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保洁主管年终工作总结通用

作者: 曹czj

当工作或学习进行到一定阶段或告一段落时,需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作,并把这些用文字表述出来,就叫做总结。优秀的总结都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?以下是小编精心整理的总结范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

保洁主管年终工作总结通用篇一

xx公司保洁部承担xx公司3个办公区、两个室内保洁(约350多间办公室)以及10个家属区的保洁任务。是我们xx公司服务管理的重点工作之一。保洁部始终把优质保洁服务作为全年工作的重中之重,扎实开展“优质服务年”活动,延伸保洁服务项目,全力打造“保洁”服务品牌。我们保洁部在这一年里,纵有种种的不尽人意,但是在这一年中我们也有星星点点的闪亮之处。

一是在年初时xx公司接到公司20xx年团拜会在综合楼餐厅举行的通知后,公司领导及时召开会议,安排部署团拜会工作,制定具体服务方案,保洁部在接到任务时,立即组织各班组人员齐心协力,认真安排布置工作任务,高效的完成了1.6万平方米保洁任务。

二是加强社区和办公区日常保洁巡视检查工作以及配合省公司的春季、秋季安全大检查工作,狠抓安全职责落实,深化隐患排查治理。在大检查中共排查安全隐患34处。配合公司相关部门完成了大楼数间需粉刷办公室的登记以及对大楼数间办公室外幕墙玻璃破损的更换工作。进一步规范应急体系,根据人员变动及时调整了应急队伍,明确了职责,落实了职责。

三是接到省公司下属部门要搬迁到北楼办公。我们项目部立即组织人力,对北楼全面进行了保洁,受到搬迁业主的一致好评。

四是认真作好清仓利库工作,加强保洁器具的管理。对所有保洁器具进行统一登记造册。

五是积极配合中心项目部完成全年上级领导无数次的来访及检查工作。

六是10月份完成了对公司调度大楼外幕墙的清洗工作。同时,配合物业公司其他部门完成了公司第四季度工作会议的接待服务工作。

(1)在去年工作的基础上,完善保洁部的相关管理制度及考核细则。保洁部根据各岗位的实际状况,从规范班组服务流程着手,对各班组定人、定岗、定位,职责到人。同时,根据员工的工作潜力及特长,做到“三划”(划点、划片、划楼),做到人人有事做,人人有职责区,依据划分的职责状况进行检查,发现问题立即整改。

(2)按标准培训,针对岗位轮换和新员工入职时的实际状况,实行例会讲理论,在岗做示范的方法进行培训。班长手把手教,熟练工传、帮、带,发挥班长的'业务技能专长,调动熟练工的积极性。这样使受培训者容易理解和掌握,即提高了受训者的技能,又拉近了同事间的距离,一举两得,相得益彰。严把培训关,讲清操作要领要点,做到眼勤手快(即:眼勤看手快做);先粗后细,一步到位,人走物清(即:一次做彻底,人走垃圾、杂物、工具全带走)。

(3)按标准检查。在检查工作中,不走过场。杜绝一糊二混,发现问题及时提出,处理问题注意方法,尽量不伤和气,出现反常,多方协助。目的只有一个,标准不放下。持之以恒的日检查,是保洁标准化不可缺少的措施,只有这样,墙上贴的才不会是一纸空文,保洁区的卫生才能赢得业主和使用人的满意。

(1)首先强化管理人员的管理素质及业务培训,组织管理人员参加班组长学习培训班,透过例会传达公司相关工作要求及保洁工作标准。

(2)加强培养保洁员素质,对每一个新来员工先进行思想道德教育。对每个岗位根据要求的不一样,开展岗位培训,在全体员工中开展保洁知识技能比武竟赛,并逐个演练,相互学习,相互交流,透过培训,使保洁质量和工作效率都得到很大提高。

