营销方案餐饮 营销方案设计思路十篇(实用)

为有力保证事情或工作开展的水平质量，预先制定方案是必不可少的，方案是有很强可操作性的书面计划。方案对于我们的帮助很大，所以我们要好好写一篇方案。以下是我给大家收集整理的方案策划范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

营销方案餐饮 营销方案设计思路篇一

套票包含以下服务：

（1）、餐饮： 600元/桌，（含服务费、仅限1、2、17楼餐厅）

（2）、客房： 208元/间。天

（3）、娱乐： 12：30—17：30赠送包房5小时：17：30—02：00赠送包房3小时，并可消费价值128元的商品。

全套服务价格888元。

1、自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间188元/间。天

2、凡是入住特惠标准间者，均获得精美春节礼品一份。

1、大年三十推出“如意”年夜饭：

588元/桌 、688元/桌、888元/桌

提前预定年夜饭，赠送礼品一份。

2、春节期间宴会厅推出春节套餐：

良朋相聚宴：699元/桌

金玉满堂宴：799元/桌

富贵吉祥宴：899元/桌

（1）三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的dj技师，能容纳50—100人，是同学聚会、生日party、小型舞会的最好去处。春节期间包场5折优惠。

（2） 名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选。

（3） 茶艺吧礼品茶七折优惠，可提供代存茶品服务。

套餐 360元（包括餐饮：200元、客房208元）无服务费，客房含双份早餐。

提前一周预定者，可免费在临沂广播电台点歌一首

提前三天预定者，可获赠精美巧克力一盒

营销方案餐饮 营销方案设计思路篇二

“世界上有钱的公司很多，但只有很少一部分能成为世界杯的赞助商或合作伙伴。”世界杯的啤酒合作伙伴、百威英博亚太区市场副总裁王道对记者表示。

而被百威英博收购的哈尔滨啤酒也抢占先机，今年再度赞助世界杯，成为继xx年赞助南非世界杯后，中国唯一连续两届赞助世界杯的啤酒品牌。

但世界杯啤酒战的争斗并没有停止。纵观国内啤酒市场，拥有央企背景的华润雪花经过多年激烈的角逐，仍居霸主之位。青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯啤酒紧随其后，五大集团目前所占市场份额已近80%。

业内人士表示，每年第二、三季度是啤酒的消费旺季，今年更是有世界杯的助阵，啤酒企业的业绩值得期待，啤酒股也望提前“开战”，跑赢大盘。

其实，通过体育营销来促进啤酒品牌的发展和增加销量，已是啤酒行业的惯例，作为广东本土品牌的珠江啤酒(002461)早在xx年开始体育营销活动，今年的世界杯期间，也展开一系列活动。

广东作为球迷大省已然成为了啤酒市场的“红海”，珠江啤酒一直欲固守南粤市场，但随着青岛、百威、哈尔滨啤酒等强势品牌的进驻，两年来珠啤的营收持续下滑，如何抓紧巴西世界杯的机遇重整旗鼓，成为珠江啤酒的发展关键。

“我们为球迷朋友们量身订做了多种活动，通过线上线下、球迷定制包装、广告片等形式，与广大球迷一起狂欢。”

啤酒巨头争抢世界杯营销

作为本届世界杯赞助商的百威英博(anheuserbuschinbev)是全球最大的啤酒企业，旗下品牌包括英博(inbev)、百威(budweiser)等。

截至xx年3月31日，百威英博第一季度营收为1060.5亿美元，运营利润为307.6亿美元，净利润为137.2亿美元，总市值一度达到1771.81亿美元。

“世界上有钱的公司很多，但只有很少一部分能成为世界杯的赞助商或合作伙伴。”百威英博亚太区市场副总裁王道表示，世界杯是一个很好的产业，国际足联对赞助商的要求很严格，这本身就代表了对品牌的认可。

百威英博一直未透露此次赞助世界杯的资金投入，但其赞助xx年世界杯时，营销投入过亿，外界一度猜测，今年世界杯恐会有更多投入。

xx年哈尔滨啤酒被百威英博收购，xx年的南非世界杯，哈啤成为中国第一个世界杯啤酒赞助商，今年哈尔滨啤酒再度荣膺世界杯官方指定啤酒。

据了解，此次世界杯，哈尔滨啤酒将围绕世界杯主题开展一系列大型市场活动，包括世界杯主题广告、世界杯纪念包装、世界杯主题大篷车以及消费者活动和在线互动。

而国内啤酒品牌青岛、雪花和燕京等巨头也不甘示弱。在广告、促销等各方面，各个国内啤酒厂商均有借助世界杯进行品牌推广的动作。

当被问到今年将会投入多少资金至世界杯营销，青岛啤酒相关负责人告诉时代周报记者，这些费用均在公司广告费用之内。

今年世界杯期间，青岛啤酒针对球迷的个性化需求进行“私人定制”，推出“足球罐”和“足球纪念套装”两款新品。

记者在青岛啤酒天猫旗舰店看到，目前这两款产品已经上架，且已经有大批人员购买了。“xx年足球纪念套装”是青岛啤酒专为足球球迷推出的四年一届的足球典藏版高端产品，售价为118元。“足球罐xx足球主题啤酒”包邮售价60元，月成交7600余件。

国外品牌的世界杯概念啤酒显得更加丰富。记者从天猫、京东等商城看到，德国、西班牙、荷兰、美国等多个国外品牌的啤酒，都推出了世界杯概念产品。

记者经过历时一周调查发现，各啤酒商已率先展开打折促销活动，并以“世界杯”为主题，力推“世界杯”概念啤酒营销。

广东本土品牌珠江啤酒也展开了一系列世界杯营销活动，“目前公司专门有部门人员在负责这块，在电视台也投入了广告”，珠江啤酒集团一廖姓负责人告诉时代周报记者。

啤酒业内人士介绍，通过此次世界杯营销，啤酒行业恐迎新的增长点，属于啤酒行业的时代或已来临，新的腾飞蓄势待发。

营销方案餐饮 营销方案设计思路篇三

为贯彻实施《全民健身计划纲要》，促进群众性体育运动的深入开展，以弘扬奥运精神、增强员工体质、营造和谐氛围、促进企业发展为目标，宣扬体育文化，展示运动员形象，增加团队凝聚力，丰富员工文化体育生活，按照工作安排，举办本次阳光体育趣味运动会。现将有关事宜安排如下：

