最新上海化工工业级小苏打采购(四篇)

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。

小苏打招标北京食用低含量小苏打采购篇一

本课是在前一课黄豆和沙的混合的背景下展开教学的，前一课是观察物质混合后，特征和性质没有发生变化，并可以通过一定的方法分离出原来的物质。本课是观察物质混合后，特征和性质发生了变化，生成了新的物质。探究活动的思维过程基本和前一课相似，也是由“观察物质变化前的特征—混合活动—观察物质变化的特征”构成。有所不同的是，小苏打和醋在混合的时候，产生一些特殊的现象，本课教学中需要对这些特殊的现象进行观察和描述，并尝试进行合理的解释。这些变化过程的观察活动在前一课中并没有作为观察的要求。

1、小苏打和白醋会混合后会产生新的物质，是化学变化。

2、二氧化碳不支持燃烧，比空气重。

明确实验目的，通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。

小苏打和白醋的混合实验的过程以及产生气体的判断。

对于实验的合理推想和论证。

1、小苏打和白醋混合前的观察活动——解析观察活动的内容

我并不满足于学生通过看的方式对小苏打和白醋进行观察，学生们在以前的观察活动中，已经学会了运用各种感官对事物进行观察的方法，例如：看。闻。摸。尝等。小苏打和白醋是厨房必备品，浅尝一下对身体并无妨碍，教师事先说明这一点。让学生全方位地对小苏打和醋进行观察，了解它们混合前各自的一些特征，同时为后续的对比观察活动提供更多的内容，也更能理解产生新物质的过程。

2、小苏打和白醋混合后会怎样？——解析对变化的预测

小苏打和白醋作为日用品，对于北方地区的学生应该是非常熟悉的，可能有学生无意中进行过这样的混合活动，并观察到产生气泡的特殊现象。但对我们南方地区的学生来说，这样的经验可能就少一些。因此，在预测小苏打和白醋混合后会产生怎样的变化？学生们的回答可能是直接从前一课中的知识迁移而来。其实这并不要紧，关键是在于要学生在探究活动开始前养成预测和思考的习惯。

预测活动可以参照前一课的预测方法，当学生们不能预测到小苏打和白醋混合时产生气泡，那么在他们进行混合并观察到这个特殊现象时，强烈的认知冲突随即产生。更有利于对现象的解释或说明。当学生们能预测到现象与结果时，教师则可顺势进行后续的对比观察活动。

3、小苏打和白醋混合———解析学生混合实验

学生实验是科学课的一个重点，是学生获取知识的一个重要途径。为了开展好实验，我用了大量的时间让学生分组制定实施方案，为实验活动的开展做了充分的准备。在方案制定好以后，再让学生分组进行实验操作。让他们在活动中观察到小苏打和白醋混合以后产生的现象。

4、小苏打和醋混合后的观察活动——解析对比活动的内容

对比活动的内容应该由三部分组成。一是对产生的气体进行说明，并与空气进行对比，主要通过教师实验：火柴的燃烧，认识到新生成的气体所具有的显著特点：不支持燃烧。并借助教材说明这种气体实际是二氧化碳。二是对残留液体进行观察，并与醋和小苏打的特征进行比对，认识到新生成的液体所具有的特点；三是将混合结果和前一课的混合结果进行对照，认识到小苏打和醋混合后产生了新的物质。

5、知识的运用

由于汽水的制做原理和本课所学的知识有很大的联系，因此在课后的知识运用中我提供了一份自制汽水的资料，让学生课余去做。这样一来既将所学的知识加以运用，又培养了学生学科学用科学的兴趣。

小苏打招标北京食用低含量小苏打采购篇二

《小苏打和白醋的变化》是第二单元的第四课，处于中间位置，起到了承上启下的作用。在前面的学习中，学生已经知道了物质的变化可以分为两类：物理变化和化学变化。对于物理变化学生比较熟悉，也容易辨别，但化学变化对他们来说还比较陌生。不过正是由于陌生更能激起他们的好奇心，课中的化学实验也让学生体会到化学变化的奇妙和有趣。

