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管理的心得体会 管理心得体会

作者: 曹czj

在平日里,心中难免会有一些新的想法,往往会写一篇心得体会,从而不断地丰富我们的思想。那么心得体会怎么写才恰当呢?以下是小编帮大家整理的心得体会范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

管理的心得体会 管理心得体会篇一

一、管理内容(卫生、食品安全、菜品菜量、服务人员、成本控制)

(一)卫生方面现状描述:目前 为止,我们员工餐厅卫生情况还比较理想,这和他们的内部管理及自身专业性有关,不论是厨房的内部环境还是用餐场所的桌椅、地面,卫生情况均较好。不过,在 天气气候影响的情况下,地面潮湿易滑等问题,这个还没有很好的解决。应对措施:在继续保持原有良好卫生情况的条件下,针对天气等自然客观因素出现的问题, 我们应预备可行性实施预案,确保卫生环境在任何条件下都做到更完美。

(二)食品安全现状描述:目前为止,未出现过食品安全问题或事故。但 应加强食品原材料采购的检验工作,特别是冷冻食品。应对措施:食品采购需通过正规渠道,有必要可对蔬果类进行农药测试等,冷冻食品材料的采购需注意日期, 以免冷冻时间过长造成食品安全问题。我们供给的食品卫生干净、安全可靠,才能给顾客带来安全感、归属感。

(三)菜品菜量现状描述:目前为 止,客户反映最多的可能就是这方面的问题,当今社会物欲横流,远远摆脱了温饱阶段,人们对菜的要求也大大提高,要求色、香、味、温、形面面俱到。虽说我们 只是员工餐厅,但是人们对菜品的追求一样不会减少。细想下,若是我们将员工餐厅的菜品做到求搭配精致、求色调美感,那会在客户之间得到不一样的效果,亦可 获得口口相传美誉,同时对我们产业园引入好的企业具有一定的影响力。

应对措施:首先,在菜品美味之余,需多注重菜的切工样式,荤菜我们餐 厅供应最多的是鸡、鸭、鱼类,若非整只或半只售卖的情况下,还是建议配菜人员将切工运用到位,求精美、细致。这样做的效果最重要的是方便食用,不至于看起 来没有胃口,导致浪费食物。每次到回收间处稍留心点,就会发现剩余食物还是比较多的,此现象原因与菜品的样式及口味都有直接联系。

(四)服务人员:

现状描述:作为餐饮来说服务起的是锦上添花的作用。这里的服务包括:餐厅整体服务人员的形象、气质、微笑、言行举止等等。我们餐厅的服务人员在这方面做得还是蛮到位的,不过在包厢服务方面有待加强、改进。

应对措施:继续保持良好的服务状态,包厢服务一般都是公司宴请客户,所以包厢服务是公司形象的展示,这方面可进行专人专职培训。

(五)成本控制

现状描述:目前为止,从餐厅月营业报表及营业情况明细表上看,我们的餐厅运营成本远远大于餐厅收入,其中食品成本、人员工资占重头。

二、管理方式

(一)不定期巡视、抽查方式

每周不定期巡查卫生情况、餐厅各项工作,抽样检查食物留样

(二)参与餐厅人员会议方式有必要时可参加他们的会议,听取各岗位人员的意见或建议(三)依据详细考核表中的事项进行评分考核等方式每月考核表根据实际巡查、抽查情况正确反映,并及时督促餐厅管理人员改善、落实。

三、需加强及改善的小建议

(一)菜品的样式,切工等(荤菜和素菜的切工应符合用餐者喜好)

(二)菜肴口味可通过与客户沟通、调查、征询意见等方式改善、创新

(三)营造和谐、温馨的就餐环境,提升亲切感、归属感。(温馨标识语、餐厅小装饰等)

管理的心得体会 管理心得体会篇二

期待已久的团长的《nlp教练式管理》课程,终于就在眼前了!带着兴奋、激动的心情踏上了前往花都碧桂园假日酒店学习基地的行程。

这次双层身份和角色进课堂,我在心里对自己说:珍惜学习机会,认真学习的同时一定做好对学员的服务工作,学习时我和他们一样,用心做好练习,更好的配合好彼此的学习目标;课前和课后,我代表智慧行,一定要让学员感受到贴心、专业、真诚的服务。抱着这样的目标,开始了4天3夜的学习之旅。

