超市工作周报告

在当下这个社会中，报告的使用成为日常生活的常态，报告具有成文事后性的特点。报告帮助人们了解特定问题或情况，并提供解决方案或建议。下面是小编帮大家整理的最新报告范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

超市工作周报告篇一

甲方：元通副食

乙方：

1、乙方在其经营场所明显位置陈列甲方不低于件散装面包，陈列时间30天为一个周期，共陈列三个周期，即年月日至年月日。

2、乙方在本次陈列期间陈列产品库存不能低于甲方箱。期间低于陈列数量要求乙方及时补货满足陈列要求。

3、乙方保证甲方散装面包的陈列数量、位置符合本协议第一条、第二条之规定。甲方每一周期计30天奖励乙方件。

4、乙方如果在一个周期内销售甲方产品件如外奖励乙方件，件奖励件

5、甲方不定期检查乙方的陈列位置、数量零售价格等情况，如出现两次不符合规定要求的甲方取消对乙方的奖励。

6、活动期满一个周期，经甲方验收合格后，甲方发放陈列奖励给乙方，两个周期期满，乙方签收后此协议终止，由甲方收回此协议，协议丢失者不予兑奖。

6、本协议一式两份，甲、乙双方各一份。

检查时间年月日。展示数量箱。签字认可：

检查时间年月日。展示数量箱。签字认可：

检查时间年月日。展示数量箱。签字认可：

第一周期展示结束收到陈列奖品签收：

第二周期展示结束收到陈列奖品签收：

第三周期展示结束收到陈列奖品签收：

甲方：元通副食

电话：

联系人：

乙方： 地址： 电话： 联系人：年日

超市工作周报告篇二

一、做好样（产）品陈列、清洁、调换等

1、对超市展区内产（样）品、促销堆头的陈列、摆放，争取有利展示位置，做到排列整齐、美观大方，吸引顾客眼球。

2、经理负责超市产品展示区卫生和样品的清洁擦拭执行状况的追踪检查，要求促销员每天上班擦试一次样品，保持展区卫生，保持样品的光新亮洁，做到干净整洁，一尘不染。公司不定期抽检，1次抽检卫生不达标第一次对经理提醒批评，第二次罚款20元，第三次40元，依次递增。

3、检查样品的新旧程度，有无损坏、松摇情况。样品损坏、松摇，影响展示演示效果，经理巡店发现样品损坏或收到促销员上报的样品需更换信息，需在第二天安排人员更换。公司不定期抽查巡店，发现影响展示的问题样品，经理罚款 20元/次。

二、促销员工作管理

1、负责超市促销员的招聘、调动、淘汰工作，抓好促销员的考核、考评与教育工作，培养促销员的责任心、进取心，做到能者尽其材、劣者无其位。

3、促销员的服装仪容及服务态度检查，负责督促销售人员提高仪容仪表、言行举止、服务意识。

4、每月汇总促销员班表，对临时有事需要调整或请假的促销员，经理做好备案。经理需检查促销员的出勤情况，有责任对促销员加班、串班、请假情况进行核对确认。

5、经理将促销员排班表每月2号给陈总、王经理、售后部四位、唐绮悦，人手一份，大家负责监督，同时方便各部门之间的工作衔接。对未在经理处备案旷工者，对促销员做出扣100元/天的处罚。

6、关心促销员的生活及思想动态，调动其工作的积极性，使部门成为积极、向上、团结的整体，提升部门凝聚力，并完成公司下达的各项任务。

7、定期对销售员进行产品知识和销售技能的培训和考核。售后服务部根据顾客反馈，每月记录促销员服务问题以文字方式总结反映给经理。经理再具体对促销员进行相关培训。

9、分配促销员的工作，并每天检查他们的工作完成情况。并记入促销员档案，以促进销售人员提高服务质量，或作为年终考核奖励的依据。

10、传达公司政策及各项指示，落实执行情况，作好“上情下达、下情上表”工作。使员工能理解公司的举措与政策，同时也关心员工的利益，让员工能真正地将自己融入到公司。

11、经理督促促销员每天填写好《建材超市日销售明细登记表》：促销员每日销售情况详细登记，促销员每日及时记录，字迹工整，清楚，每月5号前传真到财务对帐，经理和财务对各门店销量统计数据准确性进行核对。促销员保存好原始报表（公司最好给每个门店促销员配备2个文件夹，方便促销员整理相关表格）。

