做饭工作总结

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做饭工作总结篇一

我们的生活中，有过许许多多的“第一次”：第一次坐飞机，第一次养小狗，第一次获奖，第一次去野营……一个个“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。其中我印象最深的还是动手做饭了。

放寒假，我央求我爸，让我做一次菜，爸爸终于同意了。

我要做的第一道菜是蒜苗炒肉。我先把蒜苗用清水冲洗干净，控干水后开始切，拿起刀就要开始切，刚要下刀，妈妈跑过来说：“不要直着切，要斜着切。”然后我按照妈妈说的开始切蒜苗，切完后把蒜苗放到盘子里；然后开始切肉，切肉前爸爸对我说：肉切好后放到一个小碗里用适量淀粉、生抽、料酒及清油腌制10分钟，这样炒出的肉即香又嫩。我按照爸爸教我的方法肉也准备完毕了。

我把锅放在灶上，先往锅里放些油，等两分钟后油热了，把腌制后的肉倒进锅里炒一会儿。我炒了一会儿，突然粘锅了，“援兵”妈妈来了，迅速帮我解决了，然后把切好的蒜苗倒入锅里，和肉一起开始翻炒。

炒了一会儿，又粘锅了，“援兵”告诉我说：“不能老翻老动，看要粘锅了说明火有点大了，火苗调小一点，再往锅内加入一点点水就好了。”我照着妈妈说的去做，果然好多了。然后开始放盐和酱油，先放了一勺盐，妈妈又让我放了一勺，又让我到了点酱油，就可以出锅了。

我做的第二道菜是番茄炒蛋。我先拿了两个西红柿，冲洗了几遍后把西红柿全部都切成一小块一小块的。然后打了两个鸡蛋，搅匀。然后我把油烧热炒鸡蛋，把鸡蛋全部炒成块状后，把鸡蛋盛到小碗里。然后放入油开始炒西红柿，炒了一会儿再把鸡蛋放入锅里和番茄一起翻炒了几分钟，放入了一勺半的盐，最后大功告成出锅了。

爸爸妈妈品尝之后，对我说：“第一次能做成这样，不错继续努力！”以后，我会经常做饭的。

做饭工作总结篇二

有一次，妈妈因为晚上加班，所以我只好独自在家。为了填饱肚子，必须自己煮饭、 炒菜 ，真是难上加难。

我把刀、刀板、土豆……准备好了，便马上开工。我拿起小刮刀，把土豆那又脏又旧的衣服脱掉，露出的是又滑又嫩的黄肚皮，再用水冲一下。第一步就这样三下五除二完成了。可重头戏还在后面呢。

“切菜算什么!”我自言自语道。我拿出锋利的切菜刀，用左手的两个手指按住土豆，一刀一刀切成小片。当切到一半时，不小心把手当成土豆了，切了一条口，鲜血一下涌了出来。我大叫：“哎哟，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，冲进书房，找到创口贴，把伤口包好。又继续回到厨房。

这时，我总结教训，按土豆的两个手指离远点，切菜速度放慢点，片切得厚一点也没关系。终于，两个土豆切完了。

可以下锅了，我把锅刷洗干净，放在灶台上。开始点火，把点火开关逆时针转到最大，火苗一下窜起了，把锅底团团围位，锅里发出“吱吱吱”的响声。等锅烧干了，我急忙拿着油壶倒油，因为势太大，我离得老远，生怕油沾到脸上。可能是因为我的胆小，动作太慢，火势过猛，锅里直冒青烟，锅底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好关掉火，重新开始。

吃一堑，长一智，把火再次打开，这一次只把点火开关转到中等大，火势没那么旺，小心翼翼把油倒入锅中，油在锅里跳来跳去，我连忙倒入土豆片，用铲子在锅里翻来覆去炒，象是在跳舞。

过了几分钟，土豆变成了金黄色，好诱人。我吐了吐舌头，倒吸了几口口水。“该放盐了吧!”我心里默念道。一下放了两小勺，生怕不够，又追加一勺。心想这该够了吧!放完盐，继续翻炒。

听说土豆要炒熟才能吃，我不停炒，发现贴锅了，有的土豆变成了黑色，为了不让悲剧重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆变成了水煮土豆。

锅里水慢慢变干，我的肚子也打起鼓来。顾不上那么多了，我关掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。

我吃着自己亲手煮的土豆，虽然有点咸，但还是觉得回味无穷。这就是我的第一次炒菜经历。

做饭工作总结篇三

做饭工作总结篇四

记得我上三年级的一天中午放学回家，走到家门口发现门锁着 ，我拿着钥匙把门打开，可空荡荡的桌子上只摆着一包面。我想都这么晚了，妈妈还没有回家，那就自己做饭试一试吧。于是，我就走进了厨房开始了我的第一次“创举”。

