食品专业报告总结

报告，汉语词语，公文的一种格式，是指对上级有所陈请或汇报时所作的口头或书面的陈述。那么什么样的报告才是有效的呢？下面是小编帮大家整理的最新报告范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

食品专业报告总结篇一

1.熟练掌握牛乳标准化的计算方法

2.熟练掌握各种巴氏杀菌的工艺条件。

3.熟练掌握超高温灭菌的方法。

4.掌握包装容器的灭菌方法。

5.了解酸乳的营养价值与保健作用。

6.了解酸乳的种类。

7.掌握发酵剂制备方法和要求。

8.掌握酸乳的生产工艺。

本章重点：杀菌乳、灭菌乳和酸乳的生产工艺

本章难点：超高温灭菌的原理

食品专业报告总结篇二

通信与信息工程学院团总支学生会章程（修订）

第一章总则

第一条：通信与信息工程学院团总支学生会是在通信与信息工程学院党总支指导下，在校团委、校学生会直接领导下进行工作的学生组织，其宗旨是全心全意为同学服务。

第二条：本组织的基本任务：

实践、志愿服务等多种活动，努力为同学服务，促进同学健康成才；

学秩序和学习生活环境；

（五）民主管理，培养民主参与意识，维护学院安定团结局面；

（六）执行上级组织安排的正确任务，及时上报工作进展情况；

（八）加强本组织与各方面的联系，促进相互之间的交流与合作；

（九）做好自身宣传工作，努力塑造良好的整体形象。

第二章成员

第三条：凡取得重庆邮电学院学籍的在校的通信与信息工程学院的本、专科学生不分民族、性别、年龄和宗教信仰，均为本组织成员。

第四条：成员的基本义务：

（一）遵守国家法律和学院的规章制度；

给的各项任务；

（四）尊敬教师，团结同学，维护学院荣誉；

（五）锻炼身体，参加集体活动。

第五条： 成员的基本权利：

（二）通过符合本组织章程规定的民主程序讨论和决定本组织的重大事物；

（三）对本组织的工作提出批评、建议，并对本组织的工作进行监督；

（四）参与本组织开展的一切活动；

（五）行使表决权、选举权，有被选举权；

他作证和辩护；

（七）对本组织的工作提出质疑，并要求有关部门给以负责的答复。

第三章组织与职权

第六条：本组织是根据自己的章程，按照民主集中制原则，在院党政的指导和院团委的领导下，独立自主的开展工作。

一以上的学生班提出要求，全院学生代表大会可以提前举行；如无非常情况，不得延期举行。全院学生代表大会代表的名额和选举办法，由学生委员会决定。

第八条：全院学生代表大会是本组织的最高权利机关，其职权是：

（一）评论和决定本组织的重大问题；

（二）选举产生学生委员会；

（三）审议上届学生委员会的工作报告。

第八条：学生委员会每届任期两年。

学生委员会常务委员会会议每两周举行一次；学生委员会会议每两周这举行一次。

到下届学生委员会产生新的主要领导人为止。

学生委员会常务委员会由团总支学生书记、副书记，学生会主席、副主席，办公室主任，各部主要干部组成。

员会的部分成员。

行差额选举。上届学生会委员，各班班长为当然代表。

第十条：学生委员会的机构设置：

学生委员会设团总支和学生会两个机构，团总支学生会下设团总支学生会办公室。

部、体育部、美宣部、外联部、自律权益部；各部室设部长一人，副部长二至三人。

第四章

第十一条：团总支学生会干部的条件：

凡本组织成员，在满足下列条件的前提下，通过招聘、自荐、推荐、民主选举，可以成为团总支学生会干部。

（一）思想素质好，在同学中有一定的威信和感召力；

（二）学习刻苦，成绩优秀，并且要学有余力；

（四）具有一定参政能力，富有工作热情，献身精神和开创性思维；

（五）有胜任领导工作的组织能力，表达能力；

（七）坚持和维护民主集中制，有民主作风，有全局观念，善于团结同学，包括团结同自己有不同意见的同学。

第十二条：团总支学生会的干部的义务：

善工作作风；

织汇报工作；

第十三条：团总支学生会干部的权利：

（二）代表团体、同学，向上级机关陈述大多数同学的意见；

（三）具有本章程规定相应职务的一切权利；

（四）特殊情况下可申请辞职，在未经组织批准前不可自动离职。

第十四条：团总支学生会干部的考评、奖励和处分

（一）团总支学生会干部的考评与奖励：

团总支学生会干部的考评由团总支学生会主要领导和办公室负责。

