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以春节为题材 以春节为题材写(八篇)

作者: 曹czj

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

以春节为题材 以春节为题材写(八篇)篇一

新年为那陈旧的`前年画上了一个句号,又给崭新的一年决定了一个美好的开始。在人们的眼里,春节是一个美好的,快乐的日子。所以远方的游子都会千里迢迢的赶回家,每个人脸上都洋溢着幸福。

春节期间,固然有着别样的风俗而这些风俗也往往伴随着一些神奇的传说或故事。

放鞭炮

过年时放鞭炮,绝对算的上是一个比较重要的一个活动,尽管现在不能放,但还是无法减少中国人民对它的热爱。以前每次过年时,窗外都会响起鞭炮声。好像我们激动的心。至于它的传说,想必你们也都知道了吧,我就不多说了。

压岁钱

压岁钱在过年期间总是最令人期盼的,每次看着一张张鲜红的100元纸币,每个人脸上都禁不住洋溢起笑容。而古时压岁钱。其实大有用处。古时,这叫压祟钱。它是古代的一个小妖,每到大年三十它便会起来作恶,专门祸害小孩。而它怕光,所以家家户户在那天便会点起灯不入睡,现在想想,也许大年三十不睡觉正是因为这样。而有一对老夫妇,生了一个小孩,老年得子,自然异常疼爱。有一次大年三十,老夫妇给了小孩八个硬币,小孩玩累了就睡了。半夜一阵阴风吹过,蜡烛被吹灭了。当他正要做恶时,突然那八个硬币发出一阵金光,祟被就吓跑了。从此,人们便经常在大年三十时把钱放在床头。后来又因“祟”与“岁”读音相同叫成了压岁钱。

腊八蒜

腊八是一年计算赢亏的日子也是还钱的日子。古人为了避开算字,便换成了蒜。但街上从来不会卖腊八蒜,就是为了不让那些欠债的人听见吆喝烦心。

春节是我们最快乐的日子,今晚现在不能放鞭炮,但是春节一样透露着浓浓的年味和亲情。

以春节为题材 以春节为题材写(八篇)篇二

今年春节,我们一家人在成都过年,在正月初三的那一天,我们全家来到了武侯祠逛庙会。

当我们走到离武侯祠大约有一公里的.地方时,就感受到了过年时欢乐的气氛,与其他地方空空荡荡的街道相比,这儿可真是人山人海呀!人行道上人群川流不息,旁边所有的商店都开着门,许多商家趁着大庙会人多的机会,摆出很多的特色小吃,吸引了众多的“香香嘴”,生意好得火爆。

我们好不容易跟着人流挤到了庙会入口:南郊公园。只见公园大门口立着一个高大的牌坊,上面有一个大大的“蜀”字,“蜀”字前面有一个纸塑的刘备,刘备身旁簇拥着温文儒雅的军师诸葛亮,还有威风凛凛的关羽、张飞、赵云、黄忠、马超五虎上将。他们一个个都栩栩如生,一下子就把我们带到了三国争锋的历史当中,体现出武侯祠大庙会三国的主题和蜀国的文化风情。

进入大门,我就听见了舞狮的锣鼓声,在我的再三请求下,爸爸妈妈同意先去观看舞狮表演,当我们来到场地边时,节目已经开始了。

我费了九牛二虎之力钻到人群前面,终于可以近距离看到舞狮了。舞狮的场地中间是一个长方体的大平台,旁边有一排木桩。有两只“狮子”正在和自己的“同伴”对舞、盘旋,这两只“狮子”一黑一白,当它们快速旋转时,形成了一幅阴阳太极图似的形状观众们不由得为他们精彩的表演热烈地鼓掌。这时,有一只红色的“狮子”上台了,他表演的是踩木桩。忽然,有一个好奇的小男孩跑进表演场地,在木桩中间穿来穿去。观众们都为小男孩的安全担起心来。只见红狮纵身一跃,越过了小男孩的头顶,稳稳地落到了另几根木桩上。顿时,观众中响起了一片喝彩声。小男孩俏皮地向观众鞠躬表示感谢,原来他是一个小演员呀!

