茶楼业绩工作报告
随着社会不断地进步，报告使用的频率越来越高，报告具有语言陈述性的特点。那么，报告到底怎么写才合适呢？下面我就给大家讲一讲优秀的报告文章怎么写，我们一起来了解一下吧。
茶楼业绩工作报告篇一
转让方： (以下简称甲方)
受让方： (以下简称乙方)
甲、乙双方经友好协商，就茶楼转让事宜达成以下协议：
一、甲方同意将自己位于 茶楼转让给乙方使用，建筑面积原有房屋租赁合同中所享有的权利和义务。
二、甲方已签订了租赁合同，租期为 年 月 日至 年 月 日，年租金为 元人民币，大写： 人民币。余下的房租一并转让给乙方后，乙方同意代甲方向房东履行原有茶楼租赁合同中规定的条款，并且每年定期缴纳租金及该合同所约定的应由甲方缴纳的水电费及其它费用。
三、转让后茶楼所有的装修、装饰及其它相关设备归乙方所有。
四、乙方向甲方支付转让费用写： 人民币。上述费用已包括茶楼装修装饰及设备费用，甲方不得再向乙方索要其它任何费用。甲方同意乙方继续使用茶楼的工商营业执照、卫生许可证等相关证件。乙方接手前该茶楼的一切债权债务由甲方负责，与乙方无关;乙方接手后该茶楼的一切债权债务由乙方负责，与甲方无关。
五、如乙方逾期缴纳转让金，除甲方转交茶楼日期顺延外，逾期30日的，甲方有权解除合同，并且乙方必须按转让金的 10 %支付甲方违约金，如果由于甲方原因造成转让终止的，甲方应向乙方支付按转让金的 10 %违约金。如因自然灾害等不可抗拒因素导致乙方经营受损的与甲方无关。
六、本协议履行过程中发生争议的，双方协商解决，协商不成的，双方有权向当地有关法律提起诉讼。
七、乙方在签订合同时，付转让费80万元，余款在合同签定后一个月内付清。
八、本协议一式二份，双方各执一份，自双方签字之日起生效。
甲方： 年 月 日
乙方： 年 月 日
茶楼业绩工作报告篇二
首先要做到的是礼、雅、柔、美；茶楼服务员从迎宾、入室、落座、点茶、茶艺表演、闲聊、送客，茶楼服务员都应伴随客人左右。
茶楼老板先不要在乎你今天让客人消费了多少，要在乎的是客人能否回头再来。茶楼服务员培训资料岗位职责和礼貌用语就应该先做到位才好。
首先每个员工做自我介绍，姓名，籍贯，职位，爱好等，以提高员工之间的认识。了解公司的规章制度，管理架构以及本酒楼的基本出品特色，解释员工福利。
员工的仪容仪表，楼面服务基本礼貌用语。餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序。规范礼貌用语及操作程序。楼面部接待过程（详细讲解）
对酒水的认识，价格及斟法，对人头马干邑，轩尼诗及威士忌的基本认识。席前烹调的准备工作，席前烹调的主要材料及其他配料，高级服务员要掌握的服务技巧。
如何冲名茶。大型酒席宴会的服务程序及准备工作。如何成为一名出色的服务员。厅房服务的详细程序。
流程：
把客人带到座位后，拉椅请坐（并做请的手势）。双手把茶楼特色递给客人并说道：“**先生，这是我们的菜牌。”然后询问客人：“您好，请问喝什么茶？我们这有普洱，香片，铁观音。。。等茶”客人选定茶叶后，应把客人所点的茶告知看台的服务员。
要求：语言亲切，保持微笑，使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员，以及该区域的领班，部长，并把姓名写在菜卡上。
拉椅请坐，先将女性坐的椅子拉出，在她坐下时，徐徐将椅子靠近餐桌，说：“先生/小姐，请坐”并做请的手势，向咨客了解客人尊姓。
其实茶楼服务员培训资料基本和一些餐厅的培训是一样的，只是要求更严格，礼仪更讲究。同时必须透露出茶文化的气息，让客人感觉是在享受一种茶文化的氛围。
作为一家餐厅或茶楼楼在开业前，或者在一批新员工上岗之前，必须有一个明确的管理目标，为了达到这个目标的标准，要实现此目的，就需要对员工进行培训。
先列一个提纲：
第一课：首先每个员工做自我介绍，姓名，籍贯，职位，爱好等，以提高员工之间的认识。
第二课：了解公司的规章制度，管理架构以及本酒楼的基本出品特色，解释员工福利。
第三课：员工的仪容仪表，楼面服务基本礼貌用语。
第四课：餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序。
第五课：规范礼貌用语及操作程序。
第六课：楼面部接待过程（详细讲解）
第七课：对酒水的认识，价格及斟法，对人头马干邑，轩尼诗及威士忌的基本认识。
第八课：席前烹调的准备工作，席前烹调的主要材料及其他配料，高级服务员要掌握的服务技巧。
第九课：如何冲名茶。
第十课：大型酒席宴会的服务程序及准备工作。
第十一课：如何成为一名出色的服务员。
第十二课：厅房服务的详细程序。
员工仪容仪表：
1.员工的穿着打扮是酒店礼仪重要的组成部分，用一句现代时髦的词汇来讲，这叫员工的形象推销，员工清新的工作服会强化酒店的形象，因此，员工着装的基本要求就是“清洁整齐”，清洁整齐的服装反映员工的精神面貌和酒店服务的严格性，若穿戴不整齐，会破坏酒店的形象。
