2023年学校秋季开学疫情防控工作方案模板
为了确保事情或工作得以顺利进行，通常需要预先制定一份完整的方案，方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。方案书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇方案呢？下面是小编为大家收集的方案策划范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
2023年学校秋季开学疫情防控工作方案模板篇一
根据上级部署，为扎实做好我校2022年秋季开学新冠病毒疫情防控工作，确保我校各年级学生平安顺利复学，结合我校实际，特制定本工作方案。
一、组织机构及工作职责
成立2022年秋季复学返校工作领导小组
组 长：王科林 校长、支部书记
副组长：江晓红 副校长
林双龙 支部委员、副校长
张丽华 工会主席
成 员：领导小组下设办公室和指挥协调、业务指导、后勤保障、现场处置、信息宣传等具体工作小组。办公室设在副校长办公室，由江晓红任办公室主任。
1.指挥协调组
组长：王科林
成员：张丽华 林双龙
职责：负责应急处置综合指挥；负责综合协调内部常事务工作；负责领导小组例会的组织和重要工作的督办；负责收集、整理、上报本单位疫情防控工作信息；负责与相关部门、乡镇沟通协调工作；负责完成教育局、县防控领导小组交办的其他事项。
职能处室：政教处
2.业务指导组
组 长：王建明
成 员：贡美华 刘 欢
职 责：负责全面筹备和指导学校复学工作，根据实际情况制定复学各项工作时间表，组织督促学校复学前的实战演练，统筹安排学校复学疫情防控和教育教学工作，完成领导小组交办的其他事项。
职能处室：教务处
3.后勤保障组
组长：毛训文
成员：刘 桥 戴田思
职责：负责统筹和协调防控应急和医疗救助物资保障工作；负责协调防控应急物资采购、储备、运输等方面事宜；负责督促各学校落实各项保障措施，并密切跟踪保障工作进展情况；完成领导小组交办的其他事项。
职能处室：总务处
4.现场处置组
组长：林双龙
成员：施培平 高 巍
职责：负责现场处置、调查、处理等工作，及时向领导小组报告应急处置情况；完成领导小组交办的其他事项。
5.信息宣传组
组长：江晓红
成员：包杨露 胥小琴
职责：负责加强网上新闻发布的管理和引导；负责协助相关部门通过媒体、公众号、短信、电子屏幕等多种渠道宣传新型冠状病毒感染的肺炎防病知识；负责联系宣传和网信部门发布有关信息；完成领导小组交办的其他事项。
二、具体工作
（一）全面做好开学返校准备
1.人员摸排到位。对全校教职员工、学生和共同居住人员近14天内的身体健康状况、旅居史、接触外来人员情况等信息进行全面摸排，对达不到要求人员不得返岗返校；做好全体师生健康日报告制。
2.消杀到位。学校按照上级统一安排，由蓝天救援队对全校进行消杀，做到横向到边，纵向到底，不留死角。
3.物资设施到位。在学校大门口设置独立的隔离区帐篷，校门口设置相对独立的临时隔离点，（责任人：林双龙），要配齐配足疫情防控所需的口罩/1700个、额温枪（计）/12把（责任人：毛训文）、洗手液80瓶、消毒液150瓶（责任人：毛训文），保证持续供应；各班班主任提前一周告知学生返校准备的物质（每天至少2个口罩）。
4.培训演练到位。按照县疫情防控指挥部、县教体局以及相关预案的要求，对全体师生员工开展疫情防控知识的普及培训和适当的心理疏导。（责任人：林双龙）
5.环境整治到位。学校要开展环境卫生整治行动、推进健康校园建设。确保校园干净、整洁、安全、美观。同时开展消毒人员的业务培训，开学前要对教室、课座椅、公共教学用具、门把手、厕所、垃圾厢房、楼道、隔离区域等重点场所（区域）的环境卫生开展全覆盖消毒和整治（责任人：张丽华、毛训文）