不知不觉中,就到了晚上,彩灯开始亮了起来,周围变得五光十色,游人也越来越多了。我们一家人在庙会里流连忘返,最后跟着人流依依不舍地离开了庙会。爸爸问我有什么感受,我开心地回答:热闹非凡,乐不思蜀!

以春节为题材 以春节为题材写(八篇)篇三

一放寒假,我便沉浸在幸福中,不要天天早起上学,可以睡睡懒觉,不要成天做作业,可以多看会喜欢的电视节目,可以上上网,玩玩游戏,聊聊天,每天都能吃上热腾腾香喷喷可口的饭菜。

以前的春节都是这样安排的:吃团圆饭、喝糖水、放鞭炮……今年的春节可有所不同哦,因为我们去陪孤寡老人一起过春节了。

上午8:30分,我和小伙伴们如约来到老人家。要知道,以前现在应该喝糖水,吃团圆饭的,现在却在别人家帮忙。啊,真特别!

进了门,换双鞋,准备完毕,开始工作了!由于奶奶腿脚不便春联还没贴呢!

我被分配到贴春联那一组,和老奶奶一起工作。我们先选了一幅“春风笑逐福音至,天马喜随捷报飞”这副春联。然后我站在凳子上,老奶奶剪下两段双面胶,递给我,我弯腰去接,结果凳子一摇,我差点摔倒,老奶奶急忙扶着凳子,说:“小心啊小心。”看着老奶奶关切的眼神,一股奇特的暖流流遍全身。接着,我把双面胶贴在对联上,老奶奶来撕,却怎么也撕不下来,我接过来,轻轻一撕,就撕下来了。老奶奶说了一声:“现在的小孩就是厉害啊。”我笑了,笑声中我把春联贴到门上。大功告成了!大红的春联把奶奶和我的笑脸映得更红了!

快到中午了,于是,我们准备做午餐——圆子。

我拿了一小盆糯米粉加了些温水,开始搓了起来,我左转转,右捏捏,就是搓不圆,愁得直叹气,老奶奶接过去,笑眯眯地说:“孩子,别着急,你要像搓橡皮泥一样搓,就一定会成功的。加油哦!”

我点了点头,心想:有了奶奶的加油我一定能做成。接着,我又开始工作了,我努力地、认真地搓啊,搓啊,可一不小心,力气用大了,搓破了。正在那伤心着,老奶奶走过来,说:“别着急,奶奶来教你。”说完,接过破圆子左捏捏右搓搓一会儿就是一个漂亮的胖圆子。我学着奶奶的样子,终于,我搓成了一个圆子。我兴奋地对老奶奶说;“我会了!我会了!”老奶奶摸着我的头笑了。

今年的春节真不一样,去看了孤寡老人,又尝试了许多第一次,也许多年后想起这次别样的春节我会会心的一笑!

以春节为题材 以春节为题材写(八篇)篇四

我的家乡在江苏,虽然离开家乡已经多年。但对家乡过春节的情景可是记忆犹新。

“酸溜溜,甜丝丝。蘸着饺子真好吃!”照我们那儿的习俗,过春节每家每户都要用上得“醋蒜”。这醋蒜是四五月份就要开始泡制了,先是把一些没剥皮的蒜放进坛子里,再加上有一定比例的醋和糖,封上,留着过年吃饺子用。到了年底,醋蒜泡成米黄色,醋汁酸酸甜甜的,使人忍不住要多吃几个饺子。

孩子们最喜欢过春节,从一放寒假就开始准备。头一件大事就是由父母带着去买一身新衣服,连袜子也要是新的,而且一定要等到大年初一才能穿。我们这些爱美的女孩子总会忍不住拿出来摸一摸,看一看。第二件大事就是买爆竹,“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”春节怎么能少得了鞭炮呢。男孩子们跑在大街小巷,“噼里啪啦”响声,响彻云霄,吓得那些胆小的女生直捂耳朵。

腊月二十三这一天过小年,其实就是相当于春节的“彩排”。夜幕一降临,就会有鞭炮声,这便有浓浓的年味,但家乡有个习俗,就是这一天不可以倒垃圾,象征财气不外流。小年前后的几天,每家每户都得大扫除,必须干干净净得迎接春节。