(3)保洁服务质量,根据公司制定的保洁工作标准要求;认真按照保洁工作流程来完成每一个环节,并每月不定期对各管理区保洁员工作状况及保洁质量进行抽查,不论保洁区的大小,我们要求标准是一致的。职责人都务必认真的记录工作状况,根据工作状况记录来掌握工作进度和质量状况,做到心中有数,有据可查。

(4)安全方面管理;始终坚持“安全第一、预防为主”的基本方针,全面实施“标准化”作业,对所有保洁区存在安全隐患进行认真排查,并做好安全防范。始终把安全要求贯彻到工作的全过程,落实到管理的方方面面。加大反习惯性违章工作力度,做到常抓不懈,警钟常鸣。每周对员工进行安全培训,交底、强化员工安全意识;切实落实安全职责制,保证了安全管理工作的平稳运行。

(5)在公司开展“三节约”活动,引导和鼓励员工积极参加节能降耗活动,让员工在日常工作中自觉养成节俭的习惯,此刻降耗创效已在员工中蔚然成风,每一天大家都能记得少用一滴清洁剂,少浪费一个垃圾袋,并自觉地维护好自我的保洁工具,使企业的每一份资产都能用在刀刃上。

1、加强与保洁员的沟通互动。管理人员要以身作则发扬团结合作的精神做好每一天的工作。调动保洁员的工作热情,持续高涨的工作激情。

2、与各部门积极配合,一齐充分的分析和计划保洁的工作安排。并针对各保洁区的特殊性作出更细致的保洁服务要求和标准。

3、认真贯彻落实每一次相关的会议精神和工作安排。

1、继续开展“安全年”活动及安全检查工作。围绕全年安全目标,深化隐患排查治理,进行安全风险管理教育培训,提高员工的安全风险意识及岗位安全技能。

2、强化一线保洁员工培训,提升职工队伍整体素质。完善员工岗位培训,推出岗位培训的资料,着力抓好培训工作,由负责人落实。做好各保洁区的培训标准及考核记录,确保各保洁区的工作按计划高标准的实施。

3、认真做好xx公司承担省公司xx大厦、综合楼外幕墙的清洗任务,明确任务、落实职责,实行谁主管谁负责,确保外幕墙的清洗工作顺利完成。

4、稳抓环境卫生,提高各保洁区的卫生质量,确保公司环境卫生创省卫生先进单位。

5、继续开展好“三节约”活动,从节约一滴清洁剂、少用一个垃圾袋,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,平时注意维护各种保洁工具、设施、设备,发现问题及时报修,不因人为原因而造成公司的能源浪费。

6、加强考核、搞好评比。力求从积极服务、争创一流的高度,进一步完善考核评比,以高质量、高起点、高标准、严要求为基点,着力抓好定期检查评比,力戒干好干坏一个样,实行评优促差、奖优罚劣,对各班组评比实行末位淘汰制。

最后,期望我们公司能够走得更远更久,能够得到更多业主的信赖,能吸纳到更多有用的人才,发展得更强更好,让每一个公司的员工、小区的业主都能生活和工作在一个美丽、干净、安全和有品味的环境中。

保洁主管年终工作总结通用篇二

转眼已经过去,回顾这一年的所有工作令人欣慰,我们顺利地完成了保洁一年来各项工作任务,并积累了不少工作经验。严格按照公司的规定,规范化、程序化地进行操作,以一切为了公司效益为原则,保质保量地完成了各项任务。

公司今年将对保洁、实行严格的培训制度,所有员工均经培训后才能上岗。对入职的员工进行在岗培训,对在职保洁员工进行各方面的知识培训(如思想教育、礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度、劳动纪律、专业知识技能),培训后要进行考核,不合格员工要淘汰。

为了能够更好地完成的工作,现将一年来的工作情况做以下总结:

为了确保作业计划、卫生标准、责任制的贯彻执行和落实,确保保洁的管理目标的实现,将实行检查监督制度。

1、员工每日自查:员工依据本岗位责任制、卫生要求、服务规范,对作业的效果进行自查,便于及时发现问题、解决问题,岗位员工每天向主管汇报当天的工作,主管记录存档。

2、主管、班长每日巡查:对办公楼区域内、岗位进行巡查或抽查并定期对岗位进行全面的检查,同时结合检查所发现的问题及时处理,及时会报。

3、领导定期组织专业人员对我保洁工作进行检查,制定考核计划,完善保洁工作。

4、制定日常、每周、每月、每季、每年的保洁计划,严格依据计划实施保洁工作。

5、安排工作班次,分配工作,检查各班次交接情况,掌握各班工作状态和工作质量。

6、对本部门员工的行为规范、业务技能、遵章守纪、礼貌服务等方面进行培训,不断提高员工素质和清洁保养水准。

1、经常注意检查和保持仪表整洁。

2、保洁人员工作时间必须穿统一的服装。服装整齐、干净,要求举止文明、大方得体,精神抖擞。

3、工作期间,见到领导及同事主动打招呼。主动问好。

项目考核内容扣分标准

1、工作质量停车场地面应无明显垃圾杂物不达标扣2—10分

2、电梯地毯应无积尘,无明显污渍不达标扣2—10分

3、玻璃、镜应无积尘及手印,无明显污渍,光亮透明不达标扣2—5分

4、卫生间应无明显污渍不达标扣2—10分

5、天花板应无积尘、无蜘蛛网不达标扣5—10分

6、墙身应无积尘,无污渍;墙角无蜘蛛网不达标扣2—5分

7、装饰设施应无积尘、无渍不达标扣2—5分

8、一层大厅地面、墙面、应无积尘、无污渍无烟头不达标扣2—5分

9、花盆应无尘、无污渍、无枯叶不达标扣2—5分

10、外围绿化带地面无明显垃圾杂物不达标扣2—5分

11、门、门框、门楣应无积尘不达标扣2—5分

12、消防设施应无积尘不达标扣2—5分

13、地脚线应无积尘不达标扣2—5分

17、洗手盆、台面、镜面抹净盆身、台面,镜面抹净刮净

保洁主管年终工作总结通用篇三

大家上午好!我叫xxx,是分管xxx保洁工作的副主管。今天,公司召开2018年度保洁工作总结表彰大会,借此机会,向各位领导汇报一下,我在2018年一年的工作情况,对于在工作中发现的问题和不足,请各位领导加以批评和指正。

2018年是不平凡的一年,=使我们感到无比的光荣和自豪。作为保洁员,我们担负着xxx镇各村的环境净化工作,深知自己的责任重大。公司领导及镇村主管环境工作的领导对此极为重视,这就要求我们严格按照公司制定的各项规章制度,认真负责的做好本职工作。

一、努力向老领导请教工作经验,认真学习公司的各项规章制度,掌握了解各村的环境卫生情况,发现问题及时整改并向上级汇报。

二、与组长及组员及时沟通,了解保洁员的心理和工作情况。

三、定时在各村分别召开保洁员会议,宣传公司制定的各项规章制度,安全生产责任制度等。要求保洁员认真执行,特别是保洁小组组长要带头执行,严格管理。把卫生保洁工作提升到一个新的层次,为我镇创建环境优美做出应有的贡献。

在公司领导的正确带领和大力支持帮助下,通过近4个月的努力工作,xxx镇各村卫生保洁状况发生了根本的变化,保洁员的工作积极性提高了,责任意识和安全意识明显加强。这当中,我本人也付出了很大的努力,为了能每天多到几个村检查卫生保洁工作,我专门购买了一辆电动自行车,每天早出晚归。有的时候,个别同事不理解我的工作,会在背后有些小议论,加上家人的不理解,我曾经一度想要放弃,但是我坚持住了。对于工作,我不能辜负领导和同事对我的信任和厚爱,我也只有更加努力的工作,来回报他们。事实证明,我的工作得到了大家的认可,就算是辛苦一些也是值得的。