2.除着装整齐外，头发一定要梳理整齐，皮鞋一定要擦亮，手一定要洗干净，指甲一定要修理整齐，女员工一定要化淡妆，不要浓妆艳抹，也不要珠光宝气，更不要佩带过多的首饰。
4.待人接物讲究礼貌，彬彬有礼，这是搞好酒店服务的关键所在，员工要微笑待客，要使用礼貌用语，礼貌不涉及任何成本，礼貌会带来更多利益，礼貌是使客人满意并带来回头客的`重要因素。
楼面服务基本礼貌用语：（服务规范礼貌用语）
1.迎客---“您好，欢迎光临！”
2.拉椅请座---“先生/小姐，请坐！”
3.开位问茶---“请问先生/小姐喜欢喝什么茶呢？”
4.派餐巾---“先生/小姐，请用毛巾。”
5.斟茶---“先生/小姐，请用茶。”
6.问酒水---“先生/小姐，请问喜欢喝些什么酒水呢？”
7.斟酒水---“先生/小姐，帮你斟上**酒水好吗？”
8.收茶杯---“先生/小姐，帮您把茶杯收走好吗？”
9.上汤---“这是**汤，请慢用。”
10.上菜---“这是**菜，请各位慢用。”
11.更换骨碟---“先生/小姐，帮您换骨碟。”
12.撤换茶碟---“请问，这个茶碟可以收走吗？”
14.饭后茶---“请用热茶。”
16.送客---“多谢光临，欢迎下次在来，拜拜！”
操作中需打“请”的手势
规范礼貌用语及操作程序：
2.把客人带到座位后，拉椅请坐（并做请的手势）。双手把菜谱递给客人并说道：“**先生，这是我们的菜牌。”然后询问客人：“您好，请问喝什么茶？我们这有普洱，香片，铁观音。。。等茶”客人选定茶叶后，应把客人所点的茶告知看台的服务员。
要求：语言亲切，保持微笑，使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员，以及该区域的领班，部长，并把姓名写在菜卡上。
4.拉椅请坐，先将女性坐的椅子拉出，在她坐下时，徐徐将椅子靠近餐桌，说：“先生/小姐，请坐”并做请的手势，向咨客了解客人尊姓。
注意事项：
a。善于观察分清谁是主人。
b。对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人，不可强求。
d。服务员在整个过程中，有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。
5.递巾冲茶。从客人右边递巾并说：“**先生/小姐，请用毛巾。”然后去冲茶，如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服务员自己询问客人了。（问的方式见第二条。）
要求：冲茶要求连同小食，芥酱，等一起用托盘托到客人台前，从右边斟上第一杯礼貌茶，注意：茶水要求六分满，先女士后男士，先宾后主，再按顺时针方向进行，然后上芥酱，小食。
6.落巾，脱筷子套。将碟上的席巾花展开，并铺在客人膝上或铺在餐碟底。（脱筷子套要在客人右边进行）
茶楼业绩工作报告篇三
您好!
首先感谢茶楼对我的培养,长期以来对我的关心和照顾,使我得到了家庭般的温暖。和大家在一起的日子里，让我学到了很多知识，学会了很多为人处事的原则。
现由于个人原因(家庭原因/身体原因等等)不能在茶楼继续工作了，决定在x年x月x日辞职，特向茶楼提交辞职报告。 希望你能及时找到合适的人选接任我的工作!
此致
敬礼!
申请人：xxx
申请时间：xxxx年xx月xx日
茶楼业绩工作报告篇四
乙方： 身份证号码：
一、甲方将位于的茶楼转让给乙方，转让内容为茶楼平方米租赁使用权及茶楼所有配套设备设施的所有权。
二、甲方将年月至年月的茶楼房屋租金及原_租赁合同中房屋押金元转让给乙方，乙方应按照协议履行义务。
三、茶楼转让金额为__元，转让金以现金方式支付，支付时间为合同签订生效时。
四、转让后该茶楼与甲方无任何关系，甲方不得主张任何权利。
五、乙方从签订转让合同之日起，应履行原甲方与房东z签订的租房合同，或在原合同的基础上与房东另签订合同。
六、如房东在与乙方鉴订合同时，提出超出原租房合同的条件，甲方负责协商，协商不好则廉租房合同维持不变，由乙方将房屋租金交与甲方，由甲方代交。如交房租时乙方未将房租交与甲方，甲方不承担由此引起的任何责任。
七、本合同一式三份，甲乙双方各执一份，房东执一份。签字之日生效。
甲方：__乙方：__
__年__月__日__年__月__日
茶楼业绩工作报告篇五
2、提前10分钟到岗打卡签到、化妆、换衣服
3、检查仪容仪表
4、参加开班前例会
5、根据当天主管安排，营业时间前和当班人员一起打扫责任区域卫生
6、迎客：有客人到大厅或雅间时，面带微笑问候每一位客人和酒店领导(您好欢迎光临、早上好、中午好、晚上好、圣诞、元旦、新年、周末好等)
7、询问：先生/小姐您好!请问喝什么茶?