考评涉及的方面有：工作作风，上级任务完成情况，内部建设，开展活动，老师反映，同学反映，学习情况。对干部的考评将按照实事求是的工作态度，采取量化评比的方式进行。

考评结果分为：优秀、良好、合格、不合格四个等级。团总支学生会干部

每次的考评结果将作档案记录，并授予相关级别的“优秀学生干部”称号。

（二）团总支学生会干部的处分：

团总支学生会干部在任职期间违反各种法令法规、学生干部纪律，对工作不负责任，在老师和同学当中造成极坏的影响时，学生委员会将给予相关的处分。

处分的种类分为：（1）口头批评；（2）警告；（3）停职检查；（4）撤消职务。处分的情况将作档案记录。

第五章干部的职能

第十五条：院团总支学生书记、副书记：

（一）院团总支学生书记负责团总支下属各部的工作，负责全院各基层团总支的建设，负责全院青年团员的思想建设，指导并监督学生会的工作。

（二）院团总支学生副书记协助学生书记工作，在学生书记缺位或受到委任时，代理学生书记行使其职权。

第十六条：院学生会主席和副主席：

（一）院学生会主席负责学生会的全面工作，主持处理院学生会的日常事务，指导并监督学生会各部门的工作，掌握和了解学生会干部的思想动态和工作情况，定期计划和总结学生会工作，负责学生会例会，负责筹备下一届全院学生代表大会。院学生会主席代表院学生会。

（二）院学生会副主席协助主席工作，在主席缺位或受到委任时，代理主席行使其职权。

第十七条：办公室主任，副主任：

办公室主任负责协助团总支学生书记、学生会主席处理本组织的日常事务，协助各部门完成工作任务，协调各部门的关系，做好本组织的宣传工作，建立与其它院校的联系；全权负责档案管理、物品管理、会议记录、接待来访人员、安排办公室的使用。

办公室副主任协助主任开展工作，在主任缺或受主任委托时，可代理主任行使其职权。

第十八条： 各部部长，副部长：

（一）各部部长可由学生委员会委员担任，也可由团总支学生会招聘。具体负责本部的全面工作，协助与各部的关系，完成团总支学生会布置的任务。部长有权对副部长提名，有权任命本部干事若干名。干事享受学生干部待遇。

（二）副部长负责协助部长工作，在部长缺位或受部长委托时，可代理部长行使其职权。

第六章团总支学生会干事

第十九条：团总支学生会干事是本组织的重要成员，是各种工作落实的保障。

（一）承认本组织章程，服从领导；

（二）工作热情高，吃苦耐劳，且具有一定的组织能力；

（三）具有一定的技术特长，能够胜任所在部门的工作；

（四）学有余力，具有服务同学的意识和行动。

第二十一条：干事的待遇，考评，奖励与处分：

（一）团总支学生会干事的待遇与基层班团干部相同；

每学期期末由各部领取并填写干事考评表用于备案。

对于考评结果将提供给相关辅导员老师处；对于被评为优秀的干事将被授予“优秀干事”称号，并作档案记录。

处分有：除名，记过，警告等三种。

第七章基层团支部和班级委员会

第二十二条：基层团支部是院团总支的基层组织，由各团支部的青年团员民主选举产生。

班级委员会是院学生会的基层组织，由各班学生民主选举产生。

基层团支部、班级委员会任期一年；如有特殊情况，征得老师与上级组织的同意之后，可半年改选一次。

工作要求开展工作，团支部、班委会要执行院团总支学生会决议，同时接受院团总支学生会的领导和监督。

育委员、治保委员、文艺委员。如有特殊情况，经辅导员老师和上级组织的许可，可增设其它职务。

第二十五条：基层班团干部的考评：

（一）基层班团干部的考评每学期期末进行一次；

（三）基层干部的考评由本组织各相关部门负责；

具体为：团支书由学生书记、组织部负责；

班长、副班长由学生会主席、办公室负责；

学习委员由学生会学习部负责；

体育委员由学生会体育部负责；

生活委员由学生会生活部负责；

组织委员由团总支实践服务部负责；

宣传委员由团总支宣传部、学生会美宣部负责；

文艺委员由学生会文艺部负责；

治保委员由学生会科技协会负责。

本组织保留对团总支学生会各部门考评对象进行调整的权力。

（一）基层干部的考评会由相关团总支学生会部门召集。基层干部的考评资料由该部门负责收集。

（二）本着公平、公正、公开的原则，基层干部的考评会议由辅导员或其特派代表、本组织特派的监督人员、团总支学生会相关部门参加。被评干部有权参加旁听，有权对评议提出质疑。