我健身、我快乐；好体魄、好生活。

时间：

地点：体育广场

主办单位：体育局

承办单位：xx有限公司

协办单位：体育器材经销商

本次运动会项目设臵：财源滚滚，旱地龙舟，动感五环，毛毛虫竞速，环环相扣，碰碰球，快乐大脚，海贝接珠，袋鼠运瓜，脚踏实地，绑腿跑，协力竞走。

1、参赛单位到大会组委会报名

2、拨打热线电话xx报名

1、执行大会制定的趣味运动项目相关规则（详见项目具体说明）。

2、本次运动会个项目实行预决赛制，按照比赛成绩决定名次。

1、各单项均取前8名（报名队数不足8队的减1录取），颁发相应奖品作为奖励。根据名次按9、7、6、5、4、3、2、1计算团队积分。

2、依据团体总分取前8名颁发相应奖品作为奖励。（如遇团体总分相等的，按第1名多者名次列前，依次类推）

3、本次活动设臵体育道德风尚奖6名，颁发相应奖品作为奖励。

1、前期准备

（1）悬挂活动横幅

（2）布臵现场

（3）准备道具

（4）组织签到

2、中期安排

（1）运动会开幕式

（2）各代表队入场仪式

（3）领导致辞；

（4）运动员代表宣誓

（5）裁判员代表宣誓

（6）领导宣布趣味运动会开始

（7）各代表队退场

（8）开幕式表演

（9）各项目比赛开始

（10）领导公布比赛结果，为获奖团队或优秀运动员颁发奖品；

（11）运动会闭幕。

3、后期安排

（1）各组成员拍照留念

（2）工作人员清理现场

（3）体育器材展览交流

费用分为物品费用、人员费用和项目管理费用，详情请参照附件2《费用清单》。

1、财源滚滚

参赛人数：每队x人（男女各x人）

比赛方法：x名队员双脚分别站于比赛器材内侧，x名队员通过协调配合拨动比赛器材向前行进，赛程xx米。

计分：以各参赛队所用比赛器材通过终点线所在垂直平面为计时停止，用时少者胜。

2、旱地龙舟

参赛人数：每队x人（男女各半）

比赛方法：每组派x名队员。赛程x米。

比赛规则：在比赛时人和器材不能分离，始终骑行与器材上，每人最少有一只手抓住绳带，否则处罚（加时间5秒）。裁判鸣哨后出发，提前出发者处罚，（加时间5秒）。

计分：以各参赛队所用比赛器材通过终点线所在垂直平面为计时停止。用时少者胜。

3、动感五环

参赛人数：每队x人（男女各x人）

比赛规则：x名队员立于比赛器材内，x名队员在外掌控方向，扶住比赛器材。裁判发令后，4名队员通过协调配合使比赛器材在规定跑道上行进，赛程为xx米。

计分：以各参赛队所用比赛器材触及终点线所在垂直平面为计时停止，用时少者名次列前。

4、毛毛虫竞速

参赛人数：每队x人（男女各x人）

比赛规则：比赛开始前，x名队员骑在比赛器材上，双手抓住固定把手立于起跑线后。裁判员发令后，x名队员通过协调配合使比赛器材在规定跑道上行进，赛程xx米。

计分：以器材全部通过终点线垂直面为计时结束，用时少者名次列前。

5、环环相扣

参赛人数：每队x人（男x人女x人）

比赛规则：比赛开始前，参赛队员分别系上腰带立于跑道两端的起跑线后。裁判发令后，1号队员首先出发，行进至终点并挂上2号队员的腰带，连接好后，两名队员共同起点行进与3号队员连接，连接好后共同向终点行进……依此类推。赛程为30米，

计分：以各参赛队中的所有队员全部通过终点线所在垂直平面为计时停止，用时少者名次列前。

6、碰碰球

参赛人数：每队x人

比赛规则：在固定的区域内，x人对抗，被推出界线者为输。计分：获胜者进入下一轮比赛。

7、快乐大脚

参赛人数：每队x人

比赛规则：比赛开始前，参赛队员脚穿巨鞋手提鞋带在起跑线后做好准备，裁判发令后，参赛队员带动巨鞋向前行进，赛程x米。

计分：以巨鞋任意部位触及终点线所在的垂直平面为计时停止，用时少者名次列前。

8、海贝接珠

参赛人数：每队x人（男女各x人）

比赛规则：防守方手持海贝站在比赛场地区，进攻方准备好珍珠站在限制线后。裁判员发令后，进攻队员开始手持珍珠丢向中间防守。

营销方案餐饮 营销方案设计思路篇四

现今阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。在20xx年我们计划对我们的营销作出一系列的调整，吸引消费者到我店消费，提高我店经营效益。

1.我店经营中存在的问题

（1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。

总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。

我店在经营中也存在一些问题，去年的经营状况不佳，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要原因。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区，居民大部分都是普通职工。而我店是以经营粤菜为主，并经营海鲜，价格相对较高，多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们一贯以中高档酒店定位于市场，面向中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。

（2）新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动，市场知名度较小。

我店虽然属于xx集团（xx集团是我市著名企业）但社会上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。

2.周围环境分析

尽管我区的整体消费水平不高，但我店的位置有特色，我店位于xx国道旁，其位置优越，交通极为方便，比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校，所以过往的车辆很多，流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入，但却不是一个低消费群体，仅商院就有万余名学生，如果我们可以提供适合学生的产品，一低价位吸引他们来我店消费，这可谓一个巨大的市场。

3.竞争对手分析我店周围没有与我店类似档次的酒店，只有不少的小餐馆，虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的错误，实际的经营状况并不理想，在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。

4.我店优势分析（1）我店是隶属于xx集团的子公司，xx集团是我市的著名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑，充分相信我们提供的是质高的产品，在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。（2）我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。机会点：①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件；②便利的交通和巨大的潜在顾客群；③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。

目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑

瞎马”。目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。

因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处：

1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。

2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题，需要饭店进行一定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉，饭店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了。

3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，饭店既节省了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而饭店利润又有了提高。

4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中，员工体会到自身价值的实现，而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高，使顾客满意度进一步提升，形成一个良性循环。根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生，及过往司机，在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性：１）收入水平或消费能力一般，讲究实惠清洁，到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。２）不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。３）关注安全卫生，需要比较舒适的就餐环境。学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。

１．“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝，我们在文化上进行定位，虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生，但却不意味把酒店的品位和产品质量降低，我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务，决不可用低质换取低价，这样也是对顾客的尊重

２．进行立体化宣传，突出本饭店的特性，让消费者从感性上对xx酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。

３．采用强势广告，如报纸，以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而吸引大量的消费者注意，建立知名度。四、20xx年行动计划和执行方案（一）销售方法的策略：1.改变经营的菜系。过去我们以经营粤菜和海鲜为主，本年度我们可以“模糊”菜系的概念，只要顾客喜欢，我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜，这样表面上看使我们的酒店没有特色菜，其实不然，大众菜并不等同于低档菜，粤菜和海鲜一般价格高，而且并不适合普通百姓的口味，因此消费的潜力不大，我们在编制菜单时，可以在各菜系中择其“精华”，把其代表菜选入，并根据市场和季节的变化做适当调整，有了这些“精华”，我们在加入大量的大众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地，适应了不同口味人的需要。2.降低菜价吸引顾客。菜价在整体上下降，某些高档菜可以价高，大部分菜优质低价，菜价在整体上是低的，但也照顾了高消费顾客的要求。价格策略①优惠折扣。②．抽奖及精品赠送优惠。

3.为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次，但主要是根据人数，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人数越多价格相对越低，这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。面向学生推出快餐，价格略高于学生食堂，但品质要高于食堂的大锅菜。把酒店富余的停车场改造成娱乐休闲广场，采用露天形式，四位餐桌（带遮阳伞），以便于学生休闲聊天，提供免费的卡拉ok、电视，提供各种饮料。

4.面向司机提供方便快捷的餐饮，免费停车。

5.面向附近居民提供婚宴、寿宴服务。

6.在年节开展促销活动。

（二）广告策略酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面：为酒店或酒店集团及产品树立形象，刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面，消费者的知觉具有十分强大的威力，当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时，市场营销并非产品之战，而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不一定基于真实。

广告则是企业校正知觉，引导知觉的一项有利工具。1.市场定位：是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分,以影响他们的消费意向.广告诉求：让您成为真正的上帝。2.广告的表现原则及重点．ａ．：质量来自实力的保证．ｂ．先给您惊喜的价格，不行动就会心痛．ｃ．在广告中创造一种文化。3.诉求重点ａ．企业形象广告ｂ．商品印象广告：c.促销广告.4.实施方法：①报纸广告,<是整个广告中的关键所在>在本市有影响的报纸上做广告②宣传海报.③综合海报.④公司名称旗,增强公司的形象.⑤现场派发广告礼品.⑥现场进行抽奖活动及精品赠送优惠.