6.教育宣传到位。学校通过电子显示屏滚动播放疫情防控相关知识内容，学校宣传栏要有防疫教育专栏，通过微信公众号、家长群等方式明确告知学生和家长复学需准备的物资。教育引导学生家长配合学校做好复学前准备和复学后疫情防控。（责任人：王建明）
7.关心关爱到位。要加强对贫困家庭子女、留守儿童和从重点疫区返校师生的关心关爱，帮助解决实际困难，他们的一切防控物质由学校分发。对于尚在重点疫区，因身体原因或属于“四类人员”（新冠肺炎确诊病例、疑似病例、密切接触者及发热留观人员）等暂不能返校就读的学生，要安排专人做好教学辅导和关心关爱工作。（责任人：林双龙，王丽虹）
（二）返校时统筹安排错时错峰
上学时间
上午：四五六年级7：50来校（责任人：江晓红，值日校委及老师）；一二三年级8:10来校（责任人:张丽华，值日校委及老师）
下午：四五六年级1：10来校（责任人：毛训文，值日校委及老师）；一二三年级1:30来校（责任人（毛训文，值日校委及老师）。
放学时间
上午:一二年级11：20放学（责任人：包杨露，值日校委及老师）；三四年级11：28放学（责任人:刘 桥，值日校委及老师）；五六年级11:35放学（王建明，值日校委及老师）
下午:一二三年级4：25放学（责任人：王丽虹，值日校委及老师）；四五六年级4：40放学（责任人：林双龙，值日校委及老师）。
2.引导师生安全返校。学校要通过多种途径告知每位师生员工和家长，严格按照学校通知的时间返校，落实好返校途中防护措施。校级领导、中层干部和相关工作人员要提前到校，做好师生员工返校开学的各项准备和保障工作。实行错时分批次上下学（一般可按半小时/批），避免家长在同一时段接送孩子上下学造成人群集聚。
3.加强返校师生健康管控。返校前，所有师生员工须提前如实填写健康卡、行程等需要关注的事项，学校应多措并举逐一进行信息核实（教师健康卡责任人：林双龙，学生健康卡责任人：林双龙）。
（三）返校后抓实抓细防控措施
1.落实晨午检制度。学生每天进入学校时要进行体温监测，体温异常者严禁入校，送校外临时隔离点，要以班级为单位进行晨午检，检查本班学生出勤及健康情况,严格落实因病缺课登记和追踪制度；每天入校、离校前，教师分工定人检查学生健康状况并做好记录，学校汇总后向教体局报告,严格落实“日报告”“零报告”制度。（责任人：值日校委、及各班班主任）
2.加强应急处置。如发现有疑似新冠肺炎早期症状（如发热、乏力、干咳、腹泻等）和异常情况的，立即启动应急预案，做好以下几方面应对措施：（1）第一时间送医。学校应及时让学生到校外隔离点留观，或就近送至医疗机构发热门诊就诊。（2）第一时间报告。学校应立即向教体局报告，并及时告知学生家长或监护人，配合属地做好情况处置。（3）第一时间隔离。学校应配合有关部门做好密切接触者集中医学隔离，加强与管理人员、师生亲属的沟通；加强对未成年人的监护，随时掌握学生健康情况。（责任人：林双龙，刘桥）
3.安全管理到位。复学后要做到“四验一戴”（验健康码、验行程码、验体温、验疫苗接种情况、戴口罩）；严格落实校园封闭管理“五个一律”：即未经学校批准学生一律不准返校，校外无关人员一律不准进校门，师生进入校门一律核验身份和检测体温，对发烧咳嗽者一律实行医学隔离观察，不服从管理者一律严肃处理。（责任人：林双龙）
4.科学组织教学。疫情结束前，学校不得组织各种大型师生集会，学生体育锻炼活动应适当、分散进行，做到教学空间不交叉、课余活动区域不交叉。要对学生前期线上学习质量进行诊断评估，在确保每位学生较好掌握已学知识内容的基础上，实行“零起点教学”，或采取补救措施，力争不让一个学生掉队。（责任人：王建明，刘欢）