（三）对基层干部的考评要严格根据相关的考评制度，务必做到有根有据；同时，为了避免由评定人员的标准不同造成的不平等，在所有的评定任务完成之后，团总支学生会将组织所有主评干部对评比标准进行统一，达到整体平衡。

（四）团总支学生会特派监督人员要对考评会的情况进行记录，并做民主生活资料进行存档。

（五）对于考评的结果将以分值的形式提供给相关辅导员，作为年级综合排序操行分以及该学期或学年评优的重要材料。

通信与信息工程学院团总支、学生会

二〇一〇年三月

食品专业报告总结篇三

“我想开一个摄影工作室，但专业课很多我怕耽误上课。”武汉工程科技学院艺术与传媒学院大二学生焦点昨告诉记者，最近学校新出台创业置换学分政策，他终于没有顾虑了。

记者昨了解到，该政策明文规定，学生自主创业可进行不超过50学分的转换。按4年190学分算，开家公司可抵1年的学分。

一名家长表示：这个政策不就是支持“读书无用论”吗?如果在大学里不去上课跑去创业，还上大学干什么?他担心孩子既没有创业成功又没学到专业知识，得不偿失。

针对学生疑惑，教务处处长李庆解释，对于创业学分的认定，需要学生提供各种证明材料，如创业计划书、公司工商税务登记的相关证件、财务报表等，也配备指导教师跟进指导，为学生创业成功提供支持。

校长助理郭霖介绍，学校提倡与专业相结合的创业，会根据每个学生创业的类型量身订制个性化的人才培养方案，既保障学生创业的时间，又符合学生创业的特点，同时还能保障和促进学生的专业学习。

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食品专业报告总结篇四

主要介绍常见的中式肉制品和西式肉制品加工工艺。

基本要求：

1. 了解常见的中式肉制品分类及特点。

2. 掌握主要的中式肉制品加工工艺。

3. 了解常见的西式肉制品分类及特点。

4. 掌握主要的西式肉制品加工工艺。

本章重点：火腿肠的加工。

本章难点：西式肉制品加工工艺。

食品专业报告总结篇五

1.了解果品、蔬菜为什么要进行干制。

2.掌握果蔬的干制方法、工艺参数。

3.干制品的包装、贮藏和复水特性。

本章重点：1.自然干制和人工干制有何优缺点?

2.人工干制方法有哪些?各有何优缺点?

3.冻干食品有何特点?冻干食品为什么发展速度比较缓慢。

4.简述速化复水的处理方法?怎样计算干制品的复水特性?

本章难点：根据干制原料的特性选择适宜的干燥方法。

食品专业报告总结篇六

主要介绍肉制品加工所需辅料及主要加工原理。

基本要求：

1. 掌握肉制品加工常用的辅料、添加剂的种类和性质。

2. 掌握肉制品腌制作用机制和方法。

3. 了解肉制品加工的粉碎、混合和乳化。

4. 了解肉制品加工的充填、成型与包装。

5. 掌握肉制品熏制的方法、目的和有害成分的控制。

6. 了解肉制品的干制及油炸。

7. 掌握肉制品煮制过程中的变化。

8. 掌握低温肉制品优点。

本章重点：肉制品的腌制、熏制及煮制及添加剂。

本章难点：肉制品煮制过程中的变化。

食品专业报告总结篇七

1. 掌握拟胆碱药物的类型。掌握胆碱受体激动剂的构效关系。掌握乙酰胆碱酯酶抑制剂的作用机制及应用特点。了解胆碱受体激动剂和乙酰胆碱酯酶抑制剂的发展和现状。掌握氯贝胆碱、溴新斯的明的化学名、结构、理化性质和用途。了解毒蕈碱、尼古丁的结构及作用。;了解毛果芸香碱、他克林、多萘培齐的结构和用途。