五、营销预算 饭店营销预算 全年 一月 二月 三月 一季度 四月 五月 六月 二季度 七月 八月 九月 三季度 十月 十一月 十二月 四季度 工资福利 办公用品 其它 促销及广告 交际费 制服

培训其它总费用市场营销费用总额六、评估控制1.年度计划控制：由总经理负责，其目的是检查计划指标是否实现，通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。2.获利性控制：由营销控制员负责，通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制，检查饭店赢利或亏损情况。3.战略性控制：由营销主管及饭店特派员负责，通过核对营销清单来检查饭店是否抓住最佳营销机会，检查产品、市场、销售总体情况及整体。

营销方案餐饮 营销方案设计思路篇五

企业商务网站推广的目的是为了提升品牌知名度、美誉度、信誉度，在进行宣传推广的同时，能更好的引导消费，促进销售量的提高。

01 网站整理部分不错，运行速度很快，但页头并不完美，没有体现出时尚的感觉和气息，建议去掉卡通，换成模特时尚服饰模特图片，时时变换。这样才符合商品主题。

02 网站颜色不好，紫色是一种很老气的颜色，建议换成粉，浅粉颜色会更好。

03 新闻动态与图片轮换掉转一下，现在看起来偏重，且粗糙，没有边框。新闻动态换为站务信息或站务公告为好。

04 建议在新品和热销两个栏目中间加一个动态的滚动图片栏目或是bannet，让网站富有动感，太过静止，反到不适合时尚的格调。另外，这也是公司发布商品的一个有利位置。

开设行业资讯频道

很多行业站点对此不屑一顾，这不是很理想的做法。开设行业新闻频道并以很低的人力资源成本实现每日更新，不仅有助于改善、提高网站的搜索引擎结果体现，且对吸引行业用户、增强网站的粘性有很大的帮助。关键是严格控制内容及其更新的成本，尽量利用门户网站的新闻频道来转载。

05 整体美工上还需重新设计，黑、灰、紫搭配，体现不出本公司的风格与形象，同时也与服饰商品严重不符。现在是夏季，颜色搭配就归更需要讲究时令，能给人好的印象与心情以及刺激人的消费心理，富有清新时尚的美感人们才能喜欢。

通过国际互联网络，网络营销可以将广告信息24小时不间断地传播到世界的每一个角落。只要具备上网条件，任何人，在任何地点都可以阅读。

交互性强交互性是互联网络媒体的最大的优势，它不同于传统媒体的信息单向传播，而是信息互动传播。通过链接，用户只需简单地点击鼠标，就可以从厂商的相关站点中得到更多、更详尽的信息。另外，用户可以通过广告位直接填写并提交在线表单信息，厂商可以随时得到宝贵的用户反馈信息，进一步减少了用户和企业、品牌之间的距离。同时，网络营销可以提供进一步的产品查询需求。

网络营销制作周期短，即使在较短的周期进行投放，也可以根据客户的需求很快完成制作，而传统广告制作成本高，投放周期固定。另外，在传统媒体上做广告发布后很难更改即使可以改动往往也须付出很大的经济代价。而在互联网上做广告能够按照客户需要及时变更广告内容。这样，经营决策的变化就能及时实施和推广。

纸质媒体是二维的，而网络营销则是多维的，它能将文字、图像和声音有机的组合在一起，传递多感官的信息，让顾客如身临其境般感受商品或服务。网络营销的载体基本上是多媒体、超文本格式文件，广告受众可以对其感兴趣的产品信息进行更详细的了解，使消费者能亲身体验产品、服务与品牌。这种图、文、声、像相结合的广告形式，将大大增强网络营销的实效。

网络营销能进行完善的统计，可以跟踪和衡量营销效果

“无法衡量的东西就无法管理”。网络营销通过及时和精确的统计机制，使广告主能够直接对广告的发布进行在线监控。而传统的广告形式只能通过并不精确的收视率、发行量等来统计投放的受众数量。而且网络营销的广告主能通过internet即时衡量广告的效果。通过监视广告的浏览量、点击率等指标，广告主可以统计出多少人看到了广告，其中有多少人对广告感兴趣进而进一步了解了广告的详细信息。因此，较之其他任何广告，网络营销使广告主能够更好地跟踪广告受众的反应，及时了解用户和潜在用户的情况。

通过提供众多的免费服务，网站一般都能建立完整的用户数据库，包括用户的地域分布、年龄、性别、收入、职业、婚姻状况、爱好等。这些资料可帮助广告主分析市场与受众，根据广告目标受众的特点，有针对性地投放广告，并根据用户特点作定点投放和跟踪分析，对广告效果作出客观准确的评价。另外，网络营销还可以提供有针对性的内容环境。不同的网站或者是同一网站不同的频道所提供的服务是不同质且具有很强类的分别的，这就为密切迎合广告目标受众的兴趣提供了可能。

据资料显示，电视并不能集中人的注意力，电视观众40%的人同时在阅读，21%的人同时在做家务，13%的人在吃喝，12%的人在玩赏它物，10%在烹饪，9%在写作，8%在打电话。 传播范围广、不受时空限制

通过国际互联网络，网络营销可以将广告信息24小时不间断地传播到世界的每一个角落。只要具备上网条件，任何人，在任何地点都可以阅读。这是传统媒体无法达到的。

营销方案餐饮 营销方案设计思路篇六

香气最初是埃及人宗教仪式的一部分，他们燃烧熏香、没药（树胶和一种从亚非林木里提炼出的树脂乳香）和乳香，后来开始使用香精油和药膏。在17世纪，香水开始风靡社会。18世纪，随着古龙香水的出现，香水制造业取得了革命性的进展，迷迭香、橙花油、香柠檬油和柠檬配制而成的混合剂，不仅提神还被广泛运用。

19世纪，随着工业和艺术的发展，香水进一步演变。品味的转变和现代化学的发展为香水奠定了基础。到21世纪初，香水的种类多达2万多种。

20世纪以来香水产业空前繁荣，诞生了像兰寇等香水品牌企业，同时世界许多著名的服装公司、化妆品公司纷纷推出自己的香水，如香奈儿、迪奥、波士、贝纳通、雅顿、雅诗兰黛、纪梵希、露华浓等。由于香水从原料选择、耗时的制作工艺到调香技艺要求的严格，香水自诞生之日就奠定了它成为奢侈品的地位，而香水生产企业也将香水赋予深刻、独特的内涵，或绚丽奢华、或妖娆浪漫、或自然清新……香水商出售的不仅仅是产品，更是一种生活品质和品位。

一、奢侈品在我国的消费现状

20xx年，中国在首饰、服装、皮具、香水等奢侈品上的消费已经达到80亿美元，成为仅次于日本的全球第二大奢侈品消费国。预计，到20xx年，中国将有2.5亿消费者有能力购买奢侈品，消费总额将达到20xx亿元人民币。由此可见，香水行业的发展潜力在中国是非常大的。

二、香水在中国的消费现状

中国的香水行业还远远不及国外，还处于很不成熟的幼年时期，首先，中国的经济发展水平影响了国民的消费观念，在一定程度上制约了香水行业的发展；其次，在中国几乎找不到一家国产香水企业是真正在做自己的产品的，他们所谓的系列产品，总能找到许多国际知名品牌香水的痕迹。中国香水生产企业亟需改变这种模仿的方式，建立自己的香水文化，加大科研投入，积极进行产品的开发和创新。

学生香水使用阶段

随着经济的发展，人们的可支配收入增加，越来越多的消费者都会发现香水的迷人之处，中国香水市场日益扩大。这种需求随着中国消费者对品牌的香水文化的认知不断加深和拓展，也在不断升级。

