2023年胡同文化教学设计优秀(14篇)

在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧

胡同文化教学设计篇一

汪 曾 祺

［教学目标 ］

1.概括北京胡同文化内涵的内容要点，体会作者由对胡同文化的描述流露的情感内蕴。

2.学习作者用平时朴素的语言叙事抒情的手法。

3.初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品位。

4.培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。

［教学重点］

1.总体把握文章的内容，用简要的语言从不同方面加以概括。

2.理清作者思路的基础上，体味作者的思想感情。

［教学难点 ］

1.通过对具体的词语的品味，体会作者对北京胡同文化的感情。

2.通过对北京胡同文化的理解，初步体会文化这一概念的内涵和外延。

［媒体设计］

北京胡同的相关照片、图片、投影仪、录音机、胶片、磁带

［课时安排］

一课时

[教学要点]首先简要介绍作者及其作品风格，之后以资料的形式让学生对"文化"这一概念的内涵和外延有一个初步的理解，最后以自读练习的形式，引导学生理清思路，概括重点，品味语言，体会作者的思想感情及写作意图。

[教学步骤 ]一、导语 

同学们，说起胡同，我们并不陌生，有的甚至熟视无睹了，不论是农村还是城镇，往来于胡同之中的经验是有的。但对于胡同中蕴含的文化内涵却不大注意。北京的胡同独具特色，一般人习以为常，有一位作家却能以独到的眼光，凭深厚的文化底蕴，审视北京的胡同，发掘出了北京胡同的文化意蕴，认为胡同文化是北京文化的重要组成部分，这就是今天要学习的汪曾祺的《胡同文化》。

二、作者简介

汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。不平凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有"短篇圣手"之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。

三、《胡同文化》概说

汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小标题"摄影艺术集《胡同文化》序。"这是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。

作者把这普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了如些生动、深刻的理解，从中也流露出作者对胡同文化怀旧伤感的感情。

四、有关"文化"的概念（使用投影仪）

1.所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及包括作为社会成员的个人而

获得的其他任何能力、习惯在内的一种综合体。

--英·泰勒《原始文化》

2."文化"从广义来说，指人类社会历史实践过程中的创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义

来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。

--《辞海》

五、自读练习

1.北京的胡同有何特点？（出示图片或照片或投影仪）

明确：（提示学生用找关键词语和关键句子的方法寻找）可以得到如下概括：方正、取名、宽窄、网络等。就其"方正"而言，使得北京人方位意识极强；从"取名"而言，其原因很多，有计数、物件、行业、人物、形状等但都与人的生活密切相关；从"宽窄"而言，可反映出人的阶层不同；就"网络"来说，也体现了生活方便、安静这一特点。

2.胡同文化的特点是什么？

明确："封闭满足袖手忍安"。

3.让学生回答在胡同文化的众多特点里，他喜欢哪一点，不喜欢哪一点，为什么？

4.作者是如何从"胡同"里发现"文化"意蕴的？

明确：作者通过介绍评论北京的胡同来剖析北京市民的文化心态，从而揭示胡同文化的丰富内涵。共15个自然段，文章开始从方正的胡同写起，写了胡同名称的来源，胡同的宽窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，谈到了北京市民的文化形态，说明了胡同文化是北京文化的重要组成部分。接着引用、举例将其具体化：胡同文化是一种封闭文化、居民们似乎都承袭了祖宗安土重迁传统，蜗舍再破也不舍得"挪窝儿"；北京人的理想住家是独门独院，但也讲究处街坊，婚丧嫁娶随份子，但"休管他人瓦上霜"却也浸透着胡同文化的特点；由于北京市民对生活的物质要求不高，易满足；北京人爱瞧热闹，但不爱管闲事；并用事例说明其文化精义是"忍"，即所谓安分守己，逆来顺受。

5.作者对胡同文化的描写中，包含了什么感情？

明确：作者对胡同，对胡同中的市民生活，对胡同文化的同情、理解、批判及文末的怀旧、留意略带伤感的情感。

6.放录音："北京的胡同在衰败、没落……再见吧，胡同。"思考如下问题：

（1）第一段写了北京民居房屋残破，地基柱下沉，拴马栓，上马石已失原形，井眼、石头棋盘供人凭吊，意在说明什么？"西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气"的隐含义是什么？

明确：意在说明北京的胡同在衰败、没落。

隐含义是北京的胡同将随着商品经济大潮的席卷而消失。

（2）作者谈到看了照片后人们会产生"怀旧感情"和"伤感"又可说"这是无可奈何的事"，如何理解？

明确：胡同文化也将随着商品经济大潮的席卷而日趋消失，这是社会变革和历史发展的必然。

（3）从"再见吧，胡同"一句，体会作者的写作意图。

明确：胡同和胡同文化将一起随着商品经济改革的大潮而逐渐消失，改革之后新思想新文化将会兴起。

7.完成思考和练习二。

六、作业 

课外阅读汪曾祺的《金岳霖先生》一文，进一步体味其语言特色。参见第一册语文《读本》第194页。

[板书设计 ]

胡同                                      文化

大潮席卷

方正、来源、宽窄、网络                      封闭、满足、袖手、忍安

胡同文化教学设计篇二

授课时间：二00一年十月二十三日

授课地点：芜湖市第十二中学高一（8）班

授课教师：安徽师大附中朱诵玉

教学理念：伤其十指不如断其一指

教学目标 ：

认知目标：通过对课文的学习了解北京的胡同及作者赋予胡同文化的内涵

能力目标：通过对课文的学习培养学生概括要点、提取精义的能力

教学重点：作者赋予胡同文化的内涵

教学难点 ：作者对胡同文化所持的态度

教学方法：

教法：设置情境   点拨法

学法：活动式（讨论、观摩、思考、实践）

教 具：自制多媒体课件

课时安排：一课时

教学过程 ：

一、导入  新课

播放歌曲《故乡是北京》，展示几幅北京的图片。

二、课文学习

1、展示课题及“教学目标 ”

2、“胡同”的含义——城市里的小街小巷。

“文化”的含义——人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富。文化具有阶级性、地域性、民族性。

“胡同文化”——在课文里指住在北京胡同里的居民的一种精神状态（或文化心态）。

3、 北京的胡同及其特点

展示四合院、胡同照片，结合课文前四段，请学生说说北京胡同的特点。再播放一段胡同录像给学生以感性认识，过渡到下一步。

走向——正

名称——俗

胡同的特点    数目——多

环境——静

4、 长期生活在这样方正而又安静的胡同里的居民形成怎样一种生活习惯和精神状态呢？

安土重迁，不愿搬家

独门独院，过往不多

胡同居民 易于满足，要求不高 封闭、忍

爱瞧热闹，不管闲事

安分守己，逆来顺受

5、 生活在胡同里的居民长期以来形成的这种生活习惯和精神状态，作者称之为“胡同文化”。那么作者认为这种胡同文化是一种什么文化（胡同文化的特点）呢？（见上表右）

6、 作者对这种封闭的、以“忍”为精义的胡同文化持一种什么样的态度呢？（展示几幅衰败的胡同的照片）                

批判中带有伤感

7、小结……

8、附：一点说明——胡同文化的这些特点是作者赋予的，也就是作者眼里的胡同文化，它并不代表北京胡同文化的全部（课文第七段也提到胡同居民的其他一些生活习惯）。

三、迁移训练

北京的胡同正在衰败，北京的胡同文化今天又是怎样的一种状况呢？运用你的知识，发挥你的想象，谈谈你的看法。播放一段胡同录像。 2001.10.23

胡同文化教学设计篇三

胡同文化

［教学目标 ］

1、 培养学生概括要点的能力

2、 让学生体会作者流露在字里行间的细腻感情

［教学重点、难点］

1、 对北京胡同文化内涵的品读

2、 概括要点方法的概括

［教学设想］

实施"发现--引导"式教学；运用形象直观的多媒体教学，让学

生更加真切感受文章的内容，也有助于学生感性理解基础上的理性思考；

本文的教学时数为一课时。

［教学过程 ］

1、 导入  

有人说过："建筑是凝固的音乐"。今天我们所学课文涉及到的是一种

相对古老的建筑--胡同。这是一篇一位大器晚成的，在文坛寂寞了四十

年之久的作家--汪曾祺给摄影艺术集《胡同之没》写的序文--《胡同

文化》。让我们慢慢品读课文，就象欣赏美妙的音乐一样去感受它内在的文

化气息吧！

2、 解题

读题，要求学生调动已有经验，充分发挥想象，说说题目告诉了你些

什么内容？

明确：<1>胡同：小弄(long)堂 (点出了写作对象)

北京胡同多--"有名胡同三千六，无名胡同赛牛毛"

<2>文化：比较下面两个句子中"文化"的含义

*现在这社会，没文化是不行的。(知识)

*北京大学有很浓的文化氛围。(人类在社会发展过程中所

创造的物质财富和精神财富，特指精神财富，如文学艺

术、科学等)

屏示--胡同与文化的关系：

"当一种特殊的生活方式被时代淘汰、消失了，它的精神便转

移到曾经共存的物品和环境中。过一段时间人们就从这器物和环

境中了解感受与认识昔日生活形态和精神了。这样，器物与环境

更发生了质变。"

--冯骥才《文化眼光》

3、 速读课文，概括段落要点

<1>圈点每段要点  （运用跳读方法，找到所需信息即可）

师生总结概况要点方法（见板书）

<2>根据要点理总体思路  （运用已学过的第二单元阅读方法--

理清思路）

*（第5段）过渡段

*（1--5）北京胡同的一些特点

*（6--12）北京胡同文化的内涵

前后两部分符合由具体到抽象的认识过程，胡同文化在胡同这种

特定环境中形成的。

<3>概括北京胡同及胡同文化的特点（方正--封闭）

对文中几个极富表现力的词进行揣摩：

*写北京人易于满足的六句话，尤其一个"嘿"字

*"睡不着眯着"

师生概括语言特点（见板书）

4、 思考：

根据课文倒数第二段的"在商品经济大潮的席卷之下，胡同和胡

同文化总有一天会消失的"这句话，思考作者对胡同文化的态度。

明确：

态度很复杂既喜欢又否定，结合文章第二部分内容分析。作者毕

竟在北京胡同里生活了很长一段时间，对胡同及胡同文化有着深厚的

感情，但也认识到了这是历史的必然。

屏示--作者对胡同文化的态度

"过去的总归要过去，这是无可奈何的事。"

" 在无可奈何之中，总有新的希望在生长。"

--汪曾祺《日子就这么过来了》

5、 推荐好书：

为扩大学生阅读量，了解中国的居住文化，了解汪曾祺，了解其

朴素语言里包含的丰富内涵，介绍下列好书。

屏示：

《中国居住文化》  （丁俊清 著   同济大学出版社）

《汪曾祺文集 散文卷》  （江苏文艺出版社）

《老头汪曾祺》 （江彬等著 人民大学出版社）

《悠闲的生活艺术》 （汪曾祺等著 贵州人民出版社）

6、 布置作业 ：

汪曾祺在北京胡同居住了些时间，写下了内涵丰富的《胡同文化》。

从你居住的环境入手，自拟题目，写一篇短文，但要写出你对环境的思

考，如《农居文化》、《高楼文化》等。

附板书：

胡 胡同特点：方正 概括要点：

胡同文化特点：封闭 1、化繁为简，抓总起句、

同 总结句、主旨句、关键词等

语言特点：朴素、口语化、 2、对若干事物从高一层次

文 有味儿…… 说明其共同点

感情：无奈中有怀念，

化 汪     批判中有失落。

曾

祺

胡同文化教学设计篇四

教学目标 

1.概括北京胡同文化内涵的内容要点，体会作者由对胡同文化的描述流露的情感内蕴。

2.学习作者用平时朴素的语言叙事抒情的手法。

3.初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品位。

4.培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。

教学重点

1.总体把握文章的内容，用简要的语言从不同方面加以概括。

2.理清作者思路的基础上，体味作者的思想感情。

教学难点 

1.通过对具体的词语的品味，体会作者对北京胡同文化的感情。

2.通过对北京胡同文化的理解，初步体会文化这一概念的内涵和外延。

教具准备

北京胡同的相关照片、图片、投影仪、录音机、胶片、磁带

课时安排

1课时

[教学要点]首先简要介绍作者及其作品风格，之后以资料的形式让学生对“文化”这一概念的内涵和外延有一个初步的理解，最后以自读练习的形式，引导学生理清思路，概括重点，品味语言，体会作者的思想感情及写作意图。

