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酒店的工作计划和安排 酒店店长工作计划(五篇)

作者: 曹czj

时间流逝得如此之快,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,是时候开始写计划了。那关于计划格式是怎样的呢?而个人计划又该怎么写呢?下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的计划书范文,我们一起来了解一下吧。

酒店的工作计划与目标篇一

一、目的

在完善酒店以经理负责制为主要内容的经营管理机制的基础上,充分调动下属部门经营管理人员积极性,充分挖掘人力资源潜力;建立酒店对下属部门的经营目标责任考核体系,以加强酒店对下属部门的有效监控;推动下属部门经营管理工作逐步向理性、科学、精细和规范的方向发展,用科学的指标评价体系替代粗线条的考评;推动下属部门管理手段和经营风格的转变,增强下属部门管理层的责任意识和经营管理能力。特制订本年度经营目标责任书。

二、经营目标

1、2011年年度考核期间:2015年12月26日至2011年12月25日。

2、全年实现经营盈余***万。(不含酒店固定资产折旧)

三、管理目标

1、提高酒店服务质量和服务人员素质,最大限度减少客人投诉。

2、做好营业,稳定客源的同时,不断开发新客源。

3、严格遵守酒店的各项规章制度,高标准严要求使酒店各部门上下团结一致,齐心协力开创良好的局面。

4、树立廉洁自律的`风气,杜绝任何危害酒店利益行为的发生。

5、不断完善管理制度,提高管理人员的素质。

6、营造宽松、向上、自律、高效、有序、团结、互爱的工作氛围,逐步提高经营业绩。

1、制定全年营销框架

对重大节日提前23个月拟出销售方案,

2、对婚宴、寿宴重新规划

与礼仪公司合作,围绕增值服务拟出郡琳酒店婚、寿宴框架方案;

3、客户管理方案

第一是出品(特色菜品/茶品/客房特色布置/康乐特色服务),第二是营销(销售方式/理念),第三是服务(个性/特色/增值)。

五、设施设备管理目标

保证各部门设施设备干净、正常运行,对各营运部门进行监督;

六、安全目标

1、全年火灾损失控制在1000。00元以下;

2、全年盗窃事故应控制在两次及以下;

3、全年无食品中毒事件发生;

4、全年设备运行事故损失控制在3000。00元以下;

5、全年经营无死亡、重伤事故。

xx-x大酒店董事长: xx-x大酒店总经理第一负责人:

酒店的工作计划与目标篇二

一、组织实施“阳光采购策略”,公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督。

20xx年我们进一步强调采购工作透明,在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购,都尽量多的邀请相关职能部门参与。即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,邀请审计部相关人员一起询比价,采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督。即确保工作的透明,同时保证了工程进度。

1、完善制度,职责明确,按章办事。

2、公开公正透明,实现公开招标。

采购部按项目部和施工单位上报的采购工作计划公开招标,邀标单位都在三家以上,有的多达十余家,并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与,增加阳光采购透明度,真正做到降低成本、保护公司利益。

3、采购效益全线凸现。

实施公开透明的阳光采购策略后,同等的材料设备价格东和湾比东和银都便宜了,东和春天西区比东区价格降低了3-5%为公司节约了100多万的采购资金,直观有效地降低了材料设备采购成本。

4、监督机制基本形成。

二、围绕控制成本、采购性价比的产品等方面开展工作

20xx年采供部继续围绕“控制成本、采购性价比的产品”的工作目标,要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。要求各长期合作供应商在原东和银都、东和湾、东和春天的原价位的基础上下浮5-8个百分点(当然针对部分价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整)。同时调整了部份工作程序,增加了采购复核环节,采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核,再由采供部经理进一步复核,实行了“采购部的两级价格复核机制”,然后再传送审计部复核。力求限度的控制成本,为公司节约每一分钱。采供人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。

三、进一步加强对供应商的管理协调

20xx年采供部进一步加强了对供应商管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了《采购供应部供方信息表》,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录,在进行邀标报价之前,对商家进行评价和分析,合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。

酒店的工作计划与目标篇三

为充分调动分公司管理人员积极性,确保公司下达给下属分公司年度经营目标的实现,(以下简称甲方)授权给以为第一责任人的分公司(以下简称乙方)负责该公司的经营管理。

按照责、权、利对等的原则,双方在协商一致的基础上签订20xx年度经营目标责任书,以明确双方的责任、权利和义务。本责任书一经签字即对甲乙双方具有法律约束力,甲乙双方应共同遵守。

一、目的

建立公司对下属分公司的经营目标责任考核体系,以加强公司对下属分公司的有效监控;在以分公司经理负责制为核心的基础上,充分调动下属分公司经营管理人员积极性,充分挖掘人力资源潜力;推动分公司乃至整个千圣源铁公司经营管理工作逐步向理性、科学、精细和规范的方向发展,用科学的指标评价体系替代粗线条的考评;推动下属各分公司管理手段和经营风格的转变,增强分公司管理层的责任意识和经营管理能力。