2. 掌握抗胆碱药物的类型。掌握硫酸阿托品、溴丙胺太林的结构、理化性质、用途和m胆碱受体拮抗剂的构效关系。熟悉莨菪类药物的构效关系。了解氢溴酸东莨菪碱、氢溴酸山莨菪碱、氢溴酸樟柳碱、右旋氯筒箭毒碱、泮库溴胺的结构、作用特点和用途。了解m胆碱受体拮抗剂的发展。了解n胆碱受体拮抗剂的发展及结构类型。

3. 掌握肾上腺素受体激动剂的基本结构类型及其构效关系。掌握肾上腺素、盐酸麻黄碱的化学名、结构及其特点、作用、理化性质和用途。熟悉拟肾上腺素药物的构效关系。了解沙丁胺醇的化学名、结构及其特点、作用、理化性质和用途。了解去甲肾上腺素、异丙肾上腺素的结构和用途。了解拟肾上腺素药物的发展。

4. 掌握组胺h1受体拮抗剂的结构类型。熟悉马来酸氯苯那敏、盐酸赛庚啶、盐酸西替利嗪、咪唑斯汀的化学名、结构、理化性质和用途。了解盐酸苯海拉明、盐酸曲吡那敏、酮替芬的结构和用途。了解第一代(经典)抗组胺药物的发展及结构变换。了解第二代(非镇静性)抗组胺药物的发展。

5. 掌握局部麻醉药的结构类型。掌握盐酸普鲁卡因、盐酸利多卡因的化学名、结构、理化性质和用途。掌握局麻药的构效关系。熟悉可卡因到普鲁卡因的研究思路及过程。了解盐酸丁卡因、盐酸布比卡因、盐酸达克罗宁的结构、作用特点和用途。了解局麻药发展和现状。

食品专业报告总结篇八

1. 微生物种类

2. 工业生产对微生物的要求

二、工业微生物菌种的分离和选育,菌种的保藏方法;

1. 菌种衰退的原因;

2. 菌种复壮的方法

3. 菌种保藏的方法

三、现代生物工程技术改良工业微生物菌种

1. 自然选育、诱变育种、dna重组技术的原理与方法;

2. 出发菌种的选择、各种诱变剂的使用、致死率、诱变率的概念;

3. 诱变育种的程序、诱变剂量确定的方法、

四、种子的扩大培养的意义及方法、级数

1. 一级种子、二级种子的概念;

2. 种子扩培的方法、级数确定的依据。

食品专业报告总结篇九

1.制剂中药物化学降解途径

(1)水解

(2)氧化

(3)光解

(4)其他

2.影响药物制剂降解的因素及稳定化方法

二、药物与药物制剂稳定性的试验方法

温度对反应速率的影响与药物稳定性预测

三、固体药物制剂稳定性的特点

食品专业报告总结篇十

1.蛋白质的生物学功能及分类。

2.蛋白质的化学组成，以元素组成的特点及凯氏定氮的原理(转换系数)。

二、氨基酸化学

1. 氨基酸的结构与分类，二十种氨基酸的结构通式、中文名字及英文三字缩写符号，氨基酸的分类，中性、酸性和碱性氨基酸，必需氨基酸。

2. 氨基酸的理化性质与应用， 一般理化性质、两性性质(pi)、化学反应(显色、定性定量反应)，氨基酸分离与分析方法。

三、蛋白质的分子结构

1. 一级结构，一级结构、肽和肽键的概念，常见的活性肽，激素及多肽类激素的概念。

2. 空间结构，构象与构型的概念，蛋白质结构层次(1.2.3.4级结构，超二级结构及结构域的概念与特点)， 维持蛋白质空间结构的化学键(次级健的种类与特点)，蛋白质的一级结构、空间结构与功能关系。

3.蛋白质的性质与应用

(1)蛋白质的酸碱性质，蛋白质的两性电离与等电点(带电荷特性，电泳、离子交换)。

(2)蛋白质大分子与胶体性质，大小及分子量测定(凝胶过滤、超离心、sds-pade原理与方法)，蛋白质胶体的稳定与破坏)。

(3)蛋白质的沉淀，沉淀的概念、原理。熟悉蛋白质(非变性与变性)沉淀的常用方法。

(4)蛋白质的变性与复性的概念，变性蛋白质的特征及意义(因素)，复性的概念。

(5)蛋白质的颜色反应与应用，定性定量测定蛋白质的方法。