再说说对教学设计的一些思考：

本课的教学环环相扣，带点神秘，还有点深奥，大大激发了学生学习科学课的兴趣。用一个魔术制造神秘的气氛导入教学，并让学生带着揭秘魔术的任务观察小苏打和白醋的特点，和他们混合后的现象。在最后让学生用探究到的气体性质解密魔术，体会到学习的成就感。这样的设计即呼应了情景，避免魔术表演流于形式，也使得情境的创设贯穿在整节课之中。

由于实验活动较多，“如何更好的调控课堂，让实验探究更富实效”是我备课时考虑得较多的问题。课堂实验要实效，就需要课前的精心设计。第三个实验是对实验产生的气体的性质的研究。这两个小实验中熄灭蜡烛的实验成功率不能百分之百。所以在课前做了很多次的试验，找到会导致实验失败的各种原因，更好的设计实验。实验时间过长气体散失，所以实验前让学生重新混合反应；产生的。气体不够会熄不灭蜡烛，所以在物质的计量上做了调整，让学生适当增加计量；由于烧杯口子太大，一打开倾倒后气体散失的较快，也试验过用饮料瓶代替烧杯，但是试验后发现饮料瓶中的气体不容易倒出，而且学生为了着急让蜡烛熄灭，挤捏饮料瓶把气体挤出，这样会产生是不是气体流动才熄灭蜡烛的问题，所以最后还是用烧杯完成实验；倾倒方式的也会影响实验的成功，倾倒在火焰的边上容易熄灭蜡烛，如果是火焰上方，因为燃烧时热气流的上升，气体很难熄灭火焰。

回顾教学经历后的一些启发：科学实验引入定量观察

学生实验中第一个就是观察小苏打和白醋的实验，对六年级学生来说观察物质不难，但能观察的细致全面还是不多的，所以在实验之前做了指导，提示学生从形态、颜色、气味等方面进行观察，培养学生科学全面的观察能力。第二个实验是小苏打和白醋的混合，这个实验很容易操作，只是对于现象的观察和描述也需要做适当的指导，指导学生从自己的各种感官出发——看、听、闻、摸来感受实验现象。但是在摸烧杯温度的'变化的时候产生了问题，很多学生说烧杯的上部变热了，其实是因为下部变冷了，与上部有温度差，学生的感觉出现了错觉的原因。由此想到：科学研究不能光跟着感觉走。

记得《科学课》杂志中《数字化科学》这篇文章说：观察是小学生学习科学的一个重要方面，但我们太多的观察认识都停留在感性的认识上，学生对事物的认识，并没有在原来的基础有实质性地提高，声音就是一例。即便是有些可以量化的观察，也停留在一个比较原始的水平，如温度计、测力计。再比如说有关电的内容，整个小学阶段都不见一个和电有关的数字或单位。即便是ph试纸这种十分价廉的初步定量东西在我们的教学内容上也几乎不见。

科学探究，很多时候需要收集数据、分析数据。这些数据从什么地方来？我们只凭感官去观察是无法获得我们所要的答案的。实验中进行的定性的观察基本上是在学生已有的生活经验的基础上进行的，很多定性观察研究对学生进一步深入学习科学，理解相关概念常常是收效甚微。定性的东西太多，定量的东西太少，科学的严谨有打折扣的嫌疑。所以在教学后反思，考虑在这个实验中加入定量观察，帮助学生直观的感受。结果到底是变热还是变冷？动手试一试，用温度计测一测。（我自己测量了一下，当时的醋温是11℃，和小苏打混合后温度降至7℃。）

师傅说给个机会上节公开课，尽管信心不够，但也不敢有推却。因为年轻需要挑战自我，需要锻炼自我。不管课上的好坏都是一种历练，一份经历，一种成长。其实在准备教案、多次修改、反复试教的过程中，收获的远比最终的结果多得多。

今天钱老师在六年一班开《小苏打和白醋的变化》这节实验课。下面谈谈我的收获。

上课，教师就让学生观察实验桌上的两种物质是什么？学生通过观察发表了自己的发现，很显然学生对白醋了解多一些，也能准确的发现白醋；而很多同学把小苏打误认为是面粉或淀粉，接着教师对学生进行校正，并询问学生对小苏打的认识。然后分组对白醋和小苏打进行观察和描述。通过观察，学生对两种物质的特征进行了描述，教师多次提醒学生发表不同的观点，注意了学生语言叙述的完整性，并对猜测没有证实的做了问好。这是一个知识体系的建构。