走进酒店,舒适的居住环境,清新的空气和美丽的景色,让我们心情大好!同时责任心让我们马上进入工作状态,为了让学员们更开心愉悦的学习,我们都很快的来到了课室,各就各位的做好自己职责内的事情,同事们之间也互相支持,互相打气,整个团队都在一种积极乐观的心态下为课程的开始做好准备工作。非常感慨的是,前期到达的同事把很多事情都已经做了,课室布置的井井有条,物品摆放整齐美观实用。无论是老师还是学员,在踏入课室的一瞬间都会立刻被热情的氛围,整洁的环境所感染。同学们都陆陆续续的来了,我们交换卡片,互相自我介绍,先和同学们熟悉一下。在团长走进课室,班主任小米精彩的开场主持后,我们都进入了美妙的心灵成长之旅。

对时间线和催眠这两个学习点,我一直充满了好奇,在课程的体验过程中,有了更多的体会和感悟,更是对后续的相关学问充满了浓浓的兴趣。在互相教练的过程中,我们有时笑的都要忍不住,有时又会痛哭流泪……一幕幕、点点滴滴回放着我们的人生路,感悟着我们的心,未来的场景在时间线的练习中那么的清晰,那么的令人激动,这一切都那么真实,都那么让我们怦然心动!感谢亲爱的团长,让我们的心灵之旅如此的精彩纷呈,我们彻底的打开了我们的心,彻底破开了人生的茧,装入更大更强的正面能量,从容、淡定、喜悦的沐浴在对未来的无限渴望和憧憬中。

此刻再看向团长,他就像我们人生的导师,又像我们的长辈,用他的博大学识,精深的教练技术,打开了我们更精彩、更宽广的未来之路。

伴随着一个个成长,一个个工具的学习,同学之间的感情也越来越深,在教练的过程中,我们不但体会到了自己的感受,更体会到了搭档、铁三角、小组大家庭成员的内心,我们鼓励着彼此,感恩着彼此,热爱着彼此,我们拥抱在一起,告诉他(她),我们将用未来的日子,以更大的意愿和行动去支持彼此的梦想和心愿,我们心连心,肩并肩,一起去面对美好的未来!

于是此刻,我想向全世界宣布:如果你爱谁,赶快让他进团长的《nlp教练式管理》课堂吧!如果不爱谁,也要进课堂,这样你将多一个相亲相爱的朋友!

管理的心得体会 管理心得体会篇三

从事教师这一职业,我幸福着;担任班主任这一角色,我更幸福着;角色的担当和转变也记录着自己成长的足迹。我在体味着教育的幸福的同时,也品尝了班主任工作的酸甜苦辣。

放假了,家长们纷纷打来电话向我询问孩子的期末考试成绩,并咨询孩子假期应该如何去学习,因为毕竟一个假期过后,孩子就要上初三了。而前些天接到一个家长的电话,却让我的心久久不能平静,也带给我种种的思考。

周某,是二年级上学期开学之初,领导送来的一个降级生。我自然对这个孩子在原来班级的表现以及学习情况是一无所知的。说心里话,一向对降级生都不是很喜欢,试想:哪个学习好、表现好的孩子愿意降级呢?只是堪于领导的面子,不能拒绝罢了。可是,谁知后来却给自己的工作带来那么大的麻烦。

刚来到班级,对同学、老师都还陌生,一言不语。上课在回答老师问题的声音是小之又小。看起来还算老实。自初一组建班级,就逐渐形成了一个很好的班风、学风,师生关系很融洽。于是,我也试图开始想走近周某的内心,让他也早日融入这个班集体。

和他谈话、聊天,他也只是连声答应,可是日后该怎样做还是怎样做。后来,我发觉竟很难走近这孩子的内心。因为在之前的班级大概已养成了很不良的习惯,而来到新班级也是很难改掉的。后来,吸烟、打架、“早恋”、上学迟到、上课不听讲、不穿校服等等一系列的事情都出现在他的身上。一次次的找家长,甚至家长在孩子面前落泪,请求好好学习,可是竟没有任何的悔改之意。

都说,班主任要有爱心,耐心,恒心。或许我还年轻,总之遇见这样的孩子,恨得我咬牙切齿,真是恨啊,为什么百般的说教(真是耐心的。因为本身我就不是一个爱冲动的人。)也奈何不了他呢?后来,自己竟然对他也完全失去了信心。

