医院营养食堂实施方案

方案可以帮助我们规划未来的发展方向，明确目标的具体内容和实现路径。方案的格式和要求是什么样的呢？以下是我给大家收集整理的方案策划范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

医院营养食堂实施方案篇一

一、指导思想

“营养工程”实施，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。

组长：冉建宇

副组长：史天杰

成员：各班班主任、值周教师、后勤人员

三、职责及要求

(一)组长职责及要求

1、全面统筹，实施本校的“营养餐改善计划” 。

2、检查落实好“营养餐改善计划”专用资金，确保专款专用。

3、对资金发放，公示等缓解进行全程指导。

4、走访学生和家长，了解学生及家长对营养餐的意见和建议。

5、对群众的来电、来访等均要有记录，若需调查落实的要及时将落实情况反馈给来电、来访人员，把矛盾化解在基层，如遇突发事件要及时上报中心校领导。

(二)副组长职责及要求

1、预防和妥善处理学校食品卫生安全事故，制定和完善实施工作方案。

2、做好转向资金的预算、汇总、上报和结算，做好每月营养餐食品台帐和营养餐实施过程中的相关资料管理，挑出相关社会反映。

3、定期和不定期对采购货物进行质量抽查并填写抽查表。

(三)成员职责及要求

1、管理人员要做好专项资金的领取、结算、统计和上报工作，并做好每月营养餐食品的台账;指导各班级做好学生的用餐登记工作，并展板公示，接受监督。

到不浪费;督促学生用餐后将垃圾放入垃圾桶内，不得乱扔;收集整理学校每月一次学生及家长对营养餐的意见及建议，并及时上报到营养餐管理员。

3、值周教师要组织并维持好就餐学生的秩序，每周进行总结，找出问题，指出整改方案，并向管理小组汇报。

4、后勤人员做好每天营养餐样品的采集和保管工作。总之，营养餐工程是一项民生工程，在本期的工作中，一定要尽心尽力把此项工作搞好。力争有新的起色!

医院营养食堂实施方案篇二

一、指导思想

实施“营养工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。

组长：于建喜

副组长：付振山梁亚娟

成员：各班班主任

三、职责及要求

(一)组长职责及要求

1、全面统筹，实施本校的“营养餐改善计划”。

2、检查落实好“营养餐改善计划”专用资金，确保专款专用。

3、对资金发放，公示等缓解进行全程指导。

4、走访学生和家长，了解学生及家长对营养餐的意见和建议。

5、确保24小时通讯畅通。对群众的来电、来访等均要有记录，若需调查落实的要及时将落实情况反馈给来电、来访人员，把矛盾化解在基层，如遇突发事件要及时上报总校。

(二)副组长职责及要求

1、预防和妥善处理学校食品卫生安全事故，制定和完善实施工作方案。

2、做好转向资金的预算、汇总、上报和结算，做好每月营养餐食品台帐和营养餐实施过程中的相关资料管理，挑出相关社会反映。

3、定期和不定期对采购货物进行质量抽查并填写抽查表。

(三)成员职责及要求

1、管理人员要做好专项资金的领取、结算、统计和上报工作，并做好每月营养餐食品的台账;指导各班级做好学生的用餐登记工作，并展板公示，接受监督。

2、班主任要认真做好学生的用餐登记;组织并维持好本班学生的就餐秩序，做好学生思想工作，督促学生按时用餐，做到不浪费;督促学生用餐后将垃圾放入垃圾桶内，不得乱扔;收集整理学校每月一次学生及家长对营养餐的意见及建议，并及时上报到营养餐管理员处。

3、值班教师要组织并维持好就餐学生的秩序，找出问题，指出整改方案，并向管理小组汇报。

4、值班教师做好每天营养餐样品的采集和保管工作，(留样保留48小时)，按时足额提供新鲜营养的原材料，保证卫生清洁，做到不符合食品卫生标准的食品不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食卫生安全。

四、实施的步骤

(一)宣传方式：利用班会、家长会等形式向学生及家长做好宣传工作。

(二)共餐对象：本校学生。

(三)供餐范围：学生在校期间每天上午利用课间休息时间为每个学生免费提供营养餐，做到膳食结构合理搭配，营养均衡，按计划供给学生营养餐，切实保证数量和质量。

(四)具体措施

1、每天早晨课间操时间由班主任领取早餐，及时发给学生。

2、每周一至周五进行供餐，放假时不供餐。

医院营养食堂实施方案篇三

为了贯彻执行“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，落实安全生产责任制，切实做好防止重特大恶性事故发生，确保我院正常工作秩序，根据《_安全生产法》和市卫生局安全生产目标管理责任书要求，特制定本计划。