二、2020xx年度考核期间:20xx年月日至20xx年月日。

三、甲方的权利和义务

3、甲方有权对乙方的经营管理活动进行检查和监督,并提出改进意见;

5、连续一个季度未完成相关业绩指标,甲方有权向乙方提出警告;

7、甲方有权对乙方的经营业绩进行定期审计与考核。

8、因客观条件导致分公司业绩异常时,甲方有权调整分公司经营目标。

四、乙方的权利和义务

1、乙方应严格遵守国家各项法律、法规及公司制订的各项管理规定。

2、乙方负责“甲供、甲控材料”投标的信息搜集,以及代办中标后的货物配送工作,“甲供、甲控材料”的销售毛利按20%分配给分公司。

3、乙方应在计划年度内完成净利润万元;

注:(1)净利润率=税前利润总额/实际销售收入;

(4)管理费用:差旅费、电话费、招待费、办公费;

(5)销售费用:招待费、佣金;

(6)财务费用(按实际发生额计):利息、银行手续费;

(8)税金(按实际发生额);

(9)按项目分担公司的固定资产原值和20xx年度折旧;

(10)其它各项费用依实际发生情况负担。

4、乙方应在双方签字生效之日起十五日内向甲方提供具体的、可操作的、可实现的、有时间性的目标实施详细计划,在获得甲方批准后以此作为对乙方进行绩效考评、监督和控制的依据。

(1)年度、月度等各项工作计划执行情况的分析报告。

(2)各种财务报表。

(3)年度销售政策及实施情况的跟踪报告。

(4)甲方要求提供的其它文件和资料。

(5)考核第一季度未完成业绩指标,乙方须书面向总经理说明未完成原因,并拿出改进措施。

6、乙方享有对分公司其他经营管理人员的管理权。

7、乙方享有经营管理人员任用和辞退建议权。

8、乙方拥有对分公司全体员工的考评指标体系设计,考评方式和分配方案决定权,但是方案必须提交总经理核准后方可实施。

标包括销售额、货款回收、费用控制三项,工资奖金核算标准(见附表1、2)。

核,报总经理审批后发放(分公司奖金分配比例为:经理:副经理:其他员工=60%:20%:20%)。

五、其它

1、本责任书相关内容分别由公司综合管理中心、财务管理中心负责解释、修订。

2、本责任书由公司总经理和下属分公司第一负责人签署后生效,并对双方都具有法律约束力。

3、本责任书一式三份,公司综合管理中心、财务管理中心、下属分公司各持一份。

内蒙古华北农牧业机械有限责任公司:

分公司:

总经理:

分公司主任:

日期:20xx年月日

日期:20xx年月日

酒店的工作计划与目标篇四

1、在酒店各项指标不断更新不断创新不断提升的情况下,我们将时刻更新新的推广信息及新的推广内容,使得每一位客户能够随时了解酒店在不断创新不断提升的信息,让客户始终觉得酒店有探索之处,增强客户消费潜力。

3、旅游市场的推广;来年我们将选择适合我们酒店的旅游公司进行合作,将酒店的详细产品资料和新的报价体系大批量的传递给全国各地的旅游公司,提高酒店在旅游市场的份额和知名度,提高酒店的入住率。

1、通过宣传来引导消费者入店消费。

2、通过加强服务来加强消费者消费。

3、通过消费者感观来提高消费者消费。

一个合格的营销人员具备着丰富的综合实力,具备着高素质,高水准,高效率的综合素质!

1、建立完整的销售管理制度和销售工作流程。

2、提高营销人员的专业知识,业务技能,个人素养及严以律己的工作责任心和敬业的职业操守。

3、锻炼每一位营销人员勇于承担责任,不推卸责任,勇往直前,乐于奉献的精神,不因小事斤斤计较,不因工作勾心斗角的良好工作心态。

4、提高每一位营销人员的.综合形象,严格遵守酒店规章制度;勤于思考,善于沟通。

5、营销人员要严格要求仪容仪表、礼貌礼仪,礼貌用语,礼貌待客的工作态度。

6、每一位营销人员必须做到熟知酒店产品知识,熟悉酒店周边环境和共享资源,做到客户所问所答,能够熟练回答客户提出的每一个关于酒店业务方面的问题。

7、加强营销人员的考核制度和培训力度;提高营销人员的工作作风。

8、对工作敷衍者不认可、对无责任心者不认可、对得过且过者不认可、对作风不正者不认可、对违背原则者不认可、对无道德底线者不认可、对损人利己者不认可、对无事生非者不认可。

