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2023年实验英语 实验英语读模板

作者: 曹czj

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

2023年实验英语 实验英语读模板篇一

主题宴会的设计分析

1、主题宴会的主题众多,但主题宴会强调主题的单一性与个性化

主题宴会的明显特点就是主题的单一性,一个宴会只有一个主题,只突出一种文化特色。设计某一个主题宴时,要求主题个性鲜明,与众不同,形成自己独特的风格。其差异性越大,就越有优势。宴会主题的差异也是多方位的,产品、服务、环境、服饰、设施、宣传、营销等有形与无形的差异都行,只要有特色,就能引来绝佳的市场人气。

2、切忌空洞、名不符实的应景之作

近几年来,全国各地涌现了不少的主题宴会,其风格多种多样,有原料宴、季节宴、古典宴、风景宴等等。但许多主题宴会设计存在的问题也不少,特别是那些古典人文宴和风景名胜宴,不少的菜品给人牵强附会之感。把几千年的菜品挖掘出来这确实是件好事,但有些菜品不敢恭维,重形式轻市场,华而不实,中看不中“吃”;那些风景名胜宴,在盘中摆出山山水水、花花草草,还有亭台楼阁、人和动物,许多菜难以食用,也不敢食用,违背了烹饪的基本规律。另外,在主题宴菜品的设计上,许多企业对莱品本身的开发不重视,而是一味地注重菜名的修饰、装扮、奇巧,有些甚至是在玩文游戏;许多菜品的名称很艰涩,让人看不懂、搞不明,削弱和违背了菜肴应有的价值。

主题宴会设计的思路

1、从文化的角度加深主题宴会的内涵

餐饮经营不仅仅是一个商业性的经济活动,在餐饮经营的全过程始终贯穿着文化的特性。在策划宴会主题时,更是离不开“文化”二。每一个宴会主题,都是文化铸就。如地方特色餐饮的地方文化渲染,不同地区有不同的地域文化和民俗特色。

主题宴的设计,如仅是粗浅地玩“特色”是不可能收到理想效果的。在确定主题后,策划者要围绕主题挖掘文化内涵、寻找主题特色、设计文化方案,制作文化产品和服务,这是最重要、最具体、最花精力的重要一环。独特的主题,运用独特的文化选点,主题宴会自然就会获得圆满的成功。

2、宴会菜单的设计应紧扣主题文化

第一,菜单的核心内容,即菜式品种的特色、品质必须反映文化主题的饮食内涵和特征,这是主题菜单的根本,否则菜单就没有鲜明的主题特色。

第二,菜单、菜名及技术要求应围绕文化主题这个中心展开。可根据不同的主题确定不同风格的菜单,应考虑整个菜名的文化性、主题性,使每一道菜都围绕主题,这样可使整个宴会气氛和谐、热烈,产生美好的联想。设计主题菜单时应考虑主题文化强烈的差异性,突出个性,而不是泛泛之作。主题菜单只考虑一个独特的主题,菜单的制定必须具有特有的风格。菜单越是独特,就越是吸引人,越是能产生意想不到的效果。

第三,主题宴会的设计应考虑当地习俗

我们国家是一个多民族的国家,每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌,我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳,灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。比如传统的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常以牛、羊肉为主,讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴,有着丰富的民族特色。

主题宴会菜单的设计

主题宴会菜单的设计是一项复杂的工作,是宴会活动最关键的一环。一套完美的宴会菜单应由厨师长、采购员、宴会厅主管和宴会预订员(代表顾客)共同设计完成。厨师长熟知厨房的技术力量与设备,使设计出的菜点能保质保量生产加工,还能发挥专长体现酒店特色;采购员了解市场原料行情,能降低菜点的原材料成本,增加宴会利润;宴会厅经理能根据宴会厅接待能力来指导菜单设计;顾客是上帝,能让顾客参与设计菜单,就一定能够使赴宴者称心满意,这样才能设计出顾客满意、酒店获利的菜单。

一般,主题宴会菜单的设计包括菜名设计、菜点设计和装帧设计。

1.菜名的设计

通过好的菜名,应能让一些简单的菜点成为一种思想情感交流的工具,一种文化、艺术的载体,使这些普通的菜点具有良好的审美价值和“语言”功能。如婚宴菜单中的花好月圆,鸳鸯戏水,鸟语花香,珠联璧合,百合莲心,其菜单暗夫妻的和睦恩爱,体现了人们的美好祝愿,给人一种喜悦的遐想和享受。