[教学步骤 ]一、导语 

同学们，说起胡同，我们并不陌生，有的甚至熟视无睹了，不论是农村还是城镇，往来于胡同之中的经验是有的。但对于胡同中蕴含的文化内涵却不大注意。北京的胡同独具特色，一般人习以为常，有一位作家却能以独到的眼光，凭深厚的文化底蕴，审视北京的胡同，发掘出了北京胡同的文化意蕴，认为胡同文化是北京文化的重要组成部分，这就是今天要学习的汪曾祺的《胡同文化》。

二、作者简介

汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。不平凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。

三、《胡同文化》概说

汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同文化》序。”这是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。

作者把这普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了如些生动、深刻的理解，从中也流露出作者对胡同文化怀旧伤感的感情。

四、有关“文化”的概念（使用投影仪）

1.所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及包括作为社会成员的个人而

获得的其他任何能力、习惯在内的一种综合体。

——英·泰勒《原始文化》

2.“文化”从广义来说，指人类社会历史实践过程中的创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义

来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。

——《辞海》 

五、自读练习

1.北京的胡同有何特点？（出示图片或照片或投影仪）

明确：（提示学生用找关键词语和关键句子的方法寻找）可以得到如下概括：方正、取名、宽窄、网络等。就其“方正”而言，使得北京人方位意识极强；从“取名”而言，其原因很多，有计数、物件、行业、人物、形状等但都与人的生活密切相关；从“宽窄”而言，可反映出人的阶层不同；就“网络”来说，也体现了生活方便、安静这一特点。

2.胡同文化的特点是什么？

明确：“封闭”“满足”“袖手”“忍安”。

3.让学生回答在胡同文化的众多特点里，他喜欢哪一点，不喜欢哪一点，为什么？

4.作者是如何从“胡同”里发现“文化”意蕴的？

明确：作者通过介绍评论北京的胡同来剖析北京市民的文化心态，从而揭示胡同文化的丰富内涵。共15个自然段，文章开始从方正的胡同写起，写了胡同名称的来源，胡同的宽窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，谈到了北京市民的文化形态，说明了胡同文化是北京文化的重要组成部分。接着引用、举例将其具体化：胡同文化是一种封闭文化、居民们似乎都承袭了祖宗安土重迁传统，蜗舍再破也不舍得“挪窝儿”；北京人的理想住家是独门独院，但也讲究处街坊，婚丧嫁娶随份子，但“休管他人瓦上霜”却也浸透着胡同文化的特点；由于北京市民对生活的物质要求不高，易满足；北京人爱瞧热闹，但不爱管闲事；并用事例说明其文化精义是“忍”，即所谓安分守己，逆来顺受。

5.作者对胡同文化的描写中，包含了什么感情？

明确：作者对胡同，对胡同中的市民生活，对胡同文化的同情、理解、批判及文末的怀旧、留意略带伤感的情感。

6.放录音：“北京的胡同在衰败、没落……再见吧，胡同。”思考如下问题：

（1）第一段写了北京民居房屋残破，地基柱下沉，拴马栓，上马石已失原形，井眼、石头棋盘供人凭吊，意在说明什么？“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的隐含义是什么？

明确：意在说明北京的胡同在衰败、没落。

隐含义是北京的胡同将随着商品经济大潮的席卷而消失。

（2）作者谈到看了照片后人们会产生“怀旧感情”和“伤感”又可说“这是无可奈何的事”，如何理解？

明确：胡同文化也将随着商品经济大潮的席卷而日趋消失，这是社会变革和历史发展的必然。

（3）从“再见吧，胡同”一句，体会作者的写作意图。

明确：胡同和胡同文化将一起随着商品经济改革的大潮而逐渐消失，改革之后新思想新文化将会兴起。

7.完成思考和练习二。

六、作业 

课外阅读汪曾祺的《金岳霖先生》一文，进一步体味其语言 特色。参见第一册语文《读本》第194页。

[板书设计 ]

胡同                                      文化

大潮席卷

方正、来源、宽窄、网络                      封闭、满足、袖手、忍安

毫无生气                                   衰败没落

日趋消失

[延伸阅读]阅读下文，完成文后各题。

文化眼光

冯骥才

文化是一种无形的存在。有人能看到，有人看不到，这就需要文化眼光。

何谓文化眼光：这要先弄清何谓文化。

文化一词多义，大致有三。

一是把它视为一种教育状况或知识程度。比方说某某人“有文化或没文化”“文化高或文化低”。

二是作为一种考古用语。如仰韶文化，大汶口文化、良渚文化。

三是人类所创造的总财富。主要指精神财富。

长久以来，对文化的普遍解释多是第一种。而一个阶段，还把文化单一地、生硬地、干瘪地当作意识形态，那时的社会生活变得多么空虚与空洞！这种解释，遗害殊深，很少有人把人类生活视为一种文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成了可有可无。可以说，文化一直在狭义中存在，而对文化广义上的解释不过是近些年的事。一些有识之士为了改变世人对文化偏狭的成见，区别以往的文化定义，便创造出一个词儿来，叫做“大文化”。

大文化像猢狲，从身上拔一把毫毛，吹一口气，变成千万种文化。从燕赵文化、齐鲁文化、吴越文化、岭南文化、巴蜀文化、中原文化、长江文化、黄河文化、海洋文化，到城市文化、山水文化、商业文化、农业文化、企业文化、佛教文化、道教文化、民俗文化、民居文化、服饰文化、案头文化、药文化、食文化、酒文化、茶文化，再到钱币文化、武林文化、兵刃文化、京剧文化、风筝文化、生肖文化、祭祀文化、电视文化、咖啡文化、牛仔文化、年文化、鞋文化、性文化、鬼文化、梦文化……于是，不断听到惊呼：“什么都成了文化，难道厕所也是文化吗？”差不多，这里又有一个“厕所文化”的概念出现。

只要用文化眼光来看，文化便无所不在，对事物也会产生新的认识与发现。比如对于酒，用先前那种非文化的眼光来看，不过是一种佐餐助兴的饮料而已，最多能以酒浇愁，一醉方休；倘若换个文化眼光来看，则必然还要关注酒的历史、酒的制造、酒的储藏、饮酒方式、售酒方式、酒器酒具、酒曲酒令、酒的诗与画，以及酒和地域、民俗、气候的关系……那就会发现还有一个比酒器的本身大得多的酒文化。由于酒一直处在历史的、民族的、地域的、人文的等环境中，必然浸入这些因素，成了一种文化载体，具有认知和享用这些文化的价值，那么，酒对于我们，不只是清香醉人的佳酿，还是醇厚醉心的文化溶液。所以，聪明的酒厂老板，都是一边靠酒一边靠酒文化发财。如果进一步，我们用这样的眼光来看生活的一切，才会真正感受到中华文化的博大、丰实与深邃。

然而，生活文化以两种状态存在着：

一是活着的状态，一是历史的状态。

活着的状态是一种生活，历史的状态才是一种完完全全的文化。

当一种特殊的生活方式被时代淘汰了，消失了，它的精神便转移到曾经共存的物品上和环境中。过一段时间，人们就从这器物和环境中了解、感受认识昔日生活的形态与精神了。这样，器物与环境便发生了质变，在“活着”的时候，它们是实用性的生活物品与生活环境；进入“历史”之后，就变成纯精神的文化物品与人文环境了。同一件事物，它们本身并没有变化，还是原来模样，这变化究竟是怎样产生的？其实它是人们的一种认识，也就是人们用文化眼光看出来的。

文化眼光不是一般目光。它必须具有文化意识和文化素养。

眼光，也就是眼力。

一般人没有这种眼光。所以，当这些环境与器物由“活着的状态”转变为“历史的状态”时，常常被当做无用的东西丢弃了。昔时器物被当作破盆破罐，旧时房舍被当做危房陋屋。看来这眼光中还有更重要的一个内容，就是面对这一切，人们只是从现实的角度而来看的。

一个相反的例子，能够做最好的说明：

当柏林墙将拆除时，世界上许多博物馆都派人跑到德国，去购那些涂满图画与文字的墙体碎块。出价之高惊骇一时。他们几乎在同一时间觉悟到，这座被时代淘汰的墙恰恰是一种过往不复的珍贵的历史象征。德国政府被惊动了，于是决定那一段尚未拆除的柏林墙不拆了，保护起来，永世珍存。

这种眼光说明了什么？它说明——

有些事物的历史文化价值，必须站在未来才能看到。文化，不仅是站在现在看过去，更重要的是站在明天看现在。

那么，文化眼光不只是表现为一种文化素养，一种文化意识，更是一种文化远见和历史远见。

注释：柏林墙：1961年民主德国沿西柏林边界构筑的隔离设施，原称“反法西斯防卫墙”，后一般称“柏林墙”。1989年11月9日，民主德国决定开放柏林墙。1992年，柏林墙被拆除，民主德国解体。

1.“文化是一种无形的存在。有人能看到，有人看不到，这就需要文化眼光。”这句话中“看”的意思是：                                                                           （     ）

a 使视线接触人或物                    b 观察并加以判断

c 访问                                d 照料

2.“这种解释，遗害殊深，很少有人把人类生活视为一种文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成了可有可无。”对句意理解不正确的一项是：                        （     ）

a 把人类生活视为一种文化，也就是把文化看做人类所创造的总财富。

b 生活与生存的意义相同。

c“文化退到生活之外”，这是对文化的狭义理解

d狭义地理解文化，也使生活变得空虚与空洞

3.“于是，不断听到惊呼：‘什么都成了文化，难道厕所也是文化吗？’差不多，这里又有一个‘厕所文化’的概念出现。”对此理解正确的一项是                                           （    ）

a作者认为，就是说“厕所文化”，也不是对文化的侮辱，人类生活的一切都应视为文化，厕所也不例外。

b作者认为把文化与厕所联系起来，这是对“大文化”的误解和嘲弄。

4.对“酒文化”这个例子的理解不正确的一项是                                     （    ）

a每一种生活资料都是一种文化载体，与此有关的历史，都具有文化的意义。

b中华文化不能狭窄地理解为儒家学说

c中华文化存在于中华民族生活的一切方面

d文化眼光有助于生产者推销商品，也使消费者在物质享受的同时获得精神享受。

5.“活着的状态是一种生活，历史的状态才是一种完完全全的文化”，意思就是        （    ）

a活着的状态还谈不上文化，历史的状态才是文化。

b活着的状态还谈不上文化，历史的状态才有全部文化意义。

c活着的状态作为文化载体发挥着实用价值，历史的状态才是文化。

d活着的状态作为文化载体在生活中发挥着实用价值，而历史的状态则是纯粹的文化。

答案：1.b     2.b     3.a      4.b      5.d

胡同文化教学设计篇五

【教学目标 】

1、概括内容要点

2、了解胡同文化的特点，体会作者的感情

3  体味本文朴素、雅致的语言 

【重点难点】

概括内容要点 

【教学设计】 

1、        导入  新课

语文课比起其他的学科来更容易培养一个人的个性、灵性、悟性、创造性。猜谜：石刻的史书，凝固的音乐   （建筑）

从文化的眼光看，民居是与人们最为亲近的背景文化，它给生活打上了民族的时代的烙印；用艺术的眼光来看，民居是凝固于时间长河的多重性艺术，它为生活平添着诗章；用历史的眼光来看民居是无处不在的伦理学、民俗学、建筑学的历史缩影，它使生活有了更为丰富的内涵。