这学期即将结束之时,他还做了一些意想不到的事情,我也只好把情况告知校领导。领导的意思是这样的孩子真是不适合现在的学习环境,把孩子的情况一五一十的告之家长,学校也是从孩子长远发展考虑,和家长讨论着。或许,并不是所有的`孩子将来都能考大学,“三百六十行,行行出状元。”希望家长能为孩子将来铺就一条适合自己走的路。

前几天家长给我打来电话,意思是还想继续跟着学。我立足于长远,着眼于眼前,帮着分析了现状。也不知道家长挂了电话是何种心情?但愿能够理解我的良苦用心。一直以来都告诉自己,自己虽然还很年轻,但希望自己可以做一个优秀的引导者,成为孩子们在人生道路上的掌舵人之一。我幸福着,他们快乐着、收获着。

这个电话也带给我种种的思考:

2、愿我们的《教育纲要》可以实施的更好,大力发展职业教育,然后让农村的那些“后进生”都有个好的出路。

作为一位语文老师,告诉自己要有一个“大语文观”;作为一位班主任,告诉自己要有一份“大爱”。可是,当班主任走到第三个年头的时候,遇到了这样的孩子,我不知道该怎么办?不知道假期过后,是希望见到他继续来学习?还是另谋出路?很矛盾!

管理的心得体会 管理心得体会篇四

第一,树立品质是企业的命脉意识。

要全员认识到:产品的品质不好,产品就没有市场,产品没有市场,企业就失去了利润来源,时间长了,企业就会倒闭,随之而来的就是员工失业。当然对于我们公司来说,目前产品市场良好,也希望以后更好,但我们要“居安思危”,要把我们的产品品质做得更好。

第二,树立品质的客户意识。

一切以客户为中心,把自己看成客户,把自己看成是下一道工序的操作者,把自己看成是产品的消费者。这样,在工作当中就会自觉地把工作做好,大家都把工作做好了,产品的品质才会有保证,如果在工作中偷工减料,危害的将是自己的切身利益。“产品的品质是生产出来的、设计出来,不是靠检验出来的,第一时间就要把事情做好。”这不是一句口号,这很好地体现了产品质量的预防性,如果我们的品质控制不从源头控制,我们将很难控制产品的质量。即使生产中投入大量的检验人力去把关,生产时由于没从源头去控制而产生的大量次品甚至废品,产品的成本将大大提高,给企业的生产成本造成沉重负担及损失。况且有些产品的质量问题可能无法从后工序发现弥补,这更要求我们在第一时间把事情做好,预防品质问题的发生。

第三,树立品质的程式意识。

品质管理是全过程、全公司的,而各个过程之间,全公司各部门之间的工作必须是有序的、有效的,要求全体品质管理人员、操作人员严格按程式做,如果不按程式工作出错的机会就会增多,产品的质量也就无法保证。

管理的心得体会 管理心得体会篇五

一、转变观念是推进中小企业精细化管理的核心所在

观念是我们对事物的认识,不同时期,不同阶段应有不同认知事物的观念,但是,由于传统思维定式,转变观念是一个写在纸上容易,说在嘴上容易但做起来非常难的事,改变已经长期形成的固定思维模式是困难和痛苦的抉择,所以转变观念是实施中小企业精细化管理的核心所在。

首先领导干部观念的转变是推进中小企业精细化管理的必要前提。中小企业精细化管理就是要从精益求精的科学态度,严谨务实的工作作风,认真负责的工作责任心去做好我们的每一项工作。要实现这一目标,我们集团高管及中层领导就必须首先从思想认识上完全转变对企业管理的传统思维模式,建立起适应市场经济发展,适应科学发展新形势需要的现代化管理理念。在贯彻中小企业精细化管理的理念中,领导干部是带头人,他们既是推进中小企业精细化管理的策划者,又是落实中小企业精细化管理的执行者和实施者。

从策划的角度而言,超前的管理意识和科学的管理理念需要有先进思想和科学水平的支撑,先进思想和科学创新可以引导人们与时俱进;从执行和实施的角度而言,要改变以往传统的随意化、经验型、粗放式管理模式和观念,就必须完善制度,强化管理,以提升执行力来保证中小企业精细化管理的实施效果,关键在于落实和效果。因此,在推进中小企业精细化管理的进程中,我们各级领导尤其是主要领导思想观念转变得快与慢、深与浅、是与否,不仅影响广大员工观念意识的转变和行为职责的运作,而且在很大程度上制约着中小企业精细化管理的成败结果和顺利推进。

