，我会做一个美味的可乐鸡翅！之后，我立刻跑到厨房，从冰箱里拿出鸡翅和可乐。

但我做不到怎么办，我妈妈出差不在家，怎么办？我可以去楼下问张奶奶！下楼时，奶奶告诉我先把鸡翅切在中间，然后用材料腌制鸡翅。锅里放一小碗水，煮开鸡翅，然后倒可乐，煮一会儿就成功了！我把张奶奶告诉我的一切都清楚地记在我的脑海里。

我高兴地回到家，按照奶奶告诉我的那些步骤去做。不到半个小时，一顿美味的饭就准备好了！我端着一大碗鸡翅跑到奶奶家，让奶奶尝尝我的手艺。奶奶尝了尝，说：“哟，好吃！”我笑了，脸上开满了花。

这是我的学习经历，我至今记忆犹新，终生难忘。

家庭为宝宝做饭的科学

糖对我们人体的作用老实说，糖并不是一个坏家伙，它可是我们人体内的重要能源。我们日常活动所消耗的能量大部分来自糖类。作为一种有机化合物，按分子中的结构单元的多少，糖可以分为单糖(如葡萄糖、果糖)、双糖(如蔗糖、麦芽糖)、低聚糖(如低聚果糖)和多糖(如淀粉)。不论是哪种糖类一般都是在肠道中被消化为单个的结构单元单糖后才被人体吸收，然后随血液循环转运至细胞，多余的糖则以糖元(也叫动物淀粉，属于多糖)的形式贮存在肝脏、肌肉等处备用。

除了为人体提供热能外，糖还要参与细胞的多种代谢活动，维持神经系统的正常功能，促进蛋白质的合成等多项任备，在智力方面，糖几乎是大脑唯一的燃料，它为大脑持续，稳定地提供能源，可以提高人们的注意力、反应能力、记忆力以及理解能力，在情绪激动时适当吃点糖可以起到改善情绪的作用。虽然糖有千般好处，万种作用但也不能多吃，孩子吃糖太多，这不麻烦就来了。

孩子吃糖太多易造成5大隐患。

几乎所有的孩子都喜欢吃糖果、点心等甜食，其实这是一种不好的饮食习惯，正常进食时吃进来的食物已含有丰富的糖类，体内根本不缺乏糖分，相反常吃甜食，相反常吃甜食身体健康不利。

1、吃糖可影响食欲。

孩子在饭前吃糖，由于血糖升高会抑制食欲中枢，使孩子对吃饭不感兴趣，从而影响其他营养成分的摄入。

2、吃糖可引起肥胖。

甜食的主要成分是碳水化合物，机体消耗不了，便可转化肪储存起来，吃得过多可使孩子发胖。

3、吃糖过多可影响牙齿和骨路的发育。

食物中糖的含量过高，可影响钙质的机会。同时经常吃糖可增加龋齿的患病机会。

4、常吃甜食可影响消化功能。

甜食在机体内的代谢使体内维生素大量消耗，唾液和消化液分泌减少，胃酸过多，引起肠内发酵致消化不良。

5、过量甜食可增加胰腺的负担。

过多的甜食使胰腺长期处于高负间长了，有发生糖尿病的危险。

各年龄阶段，吃多少糖合适?

资料。

小于6个月的小宝宝只能代谢乳糖、蔗糖等简单的糖，所以只能吃奶;妈妈只要哺喂宝宝母乳或配方奶粉就可以了，不必再添加糖。

6～12个月。

半岁以上的婴儿开始分泌淀粉酶，初步具备消化多糖淀粉的能力，因而4～6个月时，父母要及时为宝宝添加辅食。父母要尽量为宝宝自制辅食，尽量少让宝宝吃成品食物。在购买成品辅食时，应尽量选择低糖或无糖食品。

1～3岁。

这一年龄段的宝贝胃肠消化功能进一步加强，能吃的饮食种类已接近成人，只要让宝宝均衡摄入谷物类、蔬菜和水果、畜禽肉类和鱼虾、蛋类、奶豆类及其制品，就能保证宝宝对糖、淀粉、膳食纤维以及其他营养素的需求。

