最新鸡屠宰车间工作总结(优秀5篇)

总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它有助于我们寻找工作和事物发展的规律，从而掌握并运用这些规律，是时候写一份总结了。写总结的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小编带来的优秀总结范文，希望大家能够喜欢!

鸡屠宰车间工作总结篇一

尊敬的各位领导,各位同事:大家好!

首先,我认为自己具备担任外宣专题部主任的素质

我三有严于律己、诚信为本的优良品质。我信奉诚实待人、严于律己的处世之道。我在亳州一中、安徽广播电视学校、安大新闻系读书或者深造的时候,都是班长。尤其是在安大新闻系,数百名同学都是省内各级媒体的精英,我既要维护班级的纪律,协助班主任管好班级,又要和同学打成一片,正因为具有良好的人格魅力和做人宗旨,与同学们建立了亲如兄弟的深厚感情,受到了班主任的表扬、同学的尊重。我在日常生活和工作中,不断加强个人修养和党性锻炼,以“老老实实做人、勤勤恳恳做事”为信条,严格要求自己,尊敬领导,团结同志,应该说得到了领导和同事的肯定。

四我有雷厉风行、求真务实的工作作风。十年的时政新闻工作,培养了我雷厉风行、求真务实的工作作风,养成了我遇事不含糊,办事不拖拉的工作习惯,造就了我不唯书、不唯上、只唯真、只唯实的工作态度。

其次,我认为自己具备担任外宣专题部主任的才能。

我一是有一定的政治素养。我平时比较关心社会生活中的大事,对国家的大政方针很了解,有较高的思想政治觉悟。尤其是我台一直致力打造“建设性学习型单位”,给我更多进步完善自我的机会,我更加注重了政治理论知识的学习和思想意识的改造,能够始终保持坚定的政治立场和较高的政治敏锐性。

我三是有一定的执行能力。工作中我养成的最大的优点就是执行,我参与了台里一系列大型活动的运作过程,拍摄mtv,制作公益广告,参与慰问演出,我都会全心全意的投入到活动中,充分展示电视人、播音员最阳光的一面给观众,为的,就是塑造我们电视台的品牌形象。

我四是有一定的工作经验。陈台在一次例会上曾经提到,一个人,读万卷书不如行万里路,行万里路不如阅历无数,阅历无数不如高人指路,高人指路不如自己感悟!十年的工作经历是我最大的财富,我想用这笔财富去投资,博取更大的人生价值。

再次,我对开展外宣专题部的工作有一定的思考和认识

外宣工作要紧紧围绕对外开放和经济建设展开,这是开展外宣工作的主线。依据党的路线、方针和政策,结合我台实际,卓有成效地开展好对外宣传,是提高我台知名度,促进地方改革开放,经济建设和社会发展的有效手段。通过对外宣传亳州的重点和特色,能带动我们亳州电视台的全面、快速、跨越式的发展。我认为,对外宣传要与时俱进,开拓创新,才能不断提高工作水平。

一要不断突破思想观念、思维禁锢。要针对不同对象,运用不同宣传方法,提高对外宣传工作水平。外宣工作不仅要实现思维方式的创新,还要实现工作思路和方法的创新。大到整体思路,小到每一项具体工作,都要有策划、有创意,既要按照总体要求,做好“规定动作”,又要善于根据本地,本单位的实际情况,做好“自选动作”,敢于求新求异,跳出老套路,采用新招法,突出本地特色,创造新经验。

二要不断创新对外宣传的方式。我们的宣传对象千差万别,由于年龄、文化程度、信仰、所处地位、从事的行业不同也不可能千篇一律的接受,同一传播内容和方式,要加强对宣传对象的研究,研究他们的风俗和习惯。我们要从实际出发,从对外开放和经济建设的大局出发,不断改进宣传方式,推陈出新,投受众所好,采取喜闻乐见,易于接受的传播方式和手段,因时、因地、因人进行宣传,确保收到良好的宣传效果。

三要不断开辟新的外宣渠道。新形势下,我们要在巩固加强已有阵地,充分利用传统和新兴媒体的基础上,积极开辟新的更多的外宣渠道。要广交朋友,加强同省级、中央媒体记者的交流与合作,有计划地邀请他们来采访,主动向他们提供情况,争取对我们有比较正确的了解,引导他们客观、公正地进行宣传报道,减少负面报道。