宴会菜名的设计,必须根据宴会的性质、主题,采用寓意性的命名方法,使其主题鲜明,寓意深刻富有诗意。

2. 菜点设计

菜点设计是菜单设计的核心。宴会菜单的设计要点如下:

(1)了解客人,投其所好

主题宴会菜单的设计应根据客人目的设计,好的宴会菜单是使客人宴请达到目的一种手段,所以宴请菜单设计一定要了解主办单位或主人举办宴会的意图,掌握其喜好和特点,并尽可能了解参加宴会人员的身份、国籍、民族、宗教信仰、饮食嗜好和禁忌,从而使我们设计的菜单满足客人的爱好和需要。

(2)分主次轻重、突出主题

宴会菜单的设计犹如绘画之构图,要附耳主次轻重,突出主题,把观赏者吸引到某一点上,宴会菜单的设计必须注意层次,突出主菜,创造使人回味的亮点,同时任何艺术作品均需有自己的风格,宴会菜点的设计同样应显示各个地方,各个民族,各家酒店,各个厨师,各个厨师的风格,独树一帜,别具一格。

(3)合理搭配,富于变化

(1)注意冷菜、热菜、点心、水果的合理搭配。造型别致,刀工精细的冷菜,能将与宴者吸引入席,先声夺人;丰富多彩,气势宏大的热菜,能引入入胜;小巧精致,淡雅自然的美点,就像乐章的“间奏”承上启下,相得益彰;而色彩艳丽、造型奇妙,寓意深刻的水果拼盘,则像乐章的“尾声”可使人留连忘返。

(2)注意菜点原料、调味、形态、质感及烹调方法的合理搭配,使之丰富多彩,千资-百态,口味各异,回味无穷。

(3)注意营养成分合理搭配,达到合理营养。平衡膳食。

3. 菜单装幁设计

(1)在体的大小上应适宜目标客源阅读为主要根据;

(2)在体的选择上则可灵活行事,若中式餐饮,可采用飘逸的毛笔;

(3)若是儿童菜单,可选用幼稚活泼的卡通;

(4) 若是寿宴,可选择古老的隶书;

(5)若是正规宴会菜单,则宜选用端庄的体;

(6)菜单上的标准色宜淡不宜浓,宜简不宜多,否则会影响识到效果;

菜单材质、款式的选择,则应体现别致、新颖、适度的准则。

主题宴会实施方案的编制

主题宴会实施方案是酒店接受宴会预定后,根据宴会的人数、要求、标准、以宴会通知单和工作程序的形式通知有关部门的书面材料。

主题宴会实施方案的编制的步骤

首先大型宴会和高规格宴会,在宴会前应召集所有的宴会服务人员和厨师长开会,介绍宴会程序,安排任务,使所有工作人员都了解情况,特殊菜肴的 过程和上菜技艺,并以书面的形式通知到各部门。

其次各项工作准备好后,宴会经理应对每一项工作仔细地进行检查,及时纠正发现问题,使整个宴会举行做好各项准备工作,各就各位。

主题宴会实施方案的编制的内容

第一,记录并传达客人信息。在客人预餐时,向顾客了解所有同宴会有关的要求,如举行宴会的日期、参加宴会的人数、宴会的形式、每人消费的标准以及所需提供的额外服务和物品、客人口味有什么特殊要求等,并将这些信息直接记入宴会登记本,这样可以防止与其它宴会重叠。与宴会的举办者保持联系,以便及时了解人数,日期的变更等信息。

第二,根据宴会主题设计宴会场地,宴会菜单。在签置合同后,就应当画出宴会的场地安排图,并将这些安排图应送至到有关部门并对用户出宴会通知单。

第三,制定出就餐过程中,各工作细节。

第四,宴会结束后,应当以文形式征询客人的意见,这将加深经营者与顾客之间感情,为进一步的合作奠定基础。一个负反馈可指出需要改进的地方,正反馈将增强餐厅的信心,宴会部门所做的每月宴会详细业务表是一种有效的工具,它将有助于分析宴会的收入和成本,使今后的宴会预算有一个数依据。