其次全体员工观念的转变是推进中小企业精细化管理的内在动力。在解决了领导干部观念转变的前提和基础上,全体员工观念转变则必然是我们落实中小企业精细化管理的真正动力。我们集团的各项管理是通过职能部门和全体员工去实施和运作体现的,因此,每一位员工既是中小企业精细化管理的对象,载体和参与者,同时也是中小企业精细化管理的主体和实施者。

中小企业精细化管理是一个全员参与的过程,也是全过程和全面的精细,只有每一个人都参与到中小企业精细化管理之中,中小企业精细化管理才能落到实处,才能发挥出成效。怎样让我们企业的每一位员工自觉地参与到中小企业精细化管理的实践中来,程度地发挥自己的潜力,成为我们企业竞争力的一个有机组成部分,关键是要用精细的理念引导员工实现观念的自觉转变。

二、创新观念是推进中小企业精细化管理的必然途径

精者,去粗也,不断提炼,不断总结,精心筛选,从而找到解决问题的准方案;细者,入微也,穷其根由,由粗及细,由表及里,从而找到事物内在的联系和规律。由此可见,“细”是精细化的必要过程,“精”是精细化的自然结果,然而要把精细化纳入我们企业管理过程的实践中并加以推进,观念的创新则是其必然之途径。因为中小企业精细化管理是以持续的自我改进为特征的,要自我改进就必须转变观念,不断创新,创新是管理的永恒主题,只有不断地更新观念,才能不断地创新工作思路并在创新中不断地否定自我,不断地取得了进步。观念的转变只能应对当前,观念的创新才能把握未来。

我们提出了建设具有较强国际竞争力的质量效益型__企业集团,打造行业,管理一流,品牌影响力明显,具有持续成长型的集团标杆企业的发展规划。要实现以上规划发展目标,我们决不能满足于目前现状和成绩,而要从我们企业长足发展的战略眼光去审视企业的中小企业精细化管理。

随着集团规划发展的远景目标制订,内部体制改革的深入,集团内部各成员单位的竞争也不断在凸显,这种竞争不仅体现在安全绿色生产、盈利能力、质量管理上,更重要的是体现在各我们企业内部的管理水平上。要适应这种竞争并在竞争中立于不败就必须在转变观念的同时创新观念,要明确先进的思想观念也是生产力要素,先进的思想观念也可以推动生产力发展,也可以促进我们企业管理上台阶的辩证关系;要教育和引导广大干部、员工树立居安思危,不进则退的竞争意识,使我们企业的每一个员工都成为一个权力和责任的统一体,让每一个员工从思想上认识到自己所从事的工作不再仅仅是对自己的领导负责,而是对我们企业的生存和发展负责。

第一我们企业长期以来一直是中国造纸行业国有骨干企业,曾经有过历史的辉煌,有着良好的发展基础,同时也具备了不断进取,积极向上的和谐氛围,目前公司在省政府的高度关注与支持下,有着的发展机遇,但我们企业作为一个长期一直在地处湖南省发展的企业,管理思想的落后和不适应是毋容置疑的,生存性经营理念长期围绕着我们,粗放式管理造成的经济效益低下是我们我们企业管理的瓶颈,我们面临着大而不强的窘迫局面,要改变现状,应尽快适应市场的竞争,必须做到思想上的进一步解放,观念上的进一步创新,管理体制机制上的进一步改革,管理上的进一步提升,要不断引发和增强员工观念意识的创新,不断提升员工对市场及局内竞争的应变,不断提高员工队伍的整体素质,既是我们推进中小企业精细化管理的关键所在,也是我们应对竞争和挑战的必然选择。

三、关注细节,精准要求是提高效益的必然措施和选择

“天下大事,必作于细,天下难事,必成于精”。天下的难事都是从精准要求做起,天下的大事都是从小事开始,把每一件简单的事做好就是不简单;把每一件平凡的事做好就是不平凡。在目前激烈的市场竞争中效益的好坏,在很大程度上已经由细节决定。我们大量资源的投入,往往只能赚取百分之几的利润,而任何一个细节的失误,任何一项工序的不精确,就可能将这点利润完全吞噬掉。其实在现实中,细节同样以各种方式影响我们的工作质量。对于工作的细节和精准,我们没有理由不去重视。