除夕夜非常热闹,这一天每家每户张灯结彩,走在街市上,就好像在看花灯似的。门外贴着红红的对联,屋里贴着年画,鞭炮声不间断。年夜饭也是少不了的,每家每户的都围着大桌子,这时封存了半年多的醋蒜可要粉墨登场了。一打开塞子,一声酸甜味扑鼻而来,一会功夫,几大盆饺子就见底了。晚上后,孩子到院子了放烟花,美丽的烟花带着一家人的祝福,飞上天空,整个镇子都沉浸在了喜悦的气氛中国。这一夜,除了小孩子,其他人都必须守岁。正月初一的光景与除夕夜迥然不同,每家每户门前堆积着昨夜燃放的爆竹碎纸片,全镇都休息了。

元宵节又是一个高潮,镇子沿河的街道挂上的一排大红灯笼。孩子提着各色的花灯出门了,有兔子灯,龙灯、猴子灯……他们三个一群,两个一伙,比较着谁的花灯漂亮。

十五一过,这春节就结束了。年轻人们带着新的希望又离开了家乡,老人又翘首期盼着下一次的团圆。

以春节为题材 以春节为题材写(八篇)篇五

腊月二十三了,过了腊月二十三就进入过年模式了。工业化时代人们的生活条件得到大幅度的改善,但生活压力却超过了以往的农耕时代。工业化为主的地区劳动力缺失,农耕为主区域经济收入低下,导致欠发达地区的农民工背井离乡前往发达地区工作。一家人被迫分离,只有在过年的时候一家人才能相见相聚。如果按照准备回家过年来算,从春运开始就进入了过年模式,腊月十五就是旅人踏上回家征途的启动按钮。

记得曾经看过本古人的笔记小说,说是阴历年十月到了,店掌柜开始给回家过年的店伙计打点结算。古人的交通工具落后,普通百姓是乘不起车马的。就是有车有马,个把月的旅途也是平常事。店伙计拿着掌柜给的年薪,背上一袋子干粮,踏上漫长的回家路。靠着两条腿,一路风尘,饥餐渴饮,走上两个多月才能回到家乡。古人描述的最快的旅程就是李白的《朝发白帝城》了:两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山。这仅仅是诗人的浪漫想象而已,顺流而下的激流、险滩、暗礁,每一个对于舟船都是致命的。

现代的交通工具发达了,路途已大为缩短,归途减少了旅途的劳顿。但由于工业化需要的劳动力众多,回家过年的就渐渐形成了一股人的潮流。有人将这种迁徙潮,形象地比喻为鲑鱼回迁。这股潮流充分展示了城市与农村的经济落差,春节回流的区域一定是经济欠发达地区。无论旅程长远,路途险阻,家乡就是再穷都挡不住中国人过年回家团聚的乡亲、亲情。有钱的人,开着私家车或是乘坐飞机回家;普通人大多是坐火车、动车或大客车回家,买不到坐票,就是张站票也不辞辛苦地直奔家去;而一些为了省钱的人或离家近的,则骑着摩托车载着亲人一起回家;少部分穷困没钱的人,甚至不畏艰辛徒步回家。家,具有着中国人最大的向心磁力;年,就是中国人浓郁亲情的集结点。力与点的结合,就形成了中国独有的节日年潮。对于普通百姓来说,这个年潮也是一个关口,就像是八月十五钱塘江的大潮。这股大潮要跨越一道道坎,既有一线潮,亦有会合潮、十字潮、丁字潮,还有回头潮、冲天潮,这一道道的阻挡着潮涌的坎,就是年关。外乡人乘着大潮,越过一道道阻挡大潮的坎,直奔家乡而去。

