学校食堂管理员工作计划 学校食堂管理工作计划

当我们有一个明确的目标时，我们可以更好地了解自己想要达到的结果，并为之制定相应的计划。通过制定计划，我们可以将时间、有限的资源分配给不同的任务，并设定合理的限制。这样，我们就能够提高工作效率。下面是我给大家整理的计划范文，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家能够有所帮助。

学校食堂管理员工作计划 学校食堂管理工作计划篇一

一、指导思想

以党的“xx大”精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强食堂队伍建设，提高服务质量，提升管理水平，努力使食堂成为学校工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，让学生欢心。

二、组织领导

组  长：

副组长：

成  员：

范围内形成有效的食品卫生安全网络。

三、工作设想

（一）安全卫生

1、通过正规渠道采购食品，索取经销商的合法有效证件，认真做好食品卫生入库检查和留样工作。洗菜要洗干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用。

2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到“一餐一消毒”，餐具使用消毒柜和消毒药片消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作由专人负责，并做好消毒记录。

3、食堂工作人员均必须持有效健康证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符合要求的不得上岗，环境卫生分组分人包干，必须保证每周一次大扫除。

4、食堂用电用气，要求员工规范操作，时刻注意安全。 5、加强卫生管理，解决卫生死角，工作定岗定位，做到地面无烟头无杂物，垃圾桶要每餐及时清理。

6、灭蚊蝇、蚁、鼠等卫生设施必须齐备，并放在正常  使用处使用。

7、加强清洗地面、灶台上下不得有污垢、垃圾等不卫生的状况。

8、成品与半成品、生熟、荤蔬分开，做到整洁有调理。

9、对各种防疫设施进行细化，防疫、采购、采证、冰箱、消毒等各方面进行重点盘点，做好记录。

10、严禁在规定外的地方加工食物，严禁混合用加工食台和工作台。严禁无关人员进出食品操作售卖场所。

11、就餐地及周围环境必须做到窗明玻净，舒适优雅，绿色环保。

12、每周三定期召开食堂管理人员和班组长会议，研究讨论本食堂工作重点，制定工作计划。每周五组织食堂员工开展学习食品卫生知识和技术培训。不断提高员工业务技术水平，完善食堂的各项规章制度和改进措施。

（二）服务要求

1、各工作人员严格执行岗位工作责任制，到班到岗，以提供优质的服务为已任。

2、要继续进一步加强食堂工作管理，提高食堂员工的业务水平和服务质量。

3、食堂人员要积极参加学习，心中要有为师生服务的自觉性，做到用微笑来礼貌对待每位师生。

4、充分发挥学生会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。

5、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。

6、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参

加学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服、热情主动。

7、正确处理工作人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。

8、服从领导，遵守纪律，按时上下班，不迟到，不早退，有事先请假。

9、工作期间要坚守岗位，按照分工做好本职工作，上岗期间不干私活，不乱串岗位，不私自外出。

在新的一年里，食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，为了保证食堂工作的全面开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，通过以上的措施，我们将把学校的食品卫生安全工作作为食堂工作的重中之重把工作落到实处，做到常抓不懈。为了孩子们能健康、快乐、活泼地成长，为树立学校良好的整体形象，为了学校的发展壮大作出应有的努力。

xx中学 总务处

二0xx年二月

学校食堂管理员工作计划 学校食堂管理工作计划篇二

女生节作为我校历史不长的一项特有学生活动，在近年来越来越受到同学的关注，可以说已经成为各系进行系内感情建设、活跃气氛和展现本系同学风采的重要活动。今年的女生节又被大家寄与了深深的关注和期待，搞好女生节的活动对系内学生工作的开展十分有利，同时这又是给同学们平静的学习生活增添一点亮色的好时机。从女生节前很长时间，我们就开始进行策划，我们争取到了校研会一定的资金支持，当然还是很有限，我们要在有限的预算内搞出精彩而有意义的女生节活动。