8、记录好客人点茶的杯数和茶品
9、道别：请稍等!马上就好
10、这是您的茶/饮料，请慢用!有什么需要请随时招呼我们!希望您休息愉快!
12、结账：大厅客人离开座位时要引领客人结账
13、客人离开后马上去收回茶具和打扫卫生并将杯具及时清洗和消毒
18、如果出现跑单现象，和当班人员一起承担赔偿责任
19、上班时不允许无故脱岗串岗(若有现象依照员工手册处罚条例进行处罚)
21、主管检查后方可下班
22、积极完成好部门领导安排的其他工作
茶楼业绩工作报告篇六
身份证号码：
乙方：
身份证号码：
一、甲方将位于的茶楼转让给乙方，转让内容为茶楼平方米租赁使用权及茶楼所有配套设备设施的所有权。
二、甲方将年月至年月的茶楼房屋租金及原租赁合同中房屋押金元转让给乙方，乙方应按照协议履行义务。
三、茶楼转让金额为元，转让金以现金方式支付，支付时间为合同签订生效时。
四、转让后该茶楼与甲方无任何关系，甲方不得主张任何权利。
五、乙方从签订转让合同之日起，应履行原甲方与房东z签订的租房合同，或在原合同的基础上与房东另签订合同。
六、如房东在与乙方鉴订合同时，提出超出原租房合同的条件，甲方负责协商，协商不好则廉租房合同维持不变，由乙方将房屋租金交与甲方，由甲方代交。如交房租时乙方未将房租交与甲方，甲方不承担由此引起的任何责任。
七、本合同一式三份，甲乙双方各执一份，房东执一份。签字之日生效。
年月日
乙方：
年月日
茶楼业绩工作报告篇七
承租方（以下简称乙方）：
一、甲方将其拥有的座落于岳阳县长湖乡长湖村107国道旁的门面房出租给乙方用于经营，该门面分两层，建筑面积共__平方米。
二、甲方为乙方提供水、电，所用费用由乙方自负。
三、该店铺现有装修、装饰工具、设备等全部归乙方所有，本合同期满后，不动产归甲方，动产归乙方。
四、合同期满后，如乙方还想签订合同，乙方享有优先续租权，甲方不得私自租给别人。
五、门面房屋租金为每年22000元，一次性交清。如果市场门面价格有浮动，甲方必须提前一个月通知乙方。
六、乙方拥有门面屋前屋后地坪的使用权。
七、本合同签订有效期为三年，如有违约，由违约方承担一切损失。
八、本合同租金有效期为20__年11月30日，门面房屋租金在每年的11月30日之前一次性交清。
甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________
茶楼业绩工作报告篇八
受让方(乙方)： 身份证号：
甲乙双方经友好协商，就茶楼转让事宜达成以下协议：
一、 甲方将位于太行山路56号春来得茶艺馆转让给乙方使用，并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。
二、 甲方已于房东签订了租赁合同，租期到20xx年5月18日止，年租金为35923元人民币，(大写：叁万伍仟玖佰贰拾叁元整)房租金一年一交，转让给乙方，签订合同后甲方与乙方交接时，甲方结清水电费及各项费用。
三、 转让后茶楼现有的装修及各别装修及其它的设备全部归乙方所有(包括：电视2台、空调3台、音箱4个、功放机它点歌机各2个、沙发2套、消毒柜1个、冰箱1台、茶几2个、电视柜2个、吧台1个、展示柜1个、屏风1个)。
四、 乙方20xx年10月19日一次性支付甲方转让费，共计人民币39000元(大写：叁万玖仟元整)上述费用包括20xx年10月19日至20xx年5月18日，八个月的房租共计人民币贰万壹仟元，也包括第三条所述的装饰及装修，设备及其他费用，此外，甲方不得再向乙方索取其它任何费用。
五、 乙方接手后，擦前所产生的债权、债务均由甲方负责，乙方经营后，所产生的债权、债务均由乙方负责。
六、 如乙方逾期交付转让金，除甲方交接日期相应顺延外，逾期3天甲方有权解除合同，并且乙方必须按照转让费的10%向甲方支付违约金，如果由于甲方原因导致转让终止，甲方同样承担违约责任，并向乙方支付转让费的10%作为违约金。
七、 如因自然灾害等不可抗因素，导致乙方经营受损的与甲方无关，但遇政府规划，国家征用拆迁茶楼的有关补偿归乙方。
八、 本合同一式两份，双方各执一份，自双方签字之日起生效。