1-3岁的'宝宝，每天摄入人为添加到食品中的糖在10克左右为最佳，不要超过20～30克。像糖果、甜点、冰淇淋、甜饮料等高糖食品，可以用作对宝宝口味的调剂而偶尔食用，但不能天天吃。

正确吃糖有方法。

防止过量食糖。

糖的甜味可以改善食品口感，使宝宝容易接受，有些家长为了让孩子多吃点，特别喜欢在牛奶和粥中加入白糖，这样以来，孩子就容易养成偏爱甜食的习惯。平时控制宝宝零食的摄入量，含糖的点心，巧克力，果冻尽量少吃，让宝宝的饮食结构保持低糖化。

选择合适的吃糖时间。

饱餐后、吃饭前2小时内、睡觉前，绝对不应给孩子吃糖或吃甜食。

聪明应对宝宝纠缠着要糖。

宝宝喜欢吃糖，父母不妨跟宝宝做个约定，规定每周可以吃的量，以及吃糖的时间。比如春节期间，家里备有丰富年货，走亲访友时也免不了被请吃糖果。可以提前跟宝宝约好，一天只能吃一颗糖，两块饼干。

不要把糖作为特殊优待。

宝宝生病时，不要为了改善口味，让宝宝吃一些甜食，这样做很不利于病儿的康复。

注意隐形的糖。

除了一些大家都知道的垃圾食品，还有一些糖藏在大家不容易发现的地方。比如果汁和过甜的水果。

果汁中富含维生素，对宝宝身体有益。但需要注意有些果汁中添加的糖分含量很高，所以，给孩子喝果汁时，要控制好量，每天不要超过150毫升，而且最好选用纯果汁。尽量让宝宝养成多吃水果、少喝果汁饮料的健康习惯。如果是过甜的水果，也不要过量食用。

加强对牙齿的保护。

吃糖容易导致蛀牙，可是又做不到完全不吃，如果可以做到吃完糖就立即刷牙，那么宝宝患蛀牙的机率就可以降低许多。另外，定期带孩子去口腔科检查牙齿，发现问题及时处置，也可以使孩子牙齿免受糖的侵害。

家庭为宝宝做饭的科学

调味品是指赋予食物咸、甜、酸、鲜、辛辣等特定味道或特定风味的一大类天然或加工食品。调味品在膳食中的用量一般都很少，它们所含的任何营养素对膳食的影响都是微不足道的，但是由于能够改善食物风味，增加食欲，因此能够促使宝宝吃下足够的食物。

食物的色、香、味、形往往会影响宝宝的胃口和进食情绪。其中，“味”则与调味品息息相关，爸爸妈妈了解一些食用调味品的相关知识还是很有必要的。

调味品的不同种类。

・酱油。

按卫生要求，酱油分为烹调酱油和餐桌酱油。烹调酱油不能直接食用，只能在烹调时使用，餐桌酱油则可直接食用，还可以用于烹调。

按原料分为酱油(以大豆为原料制成)、鱼露、虾酱(以虾为原料制成)、蟹油(以蟹为原料制成)、蚝油(以鲜牡蛎为原料制成)等。

按生产工艺分为发酵酱油和化学酱油。

・食醋。

包括酿造食醋和配制食醋。酿造食醋是以粮食或者水果、薯类等淀粉原料经过微生物发酵而制作的食醋，如米醋、熏醋、陈醋等，配制食醋是以发酵法工艺制成的食用乙酸经兑制而成的产品。

・食盐。

因来源不同分为海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。其主要成分是氯化钠，现今市场上还出现了一些营养强化食盐。

・蜂蜜。

因蜜源不同其成分有一定差异。

・食糖。

有粗制糖和精制糖之分，前者为红糖，后者为白糖。

・味精。

主要成分是谷氨酸和谷氨酸钠，现代工艺上还增加了味精鲜味的鸡精。

・辛辣味等其他调味品。

选用调味品的年龄差异。

宝宝4～6月龄时，母乳供给的营养物质已不能满足生长发育的需要，因此必须在继续母乳喂养的条件下逐渐增加断乳食品，此时就可以在断乳食物中逐渐使用调味品了。因宝宝有年龄差异，调味品的选择有所不同。