新的一年里,在公司的领导下,我要更加努力的工作,认真负责,严格要求,团结同事,把保洁工作做好,为我镇争创全国文明生态镇做出一份贡献。

保洁主管年终工作总结通用篇四

我自20xx年进入xx,到现在已有一年的时间,主要负责保洁主管工作。在公司领导的精心指导和大力帮助领导下,按照我司的工作要求,经过各同事的共同努力,顺利的完成了一系列的保洁服务工作,在此对过去的一年做以简要心得总结。总结经验和教训,找出不足,为下一年的工作打好基础。

6.抓好节能降耗工作,在每月报领保洁用品时,按计划请领,从不多领,为公司节约开支。

3.节能减材方面做的不够,根据各辖区的实际情况,逐步规范保洁清洁用品的申领管理,做到精心维护清洁用品,尽可能延长工具设备的使用寿命。要注意节约责任区的水电,及时关灯,关水,从一点一滴的小事做起。

1.自身要努力学习专业知识技能,不断提高管理能力;

一年的工作给我留下了很多宝贵的经验,也是我成长道路上的一笔财富,但是我的工作还有很多需要改进的地方,我要认真总结过去的经验教训,发扬成绩,克服缺点,在总公司的指导下,全身心地投入到工作当中,在新一年里作出更大的努力。

保洁主管年终工作总结通用篇五

2021年对“投资广场人”来说是非常值得留恋的一年。在这一年里,公司从开始的管理混乱造成的经营举步艰难,到后来新领导班子上任后,全公司领导、职工紧紧团结在一起,以众志成诚、自加压力、克难奋进、吃苦耐劳、勇往向前、敢于胜利,奋勇争先和积极进取精神,面对激烈的市场竞争的严峻挑战。确立了“以营销为中心,以成本为重点,以改革为动力,以服务质量为保证,抓组织、严管理”的工作思路,大胆的引进新的经营方法,不断创新,严抓管理,强化内部素质,树立品牌形象,终于在大家的艰苦努力中,摘掉了负债经营的帽子,步入了一个健康、稳定的发展轨道。

一、认真抓好保洁队的整体素质建设,加强员工的思想教育工作,让每位员工都能认识到“保洁队是我家”、“我们大家是一个整体”、“保洁的荣辱就是我们大家的荣辱”。狠抓员工的服务意识,树立“业主至上、服务第一”、“租户就是上帝”让每位员工在服务中都能设身处地的为客人着想——“想客人之所想,忧客人之所忧”,在客人开口前让客人满意,让客人深刻的感受到家的温馨。同时我们还着力开展一些专业技能知识的学习,因为只有在不断的学习进取中才能力求发展。

二、进一步建全了保洁队的各项规章制度。以相关的规章来严格规范每位员工的日常工作、行为准则,做到“定人定岗,责任到人”让每位员工都能认识到自己的不足之处,并积极寻求改进。

三、推出“个性化服务”方案。从实行“个性化服务”以来,保洁队通过自己的不断努力,截止12月5日前共进行了37次不同性质的个性化服务,收取服务费7320元,其中不包括1f农行、7f人保、16f博盈、11f康佳公司、6f长江公司每月固定收取的650元。因为服务的推出进一步拉近了租户与我们的距离,在租户大会上曾多次受到租户的称赞表扬。

四、配合公司完成各项大型文艺活动的服务工作,在这一年中,保洁队先后参与了5月30日举办的“投资兴业,卧龙相约”鸡尾酒会,6月3日举办的“欲借荆州唱大戏,投资广场搭舞台”戏曲音乐晚会,6月14日举办的“亲爱的,谢谢您——家属答谢酒会”8月31日~9月1日参加沙隆达广场物业管理宣传展示活动和9月11、12日举办的移动公司“月圆今宵,移动传情”大型联谊答谢晚会的会场清洁工作,确保每场晚会客人都在一个干净整洁、卫生、优美的环境中度过。