四是不断拓宽外宣的实效。对外宣传涉及旅游、科技、教育、文化、体育等多个部门,作为电视台,我们应该充分得到各有关部门支持配合,统一步调,努力形成外宣合力。

最后,我对走上领导岗位有一定的思想准备

假如我有幸竞聘成功,我将笨鸟先飞,不负众望,不辱使命,做到“以为争位,以位促为”。

第一、摆正位置,当好配角。在工作中我将尊重台领导和中心主任的核心地位,维护领导的威信,多请示汇报,多交心通气,甘当绿叶。辩证的看待自己的长处和短处、扬长避短,团结协作,做到:到位不越位,补台不拆台。

第二、加强学习,提高素质。一方面加强政治理论知识的学习,不断提高自己的政治理论修养和明辩大是大非的能力。另一方面是加强业务知识和高科技知识的学习,紧跟时代步伐,不断充实完善,使自己更加胜任本职工作。

第三、扎实工作,锐意进取。既发扬以往好的作风、好的传统,埋头苦干,扎实工作,又注重在工作实践中摸索经验、探索路子,和大家一道努力把亳州电视台的外宣专题工作做的风生水起。

不容置疑,在诸多多年从事电视工作的领导和同事面前,我还是一个才疏学浅的学生,响应组织号召,积极参与竞争,我不敢奢求什么,只想让大家认识我、了解我、帮助我,抑或喜欢我、支持我。也正因为如此,我更加清醒地看到了自身存在的差距,促使我在以后的工作当中,睿智激情,恪尽职守,变革创新,效力荧屏,以绵薄之力来回报组织和同事们。最后以一副对联来结束我的竞聘演讲,上联是“胜固可喜,宠辱不惊看花开”,下联是“败亦无悔,去留无意随云卷”,横批是“继续工作”。

谢谢大家!

鸡屠宰车间工作总结篇二

我叫xx。于20xx年xx月进入xx高温车间工作。20xx年已经过去，新的一年已经来临。今天我很荣幸能够站在这里向左部长及各位领导做述职报告。对20xx年的工作进行总结，并对20xx年的工作计划做汇报。有不好的地方希望你们多多指教。

我的述职报告分为两个部分：

我是高温车间包装班的一员。曾装过箱、记过数。在高温车间将近一年的时间里积累了许多的工作经验。20xx年xx月中旬参加品管班竞聘很幸运的成为了品管班的班长。我很感谢各位领导对我的培养。由于刚进品管班不久。当时作为一名新人，主要以学习为主。后来领导把我安排到高温车间。进高温车间后，我对车间“产品质量无小事，食品安全大于天”印象深刻。高温车间产量大，但是对质量的要求却很高。这就需要品管员认真的做好质量工作，必须对工艺流程特别熟悉才不会出错。认真做好质检工作，尽快适应工作成为一名优秀的品管员。保证产品合格率最大化。对生产过程中督促车间按照工艺执行。如生产过程中，不定时的对原辅料的配料比、半成品及成品次品的添加、搅拌时间、成品长度、计量、包装质量、包装物强制性标识等进行排查。及时完成部门下发的相关工作。在我熟悉了高温工作后被调到低温后道。这意味着我面临着新的挑战。但是我会用心学习尽快适应品管的工作。

20xx年的工作计划对我来说是自己在工作方面走向成熟的一年。端正工作态度，不断激励自己获得进步。对生产过程中最易出现直接影响产品质量的工序仔细认真监督。如杂质来源的相关工序、杀菌环节、成品长度、计量、长度、日期打印、包装质量等，对生产过程中出现的问题作出及时的有效的，符合规定的处理。实事求是。把工作做到最好。狠抓产品质量和人员操作规范，严把生产关，谨记xx带给我们的沉重打击。不断吸取经验，要对车间每一道工序的工艺以及人员操作有深入的了解。控制产品质量，减少市场投诉，要时刻把住xx条质量红线。严格要求自己。把工作做到最好！

鸡屠宰车间工作总结篇三

在生产工作中为了确保生产计划的顺利完成 ，特别是在旺季生产的时期，在公司领导和各车间员工的积极支持下，另外合理的请了一些临时工，合理调整劳动力、有效利用工作时间，充分调动生产技术骨干和员工的积极性。各班组长的积极配合努力，本年度保证了销售的供货需求，车间完成了公司生产任务。

年生产过程中认真宣传贯彻公司的各项规章制度，严格执行安全生产条例，严格按操作规程进行操作。车间向员工进行安全教育、使员工清楚的认识到安全工作的重要性，提高员工的安全工作防范意识。同时车间加大了自检自查，车间在本年度的安全生产基本达到了公司对车间的指标和要求。