中华民族的智慧和耐劳精神，创造了巍峨的长城、庄严的宫殿、秀美的园林，也创造了形形色色的民居宅院，他们都有着自己独特鲜活的生命。

2、胡同文化就是在诠释着北京民居建筑与市民文化之间的关系。《胡同文化》放在第三单元“要点概括”之下，我们正好通过它来作概括要点的练习。

【学习方法指导】

①找关键语句；②无关键语句的找出共同的规律性的东西进行概括；③分清层次。

段落     关键句     要点概括    备注

胡同  

(1) 北京像一块豆腐，四方四正——这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想  （北京人的方位意识）

(2)胡同的 原意（水井）取名（各种来源）          源于生活

(3) 胡同的宽窄大小（区分阶层）数量 （数不清）

（4）胡同是贯通大街的网络 （方便而安静）       影响生活

（5)胡同与四合院是一体     形成文化            影响思想

文化

（7）封闭的文化     (6)段的第一句话概括(6)(7)两段的内容。从一些关键词句中可以看出。如“安土重迁”，“独门独院”，“但是平常日子，过往不多”，“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”等，都是说“封闭”。

(8) 北京人易于满足，他们对物质的要求不高。

(9) “北京人爱瞧热闹，不爱管闲事” （冷漠）

(10) 北京胡同文化的精义是“忍”(安分守已，逆来顺受。)

感情 

（13）北京的胡同在衰败没落

（14）这是无可奈何的事        “怀旧”、“伤感”“无可奈何” 几分留恋，几分清醒。 

（15）“再见吧，胡同”

文章的（11）（12）段分别举“我的小说”和“生活”中的两个例子来说明北京胡同文化的精义是“忍”因此，没有要点可直接画出。

3 文章的结构

第一部分（1一4）介绍北京的胡同。布局 影响 取名 数量。

第二部分(5一12) 胡同文化的特征。从居住 焦急 娱乐 饮食 处世方式等几个方面进行分析。

第三部分（13一15）作者对胡同文化的没落的感受和思考。作者写到胡同文化在时代大潮的冲击下的的衰败和没落，带有明显的伤感的情绪。

4 作者赋予了北京胡同文化什么样的内涵？用原文的话回答。

“北京胡同文化是封闭的文化”“北京人易于满足，他们对物质的要求不高”“北京人爱瞧热闹，不爱管闲事” “北京胡同文化的精义是‘忍’安分守已，逆来顺受。”

5 北京胡同文化建筑特点与文化特点有何关系？

北京胡同的建筑特点，在一定程度上决定了其文化特点。由于胡同的安静闭塞，使胡同里的人们很少与外界接触，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他们封闭守旧，安于现状，“两耳不闻窗外事，一心只过安逸日”的小农意识；而胡同的方正特点又影响到他们的生活方式进而影响到其思想意识，封建正统思想较为严重，不思反抗，安分守己，逆来顺受，甘做顺民。 

6  作者在文中对胡同文化流露出一种复杂的感情，这种感情在文中是如何体现的？

作者对胡同文化在否定的同时又有几分向往留恋。例如在写到胡同取名的来源时，列举了很多胡同名字，这些名字有着浓郁的乡土气息，说明北京人的内心，有一种乡土情结；下文又写了北京胡同人们生活方式的安宁、平和，闲逸恬谈，写了北京人讲究“处街坊”，懂礼数，写了他们的饮食习惯，这些都反映出北京市民的淳朴的风俗和田园式的生活，字里行间流露出作者的向往怀恋之情。但由于这种文化有封闭守旧一面，在商品经济大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地认识到了这一点，是可贵的。最后一句“再见吧，胡同”，末尾用句号而非感叹号，表现了一种无可奈何的情绪。 

7 本文的语言有的朴实，有的典雅。两者互相结合，富有表现力。 品味下列语句的丰富内涵。

（1） 虾米皮敖白菜，嘿！ (几个同学范读，体味“嘿”的表情)

一个“嘿”字，充分表现了北京市民吃了虾米皮敖白菜之后的那种极其满足感，证明了“北京人易于满足，他们对物质的要求不高”的看法。

（2） 睡不着，别烦躁，别着急，眯着北京人，真有你的！

对别人无可奈何，只能自我安慰，充分表现了北京人的那种忍耐性格，最后“眯着北京人，真有你的”是作者对北京人的这一性格进行评论的 话 有局外人的佩服和调侃。

(3 )   西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。

尽情渲染胡同衰败 没落后的凄惨景象，引起人们的伤感 怀旧之情。

8 仿（3）写一组自己熟悉的景物，表现一种鲜明的情感。

例  院落比连，炊烟袅袅，引车卖浆，熙来攘往。

小街横贯，深巷悠然，窗明几净，老输参天。

9 拓展

（1）“胡同文化”与“高楼文化”相比，哪一个更封闭？

（2）我们身处在怎样的居住文化中/

10  积累词语   储存 安土重(zhòng)迁 喧闹 挪窝 摞 置身事外 安分守纪 逆来顺受 烦躁 熬( o)白菜 凭吊 衰草 离披 无可奈何 席卷 没(mò)落虾(há)蟆陵 低佪(huái)

板书设计 

补充材料

①北京人的生活习惯：

北京人的生活习惯接近农民。爱吃硬面饽饽，水饺，荞麦饼，冰糖葫芦，爱喝大碗茶，二锅头，爱过端午节、重阳节、春节，爱玩的是养鱼养鸟养蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放风筝。这些都与某些城市现代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，过圣诞节、情人节，玩高尔夫球等形成了鲜明对比。

②北京人的“礼数”

北京人特别讲“礼数”，这是一种文化教养。具体表现在以下几个方面：

a、对外地人的态度。老北京人不歧视外地人。向老北京人问路，得到的几乎都是清楚、详尽、和气而又有人情味的回答。而上海人特别歧视外地人，特别歧视穿衣不体面的外地人。

b、人情方面。北京人顾人情面子，人缘好，如课文所说。

c、生活方式上。北京人生活简朴，但决不会因为穷而失了身份，丢了体面。即便不过是一碗老豆腐，二两烧酒，也会慢喝细品，那情态，那气度，那派头，简直像面对一桌满汉全席。

这体现了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作风。 

③北京人的安分守己。

北京人的安分守己，逆来顺受是由其特殊的历史政治环境造成的。京都之中，帝辇之下，人们看得最多的是城头变幻大王旗，看得最透的是仕途险恶，天威难测，官运无常。今儿个，新科状元金榜题名，“春风得意马蹄疾，一夜看尽长安花”，明儿个，菜市场人头落地，大观园底儿朝天。这风云变幻，世事沧桑，使北京人学会了忍耐，也学会了世故通达。做为专制制度下的小民他们太微不足道了，强大的皇权要消灭他们，比碾死只蚂蚁还容易，所以他们学会了忍耐，学会了明哲保身，学会了得过且过。 

④前门情思大碗茶

我爷爷小时候常在这里玩耍，/高高的前门仿佛挨着我的家。/一蓬衰草，几声蛐蛐叫。/伴随着它度过了那灰色的年华。/吃一串冰糖葫芦就算过节。/它一日三餐窝头咸菜就着大碗茶。/世上的饮料有千百种，也许它最廉价/可谁知道，谁知道，谁知道它淳厚的香味含着泪花。

如今我海外归来，/又见红墙碧瓦，/高高的前门几回梦里想着它。/岁月风雨无情任吹打，/却见它更显得那英姿挺拔。/叫一声杏仁豆腐滋味真美。/我带着童心带着思念再来一口那大碗茶。/世上的饮料有千百种也许这最廉价，/可为什么，为什么，为什么，它淳厚的香味，直传到天涯？

胡同文化教学设计篇六

江西贵溪一中  程小先   

【教学目标 】 

1、概括北京胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感。

2、  学习作者用朴实雅致、富有表现力的语言来叙事抒情的手法。

【教学重点】

1、 对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。

2、 理清作者思路，体味作者的情感。

【教学难点 】

1、  通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化的情感。

2、 在初步了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化的主要特点。

【教学设想】 

运用形象直观的多媒体教学，让学生更加真切感受文章的内容，也有助于学生感性理解基础上的理性思考

【课时安排】   两课时

【教学过程 】

第一课时

一、 导入   

有人说过：“建筑是凝固的音乐”。今天我们所学课文涉及到的是一种 相对古老的建筑--胡同。《胡同文化》——是一位大器晚成的，在文坛寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺给摄影艺术集《胡同之没》写的一篇序文。今天让我们慢慢品读课文，就象欣赏美妙的音乐一样去感受它内在的文化气息吧！ 

二、 解题 

读题，要求学生调动已有经验，充分发挥想象，说说题目告诉了你些什么内容？ 

明确：（1）胡同：巷；小街道 (点出了写作对象) 

北京胡同多——“有名胡同三千六，无名胡同赛牛毛” 

（2）文化：①人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富，如文学、艺术、教育、科学等。②考古学用语，指同一个历史时期的不依分布地点为转移的遗迹、遗物的综合体。③指运用文字的能力及一般知识。

比较下面两个句子中“文化”的含义 

*现在这社会，没文化是不行的。

*北京大学有很浓的文化氛围。

三、 作者简介：

首先，让我们了解一下课文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江苏高邮人，著名作家。1939年考入西南联大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。1940年开始发表小说，代表作品有《受戒》、《大淖记事》等乡村风俗小说。他那种清秀隽永、生趣盎然的风俗画描写风格得到了文坛的普遍赞誉。

《胡同文化》是一篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同之没》序”。这是一篇古朴清雅、意味深长的文化随笔，充分显示了作家的创作个性。 

四、研读课文

1、探索思路与结构

明确：作者在这篇文章中，先谈北京的胡同，再谈北京胡同文化的特征，最后谈胡同文化的衰落。因此可以把这篇文章分成三大块，第1~5自然段为一层，第6~12自然段为一层，第13~15段为一层。

2、讲析课文第1、2、3、4、5自然段 

（1）提问：第1自然段在全文结构上起什么作用？

明确：第1自然段在全文结构上起总起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影响了北京人的生活和思想。

（2）提问：2、3、4三个自然段分别从哪些方面来介绍胡同的特点？

明确： 介绍胡同——取名    

——宽窄、数量 

——环境（位置、声响）

（3）第2自然段交代胡同取名的来源，主要有哪几种类型？

明确：取名--计数、物件、行业、人物、形状，与人们的生活密切相关。还有的胡同取名未知取义。

（4）胡同的环境又有什么特点？ 

明确：离闹市近，生活方便，环境安静 

（5）提问：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一体”来概括呢？为什么？那么，用哪一句话来概括更为准确呢？

明确：第5自然段具有承上启下的作用，由“胡同”过渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”这一个并列复句来概括段意，兼顾两个方面，显得全面、准确。

（6）提问：作者为什么说“北京市民文化就是胡同文化”？

明确：因为胡同这一北京市民的居住方式极大地影响着北京市民的心态，成为市民文化的存在空间和载体，它给生于斯长于斯的人们打上了时代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。