清华女生作为清华一支特殊的群体，平日里承受着枯燥繁重的学习与科研工作，女生节活动成为这种平静生活中又一难得的花絮。女生节我们向每一位女生赠送一件小礼物，既表达全体同学对女生的深切祝福，也给女同学一个小小的惊喜。

每天的学习与科研都是那样的紧张与忙碌，温馨的寝室才是我们休憩的港湾。寝室环境的好坏不仅关系着同学的身体健康，更与每日的情绪直接相关。良好的宿舍环境对心态的调整是非常有帮助的。现在春天来了，春风给我们带来了温暖，但同时也给我们带来了更多的疾病危险，这时候进行寝室评比无疑对促进寝室环境改善有很好的帮助。为此，我们今年推出了"阳光寝室"评比特色活动。

为了扩大女生节活动的影响力，我们精心制作了6张大型彩色海报，张贴于本系女生集中的地区，这既是一种对女生节活动的宣传，也是对女生节气氛的烘托，更是一种对本系精神面貌的展示。同时，我们也在bbs系版上进行了宣传，通过连载的方式把每天进行的活动和第二天将进行的活动进行宣传，进一步扩大影响。

3月5日晚，我们化学系研究生会的干部组织了3个评比小组，来到每一间女研究生寝室，按照事先制定的评分标准对各寝室评分，在评分的同时，向每位女研究生送出一份小小的礼物。校研究生会女生部的副部长当晚也参加了我们的活动。从我们的调查结果来看，这项活动确实受到了女同学的重视，评委都感到女生寝室环境都非常好，布置整齐美观，大家在检查前还基本都进行了寝室的清洁和整理，有的寝室为了迎接参观还专门进行了装饰，有的还喷洒了香水，让我们的检查人员有一种心旷神怡的感觉。检查过程中大家欢声笑语，各个寝室的同学也为自己寝室的良好面貌而高兴，其实这才是我们这次活动的主要目的。优雅的环境给了我们一个好心情。

寝室虽然温馨，但闲暇时间都呆在寝室也不好，适当的运动对我们的身心健康也十分重要。我们在女生节组织保龄球大赛，希望倡导女同学(其实是所有同学)树立良好的健身习惯，保持健康的体魄和充沛的精力，为科研工作的深入做好坚实的后盾。

3月7日上午8：30，化学系女研究生保龄球大赛正式开始。新建成的八食堂保龄球馆灯火辉煌，同学们的欢声笑语充满了整个球馆。我们的女同学果然身手不凡，许多同学多次打出150分以上的成绩比赛竞争虽然激烈，但是气氛却并不紧张，同学们不停地欢呼喝采，开怀大笑，气氛十分热烈。平时并没有太多机会集中到一起的同学们此刻享受着难得的开心。几个有兴趣的女同学还在旁边的台球厅进行了一场小规模的较量。可以说，这次活动确实起到了增强同学团结，活跃系内气氛，放松大家神经的作用，是一次成功的活动。

学校食堂管理员工作计划 学校食堂管理工作计划篇三

一、指导思想

以科学发展观重要思想为指导，牢固树立“安全第一，以人为本，预防为主”的工作理念;以“谁主管，谁负责”为原则，层层落实安全责任，进一步完善学校各项安全管理，确保我校全体师生的生命安全和财产安全不受任何损失;按照依法治校的要求，积极实施开展依法治教、依法治校工作，深入普法，努力创建法制校园、和谐校园;不断加强未成年人法制教育，努力做到制度健全，责任明确，措施得力。