一、工作目标

年度安全生产工作以消防安全、医疗安全和公共卫生安全为重点，以安全无事故为目标，切实加强院科二级管理，进一步完善安全工作长效机制，力争完成市卫生局下达的安全生产责任书目标管理的各项任务，确保就诊患者和医院职工的人身和财产安全。

二、具体措施

（一）、领导重视

根据上级要求和医院实际，及时调整医院安全生产领导小组。将安全生产工作纳入医院综合目标考核内容，列入班子议事日程。健全安全生产工作责任制，明确法人为第一责任人，分管领导为第二责任人具体抓，各科室主任为科室第一责任人。层层鉴定安全生产责任书。定期组织召开安全工作分析会议，研究医院安全生产工作开展情况。定期开展安全检查，针对发现的问题，及时进行了整改。

（二）、健全制度，重抓落实

1、将安全工作具体责任落实到科、到人，重点做好规范操作，规范服务工作，定期进行检查考核。

2、着重加强对药局、化验室有毒药品与试剂的平时检查，督定加锁、2个人保管。加强对收费、财务的现金进行检查，现金要求不留办公室过夜，中午注意安全保管，下班前存入银行。

3、加强医疗仪器压力溶器的使用管理，要求规范操作，有不安全苗头及时报告。

4、加强防火、防盗工作。今年对各楼层的灭火器进行重新灌装，在通道上设立明显标志，开展一次全院职工的消防演练。

5、加强保安、总值班人员的巡逻，做好防盗、防火工作，及时发现排除安全隐患。

（三）加强宣传培训。

医院要把“安全意识淡薄”作为一项重要安全隐患来抓，广泛宣传以“安全发展”为核心的安全生产科学理念，加大宣传教育力度，在单位显目位置悬挂、张贴安全生产宣传横幅、标语，积极组织开展安全生产法律、法规、政策和基础知识的安全员培训，做到人人过关，形成“人人知晓、人人重视、人人参与、时刻防范”的安全生产工作局面。要扎实开展“安全生产月”宣传教育活动，每年开展2次以上安全生产培训教育，开展1次以上安全生产演练，尤其重视对新入岗职工、临时工及合同工的培训教育，并建立培训档案。

（四）扎实做好各项安全生产工作。

1、加强对医疗检查、治疗仪器设备，氧气瓶、高压氧舱、消毒压力锅等压力容器、压力管道，配电室、电梯等水、电、气设备，易燃易爆、剧毒化学物品、放射源、毒麻药品、生物制品等的安全管理，认真落实岗位责任制，操作人员持证上岗，严格执行保管、使用、登记、检查、维护等各项规定，及时排查各类事故隐患。

2、加强消防安全管理。各科室要特别重视消防安全生产工作，认真贯彻落实《_消防法》，健全和完善消防安全管理制度，对全体干部职工进行消防安全知识、消防器材知识的培训，保持消防通道畅通，配备相应数量的消防器材、安全设施、安全标志并做好检查维护工作。

3、加强办公楼、门诊楼、住院楼、医技楼等办公用房及职工宿舍等房屋设施、建筑工地的安全管理，及时排查各类事故隐患。

4、加强车辆的安全管理。要健全和完善车辆内控管理制度，加强公务车、救护车的安全管理，加强对驾驶员的安全教育，确保用车安全。

5、加强医疗安全管理。全面落实首诊负责制度、三级医师查房制度、分级护理制度、疑难病例讨论制度、会诊制度、危重患者抢救制度等十四项医院管理核心制度，加强医疗质量监督管理，落实责任事故追究，确保医疗卫生质量和医疗安全。继续加强医疗机构职业行为管理，严格审核医疗机构的诊疗科目、诊疗条件及其从业人员资格，严把医师、护士准入关，取缔非法行医。

6、加强餐饮消费环节安全管理。进一步加强我院食堂卫生监管力度，对产品质量进行定期检查，食堂工作人员进行半年健康体检制度，体检合格后方能持证上岗，有效预防和控制食源性疾病和食物中毒的发生。

7、加强卫生应急和医疗救援工作。健全完善各类卫生应急和医疗救援预案，健全完善应急救援组织，落实应急救援人员，配置应急救援器材和装备，保证应急救援启动所必须的人力、物力和经费，适时组织开展卫生应急演练，不断提高卫生应急处置能力。积极协助政府和有关部门对各类突发安全事故进行紧急医疗救援，防范和降低人员伤亡。