在公司领导的带领下，调整好心态，加强理论和技术方面的学习，提高自身的政治素质和管理水平带领全车间各班组员工，不断学习提高，重视产品质量，配合各部门保证安全生产不折不扣地完成公司下达的生产任务和各项指标。

20xx年就要到了，在即将开始的新的一年的工作，车间将继续带领员工加强自身的思想和业务学习，将继续调动生产技术骨干，班组人员的积极性，配合各部门保质保量的完成公司、生产任务和各项指标。在生产过程中加强加大现场管理的力度做到安全生产，消除隐患。要让安全生产在车间员工心目中警钟长鸣，安全生产意识不减。加强质量管理严把质量关，杜绝各类事故的发生。积极配合、完善生产现场条件达到要求，高标准的完成20xx年的各项工作。

鸡屠宰车间工作总结篇四

一、主要工作开展情况

1.强化监管，落实主体责任。

一是，为进一步强化和落实生猪定点屠宰监管属地管理和企业安全生产主体责任，市人民政府与各县（市、区）政府下达了《2020年xx市畜禽屠宰监管工作责任书》，各县（市、区）畜牧主管部门与辖区内生猪定点屠宰企业签订安全生产、肉品质量安全责任状，建立健全了畜禽屠宰监管责任和工作程序。

二是，为规范我市生猪定点屠宰企业台账管理，根据省农业厅有关文件精神，各县（市、区）生猪定点屠宰企业从2020年一月开始，全面启用农业部门制定的14项新的管理台账，督促屠宰企业安排专职人员如实记录各项台账，并做到数据准确、内容完整、填报及时。

三是，为提高畜禽屠宰统计监测和信息报送的质量，将全市116家生猪定点屠宰企业录入全国畜禽屠宰行业管理系统，实行网络信息化管理。并组织各县（市、区）屠宰监管统计员参加省、市业务培训，共计100余人，切实增强了我市屠宰行业管理信息员的业务能力和责任意识。2.部门联动，开展专项行动。

一是，为严厉打击私屠滥宰、屠宰病死猪、添加使用“瘦肉精”、注水或注入其他物质等违法行为，市农业局印发了《xx市2020年生猪屠宰监管“扫雷行动”实施方案》，市农业、食药监、公安局联合下发了《严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”方案》。各地畜牧、公安、食药监等部门联合对辖区内城乡结合部、私屠滥宰易发区和多发区，开展了屠宰领域打击违法违规行为的专项行动。全市已累计开展生猪屠宰领域专项执法检查130余次，出动执法检查人员900人次，其中联合执法检查27次，查获涉案物品4340余公斤，货值11万余元，罚没金额 6.254万元。

二是，为加强对屠宰企业监督管理，市农业局印发了《xx市2020年生猪屠宰厂（场、点）飞行检查行动方案》，并组织畜禽定点屠宰、动物卫生监督等部门有关工作人员，根据检查方案，对全市范围内生猪定点屠宰企业开展了飞行检查，重点检查了企业的屠宰资质、肉品品质检验、出场产品质量、管理制度落实等情况。对飞行检查中发现的问题，当场下达了飞行检查整改通知书，提出了整改意见和整改时限，并要求各地屠宰主管部门督促屠宰企业按照整改内容限期整改到位。

三是为维护全市生猪屠宰、加工、流通、消费各环节市场秩序，确保生猪及生猪产品质量安全，转发了《xx省农业厅 xx省食品药品监督管理局 xx省公安厅关于联合开展打击私屠滥宰等危害肉品质量安全违法犯罪活动的通知》，明确了农业（畜牧）、公安、食药监三个部门的职责分工，各地畜牧主管部门在生猪定点屠宰企业、农产品批发市场、乡政府驻地以及餐饮企业、学校食堂等重点肉品消费场所，张贴了《关于打击私屠滥宰等危害肉品质量安全违法犯罪活动的通告》，共计2670份。起到了很好的宣传效果，彰显了对私屠滥宰等危害肉品质量安全违法犯罪活动的打击决心。

3.制定方案，做好示范创建。为重点推进屠宰行业管理规范化、企业建设标准化、产品信息清晰化、待宰经营协议化等“四化”建设，促进屠宰企业转型升级、做大做强，结合我市实际，印发了xx市《生猪定点屠宰标准化示范企业创建实施方案（试行）》。并从已换发新证的屠宰企业中，挑选出基础条件较好、符合标准化示范创建要求的企业，参加了省农业厅组织的标准化示范创建活动，成效显著。4.严格把关，做好资格审核换证。