二、组织建设

1.领导小组：

组长：周飞虎负责学校全面法制安全工作

副组长：魏先虎负责学校具体法制安全工作

马家鸿负责高三年级法制安全工作

金先明负责高二年级法制安全工作

张顺巧负责高一年级法制安全工作

组员：魏先虎张宁海张昌军刘海燕孙学斌朱吉斌

刘兴陶占清泉李文钰陈霞张远龙王桂超

魏仁国许锡祥姜奇男曾桂宝高继俊俞迎春

刘天成

2.工作小组：

组长：魏先虎

副组长：刘海燕孙学斌朱吉斌

组员：姜奇男刘天成陈勇唐家敏王进何文林郑定胜以及各班主任

三、工作目标

1.高度重视安全工作，加强安全组织领导，牢固树立安全意识，狠抓安全教育，健全安全制度，落实安全措施，明确安全责任，消除安全隐患，建立长效机制，杜绝安全事故。

2.切实加强学校校舍安全、消防安全、饮食卫生安全、交通安全、教学活动安全、校内外集体活动安全、师生人身安全和校园安全保卫工作，提高防范意识，杜绝安全事故。

3.切实提高师生防火、防溺水、防震、防雷、防病、防煤气、防洪、防交通伤害、防食物中毒、防人身伤害侵害的“十防”意识，有基本的“十防”常识和技能，杜绝安全事故。

4.完善法制安全工作台帐，保证各项创建工作顺利实施。

四、主要工作

1.加强交通安全教育与管理。开展好“中学生安全教育周”和“全国中小学生安全教育日”活动。认真学习、宣传相关的交通安全法律、法规，与公安交警部门取得联系，邀请他们到学校讲解交通安全知识，提高全校师生交通安全意识，杜绝交通事故的发生。

2.加强法制教育。采用多种形式大力加强对青少年的思想教育、法制教育，增强青少年的法制观念，提高法律素质。教育青少年信法、懂法、守法、用法。教育师生不参加非法组织，不参与危害社会秩序的活动。

3.加强心理健康教育。采用多种形式大力加强对青少年的心理健康教育、增强青少年的心理承受能力，提高心理素质;利用好心理咨询室。

4.加强学生节假日的安全教育。一是学校对学生的节假日活动范围、活动内容、活动形式、注意事项等做出安排;二是密切家庭联系，加强节假日期间对学生的安全监护;三是加强校内值班和巡查。

5.加强消防安全工作。禁止学生携带烟花、爆竹等易燃易爆物品进校。实验室易燃易爆物品要有专门库房存放，专人管理，健全落实使用制度。经常检查电路设施、电器设备的安装使用情况，发现问题，及时采取措施，清除隐患。食堂、锅炉、库房、实验室等重点防火部位要落实有关防火规定和要求。建立完善消防制度，关键部位灭水器材定期检查保养，教育学生保护学校的消防设施。

6.加强校舍安全检查。一是大风大雨及冰冻过后注意观察校舍墙体、房顶、地基是否有新变化，及时排查排除校舍安全隐患;二是加强楼道、台阶、栏杆、扶手以及体育、教学设施的检查与管理，以防事故发生;三是加强厕所围墙的检查与管理，尤其是厕所的课间管理，防止学生抽烟、打架等。

7.严格饮食卫生管理。一是食堂从业人员要定期体检持证上岗;二是严把进货渠道关，严禁过期食品、“三无”食品进校门;三是严格执行操作规定，执行留样制度;四是加强饮用水管理，饮水机专人管理，定期消毒。

8.加强宿舍安全管理。学校宿舍由德育处和管理人员进行管理，严格执行学生宿舍的值班、防火、防盗等安全制度。宿舍内所有物品必须按规定有序摆放，严禁私接线路和擅自使用大功率用电器，严禁将个人用电设备(充电器、取暖设备等)带到床铺上使用，严禁使用明火(含吸烟、燃点蜡烛)，禁止留宿他人，禁止两人同睡一张床铺，禁止在双层床铺进行学生、娱乐和其它游戏活动。睡上铺的，睡觉前必须做好防护保护，冬季应防止垫褥太厚使护栏失去保护效果而发生伤害事故。