五、逐步规范保洁清洁用品出入库的管理,狠抓节能降耗。为响应公司的节能降耗号召,保洁队根据自身的实际情况采取了,在每天的工作中对各设备要勤检查多清理,从而减少因设备保养不到位引起的报修;对地垫采取多吸尘遇到污迹及时局部清洁减少整体清洁的次数处长地垫的使用寿命。每位保洁员要做到人走灯灭,不用水时要及时关水龙头,从一点一滴的小事做起,尽可能为公司节约开支。

六、注意安全事故的防范与意识的培训。在行政部的组织下进行了消防安全知识的培训与考核,在维修队的指导下对各电器的正确使用的讲解,使每位员工对危险的防范意识有了进一步的提高。

七、各工程装修卫生的规范管理。为了使入住的每一个客户都有一个良好的工作环境,保洁队对各装修队的工地卫生进行了督促监管。确保空层在装修的同时,不污染其他楼层,工业垃圾随时清理,无乱贴乱画现象。

八、与物管处各部门一起完成省优达标试范大厦的评审工作。为了更好的迎接省物管科的检查,保洁与美丽清洗公司一起对大楼外墙与玻璃屏墙、消防栓箱、顶灯、空调进出风口等大楼各处的细致清洁保养工作。确保大楼各处无蛛网、蚊蝇、金属设备无污迹透迹,盆景叶面无灰尘死角无垃圾等,其次对各岗位记录进行了整理,对不足之处进行了补加。

1、专业技能掌握不够全面。随着高科技的材料层出不穷,我们在清洁知识的方法上还无法全面的进行彻底清洁,为日后工作中可能造成的工作失误留下了隐患,我们还要在日后的工作中不断学习,努力丰富自己的知识面为日后工作的顺利展开铺好路。

2、各种记录的不规范、不齐全。在这次的省物管科的检查中,显露了我们各种制度记录的专业程度不足、不完善,无专业化的记录表格,记录缺乏整齐性、美观性。

针对以上的不足之处,保洁队将在来年把工作重点放在专业技能知识的学习和加强各员工的服务规范上,让我们“个性化服务”能够更好的向外发展出去,适应社会各界的不同需求,以一支专业性能强、服务热情周到的保洁队伍来回报公司对我们的栽培,让我们这个大家庭不断的繁荣,壮大下去。

保洁主管年终工作总结通用篇六

俗话说:进门看地面,坐下摸板凳。人们用视觉和感官留下第一印象,这就是人们审视卫生状况的心理习惯。保洁服务是管理行业中的一个重要的服务部分,它直接体现着行业单位的整体形象。

我来到公司,开始了保洁的开荒工作。没当保洁主管以前,我并不知道主管的幸苦,当责任压在我肩膀上时,我才体会到主管的不容易。要想手下的员工支持你的工作,首先自己要不怕幸苦,工作上做好带头作用。我不仅要亲自参与办公司的.正常保洁工作,并且要格外严格要求自己做好检查工作。

保洁工作,我也身先士卒,并且配合维护人员,参与公司大大小小的维修工作。那段时间,虽然每天都重复着琐碎繁琐的工作,我都尽我最大的努力,一丝不苟的完成每项工作。无论是在炎热的夏季或者是寒冷的冬天,不管多么恶劣的天气,我和同事们始终坚持在自己的工作岗位上,并且积极配合各部门完成各项任务。

日复一日,工作中从摸索到熟悉,精神上从茫然到自信,在我前进道路中的每一步,都得到了领导和同事们的热情关心与帮助。年复一年,两年工作经验的积累,如今的我已然能够从容的面对工作,解决工作中的种种问题也能够做到得心应手。

两年的工作,自己一直坚持主抓以下几个方面:

1、认真抓好保洁队伍的整体素质建设,使得员工的思想教育工作得以加强。

2、无规矩,不成方圆。四年的时间不断完善各项规章制度。

3、主动规范员工的仪表和形象建设,注重员工的礼节管理。

4、定人、定位、定岗,责任分配到个人。

5、十分重视上级的每一次定期和不定期检查,高标准要求队伍。

6、用自己的亲和力团结每一位员工,以身作则,用自己的形象力去影响每一位员工。

7、及时做好月度和周工作计划。

8、严格按照保洁管理作业程序和保洁标准及公司的检查考核评分标准,实行工作检查制度。并且不断加入新的要求,取得了显著的效果。

多年的工作,虽然取得了一定的成绩,但这绝不是我一个人的功劳,这一切都要归功于我们有一只勤劳而且朴实的保洁队伍,正是他们的默默付出,才保障了工作有条不紊的开展。今后的工作中,我会更加严格要求自己,投入更大的热情,掌握更多的知识与技能,提高能力,争取更大的成绩。

保洁主管年终工作总结通用篇七

总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析,从而做出带有规律性的结论,它可以促使我们思考,让我们一起认真地写一份总结吧。总结怎么写才不会流于形式呢?以下是小编整理的保洁主管年终工作总结,仅供参考,欢迎大家阅读。

本人自入职担任物业部保洁主管。工作职责为负责物业日常保洁、定期消毒、垃圾清运工作,及和物业办公区和年底接收的日常卫生保洁服务监管管理。管理范围较宽,人员分布较散,这些虽然给管理工作带来很大难度,但并没有改变我对工作的热情,这既是挑战也是难得的锻炼机会。下面将今年以来工作情况总结如下。

工作伊始,面临的工作重点是公共区域开荒,由于时间紧,维修工作多,这给开荒工作带来了很大的困难,基本上整段时间内是开荒工作和大规模维修工作同步进行,这就造成了完成的开荒区域存在着二次污染和重复清洁的问题。物业系统截止到业主集中办理入伙前仍没有开通,这对开荒工作来时无疑也是影响巨大的,但在物业部经理的协调下,经过多方沟通,联系总包方尽量将大块施工垃圾清走,剩余部分少量施工垃圾由我安排开荒人员清理,另外通过协调暂时借用了消防水用做开荒使用。在业主办理入伙手续前每日现场监督检查、整改返工、逐项进行,保证了开荒工作的顺利完成。

公司保洁作为基层工作者普遍存在着年纪偏大,文化水平低,人员流动性大等问题。因本项目为别墅项目,工作环境只有厕所和车库,条件比较恶劣,且每人所辖区域也很大任务重。物业公司除定期进行公司背景、管理制度、公司领导等深入的企业文化培训,同保洁公司自身工作制度的培训交叉、循环培训。并进行保洁公司内部的保洁工具实操,清洁技巧知识等培训,定期组织逐个口头考核,优胜劣汰,确保每个人都能尽快的有所提高。在保洁员工的日常工作期间,对于他们的休息、吃饭问题等多加关心,联系工程部在车库内修建保洁休息室,在夏天高温期间发放防暑降温药品,使大家能够安心工作。

同时配合实际工作的细则不断修正各项保洁类规章制度。使各项管理分工明确、责任到人。并根据现场情况拟定了保洁员工岗位区域划分、工作流程、职责、安全操作规范、应急预案等内容。我将每日员工工作表现,发现问题及整改,与其他部门的沟通配合及工作日志合并在一张纸上,减少了我很大的文案工作,也通过与保安主任、主管及绿化主管的沟通,相互监督通报,用以弥补保洁部门只有我一个人巡视检查的现状。

通过记录和检查表来了解他们的工作和质量情况,做到心中有数,有据可查,并将其整理存档备查。同客服部密切配合,上门处理两起保洁问题投诉,并及时做好相应的处理措施,举一反三,避免再次出现同样问题。同售楼处及会所工作人员交流配合,顺利完成各次上级领导的参观检查接待任务。