本课有两次，操作方法不是十分的难，但是如果不按正确的方法操作，实验就会失败，就需要重来，因此教师特别注重了实验方法的指导，特别强调了学生在实验过程中怎样观察。由于教师精心细致准确的指导，学生实验非常成功，学生汇报也非常精彩。

小苏打和白醋混合后冒泡说明产生了气体，究竟是什么气体呢？通过两次实验现象学生初步分析发现：这种气体能灭火，不支持燃烧，比空气重。根据分析，教师让学生推测这是什么气体？很多学生说是二氧化碳，教师马上指出这样的特征不仅二氧化碳具有，而且还有许多气体具有，凭这些特征是不能确定这种气体就是二氧化碳的。最后通过让学生阅读让学生弄清了小苏打和白醋混合后产生的气体就是二氧化碳，由此而断定这种变化属于化学变化。从而很好地完成了教学目标。

小苏打和白醋混合后剩下的物质是什么呢？还是不是小苏打和白醋？需要让学生进行适当地观察，让他们有更多的发现。

我说课的内容是教科版六年级下册第二单元第四课《小苏打和白醋的变化》这一课。

通过本单元前几节课的学习，学生对物理变化和化学变化有了一定的了解，本课主要是让学生观察到小苏打和白醋的剧烈反应过程，想办法验证产生了二氧化碳气体，体会到化学变化的奇妙和有趣，为以后了解更多化学变化的现象和本质打下基础。本课教学内容由“观察小苏打和白醋”“小苏打和白醋混合后的变化”“产生了什么气体”。三部分组成。

科学知识

●小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

●二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

科学探究

●通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

情感态度价值观

●懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。

【教学重点】观察、阐述小苏打和醋发生的变化。

【教学难点】分析小苏打和醋发生变化后产生的物质。

我对教材进行了如下处理：

2、注意了实验的公平性。当学生讲到按比例来取小苏打和白醋时，我特意请一位学生上台来取一勺白醋，接着请他帮我们再取一勺小苏打。通过一个学生演示，引起全体学生的关注，自主去发现要取一平勺小苏打才能公平，他们还想到用牙签来帮助操作。通过学生的上台演示，集中了学生的智慧，既解决了实际问题，又锻炼了学生的思维，更是很好的渗透了科学方法，可谓是一举多得。

3、自主选择实验器材。引导学生根据猜想选择合适的器材进行探究，教师只是引导者、指导者。本来打算用这样的问题引导学生想到用“玻璃片”：怎样才能让瓶中的物质不出来，也不让瓶外的物质进去呢？没想到学生由可能会产生气泡这一猜想就想到要选用玻璃片盖住集气瓶，这是我意料之外的，足可以看出学生完全进入角色了，真正做到了动手之前先动脑。

小苏打招标北京食用低含量小苏打采购篇三

一、岗位责任制度

1、负责人岗位职责:对食品的经营负全面责任;负责建立、健全质量管理体系，明确食品安全管理人员，加强对员工食品安全知识的培训，每年组织一次从业人员健康检查，依法从事食品生产经营活动。

2、食品安全管理人员岗位职责:对食品安全管理工作负直接责任;负责监督营业场所和仓库的清洁卫生，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染，确保经营食品的质量;建立并管理从业人员健康档案，每年负责安排从业人员的健康检查，监督检查从业人员保持日常个人卫生;发现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向负责人报告。

3、购销人员岗位职责:严禁采购法律法规禁止销售的食品;严禁从证照不全的供货单位采购食品;进货时应认真查验供货单位的《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《营业执照》和食品检验合格证明文件等;确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向食品安全管理人员报告。

二、从业人员健康管理制度

1、建立并执行从业人员健康管理制度，食品经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

3、注意个人清洁卫生，做到个人仪表整洁。上岗时必须穿戴统一整洁的工作服，并应经常换洗，保持清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟，私人物品必须存放在指定的区域或更衣室内，不可放置在工作区内。

三、从业人员学习培训制度

1、食品从业人员必须接受食品安全法律、法规和食品卫生知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。