5.加强卫生管理。教室、办公室、宿舍、食堂、卫生间、教育辅助设备、楼道、桌椅、地面等应由专人每日2次进行消毒。食堂、卫生间应设置洗手设施和消毒用品。教室、办公室等人员密集区域要加强通风清洁，每日早、中、晚非上课时间打开门窗通风3次（早上6:30，中午12:30，晚上17:00。每次至少30分钟。口罩等医疗废弃物应放置在专用垃圾箱，定时有效消毒处理。（消毒责任人：林双龙 杨星文 门卫蒋师傅）
6.加强家校合作。班主任要指导学生和家长做好家庭防护，尽量减少外出活动，不走亲访友，不开展、不参与家庭外的聚会聚餐活动，不到人员密集场所，减少与外人接触，家庭成员出现疫情疑似症状时立即报告班主任。鼓励学生尽量步行上下学，尽量不要家长接送。如确实需要家长接送，家长要做好个人防护，做到即接（送）即走、不聚集、不停留、不交流。（责任人：张丽华，王丽虹）
7.加强环境整治。密切联动政府、公安、交警、市场、卫生、创建等部门，对校门口与校园周边环境进行清理整治，同时，值日校委、教师协同家委会、志愿者做好上、放学秩序维持工作，同时，发现异常情况及时上报与处置，做好校外安全。（责任人:林双龙 毛训文 刘 桥）
三、工作要求
1.抓好疫情防控。全体师生要进一步提高政治站位，以更严要求、更细措施、更实工作抓紧抓好疫情防控。把学校联防联控的工作要求细化到每一个教育教学环节、落实到每一位师生员工，坚决防止疫情向校园输入扩散。
2.压实工作责任。全面落实校长第一责任人责任，一手抓疫情防控、一手抓教育教学，切实做到守土有责、守土尽责。要把疫情防控工作分解到岗、责任到人，各领导小组成员各司其职、分工协作。
3.严肃工作纪律。学校负责整合资源、做好保障、加强协调、形成合力，确保防控措施落到实处。对在疫情防控和学生返校的工作中不担当、不作为、慢作为、乱作为等形式主义官僚主义以及弄虚作假等问题，学校将上报局党组将予以严肃处理。
4.加大宣教力度。学校要通过微信公众号、家长微信群、手机短信等渠道，开展多种形式的健康宣教，普及新冠肺炎的防控知识，增强师生防护意识。
四、监督电话
王科林（校长）：**
铅山县城西小学
2022年9月1日
秋季开学安排和疫情防控工作方案
疫情防控，开学工作方案
秋季开学疫情防控工作总结
2023年学校秋季开学疫情防控工作方案模板篇二
1、模拟开学当日，值班老师、保健老师、保安要提前换好防护服，戴好口罩、手套和护目镜，各组按职责分工开展工作。
2、幼儿入园时间安排：
大班，8：00入园；中班，8：30入园；小班，9：00入园。
入园时要督促幼儿和家长戴好口罩，家长和幼儿手拉手排成两队，大家前后保持一米左右间距，按指定通道排队进入园园。综合协调组要维护好现场秩序，禁止无关人员进入园园。
3、各班入园时依次走过测温区，疫情监测组教职工验证幼儿健康卡和开学前15天健康记录表，并在两边用测温仪对幼儿和家长逐个进行体温检测记录，对幼儿的书包、衣物等物品进行消毒。体温正常、无其他症状者，有序进入自己班级。家长送到校门口迅速离开，不逗留。
4、体温异常的幼儿由救治处置组带至隔离区，送至复测区，由保健老师再次用水银温度计对幼儿体温进行检测。同时将此生经过的通道消毒并封闭。家长来到等候区，疫情监测组给家长消毒，并让家长签字，并向幼儿家长了解孩子近14天内有无疫情重点地区旅居史、途经史或有确诊、疑似病例接触史。隔离幼儿经再次体温检测正常的进入班级，体温不正常的由对外联络组联系上级部门专车负责接走，并及时向疫情防控领导小组报告幼儿情况。
5、如果体温异常幼儿在开园当日被确诊或被诊断为疑似病例，幼儿园应启动应急处置流程。
2023年学校秋季开学疫情防控工作方案模板篇三
一、切实做好开学疫情防控工作方案 各学校要按照开学前准备、开学报到、开学后日常防控三个阶段，分别制定开学报到、校园管理、学生管理、教学管理、后勤保障、突发应急、宣传教育等各个方面工作方案，盯紧抓牢学生、教师、校园、家庭四个关键环节，周密制定校园防疫、复学复课、物资保障、应急处置等方案，做到环环相扣、闭环管理，确保复学复课万无一失。