12、每月31日或者1日，经理尽量抽时间到门店和促销员一起对商品库存进行盘点，要求促销员如实填写《建材超市门店库存、销量月报表》，并将该表传真至财务部审核。

三、门店销售统筹管理

1、销售目标分解制定。根据公司分配给超市的月目标销量任务进行分解，落实到各门店。制定每月超市的销量任务，完成销量的对促销员进行奖金奖励，制定相关方案。

短信通告给各促销员

2、销售促销措施方案。每月根据实际情况和需要，需要促销的，提前制定超市促销方案。

3、及时收集竞争品牌促销活动，分析其活动对我司销售的影响，并作出相关应对措施。

4、及时收集竞争品牌新品上样型号、销售情况、顾客反映情况，汇报给公司领导。

四、经理需填写表格

1、《促销员排班考勤表》对促销员上报的班表，汇总成此表。

2、《建材超市各门店周销售统计表》经理督促促销员每周填写好《好太太公司促销员销售周报表》,每周末将本周销售的总套数和总金额短信上报经理，经理根据促销员每周上报的销售数据，填写好此表。并对周销售可以作出简单分析。

3、《建材超市月目标完成率统计表》 根据各门店销量得出此表，掌握各门店完成情况，并让促销员对月销售作出原因分析和应对举措。

4、根据以上表格，汇总超市电动系列套数、手摇衣架套数，外飘系列套数、折叠衣架套数，铝梯套数，各系列销售占比。

6、每月建材超市统计的各项数据统计表交付总经理并存档。填写有关销售表格，提交销售分析和总结报告。并随时答复领导对销售动态情况的质询。

五、超市库存管理

1、检查卖场断货现象，有计划地提醒超市补货。

2、与好太太公司仓管做好每月货物数目核对。每次超市进货，仓管留一联，超市经理一联。帐实相符。

3、与促销员进行货物的进、出库存及销量情况核查统计。库存有出入的，促销员和经理要找出原因，查明每套货的去向，给不出原因的需按成本价赔偿。

六、其他相关工作

1、每月对超市的工作情况作出书面总结，对超市展示、人员、活动、销售、客情和自身发展等方面详述，分析优劣势，并对次月的工作做出计划。

2、门店需要重新装修，做好预算和整修方案，申报总经理审批通过。设计好装修方案，购置相关物品，做好装修日程和人员分配安排。

3、商超结款：每周将安装红单送超市对帐，各店每周一次，并催讨所欠应收销售款项，加速资金回笼。

4、对客户在安装过程中出现的问题，帮助或联系有关部门妥善解决。并妥善处理顾客投诉。

5、收集一线营销信息和用户意见，对公司营销策略、广告、售后服务等提出参考意见。

6、密切掌握销售动态，并作出促进销售的策划工作，参与公司对项目定位的讨论及其他一些决策。

2013年8月18日

超市工作周报告篇三

2、制定所负责区域的年、季、月度的销售指标。

4、与门店建立好门店的客情关系，维护好门店陈列，并争取有利的促销资源。

5、负责卖场终端促销人员的管理及活动策划，指导区域终端人员有效执行。

6、熟悉各系统对账流程，绩效评估及费用管控，确保系统按时回款。

7、协助完成ka系统及门店业绩提升和效益管控。

1、高中以上学历，三年以上商超销售管理经验。

2、熟悉大润发、乐家福、华润万家、卜蜂莲花等卖场的运作流程。

3、性格良好，具有良好的沟通能力和语言表达能力，较强的公关能力，应变力和谈判力。

4、熟悉ppt，excel等办公软件的应用。

5、有促销推广，现场演示经验尤佳。

超市工作周报告篇四

一、 年 月 日，我乡挂牌成立了“河长制”办公室，制订了“河长制”实施意见，全面实施“河长制”目标管理，在全乡范围内，全面建立河道“河长制”管护制度，将河道管理责任落实到“河长”。