3、分析第6~12自然段 

胡同，蕴育了独特的胡同文化。现在，让我们来听课文录音，随着著名播音员那字正腔圆的京味朗读，进一步探寻胡同文化的精义

（1）在这个部分中，哪四个词语可以概括胡同文化的主要特点？又有哪些词句具体说明这四个特点？

封闭——安土重迁、理想的住家是“独门独院”、“各人自扫门前雪”

满足——易于满足，物质要求不高 

旁观——爱瞧热闹，但是不爱管闲事

忍———安分守己，逆来顺受 

请同学来读这里最具京味的语段，要品出“胡同文化”特有的滋味来。

a.“北京人易于满足……虾米皮熬白菜，嘿！” 

b.“这二位同声说……真有你的！” 

（2）提问：“虾米皮熬白菜，嘿！”这句话，表现了北京市民怎样的心态？

明确：一个“嘿”字，使读者如见其色、如闻其香、如尝其味。极其形象地刻画出北京市民享受虾米熬白菜这种美食时那种无限向往、无限满足神态，表现了北京人“易于满足，他们对生活的物质要求不高”的心态。

（3）提问：“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎样的生活状态？

明确：对别人无可奈何，只有自我安慰，充分体现了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者对北京人的这一性格进行评论的话，内涵丰富，令人拍案叫绝。作者对这种态度是赞赏还是否定，或者两者兼而有之？请你见仁见智吧！

4、分析第13~15自然段 

（1）提问：胡同在经济大潮的冲击之下，呈现出怎样的景象？胡同文化又将何去何从呢？

明确：北京胡同在衰败、没落，因而毫无生气。胡同文化也必将随着胡同的消失而逐渐消亡。

（2）请学生有感情地朗读文句“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”，这些描写，渲染怎样的一种气氛？

明确：尽情渲染胡同衰败、没落后的凄惨景象，引起人们的伤感怀旧之情。

（3）提问：最后一句“再见吧，胡同”，抒发了作者什么样的情感？

明确：存在于一个相当长的历史时期的北京胡同，将要离我们而去了。告别之际，作者的情感相当复杂：有对胡同往日辉煌的怀念，有对胡同衰败的无可奈何，有对胡同文化总有一天会消失的伤感，有对冲击胡同文化的商品经济大潮不可抗拒之势的赞叹，有对胡同及胡同文化将归入虾蟆陵、乌衣巷之列的怅惘低徊……

5、小结：作者把普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着的独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了了如些生动、深刻的理解。

第二课时

一、亮点探究 

1.文章首段末句： 

“这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”请问：这种方正对北京人的生活和思想到底产生了怎样的影响? 

探究学习：

(1)对生活方式的影响。 

①居住方式：胡同、四合院，“独门独院”，“安土重迁”。 

②饮食条件：窝头，大腌萝卜，小酱萝卜，臭豆腐，大白菜。 

③处世方式：讲究“处街坊”，“随”一点“份子”。更多时候，则是置身事外，冷眼旁观。“各人自扫门前雪，休管他人瓦人霜。” 

(2)对思想意识的影响。 

①易于满足，对生活的物质要求不高。有窝头，有棒子面，就知足了，就行了。 

②安分守己，逆来顺受。“当了一辈子的顺民”。 

③方位意识极强，等级观念极强。 

2.大白菜文化的内涵是什么? 

探究学习：

(1)惟我独尊。“哪儿也比不了北京。北京的熬白菜也比别处好吃。”“方正”的都城布局，突出了皇权的独尊地位。这种“独尊”的思想意识也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以为国都就与别处不同，国都就比别处尊贵，就连京城的狗也与众不同，无比尊贵。过去，上海人就瞧不起外地人，一律称之为“乡下人”，便是明证。遗撼的是，至今，我们还把全国的大小城市分为各种各样的等级。 

(2)保守。这是与“惟我独尊”相关联的。以为什么都比别处优越，自我感觉良好，也就将人家真正好的、有价值的东西拒之门外，思想上趋于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中说：“北京人很保守，过去不知道苦瓜为何物，近年有人学会吃了。……北京人在口味上开放了；北京人过去就知道吃大白菜。由此可见，大白菜主义是可以被打倒的。” 

大白菜主义也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我独尊。看来，随着国际化潮流的到来，北京人自己也会从这种保守、独尊的封闭形态中走出来。北京人在口味上的开放，便能说明。 

3.为什么要从“吃”的角度来说明北京人的易于满足? 

探究学习：在“衣食住行”中，“吃”占有极为重要的位置，尤其是在过去温饱问题尚不能解决的情况下。“民以食为天”，我们这个民族对于吃食的追求恐怕是无与伦比的。菜系之多，名目之繁，口味之杂，都是任何一个民族无法比拟的。就日常生活而言，一个人对于吃食、口味的态度，便可看出他对于生活的态度。所以，作者选取极平常的吃食，便反映了人们的内心的思想意识、生活态度。信手拈来，意味无穷。 

4.对“穷忍着，富耐着，睡不着眯着”这句话该如何理解? 

探究学习：此句写尽了北京市民的心态。之所以穷能忍着，是因为靠忍，才可以虽穷而仍能面对皇权的威严，才可以虽穷而仍可以鄙视皇权的盛衰。之所以富要耐着，是因为看惯了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身处富中，才能够不显山不露水地不惊不乍。之所以睡不着眯着，是因为睡不着乃是心为外界所动，而眯着，才能养成看惯风云变幻的大气，靠着这种大气，天子脚下的小民、草民才维持了自尊。 

5.对“北京人，真有你的”该如何理解? 

探究学习：“北京人，真有你的”真有你的什么呢?是真有你的应付各种情况、各种局面的办法。对此，汪曾棋先生在《跑警报》中说：“我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很‘皮实’了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种‘儒道互补’的精神对待之。这种‘儒道互补’的真髓，即‘不在乎’。这种‘不在乎’精神，是永远征不服的。” 

这种“不在乎”，便是凡事不必太认真，不必太放在心上。别急，别烦，别躁，悠着点。“车到山前必有路”，没什么事过不去。也就是说，心胸放宽些，用郑板桥的话来说，就是“难得糊涂”。为什么要“不在乎”?根本的原因在于世事难料，风云难测。所谓“十年河东，十年河西”，人们不可太在意于眼前的利益得失，须知“塞翁失马，焉知非福”。有了这种“不在乎”的精神，什么事都能从容应对，从中透露出一种“忍”劲儿。 

“北京人，真有你的!”言有尽，意无穷。赞许、褒奖之情溢于言表。

二、品味语言

读完这篇文化式散文，我们仿佛喝下了一碗风味独特的北京大碗茶，让人神清气爽，齿颊留香，回味无穷。下面，我们来看看，课文的语言有什么特色？

（1）提问：课文在语言方面有什么特色？请举例分析。

明确：“虾米熬白菜，嘿！”

“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！” 

“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”

语言特点：朴实、雅致，自成风格，富有表现力。

三、仿照“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的语言形式，写一组自己熟悉的景物，表达一种鲜明的情感。

例： 院落毗连，炊烟袅袅，引车卖浆，熙来攘往。

小街横贯，深巷悠悠，窗明几净，老树参天。

四、课外延伸：

请任选一种文化形式（如服饰文化、饮食文化等），在周记上写一篇文章。 

胡同文化教学设计篇七

[设计意图]

《胡同文化》是著名作家汪曾祺先生为摄影艺术集《胡同之没》作的序言，实质上是一篇含有浓厚文化意蕴的文化散文。在文中，作者对胡同文化的内涵与成因作了深刻的分析。学习本文的主要目标是认识城市居民的居住环境、居住方式对市民文化的塑造。作为一篇自读课文，还要注意培养学生快速阅读与概括要点的能力。同时，本文还为语文研究性学习提供一个良好的楔机：引导学生探究本地居民居住环境与市民文化的关系。本设计采用了以教材为纲又跳出教材的教学模式，引导学生进行探究性的阅读与思考。

[设计提要]

本设计主要分为三大部分：1、解读胡同文化的内涵及外在表现；2、引导学生探究胡同文化后面深刻的历史背景；3、通过拓展比较阅读，引导学生认识城市居民的居住环境、居住方式与市民文化的关系。教学中，强调学生在学习中的主体作用，在学生自读、思考的基础上教师加以适当的诱导与开掘。

[设计实施]

一、 激趣

1、简单介绍北京胡同的知识；

2、播放电影片断《说唱胡同》，激发学生学习兴趣，导入  到胡同文化这一主题。

二、解读胡同文化的内涵和具体表现

学生自行快速阅读课文第5至第12自然段，阅读过程中思考这样几个问题：胡同文化是指什么文化？胡同文化具有什么总体特征？胡同文化的这种特征具体表现在哪几个方面？胡同文化的要义是什么，包含什么内容？

明确：胡同文化指的就是北京的市民文化；胡同文化的总体特征是封闭；胡同文化的封闭性表现在这样几个方面：居住方式上的安土重迁和独门独院，饮食条件上的易于满足，处世方式上的明哲保身；胡同文化的精义是“忍”，“忍”的具体内容即安分守己、逆来顺受。

三、探究胡同文化的历史成因

设疑讨论：北京的市民文化为何被冠以“胡同”之名，它与北京的胡同存在着一种什么样的对应关系？让学生带着疑问快速阅读课文的第1至第5自然段。

明确：北京的胡同具有以下特点：1、正南正北正东正西的胡同将四方四正的北京切成一个又一个的方块；2、胡同的取名、宽窄和数量与市民生活关系密切，并深刻地影响着市民的生活与思想；3、胡同接近闹市又远离闹市，与闭合的四合院是一体的。

深刻影响市民思想生活的北京胡同具有方正、幽僻、闭合的特点，这种特点也就塑造了以“忍”和封闭为特征的北京市民文化。因此，北京市民文化又被冠名为“胡同文化。”

四、拓展阅读，认识居住环境与市民文化之间的关系

阅读补充材料《夹缝中的上海人》，质疑讨论：材料中上海的市民文化有什么特点？在作者看来上海为什么会形成这样的市民文化？上海市民文化的形成与北京市民文化的形成有何共通之处？这说明了什么？

明确：上海市民文化的特征：“精明、实惠、小家子气、自私自利”。因为他们居住生活在狭小、拥挤的“羊肠小弄”和狭窄阴暗的“鸽子笼”里。两地共通之处：市民文化的形成都深受人们的居住环境与居住方式的影响。这说明一个城市中人们的居住环境和方式会对其市民文化的形成产生重要影响甚至是决定性的作用。

五、研究性作业 

对东莞旧城居住区进行考察，分析东莞的居住环境、居住方式对东莞市民文化产生的影响，并探讨东莞市民文化中的优点与缺陷。

此作业 可由有兴趣的学生组成协作小组完成。（莞中 - 小呆）  

胡同文化教学设计篇八

[教学目标 ]

1、概括内容要点

2、体会作者的感情

[重点难点]

概括内容要点

[授课思路]

1、词语积累

安土重(zhòng)迁 熬(āo)白菜 没(mò)落(há)虾蟆陵  低佪(huái)