利用考勤签到和晨、午间学生进班前进行体温测量、身体状况问询和登记、上报工作，每天对教职工工作场所和教室进行消毒、通风换气。
2.制定疫情防控时期严格的门卫管理制度。严禁非本校教职员工、学生及学生家长进入校园，对确需进出校园人员进行严格登记、测量体温，禁止未佩戴口罩或体温异常人员进入校园，上课期间封闭管理，学生离校后要及时封闭校园，并对校门周边、大门、警卫室及时进行消毒、通风。
3.教务处组织教师提前备课，为开学正式上课做好充
分准备工作。
二、开学进校防控 1.跟进疫情防控排查情况 由教务处、总务处分别牵头摸实离 xx、离 xx 师生情况，确保全体师生健康数据摸排在 xx 市在家不少于 14 天。制定疫情防控期间学生返校须知，填写教师、学生健康卡，通知学生及家长来校前自行检测体温，若体温超过 37.3，暂时不要返校，继续居家观察休息。学生病愈且隔离期满后，须持医院证明到学校教务处核实后复课。返校学生需要全程佩戴口罩，做好自我防护。
（1）采购储备防控物资(75%酒精、84 消毒液、口罩、防护服、护目镜、手套等）。
（2）在学校东门准备好测温门及健康码，对所有返校学生进行扫码测体温。
（3）准备集中隔离区（卧龙岗宾馆及校医院），设置临时预检诊点，准备疫情防控专车，处置返校发热学生。
（4）开学前对全校公共场所如食堂、教室、图书馆、学生宿舍、实验室等进行彻底消毒。
三、切实做好校园环境整治 开学前开展校园环境整治行动，加强校园内教室、 宿舍、食堂、会议室、厕所、浴室、电梯等公共场所的保洁和消毒，彻底清理卫生死角。根据本校实际情况合理规划和设置位置相对独立的临时隔离观察室，一旦有人员出现发热等症状，立即进行隔离。切实做好安全管理，组织开展开学前安全隐患排查，加强消防、实验室、危化品、食品安全、校舍等管理。
四、切实做好防疫物资准备 压实学校责任，多措并举筹措防控物资，确保口罩、测温仪、消毒液等物资储备充足、台账齐备。设立一定数量隔离观察室。确保水龙头、洗手盆、口罩等废弃医用物资专用垃圾桶等设备配备齐全，数量充足。强化校车配备和管理，严格按照乘载量减半控制乘坐人数，落实乘车登记、体温检测制度，按时通风、消毒。
五、切实做好校园封闭管理 严把校门关，充分利用信息化手段，加强校园管理。师生员工进出校园严格体温检测和登记，了解疫情高风险地区或有报告地区旅居史，以及相关人员接触情况，体温正常且符合要求者，佩戴口罩方可入校，严禁一切无关人员进入校园。进入宿舍区必须实名验证并检测体温。
六、切实做好报到管理
各高校要提前了解学生返校交通方式，学生集中地点可安排专用车辆接站，要在校门设立测温区、报到处和临时隔离区，验证健康登记卡。精准掌握未能按时返校师生情况，按规定做好相关人员隔离工作，严格落实复课审查制度。加大对建档立卡贫困家庭学生帮扶关爱力度，确保开学后一个也不“掉队”。
七、切实做好校园日常活动管理 暂停聚集性校园活动，减少线下会议数量，原则上所有活动都以班级为单位举办，并控制室内文体活动规模。学校办事窗口和服务中心实行线上线下相结合，线下服务预约办理。加强教室、实验室、图书馆、体育馆等重点场所管理，避免扎堆聚集。实行错时洗浴，建立分班级、分楼层定时洗浴制度，加强浴室消毒、通风。实行错峰就餐，进入食堂前做好体温检测，排队、就座保持安全距离，固定座位，不面对面就餐。
八、切实做好教职员工管理 对后勤人员加强防护教育、管理和培训，上岗必须佩戴口罩。食堂管理员、宿舍管理员等直接接触学生工作人员要实行集中住宿、封闭管理。做好防护教育，课前讲授防控知识，提醒、督促、帮助学生做好防护，发现异常立即报告。必须做好课堂管理，实行单人单桌。必须做好日常防护，在教学区域和实验室、 宿舍等室内聚集场所必须佩戴口罩。非必要不外出。
