最新厨艺作文300字4篇(优质)

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。

厨艺厨艺篇一

大家上午好!

金秋送爽，佳果飘香，在这喜庆祥和的美好时刻，新乡市“金玲杯”烹饪技能竞赛今天在这里隆重开幕。值此机会，我谨代表新乡职业技术学院的全体师生向莅临盛会的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎和诚挚的感谢!

新乡职业技术学院是经河南省政府批准并在国家教育部备案的公办全日制普通高等职业院校。学院占地1800亩，校舍建筑面积38万平方米，仪器设备总值7500余万元，图书馆藏书32.2万册，在校生规模2万人，是河南省专科院校综合实力20强学校。多年来，学院致力于高技能人才培养，服务企业和地方建设，为新乡乃至河南的经济发展做出了巨大贡献。烹饪、酒店管理专业是我院的特色专业，办学历史长，教学效果好，具有优秀的教学团队和完备的教学设施，多年来，已为餐饮业培养了大批优秀的高技能人才，其中有许多人已经走到了领导岗位。这次大赛的举办，促进了专业技能的交流和学习，对于推广先进的烹饪技术，促进餐饮文化的发展，具有重要意义。舞台已经铸就，表演必定精彩。希望各位参赛选手遵守大赛规程，展示高超技艺，赛出风格，赛出成绩，互相学习，增进友谊，不断提高烹饪技能、服务质量的更高水平，实现更大的突破。

各位餐饮业的专家、各位参赛选手，你们在业界具有非常丰富的实践经验，高深的理论水平。在许多方面都值得我们学习。希望大家坦诚相见，群策群言，对我院烹饪、酒店管理专业的发展多提宝贵意见，共谋发展大计。我相信，有各位专家的指导，有全体师生的共同努力，我院的烹饪与酒店管理专业一定能取得长足的进步和发展，取得更加辉煌的成绩。

最后，祝各位参赛选手取得优异的成绩，祝本次大赛取得圆满成功!

谢谢!

厨艺厨艺篇二

这一天，整个六年级的同学都处在一个令人莫名其妙的亢奋状态。你可以看到，在下课的时候，教室里，走廊上，人们都三五成群的聚在一起，小声地讨论着什么。到底是什么让同学们如此激动呢？那就是，下午那十里飘香的厨艺大赛啊！

时间：下午地点：学校操场

同学们都来到了操场上，这使得本来就不大的操场显得更小了。当同学们都鱼贯入座，随着主持人的一声令下，比赛开始了！

选手们立刻忙碌了起来，切菜的切菜，倒水的倒水，一个个都忙得不亦乐乎！时间一分一秒的流逝着，选手们脸上的表情是如此的专注如此的认真。在他们的眼里，他们正在做的并不是一道菜，而是一件无以伦比的工艺品。

比赛进行到最为关键的时候了，选手们都干得热火朝天，或是紧张地翻动着菜，或是时不时地加点调料，使菜变得更加美味。

又过了一会儿，那些从选手锅里传来的.香味似乎正在预示着我们比赛已经到了尾声，又好像在展示选手们经过生活历练的那炉火纯青的做饭技术。终于，菜出锅了！

选手把菜放到评委面前让其品尝，至于选手们的获奖结果和比赛名次我们也不得而知。但那些条条框框也不重要，我们只需要知道，那些菜可能很好吃，而我们回家之后妈妈也会做同样好吃的饭菜给我们吃，我们要感谢她，这就够了。

厨艺厨艺篇三

为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

二、活动实施流程

1、活动目的、意义

一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。

二、活动口号：上得学堂，下得厨房

三、活动目的：

（2）为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台；

（3）通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系；

（4）展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友；

（5）在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养；

（6）帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。

四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩！

2、活动拟解决主要问题及可行性分析

1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救

3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品。

3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复平静。

4、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁（跌倒，洒漏），要派工作人员及时清理。

5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。

6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会。

7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够。

8、多备一些评分表，防止比赛时不够用。

9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。

10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞；雨势较大则比赛暂停或延期。

3、活动当天具体时间流程安排

（1）下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众席之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场；计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅。

（2）1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。

（3）甜品组与热菜组同时进行评比。评委由嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会主席，团委副书记和7桌大众评委组成（每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成）。评委除嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。

（4）选手提前10分钟到场。比赛共分5轮，每轮30分钟。每轮结束后由工作人员收集评委给分，并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果。此5分钟作为评委的休息时间，可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答。最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。

（5）下午4：30——5：00为主持人宣布比赛结果，评委为获奖者颁奖，点评的时间。

（6）全场比赛结束后，所有部员留下清理比赛现场。

三、活动项目管理

1、活动项目人员组成及分工（15分）

一、报名工作：

（1）时间：预计2——3天（预计是4月28号和4月29号）

（2）比赛队伍形式：可以以个人或团体（2—6人）的名义参加，分为热菜组和甜品组。作品无数量限制（但有时间限制，参赛者可在规定时间内准备多种菜式），结果以选手准备的所有菜式的平均分计算。

（3）报名方法：在饭堂门口设置报名点，要报名的同学可以直接在上面登记，报名时要写清楚各个人的班级，姓名，联系方式（手机号码、宿舍号和邮箱地址），菜名，预计使用的工具（自带或是需要饭堂提供）。使用的材料自己准备，饭堂只提供极少的调味品（报名时具体说明饭堂能提供的材料）。煤气、电源可以由饭堂提供。