2、要点概括

方法指导：

①找关键语句；②无关键语句的找出共同的规律性的东西进行概括；③分清层次。

段落     关键句     要点概括    备注

建筑特点 (1) 大街、胡同都是正南、正北、正东、正西——方正

(2)“生活化”是通过总结下文中列举的胡同名字来源的共同性得来的，这些名字有着浓郁的乡土气息和人情味。

(3)正是因为“小而多”,才形成一种文化

(4)“距闹市很近”是从空间距离上说，“但又似很远”是从生活方式上说。

(2) 胡同取名，有各种来源 取名生活化

(3) 有名的胡同三千六，没名的胡同数不清。通常提起胡同，多指小胡同。 小而多

(4) 这里没有车水马龙，总是安安静静的。安静

文化特点

(6)-(7) 胡同文化是一种封闭的文化。 封闭 (6)段的第一句话概括(6)(7)两段的内容。从一些关键词句中可以看出。如“安土重迁”，“独门独院”，“但是平常日子，过往不多”，“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”等，都是说“封闭”。

(8) 北京人易于满足 易满足

(9) 北京人“不爱管闲事” 冷漠

(10) 北京胡同文化的精义是“忍” 安分守已，逆来顺受。

感情 (13)-(15)

“怀旧”、“伤感”“无可奈何” 几分留恋，几分清醒。

3、北京胡同的建筑特点与文化特点有何关系？

北京胡同的建筑特点，在一定程度上决定了其文化特点。由于胡同的安静闲塞，使胡同里的人们很少与外界接触，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他们封闭守旧，安于现状，“两耳不闻窗外事，一心只过安逸日”的小农意识；而胡同的方正特点又影响到他们的生活方式进而影响到其思想意识，封建正统思想较为严重，不思反抗，安分守己，逆来顺受，甘做顺民。

4、作者在文中对胡同文化流露出一种复杂的感情，这种感情在

文中是如何体现的？

作者对胡同文化在否定的同时又有几分向往留恋。例如在写到胡同取名的来源时，列举了很多胡同名字，这些名字有着浓郁的乡土气息，说明北京人的内心，有一种乡土情结；下文又写了北京胡同人们生活方式的安宁、平和，闲逸恬谈，写了北京人讲究“处街坊”，懂礼数，写了他们的饮食习惯，这些都反映出北京市民的淳朴的风俗和田园式的生活，字里行间流露出作者的向往怀恋之情。但由于这种文化有封闭守旧一面，在商品经济大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地认识到了这一点，是可贵的。最后一句“再见吧，胡同”，末尾用句号而非感叹号，表现了一种无可奈何的情绪。

5、补充材料

①北京人的生活习惯：

北京人的生活习惯接近农民。爱吃硬面饽饽，水饺，荞麦饼，冰糖葫芦，爱喝大碗茶，二锅头，爱过端午节、重阳节、春节，爱玩的是养鱼养鸟养蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放风筝。这些都与某些城市现代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，过圣诞节、情人节，玩高尔夫球等形成了鲜明对比。

②北京人的“礼数”

北京人特别讲“礼数”，这是一种文化教养。具体表现在以下几个方面：

a、对外地人的态度。老北京人不歧视外地人。向老北京人问路，得到的几乎都是清楚、详尽、和气而又有人情味的回答。而上海人特别歧视外地人，特别歧视穿衣不体面的外地人。

b、人情方面。北京人顾人情面子，人缘好，如课文所说。

c、生活方式上。北京人生活简朴，但决不会因为穷而失了身份，丢了体面。即便不过是一碗老豆腐，二两烧酒，也会慢喝细品，那情态，那气度，那派头，简直像面对一桌满汉全席。

这体现了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作风。

③北京人的安分守己。

北京人的安分守己，逆来顺受是由其特殊的历史政治环境造成的。京都之中，帝辇之下，人们看得最多的是城头变幻大王旗，看得最透的是仕途险恶，天威难测，官运无常。今儿个，新科状元金榜题名，“春风得意马蹄疾，一夜看尽长安花”，明儿个，菜市场人头落地，大观园底儿朝天。这风云变幻，世事沧桑，使北京人学会了忍耐，也学会了世故通达。做为专制制度下的小民他们太微不足道了，强大的皇权要消灭他们，比碾死只蚂蚁还容易，所以他们学会了忍耐，学会了明哲保身，学会了得过且过。

④前门情思大碗茶

我爷爷小时候常在这里玩耍，/高高的前门仿佛挨着我的家。/一蓬衰草，几声蛐蛐叫。/伴随着它度过了那灰色的年华。/吃一串冰糖葫芦就算过节。/它一日三餐窝头咸菜就着大碗茶。/世上的饮料有千百种，也许它最廉价/可谁知道，谁知道，谁知道它淳厚的香味含着泪花。

如今我海外归来，/又见红墙碧瓦，/高高的前门几回梦里想着它。/岁月风雨无情任吹打，/却见它更显得那英姿挺拔。/叫一声杏仁豆腐滋味真美。/我带着童心带着思念再来一口那大碗茶。/世上的饮料有千百种也许这最廉价，/可为什么，为什么，为什么，它淳厚的香味，直传到天涯？

胡同文化教学设计篇九

胡同文化

［教学目标 ］

1、 培养学生概括要点的能力

2、 让学生体会作者流露在字里行间的细腻感情

［教学重点、难点］

1、 对北京胡同文化内涵的品读

2、 概括要点方法的概括

［教学设想］

实施"发现--引导"式教学；运用形象直观的多媒体教学，让学

生更加真切感受文章的内容，也有助于学生感性理解基础上的理性思考；

本文的教学时数为一课时。

［教学过程 ］

1、 导入  

有人说过："建筑是凝固的音乐"。今天我们所学课文涉及到的是一种

相对古老的建筑--胡同。这是一篇一位大器晚成的，在文坛寂寞了四十

年之久的作家--汪曾祺给摄影艺术集《胡同之没》写的序文--《胡同

文化》。让我们慢慢品读课文，就象欣赏美妙的音乐一样去感受它内在的文

化气息吧！

2、 解题

读题，要求学生调动已有经验，充分发挥想象，说说题目告诉了你些

什么内容？

明确：<1>胡同：小弄(long)堂 (点出了写作对象)

北京胡同多--"有名胡同三千六，无名胡同赛牛毛"

<2>文化：比较下面两个句子中"文化"的含义

*现在这社会，没文化是不行的。(知识)

*北京大学有很浓的文化氛围。(人类在社会发展过程中所

创造的物质财富和精神财富，特指精神财富，如文学艺

术、科学等)

屏示--胡同与文化的关系：

"当一种特殊的生活方式被时代淘汰、消失了，它的精神便转

移到曾经共存的物品和环境中。过一段时间人们就从这器物和环

境中了解感受与认识昔日生活形态和精神了。这样，器物与环境

更发生了质变。"

--冯骥才《文化眼光》

3、 速读课文，概括段落要点

<1>圈点每段要点  （运用跳读方法，找到所需信息即可）

师生总结概况要点方法（见板书）

<2>根据要点理总体思路  （运用已学过的第二单元阅读方法--

理清思路）

*（第5段）过渡段

*（1--5）北京胡同的一些特点

*（6--12）北京胡同文化的内涵

前后两部分符合由具体到抽象的认识过程，胡同文化在胡同这种

特定环境中形成的。

<3>概括北京胡同及胡同文化的特点（方正--封闭）

对文中几个极富表现力的词进行揣摩：

*写北京人易于满足的六句话，尤其一个"嘿"字

*"睡不着眯着"

师生概括语言特点（见板书）

4、 思考：

根据课文倒数第二段的"在商品经济大潮的席卷之下，胡同和胡

同文化总有一天会消失的"这句话，思考作者对胡同文化的态度。

明确：

态度很复杂既喜欢又否定，结合文章第二部分内容分析。作者毕

竟在北京胡同里生活了很长一段时间，对胡同及胡同文化有着深厚的

感情，但也认识到了这是历史的必然。

屏示--作者对胡同文化的态度

"过去的总归要过去，这是无可奈何的事。"

" 在无可奈何之中，总有新的希望在生长。"

--汪曾祺《日子就这么过来了》

5、 推荐好书：

为扩大学生阅读量，了解中国的居住文化，了解汪曾祺，了解其

朴素语言里包含的丰富内涵，介绍下列好书。

屏示：

《中国居住文化》  （丁俊清 著   同济大学出版社）

《汪曾祺文集 散文卷》  （江苏文艺出版社）

《老头汪曾祺》 （江彬等著 人民大学出版社）

《悠闲的生活艺术》 （汪曾祺等著 贵州人民出版社）

6、 布置作业 ：

汪曾祺在北京胡同居住了些时间，写下了内涵丰富的《胡同文化》。

从你居住的环境入手，自拟题目，写一篇短文，但要写出你对环境的思

考，如《农居文化》、《高楼文化》等。

附板书：

胡 胡同特点：方正 概括要点：

胡同文化特点：封闭 1、化繁为简，抓总起句、

同 总结句、主旨句、关键词等

语言特点：朴素、口语化、 2、对若干事物从高一层次

文 有味儿…… 说明其共同点

感情：无奈中有怀念，

化 汪     批判中有失落。

曾

祺

胡同文化教学设计篇十

(课间：屏幕上出示课题、作者、背景音乐 (前门情思大碗茶)) 

一、导入  教学目标 ： 

1、概括北京胡同的特点和胡同文化内涵的要点. 

2、学习作者用平实朴素的语言叙事抒情的手法 

3、培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品位 

教学重点：用简要的语言从不同方面概括北京胡同文化的特点及内涵 

教学难点 ：体会作者对北京胡同文化所流露出感情和个性化语言的品味 

教学手段：课件辅助 

课时安排：一课时 

教学过程 ： 

一、导入  ：运用声像，直观渲染 

师：大家喜欢不喜欢旅游啊？ 

生：喜欢！ 

师：现在我带大家去北京逛逛，请看大屏幕（出示课件1，展示长城、故宫等名胜的图片），下面，我再带大家到北京的小胡同去看一看（出示课件2，循环放映“到胡同去”一组图片，并播放胡同歌曲）。听完刚才播放的歌曲，一股浓厚的北京韵味扑面而来，这种感觉我们同样可以到文学作品中去寻找，让我们跟着他（屏幕出现“汪曾祺简介”幻灯片），一起走进北京胡同，就像欣赏美妙歌曲一样去领略古老胡同建筑的风格，了解其独特的文化底蕴。 

二、示标：出示课件3（教学目标 ） 

三、朗读课文，理清思路，概括要点。 

请同学们快速阅读1-4节，概括胡同的特点，并思考胡同的特点和胡同文化的特点之间的联系。 

幻灯片 

方正 

取名(计数、物御、人物、行业、形状、其它) 

数量 “有名的胡同三千六，没名的胡同数不清” 

网络(方便、安静) 

四、研读6-12节，了解胡同文化的内涵。 

俗话说“一方山水，养育一方人”，这些被外化在胡同上的北京人的生活方式、兴趣习惯、思想状况等，就是所谓的“胡同文化”，那么这一文化有怎样的内涵呢？ 

听课文6－12节的录音，要求 

划出能概括胡同文化的内涵的语句。 

 标出给你印象最深的，你觉得最有味的语句。 

(1)胡同文化是一种怎样的文化？ 

  是一种封闭的文化。 

 (2)它有哪些具体的表现？ 

安土重迁、讲究处街坊(平时各人自扫门前雪)、易于满足、爱瞧热闹不爱管闲事、逆来顺受，安分守己 

(3)为什么会有这样的表现？ 

北京市民有忍的精神，怕事，有什么不顺心的，忍一忍也就算了。 

（4）作者用那些事例说明胡同中的人善于“忍”的？ 

《八月骄阳》中的对话和“电梯事件”。 

幻灯片 

安土重迁   住四合院(盒子) 封闭  易于满足  忍     不爱管闲事 逆来顺受，安分守己 

（5）胡同文化产生的原因是什么？ 

“北京人的安分守己，逆来顺受是由其特殊的历史、政治环境造成的。京都之中，帝辇之下，人们看得最多的是城头变幻大王旗，看得最透的是仕途险恶，天威难测，官运无常。今儿个，新科状元金榜题名，“春风得意马蹄疾，一夜看尽长安花”，明儿个，菜市场人头落地，大观园底儿朝天。这风云变幻，世事沧桑，使北京人学会了世故通达。作为封建专制制度下的小市民，他们太微不足道了，统治子者要消灭他们，犹如碾死一只蚂蚁般容易，所以他们也就 学会了忍耐。” 