目前中国市场上的香水产品主要分为高档香水、中偏低档香水和低档香水三类。高档香水以进口的国际品牌为主，包括：雅诗兰黛、香奈儿、兰蔻、迪奥等。中偏低档香水主要是价位在20元-50元之间，以国产品牌香水为主。低档香水主要是价位在20元以下的廉价低质香水，产品以小容量玻璃装包装为主，向

营销方案餐饮 营销方案设计思路篇七

要对本汽车呆滞件产品营销策划所要达到的目标、宗旨树立明确的观点（如：提高市场占有率；扩大产品知名度；树立规模、优质、专业、服务的良好形象），作为执行本策划的动力或强调其执行的意义所在，以要求全员统一思想，协调行动，共同努力保证策划高质量地完成。

市场行情发生变化，原经销方案已不适应变化后的市场。

企业在总的营销方案下，需在不同的时段，根据市场的特征和行情变化，设计新的阶段性方案。

汽车呆滞件产品的市场营销不仅仅是公司的一个普通产品的市场营销，然后说明汽车呆滞件产品营销成败对公司长远、近期利益对长城系列的影响的重要性，要求公司各级人员及各环节部门达成共识，完成好任务，这一部分使得整个方案的目标方向非常明确、突出。

对同类产品市场状况，竞争状况及宏观环境要有一个清醒的认识。它是为指订相应的营销策略，采取正确的营销手段提供依据的。“知己知彼方能百战不殆”，因此这一部分需要策划者对市场比较了解，这部分主要分析：

①产品的市场性、现实市场及潜在市场状况。

②市场成长状况，产品目前处于市场生命周期的哪一阶段上。对于不同市场阶段上的产品公司营销侧重点如何，相应营销策略效果怎样，需求变化对产品市场的影响。

③消费者的接受性，这一内容需要策划者凭借已掌握的资料分析产品市场发展前景。

主要是对影响产品的不可控因素进行分析：如宏观环境、政治环境、居民经济条件，如消费者收入水平、消费结构的变化、消费心理等。

▲新车上市库存

▲新站开业强制性压库存“铺底”

▲部分车型过保修期

▲盲目订购

▲车间索赔需求量预订件的误判

▲厂家预期消耗和实际表现不一致

▲顾问推销技巧缺失

▲平衡服务中心和备件中心点的关系

▲按照订货流程的管理办法和安全库存的管理思想订购

▲按照长安商用任务做好需求分析

▲对于市场和长安商用库存充足的钣喷件、底盘件不要做库存，进销一致

▲严控“帐、卡、物”的管理

▲提高内部营销能力及计划采购能力

▲明确备件“订、进、销、存”四大流程管理

▲服务专员预约和推介时掌握库存，避免“有货不出，有出无货” ▲审核备件分类管理，避免混淆出库

汽车呆滞件产品营销方案，是对市场机会的把握和策略的运用，因此分析市场机会，就成了汽车呆滞件产品营销策划的关键。只是找准了市场机会，策划就成功了一半。

企业知名度不高，形象不佳影响产品销售。

汽车呆滞件产品质量不过关，功能不全，被消费者冷落。

汽车呆滞件产品包装太差，提不起消费者的购买兴趣。

汽车呆滞件产品价格定位不当。

销售渠道不畅，或渠道选择有误，使销售受阻。

促销方式不务，消费者不了解企业产品。

服务质量太差，令消费者不满。

售后保证缺乏，消费者购后顾虑多等都可以是营销中存在的问题。

营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的具体目标，即汽车呆滞件产品 营销策划方案执行期间，经济效益目标达到：总销售量为×××万件，预计毛利×××万元，市场占有率实现××。通过市场分析，找出市场机会，提炼自身优势， 确定销售目标。例如确定的目标市场：以行业销售为主（利润和稳定市场）、渠道销售为辅（提高知名度，扩大市场占有率）；行业主要主要系指工矿，交通，建 筑，消防，制造，工厂等有一定采购规模的目标客户；渠道销售主要系指区县级的加盟或者代理商。

以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场，为产品准确定位，突出产品特色，采取差异化营销策略。

以汽车呆滞件产品主要消费群体为产品的营销重点。

建立起点广面宽的销售渠道，不断拓宽销售区域等。

1）汽车呆滞件产品定位。产品市场定位的关键主要在顾客心目中寻找一个空位，使产品迅速启动市场。

2）汽车呆滞件产品质量功能方案。产品质量就是产品的市场生命。企业对产品应有完善的质量保证体系。

3）汽车呆滞件产品品牌。要形成一定知名度、美誉度，树立消费者心目中的知名品牌，必须有强烈的创牌意识。

4）汽车呆滞件产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象，需要能迎合消费者使其满意的包装策略。

5）汽车呆滞件产品服务。策划中要注意产品服务方式、服务质量的改善和提高。

拉大批零差价，调动批发商、中间商积极性。

给予适当数量折扣，鼓励多购。

以成本为基础，以同类产品价格为参考。使产品价格更具竞争力。若企业以汽车呆滞件产品价格为营销优势的则更应注重价格策略的制订。

①服从公司整体营销宣传策略，树立产品形象，同时注重树立公司形象。 ②长期化：广告宣传商品个性不宜变来变去，变多功能了，消费者会不认识商品，反而使老主顾也觉得陌生，所以，在一定时段上应推出一致的广告宣传。 ③广泛化：选择广告宣传媒体多样式化的同时，注重抓宣传效果好的方式。 ④不定期的配合阶段性的促销活动，掌握适当时机，及时、灵活的进行，如重大节假日，公司有纪念意义的活动等。

①策划期内前期推出产品形象广告。

②销后适时推出诚征代理商广告。

③节假日、重大活动前推出促销广告。

④把握时机进行公关活动，接触消费者。

⑤积极利用新闻媒介，善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。

根据策划期内各时间段特点，推出各项具体行动方案。行动方案要细致、周密，操作性强又不乏灵活性。还要考虑费用支出，一切量力而行，尽量以较低费用取得良好效果为原则。尤其应该注意季节性产品淡、旺季营销侧重点，抓住旺季营销优势。

这一部分记载的是整个营销方案推进过程中的费用投入，包括汽车呆滞件产品营销过程中的总费用、阶段费用、项目费用等，其原则是以较少投入获得最优效果。

该部分对营销行动方案投入实施后的效益分析，利润与收益分析、现金流分析、投资回报率等。

这一部分是作为汽车呆滞件产品策划方案的补充部分。在方案执行中都可能出现与现实情况不相适应的地方，因此方案贯彻必须随时根据市场的反馈及时对方案进行调整。

营销方案餐饮 营销方案设计思路篇八

饮用天然矿泉水是在特殊的自然地质环境下形成的一种矿产资源，是天然的雨水经过深达几十米乃至几百米的地层过滤，长达几十年乃至上千年吸收地下各种矿物质而形成的。提取后，经过除铁、硫磺等或加减二氧化碳处理后供人类享用。由于它无污染、不含热量，并且含有适量人体必需的矿物质及微量元素，有益于人体健康，是天然、纯净、卫生、安全的健康饮品，因此备受人们的青睐。

回顾上世纪五六十年代，人们以一两分钱买大碗茶解渴，而今，以一两元钱买一瓶矿泉水来解渴已是司空见惯的事情。据有关权威机构统计数据表明，我国喝矿泉的人越来越多，过去那种只有上层人才能喝上矿泉水的状况已大有改观，矿泉水早已走进寻常百姓家。

与其他饮料比较，矿泉水可以说是历史悠久，早在1765年，欧洲就开始把矿泉水灌装运往世界各地销售。此后，随着世界经济的发展，到上世纪八十年代，欧共体国家矿泉水产量就在1000万吨以上；1993年法国每年人均消费矿泉水110升、意大利129升、美国36升。