九、切实做好疫情防控技能培训和全流程演练 结合学校实际，通过召开网络会议、错时错峰开会等形式，重点围绕报到接待、学生管理、教学管理、后勤服务、医疗保障、安全保卫等关键环节，分类分次组织教职员工疫情防控知识、返校工作流程、应急处置预案等方面专题培训，开展开学全流程演练，做好与疾控中心、定点医院衔接沟通。
十、切实做好健康状况排查 各学校要对师生员工开展摸底排查，特别是 14日内自疫情严重省份和国（境）外返回的人员情况，建立工作台账，实现排查全覆盖，对省外、国（境）外返回的要按有关规定做好隔离观察，提出分期分批返校人员名单，严禁师生员工带病返岗返校。加强留学生管理，认真排查留学生返校行程、接受检疫情况，按要求做好隔离观察，禁止疫情高风险国家和地区留学生提前返校。
务人员和车辆临时来访通行单》并填写好相关信息，由相关单位领导签字盖章后，来访人员出校时交门卫查验留存。
2.外来务工、经商等人员、车辆确需进出校园的，应办理《外来人员、车辆临时通行证》，由后勤管理处、资产经营管理公司等单位负责统计审核后报保卫处办理，外来务工、经商等人员、车辆入校时由门卫查验通行证、测量体温合格后进入。
疫情防控，开学工作方案
全县各级各类学校开学后疫情防控工作方案
2021年春季学期开学疫情防控工作方案
2023年学校秋季开学疫情防控工作方案模板篇四
根据《教育部应对新冠肺炎疫情工作领导小组办公室关于做好__年暑期及秋季开学期间疫情防控工作的通知》（教电〔__〕 273号）和《甘肃省教育厅关于做好__年暑期及秋季开学期间疫情防控工作的通知》（甘教疫防办函〔__〕34号）精神，结合《高等学校新型冠状病毒肺炎防控指南》《大专院校新冠肺炎疫情防控技术方案》《普通高等学校传染病预防控制指南》，为做好学院__年暑期及秋季开学期间疫情防控工作，特制定本工作方案。
一、总体目标
全面落实“外防输入、内防反弹”的总体防控策略，坚持预防为主，突出重点，精准防控，强化保障，落实“四早”要求，巩固持续向好的疫情防控成果，切实保障师生生命安全和身体健康，做好学院__年暑期及秋季开学期间疫情防控工作，有力维护学院平稳有序开展教育教学工作。
二、防控措施
（一）严格暑期校园疫情防控。各部门要始终绷紧疫情防控这根弦，坚决克服麻痹思想、厌战情绪、侥幸心理、松劲心态，持续巩固防控工作成效，抓好疫情常态化防控各项工作。
方案，严格执行日报告、零报告制度。加强暑期应急值班值守，每天（含节假日）须有1名学院领导在岗带班，值班人员24小时在岗，遇突发事件按程序及时上报学院疫情防控领导小组。学院各部门主要负责同志离开天水，必须向党委书记和院长履行请假手续，并向学院疫情防控办公室报备。其他教职工确需离开天水的，必须向部门负责人、分管院领导履行审批手续，并向学院疫情防控办公室报备。
牵头部门：办公室
配合部门：各部门
2.严格校园人员管理。根据行政管理、教学科研、后勤保障等工作实际，合理确定暑期留校人数。留校学生出入校门须实行严格登记制度和体温检测制度，学生公寓实行封闭管理，执行晨午晚检制度。暑期到学院工作的教职员工尽量实行“两点一线”上下班模式。按照属地防控要求，积极配合社区加强2个家属院的防控工作，尤其要加强对外来人员的登记、体温监测、核验健康码、社区报备等工作措施。
牵头部门：办公室、学生处、保卫处
配合部门：各部门
3.加强校园安全整治。严格落实市场监管总局、教育部《关于加强夏季学校食源性疾病防控工作的通知》（市监食经〔__〕60号），重点对学院食堂低温储存食品及冷冻冷藏设备进行传染源检测排查。做好实验室防爆、防火、防泄漏等安全工作。根据需要面向师生有序开放图书馆、体育馆等场所并定时消杀。
牵头部门：饮食管理中心、教务处、总务处
配合部门：各二级学院、图书馆、基础部
