咖啡栽培心得体会总结 咖啡培训心得体会语及感悟(大全5篇)
心得体会是我们在经历一些事情后所得到的一种感悟和领悟。心得体会是我们对于所经历的事件、经验和教训的总结和反思。以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
咖啡栽培心得体会总结篇一
(1)广州市服装市场中,高、中、低档女性服装都有,但女性服装风格大多过分偏重于随意、休闲、舒适。或者是偏重于标新立异、与众不同,都不能满足白领女士的需求。
(2)一些很高档的时装虽然能满足白领职业女性的穿着要求,但定价太高。
(3)也有一些本地的价格适中的职业套装,虽然有的质地与手工都不错,但过于职业化,让人觉得少了一点女人味。
(4)一些中档、高档的杭派职业女服的设计风格优雅,面料精美,手工考究,色彩与款式大都比较明亮与柔和,价格也能为大多数收入在中等偏上的较成熟的白领职业女性所接受。
二、目标群体分析
文化层次较高(大专及大专以上)、年龄在25~40岁之间的成熟的职业女性是唯美女装店的目标群体。这一目标群体的月收入在xx元以上,或家庭月收人在5000元以上,在广州应属于小康生活家庭,对服装的品味要求较高。这一群体侧重于外来白领女性(非广州女性)。
三、竞争对手的分析
在广州,特别是天河城广场附近,这一类咖啡店创业计划书还比较少,且大多为专卖店,品种单一,个性化不强,价格较高。
一、前期投入
店面装修: 10000 元
租金:(两押-租) 28000 元
进货: 18000 元
工商管理、税务登记费用: 1200 元
顶手费: xx0 元
流动资金: 10000 元
合计1 : 87200 元
二、每月固定费用
工资: 5500 元/月
其中:店面人员 2 人: 1500 ×2 = 3 000 元/月
本文来自:大学生活网详细出处参考:
经理工资: 2500 元/月
水电: 300 元/月
工商管理费、税收: 500 元/月
租金: 10000 元/月
合计2 : 16300 元/月
三个月即 48900 元
三、前三个月共需投入资金
87200 + 48900 = 136100
(l)中档服装按平均每套服装批发价之后为 240 元/套)毛利 90 元/件;
(2)高档服装按平均每套服装批发价 150 元,零售价 300 元计算,(八折 280 元,零售价 500 元计算,(八折之后为 400 元/套)毛利 120 元/件。
表-xx 年唯美女装店收入预测
一、服装行业最大风险就是对行情的把握
如果把握不好,很容易造成商品积压。这就需要细心研究市场行情,从平时的销售业务中把握客户需求,做到既不盲目紧跟潮流,又不落后于潮流。
二、同行竞争是主要风险之一
本店要严格服装质量关,提高服务质量,实行贴心服务,尽量不打价格战。
三、顾客对服装质量的投诉也是风险之一
在把好质量关的前提下,有理、有节的处理好顾客意见非常重要,树立"顾客就是上帝"的服务意识。
(1)根据 《中华人民共和国产品质量法》的相关规定:本店提供的服装应符合质量要求,质量合格。
(2)根据 《中华人民共和国消费者权益保***》的相关规定:本店在提供商品或服务时应符合保障人身、财产安全的要求,使客户不受到损害。
(3)根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定:本店应与所招聘的员工签订相应的劳动合同,并为其办理购买相应的劳动保险。
职员及岗位职能
(1)店员2名:负责与顾客的各项工作;
(2)经理1名(自己本人):统筹全盘,负责采购和财务。
注明:店员为本市的下岗失业女性。
一、本人的工作经验
本人有5年的服装销售工作经验【】,对服装有浓厚的兴趣,对服装的鉴赏力较强。本人在外省出生,对外来女性的购物心理非常了解,并做过专门研究,同时在广州生活多年,对广州女性也比较了解。
咖啡栽培心得体会总结篇二
这次培训内容包含了农作物的监测和预警技术、植物病毒发生分布和防治技术、农作物病虫害多样性控技术、及玉米、麦类、果树、蔬菜等主要病害及防治现状、以及大理州植保植检工作面临的问题及发展的思考。
这次培训覆盖面广,全州12个县市,有州、县、乡植保人员,参训人员达200多个。培训内容系统、丰富,给我们每个人都得到很大的提高。
民建乡地处偏远、农业落后,受自然条件制约,经济基础差,基础设施薄弱,抗风险意识差,抵御自然灾害能力低。群众科技意识不够高,农业科技推广相对较难,对病虫害防治积极性、主动性不够,对新农业知识接受较慢。主要农业经济生产还处于靠天吃饭的状态,种植的品种单一主要大春作物为玉米、水稻,小春作物为蚕豆。但是民建乡岔花、边江两个村委会气候条件优越,适合栽种热带作物,如蔬菜和枇杷、荔枝等水果。因此,在这次培训中我结合了民建乡乡情认真记录笔记,以便做到学以致用。
在《我国农作物病虫害生物多样性控制技术研究》这堂课中,教授把万年县贡米与大理州实际结合,分析了万年贡米的价值主要有三点:一是历史文化价值,稻米历史 最早可追溯到新石器时代,万年大源仙人洞、吊桶环遗址发现的目前世界上年代最早的栽培稻遗存可以证明万年稻米习俗史和贡米生产技术源远流长,延续至今有一万多年的历史。长期以来,作为一种重要的文化载体,为中华文明乃至世界文明的延续发挥了巨大的作用,对研究稻作文化和饮食文化有着很高的价值。二是农业价值。贡米是大米中的极品、珍品,它的种植推广,是一项重要的农业课题,况且万年贡米是天然的无公害绿色产品,不含任伺有害物质,对人的身体健康是非常有益,可以满足现代杜:会人们对保健的需求。三是经济价值。长期以来,贡米一直是万年的支柱产业,在当地的经济发展中发挥了十分重要作用。首先,贡米加工产业的发展,解决了当地相当数量的人员就业问题:其次,贡米本属农产品,可以有效地促农业增效,农民增收,每年都有浙江客商直接与万年当地政府农民签订订单,包销全部产品,万年贡米除一部分出口外,40%销往浙江,30%销往广东和福建,本省只20%的销量,历年产值达2亿多元。让我受益匪浅,是我得到这些方面知识的拓展。
果蝇防治技术这堂课中国,老师一开始以一段视频方式向我们讲述果蝇的生活习性、防治原理、方法、措施以及注意事项等,让我们理解到位,也便于我们在以后在工作中更好的应用。
感谢大理州植保站给我们这次学习的机会,不仅增加了我的知识面,了解现在植保方面最新技术和知识,而且还给提供了一个交流的平台,为以后工作提供便捷,为三农更好的服务。
咖啡栽培心得体会总结篇三
20xx年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
现将工作总结如下:
一、培训方面:
1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:
1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
4、20xx年传菜全年离职人数23人,20xx年传菜全年离职人数4人, 20xx年是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。
总之,20xx年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴垄财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌!