上个世纪80年代初，青岛崂山生产出我国第一瓶矿泉水，短短10余年间，我国的矿泉水企业就发展到1200多家。1995年前后，纯净水以方便、快捷的饮用方式异军突起，并迅速风靡国内市场，国内不少饮料生产厂家开始大量从国外引进自动化流水线，生产纯净水。伴随工业化进程，其派生的大气污染、水污染问题，令人防不胜防，而城市居民更是感到心烦意乱，这时诞生的纯净水，正好迎合了人们的消费心理和消费需求。一时间，国内消费者开始普遍接受纯净水概念，纯净水在“水市场”所占份额大幅攀升，而矿泉水因受水资源限制、开采成本高等因素的影响，从“红火”开始走向萎缩。

19xx年前后，随着人们生活质量的提高，矿物质对人体的保健作用受到空前重视，矿泉水又再度流行起来，矿泉水市场峰回路转，迎来了“第二春”。

近年来，随着消费者对“品质生活”的越来越高需求，“矿泉水”已逐渐呈现代替“纯净水”成为人们日常饮用水的第一选择的趋势。也正因此，近几年矿泉水品牌群拥而起，面对激烈的市场竞争，xx牌矿泉水是随波逐流走中低档市场？还是“剑走偏峰”定位中高档？在提出品牌营销策划思路之前，首先我们来全面了解下当前的市场状况。

打开xx牌矿泉水在方城知名度，扩大市场占有率，深刻挖掘产品卖点，博取消费者好感。

成功地塑造和传播品牌的形象 ，提高xx牌矿泉水的品牌知名度和社会影响力。

xx矿泉水简介

1，方城矿泉水市场竞争激烈

xx矿泉水品种和品牌众多，市场推广投入大，利很薄。新品种、新品牌矿泉水市场不断被切碎细分，瓜分着消费者的钱袋，挤占着矿泉水的市场。

2，品牌繁多

目前全国有矿泉水生产企业1000多家。在xx市场，有康师傅，农夫山泉、等

竞争者状况：

第一集团军：乐百氏娃哈哈康师傅，他们是领先品牌，第二集团军：农夫山泉，怡宝，他们是强势品牌，其他水饮料是杂牌军，是弱势品牌。

目前在xx各种销售场所市场占有率比较好的是娃哈哈。康师傅、农夫山泉。

特点：品牌知名度高，企业实力强大，广告投入大。

消费者状况：

消费者已形成购买饮用水的习惯，经常购买者占一部分，偶尔购买者 占一部分，只有少数人从来不购买。年龄结构明显偏轻。

消费行为特征：重品牌，重口感，对矿泉水、纯净水概念模糊，但已有一部分消费者认识到，长期饮用纯净水无益，开始留意选择优质矿泉水了。

a.优势分析：

（1）市场空间巨大，未来发展无限

经过“纯净”与“天然”的焦点事件，瓶装饮用矿泉水凭借其“天然”、“营养”、“健康”的独特功能，彻底符合了广大消费者对矿泉水“天然、无污染、有益健康”的心理需求，从而被越来越多的消费者接受，正逐渐往“水中之王”的方向前进！

从娃哈哈、农夫山泉和金义在内的“浙江水军团”在东北大力抢占水源，到燕京、青岛、蓝剑众多啤酒大鳄纷纷进军水市再到乐百氏“倒戈”专攻矿泉水，公开声明“多喝矿泉水是正确选择”，这一切都在充分证明“矿泉水市场发展空间巨大”已成事实。

（2）大众消费意识改变，需求逐日增强

其实，矿泉水在世界上已有近百年的悠久历史。在发达国家，饮用矿泉水才是讲健康、有品味的标志。虽然我国消费者对矿泉水的认识较晚，但近几年随着媒体及各品牌的宣传，人们对矿泉水的认识已有较大提升，他们已经明白：饮水已不仅仅是解渴，同时还追求对身体有益。

世界知名水饮料品牌都是矿泉水，如法国“依云”。同时我国矿泉水品牌的质量也有大幅度提升，合格率从1992年的34.5％上升到1997年的78.2％，到20xx年已经上升到91.4%，水质的安全也是满足消费者日益增长的需求的一个有力保障。

b.劣势分析

（1）矿泉水市场品牌繁多，市场竞争激烈

根据市场调查分析，中国矿泉水市场已形成了以娃哈哈、乐百氏、养生堂、雀巢为主导的一线品牌，以崂山、康师傅、可口可乐、稀世宝、怡力、益宝等有名气的二线品牌及一些实力较差的地方中小企业矿泉水“三国鼎立”市场格局。当一线品牌手持70%的市场份额还在不断筹划着如何扩大自己的江山时，众多新品牌也不断涌现，矿泉水市场被不断切碎细分，瓜分着消费者的钱袋，竞争异常激烈。

（2）纯净水各方面较之矿泉水占上风

目前全国有纯净水生产企业1400多家，矿泉水生产企业只有1000多家。拿武汉市场为例，该市场有纯净水29种，矿泉水只有21种。凭借成本低廉和消费者现阶段对饮用水选择上的误区，以及消费者对纯净水在广告宣传、营销水平、品牌号召力上的选择偏好，在整体上矿泉水不敌纯净水，因此如何对消费者进行“矿泉水比纯净水更有利于人体健康”的思想教育迫在眉睫。

（3）市场推广投入大，利润较低

矿泉水的利润相比其它快消品种类，本身利润就较低。再看当前一线品牌花费巨资在全国的`强势媒体全力出击，明星代言、传播概念、提升品牌的美誉度，全力拓展市场；而地方品牌则利用本地优势，积极整合渠道，以大桶水为切入点，以瓶装水超低价位为竞争手段，力求分得一块已经做大的“蛋糕”。观看这“百花争艳”的景象，没有雄厚的资本支持，难以与一、二线品牌正面交战，哪怕进入中低端市场也会遭遇众多本土品牌的围剿封杀，如果没有一个严密的营销推广计划，恐怕利润、市场都难以保证。

（4）“矿物质有害论”对消费者的信任危机

新闻回放一：20xx年，《中国食品网》报道：截至06年10月，上海检验检疫局共受理报检进口天然矿泉水128批次9710418升，其中近90%来自欧洲地区。所截获的15批不合格产品包括“依云”、“普罗旺斯”等国际产品，其中“依云”品牌矿泉水有4批次210542升不合格，占检出问题产品总量的80.8%。

新闻回放二：20xx年12月，《中国食品网》报道：德国科学家发现置放三个月的瓶装矿泉水，其锑浓度会增高1倍。锑是对人存在潜在致命危险的毒素，矿泉水储存的时间越长，其毒性就越大。

新闻回放三：20xx年12月，《东方早报》报道：依云水在上海入境时共140吨查出细菌总量超标。

新闻回放四：20xx年12月，国外媒体报道：英国常见瓶装矿泉水highland spring、hildon、strathmore被验出含危险化学物质——磷苯二甲酸盐(phthalates)，孕妇接触过多生下的男宝宝生殖器官异常的风险极高。

相应的新闻在网上还可以看到很多，因此，作为生产企业，在积极开发多种矿泉水的同时，应当严把质量关，最大限度地分离或除去有害微量元素。同时在品牌宣传上应着重抓住消费者的信任危机进行重点攻击。

c.竞品分析

（1）一二线竞品所占市场不同

水行业的一线品牌，由于进入早，品牌知名度高，企业实力强大，加上外国雄厚资本的介入，配合业内已经营销多年的网络，对低端水市场垄断经营苗头已经初显，竞争优势明显。

二线品牌一般拥有品牌的历史沉淀或当地地方优势（如崂山矿泉水），以本地化战略、降低成本，强化竞争力为竞争手段拼争一线；但目前双方争夺重点仍集合在低端大众市场，中高档细分市场虽然初现端倪，但尚未引起足够重视。