在定期的消毒除四害工作中,公司提出自行采购,安排人员进行通过搜集资料和咨询专业人士,多方比较和摸索,整理出一套适合本项目现状的操作流程及清单,节约了成本,同时配合车库安装的灭蚊灯和每周一次的消毒频率,达到了应有的效果,并做好文字记录存档。逐步改善了车库内蚊虫多的环境问题。

随着业主入住量的增加,和装修户的增多,施工垃圾堆放与各户的车库内,所以日常的工作中又多了一项垃圾的巡视。做好估量及时联系清运车辆进场。部分装修公司将施工物料和垃圾堆放在一起,为了防止出现误清运,我设计了表格由清运人员与现场负责人签字确认,同时我另外通知前台联系业主,做到双保险。

在步入新的一年中我将加强业务知识和公司企业文化的学习和提高,创新工作方法,完善各种管理规定。与公司主管加强沟通提高保洁服务质量、工作效率,加强各方面的培训。结合公司规定逐步建立和完善起对公司的考核管理制度,提高公司工作效率水平。

保洁主管年终工作总结通用篇八

1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在xx年x月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况。

5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。

6,xx下市前准备好xx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据11年的流行趋势增加相应的新品种。

1,通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

2,在11年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致。

3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价。

6,在11月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

保洁主管年终工作总结通用篇九

俗话说:进门看地面,坐下摸板凳。人们用视觉和感官留下第一印象,这就是人们审视卫生状况的心理习惯。保洁服务是管理行业中的一个重要的服务部分,它直接体现着行业单位的整体形象。

我来到公司,开始了保洁的开荒工作。没当保洁主管以前,我并不知道主管的幸苦,当责任压在我肩膀上时,我才体会到主管的不容易。要想手下的员工支持你的工作,首先自己要不怕幸苦,工作上做好带头作用。我不仅要亲自参与办公司的正常保洁工作,并且要格外严格要求自己做好检查工作。

保洁工作,我也身先士卒,并且配合维护人员,参与公司大大小小的维修工作。那段时间,虽然每天都重复着琐碎繁琐的工作,我都尽我最大的努力,一丝不苟的完成每项工作。无论是在炎热的夏季或者是寒冷的冬天,不管多么恶劣的天气,我和同事们始终坚持在自己的工作岗位上,并且积极配合各部门完成各项任务。

日复一日,工作中从摸索到熟悉,精神上从茫然到自信,在我前进道路中的每一步,都得到了领导和同事们的热情关心与帮助。年复一年,两年工作经验的积累,如今的我已然能够从容的面对工作,解决工作中的种种问题也能够做到得心应手。

两年的工作,自己一直坚持主抓以下几个方面:

1、认真抓好保洁队伍的整体素质建设,使得员工的思想教育工作得以加强。

2、无规矩,不成方圆四年的时间不断完善各项规章制度。

3、主动规范员工的仪表和形象建设,注重员工的礼节管理。

4、定人、定位、定岗,责任分配到个人。

5、十分重视上级的每一次定期和不定期检查,高标准要求队伍。

6、用自己的亲和力团结每一位员工,以身作则,用自己的形象力去影响每一位员工。

7、及时做好月度和周工作计划。

8、严格按照保洁管理作业程序和保洁标准及公司的检查考核评分标准,实行工作检查制度。并且不断加入新的要求,取得了显著的效果。

20xx年的工作,虽然取得了一定的成绩,但这绝不是我一个人的功劳,这一切都要归功于我们有一只勤劳而且朴实的保洁队伍,正是他们的默默付出,才保障了工作有条不紊的开展。今后的工作中,我会更加严格要求自己,投入更大的热情,掌握更多的知识与技能,提高能力,争取更大的成绩。

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总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,是时候写一份总