1979年12月美国经济管理学家洛伦兹在华盛顿的一次演讲中提出的“蝴蝶效应”尤其能说明细小的行为变化对全局的影响,他提出:一只蝴蝶在巴西扇动翅膀,有可能会在美国的德克萨斯引起一场龙卷风。他的演讲给人们留下了极其重要的印象。此后,所谓“蝴蝶效应”之说就不胫而走,名声远扬。产生“蝴蝶效应”的原因在于:蝴蝶翅膀的运动,导致其身边的空气系统发生变化,并引起微弱气流的产生。而微弱气流的产生又会引起它四周空气或其他系统产生相应的变化,由此引起连锁反应,最终导致其他系统的极大变化。此效应说明,事物的发展结果,对初始条件具有极为敏感的依赖性,初始条件和细节的极小偏差的不精准,将会引起结果的极大差异。

局部细微的弱点都将最终导致全局的崩溃,所以我们的管理工作要体现追求利润化这一企业本身特质,就必须注重细节,精益求精。芸芸众生能做大事的实在太少,多数人的多数情况只能做一些具体的事、琐碎的事、单调的事,也许过于平淡,也许鸡毛蒜皮,但这就是工作,是成就大事的不可缺少的基础。由此,我们应该按照精心、精细、精品的要求去做我们的各项管理工作,我们需要改变心浮气躁、浅尝辄止、半途而废的毛病,提倡凡事都应精细化,把小事做细、做精、做实。通过中小企业精细化管理增值出效,必须建立精细化的运作机制,完善精细化的管理制度,实施精细化的职能管理。树立精心安排,精确决定、精明管理、精打细算、细化目标、细分责任、细致工作、关注细节的观念。倡导宏观正确,责任明确,措施准确、细节精确的工作作风,精耕细作,做足精细,为我们的品牌和效益提升而努力。

管理的心得体会 管理心得体会篇六

既然我是一名客服服务人员,我就以这些措施来带领我的团队,将我的团队发展成一个可以为客户服务时刻关心客户的需求。以服务客户为主要核心,来提高企业的服务员工的综合素质,从而提高企业的经济利益。

客户投诉问题整体可以分为四个步骤:

一、倾听客户诉说,控制自己的情绪,平息客户的怨气

客户来电投诉,一开始肯定很激动和恼火,这时我们应采取全方位倾听是非常重要的,充分调动自己左右脑,直觉和感觉来听,比较自己所听到、感到和想到的内容的一致性。用心体会、揣摩听懂弦外之音。此时千成别打断客户的话,让客户把心里想说的话全说出来。如果中途打断顾客的陈述,可能遭遇顾客更大的反感。在这个时候我们除了倾听外,还需要控制自己的反应情绪。总之坚持一项原则:可以不同意客户的投诉内容,但不可以不同意客户的投诉方式。

当客户投诉时,他最希望自己的意见能得到对方的认同,自己能被别人尊重。我们听完客户陈述后,用自己的话重述顾客的恼火原因,描述并稍微夸大客户的感受。对感受做出回应,把你从顾客那里感受到的情绪说出来。以换位来思考:如果我是顾客,碰到这种情况,我会怎么样呢?。取得客户的信任,也就是建立与客户共鸣,得到对方的信任。

三、道歉,向客户表示歉意

真诚的说声是我们的错,给您造成了损失,对不起!语气一定要表现出真诚,这时候不要太吝啬道歉的话,因为主动道歉并不是主动承认错误,而道歉是客户这时候需要的。有道是,伸手不打笑脸人,你已经道歉了,客户很可能也会退让一步。因此,对所有客户投诉的处理,无论已经被证实还是没有被证实的,都不是先分清责任,而是先表示歉意,这才是最重要的:否则,后果将会难以想象。

四、正确及时地解决客户问题

对于客户的投诉应该及时正确地处理,若拖延时间,只会使客户的怨气变得越来越强烈,使客户感到自己没有受到足够的重视。应迅速做出应对,要针对这个问题提出应急方案;同时,提出杜绝类似事件发生或对类似事件进行处理的预见性方案,而不仅仅是修复手头的问题就万事大吉。如果经过调查,发现责任的确在于我们身上,我们应该给予适当的补偿,尽快告诉客户处理的结果。

在处理各种客户投诉时,总结两大原则:

第一是顾客至上,永远把顾客的利益放在第一位。

第二是迅速补救,及时研究对策,给予补救,重新获得顾客的信赖,引以为戒。

在工作上我还存在很多不足,需要进一步学习与提高。特别是团队管理经验,还很缺乏,请公司多给予批评与指教。

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