对于年关的描述,在样板戏《白毛女》中写的就很真实。年关到了,家里过年需要钱,债主这个时侯也找上门来了。尽管如此,杨白劳还是买了二尺红头绳,给家里带来一丝喜庆和年味。这个喜庆和年味,是贫苦人在愁苦中挤出的一袭喜庆,是大红边际的一摸残红。这个时侯的男人是最难的,是平穷人家最容易生气、闹矛盾的时候,喜庆的日子里掺杂着一丝不和谐。看着别人家过年不仅带回来了钱,还带回来了年货。再回头看看自家,不仅钱没带回来,家里置办年货的钱也没个着落。这个时侯,男人们就来到了关口。眼看着到年底了,农民工老李领着几个人还在工地忙活着。老李,年底了,今年的钱给了吗?哪儿给了?不过这不是还不到时候嘛,我得领着他们几个先把活给干完了,我们签的合同就是干完活给钱。等干完活,要是还不给钱,我就带着人去厂子里堵大门去。哎!一年到头不停地干活,为着就是年底能够结算些钱,回家好好给老婆、孩儿们过个好年。但这一关、这一坎,老李已经知道很难迈过去。老李不失信,干完活后,带着一帮穷弟兄踏上了要钱的漫漫长路。

小时候,男孩子过年最期盼的就是能够多放些鞭炮,而女孩子不用多说就是希望穿上一件漂亮的花衣。那个时侯的鞭炮都是拆开了放,一个个地燃放,可以持续好几天。三十的夜晚,大人们将鞭炮分发给小男孩,几个小男孩凑在一起,拿出得来的鞭炮,小心翼翼地一个一个拆开来,然后再分为几小堆,那些是初一放的,那些是初二放的……那些要到破五放,一一规划好,藏在自己的小抽屉里。女孩子们早早地就在街面上看好了花衣,剩下的时间就是天天在妈妈身边磨叽。眼看到了年关,父母们数着指头,算着那个孩子去年添置了什么,老大长高了,今年该给买件新裤子了,老大穿短了的裤子接上一节就能给老二穿。平时吃的都是两面馒头,过年把攒下的白面拿出来蒸些白面馒头;粮店供应的每人二两油肯定不够,得把老家带回来的油用上,初一总得炸些油条、麻叶、麻花什么的吧。碗儿都旧了、破了,来个人拿不出手,过年怎么也得买几个新碗吧。要这样,老大的裤子就没钱买了。父母为着年关合计来合计去,总是满足不了小孩子的愿望。年关是大人们的,小孩子不知道这些,只想着快些过年,不仅能吃好的、穿好的,不用干活,还能痛痛快快地玩个够。

挣到钱的,享受着丰收的乐趣,春风得意马蹄疾。忙了一年,到头却拿不到分文,空着两只手耷拉着脑袋,在这个落寞的年关,黯然失措步蹒跚。有钱没钱回家过年,中国人最渴望的是亲情传递。家,有亲人在家企盼着就够了,足以慰藉一颗风寒中归来的冰凉之心。回到家,见到亲人,在外遭受的磨难已经算不了什么。跟家里亲人们围拢在一起,背靠背、面对面,沏一壶茶、温一杯酒,唠一唠过去的时光,一切都会烟消云散。不论这个年关,是喜是悲是乐是犹,都得抬起脚迈过去。春节是中国人的盛会,是举国欢庆的日子,无论多么艰难,没有迈不过去的坎。鞭炮声已经响起,大红的灯笼在街头飘荡。父母、儿女在远方翘首,拂去身上的征尘,迈开步伐,朝着回家的路向前!向前!向前!


以春节为题材 以春节为题材写(八篇)篇六

新年的钟声是催人奋进的号角,因为在新年可以和家人一起聚聚,和朋友一起聊聊。关于以春节作为题材的作文的作文你知道要怎么写吗?下面和小编一起来看看以春节作为题材的作文怎么写吧,欢迎阅读!