（2）竞品主要营销模式类似

市场上的矿泉水产品在组合、产品包装上基本相似，以软塑料瓶装为主，容积有6l1.5l550ml596ml330ml，满足大众消费中年青人、儿童、家庭不同群体的选择；玻璃瓶装矿泉水以高价位现身超市卖场，但产品的包装、促销略显平淡；但利益和市场的驱动，一、二线品牌的行业巨头屡屡拿起价格利器，用低价对市场发起一次一次冲击，希望能够像家电行业一样不断抬高行业进入门槛。

（3）20xx年度十佳矿泉水品牌

品牌：农夫山泉

中国驰名商标、国家免检产品、十佳矿泉水

品牌：崂山

品牌说明：中国驰名商标、国家免检产品、十佳矿泉水品牌

品牌：益力

品牌说明：中国名牌、国家免检产品、十佳矿泉水品牌

品牌：依云

品牌说明：世界10.8%的全球市场占有率、十佳矿泉水品牌

品牌：景田

品牌说明：中国驰名商标、中国名牌、十佳矿泉水品牌

品牌： 雀巢

品牌说明：世界品牌、知名品牌、十佳矿泉水品牌品牌

品牌：乐百氏

品牌说明：中国驰名商标、十佳矿泉水品牌

品牌：中国名牌、中国驰名商标、十佳果汁品牌

品牌：怡宝

品牌说明：中国名牌、国家免检产品、十佳矿泉水品牌

品牌： 冰川5100

品牌说明：西*冰川矿泉水有限公司、十佳矿泉水品牌

企业介绍：

思考：面对激烈的竞争环境，我们如何在市场上做到一鸣惊人？xx牌矿泉水到底靠什么晋身水市场？它的“核心利益点”是什么？我们的前途在哪里？

①差异化营销

要想在市场上引起爆破，抢得一杯属于xx牌矿泉水的美羹，必须抓住细分消费群体的行为特征，运用差异化营销之略，以独特的概念和形式迅速吸引消费群体的注意，同时可以降低顾客对产品价格的敏感程度，迅速切入市场

②强化自身竞争优势

当前中低端市场竞争迷乱和价格战漫步的状况，对于xx牌矿泉水可以避开中低端市场的激烈竞争，增加在中高端市场打造另度品牌的可操作性，同时可以为企业获得较高利润，打造自己的竞争优势，并引领此领域的市场。

③下力气做品牌，在独特上做足文章

张扬品牌，宣传产品，广而告之，实际上是占领广阔市场的一个不可或缺的重要手段。而包括广告宣传在内的多种形式的宣传，正是树企业形象、推产品特点、给消费者留下印记的绝好方法。同时一个差异点的宣传，很可能让消费者记忆深刻，马上和市场上的同类产品做到区别。

④做好市场推广、促销这一关

销售，在广义上说，应当是多层面的、立体式的。近年来，该市的矿泉水销售尽管作了一些努力，但其运作方式多停留在直接的手对手的一买一卖上。这导致了线短、点少、销售规模小的弊端，也造成了部分销售点日见萎缩，甚至最后“卷帘退朝”的局面。下功夫抓销售，应在点与面的结合上做到呼应，上与下的配合上达到同步，形成立体态势。就手段上说，批发、零售、直销都行，就方法上看，二级、三级、代理或大包装分销均可。总之，灵活多样，抢占一切可以抢占的市场。

（一）战略规划

1．战略思路：旗帜鲜明地与纯净水划清界限，不打价格战，大打功能牌，凸显矿泉水天然矿物质优点，明晰消费者可获得的超值利益。向全社会倡导绿色健康的生活方式，传播科学正确的消费观念，从而树立矿泉水健康﹑高品味的品牌形象，并塑造一个对社会真诚负责、为人类造福而工作的企业形象。

2.战略部署：以xx为大本营，率先突破，稳住阵脚后，走向全市。

3.销售渠道：a类渠道：裕客隆等大型超市，可派专人负责。

b类渠道：普通的商品零售店。

其它渠道：酒店/健身场所/水吧/咖啡店

（二）销售理念

1．品牌理念：出售水，同时出售健康，给您好容颜。

2．品牌基础：不仅满足生理基本需求，同时提供其它品牌无法提供的超额价值；并且以上利益能在方便、愉快的情况下得到。

3. 营销理念：以现代最新整合营销传播理论为基础，结合匹夫策划理念与经验，传统与创新相结合，调动一切可以调动的手段。

4. 促销策略原则：正合为主，奇术争雄。用常规方法加大产品的市场采纳广度，用出奇制胜的手法，从众多竞争对手中凸现出来，加大市场采纳深度。

（三）营销组合

1.旧瓶换新装：改换瓶贴。要想把矿泉水销售出去，要向人们很容易接受它，那就必须注重瓶贴。瓶贴就代表着水，它必须要能替水“说话”。此术极为重要。瓶贴可以给人带来直观的感觉，必须人看了就感觉清爽。以标明矿泉水富含矿物质，表现出健康理念。

2.规格组合：仅有500ml不够。产品规格的个性化、差别化和系列化，是方便顾客、取得竞争优势的重要手段。要增加350ml和200ml。

（四）产品功能定位：

1.富微量元素和矿物质，天然含气，益于健康还有美容功效。

2.物以稀为贵。xx矿泉水不仅含有丰富的微量元素和矿物质，而且它在中国所有的可开发矿泉水源中，是很少天然含气的水源之一，在非碳酸型饮料中非常罕见。营养价值高，可治多种疾病，而且具有美容效果。这是产品定位的重要依据，是实现价值垄断、竞争致胜的立足点。

3．核心产品三层次：第一解渴；第二美容；第三提供人体所需的多种微量元素。

（五）产品价格定位

市场上同类矿泉水价格参考

健龙牌火山冷矿泉水pet瓶装330ml/瓶3.6元/瓶

统一alkaqua饮用矿物质水570ml/瓶5元/瓶

深海泉牌天然平衡型饮用水2l/瓶5.5元/瓶

华盐碱性海洋深层水591520ml/瓶4.7元/瓶

结论：鉴于对品牌核心卖点的支持，以及结合当前市场状况，xx牌矿泉水定价应在xx元为宜

（六）目标人群定位：

主要人群：以政府机关公务人员和知识分子及中产阶层为主要消费导向，从而以点带面影响辐射其他消费群体。

消费特征：这一类人群消费行为趋于理性，购水消费都有了一定的品牌概念和品牌意识，对“健康喝品质生活”的需求较高，同时这一类人群也容易接受新事物。

目标人群细致分类：（1）关注自己生活健康，追求品质生活的人群。（2）体质较弱，免疫力较低，需要补充身体能量的人群。（3）运动之后，需要快速恢复体力的人群。（4）饮食没有规律，身体酸碱度失衡的人群。（关于酸碱度，这一点还可以深入分类）（5）日常饮用水的原来人群。