9.加强体育活动及大型活动安全管理。德育处、体育组要加强体育课、早操、课间操等校内体育活动的组织管理，认真做好运动准备、整理活动等方面的指导与安全保护，防止发生意外伤害事故。体育教学应遵循学生身心发展规律，符合学生年龄、性别特点。建立学生健康档案，对不适宜参加体育竞赛、军训以及其他剧烈运动的学生，应予以劝阻，坚持统一上课，个别指导，以适应学生的个体差异。要认真检查服装、鞋袜是否合适(穿运动服、运动鞋)，身上不佩带微章、钢笔、钥、小刀等杂物，戴眼镜的学生垫上运动必须摘下眼镜。要充分做好准备活动，使身体逐步适应激烈的体育运动。要重视并且做好运动保护。运动后要做好整理活动，使身体由激烈运动状态逐步恢复正常。

10.加强校内安全保卫及周边环境的治理。加强门卫保安人员管理，认真落实工作职责，严格执行门卫管理制度和校园巡逻制度，确保校园安全;建立与教育、公安、文化、卫生、城管等部门的畅通联系，确保校园周边良好的环境。

五、主要措施

1.学校主要领导要提高认识，认真落实上级有关安全工作的部署和安排，以对事业高度负责的精神，切实做好法制安全工作。

2.强化过程检查工作，加大责任追究力度，确保全校学校安全工作落到实处。

(1)严格执行门卫管理制度，强化保安力量，加强校园巡视，确保校园安全。

(2)校内消防设施、应急照明系统、监控系统及红外报警系统由负责人专项检查，每两周检查一次，如有损坏及时报修。

(3)食堂、锅楼房、体育器材室、配电房、水电路、宿舍等设施要每天检查，发现问题及时处理。

3.加强法制安全教育，强化法制安全意识。

(1)学生的法制安全教育与德育工作相结合，融入每月德育主题，形成常态机制。

(2)通过学校安全简报、宣传画报、宣传窗、广播、家长学校等阵地把有关法律、法规和安全教育知识宣传到学校师生、学生家长和广大人民群众，形成校内外联合，上下齐抓共管的局面，共同做好安全防范，为学校创造一个安全和谐的环境。

(3)结合12.4法制宣传日、6.26国际禁毒日、平安校园创建、紧急疏散演练等专项活动，进一步强化广大师生的法制安全意识。

4.实施“六个一”制度，即学校每天都有一名领导带班，一名教师值班，每班都有一名小安全联络员，保卫人员及值班人员每一天都按时到岗巡查，每一个人都想安全工作、抓安全工作，随时发现问题，随时解决。

5.实现安全事故快速报告制及安全工作每月定期报告制度。

六、工作安排

四月份：校园安全检查;卫生知识教育;交通安全教育

十月份：校园安全检查;黄金周长假法制安全教育

十一月：校园安全检查;冬季防火防盗教育;紧急疏散和消防演练

学校食堂管理员工作计划 学校食堂管理工作计划篇四

安全工作是学校的头等大事，让我们全体师生积极行动起来，人人讲安全，个个关心安全，时时处处绷紧安全这根弦，为把我校建成安全、文明校园而努力。

五、学校各月主要安全工作及活动安排：

时间工作重点工作措施预期教育效果

2012年

九月1.开学前校园安全排查;

2.上好“开学安全第一课”;

3.防溺水安全第一预警教育;

3.启用校门安全警示牌，对学生进行防溺水事故的安全预警教育;

学校食堂管理员工作计划 学校食堂管理工作计划篇五

一、 工作目标

学校始终坚持服务学生为宗旨，以优质的服务和卫生可口的佳肴为工作己任，不以盈利为目的，以科学测算、合理的安排作为提高学生伙食质量的途径，切实做好后勤保障，让全校学生以充沛的精力投入到学习生活工作中。