咖啡栽培心得体会总结篇四
大三下学期我在学校外的咖啡厅工作了一段时间,虽然只是做一些简单的活,但是也确实学到了很多,感悟了很多。下面是我总结出来的一些心得,希望有缘人看到能够有所受益。
1.收钱结账一定要在前台结,这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间,误差等机会成本。
2.一定要经常出现在老板的面前,只有经常出现在老板的面前,才能很快和老板搞熟关系,老板才会教会你更多的冷饮制作知识。
4.尽量不要在老板眼皮底下犯错,虽然犯错是难免的,但是最好不要给老板看到,因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作,希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始,做好基本的卫生工作是对自己的交待,也是对客人的负责。
6.客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。
7.要熟悉菜单,如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。
8.一定要保持谦虚的态度,要记住三百六十行行行出学问,要不断学习。
我承认这段咖啡厅的打工经历实际上让我成长了很多,虽然我并没有干的很好,但是希望看到这篇文章的人能够有所借鉴。
咖啡栽培心得体会总结篇五
本次栽培的食用菌为平菇和金针菇,基本流程为配料—拌料—装袋—灭菌—冷却—接种—培养—出菇—采收。具体过程如下:
1.1培养料配方(12袋的用量)
棉籽壳3900g,麸皮1000g,蔗糖50g,caco350g,naoh5g,水5000ml。调节ph至6.5,并拌匀。
1.2装袋
装料用袋是一端开口的塑料袋,装袋时应尽量把料压实对菌丝生长造成一定的压力,使其粗壮有力,生活力强。大致装到袋子的三分之二处即可,然后在开口处挖出一个半鸡蛋大小的凹槽,用橡胶圈套口封膜并用橡皮筋固定。
1.3灭菌
在实验室高压灭菌锅中120oc灭菌3h后出锅,放置在室温中冷却。
2.1接种
接种在无菌室的超净工作台上完成。在操作之前用紫外灯对无菌室进行消毒灭菌,接种之前用酒精棉球将双手、接种夹、菌瓶消毒灭菌。然后用接种夹夹取菌种放于培养料的凹槽中,并封口做好标注。整个接种过程在火焰旁完成,确保无杂菌的侵入。
接菌后将培养袋放于培养架上培养,要多次检查,加强通风降温,注意料温变化。料温要保持在20~25 ℃,如超过30 ℃,则会因受热产生杂菌而感染病害。养菌要求无光,经20 d左右菌丝长满后用散光照射,刺激出菇。
平菇现蕾后,应注意通风、增湿工作。出菇要求有微弱的散射光、温度10~15 ℃、相对湿度80%~90%。增加空气中的相对湿度,可向地面、墙壁、空间喷水,切忌直接向幼蕾喷水,一般正常天气每天喷水2次,而且浇水时要注意大通风,谨防平菇在厌氧高温的情况下感病而长出畸形菇。随着菇体的长大,应增加湿度,每天要轻喷、勤喷,以保持空气新鲜、湿润。
4.1开袋
当菌袋变软、出现大量白色菌丝时,打开菌袋。去除菌袋料面上的老菌块、小菇蕾,促使新原基成丛地形成,达到整齐出菇的目的。
4.1.1温度、湿度
在原基形成期,菇房最适温度为10~15 ℃,相对湿度为80%~85%。在菇蕾形成期温度应该保持在15~16℃,相对湿度为80%~85%。子实体生长期温度基本维持不变,室内相对湿度为85%~90%。
4.1.2光线、通风
菇蕾发生初期需光照1~10 lx,菇蕾发生中后期需50~100lx,每天开灯1~2h,进行间歇控制,菇蕾催齐后停灯。整个过程都应该保持通风良好。
子实体成熟后要及时采收,从培养料上轻轻旋下,要求轻采、轻拿、轻放,尽可能减少机械损伤。第一潮菇采收后,要将残留菌柄、碎菇、死菇清理干净,停止喷水两三天,让菌袋中的菌丝积累养分,然后再喷水促使第二潮原基形成。
食用菌的栽培最重要的就是防止杂菌感染,保证适宜的菌种生长环境。其中需要注意的有如下几点:
3、接种时要在无菌条件下进行,确保无杂菌感染,接种不同菌种时也要严格灭菌;
4、在培养过程中注意温度、湿度、光照的调节,并保证通风良好;
5、即将出菇时要及时开袋,以防影响菇的正常生长;
6、子实体成熟后要及时采收,轻轻将其旋下、轻拿轻放。