十．项目推广

（1）从“矿泉水行业面临新的突破”为新闻点，选择大众消费媒体，如《百姓生活》发表半版软文进行试点宣传。

（2）以富含对人体有益的矿物质为由对品牌进行前期预热宣传，前期均选择平面媒体进行半版或正版的宣传。

（3）从“满足人体需求，平衡酸碱度”等功能方面进行产品宣传，让消费者对产品的核心诉求有一重点明晰。

（4）结合商场、专卖店等销售情况，适当改变平面媒体宣传角度，制造产品稀缺的景象，如果条件允许可选择上电视媒体，同步进行市场攻略。

（5）、根据市场经营状况，可举行系列消费互动活动，请品牌代言人，赞助某些大型活动，在扩大品牌知名度的同时，增加产品品牌形象。

广告宣传定位：

主要目的：通过系列广告让消费者从情感上认知：随着生活水平的提高，喝水已不仅仅是为了解渴，而是为了身体更健康，我们应该追求更高生活品质。

广告语参考：

xx矿泉水——品质生活的源泉！

xx矿泉水——适合今天的你！

xx矿泉水——你的健康调养剂！

xx矿泉水——喝的就是健康！

xx矿泉水——滴滴都是品质。

xx矿泉水——解渴更解累！

xx矿泉水——为你补充71种能量。

xx矿泉水——流动的健康。

品牌创意广告参考：

画面一：各种人群涂抹化妆品的表情，拼凑在一起。

配音一：护肤，不仅是为了美容，还为了寻找独特的自信。

画面二：各种白领任务的很辛苦的情景，平凑在一起。

配音二：奋斗，不仅是为了存活，还为了早日实现心中梦想。

画面三：一个小孩低头伸手向地上另一个乞讨的小孩

配音三：微笑，不仅是为了姿态，还为了创建温暖的生活环境。

面四：多个人群喝水的画面拼凑在一起

配音四：喝水，不仅是为了解渴，还为了为了满足健康的需要。

最后：xxx牌矿泉水定格画面，出核心广告语。

平面报纸广告参考

主要宣传内容：

标题参考：

前期宣传：《最适合人类饮用的矿泉水，诞生了！》、《喝什么样的水才能更健康？》

市场运行：《他们为什么偏爱xx矿泉水？》、《什么样的矿泉水让方城人抢着喝？》

推广战略

推广宗旨

旗帜鲜明地与纯净水、一般矿泉水划清界限，不打价格战，不与它一块走下坡路；大打“xx”矿泉水的“xx”的特殊卖点，凸显品牌差异价值，明晰消费者可获得的超值利益，向社会倡导“追求更高生活品质”的生活方式。

媒体定位：

以方城为例：

报纸选择：《百姓生活》等当地市民广泛阅读的报纸。

软文刊登频率：

推广初期：第一个月每周两期半版，连续打。以“新品、新健康主义、新功效”为主题炒做

推广中期：每周一期半版，有选择性的打。以“效果好、受大众欢迎”为主题进行宣传

推广后期：每周或每半月一期半版，做巩固。以“各地热销情况”为噱头进行造势宣传

推关活动：

（1）区域广告：

最好以报纸为主导，因为报纸有很好的到达率。

（2）户外广告：

灯箱、横幅等往往都可以吸引行人的注意，激发潜在消费者的消费欲望，前提是广告载体的制作要精美，要符合品牌“更高生活品质”的定位。

（3）报纸广告文案：

结合时机和商机即时编撰。

（4）事件营销/公益营销：

事件营销如：本品可炒作点如《新食品资源运用》、《cmd》、《碱性水市场大揭秘》等。

公益营销如：《每喝一瓶xx矿泉水，就为方城慈善总会捐赠一分钱》活动

营销方案餐饮 营销方案设计思路篇九

方案

名称××啤酒股份公司××市营销方案受控状态

编号

执行部门监督部门考证部门

一、营销方案的目的

1．在××市年度市场销售额达到×××万元。

2．××啤酒在××市的市场占有率达到××%以上。

3．宣传公司品牌，提高公司的美誉度。

二、××市啤酒市场现状分析

1．消费者分析

（1）市场总量

20xx年，××市居民人均消费啤酒数量为×罐/周、×瓶/周和×扎/周，较去年全国抽查的城市居民人均啤酒消费量分别高×、×、×个百分点，××市共有×××万人口，由此数据可看出××市居民啤酒每年的消费总量在××××吨。

（2）市场需求潜力

××市地处北方，市民具有鲜明的北方特点，有着悠久的啤酒文化历史，从某种意义上讲，啤酒代表的热情、真诚和友好，正成为宴会招待、朋友小聚甚至日常三餐的必备饮品。市场需求的潜力巨大。

2．竞争对手分析

（1）市场排名

根据公司对××市开展的啤酒市场的调查显示，目前在××市啤酒市场中销售量排名前5位的啤酒品牌和各自的市场占有率如下表所示。

××市啤酒销售量排名表

啤酒品牌具体销量市场占有率

××啤酒×××万瓶××%

××啤酒×××万瓶××%

××啤酒××万瓶×%

××啤酒××万瓶×%

××啤酒××万瓶×%

备注

（2）竞争策略

根据公司对20xx年××市啤酒销量的调查，公司主要竞争对手所采取的竞争策略包括低价策略、品牌策略以及广告宣传策略。尤其是排名第一位的××啤酒，更是采用了品牌策略、广告营销以及价格营销的综合营销方式，取得了良好效果。

三、公司啤酒产品在××市的营销策略

为了实现公司20xx年在××市的营销目标，公司需要系统的营销来确保完成销售任务，提高公司啤酒产品在××市的市场占有率。具体的营销策略包括以下5个方面。

1．优化营销队伍。

2．优化营销网络。

3．市场的营销导入。

4．配套的广告策略。

5．××市工作排期执行。

四、具体营销执行措施

1．进行营销队伍的优化

（1）进行营销分工

公司于本月××日开始进行营销团队的组建，建立面向市场的区域市场营销队伍，并开展营销技能的训练。主要内容包括以下3个方面。

①实际操作过程，完成月工作计划，周执行计划和自我心得完善，和市场的基本操作。

②进行全面与终端商的沟通实践，与兄弟片区的总结交流，完成心理沟通总结分析。

③练习制作市场排期表。

（2）开展培训

提高营销队伍的营销水平，必须提高营销人员的素质，因此20xx年需要对营销队伍开展培训，具体的培训内容和培训时间如下表所示。

营销人员培训实施表

项目具体内容

培训内容1．营销理念和啤酒市场终端开发的要求

2．终端开拓的基本步骤

3．营销网络的基本构架

4．服务营销的心理观念

5．啤酒营销的基本技巧

培训时间20xx年的培训次数为两次，具体为：

1．20xx年3月第1周

2．20xx年8月第1周

培训方式1．外聘培训师讲课

2．角色演练

3．案例分析

2．设计××啤酒营销网络

将××市的基础零售终端、酒店销售终端以及××市的销售区域划分为a、b、c三类，实行差别化管理。

类别划分和具体销售额如下表所示。

营销网络分类管理表

基础零售终端酒店销售终端区域分类

销售额销售人员销售额销售人员销售额销售人员

a类销售额在××万瓶以上××人销售额在××万瓶以上××人包括××区、××区××人

b类销售额在××～××万瓶之间×人销售额在××～××万瓶之间×人包括××区、××区××人

c类销售额在×万瓶以下×人销售额在×万瓶以下×人包括××区、××区××人

对于上表中所列各项任务的完成实行量化考核，主要指标包括以下4个方面

①铺货期完成的时间，公司对于每天铺货的进展进行记录，形成数据库，实施每天更新并向区域经理进行汇报。

铺货的方向为：从小区零售店、小超市到散住区，最后到商业区。

②铺货终端数。

以周和月为单位对营销铺货的终端数量进行记录和考核。

③铺货回款率

3．采取优惠措施

（1）优惠措施一

①在进行铺货时，必须签订合同协议。当该酒在×～×天内售完后，在销售第2批时，可以把第一批酒的××%的货款予以退回，作为公司对终端的支持和酬谢。

②本次优惠促销适用的对象为c类客户。

（2）优惠措施二

通过设立奖项带动销售，在20xx年6月8日～9月8日，开展有奖促销活动，促销总费用为×万元。具体促销方案另行规定。

4．进行营销宣传

（1）广告宣传

在××市××晚报上，刊登广告，期限为20xx年4月～20xx年10月，预计花费为××万元。

（2）网页宣传

在××市居民认可的网站上刊登广告，配合实际开展的促销活动，预计花费×万元。

（3）召开推广会

通过召开推广会，并设置礼品，吸引公众对公司××啤酒的关注，本次推广活动预计在××是的××商业广场举行，预计花费×万元。

编制日期审核日期批准日期

修改标记修改处数修改日期

营销方案餐饮 营销方案设计思路篇十

大家好，我是三胖今天又来和大家分享干货了。618年中大促京东周年促即将到来，京东也会出台一系列的活动让卖家们报名参加，虽说618年中大促比不上双十一双十二，但是也是属于上半年里的重点活动了，对于这种大型的活动，相信有经验的卖家们早已制定好了活动计划，下面我们就来看看618年中大促到底该怎么玩吧。