二、认真做好开学前食堂准备工作

1、 按教育局要求提前做好员工培训。

2、检查食堂状况，做好开学准备。。

3、确定食品原料供应商。

4、做好食堂炊具餐具及其他卫生工作。

三、具体实施途径和方法

1、我校食堂实行标准化、科学化、制度化管理，建立健全各种规章制度和责任追究制度，做到有章可寻，按章办事。

2、加强对工人的工作态度、工作能力和工作质量的监管，认真做好考评考核工作，注重过程考核，并与工资挂钩。杜绝非食堂工作人员进入操作间。

4、进一步加强对食堂餐具用具的清洗、消毒，加强食品留样试尝。消毒时间每次不少于半个小时。认真做好清洁卫生工作。认真做好食堂工作人员晨检工作。

5、定点采购，建立索证制度，加强物资管理，确保食品原料安全。

6、精心策划、科学安排，保证学生膳食质量，为师生提供优质服务和可口的佳肴，为学生提供像家一样温馨氛围。

7、着装要求：进入工作间必须按要求更衣和着装，穿工作服、戴口罩、帽子、戴手套，并经常洗手。

8、集思广益，灵活配餐。多听老师、学生和家长的合理建议，保证学校食堂的正常运转。

10、加强食堂财务监管力度，做到“公开、公平、公正”，确保学生生活费“取之于生，用之于生”。

晏明小学

20xx年2月28日

学校食堂管理员工作计划 学校食堂管理工作计划篇六

1、学生情况：学生健康，都能从事体育运动锻炼。

2、技能情况：初一、二、三年级学生大部分都喜欢跑、跳、投、和球类等体育活动。但是动作的协调xx，连贯xx，合理xx，规律xx还有待于逐渐提高。

根据义务教育初中体育阶段，培养的目标。中学体育教材，以及我校体育器材，场地，学生的实际情况。有目的，有计划地进行体育教育教学工作，学习基本的体育理论知识，基本技能和保健知识。在教育教学的过程中，对学生进行思想品德的教育。激发学生积极主动学习的兴趣和爱好。培养学生良好的锻炼身体的习惯。是每一位学生都能成为德、智、体、美、劳全面发展的好学生。

1、使学生能够根据自己的身体情况，合理地进行体育锻炼。掌握基本知识和技能，学会一些体育卫生保健知识和安全常识。培养学生认真锻炼身体的态度。

2、学习田径、体xx、技巧、球类等项目的基本技术和基本技巧进一步提高每一位学生的能力。

3、充分利用各种体育活动，提高学生锻炼身体的.兴趣和积极xx。培养顽强，拼搏、自觉遵守运动规则，团结协作等优良品质。

1、认真备课，上课。突出学生的主体地位。培养学生爱学、乐学的好习惯，提高学生学习的质量。

3、开展好班级的体育活动，班与班进行，篮球、立定跳远、跳绳、仰卧起坐等体育项目的比赛。

4、写课后反思，心得，总结等理论。

5、进行备课，说课，听课，评课，集体备课等活动。

1、抓好九年级学生整体身体素质及基本技术的提高。(立定跳远、肺活量、握力，1000米，800米等)。

2、充分利用好早xx对学生进行耐力训练。

3、不断改进教育教学方法，激发学生锻炼身体的积极xx，培养他们的兴趣，根据学生的实际情况，进行不同层次练习，建立互帮，互学，相互鼓励地共同进步的团体。

4、对学困生，要有耐心，爱心和关心，交流和谈心。鼓励，大家都来关心的方式。激励他学习。充分激发他向上的欲望。

5、及时掌握学生学习情况，提出新目标，新要求。

1、逐步提高学生锻炼身体的主动xx，创造xx。以及学习兴趣。养成经常参加体育活动的习惯。

2、要用体育特有的影响，培养学生的美感。遵守纪律，相互帮助，团结友爱的优良作风。

3、发展学生优良的个xx，培养学生勇敢、顽强、积极积极向上。

学校食堂管理员工作计划 学校食堂管理工作计划篇七

后勤工作是学校整体工作的重要方面，是学校各项工作的重要基础。特别是在实行“一费制”和实际经费十分紧张的情况下，学校要想整体生存和发展，加强后勤工作非常重要。

以学校工作计划为指导，以教育教学为中心，以服务师生工作和生活为宗旨，以增收节支、勤俭办学为出发点。进一步解放思想，立足学校实际，着眼长远发展，坚持原则，探索创新，为教育教学提供充足的物质基础和强有力的后勤保障。