（6）作者在对胡同文化的描写中，包含了怎样的感情？ 

喜爱推崇：知足长乐、随遇而安、安分守己。有所批判：封闭、逆来顺受、冷眼旁观、忍 

（7）对传统文化我们应持什么样的态度？ 

取其精华，去其糟粕，不断吸收，不断创新，不断发展。 

五、研读13-15节，了解胡同文化的前景及作者的感情。 

（幻灯片） 

你认为胡同文化的前景如何，为什么？ 

随着旧城的改造，胡同消失了，胡同文化也会消失没落。 

因为胡同文化的封闭性不符合时代开放前进的步伐，而且胡同文化中有一些东西是消极的，必然会随时代的发展而被遗弃。所以胡同文化走向没落是必然的。 

(出示胡同之没幻灯片) 

看着这样的一组照片，在汪曾祺老人的心里，涌起的是怎样一种心情？ 

生看投影，听读屏上的文字，感受作者的情绪。 

作者在文中表露出怎样的情绪？ 

讨论明确 

心情很复杂。在情感上“怀旧和感伤”，作者熟悉并喜欢胡同文化，所以当他直观地面对衰败的胡同时，不禁有点感伤。但在理智上，他也意识到在改革开放的今天，封闭的胡同文化走向没落是必然的。“再见吧，胡同。”表现的正是这样的一种心情。 

六、品味语言 

胡同文化这种内涵除了表现在北京市民的处世方式上以外，作者还通过北京人的语言生动地来表现。小组讨论，找出最有味的语言分别品味，朗读，推荐代表发言。 

学生逐一找出文中的佳句，并畅所欲言。 

屏幕展示出这样一句：“有窝头，就知足了（还好）。大腌萝卜，就不错（较好）。小酱萝卜，那还有什么说的（好）。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶（更好）。虾米皮敖白菜，嘿（最好）！ ” 

老师：我把划线部分换用一般评价性的词语，然后请两位同学分别朗读，大家看看效果有何不同？ 

听完第二同学读后，有学生笑着插嘴道：“一点味都没有。” 

老师：我看还得加上一句，“这样一换，太不好！”下面我们一起来概括本文的语言特点。学生概括后，屏幕显示： 

幻灯片 

语言平实、朴素、口语化，但有味儿，富于表现力。典雅，富有浓郁的书卷气。 

生自读自品 

四、小结 

普普通通的胡同，在汪曾祺先生的笔下，洋溢着浓郁的文化气息。也正因此他的文章被称为“文化散文”。胡同是一种建筑文化，一地的建筑，一地的民风民俗。 

五、作业  

汪曾祺更擅长写吃的文章，如《四方食事》《五味》等，请同学们课后可以搜集一些资料，写写书沭阳的饮食文化。 

（沭阳县修远中学 于建武） 

作者邮箱：

胡同文化教学设计篇十一

一.教学目标 

1. 了解北京民居建筑的特点及其中体现的文化、民族心理，领会作者对传统建筑、传统文化的理解和态度。

2. 引导学生从建筑的风格思考其体现出来的观念、文化，思考传统文化的价值，培养学生思辨能力及批判意识。

3. 训练学生抓关键词概括要点的能力，培养学生独立阅读能力。

二.教学重点

指导学生抓住关键词理清思路，概括文章要点。

三.教学难点 

如何看待作者对传统文化的感情

四.教学方法

1. 自学辅导式为主，兼以发现式、讨论式。以略读——精读——仿写的教学流程开展教学。

2. 音画欣赏式

五.教学手段

多媒体辅助教学，以最灵动的唯美风格让学生徜徉其中，感受北京传统文化的深厚底蕴，聆听新北京走向世界大都市的最强音。

六.课时：一课时

教学过程 

课前预习：1、通读全文，应该学习哪些内容，或哪些内容有价值。

2、分组研究某一种建筑及其所蕴含的文化内涵。

一. 导入  （2分）

有人说，建筑是石刻的史书，凝固的音乐；著名建筑学家梁思成在《中国建筑史》中曾说：“中国建筑既是延续了两千余年的一种工程技术，本身已造成一个艺术系统，许多建筑物便是我们文化的表现，艺术的大量遗产。”课前，已经请大家上网或看书去了解胡同，现在请一位同学给大家介绍一下。

二. 自读课文，概括胡同特点及胡同文化内涵，理清文章思路。

1、 朗读第一段，在第一段中找本段要点。

（找关键句。分析：首先排除举例的句子。第一句，不行，他讲的是整个北京的特点，目的在于引出“胡同”这个话题。第二句讲的是本段的主要内容，但从全篇看，他只写出了表面现象，没有深入揭示文体的实质。最后一句才适合。要点：方正）（方法：提取中心句、择取关键词。）

2、师问：本段最后一句说：“这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”请大家往下找一找，北京胡同除了“方正”之外，还有什么特点？这些特点如何影响老北京人的生活，又使老北京人形成了怎样的思想？（即文化。）

3、学生自读，分组讨论。

找出各段关键句子，提取要点：建筑特点：方正、名称来源多、数量多、安静、独门独院（盒子）；

文化内涵：总的来说，是一种封闭的文化。表现在以下方面：

(1) 住在胡同里的居民大都安土重迁，不大愿意搬家；（2）北京人讲究处街坊，

(2) 北京人讲究“处街坊”，“合礼教”，但是平常日子过往不多，除棋友、酒友、鸟友有些来往之外，是“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”。（3）北京爱瞧热闹，但是不爱管闲事，他们总是置身事外，冷眼旁观。（4）北京胡同文化的精义是“忍”。安分守己，逆来顺受。

4、教师指导整理：胡同特点：方正、名称来源多、数量多、安静、独门独院（盒子）；

胡同文化：封闭。表现出的心理是易于满足、不爱管闲事、精义是“忍”，（安分守己、逆来顺受）。

5、思考：为什么有这样的的胡同就有这样的市民文化呢？请结合文章，谈谈胡同建筑和胡同文化之间的关系。

（如因果关系。方正的建筑影响了人们的思维：中规中矩，安分守己。独门独院的居住方式养成了封闭、自私的心态。……）

6、理清思路

胡同特点――胡同文化内涵――胡同及胡同文化的衰落

（胡同的特点：方正，来源，数量，安静——北京胡同文化的内涵——作者观北京胡同的衰落，抒发感情）

三、思维训练：

教师提出问题，学生思考、讨论。（分组讨论）

（1）作者对于走向衰落的北京胡同及其文化持何种态度？

（留恋，伤感，无奈，如知足常乐、随遇而安等是汪曾祺所推崇的。当然也认识到它必将衰败、没落——是历史发展的必然结果。作者对于封闭的小市民文化，并没有完全沉醉其中，是怀着一份清醒的，有一定的批判性意识。如。如忍耐、安分守己、逆来顺受也有消极的意义。一种新的文化、新的意识正在兴起，新北京正在崛起，北京在前进，中国也在前进！所以我们也可以一种乐观的态度和胡同再见吧。）

插入一系列胡同图片及《送别》的背景乐。

（2）商品经济大潮对胡同文化的冲击是这种文化走向衰亡的重要原因，除此之外，是否还有别的原因？传统文化一定会灭亡吗？

（胡同文化的衰亡还有其自身原因，封闭、保守、自私、易满足、忍耐等特点使其其失掉了吸收外来养料，发展进步的机会，没有发展的文化注定了只能在消耗尽自身的储备之后走向衰亡。如一些落后的风俗、封建迷信意识等。

但传统文化有着悠久的历史渊源，深厚的文化积淀，如国画、武术、戏剧、民间工艺。消失了就太可惜了，最好是传统和现代两者结合，取其精华，去其糟粕，不断吸收，不断创新，不断发展，才不会灭亡。）

五、迁移练习：仿照《胡同文化》的写法，介绍你喜欢的一类民俗建筑，并谈谈这类建筑表现了人们怎样的生活习俗和心理特点。

六、布置作业 

一、 课后练习一、二。

二、 仿照《胡同文化》，以民俗建筑为话题写一篇800的作文。

胡同文化教学设计篇十二

教材分析及教学设想：《胡同文化》是高中语文新教材第一册第四单元的课文，本单元的教学任务之一是“概括要点，提取信息”，但本课的中心和段意相对而言是较为显豁的，且“概括要点、提取信息”的训练在前几个单元已多次进行，故这一教学任务主要采用学生自学讨论、老师点拔的方式完成；《胡同文化》是汪曾祺的小品文，语言上独具特色，所以品味语言也是本课的一个教学重点，这一教学重点打算以学生诵读、听朗读录音、换词对比等方式落实；《胡同文化》又是一篇有着丰富的生活文化内涵的文章，是引导学生感悟现实生活、了解生活文化，进行研究性学习的好教材，所以，本课的教学也在这方面有所涉及，意图通过本课的学习，让学生了解大文化的内涵，为课后开展研究性学习引路。另外，由于胡同属于地方性的建筑，不少学生对之知之甚少，为弥补这方面的不足，老师用powerpoint制作多媒体课件辅助教学。

教学目标 ：

1.概括北京胡同的特点和胡同文化的内涵，提高学生的概括能力。

2、引导学生理解作者的感情，品味其语言风格。

3.培养学生用文化眼光品评现实生活，透过生活现象看到其隐含的文化内涵的能力。

教学重点：1、概括要点，提取精要。2、品味语言

教学难点 ：通过对北京胡同文化的理解，初步体会“文化”的内涵和外延。

教学方法：讨论法，点拔法、诵读对比法。

教具准备：电教多媒体课件。投影仪

教学步骤 :

一、营造气氛：上课前播放歌曲《前门情思大碗茶》。

二、课堂导入  ：同学们，首都北京，我们人人心向往之，那里吸引我们的东西实在太多，就说建筑景观吧，宏伟壮丽的天安门，昂然挺拔的世纪坛，庄严肃穆的纪念碑，残破凄凉的圆明园遗址，宏阔瑰丽的天坛，灵秀静谧的地坛等等（结合图片）。以上这些大家都很熟悉，但还有一个也很著名的建筑景观大家可能就较为陌生，那就是北京的四合院和胡同。（出示胡同图片）北京胡同不但有独特的建筑特点，还有深厚的文化意蕴，今天我们就随着汪曾祺先生独到的眼光，去审视北京的胡同，领略其文化内涵吧。