第五,建立客源形式档案系统,可以为今后的业务提供历史资料,如某些企业的周年庆典日、某个领导生日等,这样推销人员便可有目的地进行推销。

2023年实验英语 实验英语读模板篇二

九年义务教育英语新教材的使用,打破了老一套的教学模式,变应试教育为素质教育,旨在通过听说读写 的训练,使学生获得英语的基础知识和为交际初步运用英语的能力,初中英语开设活动课的实验报告。要想实现这一目的,教师需在教学过程中 ,加大听说读写的力度,增加语言实践,尽可能多地为学生创造语言实践的机会和环境。这些任务的完成,单 单依靠课堂教学活动是远远不够的。

英语活动课作为课堂教学的一种形式,能够为教师更好地实现教育教学目的提供实践场所和环境,更有利 于发挥学生特长,开阔学生的视野,拓宽学生的知识面,提高学生的智力和能力,促进学生的全面发展。基于 上述情况,在县教研室的指导下,我们从1994年秋季开始,在我校着手进行了开设英语活动课的研究。

实验目的:创设语言环境,为实现交际而初步运用英语,英语论文《初中英语开设活动课的实验报告》。以新教材、新大纲和新《课程计划》为指导,探 索英语活动课的性质、内容和活动方式,全面提高教学质量,提高学生素质,激发学生学习热情,提高学生听 说、阅读及书面表达能力。

实验原则:

1.注重基础知识和能力培养相结合的原则。活动课是对阶段教学活动效果的展示,它被作为常规教学的范 畴,但又有别于普通课堂教学活动。它主要以培养学生为交际运用英语的能力为目的,也必须为课堂教学服务 。

2.注重知识的趣味性和实践性,注意发挥学生的特长。开展活动课,是让学生在乐中学、乐中思、乐中用 ,让有才华的学生有展示自己的场所,让他们体验到学英语的乐趣,感受到所学知识的使用价值。

3.注重学生的认识水平和活动课编排体系相适应的原则。初中学生的心理、生理发展既不同于少儿期,也 不同于高中时期,对他们的要求不能过高,活动课程知识的选编一定要适应学生的认识规律、知识结构和英语 语言的实际水平。

认真学习大纲教材,挖掘知识交叉点,确立活动课实施进度。

2023年实验英语 实验英语读模板篇三

在闷热的六月里,我们一行三十多人前往泰安实验学校学习。短短的学习时间转眼就结束了,虽然时间短暂,但是我从中学习了许多许多。

首先我们认真聆听了程校长和崔主任的报告,从报告中我了解了他们学校的“自主课堂”发展历程:模仿阶段、成型阶段。在听报告的过程中,我边听边思考,他们的理论真有高度,他们的总结真到位,他们的反思真及时。可是我在平时工作中呢?仔细想想,他们所做的事情,我在平时的工作中也做过;可是在平时的工作中,我只是闷头干,在下课后并没有及时的总结、反思,在一天工作结束后也不进行总结、反思,在一周工作结束后也没有认真的总结、反思,虽说在学期末会写一份总结交上,但是总结、反思的并不深刻。而且在平时的工作中不善于积累。所以我的理论水平很低。在今后的工作中我要学会日积月累,不断的总结、不断反思,逐步提高自己的理论水平。

其次我认真听了两节英语课,从这两节“自主学习”的英语课中,我了解了他们英语“自主课堂”的基本模式。他们的“学业纸”就是学生学习的“指路灯”,让学生明确的知道这节课将要学习的目标,同时也能让学生根据“学业纸”上的目标提前预习新知。

学习归来,在今后的教学工作中,我将“取其精华、去其糟粕”,继续探索有我们自己特色的英语“自主课堂”,让学生成为英语课堂上真正的“小主人”。

2023年实验英语 实验英语读模板篇四

1根据国家教委《新英语课程标准》的精神,我们拟从以下几个方面进行探索:实施生活化英语教学,创设情景,激发学生学习热情,提高学生学习兴趣,全面提高学生听,说,读,写,用的能力;培养学生自主学习能力;培养学生文化意识和跨文化交际能力;提高学生的人文素质;培养良好的情感态度和意志品质;扩大学生语言信息量;为日后英语学习打下扎实基础。

2通过实验,培养了一支科研能力强,教学业务精,综合素质高的外语师资队伍,营造良好的英语环境,逐步形成学校英语教学的特色。

高二年级:(20xx级,全年级3个班,)第一学年 2个英语实验班,根据学生“中考”成绩,结合测试后的英语综合素质编班;升入高二后,因做大文大理实验而终止英语实验。