而,今年的春节,在这样矛盾而期待的我的眼里,似乎与往年不太一样。 三十儿晚上总算是来了,满桌可口的饭菜,在富足的年代里并不稀奇,但是不管是长辈还是我,就连切得不合格却摆的整整齐齐的水果拼盘里都含着最炽热和真挚的情感。年前的最后一顿饭,我们虽不一定能吃得格外丰盛,却一定要吃得认真和喜庆。那股认真劲儿,喜庆味儿,就是过年带给我们的。红色,果然是年最好的代表色。当大家都费劲地打出一个响亮而满足的饱嗝儿后,长辈晚辈同辈互相拜年,同辈们拥抱或用力地拍打一下对方,为各自鼓劲加油,为对方新一年的事业送去祝福;晚辈祝长辈身体健康,长辈从怀里掏出了带着体温的厚厚的红包,慈爱地祝福和鼓励孩子们。我第一次发现,过年原来那么温馨。 在舅舅家团聚后,我们驱车回家。坐在狭小而有些许旧的车子里,听着广播中春晚初始的歌舞。安静地望着窗外,平常熙熙攘攘的街道上,店门紧闭,路灯昏暗,街上几乎没有一辆车,没有一个行人。而我们一家,依偎在小小的车子里,望着每栋大楼的灯火通明处。忽然,驾驶着车子的爸爸兴奋地叫我仔细看窗外,我一眯眼定睛注视着一处,似乎有几点白色的柳絮遮住了眼前的灯火与烟花,我全身的细胞都因此而兴奋里一下——是雪!在这样寂静的街道上,偶有烟花绽放,偶有笑声传来,偶有瑞雪飘入车内,不知怎么地有种和谐温暖令人感动的气场流动在车内车外。我眼里似乎飘进了几朵雪花,眼前只是一片模糊的红色。 原来,年的意味深远。每一个春节都会带给不同的人,不同年龄的人新的味道。它总有变换不玩的花样,等待着你去揭穿它幼稚的把戏,然后用它的方式诠释它自己,让你一不小心收到为之感动的惊喜。 原来,年的本质简单。每一个春节都是辞旧迎新的日子。抛去旧的失败的,迎来新的成功的。它的职责,就是带来最美好的东西,让一切都充满希望,一切都重新开始。瑞雪,是丰年的预兆。然而无论有无瑞雪,不变的是年。年,永远是春天的初始。春天,是一年的初始。每一年,都是你我的初始。

春节是我国的传统节日。每次过春节,人们总要贴春联、贴福字、放爆竹。你瞧,家家户户都一派张灯结彩、喜气洋洋的景象。

我们家也不例外。我拿起一副春联,粘上胶水整齐地贴在门上。爸爸又将“福”字倒贴在门上。姐姐也在屋里忙碌着,她先拿起几只红灯笼,挂在屋子里;又把一串小彩灯贴在墙上。小彩灯一闪一闪地,好像一颗颗正在眨眼的小星星。

吃完年夜饭,我和哥哥、姐姐一起出去放烟花。哥哥打开打火机,点燃了导火线。只听“啪啪啪”几声,一条火龙直冲云霄,一朵美丽的“菊花”开放了。它们五彩缤纷,一会儿变红、变黄;一会儿变绿、变青;一会儿变蓝、变紫。一朵朵烟花有的像银蛇飞舞,有的如金光四溅,有的像天女散花,有的如孔雀开屏……真是美丽极了。这时,姐姐又拿起一个“大花炮”,平放在地面上,用打火机点燃。“轰”地一声,它也飞向深蓝的夜空。它时而像一朵娇艳的红牡丹,时而如一朵美丽的大黄菊,时而似一朵动人的紫罗兰。

“爆竹声中一岁除”,新的一年又过去了。我爱放烟花,更爱美好的春节

春节是快乐的,每年的春节,我都会经历许多事情。在春节,我可以了到许多红包,去超市中大奖,和小伙伴一起做游戏,一起放烟火,玩得很高兴。

随着一阵阵“噼里啪啦”的鞭炮声,空中弥漫着烟火的气息。中国人的节日——春节又到来了。一大早,妈妈就在灶前忙个不停,爸爸带我来到了街上,每条大街都有五颜六色的身影在晃动,像河流一样流淌。超市里,五颜六色的糖果任人选购。顾客们抱着满意的物品挤着走出超市。个个脸上挂满脸笑容。心里跟吃了蜜一样甜。超市外面,人声鼎沸,叫声喊声,鞭炮声混为一片,只见一条金龙伴随着嘈杂的响声上下翻腾。舞龙者个个精神抖擞,表演着精彩的技艺。