三、明确自学的目标和形式，交待有关事项，分组学习。

（一）课文学习阶段：

1、概括要点，提取精要：

①学生自读思考，小组研讨，书面回答下列问题。

a、课文中哪些段落写胡同？各段落中哪些句子点出了胡同的特点？根据这些段落和句子概括北京胡同特点。

b、哪些段落重点写胡同居民的生活？哪些话写出了他们的生活特点？根据这些段落和语句概括出胡同的文化内涵。

②小组学生代表到黑板写答案，学生讨论补充。

③老师放影幻灯片，对以上问题作简单小结。

方正                          安士重迁               封

胡同   取名有来历            胡同    自扫门前雪             闭

的    数量多，宽窄不一      文化    易满足

特点   方便安静              内涵    不管闲事，冷漠               精义：

安分守已，逆来顺受           忍

2、学生朗读后三段，体会作者怀旧、伤感而又豁达的感情，老师简单点拔。

3、通过学生朗读、听朗读录音、老师换词对比等方法引导学生品味几段精彩的语言，引导学生体会本文生动形象、淡雅自然、闲适风趣的语言风格。

（二）感悟文化阶段：

1、引导学生思考讨论以下问题：

文中“文化”的概念和我们通常讲的“学文化、有文化”概念有何不同？

胡同文化里的文化指的是什么？

老师明确：

文中的“文化”更多的是指生活在某一特定区域里的群体所具有的生活习惯、兴趣爱好、性格特点以及思想观念。是一个大文化概念。

2、 引导学生迁移知识，举出生活中其它文化的例子。比如岭南文化，湘楚文化、快餐文化、棋文化、生肖文化、年文化等。

（三）延伸训练：

1、给出“民居”“服饰”“足球”等几种学生较为熟悉的话题，让各小组任选其中一个进行讨论，课外搜查资料，进行研究性学习，写一篇表现其文化内涵的短文。

3、课堂小结，布置学生课外阅读汪曾祺其它作品。

结束语：同学们，通过今天的学习，我们懂得了大文化的概念，懂得生活中处处有文化，希望大家以后多多留心生活，炼就一双文化慧眼，时时处处都能发现文化、感悟文化，不断提升自己的文化素养，做一个有丰富文化内涵的人。

附：课前发给学生的相关资料：

汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。不平凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。

汪曾祺语录：1、我是一个中国人，一个人是不能脱离自己民族的。民族最重要的东西是它的文化。一个中国人，即使没读过什么书，也是在文化传统里生活着的。

2、做菜要有想象力，爱捉摸，如苏东坡所说：忽出新意。要多实践，学做一样菜意要失败几次，方能得其要领。也要翻翻食谱。在我所看的闲书中，食谱占一个重要地位。 ……  做菜的乐趣第一是买菜。我做菜都是自己去买，到市场要走一段路，这也是散步，是运动，我什么功都不练，就练“买菜功”。我不爱逛商店，爱逛菜市，看看那些碧绿生青、新鲜水灵的瓜菜，令人感到生之喜悦。……  做菜最大的乐趣是看家人或客人吃得高兴，盘盘见底。做菜的人一般吃菜很少。我的菜端上来后，我只是每样尝两筷，然后就坐着抽烟、喝茶、喝酒。从这点说起来，愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。

——处处留心皆学问，处处留心皆文化。

二、 参考阅读冯骥才先生的《文化眼光》（节选）

文化是一种无形的存在。有人能看到，有人看不到，这就需要文化眼光。

何谓文化眼光：这要先弄清何谓文化。

文化一词多义，大致有三：一是把它视为一种教育状况或知识程度。比方说某某人“有文化或没文化”“文化高或文化低”。二是作为一种考古用语。如仰韶文化，大汶口文化、良渚文化。三是人类所创造的总财富。主要指精神财富。

长久以来，对文化的普遍解释多是第一种。而一个阶段，还把文化单一地、生硬地、干瘪地当作意识形态，那时的社会生活变得多么空虚与空洞！这种解释，遗害殊深，很少有人把人类生活视为一种文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成了可有可无。可以说，文化一直在狭义中存在，而对文化广义上的解释不过是近些年的事。一些有识之士为了改变世人对文化偏狭的成见，区别以往的文化定义，便创造出一个词儿来，叫做“大文化”。

大文化像猢狲，从身上拔一把毫毛，吹一口气，变成千万种文化。从燕赵文化、齐鲁文化、吴越文化、岭南文化、巴蜀文化、中原文化、长江文化、黄河文化、海洋文化，到城市文化、山水文化、商业文化、农业文化、企业文化、宗教文化、民俗文化、民居文化、服饰文化、食文化、酒文化、茶文化，再到钱币文化、京剧文化、风筝文化、生肖文化、祭祀文化、电视文化、足球文化、咖啡文化、梦文化……于是，不断听到惊呼：“什么都成了文化，难道厕所也是文化吗？”差不多，这里又有一个“厕所文化”的概念出现。

只要用文化眼光来看，文化便无所不在，对事物也会产生新的认识与发现。比如对于酒，用先前那种非文化的眼光来看，不过是一种佐餐助兴的饮料而已，最多能以酒浇愁，一醉方休；倘若换个文化眼光来看，则必然还要关注酒的历史、酒的制造、酒的储藏、饮酒方式、售酒方式、酒器酒具、酒曲酒令、酒的诗与画，以及酒和地域、民俗、气候的关系……那就会发现还有一个比酒器的本身大得多的酒文化。由于酒一直处在历史的、民族的、地域的、人文的等环境中，必然浸入这些因素，成了一种文化载体，具有认知和享用这些文化的价值，那么，酒对于我们，不只是清香醉人的佳酿，还是醇厚醉心的文化溶液。所以，聪明的酒厂老板，都是一边靠酒一边靠酒文化发财。如果进一步，我们用这样的眼光来看生活的一切，才会真正感受到中华文化的博大、丰实与深邃。

然而，生活文化以两种状态存在着：一是活着的状态，一是历史的状态。

活着的状态是一种生活，历史的状态才是一种完完全全的文化。

当一种特殊的生活方式被时代淘汰了，消失了，它的精神便转移到曾经共存的物品上和环境中。过一段时间，人们就从这器物和环境中了解、感受认识昔日生活的形态与精神了。这样，器物与环境便发生了质变，在“活着”的时候，它们是实用性的生活物品与生活环境；进入“历史”之后，就变成纯精神的文化物品与人文环境了。同一件事物，它们本身并没有变化，还是原来模样，这变化究竟是怎样产生的？其实它是人们的一种认识，也就是人们用文化眼光看出来的。

文化眼光不是一般目光。它必须具有文化意识和文化素养。

一般人没有这种眼光。所以，当这些环境与器物由“活着的状态”转变为“历史的状态”时，常常被当做无用的东西丢弃了。昔时器物被当作破盆破罐，旧时房舍被当做危房陋屋。看来这眼光中还有更重要的一个内容，就是面对这一切，人们只是从现实的角度而来看的。

一个相反的例子，能够做最好的说明：当柏林墙将拆除时，世界上许多博物馆都派人跑到德国，去购那些涂满图画与文字的墙体碎块。出价之高惊骇一时。他们几乎在同一时间觉悟到，这座被时代淘汰的墙恰恰是一种过往不复的珍贵的历史象征。德国政府被惊动了，于是决定那一段尚未拆除的柏林墙不拆了，保护起来，永世珍存。

这种眼光说明了什么？它说明——

有些事物的历史文化价值，必须站在未来才能看到。文化，不仅是站在现在看过去，更重要的是站在明天看现在。

那么，文化眼光不只是表现为一种文化素养，一种文化意识，更是一种文化远见和历史远见。

胡同文化教学设计篇十三

北宁市高级中学   张宏强

本课用2课时教学

一、 教学目的

1、 培养学生辩证看问题的思想。

2、 让学生通过本篇作品认识到事物的存在有其传统的、发展的一面，但也会有改革的、变化的一面。

二、 教学基本内容

1、 通过对关键语句和关键词语的理解梳理文章的中心。

2、 体会序言表达方式的多样化特点，在恰当的表达方式即说明的表达方式中也能融合作者的思想感情。

3、 感受作品语言特色，让学生认识语言恰切表达作者思想感情的特殊效果。

4、 培养学生透过表象挖掘事物本质的能力。

三、 教学重点

1、 理解关键词语和句子。

2、 语言在本文中所体现出来的特色和效果。

四、 教学难点 

辩证地认识胡同和胡同文化的衰落。

五、 教学重点、难点的解决步骤

重点一：理解关键词语和句子

关键词语和关键句子在文章中起着支撑文章主旨的重要作用，它们是正确理解文章的关键因素，教师要引导学生善于从文章中筛选关键语句和关键词语，编织成理解文章中心的信息网络。

本文在文体上属于说明文，但在说明中仍然能体现出作者鲜明的思想感情，而承载这种感情的则是那些关键语句和词语。

关键语句在表达方式上以议论或抒情为主。

关键语句的位置一般处于一段的开发或结尾；个别处在文段中间，但它往往是以因果论证为主的文章或文段。

信息筛选也是高考在阅读能力上对学生提出的一项重要要求，每年在高考阅读试题中都会有或多或少的体现，在日常的课文的教学中培养学生通过筛选关键语句关键词语理解文章、理解文段、理解文句很重要。

从本文看，文章基本上分为两大部分：一为介绍北京的胡同，一为介绍北京的胡同文化。对前者，我们要能够从胡同的特征角度把握，以便能顺势把握北京胡同文化的内涵。教师要引导学生分别筛选能够体现胡同和胡同文化的词语和句子：

北京胡同的特点：

前五个自然段分别从方方正正的形状、命名的方式、胡同的大小、胡同的寂静、胡同与四合院（规规矩矩）的相关性等方面介绍，这些是形成胡同文化的基础，如果说胡同文化是上层建筑，那么胡同就是物质基础。

文章本身在结构上的辩证关系为我们引导学生体味对胡同和胡同文化认识的辩证关系打下了一个很好的铺垫。在这方面，文章的内容和形式达到了很好的的统一。

胡同文化的特点：

总体上，作者认为“胡同文化是一种封闭的文化”。

然后作者分别从下面几个方面揭示（要求学生摘录现成语句）：

居民安土重迁；

北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高；

北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事。他们总是置身事外，冷眼旁观；

胡同文化的精义是“忍”。安分守己，逆来顺受；

胡同与胡同文化的联结点在第五自然段，这是由表象到本质认识升华的一个关键环节，教师要引导学生寻找两者的联结点，联结点也是一个关键语句：

“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态。”

筛选胡同和胡同文化的特点，目的是让学生体会关键词语和关键语句的表达作用，对中心的支撑作用。

对关键词语的说明，可放在语言层面上把握、理解。

重点二：语言在本文中所体现出来的特色和效果

本文的语言很有特色，总体是平白、朴素、口语色彩浓烈，富于表现力。

体味本文的语言应从下面几个方面入手：

1、 文体特点决定的语言特点：准确

文章以说明的表达方式为主，说明以准确取胜，这篇文章也不例外，如“正南正北”、“正东正西”；在对胡同命名方式说明的时候，有的充满肯定语气，如“有的原是皇家储存物件的地方，如皮库胡同、惜薪司胡同（存放柴炭的地方）”；有的是猜测，如“小羊宜宾胡同原名羊尾巴胡同。大概因为这条胡同的样子有点像羊尾巴。”

2、 口语化、京化的语言给人以亲切的感觉。如“你往南边去一点。”“睡不着，别烦躁，别起急，眯着。北京人，真有你的！”

3、 语言平白朴素。如“北京城像块大豆腐。”多生活化的语言！

4、 短句给人以干净利落的感觉，韵味实足。如“有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。”

5、 在平白朴素中融有古典韵味。如“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”

在体味上面富有特色的语言时，可以采取教师引导学生品味语言的方式，也可以筛选出上面词语，让学生结合语境去把握，但绝不能背离语境，让学生就句论句。

难  点：辩证地认识胡同和胡同文化的衰落

这是一篇在行文和内容上都具有辩证色彩的文章，结构上的前后衔接，逻辑严密，三个部分自然天成。从内容上说，辩证性更多地表现在文章的第三部分：胡同的衰退。

认识到胡同和胡同文化的衰退需要学生从语言层面入手，通过体味语言中所寄予的作者感情来明确。

作者的感情在本文中可以说是复杂的。

1、些声音不但不显得喧闹，倒显得胡同里更加安静了。”——这是满含感情，充满留恋的流露。

2、“北京人也很讲究处街坊”，“远亲不如近邻。——这是对胡同温馨一面的推崇。

3、“他们总是置身事外，冷眼旁观。”——这是对北京人“事不关己”的批判。

有的句子本身就很复杂，让人一时体味不出感情味儿，如“安分守己，逆来顺受”，你说是一种什么态度？是肯定，还是否定？这点也会给学生以更多思考。

总之，我们看到，作者对胡同和胡同文化的感情是复杂的，既有对它们的喜爱、留恋，又有对它们将逝去的豁达，胡同文化的没落，让作者看到了传统文化的令人心动的一面，也让作者看到了历史发展、社会进步带给旧有事物的冲击。在现代文明突飞猛进的时代，不可避免地，传统要受到冲击。