我拿了两个鸡蛋和三个西红柿，学着妈妈的样子先把鸡蛋壳打碎，放到碗里加些盐并轻轻搅拌一下，接着又把西红柿洗净切好放在盘子里。等一切准备好了，我就把油锅放在煤气灶上开始炒番茄鸡蛋。油热了，我就放进备用的佐料，接着把鸡蛋也放进去，轻轻地翻几下，等鸡蛋微微的泛黄了，就把西红柿放进去。

菜炒好了，接着便是做面条了。等饭锅里的水咕嘟嘟的响时，我就赶快把面条放在锅里，等面条飘在水面上时，我就把做好的菜倒进去，再加点盐、酱油、食醋。

“失败是成功之母”，每次失败我都记得妈妈的教诲，大胆的从失败里走出来，快乐的迎接新的成功。

做饭工作总结篇五

做饭工作总结篇六

我有很多事情是第一次做，但是最有趣的是我第一次做饭。

有一次，老爸老妈都不在家，快中午了还没回来。我就想给老爸老妈一个惊喜，平时我都是吃现成的，今天我要给老爸老妈做回饭。不用做稀饭，冰箱有馒头，微波炉热一下就行。可炒什么菜呢？说真的，我不会炒别的菜，就会炒鸡蛋。那就炒鸡蛋吧！

说做就做。我先把鸡蛋打在碗里，放上一些盐，然后用筷子拌起来，等碗里的鸡蛋均匀以后，再把油锅放在煤气上，点火，放油，油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里，用炒菜的铲子翻动几下，2分钟以后，香喷喷、黄澄澄的一盘炒鸡蛋就做好了。

我刚把盘子端到桌子上，门就开了，是老爸老妈回来了。“什么好吃的，这么香？”他们异口同声地说。“当然是我爱吃的炒鸡蛋啦。这次可是我亲自下厨做的。尝尝我的手艺如何？”。老妈笑着对我说：“孩子，你真棒！我像这么大的时候炒鸡蛋都炒糊了。”说着拿起筷子尝了一口，“好吃，好吃。”老爸也忙过来尝了一口，“香，实在是香。”看着他们那狼吞虎咽的样子，我心里美极了。

从那以后，只要我有时间就主动下厨房，一来可以炼做饭的手艺，二来可以给老爸老妈多些惊喜。现在我做饭的水平真的不错了。

做饭工作总结篇七

今天中午，我们在回家。

爸爸听了，马上就去炒。我说：“爸爸菜呢？”爸爸这才反应到还没有菜。爸爸然让爷爷去买菜，让我去买饭。我说：“爸爸给钱。”爸爸说：“爷爷有。”我急忙往小卖部赶，幸好，爷爷还在那。我们回去后，爸爸立刻接过去，到了厨房。我说：“爸爸我来帮你。”爸爸说：“好的。”他一会儿让我干这个一会儿那个，差点让我把菜也炒了。

爸爸终于得到了妈妈的表扬，开心的笑了，说：“多谢夸奖，继续努力！”

做饭工作总结篇八

今天妈妈教我学做饭。

我们先把菜切好，再把佐料切好，然后开锅榨油，再把菜和佐料倒进去，然后再炒一炒，之后把火关小一点儿。过十几分钟，一盘丰盛的`菜就做好了。

我们又开始做汤，汤一会儿也做好了，闻起来香极了。

妈妈又让我抓了一些米，然后放在电饭锅里做米饭。我和妈妈又开始做其他的菜，我们一边说笑，一边做饭。一会儿，饭就做好了。虽然做饭有点累，但是我学会了做饭，我还是很开心的!

今天我学会了做饭，我非常开心，妈妈也非常开心!她是为我学会了烧饭而开心的。

做饭工作总结篇九

今天，我对妈妈说：“我要学会独立。”所以我早上要学习做粥，要学的粥名叫：冰糖雪梨南瓜粥。这粥我最喜欢喝了。步骤那我可是知道的。

第一步：找食材。妈妈说：“要准备好梨、南瓜、冰糖。”我一只手拿着一个梨，一只手拿着又大又沉重的南瓜，手都快被磨破了，幸好妈妈帮我拿了一下，不然我都累死了。

第二步：削皮。要把南瓜的外皮削好可不简单。我用削皮刀削，那刀可快了，南瓜皮这么硬都不是它的对手，如果不小心弄到了手就会不得了。

第三步：要把削好皮的南瓜切成一个个小南瓜块。我心想：要是用大刀可能会不小心切到手，还是用小刀切比较安全。可是我用小刀怎么切也切不动，我只好改用大刀。梨也是这样切的。

第四步：把南瓜和梨放入锅里，后放冰糖。我觉得直接放，热水会烫到我，所以我站得远了一点，然后把冰糖扔了出去，那热水珠从锅里溅出来，妈妈说：“不对。”妈妈慢慢贴近锅，轻轻放了一个，给我示范了一下。接下来我便照样子做了起来。

我的任务完成了。煮了一会，妈妈打开了锅，看看可以了，便关上了火，把饭盛了出来。

这真是令人难以忘怀的一天。