高三年级:(20xx级,全年级2个班)第一,二学年2个英语实验班,因升入高三而终止实验。

7年级实验班和平行班周课时均为7节;

9年级实验班8节,平行班7节

7,8年级实验班和平行班每周1节英语"活动课",教学模式为视,听,说;目的在于提高学生的听说能力。

各年级均采用人民教育出版社教材;

1)活动课教学原则 教师自选自编教材。这就为教师搭建了"提高课程开发与建设能力的平台"。活动课设计以课程目标和学生的需要为依据,充分考虑学生的文化现状,既有新的内容,新发展,又不超出学生的实际水平,以激发学生兴趣为目的,内容多样性,目的性,拓展性,可行性,有跨文化的特性,体现外语特色。

2)活动课教学目标

(1)激发学生学习英语的兴趣;

(2)提高学生英语口语能力;用英语思维和交际的能力;

(3)扩大学生的英语词汇量。

3)活动课教学模式 采用"视,听,说"教学模式,即教师设计会话主题;提出思考问题;看,听vcd磁带或图片;学生回答问题;教师提示关键词组织语言;师生示范对话;学生分组操练;全班汇报表演。

7年级: 王小芳 傅红梅 李 莉(平行班)

8年级: 廖华平 张 恒 李 宇(平行班)

9年级: 高敏(产假后兰洁接任) 魏月香 李媛 (离岗后兰洁,丁熠洪接任)

高20xx级: 徐红

高20xx级: 何敏

活动课: 7年级: 李莉 8年级: 杜敏 李宇

英语实验班配备了较强的师资队伍。教师热爱教育,关心学生,对工作有强烈的责任感;教师尊重学生人格,在教学中爱护学生的探索和创新精神;全体教师都具有本科及其以上学历,具有扎实的外语基本功,具有较强的学习能力,实践转换能力和科研能力;熟悉现代教育技术;其中一些教师具有丰富的教育,教学经验,学生中考,高考成绩优异,多次受到学校和有关部门的表彰。

2,20xx年4月,张玉萍学监来校听课,评课;为学生授课,举办讲座,对教师进行培训。

5,全组教师定期参加市上的教研活动和继续教育。

教研组开展献课,听课,评课活动。全组教师对"任务型"教学进行了探索。做到了教学有计划,有目的,有组织过程。体现了教师是设计者,组织者,指导者;通过设计相应的交际情景,新句型,新词汇,指导学生练习,对学生的学习目的,内容,方向起了决定性的作用,体现了教师是教学过程的主导者。教师通过自己的主导作用发挥了学生的主体作用。通过丰富多彩的任务情景调动了学生的积极性,使学生主动地投入学习;民主和谐的教学氛围,激发了学生的创新意识,提高了学生语言实践能力。英语课堂教学改革正在教研组内认真实施。

创设语言环境

建立包括视听中心(audio—video center),英语阅览室(a small world),风情屋(global village)在内的"英语乐园",为学生提供了感悟英语,实践英语的良好语言环境。周一至周五中午由组内教师轮流值班开放,让学生参加活动。

要求学生课堂用英语提问,回答问题,课外用英语向老师和同学问好;

生活化英语教学,营造了英语学习环境。指导学生用英语制作课表,名片,礼品;出墙报,办黑版报,;唱英语歌,演英语剧;举办英语角,开设"英语日",全校举行大型英语文艺汇演,评选优秀学生作品;20xx年已有34篇文章编入学校"学生作品集",通过这些活动极大地调动了学生学习英语的积极性,充分激发了学生的探索和创新精神,学生的语言综合运用能力得到了展示的机会。

20xx年10月至11月8日组织了7年级的英语口语测试活动,通过这次活动,使学生重视口语交际,增强语感,为日后的英语学习打下良好的基础。

2,20xx年参加全国中学生英语能力竞赛42人获奖,其中全国一等奖3人,二等奖8人,三等奖8人,市级一,二等奖23人。

3,20xx年参加全国中学生英语能力竞赛,23人获奖,其中4人获全国奖。

教师思想素质和业务水平有了较大提高,20xx年10位教师论文在师大附校论文评选和市论文评选中获奖,其中高敏在附校获3等奖,杨萍在市获1等奖。20xx年李宇,杜敏参加学校青年教师优质课大赛均获三等奖。20xx年11位教师论文获浆,其中何敏在《中国基础教育》教育科研论文评比中获一等奖,师大附校"海威杯"论文评选获一等奖,其余获市一等奖1人,二等奖1人,三等奖8人,20xx年何敏参加师大附校系统"海威杯"教学研讨会获课堂教学综合能力一等浆,徐红,廖华平参加学校20xx年说课比赛分别获一等奖和三等奖。

