最新哈尔滨的味道作文模板
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哈尔滨的味道作文篇一
我们这儿的包面从外表上看,就和其他地方的有点不同,我们这儿的包面皮更薄一些,最重要的是我们这儿的包面味道比其他地方的包面味道更好,因为我们云阳的面皮好吃,味道也调得很棒,所以煮出来的包面口感十分好,一口下去你几乎不会吃到一点肥肉。把包面煮好后端出来,不要说吃上一口,你只要看一眼就会如看见金子一样,口水直流三千尺。而且无论是清汤还是红汤的包面都很美味,只要吃上一次就还想再吃下一次。
不管是清汤还是红汤的包面,都有着自己独特的魅力。清汤的包面味道很鲜,汤底是用大骨头熬出来的,所以包面吃起来很香。但是如果往里面加了一点辣椒,那味道立马就会改变。红汤包面的汤汁鲜红,但吃起来并没有看着那么辣,里面甚至还带着几丝甜味,要是再往里面滴几滴芝麻油,吃一口包面后,再喝一口汤,那真是美味极了!
包面的美味之处就藏在那佐料里,就算你吃的是红汤,吃起来也并不是单纯的辣,另外一种还有香味。我听说是因为里面放的辣椒是先用油炸过后,再加入芝麻调出来的,这可以说是他们的独门秘方,因为我们自己家炸的辣椒油跟外面的一比就差远了。
虽说包面好吃,但也不能多吃,就如微辣的,油就有点多,还是吃点清汤的吧,再加上人的身体也需要其他营养,所以不能只吃这个。
家乡的包面给我留下了深刻的印象,等我长大以后,也一定不会忘记这家乡的美味。
哈尔滨的味道作文篇二
俗话说得好:“民以食为天”,吃可是一件大事。一样食物,只有做到了色、香、味、形俱全,才能称得上是人间美味。而中国的美食分布在各个角落,像北京的烤鸭、云南的过桥米线、西安的羊肉泡馍等等。
在我们老家,有一种人人都爱吃的主食——炒粉干。爱吃到什么程度呢?大街小巷、高档酒店或者平常百姓家,从早餐、中餐到晚餐,甚至是分岁酒、重大节庆宴席上,都少不了它的身影。
我平时总去吃的那家店就在街角处,店面不大,装修简洁,只有夫妻俩张罗着五六张桌子的生意。每到饭点,那熟悉的味道就飘了出来,大老远都闻得到。我是从幼儿园起就跟着爸爸、妈妈来这里吃早餐,现在的我可以独自出来享用这美味佳肴了。
坐在位置上无需多言,老板就会笑呵呵地端上来一盘热气腾腾的炒粉干,再加上一勺蒜蓉辣椒酱,简直是色香味俱全啊。由于我经常光顾,有机会看着老板现场制作,所以对于制作方法早就烂熟于心了。
第一步,先把粉干在清水里浸泡两个小时;第二步,在锅中倒入油,放入沥干水分的粉干,持续翻炒;第三步,加入糖,盐,鸡精,倒入特制的高汤,稍微焖一会儿;第四步,放入煎蛋、虾米、卷心菜丝、香干丝、洋葱末和胡萝卜丝等配料,继续翻炒;第五步,撒上一些翠绿的小葱末,关火出锅。
这就是温州的炒粉干,色香味俱全,简单、美味。真可谓是“未见其物,先闻其味”。欢迎大家都来品尝。