1、认真学习学校有关方针、政策和各项规章制度，提高业务水平和管理能力。

3、根据每个年级和班级的人数分发课本和书籍。

4、处理外事联络和接待。

5、继续加强对食堂的监管，合理选配菜肴，保证用餐质量，提高满意度，努力把食堂建设成为师生满意的食堂。

6、内部坚持每天至少巡视一次校园，加强学校安全、绿化、卫生、校舍及设备管理，发现问题及时处理反馈。学校各部门、各班级应在最短时间内申请维修。每月落实班级、宿舍、办公室财产损失赔偿制度。

（一）改进财务工作

1、认真管理财务，做到账务清晰、规范、公开。严格执行财务程序，建立各种账目，定期向教师披露学校财务运行情况，自觉接受上级主管部门的审核和全校教师的监督。

2、规范收费，确保各项资金按时足额到位，不超标准收费，不搭便车，在学校注册之初公开各项收费标准，自觉接受社会监督。

3、合理的费用，确保学校的正常运营。学校的生产性支出由有关部门提出，校长批准，学校购买。严格控制非生产性支出。学校的主要费用应提交校委员会讨论批准，并提交学校领导批准。

4、明确责任，严格程序。报销学校各项费用发票时，必须执行以下程序：当事人签署签证，主管领导核实，校长同意报销。停止先裁后收，没有计划支出。绝对坚持校长“一笔”审批制度。

5、加强学校资金管理，控制学校资金外流，不得挪用、出借学校资金。考虑到学校的'生存和发展，还需要逐年偿还债务。

（二）财产

1、进一步完善购物、保管、维护、使用等财产保管制度，做到账相符、账物相符、手续规范、票据齐全。并密切注意库存物品的管理，使物品摆放有序，防火防盗。在紧急情况下，应妥善储存常用材料。

2、学校对财产实行“谁使用、谁保管、谁负责”的管理制度，对财产进行登记、签字、归还、注销编号，防止财产的丢失和损坏。

3、教室、宿舍、办公室和食堂的财产由班主任和系主任负责。在每学期开始时，每月对维护和登记进行一次检查和记录，后勤部门应带头及时处理相关问题。公共财产毁损、灭失的，负责人应当及时赔偿或者修复，否则加倍处罚。维修采用自购工具。校园的简单维护由门卫负责，宿舍的维护由任老师负责。

4、每个负责人应对本系、实验室、教学用品和图书馆的财产负责。登记册一式两份，一份交学校备案。所有物品不得随意出借：损坏或丢失由各责任人负责。

5、学校财产发生自然损坏或灭失时，由财产管理员书面报告，经综合办公室核实，报校长批准后登记注销。

6、宿舍和教室的财产在学年开始时计入班级，并保证一年。门窗、玻璃、黑板人为损坏的，按价格赔偿或购买、修理、修复。在学年结束时，班主任将与学校一起计算。

7、学校发放的物品应在学年结束时收集并努力回收。

学校食堂管理员工作计划 学校食堂管理工作计划篇八

学校食堂管理员工作计划 学校食堂管理工作计划篇九

(3)每学期要组织学生看一次安全教育录像;出一期安全教育黑板报;上一堂安全教育主题班会课;组织一次全校性的消防安全演练;进行一次溺水儿童抢救演练;全面进行一次安全工作自查。

2、教育教学安全：

(1)各科任教师要与学生建立良好的师生关系，用科学的方法教育学生，积极研究学生的心理、生理变化，加强心理辅导，严禁体罚和变相体罚学生。

(2)由学校组织的各项活动，各班都要周密考虑，分工明确，责任到人，严格管理。各责任人要切实负起责来，不能有丝毫的大意。

(3)加强对各班各室的用电管理，不准私拉电线，乱接开关。

(4)育课及其它室外游戏，教师应全程监督学生的活动。活动量较大的要向学生讲清要求，问清学生能否参加，不得勉强。

3、交通安全：

(1)各班主任应把严格遵守交通法规作为每天必讲内容，在假期要教育步行、骑车的同学靠右行、靠边行。