到了晚上,一串串鞭炮被人们点燃,一阵阵爆竹声接连不断,热闹非凡。四处飞溅,仿佛要把一个祝福送到千家万家。“吃饺子了”伴着奶奶的喊声,我们大家威龙在一个大桌子前,望着眼前丰富的佳肴,小孩子们馋的流出来口水。只见爷爷奶奶笑眯眯的看着我们说:“祝大家万事如意,新年快乐!”然后我们便开始吃了。真好,什么鸡翅虾丸,什么牛肉鸡肉,远远望去,简直像是一幅美丽的图画。吃完了饭,一家人便聚在一起看春节联欢晚会。伴随着一阵阵的欢笑声,一眨眼就到了十二点。随着“嗵”的一声,一朵五颜六色的花朵出现在天空。随即,只听“噼里啪啦”的烟花炮声。那烟花时而像仙女撒花,时而向火焰争锋,时而像含苞欲放。红色象征着喜庆,蓝色象征着希望,绿色象征着生机,黄色象征着温暖……五颜六色,叫人陶醉,使人迷恋。

今天真是个难忘的日子,我会把它珍藏在心。永恒的记住这个美好的时光。

以春节为题材 以春节为题材写(八篇)篇七

过了腊八就是年,春节的脚步近了,更近了。假期里,我可以拿好多压岁钱,能无拘无束地和伙伴玩,还能吃到许多我喜欢的美食………所以在我的眼中呀,春节是幸福和快乐的!

在我的印象中,春节里有许多特色,比如:放烟花、收压岁钱、看春晚、走亲访友等,都是不可缺少的。

除夕日是我们全家忙得不可开交的一天。外婆和舅舅在厨房精心准备菜肴有:香炸鸡翅、白煮鸡尾虾、红膏蟹炒年糕等等,满满的一桌都是我的最爱。妈妈在客厅熟练地修剪鲜花,把美美的爱插进了花瓶,点缀了我们的生活。我和哥哥姐姐忙着写对联,贴对联,把美好生活都贴在大门上。爸爸在院子里擦洗他的“赚钱工具”汽车,爸爸开玩笑地说:明年的幸福生活全靠它了。

夜晚来临一家人围着一桌好菜,有说有笑的,你一句,我一句地说着一年以来自己的付出和收获。老人们看着儿孙满堂,一家大小共叙天伦,这是何等的幸福。吃好年夜饭,大人们手里拿着红包,笑嘻嘻地向你走来,递给你一个鼓鼓的包时,心里别提有多高兴了。更美滋滋的还在后头呢!

除夕夜的烟花是最美的!随着一声巨响,朵朵烟花飞上了天,有的像银色的流星,有的像五光十色的花儿,有的像橙色的大衣,还有的像金色的太阳,把大地照地如白昼一样,美不胜收!

春节联欢晚会也是每年必看的。舞台上的主持人、演员,虽然只有短短几分钟的演出,但是里面却包含了他们付出的心血。听着天籁之音,欣赏着优美的舞姿,逗趣的小品,吃着美味的零食,和妈妈姐姐一起笑哈哈,真是不亦乐乎!

大年初一,第一件事就是走亲访友,互相拜年。在去亲戚家的路上,我发现现在的一切跟往年不一样了:以前的路又小又窄又泥泞,白色的车一经过,就变成了土黄色,现在的路又宽敞又整洁。道路两旁的电线杆也消失不见了,换成了郁郁葱葱的桂花树,鸟儿们都选择在这里安了家,每天都在这儿乐此不彼的唱着歌。亲戚家的变化更是大,美丽的小洋房焕然一新,房子四周种着不同的小树,地上铺着绿油油的草皮,光亮的大门上贴着一对红红的福字。家用电器一并齐全,还安装上了天然气,煮饭炒菜,样样可以做到。

春节在我眼中是幸福美满的代表,是高兴快乐的代表,更是国家富强的代表,愿大家年年春节快乐如意,阖家欢乐!