2、认真制定培训计划，在有关主管行政部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加食品安全、卫生知识、职业道德和法律、法规的培训以及卫生操作技能培训。

3、定期组织本单位食品从业人员学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律、法规，及时掌握和了解国家及地方的各项食品安全法律、法规，做知法守法的模范。

4、食品从业人员的培训包括负责人、食品管理人员和食品从业人员。

5、新参加工作的人员包括实习人员必须经过培训，考试合格后方可上岗。

6、建立食品从业人员培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。

四、销售管理制度

1、《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位置处。

2、经营场所距离非水冲式厕所、开放式粪池、垃圾堆(场)等场所的直线距离25米以上，并设置密闭的垃圾容器，及时清除垃圾，搞好防尘、防蝇、防鼠工作，确保环境整洁。同时经营场所与个人生活空间分开。

3、食品陈列设施布局合理，划定食品经营区域，食品与非食品分开存放;不出售有毒有害、三无和未经检验或检验不合格的食品。保证食品外观清洁，如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要及时处理。

4、散装食品销售必须按生熟分离原则，分类设置散装食品销售区。按销售品种配备足量的容器，并符合卫生条件。应在盛放食品容器的显著位置或隔离设施上标识出食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。销售直接入口的散装食品应有防尘材料遮盖，同时由专人负责，为消费者提供分拣和包装服务，提供给消费者符合卫生要求的小包装。操作时应穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用专用售货工具。

5、销售生鲜食品和熟食制品应配备货架、保温柜、冷藏柜等设施及防尘、消毒等工具，达到符合食品安全所需要的温度、空间隔离等特殊要求。

五、进货查验和进货查验记录制度

1、由专人对采购的食品按照法律、法规和食品安全标准履行检查义务，检查食品感官质量和标签;查验是否为国家有关法律、法规禁止销售的食品;查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。销售进口食品的，查验进口食品的合法证明。销售生鲜食品的，查验检验检疫等上市凭证资料是否相符。

2、发现有毒、有害、污染、变质、不合格食品，应详细造册登记，立即报告工商行政管理机关等执法机关，并按规定予以销毁或者退回供货商处理。

3、建立食品进货台帐制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等内容，并保留载有上述信息的票据等凭证。

4、批发销售食品时，应如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、生产日期、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等，开具票证通系统销售凭证。

5、进货查验记录和相关票证应当真实，不得伪造，保存期限不得少于两年。设立存放供货商相关证明文件的资料柜，供货商的许可证、营业执照和质量检验合格证明等文件复印件应加盖其印章，并分类建档妥善保管，供有关行政部门检查。

六、不合格食品退市制度

1、发现经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，下架单独存放，向辖区工商行政管理机关报告。在接到有关监管部门关于不合格食品退市通知后，及时通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知情况，并协助食品生产者执行食品召回制度。

2、对贮存、销售的食品定期进行检查，查验食品的生产日期和保质期，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全要求的食品，主动将其退出市场，并做好相关记录。

七、质量承诺制度

1、销售食品应向消费者提供有关销售凭证(发票、信誉卡等)，作出特殊承诺的应提供书面凭证，及时受理本经营场所发生的消费者食品投诉。

2、对消费者发现存在质量问题的食品、包装标识不符合规定的食品、经国家有关部门抽查检验判定为不合格的食品，或者经工商行政管理等部门确认的消费者申诉举报的假冒伪劣食品，可凭购物票据等凭证予以退换，并依法予以赔偿。

小苏打招标北京食用低含量小苏打采购篇四

《小苏打和白醋的变化》一课是小学科学六年级下册，第二单元《物质的变化》。具体介绍一些化学变化的类型以及这些化学变化所伴随的现象，学生通过观察现象、作出假设、寻找证据、得出结论的过程，研究各种各样化学变化，总结化学变化的主要特征：产生了新物质。这个实验涉及到小苏打和白醋。