（4）报名人数：每天供15组报名。

（5）在报名处放置陪同工作人员联络方式2张，方便参赛队伍与本组负责人的联系。

补充说明：若由于天气原因，报名地点限制，我们将把报名地点改在学院大堂。

二、邀请人员：

a、嘉宾1名（如有参加）

b、学院老师1名（张老师，庄老师）

c、食堂大厨代表1名

d、学生会主席或副主席1名

e、团委副书记

f、外校学生代表（如有参加）

g、大一大二年级每班选1名代表，共14名

h、大三大四年级共选7名代表

（以上人员均作为评委）

（备注：参赛者不可报名评委或工作人员）

三、活动、场地申请和各项事宜的组织工作

（1）活动申请：

1）提前两周到一个月征询主席或主管副主席意见，同意后才能进行申请

2）在活动前一周将活动计划上呈主席团审核，主席团成员对所管部门和社团计划提出意见与建议。

3）在办公室领取活动申请表，填写相关内容，并附上经费预算，然后一起交给学工部张老师，经张老师批准后交给教科处主任签字，如需使用场地再交给六楼黄美东老师，批准后再交给三楼罗老师，由他负责安排场地。（经费预算金额为500元或500元以上的计划需报送主席审批，500元以下由主管副主席审批。）

4）经学校批准后方可展开活动。

（2）场地申请：

1）大堂的使用请示黄美东老师。

2）食堂厨房的申请：提前二至三周去和张少锦老师沟通，征求她的意见，并把这次厨艺大赛的相关信息与她分享。然后与马经理商量具体的事宜，如食堂的开放时间，使用问题等。沟通之后在活动举办前一周再进行确定。

3）本次厨艺大赛向酒店申请是否可以在二楼的厨房进行西餐制作，并希望葛老师可以莅临指导。

（3）对评委临时培训工作：

本次厨艺大赛不再沿用以往的.大众投票方式评比厨艺大赛的优胜者，改为在选举代表评分的方法，目的是为了减少场面的混乱，营造和谐的校园文化氛围。

（4）场地布置所需物品和横幅：

场地布置需要的桌椅在活动申请是给予说明，请示老师批准。在活动举行的当天上午在罗老师那里确认，中午12点开始布置场地。活动期间需要的音响和麦克风需从文娱部那里借，此工作在一周前要与孙文川确认，并邀请一名文娱部人员在当天中午布置场地是进行设备调试，确保麦克风和音响的的正常使用。

四、报名表设计：

内容：

若以个人名义参赛，请在报名表上填写：参赛者姓名，班级，菜品分类（甜品或热菜），菜名，所需食堂提供的设备，联系电话（长号和短号），宿舍号。如因个人原因不了解规则的，概不负责。

五、选择大众评委：

大众评委由班级自行产出，主要由膳委会的成员推荐，要求做到公平公正。

六、场地设计：

……

七、邀请方略：

1）确定邀请人员，候选的有张端祥，郑颖、于广玲、黄美东和张少锦老师，以感谢他们对我们生活部平时工作的支持。当然最后的确定和还要根据他们的时间来安排。

2）邀请方式：由生活部部员拿本次活动的邀请函登门拜访，在三至四天后到老师那里等待回复。其中，邀请时，语言诚恳，表达我们的希望。记住，邀请老师到场的目的不是去撑场子，而是对老师对我们工作支持和帮助的一种回馈，表达一点我们部门的心意。在得到老师确认后，感谢老师的支持。在活动开展的三天前再次到老师那里确认是否能够出席，如果不能，将对活动进行有计划的改变。

3）策划书附件邀请函设计：

第八届暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛

厨艺厨艺篇四

劳动，如食欲不振时同学的一颗糖，劳动，如情绪低落时朋友的一个拥抱，劳动，如学习认真时老师的一个表扬，劳动就是那样使人快乐。

回首往事，那件事我依然记忆犹新，那天原本是奶奶掌勺的，出了一点小意外，炒菜的重担就落在了没有几次炒菜经验我身上，我义不容辞的接受并选择了简单的又好吃——蛋炒饭。

首先准备好食材，拿上几块钞票，去隔壁小卖部买一根食用火腿肠，让蛋炒饭增添一份新的味道，蹦蹦跳跳的回到家，接下来走去我家后的菜园中摘葱，走进菜园，满眼是绿色，首先映入眼帘的是像我一样高的玉米，他被绿叶包裹着，像个熟睡的婴儿，走几步就是辣椒地了，辣椒害羞的躲在绿叶下，别看他细小的身材，却有大大的能量，再走几步就是郁郁葱葱的葱地，像一把筷子，蹲下去抓上一把，却是柔软的，走出菜园，抖落泥土。

接下来就是切菜了，想起奶奶教我怎么切菜才不会切到手，手指弯曲，切菜时，刀不高过指关节，我按住葱，即使有这些方法，我也还是瞪大眼睛，生怕切到手，虽然不是手起刀落，但还不算慢，在我的一番努力下，这个葱终于被我降服，接下来就是火腿肠了，用手一拧一撕，行云流水，把包装撕开，重复步骤，将它切成火腿肠丁。

然后正式开始炒蛋炒饭，点火，从右边的调料堆中拿出油瓶，缓缓倒入锅中，等油生气了，就放蛋，先从坚硬的地方磕一下，让它有个裂缝，顺势掰开，不好，手拿高啦，随着鸡蛋落入锅中，滚烫的热油也随之溅出，手被烫了一下，问题不大，不影响我炒菜的好心情，快速翻炒，然后饭、火腿肠丁等搞里头，一手翻炒一手放调料，香气四溢，让人沉浸在美食的海洋，这不慌不忙的样子，有几分大厨的姿色。

菜好出锅，拿碗装好，一碗妈妈，一碗自己，妈妈尝了拍手叫好，一个劲的夸我，劳动就是这样，不是有人说过吗？“人最大的快乐，就是自己的劳动得到了成果”！

通过这次劳动，我掌握了炒菜方法，也知道了劳动的辛苦，懂得了什么叫美好生活，劳动创造！