二、20xx年“河长制”主要工作成果。

1、建设责任体系。针对全乡12个村的两大水系、36公里河道、14座小（二）型以上水库，共确定 40个河（库）长，设立了“乡级河长”、“村级河长”和保洁员的管理责任体系。严格落实“河长制”，实行分级分段管理，明确责任区域，强化责任落实，强化监督问责，以严的标准、实的作风推进各项工作。

2、开展“河长”业务培训。组织各村“河长”参加乡里举办的**乡辖区流域河长培训班，对各级“河长”进行业务培训，加深对“河长制”管理工作的认识，理清工作思路，提高业务水平。

3、建立河道巡查巡护机制和长效保洁机制。设立河道巡查制度，成立河道巡护队和保洁队，强化日常巡查和保洁，营造人人爱护环境的浓厚氛围。

1、河长徒步巡查**辖区内所有流域。在乡长王青海的带领下，全乡各级河长共同进行了为期两天的徒步巡查。全面掌握本乡的流域环境情况，为河长制工作的进行打下坚实基础。

2、开展养猪场整治行动。在全乡范围内用

超市工作周报告篇五

一年的工作就要结束了，这是一个很好的一年，在这1年里，我们酒店的工作和业绩都较去年同期增幅很大，所以在新的一年里，我们一定要努力创新，继续在今年的基础上，加大努力，争创更好的业绩!

通过对酒店全年工作进行回顾总结，激励鞭策着全店上下增强自信，振奋精神，发扬成绩，整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划，以指导20xx年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。

1年的工作，经过全店上下的共同努力，成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题，有些来自于客人投诉等反馈意见，有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四星级酒店的标准来衡量，问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。

1、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现，酒店各部门各岗位员工的服务质量，横向比较有高有低，纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在，都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是，有些部门或岗位的部分员工，仪容仪表不整洁，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，处理应变不灵活。此外，清洁卫生不仔细，设备维修不及时等，也影响着酒店整体的服务质量。

2、设施设备不尽完善。

3、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理个体行为在一些管理者身上时有发生。

酒店总经理班子根据中心的要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。

2、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下，店级领导每天召开部门经理反馈会，通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的配合下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

3、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等。相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元，比去年超额万元，超幅为%;其中客房收入为万元，写字间收入为万元，餐厅收入万元，其它收入共万元。全年客房平均出租率为x%，年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四星级酒店的平均值。

4、管理创利。酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。酒店全年经营利润为万元，经营利润率为%，比去年分别增加万元和%。其中，人工成本为x万元，能源费用为x万元，物料消耗为万元，分别占酒店总收入的x%、x%、x%。比年初预定指标分别降低了x%、x%、x%。

酒店总经理班子率先垂范，组织指导党员干部及全体员工，认真学习领会十八届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调，干部员工要有紧迫感，应具上进心，培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流，启发引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。

在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。因而，部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了，则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了，则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中，在店级领导的榜样作用下，部门经理带领着主管、领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增添了光彩。

在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中，酒店召开了多次专题会，安排了不同内容的培训课，组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时，酒店引进国内外先进酒店成功经验，结合年初制定的管理目标和工作计划，酒店及各部门全年主要抓了8大工作。

1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定，客房部根据酒店要求，设立了长包及散客班组的晨会制度，对当日的工作进行布置，对每个员工的仪表仪容不整进行规范，从而使全体员工在思想上能够保持一致，保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结，对下周的工作进行布置并形成文字，同时将酒店相关文件的内容纳入其中，充分体现了“严、细、实”的工作作风。