一是，根据省厅有关生猪定点屠宰资格审核换证工作要求，市农业（畜牧）主管部门对全市范围内生猪定点屠宰企业开展资格审查，通过企业自查、县级审查、市级审核的方式，对符合换证要求的生猪定点屠宰企业，换发了农业部门制定的生猪定点屠宰资格证和标志牌，进一步规范了我市的生猪定点屠宰证章管理。截止12月底，我市xx家a类屠宰企业中，xx家已全部完成换发新证工作。

二是，为创新监管模式，保障肉牛产品质量安全，市农业（畜牧）主管部门联合市环保等部门，参照《生猪屠宰管理条例》、《环境保护法》等有关规定，对高安市xx瑞锦食品有限公司申报的肉牛定点屠宰场进行了现场验收，经现场审核验收合格，报请市政府同意，对该企业颁发了全省第一家标准化、规模化的牛（羊）定点屠宰证书，并督促屠宰企业落实了肉品质量和安全生产主体责任。

二、存在的主要问题

1.基于利益驱使，加上私屠滥宰活动隐蔽性强，经常变换私屠滥宰的场点，增加了打击的难度，使得生猪私屠滥宰现象还有少量存在。 2.乡镇屠宰监管工作队伍素质和水平与面临的监管任务和要求还存在很大差距，难以满足监管的需求，普遍存在缺人员、少手段、无经费等现象，困难多、压力大。

3.屠宰行业产能严重过剩、发展水平参差不齐，代宰现象仍然普遍，特别是小型屠宰场生产条件和技术水平较为落后，达不到环评条件和动物防疫条件要求，满足不了生猪定点屠宰资格审核换证要求，企业主体责任很难落实到位。

鸡屠宰车间工作总结篇五

1、为了加强语训部办公环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作和生活环境，制定本制度。

2、本制度适用于语训部办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。

3、凡在语训部工作的员工及学生、家长，均应遵守本制度。

4、办公室为语训部环境卫生管理的职能部门，负责语训部的环境卫生管理工作；语训部的有关科、处、中心都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。

5、环境卫生设施的开支经费由办公室报语训部主任审批。

1、公共区域（包括语训部院内场地、食堂楼道、走廊、厕所等）的清扫与保洁，由办公室负责安排协调各科室责任到人。

2、禁止在语训部随地倾倒、堆放垃圾，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。

3、公共走道及阶梯，每日须清扫一次，并采用适当方法减少灰尘的飞扬。偏僻地段，每周清扫一次，做到无垃圾、无积水、无死角。

4、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。

5、厕所及其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，做到无异味、无污秽。

6、院内的树木、花草须加强养护和整修，保持鲜活完好，不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾。

1、各科、室都要建立每日轮流清扫卫生的制度。

2、室内应保持整洁，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑；桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，窗明几净。室内无蜘蛛网、无杂物。

3、室内不准许随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾筐内。

4、办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，避免存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。

1、认真贯彻中华人民共和国《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制。

2、食堂的环境卫生、个人卫生，由办公室督导，炊事员包干负责，明确责任。

3、炊事员应当进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核后才能上岗。

4、食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交叉污染。

5、操作间及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每周彻底大扫除一次。

6、食堂门窗、沙窗无灰尘、油垢，玻璃明亮；墙壁、屋顶经常打扫，保持无蜘蛛网、无黑垢油污。

7、食堂的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无油垢和污垢、异味。室内的灯具、电扇见本色。

8、各种饮具、用具（大小塑料菜筐、盆、帘子等）要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。

9、炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。

10、各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。

11、凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好，存放架上，不允许中途落地。

12、待食用的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩。

13、炊事人员上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒。

14、直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品。

15、食堂要配备消毒柜，使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”。

16、炊事工用具必须生熟分开，生、熟菜板应有文字标识。冰箱中存放的食品必须生、熟分开，有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味，不得存放私人物品。

17、遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况，按照技术要求在食堂内投放鼠药，喷洒药水，摆放夹鼠板，做到无蝇、无鼠、无蟑螂。

1、办公室要结合语训部具体情况，制订具体的卫生标准和卫生奖惩制度，定期进行检查。对卫生做得好的科、室和职工要表扬、奖励。尤其是食堂的.卫生检查结果要与炊事员的工资挂钩，以促进食堂的食品卫生质量不断提高。

2、违反本制度规定由办公室责令其纠正，采取整改措施，并视情节严重程度给予经济处罚。