・4～12个月的宝宝。

适宜的调味品：食盐、食糖。

开始添加断乳食品的时候，即可使用食盐了。食盐能够维持宝宝体内恒定的渗透压和体液的酸碱平衡，对维持正常生理功能有着重要作用，同时还能达到调味目的。这个阶段的宝宝，宜吃口味清淡的食物，吃食盐的量一定要少，绝不能咸了。

食糖以白糖为好，量也不宜多。

温馨提示：

婴儿不宜吃蜂蜜，因为蜂蜜中可能存在肉毒梭菌芽孢，如果被婴儿食入体内，便为其提供了繁殖的条件，可引起婴儿肉毒梭菌中毒。其他的调味品也不必用，宝宝的味觉暂时还没有这些需求。

・1～3岁的`宝宝。

适宜的调味品：前六类调味品。

1岁以后，成人吃的上述前六类调味品，宝宝都可以逐渐少量地吃了。这是因为经过半年左右的时间，给宝宝添加的一些半流质或固体食物，不但补充了生长所需的营养，同时也为宝宝吃成人饭菜做好了准备。

辣椒、大蒜及洋葱等辛辣的食物容易造成胃灼热、消化不良等情况，宝宝不宜食用。

温馨提示：

味精可以不给宝宝吃。若为宝宝制作的食物中从未加过味精，宝宝一般就不会对此有要求；但若宝宝常吃加有味精的食物，就会要求加味精了，虽然有时宝宝不会具体说出来，但会表露出不吃或不喜欢吃的情绪。需要注意的是，味精不管对成人还是对宝宝都不宜多用，因为一方面钠吃多了会影响健康，另一方面时间长了还会使味觉变得迟钝。

调味品的选择标准。

选用的调味品必须符合卫生标准，同时也必须是保质期内的合格品。

调味品选择标准。

调味品。

做饭心得体会

武汉的`天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来,到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己...

昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50l的,又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温度范围是-30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵....

好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶.我有个1800w的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的.

这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪.还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅.

终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2.2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1.5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做.到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝.

油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了,饭也早就闷熟了,真香啊,我买的是京山桥米,蛮香的,真是比吃面条的食欲大多了,最后把那碗鸡蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保险袋装好,放在冰箱冷藏起来了,真是方便啊,下午还可以吃一顿,还可以喝冰镇啤酒,呵呵.....剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧,电饭锅里还剩下一半的饭,刚好够我一个人再吃一顿,其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了,下次就会做得更好。

做饭心得体会

回忆往事，它们大多像秋叶似的飘落，记不清了，可是第一次做饭的情景却历历在目，难以忘怀。

那是去年的一个星期天，家里只有我一个人，所以我决定来学习做饭。学着妈妈的样子，快手快脚地系上围裙，我左看右看，上看下看，“嘿，还真像一个小厨师呢！”

我飞快地跑到厨房里，小心地拿出高压锅，美滋滋地想：“哼，说我懒，如今我亲自来做饭，来大显身手。”我一边想一边走。突然，脚下一滑，“吱呦”我摔个“倒葱头”，高压锅也飞了出去，掉在地上。我马上爬起来，跑过去看，还好，高压锅结实，还没有坏。哟，到底放多少米呢？我有点犯愁了，看来这做饭还要些能耐。我又一想，妈妈爸爸共吃五碗饭，那就放五杯米吧。1，2，3，4，5，量好米了，加上水，用手轻轻地搓洗，水一下就浑了。我慢慢地把水倒了出来，又放了五杯水，小心地把锅盖上。按捺住激动的.心情等了十分钟，慢慢地我嗅到的浓浓的饭香，心想该好了吧。打开锅低头一看，我惊呆了，满满一锅饭，够吃一天呢！幸好可口，否则又会被妈妈说了。

饭做好了，我用鸡蛋和西红柿做鲜汤，用青菜和瘦肉做了白菜炒肉，还有我爱吃的土豆丝，不过太淡了。

饭菜做好了，我也累得不行了。唉，今天才明白当家真难！今后我一定要听爸爸妈妈的话，学会自理，当好他们的小助手。