何敏被提名为20xx年校级学科带头人。

4,需购进适合教学和学生实际的音像材料和图书资料;

5,为教师添置教学参考资料和工具书;

6,建立完善的对教师和学生的评价体系;

xx中学外语组教科室

2023年实验英语 实验英语读模板篇五

xxxx年6月29日,我校的xxxx、xxx两位英语教师和我跟随xxx校长满怀期待地赶赴省教育培训院参加了为期一天半的攀登英语学习实验项目岗前培训。

参加本次培训的主要有省课题领导小组成员,课题指导小组成员,海口市、琼海市英语教研员、报名参加实验的54所小学校长和实验教师共两百多人。

这次培训得到省政府、教育部门的高度重视。作为农村小学英语教师,我们为自己能有机会参加这样高规格、高水平、高质量的培训感到无比荣幸。

首先,教育研究院的陈院长在会上做了重要讲话。陈院长站在宏观角度上阐明了推行攀登英语学习实验的背景和重要性,明确要求实验学校和教师要积极参与,开动脑筋,主动与专家沟通,使我省英语教学得到根本性改变。

其次,实验领导小组的王文静教授以她温柔标准的北京普通话为我们介绍了有关攀登英语实验的事项,包括推行实验的背景、实验的推行单位、实验的目标、攀登英语学习内容的设计及实验实施建议。如果说陈夫义院长的讲话在我们的心中画下了一个抽象的蓝图,那么王教授的解说则让我们对实验有了更深刻、更全面的了解,同时也产生了“我要试试”的愿望。

北师大认知神经科学与学习国家重点实验室的罗良博士关于儿童青少年大脑和心理发展特点以及对教育的启示的讲座,深入浅出地为我们分析了孩子们的大脑和心理发展特点,让我们这些英语教师心里都有了个底。原来要让学生学对英语产生兴趣,学好英语,光靠老师一厢情愿地灌输是行不通的,我们必须根据孩子们的心理发展规律寻求最积极有效的方法,而攀登英语将为我们提供这样的捷径。

相信给参加培训的校长们留下最深印象的一定是实验学校北京市朝阳区炮厂小学张立田校长的经验介绍。一个仅有两百多名师生的小学校,攀登英语实验的推行给他们带来的巨大变化让校长们热血沸腾。张校长精炼、实在的经验介绍为校长们指明了一条清晰地实验之路。此时,大家心中都涌起“我要参与”的渴望。

6月29日下午,实验课题组的秦晓红老师为我们总结归纳了实验实施的方法步骤。更强调了实施课题所需要的软硬条件。。秦老师的一句结束语“成也校长,败也校长”让所有与会校长的神情骤然变得无比严肃。此时,他们一定感到自己任重而道远。

培训的第二天是实验课示范与模拟,分为英语实验教师班和非英语实验教师班。授课老师让我们模拟小学生上课情景,为我们呈现了一堂有声有色有味的英语课。通过这样一节真实有趣的课,让我们认识到攀登英语学习是一项紧抓儿童英语学习的`早期优势,借助多媒体为儿童创设真实、丰富、多通道输入的英语环境,充分发挥非英语教师的组织作用,创设新型的师生关系模式,设计符合儿童心理特点和语言习得规律的学习活动,通过"无错原则"和"师生共学"等原则调动儿童英语学习的动机和兴趣,挖掘儿童自主探索、同伴学习的潜能,让儿童像学习母语一样自然地"习得"英语,培养英语思维的能力。

培训早已结束,回顾学习的过程,我校校长和实验老师还津津乐道,感触良深。我们都期望这个课题实验能在我校顺利展开,并取得成功。当然,摆在面前的问题和困难也不少,但我们相信在上级领导的关心下,在蔡校长的领导下,在全体老师的共同努力下,所有的困难都会迎刃而解。我们坚信海南农村小学的英语教学明天会更好!

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