8、深入开展医疗机构安全生产标准化建设，进一步规范医疗机构安全生产行为，强化安全基础管理。

9、积极应对安全生产事故。发生安全生产事故，相关单位要按照有关规定及时如实报告事故情况，并迅速组织开展救援、调查及善后处理工作，杜绝瞒报和迟报现象。

（五）落实检查考评制度。

我院安全生产领导小组将不定期的组织安全生产检查或抽查，并对结果进行通报。继续实行安全生产评先评优一票否决，对因管理松懈、责任制落实不到位导致发生安全生产事故的，依法追究责任人及单位领导责任。

医院营养食堂实施方案篇四

为全面落实义务教育学生营养餐计划，落实我校营养餐实施各项方案，根据《安徽省人民政府办公厅转发^v^办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划意见的通知》(皖政办【20xx】88号)的精神，结合我校我地的实际情况，特制订本教育方案。

组长：

副组长：

成员：

二、工作内容

(二)做好培训工作。中心学校将不定期组织相关业务人员(后勤管理人员、少先队辅导员、食堂从业人员)进行培训，培训内容为营养教育知识讲座，印发宣传材料或图片，相互交流经验。

(三)教学安排。各学校、教学点把营养餐计划纳入本年度的教学计划，每周每个班级保证一节营养餐的教学内容，每学期每班级至少有一次营养餐专题教育班会(不含家长会)。

(四)检测评估。中心学校将成立专门的监督考核机制，通过现场询问、笔试等形式对各学校营养餐教育工作开展情况进行检测评估，评估结果直接与各学校和相关责任人教学绩效挂钩。

(一)各学校校长对营养餐教育工作付总责，少先队具体实施，确实把农村义务教育阶段营养健康教育工作落实到实处。

(二)各村小依据各校具体情况制定相应的实施方案。

(三)各学校少先队做好相关教育档案的资料的收集、整理、统计、上报、及归档工作。

医院营养食堂实施方案篇五

一、指导思想

树立“学校安全工作第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循“预防为主、常抓不懈、标本兼治”的方针，把各种隐患扼杀。抓住关系师生身体健康的突出问题，为促进学校教学稳定工作提供坚强有力的科学保障。

二、组织领导

1、成立学生营养餐改善工作实施领导小组

组长：严志春(江南登高校长)

副组长：王建平

管理员：赵波

成员：各班班主任和科任老师

2、明确职责，落实工作

(1)学校营养餐工作，校长聂学海同志为第一责任人，肖井刚同志为直接责任人。

(2)各班班主任教师为该班营养餐工作的第一责任人。

(3)学校拟定出安全协议书，将与相关人员签订工作岗位责任协议。

三、加强营养餐日常工作管理

学校要加强对营养餐工作的领导与管理，把其列为学校常规管理工作的重要内容，高度重视此项工作，并由学生代表、学生家长代表、教师代表等组成营养改善计划膳食管理委员会，行使营养餐工作的监督、检查等职能。加强学校营养餐工作的卫生安全管理，建立接收索证、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生和突发公共卫生事件及时报告和紧急处置等制度，并上墙明示。

四、学校要加强食堂从业人员的管理

(1)学校食品加工从业人员每年必须进行健康检查，并进行健康检查和饮食卫生专业知识培训，取得健康证明后方可参加工作。凡患有病毒性肝炎等传染性强的疾病(包括病原携带者)以及其他有碍食品卫生的疾病患者，严禁从事学校食堂工作。

(2)学校食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。工作前、处理食品原料及便后，必须用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前，应洗手消毒，穿戴清洁的.工作衣、帽，并把头发置于帽内;勤洗手，不得留长指甲加工食品;不在食品加工室和储藏室内吸烟。

五、学校要加强学校营养餐食品存放管理要建立健全食品出入库管理制度和收发登记制度;食品在校储存期间，要按照食品保管要求，分类存放，安全管理;要做好储藏室和加工间的“五防”工作。

六、应急措施

1、事故发生时班主任及学校领导及时稳定师生情绪，以免引起不必要的混乱。

2、发现师生有类似食物中毒症状时，应迅速送往医院诊治。

3、做好所食用食物取样工作，以备卫生部门检验，若是校外食物所致，也要立即积极配合有关部门取样。

4、迅速排查食用致毒食物的师生名单，并检查他们的身体状况。

5、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。

6、学校要建立完善食品安全事故应急预案一旦发生较严重的食品卫生安全事故，迅速启动应急预案。