以春节为题材 以春节为题材写(八篇)篇八

春节快到了,人们都忙碌起来。过年了,年夜饭,一道红红火火的过年大餐。那么你知道以春节场景为题材的作文怎么写吗?下面是本站小编为大家整理的以春节场景为题材的作文,供大家分享。

一般食俗

在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长,所以必须尽早准备,我国许多省份都有腌腊味的习俗,其中又以广东省的腊味最为著名。

汤圆的“圆”有“团团圆圆”之意,南方人过年时每家每户必定要吃汤圆。

年糕

年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地,过年时习惯吃黄米粉油炸年糕,有的还包上豆沙、枣泥等馅,山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

饺子

真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一起包饺子过年,饺子的作法是先和面做成饺子皮,再用皮包上馅,馅的内容是五花八门,各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅,正统的饺子吃法,是清水煮熟,捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意,非常吉利;此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子,话新春,其乐融融。

除夕家宴菜肴

除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。旧时北京、天津一般人家做大米干饭,炖猪肉、牛羊肉、炖鸡,再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗,四大盘为炒菜和凉菜,八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品,另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕;“三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等,其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。赣南的年夜饭一般为十二道菜。浙江有些地方一般为“十大碗”,讨“十全十福”之彩,以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。江西南昌地区一般十多道菜,讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。

各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜,而这些菜往往具有某种吉祥的含义。比如苏州一带,餐桌上必有青菜(安乐菜)、黄豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤恳恳)。湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼,称“团年鱼”,必有一个3公斤左右的猪肘子,称“团年肘子”。皖中、皖南餐桌上有两条鱼,一条完整的鲤鱼,只能看却不许吃,既敬祖又表示年年有余,另一条是鲢鱼,可以吃,象征连子连孙,人丁兴旺。祁门家宴的第一碗莱是“中和”,用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成,含义为“和气生财”。合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”,意思是”抓钱发财”。管家人要吃一只鸡腿,名为“抓钱爪”,意味着明年招财进宝。安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条,叫“钱串子”。南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹,其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。

今天是除夕,这一天,我是在我的老家博白东平度过的。

一大清早,就有人开始放鞭炮,热热闹闹的。晚上,太阳向大地看了最后一眼,然后闭上眼睛,慢慢躲到山后。我们可忙了,奶奶把屋子打扫干净,爷爷在门口贴对联,妈妈帮摆碗筷,爸爸在和别人下棋,我在旁边当观众,每个人都忙着。我们吃了一顿团圆饭,远在他乡的亲人也要赶回来吃这顿饭。吃完团圆饭后,我们就开始守岁了,我们一家坐在电视机前看《春节联欢晚会》,在做这些事情时,还是不时传来几声震耳欲聋的鞭炮声,到处洋溢着欢乐的笑声。

在准备到新年时,我和爸爸、哥哥、姐姐一起拿了许多烟花,然后一口气冲到楼顶。爸爸拿着打火机,一个个把烟花点着了,远处也放着五光十色的烟花。这些烟花,各种各样,五光十色,把天空点缀成一朵鲜花,夜空顿时变得光彩夺目。正在看电视的人都出来了,连在被窝里的人们也被爆竹声、烟花声、欢笑声惊醒了,都纷纷穿上衣服出来观赏,这时,每个人的心里都无比的激动与兴奋。

“当、当、当……”新年的是钟敲响了,烟花和报主便齐鸣起来,这时,整个大地都洋溢着喜庆的气氛。过了许久,烟花终于停了下来,我们一家也依依不舍的从楼顶回到了楼下。

我想:新年的第一天这么热闹,相信祖国的明天会更美好!

春节到了,我们一家三口到外婆家拜年。进屋一看,哇,哥哥姐姐弟弟都在!我心里美滋滋地想着,还是老爸聪明,买了那么多儿童焰火,今天让我们大开眼界,玩到尽兴为止!我来不及多想,得赶紧给亲戚们拜年。

其实还有很多烟花炮我还没有介绍到呢,如“火舰”“坦克”“飞机”其中让我最引以为豪的是“昙花一现”这种烟花炮,它实在是太美了,连躲在桌子底下的小狗也伸出它那“笨重的脑袋”出来欣赏呢!

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