在对胡同和胡同文化没落的认识上，作者表现出了鲜明的辩证思考，同样，在对北京人固有的文化形态的认识上，作者也含有辩证的认识。比如“安分守己”，这是一种源自于更古老传统的思想意识，它对许多中国人，对作者本人都产生过和产生了深远影响，作者的达观、安贫乐道与之不无关系。相反，我们也可以看到，“安分守己”也会带来不思进取，固步自封，羁滞了社会的发展和进步。

六、 小结：熟悉北京生活的作者，熟悉北京的胡同，他更从胡同的特点中揣摩出胡同文化的内涵。他推崇胡同和胡同文化，但他更知道，胡同与其它传统事物一样会随着时代和社会的发展而逐渐淡出舞台，这是作者理智、冷静的思考。

七、 知识卡片

积累下面词语：

车水马龙：车像流水，马像游龙。形容车马或车辆很多，来往不绝。

安土重迁：在一个地方住惯了，不肯轻易迁移。

八、 板书设计 

板书一

胡同文化

方方正正                               安土重迁

命名来源    是居住方式                 各自封闭

北京胡同    胡同大小    是文化形态     封闭的文化  易于满足     “忍”

胡同静僻                               置身事外

安分守己

逆来顺受

板书二

胡同文化

语言特色

不显喧闹   更加安静            静的文化

口语色彩      嘿                ——易于满足

北京人，真有你的！——善于忍耐

古典色彩      西风残照，衰草离披——无可奈何

短   句       大腌萝卜，就不错  ——干脆利落

说明方式      当初想必是卖羊肉的——准    确

《胡同文化》细案    第二课时

教学目的：

1、体味序言表达方式的多样性，体味说明性的语言训蕴含的作者丰富的感情色彩。

2、培养学生根据语境理解关键词语和关键语句的能力。

3、理解课文中“胡同文化”丰富内涵。

4、培养学生辩证思考问题的世界观。

教学重点：

1、 理解关键词语和关键语句。

2、 “胡同文化”的丰富内涵。

教学难点 ：

辩证看待问题的方法。

教学步骤 ：

1、 学生快速阅读课文1到5自然段，归纳概括“胡同”的特点。

本过程注意培养学生透过表层深入挖掘深层的能力，培养学生从感性认识到理性认识的飞跃意识。

读后引导学生筛选能够概括胡同特点的形容词，明确概括特点的语法限制。

明确：

方方正正、命名来源丰富、胡同的静（以动衬静的方式突出）

2、 思考：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”在全文中的作用是什么？

这是一个承上启下的过渡句，联系起“胡同”和“胡同文化”两者，自然过渡到对“胡同文化”内涵的揭示。

3、 学生泛读课文6至12段，采取信息筛选的方式，捕捉作者在行文中所透露出来的“胡同文化”的内涵。

重点语句：

胡同文化是一种封闭的文化；

即相信远亲不如近邻，又“各人自扫门前雪”；

易于满足，对生活的物质要求不高；

爱瞧热闹，但是不爱管闲事；

胡同文化的精义是“忍”。安分守己，逆来顺受。

教师要引导学生对上面筛选出来的信息进行归纳，从中概括出“胡同文化”本质。

明确：安土重迁、过往不多、易于满足、不爱管闲事、安分守己、逆来顺受

4、 学生阅读课文剩余的部分。

思考一：课文的标题是“胡同文化”，到第12自然段，胡同文化的内涵已经清楚了，为什么还要写下面的文字？

明确：尽管前文已经揭示出“胡同文化”的内涵，但是，在“内涵”中，我们能够较为清楚地知道作者含有的复杂心境，这种复杂并非模棱两可，而是有一定倾向性的，他的好恶还是能够区分得开的。作者之所以在文章中表露出这种思想，就是因为要表达出传统文化比如“胡同文化”在现代文明的冲击之下所面临的选择，这是文章的主旨，是表达一个现代人对传统文化的批判性认识的。

教师挑出下面三段文字，让学生体会作者对胡同和胡同文化消逝的态度：

“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无声气”是对胡同淡去的真实写照；

“看看这些胡同的照片，不禁使人产生怀旧情绪，甚至有些伤感”这也是对胡同淡去的真实心境的流露；

“再见吧，胡同”万语千言凝成最普通的一句话，有无可奈何，有豁达率直，有怅惘迷茫，也许还有其它的什么在里边……

思考二：结合自己的认识，如何看待作者所说的“安分守己”？

明确：任何事物可能都会有它的两面性，再积极的事物也会成为人们常说的“双刃剑”。“安分守己”既造就了人们的遵纪守法，又培养了人的生活、工作进取的惰性。学生可以结合自己的阅历、识闻，见仁见智地发表自己的意见。

5、 请同学们结合课文内容，谈谈课文的语言特色。

这是篇在语言上很有特色的文章。具体内容分析参见总案的“重点难点解决步骤”中的重点二。

小结：文章多处引用北京俗语方言，朴实、直白、富于口语化，富于生活气息，富有感情色彩，使文章充满了浓郁的地域文化色彩。

6、 作业 ：阅读下面一段文字，完成文后的问题。

被傅青主所瞧不起的赵孟頫\，他的书法确有甜媚之弊，但甜媚之中却嶙嶙峋峋地有着许多前人风范沉淀。因写《艺舟双楫》而出名的清代书法理论家包世臣说，见过一幅赵孟頫\的墨迹，乍看全是赵孟頫\，但细一看，这个过于纯净的赵孟頫\就不可能是赵孟頫\。赵孟頫\学过二王，学过李北海，学过褚河南，没有这些先师们的痕迹，赵孟頫\就只剩了一种字形，显然是赝品。

这个论断着实高妙。像赵孟頫\这么复杂的文人，只能是多重人格结构会聚和溶化的结果：已经会聚、溶化成了一个卓然独立的大家，竟还可以一一寻其脉络，并在墨迹中指认出来。这种现象，与人们平时谈艺术时津津乐道的“溶汇百家而了无痕迹”正好相悖。这里，展露了中国文化的一种重要特征。

这就是可敬而可叹的中国文化。不能说完全没有独立人格，但传统的磁场紧紧地统摄着全盘，再强悍的文化个性也在前后牵连的网络中层层损减。本该健全而响亮的文化人格越来越趋向于群体性的互渗和耗散。互渗于空间便变成一种社会性的认同；互渗于时间便变成一种承传性定势。个体人格在这两种力量的拉扯中步履维艰。生命的发射多多少少屈从于于群众惰性的熏染，刚直的灵魂被华丽的重担渐渐压弯。请看，仅仅是一支毛笔，就负载起千年文人的如许无奈。

1、 第二段开头说：“这个论断着实高妙。”其中“这个论断”指什么？

2、 第二段末尾说：“这里，展露了中国文化的一种重要特征。”请简单说明这种“重要特征”的内容。

3、 最后一段说：“个体人格在这两种力量的拉扯中步履维艰。”请用原文词语回答这“两种力量”的具体含义（不超过计划5个字）

4、 最后一段开头说：“这就是可敬可叹的中国文化。”“中国文化”这里指什么？“可敬”是因为书法遗产累聚成一座深幽重叠的迷宫，为什么又说是“可叹”的？请摘录原文加以简要说明。

“中国文化”指的是：

“可叹”指的是：

参考答案：

1、“这个论断”指过于纯净的赵孟頫\就不可能是赵孟頫\。

2、书法遗产极其丰富，即使力图创新也摆脱不了传统影响。

3、社会性认同和承传性定势。

4、“中国文化”指书法。“可叹”是因为：文化个性在传统的统摄下层层损减，越来越趋向于群体性的互渗与耗散。

胡同文化教学设计篇十四

一、教学目的：

1、阅读全文，概括北京胡同文化的内涵，体会作者对北京胡同文化流露的感情，并借以培养概括要点、提取精要的能力。

2、体会《胡同文化》中浓郁的文化气息，并借以理解汪曾祺散文的特点。

3、引导学生注意本文语言朴实、雅致的特点。

二、教学重点：

概括胡同文化的内涵和作者在文中流露出来的对胡同文化的感情，训练概括要点、提取精要的能力。

三、教学难点 ：

同教学重点。

四、课型：新授课

五、教学方法：以讨论为主，教师作适当提示。

六、教学时数：1课时

课前预习：学生朗读课文，作适当的批注。提供有关背景资料给学生阅读。有兴趣的学生可以上网点击“汪曾祺”、“北京胡同”，搜索相关材料。

七、教学内容及步骤：

一、导入  

听一听北京城里的胡同歌，在歌声里走进悠悠的胡同，去领略胡同深处传唱的北京的民风。

不唱那辉煌的故宫，

也不唱那雄伟的长城， 

单唱这北京城里的小胡同啊，

有名的胡同三千六，

无名的胡同数不清，

横胡同竖胡同，

半截胡同斜胡同， 

就象那棋盘布在北京啊，

砖塔胡同年代最久，

交民巷它最长可分西东，

七拐八拐是九道弯哪， 

钱市胡同两个人相遇，

您哪，要侧身行……

提问：听了这首歌，大家又何感受？

讨论、明确：(1)京腔京韵(2)对胡同了如指掌，如数家珍，对胡同的热爱。

歌声里唱出的是往昔的岁月，如今的北京沧桑巨变，新城区面积不断扩大，旧城被大面积改造，大多北京市民走出狭小的胡同拥挤的四合院，住进了高楼大厦;现存的胡同都在没落着，甚至那些很有名气的胡同也在走向没落。

在北京胡同里住了40多年的作家汪曾祺先生对于胡同的没落是怎么想的？今天我们来学习汪曾祺先生为摄影艺术集《胡同之没》写的序言《胡同文化》，概括汪老先生笔下的胡同和胡同文化的特点，体会他对北京胡同文化流露的感情。

二、默读课文，思考：

（1）、北京城的建筑特色

（2）、北京胡同文化的内涵

（3）、作者对北京胡同文化流露的感情

提示：注意文中起概括作用的语句，也可以自己概括。

三、讨论上述问题。参考答案：

（1）北京城的建筑特色：像一块大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街、胡同都是正北正南，正东正西。大街、胡同，把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。

（2）北京胡同文化的内涵：封闭、忍耐、自足、安分守己、逆来顺受

（3）作者的感情：留恋、怀旧、伤感，知道它必将衰败、没落，带有一定的批判意识。

四、阅读指导：

本文充溢着富有地方特色的文化气息，语言朴实、雅致，这些内容需要个性化的感悟和体会。课堂完成“练习”第二题。

五、小结

普普通通的胡同，在汪曾祺先生的笔下，洋溢着浓郁的文化气息。也正因此他的文章被称为“文化散文”。文化的空间是很大的。胡同是一种建筑文化（幻灯片12），一地的建筑，一地的民风民俗。汪曾祺更擅长写吃的文章，如《四方食事》《五味》等，有兴趣的同学课后可以查一查资料，写写本地的食文化。