4.加强留校学生管理。原则上暑期学生不留校，确因学生学习、勤工俭学、护校等需要的留校学生，包括需继续在校的留学生，由学生所在二级学院（部门）提出申请，由主管领导、院长审批后，向疫情防控办公室报备，留校学生的日常管理按照“谁组织、谁负责”的原则，严格按照学院疫情防控有关规定落实相关工作。建立暑期留校学生信息台账，设立学生安全联络员，落实留校学生安全管理日报告、零报告工作制度。要多角度、全方位做好暑期留校学生的服务工作，尤其是要及时发现有发热症状的学生，做到及时就医，明确诊断。一旦出现疫情突发情况，应当立即向天水市麦积区疾控部门报告，并配合相关部门做好密切接触者的管理。
牵头部门：学生处、国际合作与交流处
配合部门：各二级学院、本科部
（二）加强校外师生安全指导。各部门要通盘考虑、统一部署校内外师生疫情防控工作，指导师生做好自我防护。
1.精准有序安排离校。“一人一档”制定离校学生信息台账，逐人发放离校通知，向学生、家长告知离校注意事项和暑期居家疫情防控要求，确保离校学生底数清、返家行程可追踪、家校协同有反馈。对春季学期未返校学生，要逐人通知暑期居家疫情防控要求并督促落实。
牵头部门：学生处
配合部门：各二级学院、本科部
2.严格居家防控要求。在总结疫情防控经验基础上，从严制定暑期师生居家疫情防控要求。校外师生要减少不必要外出，原则上不前往国外和国内中高风险地区、不跨省域长途旅行，确需离开居住地的，教职员工须向学院疫情防控办公室报告，学生须向所在二级学院（本科部）报告。各二级学（本科部）院要“一对一”精准掌握学生假期健康状况和行踪轨迹，采取“人盯人”方式，通过班级“qq群、微信群”等形式，向学生提供疫情防控倡议和要求，科学指导学生假期生活。
2023年学校秋季开学疫情防控工作方案模板篇五
1.每天对食堂人员进行晨检和餐前检查，做好记录和建档工作。发热(37.3度以上)、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的在岗员工，应立即报告学校疫情防控人员进行隔离治疗和医学观察，对与其接触人员测试体温并进行医学观察。
2.所有上岗应全程佩戴口罩上岗，且按规定及时更换口罩。进入操作区要对手部等进行清洁消毒，加强洗手及消毒频次，保持手部卫生。接触肉禽类生鲜食材、直接入口食品的人员还应戴一次性手套上岗操作，避免手部与食物直接接触。
3.加强个人卫生管理，严格执行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换工作服)、“四净”(工作服净、帽净、口罩净、围裙净)制度。员工须配戴口罩、穿着工作服上岗，并及时更换口罩，每天对工作服进行洗涤和消毒。
4.关心食堂从业人员，改善工作环境，建设向上文化，做到均衡饮食，作息规律，让员工充分认识到保护自己就是对师生的健康安全负责。
(二)持续抓好食堂卫生防疫
1.每天对学校食堂加工区域、就餐区域、人员通道、配送电梯间、洗手间、更衣间等场所进行清洁消毒，加强对冷冻冷藏和保鲜设备检查、维护，食堂餐用具在每次使用后要及时进行严格的清洗消毒，确保清洁卫生。
2.定时开窗通风或保持通风系统正常运行，保证就餐场所和加工场所空气流通。
位置消毒药剂消毒频率消毒方式
(早中晚各一次)喷雾及擦拖法
操作间、粗加工间84消毒液每日两次
(午餐前、收工后)擦拖法
储藏间84消毒液每日一次
(收工后)擦拖法
餐厅门窗84消毒液每日一次
(午餐前)喷雾及擦拖法
垃圾桶84消毒液每日两次
(早晚各一次)喷雾法
其它区域84消毒液每日不少于一次喷雾法
3.开餐前对就餐场所进行清扫、清洁、消毒、通风，餐后做好及时清理打扫就餐场所卫生，进行环境消毒，做好卫生用具的清洗消毒和定位保管。
4.餐厨垃圾定点存放，及时清运，每天至少进行一次餐厨垃圾存放场所和盛装容器的`清洁消毒。
(三)严格疫情期间食堂管理