2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外，将安全知识培训开成系统在全年展开，体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等，从点滴入手。明确各区域的安全负责人，以文字形式上墙，强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对，做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间间，不符人员人。客务部共查出不安全隐患起(客人未关门、关窗起;不符合酒店电器使用规定起)。

1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位，单销售人员上半年就有名，是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因，关键是人，是主要管理人员的责任。因此，酒店果断地调整了销售部经理，并将人员减至名，增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定，缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题，总经理班子在调整了部门经理后，研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上，拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道，设渠道主管专人负责，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地按比例分解指标。这样，一是划分渠道科学，二为分解指标合理，三能激励大家的工作责任心和促销的主动性，四可逐步再次减员增效，五则明显促进了销售业绩的提升。

3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店，以接待协议公司商务客人和上门散客为主，以网络订房、会展团队等为辅的营销策略，总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验，制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策，极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度，使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元，升幅约为x%。

1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位，但在管理体制上率先进入市场轨道，绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行，即将餐厅的经营收入指标核定为万元/月，工资总额控制为万元/月。在一定的费用和毛利率标准下，若超额完成或未完成营收指标，则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法，一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力，思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面，却使大家变压力为动力，促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。

2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革，用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行禁止。当然，主要管理者若素质欠佳或管理不力，也自然会产生一些逆反后果。但总体看来，餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位，将认真工作的员工提为领班，将不称职的主管、领班及员工予以劝退等，多多少少推动了餐厅各项工作的开展，为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。

3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜，由店级领导及相关部门经理试菜打分，考核厨师的业务水平，同时对基本满意的新菜建议推销。半年来，餐厅共推出新菜余种，其中，铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的广泛认同。此外，对考核优秀的厨师给予表彰鼓励，对业务技术较差的厨师要求及时调换等。

另外，餐厅配合酒店，全年共接待重要客人批，计多桌，约人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。

1、店级讲座。按照酒店年初制定的全员培训计划，参照《员工待客基本行为准则》20字内容，由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训，重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训余批，约人次参加，通过讲解、点评、交流等，受训人员在思想认识和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英语授课。上半年人事培训部每周二、四下午2.5小时，定期组织前台部门、岗位人员进行“饭店情景英语”的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训考核，促进了待客服务人员学习英语的自觉性。

3、部门培训。各部门在酒店组织培训的同时，每月有计划，自行对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅，抓好对各岗位的培训工作，做到“日日有主题，天天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训，前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。员工培训，使得员工的整体素质提高了，英语水平提高了，业务水平提高了，客人的满意度也提高了。一年来，各部门共自行组织培训批，约人次参加。酒店与部门相结合的两级培训，提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。

4、练兵考核。酒店会同客房、前厅、餐厅等前台部门岗位，在日常业务培训、岗位练兵的基础上，组织了业务实操考核，评出了客房第一名丁剑，第二名吕玺，第三名王凤;前厅第一名张进，第二名张振，第三名王云;餐厅第一名李晓娟，第二名孙桂芬，第三名高梅;厨房第一名黄玮，第二名方胜平，第三名钟玉彪。酒店分别予以奖励并宣传通报进行表彰。

1、耐心售房。如物业部出租3322房，房主是做旅行社的，又处于刚创业阶段，为减少资本投入，就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间，于是他们看中了3322房，离台口近18平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一整天。后来，物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间，经过两天多的不断做工作，他们租下了比3322房大20平方米的3346房。在物业部全体员工的努力工作下，写字间的出租率达到了%，超过了去年同期水平。

2、售后服务。夏天到了，空调不制冷，投诉;房顶漏水了，投诉;发现有人私自动用公司的用品了，投诉;冬天到了，暖气不热了，投诉;就连浴室少了个凳子，都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任，首先向客人道歉，再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。