9、锻炼营销人员积极乐观的工作心态。贯彻正确科学的营销理念。

以市场为导向,树立市场理念就是要求营销人员了解市场、面向市场和开发市场,了解市场是了解青岛同行业的管理水*和服务水*、了解竟争对手的情况、了解市场的需求。面向市场,是密切注意市场发展、变化的动向,尽可能做到酒店产品的销售与市场的需求相适应,以取得最大的经济效益。开发市场要努力发掘新的市场需求层次和需求领域,引导消费。

服务行业之间的竞争是不可避免的。酒店作为服务行业之间的竞争,实质上是服务质量的竞争、出品质量的竞争,技能水*的竞争、信息的竞争、管理水*的竞争和人才的竞争。同行酒店的竞争导致市场占有率等方面的差异,并由此产生不同的经济效益。

酒店作为盈利性企业,在其经营管理过程中,必须重视经济效益。酒店的营销人员在制定和实施酒店的销售目标时,必须立足于酒店的经济利益,并把经济效益与经营成本进行比较,只有科学正确的销售目标和方法才是可行的。但是,效益的含义并非单一指经济效益,酒店的营销管理人员除了要考虑酒店的经济效益外同时想到酒店的社会效益,应该以满足消费对象日益增长的物质生活和文化生活的需求。

酒店的工作计划与目标篇五

为充分调动下属公司管理人员积极性,确保总部下达给下属公司年度经营目标的实现,总部(以下简称甲方)授权给以 为第一责任人的济宁圣骏逸有限责任公司(以下简称乙方)负责该公司的经营管理。按照责、权、利对等的原则,双方在协商一致的基础上签订20xx年度经营目标责任书,以明确双方的责任、权利和义务。本责任书一经签字即对甲乙双方具有法律约束力,甲乙双方应共同遵守。

一、目的在完善公司以经理负责制为主要内容的经营管理机制的基础上,充分调动下属公司经营管理人员积极性,充分挖掘人力资源潜力;建立总部对下属公司的经营目标责任考核体系,以加强总公司对下属公司的有效监控;推动下属公司乃至整个郭氏企业经营管理工作逐步向理性、科学、精细和规范的方向发展,用科学的指标评价体系替代粗线条的考评;推动下属公司管理手段和经营风格的转变,增强下属公司管理层的责任意识和经营管理能力。

二、20xx年年度考核期间:20xx年1月10日至20xx年1月10日。

三、甲方的权利和义务

2、甲方有责任努力降低公共费用开支,减轻下属公司公共分摊费用负担;

5、甲方有权在乙方生产经营活动出现失控或重大失误而乙方又无有效解决办法时,修订责任书有关条款或决定终止本责任书的执行。

6、连续两月未完成相关业绩指标,甲方有权向乙方提出警告;

8、甲方有权对乙方的经营业绩进行定期的审计与考核;

四、乙方的权利和义务

1、乙方应严格遵守国家各项法律、法规及总部制订的各项管理规定。

(2)销售成本:直接材料、直接工资、直接费用(水电费用、维修费、固定资产折旧、生产人员差旅费);(3)、管理费用(标准待定):差旅费、电话费、招待费、办公费;(4)、销售费用(按销售1%-1.2%):佣金、回扣、商检报关费、业务提成;(5)、财务费用(按实际发生额计):汇兑损益、利息、银行手续费;(6)、公共费用摊销(按实际发生费用):职能部门的费用及上缴国家的各项规费等;(7)、税金(按实际发生额)(8)、应分担的固定资产原值:20xx年度折旧: (9)、其它各项费用依实际发生情况负担。 (10)、以上金额数均以到帐为准。

3、乙方应在双方签字生效后半个月以内向甲方提供具体的可操作的、可测量的、可实现的、有时间性的目标实施详细计划,在获得甲方批准后以此作为对乙方进行绩效考评、监督和控制的依据。

4、乙方必须定期或不定期地按甲方要求报送(提交)与经营活动有关的各项文件和资料,包括:(1)年度、月度等各项工作计划执行情况的分析报告。(2)各种财务报表。(3)年度销售政策及实施情况的跟踪报告。(4)甲方要求提供的其它文件和资料。(5)考核当月未完成业绩指标,乙方必须向董事长说明未完成成绩的原因,并拿出改进措施。

5、乙方享有本部经营管理人员的指挥权;

11、乙方应接受甲方对其工作能力和态度的考核;

12、乙方高层管理人员实得工资跟考核结果挂钩;

13、完成年度计划指标,甲方奖励乙方所在单位轿车一辆( 万元左右)。三年后,轿车产权归乙方第一责任人所有。

14、净利润超额部分的 10 %作为对乙方所在的单位的奖励,具体奖金分配方案由乙方确定报总部审批。

五、其它本责任书相关内容分别由总部人力资源部、财务部负责解释、修订。 本责任书由董事长和下属公司第一负责人签署后即生效,并对双方都具有法律约束力。

本责任书一式四份,集团办公室、人力资源部、财务部、下属公司各持一份。

董事长: 下属公司第一负责人:

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