1.非食堂工作人员不得进入后厨，原则上不得将私人物品带入食品处理区，手机等私人物品如需带入食品处理区应经消毒处理。
2.食堂食品处理区严格实行全封闭管理，非操作人员不得进入食品处理区，学校及相关部门人员因工作需进入时，要检测体温合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好记录。
3.在疫情防控解除前，停止大规模聚餐活动，错峰就餐，鼓励食堂提供营养套餐，由学生自带餐具，打餐后回宿舍用餐。
4.加强消毒用品管理，确保不发生安全责任事故。
(四)严格规范食堂餐食制售
1.食品采购
(1)严禁采购、验收、加工、烹饪、销售野生动物及其肉蛋类制品。
(2)选择具有合法资质的供货商采购原料，做到供应商的营业执照、食品经营许可证等合法齐全。建立固定的供货渠道。
(3)严格执行食品原料索证索票和进货查验制度。严格做好畜禽肉及其制品的合格证明、交易凭证等票证查验和台帐记录。对采购的猪肉要查验和留存“两证一报告”(动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明)。
2.食材运输
(1)供应商送货人、集体用餐配送单位送餐员每次进入学校时应测量体温。
(2)供货商送货人、学校采购员和接货员在采购、运输、验收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接时尽量避免近距离接触。
(3)保持食材采购车辆和配送车辆干净卫生，专车专用，净菜、半成品等特殊食材需专用冷藏车配送，每次运输食品前应进行清洗消毒。
3.餐食加工
(1)加工食品烧熟煮透，食品中心温度应达到70摄氏度以上。
(2)疫情期间禁止生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和销售。
(3)生、熟食物要分离。禽蛋使用应清洗外壳，必要时消毒外壳。
(4)留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上，每个品种的留样量应能满足检验检测需要，且不少于125g。
4.售卖管理
(1)售餐处应有防止飞沫(唾液、咳嗽、打喷嚏)灰尘、蚊蝇等污染的设施，出售的食品不得无保护暴露。
(2)公用餐具应有防止飞沫(唾液、咳嗽、打喷嚏)、灰尘、蚊蝇等污染的措施;疫情期间暂停免费汤粥、免费调料的供应。
(3)售餐人员使用经消毒的专用工具并佩戴口罩和手套，销售中减少语言交流，与服务对象保持1米以上安全距离。
(4)售餐人员工作服应每天更换，集中洗涤并进行高温消毒。
(五)科学指导师生就餐秩序
1.学生、教职工错时就餐、分散就餐，时间安排：
11：10——11：30，一、二年级;
11：30——11：50，三、四年级;
11：50——12：10，五、六年级。
所有老师参与相应班级的分餐;提倡自带餐具就餐，提倡教职工在办公室或回家单独就餐;班主任随班就餐，并提醒学生洗手。
2.师生就餐须佩戴口罩取用餐具和到售卖窗口购买，即取即走，坐下吃饭的最后一刻才摘口罩，就餐结束后立即佩戴口罩并离开。
3.避免面对面就餐和扎堆就餐，就餐间隔在1米以上，就餐中不交流、少说话，避免交叉感染。
4.用餐结束后，佩戴好口罩，检查桌面保持干净，按一米距离排队，将剩饭菜倒进泔水桶，餐盘、餐具分类送到相应回收桶。
(六)强化应急处置机制流程
1.如学校发现疑似病例要停止供餐服务，并及时向属地教育、市场监管和卫生健康部门报告，待通过相关部门共同验收合格后方可恢复供餐服务。
2.如发生疑似食品安全事故，要及时向属地教育、市场监管和卫生健康部门报告，并按照本单位制定的食品安全事故应急预案进行科学处置。
3.如发生投诉举报和突发舆情事件，要加强信息沟通，第一时间回应处理师生、家长和相关部门疑问关切，积极妥善予以处置。