3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不按时交房费，物业部就积极进行催账，不仅是打电话，每到交费的时候就亲自到房间去收房费。

1、制订预案。在日常经营、每个重大节日、大型活动前，保卫工程部都积极制定安保方案和应急预案共份、及时签订安全协议书约份。按时组织酒店内安全检查，与各部门签订安全责任书，做到责任明确、落实到人、各负其责。

名全店人员编制的基础上，由店级领导出面，找相关部门协调，再减10名编制，并未影响酒店及部门工作。

2、员工招聘。根据酒店经营需要，控制人事费用支出，调整人员结构。由店级领导带队，数次去密云、怀柔、天津等地，联系职校，招聘录用实习生人次;登报次、网上招聘次，共计招聘人次。

1、八字要求。根据北京市委市府关于节电节水的通知精神，酒店总经理办公会专题研究决定，在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上，再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罚，八要宣。

2、抢修维修。维修组的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作，经常为抢修一个部位坚持工作到深夜，有时一干就是一整夜。同时，他们对自己的工作做到心中有数合理安排，如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。

3、采购把关。采购部在工作中努力做到节约开支，降低成本，积极走访市场咨询商家，努力做到货比三家，坚持同等价格比质量，同等质量比价格，严把进货质量关。坚持制度原则，凡是支出金额较大的采购计划，都要事先得到领导审批。做好预算费用开支，控制采购费用的支出。

20xx年即将度过，我们充满信心地迎来20xx年。过去的一年，是我党十六届四中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年，是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年，也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。

超市工作周报告篇六

议

甲方：*************有限公司 乙方：

一、为了确保甲方产品在乙方陈列、销售和推广：甲方给与乙方端头（专架）陈列费。

二、销售要求：乙方将酒类货架朝外侧的端头货架给与甲方陈列产品，展示品种为甲方经销的系列产品。

三、甲方的权利和义务：

1.甲方通过当地经销商向乙方提供符合国家质量标准的产品，并出具相关证明，若产品出现质量问题，甲方承诺包退包换。2.甲方可派驻促销员进入乙方场所开展甲方产品的促销。

四、乙方的责任和义务：

1.乙方保证严格执行甲方的价格体系。2.乙方应积极配合甲方促销人员进场促销。

3.乙方要确保甲方产品的合理库存，并及时通知经销商供货。

五、协议有效期限：

****年**月**日至

年 月

日。

六、其他：

七、本协议一式两份，双方各执一份，经双方签字后生效。

甲方：

乙方： 委托代理人：

委托代理人： 日期：

日期：

超市工作周报告篇七

超市工作周报告篇八

1、完成当期餐饮的会议、用餐等服务接待工作。

2、参加酒店二月份市场经营和财务分析两个会议，对会议中提出的有关餐饮方面的问题，在工作中及时加以调整。

3、跟进了餐饮销售预定的信息工作，同时与餐饮通等网络公司洽谈了餐饮合作事宜，整理了与订餐小秘书的信息资料。

4、关注了餐饮新菜品的研发和菜单的设计等工作内容。

5、营业时间巡视检查并指导了楼面的服务工作。

6、召开了厨房技术人员工作会议，跟进检查了餐饮卫生和安全生产操作工作流程，同时安排参加了**区卫生局监督所召开的迎世博专题卫生工作会议。

7、关注和检查了餐饮员工的在岗和出勤状况及相关的考核内容，杜绝工作盲区。

8、周五卫生安全检查中指出的部分餐椅椅套污渍去除不干净，与客房协调反洗。

9、协调解决相关餐饮问题。

1、重点关注餐饮的营收状况，缩小营收差距，力争达标。

2、落实二月份经营工作中出现的餐饮问题。

3、安排新菜品的培训工作。

4、参加酒店二月份质量分析工作会议。

5、考察餐饮市场。

6、协调餐饮工作。