1、小苏打和白醋会发生化学反应?产生新的物质。

2、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

1、通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论

2、通过模拟实验和观察，培养学生的动手探究能力。

1、懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。

2、培养学生正确的科学态度和科学精神。

针对学生求知欲和好奇心强的年龄特点和思维，充分发挥科学这门课的实验探究特色，以实验探究为主、启发诱导相结合的教学思想，引导学生参与知识形成的全过程。注重联系实际，激发学生兴趣，并结合多媒体，让学生在感知性的基础上获得认识。

本课通过实验观察、分析、讨论等手段，教会学生善于思考、观察、动手等习惯，从而培养学生观察、实验探究、现象分析等各方面能力。学会通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

观察和阐述小苏打和醋发生的变化。

分析小苏打和醋发生变化后产生的物质。

小苏打、白醋、玻璃杯、玻璃片、蜡烛、火柴、白纸等。

同学们谁知道刘青是什么人、你喜欢他吗?说说你为什么喜欢他。(引导学生初步了解刘青)

其实，老师也会魔术，大家想不想看看老师给大家玩个魔术。老师这里有两瓶矿泉水(其中一瓶装苏打水)，大家可要看仔细了(可以让学生尝一尝)。你们看见过红色的矿泉水吗?老师将用神奇的魔法把它变成红色的矿泉水，同学们相信吗?(演示：将苏打水倒入浸透过酚酞溶液的杯子里，苏打水和酚酞溶液混合后，溶液变成红色。)

其实刚才老师的魔术是运用了两种物质混合?它们之间发生了变化?生成了红色的新物质。这魔术神奇吧，同学们想不想学学?想学那得看看同学们待会儿在课堂中的表现了。如果大家能积极思维、想像，积极回答问题，能主动动手操作、实验、观察、记录，课后老师一定把这魔术教给大家?好吗?这节课老师将和同学们一起研究两种物质混合后的变化。

展示物品：小苏打和白醋。看看这两种物质，你知道它是什么吗?你怎么知道它是白醋和小苏打?(来观察标签也是一种很好地认识事物的方法)

这节课老师将和同学们一起来研究《小苏打和白醋的变化》

1、请各小组仔细观察这两种物质并做好实验记录。(教师：在这里老师首先要提醒同学们，在我们不知道物质对我们身体是否有害时，我们不能直接去摸、闻、尝。只能隔着瓶子感觉它的气味，坚决不能尝，明白了吗?现在，老师给每个小组都准备了这两种材料，请同学们用自己想到的方法进行观察，看哪个小组的发现最多!)

(白醋的气味很酸，有点冲鼻?摸起来凉凉的。小苏打像面粉一样，比面粉粗一些?都是白色的小颗粒。)

2、如果把白醋和小苏打混合， 我们都有哪些混合的方法?(3种方法。第一种是先把小苏打倒进烧杯里?后倒白醋;第二种是先倒白醋后倒小苏打;第三种是把小苏打和白醋同时倒入烧杯中。一般情况下我们混合的比例为一份小苏打?三份白醋)

3、把白醋和小苏打混合在一起，会出现什么情况呢?(产生气泡)

4、白醋和小苏打混合在一起时会出现情况可用什么方法来证明?该如何做?(用实验方法来证明)

(教师适当引导)

师：请大家按照自己制定的实验方案进行实验，注意实验中大胆一点，白醋与小苏打反应时，可用木棒搅拌，千万不要拿着集气瓶摇来晃去。不搅拌时用玻璃片盖上集气瓶。将实验现象记录在记录卡片上。比一比哪个小组观察的仔细，发现现象较多。(教师指导学生观察、记录现象。)

1、各小组把你们的发现向大家说说。

2、混合的方法不一样?我们观观察到的现象一样吗?

1、实验中大家都看到：白醋和小苏打混合以后会产生气泡，气泡里的气体会是空气吗?(学生猜想)

2、用什么办法证明它到底是不是空气呢?

3、教师演示：火柴的燃烧实验

(1)观察一只空瓶和实验后装有二氧化碳的瓶子，它们有没有不一样的?

(3)刚才的实验你们有什么发现?

小结：今天我们做了有趣的混合实验，通过小苏打和白醋的混合，产生气体二氧化碳，相对于豆子和沙子的混合来讲，是一个有趣的化学变化。

小苏打和白醋的变化

小苏打+白醋= 二氧化碳气体(新的物质)

( 混合) (气体) (化学变化)