首先大家是否考虑过大促的意义？一般会把意义分为3个类型，一是赚快钱、二是做规模、三是打基础，当然还有一部分掌柜可能自己都很模糊或者无所谓。这也是很常见的心理。但是即使无法成功报名活动，建议大家还是要自主策划活动，紧跟平台的节奏去走。当确定意义之后，我们接下来看方案的制作思路。

我们都知道营业额=访客数*客单价*转化率，因此在制定目标的时候，也是围绕这几大数据，现在可能就有掌柜要问了，那么我们要如何确定这几个目标数据呢？这里跟大家详细解说一下，关于营业额的制定，制定营业额目标之前，我们要先问自己4个问题：

1、店铺基础如何？

2、店铺当前是否有应季产品？

3、店铺是否有小爆款？

4、618促销方案是否给力？当确认这几个之后，在看店铺营业额大概会比正常情况下翻倍多少？

关于客单价的目标，首先，要以当前客单价为基准，然后衡量大促的打折力度、满就送力度，最后参考主打款大促的当天售价；

关于转化率方面，大家要区分每个维度的转化率情况，例如自主访问（收藏/购物车、优惠券、老客户直接访问）、免费流量（会场流量、京东搜索）、付费流量（京东快车、京东直投、京挑客），自主访问这一块的转化率情况主要看大促的力度、优惠券的使用门槛、上新等，其中收藏购物车的转化率一般在15%-35%之间，优惠券转化率在5%-15%之间，老客户直接访问转化率在10%-50%之间，会场流量的转化一般会略微低于主搜，京东的搜索转化一般会比平时高1-2倍，京东快车的转化一般也会比平时高1-3倍，

关于访客数，原理和转化是一样的，分自主访问、免费、付费三个维度，一般收藏购物车当天的流量，大概是预热收藏数*25%收藏入店率，优惠券流量是发送数量*18%使用率；老客户直接访问流量大概是有效会员数*18%回访率，免费流量这一块，大概是平时的1-3倍，付费流量主要是根据自己的花费情况，不过活动前活动中，付费流量的价格会比平时高，因为竞争激烈。

不过，在今年的营销阵营上，我们要增加无线端的玩法，也要增加无线端的目标拆解，所以说，这个准备工作是需要pc和无线一起同步进行。如果你想主攻无线端，那就要更加关注无线端的拆解，制定目标，给无线端加入更多的流量。

首先，我们要有预热方案，正常的预热方案包含了营造大促氛围、提前优化转化、积累收藏/购物车/优惠券，推广节奏安排。同时，要有大促方案，例如营造抢购氛围、刺激购买转化、提升客单价、为后续持续销售铺垫，最后我们一定要有产品的规划。例如主副推款选择、上新接受的安排、价格体系拟定、产品存货盘点等。尤其是，我们要利用无线端的即时性效应，在pc端预热之前，我们可以在无线端提前2~3天进行预热。因为无线端的访问更加随时随地，获得的效果更加好。而且，我们要思考在无线端做一些营造抢购气氛、刺激购买转化的活动，这样的效果会更加好。

预热期具有哪些特点呢？距离大促时间近，周期短，品牌大促信息记忆度强；以及这个时期商家们的阶段目标和买家进行互动的时候需要从哪些维度出发，都具备它的特性。作为商家，这个时候我们需要通过互动活动，促收藏，提前优化大促流量，提前优化大促购买转化。同时我们要研究买家心理，这个时候买家一般在思考可以买什么、可以去哪买、怎么更便宜、怎么更放心等。那么我们就要围绕买家想的，具体落实页面设计和活动布局，对于这些细则点，有很多是能够在无线端实现的。

这个时期我们的工作主要围绕店铺品牌、商品以及店铺会员三个方向出发， 结合时期的特性做针对这三个核心方向进行一系列的活动。在预热期主要是为了增加大促的收藏，提前优化618大促的购买，因此，我们的营销重点突出表现在大促活动氛围的营造，加深买家印象，最好能够借助活动引导买家在预热期间到大促当天能形成重复访问。

主要预热活动形式有互动签到、抽奖送送礼或者进行关注品牌、收藏店铺、收藏大促预告款即可参与抽奖活动，赠送优惠券、送大礼等等；目的是能借助连续性的活动引导消费者重复访问，借助优惠券为大促积蓄潜在购买订单。预热的互动形式可以放到无线端，实现的方式会更加便捷。

在产品方面，我们主要是通过客户对我们的收藏购物车等情况，挖掘购买需求，然后提前优化好我们的关联销售，提前锁定钱包，制造热销现象，制作导购/扫货清单，同时做商品预售，在产品方面需要注意的是导购要结合产品收藏方便积累更多流量，导购清单要配合在店铺内进行关联产品的设置，引导自助下单。

作为距离大促最近的一个关键时期，会员的唤醒以及互动是非常重要的一个环节。在这个时期， 除了要提醒预热期前期赠送给会员们的会员特权、优惠等，还要重点提醒沉睡的老客户，这个时候 我们可以借助重点客户电话定向发放会员特权实现客户关怀、短信提醒大促及特惠信息等等。

618营销策略的终极秘诀就是要做到：让消费者失去理性，和消费者来一场闪婚！

结合前面的各个时期的营销玩法，落实到各个岗位分工，包括的维度有：具体时间节点、具体的人员需要执行的具体内容。例如美工要做预热页面、大促首页、大促后首页、宝贝详情页优化、大促各种试试海报、大促售罄图、大促推广图、大促秒杀等； 客服方面就要做好主动提醒收藏、提前设置快捷术语、设置咚咚签名、自动回复短语、补差价安抚术语等等； 仓储方面需要核实安全库存、配备打包人员、提前质检、50%的主副推款提前打包、多次短信通知老客户等；

结合各个时期的营销玩法对流量的需求，制定流量目标，并执行相关工作，多渠道引流，不要放弃一切可以给店铺带来流量的渠道，当然，预热期，考核标准是收藏购物车；大促高峰期，考核的是订单转化率！

由于当天24个小时都是处于大促时期，正常情况下，全店访问量和咨询量都将会达到高峰期，避免系统的不稳定或销售效果非常理想或人为过错影响店铺正常运营，需要安排各个岗位的人员24小时轮班，做好相关工作的监控,例如，推广实时监控成交与流量，根据成交情况及时调整推广力度，美工实时更换海报、中奖名单、售罄产品等，客服各种快捷术语、催单、不处理售后、业绩实时公布，仓储实时打包，运营促销设置检查，库存监控等。

618大促能够给我们带来巨大的流量和销量，前提是我们要做足充分的准备，这样才能够有条不紊的实施计划，在活动期间抓住更多的机会。虽然上面的工作需要花很多时间和人手去准备，但是618活动给我们带来的效果绝对是值得我们去做好的。